如何自制寿司
冬季养生自制饮品。
“不怕工资低，就怕命归西。不怕挣钱少，就怕死得早。”对于养生，不乏很多流传很广的诗句与名言，勿以善小而不为，养生的“善”在于平日的积累。养生达人是如何进行饮食养生的呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“如何自制寿司”，欢迎您参考，希望对您有所助益！
寿司不是产自我们国家，它是来自于日本的一道传统的美食，寿司的主要材料鱼肉，蔬菜和海鲜这些配料加上饭块，寿司的饭块比较特殊，是需要用醋调味过，和人体体温差不多的温度。寿司味道非常鲜美，在日本当地很受欢迎，当然现在在我过也有不少的寿司店。
每次去寿司店，看到美丽的寿司，你是否心动了?每次看电视里面，主角都是在寿司店静静的品尝寿司，好像非常高雅，其实，在我们自己家中，要制作寿司一点都不难，我们靠自己的双手，也能创造出高雅美丽的寿司。
材料
主料：大米，海苔，寿司醋，鸡蛋饼条，黄瓜条，火腿条，胡罗卜条
寿司醋材料：白醋600CC、白糖500克、盐80克
工具：寿司竹帘
做法
1、将白醋600CC、白糖500克、盐80克三种材料放进锅中，置于炉上小火搅拌至糖溶化即可，醋不可烧开，以免酸度减低。
2、蒸饭，把米饭凉凉。
3、把裹寿司的竹帘平放在桌面上。然后就把紫菜平铺上去，而后就是米饭啦。
这时就把黄瓜条、胡萝卜条、火腿条、鸡蛋饼条等等都平行放在米饭上面。注意放在中间的位置，这样才好裹。
4、最后裹寿司，切块即可。
小诀窍
1、米要粘但不能相当粘~~所以煮的时候要先泡一个小时左右,千万不要再长了。做好后把米放到一个大一点的盆中,趁热加上自己调制的寿司醋(醋糖盐混合)，然后放凉。
2、做的时候手上先沾上水，米不要铺得太满。
3、卷的时候不要把竹帘一起卷进去，它只是起个压紧的作用。
4、不要马上切，等上5分钟。
5、切的时候，刀上要沾上水。这样就OK了~~~还有米饭不要太软否则没嚼头米和水用1：1的比例就行。
上文介绍了寿司的一个历史，寿司原本来自于日本，在日本当地很流行，上文还告诉大家寿司的构成是由醋制作成的米饭加上海鲜，肉类这些，寿司美丽，味道又很好，但制作一点都不难，过程只需要四个方面，所以我们可以自己在家里制作寿司了。
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自制寿司卷的做法
不健康的饮食往往会成为疾病发生的诱发因素，假如我们不希望自己的身体出问题，那就不要随便在外在吃饭，可以的话还是自己做比较好，自制寿司卷的做法比较简单，即使平时没怎么做饭，也可以通过简单的学习就掌握好。
2、寿司米淘洗净，沥干水，盛入电饭锅中，按米和水1∶1的比例掺入清水，煮熟成寿司饭。注意，如果一次煮的寿司饭较多（5份以上），就应适当减少水的用量，例如6碗米只需加5碗水即可。另外，若想增加饭的黏性，亦可在米中加入少量的糯米。
3、准备以下食材
4、首先在温热米饭中放进盐、芝麻油，用手搅拌均匀，放在一边晾着
5、蛋打散后加少许盐调味，入平底锅中煎成蛋皮，放一边备用
