保护我们的肾从排毒开始
养生排毒。
“人法地，地法天，天法道，道法自然。”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句，养生和养性必不可分，它带给我们的是健康。养生保健有哪些好的理念呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“保护我们的肾从排毒开始”，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
说起肾脏，大多数人都能将它与生殖功能联系起来，事实上，肾的功能绝不仅限于生殖系统，在中医气脉理论中，肾是元气生成之处；而肾中毒导致的肾功能障碍则可能影响到身体各个方面。
肾为人体先天之本、生命之门，发挥着排尿排毒和分泌各种激素的功能，蕴含着人体的元气。中医认为连接肾的有前后两条主经脉，前面的经大腿与生殖器和肝脏结合继而连通心肺，后面连接腰与膀胱。肾处于人体气脉的中枢部位，当肾脏出现问题时，气血会运行不畅，导致腰酸背痛、头晕眼花、气息不畅、四肢无力，如果气不能与生殖器官结合，则导致性功能障碍和生殖疾病。
肾脏如何会出现问题呢？
作为排毒的器官，它最大的隐患便是毒素淤积，因此，保有健康的体魄必须从保护肾功能开始，而肾功能的健全必须首先注意排毒。
肾“中毒”的表现
女性肾脏堆积毒素，月经量减少，经期短；排液能力下降，身体出现水肿，由肾主管的下颌部位受毒素影响长痘痘；体内毒素消耗肾能力，肾功能不足，导致体力下降，容易疲倦。如果出现以上情况，很可能是你的肾中毒了，要注意排毒。
有助于肾脏排毒的食物主要有：冬瓜、山药。
冬瓜富含汁液，可以增加肾脏尿液，排除体内毒素；
山药可以滋补很多脏器，且以补肾为主，对排毒有奇效。
除了食物排毒，还可以用按压涌泉穴的方法，涌泉穴位于脚掌（足前三分之一处中央），位置最低，好比人体下水管道的出口，这一穴位较敏感，轻轻按压即可见效，每次持续五分钟左右，对排肾毒有很好疗效。
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排毒现在人们越来越流行，人每天吃进去的食物，若是不及时将它排出体外，长时间的累积慢慢就导致毒素增多，最终使得皮肤变得越来越差，导致肥胖以及便秘等，这些对人体健康造成一定的伤害。因此，日常人们需要重视排毒，合理搭配食物，会进一步提高肠道排毒的作用。那么，哪些是可以能促进排毒呢?
一、红薯排毒食谱
红薯粥
材料：新鲜红薯250克，大米100克。
烹调步骤：将红薯以红皮黄心者为最好、洗净，连皮切成小块，加水与米同煮稀粥即成。
功效：红薯它含有丰富的膳食纤维，能促进肠胃的蠕动，从而加快将体内的毒素排出。
二、饮品
柠檬水
柠檬水是非常受欢迎的减肥饮品之一。每天早上空腹喝一杯柠檬水能帮助你排清体内遗留的多余代谢物，这也是一种快速的减肥好方法。同时喝柠檬水不仅能起到美容养颜的作用，还能起到瘦身的效果。
三、水果
1、樱桃
樱桃是目前公认的具有帮助人体去除毒素及不洁体液的水果，同时对肾脏的排毒也具有相当的功效，而且还具有通便的作用，因此对肠胃的排毒具有很好的效果，在选择樱桃适合应应选择果实饱满结实带有绿梗，它所含有的营养成分更高。
四、靓汤
红豆冬瓜汤
红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质，有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。多吃可预防及治疗脚肿，有减肥之效。红豆冬瓜它含有碱成分，能促进肠胃的蠕动，减少便秘出现，其实也有很好的消除心脏或是肾病引起的浮肿，效果都是很好。冬瓜本身就是很好的利尿食物，能起到排毒的作用。
