滋补肝肾的食物
2021-02-20立夏的到来使得天干气躁容易上火，这种天气容易让人食欲不振，如何有效的改善天气带来的烦恼?下面是三款下火食谱一起来看看。
海米炒蕨菜
原料
蕨菜400克，水发海米50克，精盐2克，料酒15克，白糖20克，豉克，味精2克，生姜10克，水淀粉10克，鸡汤50毫升，辣椒面5克，酱油10克，芝麻油5克，芝麻15克(焙好)
制作
1、将蕨菜择去老茎，用开水焯过，切成6厘米长的段
2、海米水发后，洗净，放入瓷碗内，加料酒及清水上蒸锅蒸软
3、生姜去皮，洗净，切成细末，待用
4、炒锅烧热放入豆油，烧五成热时，投入姜末、辣椒面炸出香味，下入蕨菜略为煸炒后，将蒸好的海米及其汤汁倒入，同时，加入精盐、白糖、酱油炒匀，放鸡汤烧开，待蕨菜稍变软时(不宜过于炒熟)，加味精，勾水淀粉薄芡，淋芝麻油，出锅，入盘，撒匀焙好的芝麻，即可
健康说明
注意：未经开水焯过的蕨菜易致癌
蕨菜学名蕨，又叫蕨菜芽、蕨根、如意菜、猫爪子
更多>>肝脏和肾脏都需要好好的保护，如果不注意滋养的话，很容易诱发一些疾病，对身体健康不利，如何保护肝脏和肾脏，可以通过一些饮食的方法来调理，下面的这些具有补肝肾的食谱可以经常吃，可以起到强身健体的作用和效果，而且也有滋补肝肾的效果，来看看这些补肝肾的食谱。
鹌鹑枸杞汤
原料：鹌鹑1只，枸杞子50克，精盐、味精各适量。
制法：将鹌鹁宰杀后，去掉毛爪，割开后除去内脏，冲洗干净切成小块。将鹌鹑肉与枸杞子同入沙锅，加水适量，以武火煮汤，待肉熟后，加入精盐、味精调味即成，食肉、枸杞子，饮汤。
主要作用：补肝肾、强筋骨、明头目。
有效改善：肝肾精血亏虚所致的腰膝酸软、筋骨痿弱无力、不耐劳倦、头目昏花、视物模糊等。鹌鹑具有滋补肝肾的作用，对于缓解肝脏虚弱有好处，还可以强筋骨，对于养肝明目有好处，所以和枸杞一起吃，是不错的补肝肾的食谱。
鸡肝草决明蛋汤
原料：鸡肝50克，草决明10克，鸡蛋1个，味精、精盐各适量
更多>>4种食物滋补肝肾又养胃
脾胃和肾相辅相成，调养得当，使人精力充沛，充满活力。中医认为，常吃以下四种食物都有很好的效果。
1.枸杞
枸杞可滋补肾气，还含有大量抗氧化物。每天可吃30—50颗，若服用后出现眼屎多等症状，可能是火大，应减少用量，或可同时服用菊花茶泻火。
2.山药
新鲜的山药平补养胃，有助于调整消化和内分泌系统。山药煮粥最好，可消除腹胀、健脾养胃。
3.茯苓
这是一种长在松树下的真菌，可以健脾胃、镇静安神、滋补肝肾和增强免疫力。茯苓可熬汤或加入粥中食用，食用茯苓制品也有同样效果。
4.粥
粥容易消化，是自古公认的养胃食物。粥可消除胀气和疲劳，也容易消化，不会增加肠胃负担。一般人平时可吃些山药枸杞粥，滋补肝肾，又能增强免疫力。
提醒，肠胃不好的人要少吃甜点零食，可以避免消化不良。 .