6、火腿、胡萝卜切成长条，入热油锅，炒至变软，盛出备用
7、拿出两张紫菜铺好，米饭倒在上面，用手弄散，铺满紫菜的四分之三的每个角落
8、然后一次放上鸡蛋皮饼，胡萝卜条、火腿条，黄瓜条，哈友不要笑我，黄瓜切的很宽
9、先把蛋饼卷起来
10、把紫菜卷起来，一定要卷紧，第一次卷，没有经验，忘记铺保鲜膜啦，卷帘买的是新的，把紫菜扎破了一点点，漏出白白的米饭，哈友看到了吧，你们不要学我哦
11、最后再用刀把卷成条形的紫菜包饭，切成2㎝的小段就可以了，最好刀沾点水，我用的是糯米，太难切啦，切成这样已经很佩服我自己了
12、成品图
13、上面淋上一些番茄酱沙拉，可以当下午茶吃啦！
14、这绿绿的紫菜是不是很想一口一个吃掉呢！
花式自制寿司卷带给你不一样的新鲜生活，隔三差五做一道这样的菜肴，充满着浓烈的幸福感，也能够让你的家人非常开心幸福。
韩式自制寿司的做法
上班族通常因为工作过于繁忙而无暇照顾自己，他们可能会选择在外面吃饭，时间长了就容易给自己的健康造成不良的影响，其实很多菜式是很简单的，就比如说韩式自制寿司的做法就是这样，很适合下班后回家做。
2、煮饭时间先把鸡蛋煎好。
3、再把鸡蛋，火腿肠，胡萝卜，黄瓜和调味萝卜分别切成条状放一旁待用。
4、饭煮好后待稍凉些就可以做了。
5、取寿司帘，上面放一张紫菜，然后把米饭铺在紫菜上，上面空出一点空间。
6、先在饭上撒上适量肉松。
7、再将鸡蛋，火腿肠，调味萝卜，黄瓜和胡萝卜放在上面。
8、然后用帘开始卷。
9、一点一点卷起，用力抓紧就行了。
10、就这样一个好了，把剩下4个全部做好。
11、分别切片，装盘就好了，再挤上蕃茄酱和沙拉酱就可以吃啦！
假期之余也可以研究研究美食，韩式自制寿司也是一道比较大众的美食佳肴，这道菜做出来后也让人非常有成就感。
自制寿司的做法有哪些
寿司是日本传统美食之一，由于寿司的口味独特因此受到了民众的喜爱，现在的大街小巷上，各种风味的寿司都有，那么，如果在家中，想要自己动手做寿司的话应该怎么办呢?接下来我就为大家推荐自制寿司的做法，希望能够对大家带来帮助。
配料
寿司必须的材料是米饭。正宗日式寿司用的是肥小而稍带甜味的日本珍珠米。米饭煮熟后，加入适量的寿司醋、糖、盐等调味，待降温后才用来制作寿司。
寿司海苔：全型(19*21cm*cm的烤海苔，如：信孚10枚装寿司海苔，江户风味等)、半切(顾名思义，就是全型海苔的1/2大小，一般做手卷寿司用)
生鱼片：鲑鱼(三文鱼)、鲔鱼(金枪鱼、吞拿鱼)、鰤鱼(黄尾鱼)、鲷鱼、鰹鱼、鲭鱼
各类海鲜：乌贼(墨鱼)、八爪鱼、虾、鳗鱼、鱼籽、海胆、北极贝等介贝类海产
果菜：腌萝卜、腌梅子、纳豆、鳄梨(牛油果)、黄瓜(青瓜)、炸豆腐
红肉：牛肉、马肉、火腿 寿司
其他：煎鸡蛋(奄列)、生鹌鹑蛋
辅料有：
寿司酱油，山葵(芥末/wasabi)，紫姜(gari)，紫苏叶(shiso)，味醂(mirin，煮食用米酒)
寿司醋(材料不易买，可自制。方法：取适量白醋放在碗里，加三分之一白醋量的白糖，放适量食用盐，稍加搅拌后倒入锅里，小火慢熬，出现小泡即可。注意，煮的时候需不断搅拌，不能煮开，置凉后使用)
蒸米技巧