材料：冬瓜400g红豆200g
调料：盐
做法：
1、冬瓜洗净去皮，切块;红豆洗净，浸泡6个小时后备用。
2、锅中放入适量水烧开，倒入红豆煮熟。
3、将冬瓜块放入锅中，开盖中火煮至冬瓜变透明，加盐调味即可。
相信通过以上内容的介绍，相信大家都应该有一定的了解了，其实排毒的方式还是有很多，大家不妨多了解，可以自己尝试。其实，人们平时除了需要注意饮食之外，也需要经常做运动，运动也可以促进肠胃的蠕动，就可以很好的将体内毒素尽快排出来，这更有利于身体的健康。
做轻盈瘦美人从排毒开始
现在流行以瘦为美，想要做一个轻盈的瘦美人，我们该怎么做呢，首先要做的就是排除体内的毒素，因为毒素是一种可以干预正常生理活动并破坏机体功能的物质，其实排除毒素可以从饮食做起，让我们一起看看有哪些食物可以让我们排除毒素吧！
1.糙米
含大量食物纤维，可缩短食物通过大肠的时间，减少毒素停留，还能使便便保水性佳，增加体积与重量，促进肠部蠕动，达到清肠通便的功效。
健康吃法
煮成糙米饭或糙米粥外，平常1天可以喝1杯排毒精力汤，做法很简单，只要将大白菜叶3片+糙米饭1/4杯+绿豆1/4杯+蜂蜜适量+水，用果汁机打成汁即可。
2.苦瓜
含有高成分的苦瓜碱，能促进食欲、解渴、清凉、解毒、消肿、袪寒的功效。皮肤有毛病的人（如暗疮、青春痘等），吃了可以清湿毒，而常有眼屎的人，吃了可以平肝息风，减少眼屎分泌。
健康吃法
苦瓜含苦瓜素，所以带有苦味，煮后转成苦甘味，其中山苦瓜比一般苦瓜更加苦中带甘。常见料理以加丁香鱼、豆鼓、红辣椒及大蒜等作成山苦瓜炒鱼干，或加咸蛋、葱、蒜等作成蛋炒山苦瓜（若觉得太苦，可以在烹调前先用开水川烫）。
3.蚬
含人体所需的8种必需氨基酸，被消化吸收率也大于90%,为人体所需之理想蛋白质。氨基酸可促进食欲，协助肝脏分泌胆汁，提高小肠对食物的消化吸收能力，并降低胆固醇，净化身体。
健康吃法
自制的味道更鲜美！先用刀尖将蚬的后半密合处稍微切开一点，然后+蒜头+酱油，用保鲜膜包起来，拿到大太阳底下晒个半天（若太阳不大就需要多晒1天），即可食用。或蚬+姜+少许水用电锅蒸，饭前趁热喝，而蚬再做成腌制蚬。
4.黑、白木耳
含食物纤维与胶质，可增加饱足感，促进肠胃蠕动，帮助排便；多醣体则可清除血管内的血胆固醇，达到净化血管的目的。黑木耳还含丰富铁质，可改善贫血的症状，白木耳则可提高肌肤保水度，促进荷尔蒙分泌，全是女生滋补养颜的健康食物喔！
健康吃法
黑木耳、白木耳泡水发后用热水川烫，黑木耳切条状，白木耳撕成小朵，加盐、橄榄油、少许醋，一起拌匀即可，两色分明、入口爽脆，是一道出色的瘦身食谱。
5. 黑豆
膳食纤维100g/18.2g（在豆类中数一数二），及水苏糖、棉实糖等寡糖类，可促进肠管蠕动，改善、预防便秘，且有利于双杆菌的增殖，进而改善肠内菌丛生态，使肠道保持良好环境。另含多种酵素能加强肝脏、肾脏功能，促进新陈代谢、净化血液。
健康吃法
生吞黑豆曾造成一股流行，不过营养师却认为容易刺激肠道，肠胃不好会造成肠阻塞。黑豆和排骨做成汤，也可做黑豆浆，市面上还有甜黑豆、酥脆的黑豆等健康选择。
6.益菌
比非德氏菌、嗜酸乳杆菌、雷特氏菌有益菌的种类非常多，可抑制有害菌，促进新陈代谢，增进肠胃道的健康，具有排毒的效果。还能提高钙的吸收、降低胆固醇、减轻肝脏负担、提高免疫力、分解致癌物质。
健康吃法