更多>>本文导读：肝肾功能不足主要指肝肾阴虚。就是说精血虚少。平时表现手脚冰凉，畏寒，有部分女性还会有痛经等宫寒现象。下面跟大家分享下滋补肝肾的食疗偏方。
配方：肉苁蓉、巴戟天、远志、川牛膝、五味子、续断各35克，覆盆子50克，山萸肉30克，醇酒1000克。
制法：将上药共捣为粗末，用夏白布袋盛，置于净坛中，注酒浸之密封口，舂夏5日，秋冬7日，然后添冷开水1000克，合均备用。
功效：益肾补肝，养心，聪耳明目，悦容颜。适用于肝肾虚损，耳聋目昏，腰酸腿困，神疲力衰等症。
服法：每日早、晚各1次，每次空腹温饮服10-15毫升。
山萸苁蓉酒 （验方）
配方：肉苁蓉60克，山蓣25克，五味子35克，炒杜仲40克，川牛膝、菟丝子、白伏苓、泽泻、熟地、山萸肉、巴戟天、远志各30克，醇酒2000克。
制法：上药共加工捣碎，用绢袋或细纱布盛之，放入净瓷坛或瓦罐内，倒入醇酒浸泡，封口。舂夏5日，秋冬7日，既可开封
更多>>做法
炒杜仲12克放沙锅内，加水100毫升，煎至50毫升取药汁。猪腰子250克剔去臊腺筋膜，切腰花，加入药汁、料酒、盐、白糖、淀粉拌匀。油至八成热，投入葱、姜、蒜、花椒炒散，放入腰花翻炒至熟，加味精即成。
功效
本药膳取其滋补肝肾之功效，适用于腰膝酸软，失眠多梦、头晕、目眩、耳鸣、潮热、盜汗、遗精、闭经等症。健康人可常服。
杜仲的药膳小故事
杜仲，为杜仲科落叶乔木杜仲的树皮，主要产于我国的四川、贵州、陕西、湖北、云南、河南、湖南、浙江、甘肃、广西、山西等地，是一种传统的名贵滋补药材。
据《本草纲目》一书记载，古代有一位名叫杜仲的人，常服一种木本植物药而得道成仙，后人推广其医疗效用，取得明显效果，为了纪念他，就将此药命名为杜仲。有些地方为了突出思念之意，索兴称为思仲、思仙等。服食杜仲能得道成仙虽不可信，但杜仲具有补肾耐老、延年益寿的作用，则是确凿无疑的。
更多>>一般人们在大病初愈的时候都会喝一些对身体有益的滋补汤，能够很好帮人体补足元气，让伤口能尽快得到恢复，日常生活中有很多可以补到元气的食材，比如乌鸡，它对滋补身体能起到很好的作用，今天小编就给大家介绍一道乌鸡栗子滋补汤。
乌鸡栗子滋补汤
材料
乌鸡1只、板栗200克、红枣15颗、枸杞适量、姜1小块、盐适量
做法
1、将乌鸡纵向从背部一切为二，入冷水中，水开后捞出。
2、砂锅中入半锅热水，放入焯过的乌鸡，加入姜片，大火烧开转小火炖制。
3、红枣和枸杞用温水浸泡一会儿。
4、乌鸡炖半小时后，加入板栗。
5、再炖半小时后，加入红枣和枸杞再炖半小时左右。
6、最后加入盐即可。
功效：
乌鸡气味甘、微温、无毒，有补中止痛、滋补肝肾、益气补血、滋阴清热、调经活血、止崩治带等功效，特别是对妇女的气虚、血虚、脾虚、肾虚等症以及小儿生长发育迟缓、妇女更年期综合征等尤为有效。现代医学研究认为乌鸡含有人体不可缺少的
更多>>【导读】4种食物不仅养胃还滋补肝肾！这脾胃和肾相辅相成，调养得当，使人精力充沛，充满活力。中医认为，要常吃以下四种食物都有很好的效果。跟着小编看看4种食物不仅养胃还滋补肝肾！
4种食物不仅养胃还滋补肝肾
1.枸杞
枸杞可滋补肾气，还含有着大量抗氧化物。每天可以吃30-50颗，若在服用后出现眼屎多等症状，可能是由于火大，应减少用量，或者可以同时服用菊花茶泻火。
2.山药
而新鲜的山药平补养胃，有助于那调整消化和内分泌系统。山药的煮粥最好，可消除这腹胀、健脾养胃。
3.茯苓
这个是一种长在松树下的真菌，是可以健脾胃、镇静安神、滋补肝肾和那增强免疫力。茯苓是可熬汤或加入粥中食用，食用的茯苓制品也有同样效果。
4.粥
粥容易消化，是这自古公认的养胃食物。粥是可消除胀气和疲劳，也容易消化，不会增加着的肠胃负担。一般人平时可吃些山药枸杞粥，滋补肝肾，又能增强免疫力。
老中医提醒：肠胃不好的人要少吃甜点
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对于肥胖的人来说看到怎么吃都不发胖的人一定很嫉妒。然而，这样的人未必是正常的。尤其是容易饿的人，每次吃很多，却日渐消瘦下去。这是消渴的症状，喝枸杞山药酒能帮助治疗消渴。大家可以试试，来看枸杞山药酒的用法!