(1)首先是洗米，将米放置盆内，倒入水，倒水的同时用手快速轻轻搅拌米粒，冲洗过后的洗米水立刻倒掉，如此重复两遍。
(2)然后再倒入少许水，用左手顺着一定方向慢慢转动盆子，右手则轻轻均匀抓搓米粒。搓米的时候时间不可过长，否则会破坏米中的维他命和纤维素。
(3)再然后就是将米放到篮子里沥干水分，静置30分钟～1小时。
(4)这些做完之后就是开始蒸了，米与水的比例为1：1(这个也可依个人喜好来调整)，蒸好的米饭不要马上开锅，让饭焖个10～15分钟，这样可以让米粒的口感更能发挥出来。
醋调法
材料：白醋：600cc、白糖：500克、盐：80克
作法：将以上三种材料放进锅中，置于炉上小火搅拌至糖溶化即可,醋不可烧开，以免酸度减低。
寿司醋的保存法——
材料：放置寿司醋的锅或容器是干燥的，置于墙角或阴凉处，夏天可放置三～四个月，冬季五～六个月。
煮法
食用米+糯米以10：1比例，即可煮出又软又Q的寿司饭,用水量为一杯米对
一杯水，若超过五杯米则减少最后一杯水之1/5水量。
一碗饭+一汤匙寿司醋(一杯米可煮二碗饭,依此比例。)
电饭锅饭煮好约20～25分钟。
寿司饭在搅拌时须力求均匀，否则置久后没拌到醋的饭会变硬,搅拌均匀后，须置于通风处或用电风扇吹冷。
寿司饭若有剩余,可用二条干净湿布盖住即可，接触饭面之湿布不可太湿,略湿即可。
做法：
米洗净，加水，用电饭煲煮成熟饭，取出拌入调味料。
烧热油三汤匙，倒入打匀的蛋液，以慢火煎成蛋皮，取出平均切成六条。
将紫菜铺平放在寿司席上，放入米饭，用勺抹平，再放上黄瓜、腌萝卜、火腿、蛋，将紫菜卷起，再用寿司席卷好，切件供食。
卷寿司卷时，紫菜要按直纹卷起，否则紫菜容易裂开，破坏外观。
切寿司时，要在刀上先涂些醋，再把刀垂直、用力均匀地一刀切断。
做寿司卷宜使用寿司米，因为寿司米黏性料强，这样做好的寿司卷会较美观和不易松散。
寿司是速食食品，当然也可以当做主食来吃。但是建议寿司最好不要放过夜，不然会影响到寿司的口感。因此大家自己做寿司的时候一定要控制住寿司的量，千万不要做得太多。同时在卷寿司的时候力量一定要到位哦，不然寿司很有可能会散开哦!
如何制作寿司醋
随着我们生活质量的不断改善，很多朋友都喜欢去尝试一些新鲜的食物，比如在平时喜欢去吃披萨、肯德基或者吃寿司。然而，大家应该都知道在吃寿司的时候，有一种特别的酱料可以更好的为寿司增强味道，这种酱料就是寿司醋，所以对于喜欢吃寿司的朋友，你们应该要好好了解寿司醋的做法。
寿司醋是搭配寿司独特的酱料，如果没有寿司醋的搭配，可能我们做出来的寿司味道就没有那么好吃了。现在就让我们来告诉大家在生活中应该如何制作寿司醋吧，希望对你们有所帮助。
寿司醋是制作寿司时必不可少的材料,寿司中的酸味就是由它而来的,市面上均有销售,也可自己制作。
做法一
白醋：600cc，砂糖：500克，盐：80克 (生鱼的情况下砂糖的量可适当减少)将上述材料放入锅中煮沸至全溶解为止。醋不可烧开，以免酸度减低。(顺便说一句:制作寿司时,饭与寿司醋的比例：一碗饭+一汤匙寿司醋)应该再加一个柠檬,也可以加入2颗梅子.这样味道更好.而且有梅子的香味.