优酪乳含有益菌，可是也添加许多糖、牛乳或果胶等，对于过敏、肾脏有毛病的人较不建议食用。可以选择有益菌健康食品，买时注意菌种类不需太多，1、2种就可以，而菌种数则必须在150亿以上才有效果，且有寡糖成份最好，能帮助菌种繁殖喔！
你是否了解了以上六种食物的健康吃法呢，你是不是觉得减肥原来这么简单，我们可以吃着美食，慢慢的排除体内的毒素，一步一步的向美丽走去，为了我们将来成为一个轻盈瘦美人，赶快行动起来吧！
保护肝脏从饮食调养开始
肝脏是人体重要的器官，如果肝脏有了损坏对人是非常严重的一个问题，特别是现在喝酒的人特别的多，其实想要护肝保肝很简单，为了减少肝癌疾病的发生，饮食一定要注意，下面介绍的这些饮食很时候得了肝癌和保护肝脏的人群食用。
选择便于消化和吸收的食物
选择食物的主要原则是：便于消化和吸收，有利于疾病的减轻和康复。在选择食物方面肝脏疾病的人群应该选择清淡的饮食，要少吃高脂肪和油腻的食物，补充高蛋白的饮食，以免增加肝脏的负担。
肝脏疾病是很难治愈的，所以在饮食上面应该多补充一些营养，可以增强体质和抵抗力减少疾病带来的痛苦。要多吃新鲜蔬菜，如胡萝L、白菜、菜花、圆白菜、西红柿、黄瓜。还需要补充一些维生素含量多的水果，对病情有帮助。
肝癌病人的主食以大米为好，加食些杂粮如玉米、小米、红小豆、黄豆、绿豆。多吃蔬菜和水果，多补充一些维生素类的营养素，可以有抗癌的作用，可以大量摄取维生素A和维生素C。维生素A和维生素C的抗癌作用早已得到了同样富含大量的维生素A和维生素C，可以供肝癌病人食用。
肝癌病人少吃粗纤维食物
肝癌的发生使肝细胞分泌的胆汁明显减少或胆汁排泄障碍，致使肠道内脂肪不能正常吸收。所以说这类的人群是不适合吃过硬或者是粗纤维的食物的，因为这样的食物过于刺激会出现食管静脉出血，而且要少吃过热过冷、过于辛辣和刺激的食物，以免出现一些消化系统的问题，减少肠胃的负担，有腹胀的病人食物不要过咸，以味淡为好。
这些食物都是比较适合肝脏不健康的人食用的，如果你现在处于一个问题的阶段一定要注意了，从饮食上面入手保证最基本的合理饮食，不抽烟不喝酒，吃些健康的食物是对于自己的肝脏有一个保护作用，从而起到健身肝癌或者是肝脏疾病的发生，让自己处于健康的状态。
让我们从睁眼就开始养生
搓脸
早晨睁开惺松睡眼之后，很多人习惯用手背揉揉眼皮，这对清醒头脑是有一定益处的。但这还不够，揉眼后不妨用手搓搓脸。最好先用双手中指同时揉擦两个鼻孔旁的迎香穴数次。然后上行搓到额头，再向两侧分开，沿两颊下行搓到颊尖汇合。如此反复搓脸20次，更有促进面部血液循环，增加面部肌肤抗风寒能力和醒脑预防感冒之功。天长日久，还有减少面部皱纹，永葆青春容颜之益。
转睛
运转眼珠，宜不急不躁地进行。可先左右、后上下，各转十多次眼珠。有提高视神经的灵活性、增强视力和减少眼疾之功。
叩齿
轻闭嘴唇、上下牙齿相叩击36次，间宜旋舌，以舌头舐动上颚数次。能促进口腔、牙齿、牙床和牙龈的血液循环，增强唾液的分泌，从而收到清除污垢，提高牙齿抗龋能力及咀嚼功能等作用。
挺腹
平卧、伸直双腿，作腹式深呼吸。深吸气时，腹部有力地向上挺起，呼气时松下。反复挺腹十多次，可增强腹肌弹性和力量，预防腹壁肌肉松弛，脂肪积聚腹内，并有健壮胃肠消化吸收功能之益。
提肛
聚精会神地提肛门十多次，有增强肛门括约肌力量，改善肛周血液循环，预防脱肛、痔疮之功。
梳头
坐在床上，十指代梳。从前额梳到枕部，从两侧颞颥梳到头顶，反复指梳数十次。可改善头部发根的血液营养供应，减少脱发、白发、促进头发乌亮，并有醒脑爽神，降低血压之益。
弹脑