配方
枸杞子1500g，怀山药500g，黄芪、麦冬各200g，生地黄、细曲各300g，糯米2000g。
制法
将前五味加工成粗末，置沙锅中，加清水3000ml，加盖，置文火上煮数百沸，取下待冷，备用;将细曲(洒曲)压细，备用;再将糯米加水浸，沥干，蒸饭，待冷，入药、曲拌匀置容器中，密封，置保温处，如常法酿酒。14日后酒熟，去渣，储瓶备用。
用法
口服：每次服20ml，日服3次。
功效
滋补肝肾，益气生津。
主治
腰膝酸软、头晕目暗、精神不振、消渴等症。
附记
引自《药酒汇编》。
消渴
消渴泛指以多饮、多食、多尿、形体消瘦，或尿有甜味为
更多>>人体的器官结构非常的复杂，尤其是肝肾，肝肾一旦出现问题就会引起人体全身乏力，经常感到浑身寒冷等症状，严重的患者还会引起一些身体并发症等，对人体健康有很大的危害，尤其是现代的人们经常饮食不规律经常酗酒等就会很容易造成肝肾上的一些疾病，那么什么中药能够滋补肝肾呢？下面让我来为大家详细介绍一下。
1.六味地黄丸：慈阴补肾。用于肾阴亏损，头晕耳鸣，腰膝酸软，骨蒸湖热，盗汗遗精。
2.滋补肝肾丸：滋补肝肾，养血柔肝。用于肝肾阴虚、头晕失眠、心悸乏力、胁痛、午后低烧，以及慢性肝炎，慢性肾炎而见阴虚证者。
3.灵芝：灵芝是一种比较名贵的中药，它具有保肝护肝以及抵抗肝脏纤维化的作用。通常可以用于治疗患有慢性乙肝以及肝硬化的患者。
饮食补肝肾也是非常重要的
1、芝麻 甘平，有补肝肾、润五脏的作用。如《本草经疏》中就曾记载："芝麻，气味和平，不寒不热，补肝肾之佳谷也。"尤其是肾虚之人腰
更多>>肝脏和肾脏对于我们人体的重要性相信大家肯定是知道的，如果我们的肝肾出现了问题，那么带给我们身体的伤害是多方面的，所以我们一定要护理好自己的肝脏才行，我们的肝肾是需要滋补的，那么到底应该吃什么样的中药才能起到滋补肝肾的功效呢，其实中药里面的杜仲和党参等在滋补肝肾上面有着很好的效果。
一、党参养血安神
治疗作用：党参有补中益气、养血安神之功。脾胃虚弱者，服用党参有较好的效果。古人对党参有很好的概括：健脾运而不燥，润肺而不反寒凉，滋胃而不凉，养血而不燥。既滋补又养血。
用法：把党参切成小段，做汤。炖羊肉放党参也很好。整枝党参可以放在瓶子里泡酒。
二、杜仲补肝肾强筋骨
治疗作用：杜仲主要产于四川。功能为补肝肾、强筋骨、安胎。男女老少皆可服用，特别是腰膝酸软无力者，有很好的治疗效果。
用法：泡水、泡酒、炖肉。
三、花旗参补气滋阴
治疗作用：花旗参又叫西洋参，它主要产于美国的绿州天脉、加拿大、法国。西
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