2.1 搅拌时间
1.电饭锅饭煮好约20～25分钟。
2.寿司饭在搅拌时须力求均匀，否则置久后没拌到醋的饭会变硬，搅拌均匀后，须置于通风处或用电风扇吹冷。
寿司饭：将调制好的寿司醋加入，轻轻搅拌均匀，放置。
做法二
白菊醋：600cc，砂糖：500克，盐：80克 加非林200克 加昆布一片 ，加柠檬数片，加清酒200克(生鱼的情况下砂糖的量可适当减少)将上述材料放入锅中煮至全溶解。醋不可烧开，以免酸度减低。
寿司饭的做法：东北大米就可以(因为东北大米很接近日本米)，用水量为一杯米对一杯水
饭与寿司醋的比例：一碗饭+一汤匙寿司醋(一杯米可煮二碗饭，依此比例。)
3.1 搅拌时间
1.电饭锅饭煮好10――15分钟。
2.寿司饭在搅拌时须力求均匀，否则置久后没拌到醋的饭会变硬，搅拌均匀后，
寿司饭：将调制好的寿司醋加入，轻轻搅拌均匀，放置。
3.2 保存法
寿司饭若有剩余，可用二条干净湿布盖住即可，接触饭面之湿布不可太湿，略湿即可。
为了让更多喜欢吃寿司的朋友了解寿司醋的做法，文章为大家详细的介绍了寿司醋的制作流程，希望你们可以好好保存。如果你们想要在吃寿司的时候搭配自己做出来的寿司醋，我们建议大家可以现在开始学习，先学会寿司醋的调制方法。
如何挑选寿司米
说道寿司相信每一个人都非常的熟悉，很多人都喜欢吃，但是可能每次购买回来口感和口味都是不一样的，其实在购买寿司的时候也是有一定的挑选技巧的，下面一起来看一下什么样的寿司好。
一般所说的寿司米，是指日本种的精米，其中以「越光米」和「细锦米」最受顾客欢迎。「精米」即稻米收成以后，经日晒、打谷，再用精米机去谷糠、胚芽和杂质而成！米粒较白且短小，但含水量多、黏性大，正适合用来制作寿司。一般制作寿司是选用一半新米、一半旧米混合而成，因为旧米硬度较高，煮出来的饭较有嚼劲，新米则较软、口感较香甜，二者混合使用，相辅相成的结果，使寿司饭的口感更上层楼。 做醋饭时，醋要趁饭热拌入才能入味，搅拌时得注意饭杓不可笔直地插入饭团中，避免米饭松散、饭粒破碎，最好平行切入，将饭团上下平行地翻搅，使醋味充分浸入，一旁则用扇子轻轻搧风，增加饭粒的光泽并使醋的香味散发出来。饭粒变干后还得再翻搅一次，使底部醋味能平均分布在上下层，充分被米粒吸收。最后，将饭桶盖上一层纱布，保持其温湿度，等醋饭稍微冷却后就可以用来制作寿司了！
通过对什么样的寿司好的介绍以后，希望对许多喜欢吃的寿司人能够带来一定的帮助，这样在购买的时候就能够买到一些口感更好的食物了，另外我们在平时购买食物的时候不要一次购买太多，一旦储存过久也会影响到食物的口味和营养的。
隔夜寿司如何加热
寿司是日本常见的一种点心，寿司的做法比较多，味道也比较可口，如果在外面购买了寿司没有一次性吃完，这时候一定要采用一定的方法来进行保存，比如说放到冰箱里冷藏，在吃的时候是不需要加热的，当然对于一些肠胃比较稀罕的人士来说，也可以加热。要了解的是室温之下，隔夜的寿司最好不要吃，因为寿司里面常常有一些海鲜，细菌滋生的速度比较快。
寿司可以隔夜吃吗
1、室温存放的寿司不能吃
寿司主要是米饭、鱼肉、海鲜、蔬菜加上一些配料做成的，绿叶蔬菜煮熟室温下放一晚上会产生大量致癌物质亚硝酸盐，海鲜营养价值丰富室温下容易腐败，吃了会拉肚子对健康不利，建议不要隔夜吃。
2、冰箱冷藏可以吃
放在冰箱冷藏可以降低食物腐败速度，保存一晚上，虽然口感和营养价值会有所下降，一般还是可以吃的。
3、寿司放冰箱怎么保存好
如果估计第二天能吃完，最好放在冷藏柜冷藏，这样口感和营养价值能得到较好的保留。如果剩的比较多，则建议放冰冻柜保存。保存寿司的时候，建议遵循以下几个原则：用保鲜膜密封保存，这样可以防止食物串味。4-6°C冷藏最好。浅口盘子装寿司。这样寿司各部位温度均衡，避免碗太深了寿司中间温度过高而变质。
隔夜寿司如何加热
寿司最好是放在冰箱里面冷藏过之后就不要再加热了。不然有可能会使寿司的口味发生变化，但是如果肠胃比较寒凉，也可以加热一下，但是最好不要超过十文，寿司里面有很多都是新鲜的食材，加热了之后反而可能会导致其口感和质量发生变化，还有可能会导致食物变质，尤其是像一些新鲜的生鱼片寿司。加热之后就有可能会使生鱼片变质，产生一些细菌导致肠胃受到伤害。
自制寿司的做法和材料有哪些
我相信已经参加工作的人已经能够深刻的领悟到老人是常说的，赚钱不容易，这句话的道理了吧。赚钱非常的困难，但是花钱就特别的快，为了能有点积蓄，我们需要徐汇自己省钱。比如外面的小吃什么的，我们可以在家自己做。今天我就来给大家介绍自制寿司的做法，这样大家就可以自己在家做寿司了。
（1）食材主料米饭2碗黄瓜1根胡萝卜1根鸡蛋1个火腿4条紫菜1包辅料白醋少许盐少许
步骤
1.把胡萝卜，黄瓜，火腿，切成条状。鸡蛋打散备用
2.胡萝卜，黄瓜，火腿各下锅煎一下，鸡蛋摊成饼切条状
3.摆上竹帘拿一片紫菜铺上光滑的在下，把放均匀抹在紫菜上，前端留点空位放上准备好的食材，卷成条状就可以切块了。
小贴士1把白醋和盐倒在热饭搅拌，然后晾凉
2切的时候刀沾点水，不然会黏住
（2）食材主料米饭250g海苔1g黄瓜50g肉松50g辅料寿司醋适量蕃茄酱适量沙拉酱适量鱼子酱适量
步骤
1.寿司好吃主要是醋饭，寿司醋很重要，所以就开始找寿司醋配方，比例是盐、糖、醋：1：3：5。我试了下，没有太精确，反正我觉得不酸就可以了。盐糖放进醋里不太好溶化，所以按网上的教材，放在饭锅里蒸了会，放凉。
这是我做好的醋。嘿嘿，留着冰箱里，这两天可以备用。
2.米饭是之前就准备好的，已经放凉了。之后就开始把醋倒时饭里，不要一次全倒进去，要一点点加，慢慢试味道，有点醋又不浓的时候，就可以了，基本上我煮了2碗米饭，放了30ML的醋。醋饭拌好之后，就可以开始做了。一定要准备个木铲之类的，我感觉。还有要有一次性手套，这回我失误没有手套。
3.把海苔放在竹帘上，光滑的一面向下，铺醋饭。用木铲压平饭，不然太厚了，一会不好卷。
4.饭铺上后，我放了一点鱼子酱。放在整体的1/3处。。这样好卷
5.放的黄瓜和肉松。。
6.第一次卷的，饭放的有点多了。放在寿司帘子上卷起来，压压紧就可以了
7.这个时候要用到寿司刀了，要潮点水，切好。这就是成品了。完活
小贴士切的时候，刀口要沾水切，不然破坏整个成品，就废了。切记切记。
自制寿司的方法非常的简单，如果你最近很缺钱，但是有非常的想要吃寿司，那么今天你能看到这篇文章，真的就是你的大福利了。你可以按照上面的方法，自己在家制作寿司。自己做的寿司吃起来肯定会更加说的好吃吧，毕竟那是一件很有意义的事情。在朋友聚会的时候，也可以自己做寿司来招待朋友们，一定非常的好。
如何做寿司饭
寿司，虽然不是中国比较特色的一种食物，但是随着社会的发展，各种各样的美食都不断进行交流，即便在中国也可以吃到全世界各地的美食，而寿司饭不仅可以帮助我们尽快地填饱肚子。而且味道要比其它的白米饭更加独特，因此深受人们的喜爱，那么下面我们去看看如何做寿司饭。
寿司饭主要的材料还是我们生活中常吃的白米饭，是因为里面添加了各种的食材，所以寿司饭的味道更加的独特，而且里面的原料完全可以自己搭配，因此自己制作寿司饭，更加的符合口味。
原料：
米饭100克，紫菜(干)10克，火腿1根，黄瓜100克，鳗鱼80克，盐、食用油各适量。
制法：
1、火腿和黄瓜分别切成方形的小条，过开水烫熟后用盐、油入味;鳗鱼切片后调味。
2、准备一张保鲜膜，平铺开，在上面均匀的铺上一层白饭，用饭勺压紧，再铺上一层紫菜，接着在紫菜上摆火腿条、黄瓜条、鳗鱼片。
3、将保鲜膜慢慢卷起，卷的时候要捏紧。
4、以保鲜膜包住之后冷冻，食用前切成0.8厘米厚的片，再用微波炉加热即可。
5、里面的馅心也可以用肉松、蛋松、鲑鱼松取代，变化多样一次可多做一点，入冰箱保存。
如果你对寿司饭情有独钟，那么先不要着急，因为自己制作的寿司饭绝对没您想象中的那么复杂，只要食材准备好了，那么就可以按照上面的步骤制作，这样嘴馋的你再也不需要麻烦到外面去购买了。
寿司紫菜包饭如何制作
紫菜包饭是一道非常常见的韩式料理，平时生活中吃的也非常多。他与日本的寿司非常相似，日本的寿司有许多种吃法，有鱼子酱寿司、紫菜寿司等等。平时做紫菜包饭的人应该不多，一般都是在街上买着吃的，今天小编就带大家一起来学习制作紫菜包饭，非常美味又有营养。
主料：米饭、紫菜
辅料：韩式腌萝卜、火腿、熟鸡肉丝、蟹棒、鸡蛋、菠菜、韩式拌饭酱、番茄沙司、沙拉酱、熟芝麻
1. 锅子加水烧开，放入菠菜焯烫至菠菜变软。
2. 菠菜捞出过凉水后剪去菠菜根，挤净水分后待用。
3. 重新起锅，倒油烧热，倒入搅匀的鸡蛋液，中小火煎熟。
4. 盛出放凉后切成条待用。
5. 利用煎鸡蛋后的余油，将蟹棒煎至表面微焦。
6. 放凉后撕成条待用。
7. 取一张紫菜，放在专用的竹帘上，戴上一次性手套。
8. 将米饭均匀的铺在紫菜上，铺好的米饭要用手压平，米饭不要铺满。
9. 要留一小条紫菜不铺米饭。
10. 再靠近自己的这一边，依照自己的喜好在米饭上放上煎蛋、火腿、菠菜、腌萝卜和蟹棒。
11. 挤上一些沙拉酱，撒一些芝麻。
12.
将竹帘卷起，先将米饭上的鸡蛋萝卜等卷起，卷起之后用双手均匀的将卷好的部分捏紧。然后，继续卷，卷的时候要双手均匀用力，一边卷一边将卷好的部分捏紧。
13. 待全部卷起之后再用双手合力捏几下竹帘卷。
14. 卷好的紫菜卷，用刀切成约1.5-2cm厚。装盘即可。
大家学会了吗?其实也很简单的，平时制作给孩子、家人吃也是非常合适的，小朋友应该非常喜欢。紫菜包饭里的这些食材都是非常有营养的食材，提供人体所需的营养，所以它可以当做饭后点心吃，当做零食吃，也可以作为主食食用。
如何做寿司醋
吃过寿司的人就会发现，寿司吃起来其实是有点酸酸的感觉，主要就是寿司饭酸的，这不是坏的，只是寿司醋的原因。那么如何做寿司醋呢?这是很多人多不了解的地方。寿司醋和一般的时候我们吃的醋不是一样的，它是经过特殊方法制作的，要是我们平时吃的食醋放进去的话，肯定是不好吃的。
我们在吃寿司的时候，只要是心细的人就会发现，没汇总不同口味的寿司的寿司饭都是有点酸酸的，但是很好吃的。而且因为这个原因而喜欢上吃寿司的人还是有很多的。那么，下面就来说说如何做寿司醋?希望对大家有所帮助。
寿司醋的做法一：
白醋：600cc，砂糖：500克，盐：80克 (生鱼的情况下砂糖的量可适当减少)将上述材料放入锅中煮沸至全溶解为止。醋不可烧开，以免酸度减低。
寿司饭的煮法：食用米+糯米以10：1比例，即可煮出又软又Q的寿司饭，用水量为一杯米对一杯水，若超过五杯米则减少最后一杯水之1/5水量。
饭与寿司醋的比例：一碗饭+一汤匙寿司醋(一杯米可煮二碗饭，依此比例。)
寿司饭与醋的搅拌时间
1.电饭锅饭煮好约20～25分钟。
2.寿司饭在搅拌时须力求均匀，否则置久后没拌到醋的饭会变硬，搅拌均匀后，须置于通风处或用电风扇吹冷。
寿司饭：将调制好的寿司醋加入，轻轻搅拌均匀，放置.
寿司醋的做法二：
材料
成片的紫菜(海苔)，米饭，肉松，蛋皮，黄瓜火腿，沙拉酱
做法
1.准备材料：成片的紫菜(海苔) 米饭 肉松 蛋皮 黄瓜火腿 沙拉酱等你爱吃的任何东东。
2.米饭用寿司醋和糖拌一下(俺用的是苹果醋)黄瓜和胡萝卜切细条用开水烫熟，火腿切条、鸡蛋打散煎成蛋皮，备用。
3.铺米饭在紫菜上。
4.在米饭上均匀涂抹上一层沙拉酱，并把其它备好的材料一起铺好。
5.卷起来，切成片。
寿司醋的做法三：
材料
寿司米,寿司醋,包寿司的竹帘 ,苹果, 火腿, 色拉酱 ,蟹肉棒, 寿司海苔 ,黄瓜 ,喜欢吃芥末的可以加点芥末
做法
1、先煮饭，这个不用说了吧，都会煮。但是可以比一般饭多加点水这样米饭水分更足，粘性更好。期间可以将黄瓜、火腿切条，将蟹肉棒煮熟。
2、米饭熟后，倒入适当寿司醋，搅拌均匀。等米饭冷却后~一定要冷却哦~~否则粘性不够包住会散开来的!接下来就可以包寿司咯~
3、摊开竹帘，铺上寿司海苔，然后放入配菜 菜的搭配有很多啦~~挑选自己喜欢的。。。。然后涂上色拉，包住~维持形状2分钟，彻底包老了，用水果刀沾水，平均切开就可以了。
通过上面关于寿司醋制作方法的相关介绍，相信很多人都会发现，现实中关于寿司醋的做法还是有很多种的，而且每种做法都是不一样的，但是做好的寿司醋味道却是差不了多少的。大家有了这几种做法，以后就可以在家中自己做寿司醋，做寿司饭，从而做出寿司出来。
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