坐在床上，两手掌心分别按紧两侧耳朵。用手指轻轻弹击后脑壳，可听到咚咚声响，每晨弹三四下，有解疲劳、防头晕、强听力、治耳鸣的作用。
猫身
趴在床上，撑开双手，伸直合拢双腿，翘起臀部，像猫儿拱起脊梁那样用力拱拱腰，再放下高翘的臀部，如此反复十几次，可锻炼腰背、四肢的肌肉和关节，促进全身气血流畅，并有防治腰酸背痛之益。
爱人 我们做些排毒运动
如果卧室里你有一位亲密爱人，那么也可以借助彼此的帮助，让排毒运动和你们的爱情共舞。下面的这套“亲密健身操”，简单易学，早上做套，能舒活筋骨、提神醒脑，晚上做一套，还可以消除一天的疲劳、有助入眠。
双人仰卧起
排毒要领：一方平躺，另一方跪下，平躺者上身和腿同时抬起，静力保持10-30秒，同伴协助保持平衡，对方可适当托注双脚以帮助。
倒立仰卧起
排毒要领：一人长跪，同伴仰卧，并用手钩住长跪者的腿弯以助力，然后匀速抬起双腿至最高。长跪的伙伴此时用手轻推其脚面，双腿还原，重复8-12次。
卷腹传物
排毒要领：一人手掌枕头，卷腹，上身抬起，将枕头传递给跪下的同伴，躺下后，两卷腹，从同伴手中接过枕头，重复8〜12次。
在运动中注意下腰不要离开垫子，腹肌应有缩短、紧绷的感觉。
仰卧臂屈曲
排毒要领：一方平躺，一方长跪。双方各执毛巾一端。起始时躺者手臂伸直，然后慢慢屈肘，跪者适当用力拉毛巾给了阻力，保持毛巾拉紧的状态，再回到起始态，其间双方相互用力。
仰卧负重
排毒要领：一人平躺，另一人以膝部为支点，起始时平躺者肘部屈曲，然后推起同伴至腿部完全伸直，再回到起始态，重复8〜12次。
仰卧下拉
排毒要领：一方平躺，一方跪坐于平躺者头上方，双方各执毛巾一端。起始时双方手臂伸直，然后躺者慢慢将双锷下压，跪者适当用力拉毛巾给予阻力，保持毛巾拉紧的状态，再回到原位，其间双方相互用力。
排毒备注：以上动作，注意用力平衡，保持均匀的呼吸，不要屏息。
女性防衰老从保护好肠道开始
女人的衰老绝不是从脸开始，而是从内脏开始。近日，多位专家研究认为，女性预防衰老的关键，要保护好大脏器。
肠道。肠道是身体中最先衰老的器官。肠道是重要的消化吸收系统，营养从这里吸收，废物从这里排出。肠道衰老，蠕动减慢带来的最大问题就是便秘。大量的宿便堵塞在肠道里，会被肠道当作营养重新吸收，出现肤色晦暗、长斑等问题。专家建议：预防衰老，首先要护好肠道。每周可食用高纤维食物23次。
胸部。完美坚挺的胸部是女人性感的标志。好景不长，25岁后，胸就开始出现了衰老的征兆，慢慢开始下垂，有时还会出现乳腺增生等疾病。专家建议：选择合适的内衣，不要过分挤和勒；每天要让胸部得到彻底放松，睡前最好轻柔按摩。
卵巢。医学研究表明：卵巢是女人分泌雌孕激素的唯一器官，雌孕激素的状况将决定女性衰老的程度。专家建议：每周坚持过1次性生活，能调节激素水平；坚持摄入大豆制品，以补充大豆异黄酮。
膝盖。膝盖是双腿的灵魂，如果膝盖衰老，你的身子将不再挺拔。专家指出：女性膝盖受伤的几率比男人高28倍。专家建议：高跟鞋穿5天，一定要歇2天，否则膝盖承受的压力得不到缓解；上下楼梯时也不要太快，以减少损伤。
保护心脏从饮食开始 三类食物保护伞
现在的人们很容易出现一些心脑血管的疾病，所以为了杜绝这样的问题发生，大家应该做好对心脏的保护工作，该如何从男性饮食上保护自己的心脏器官不受伤害，我们简单介绍下保护心脏的食物有哪些?这些食物对于保护心脏有很好的作用。
1、维生素水果
在平时生活中多补充些维生素，可帮助我们更好的保护心脏健康。除了维生素c之外，还应该多吃些富含有维生素E的水果，这样的水果具有很强的抗氧化的能力，可以保护心肌，同时还可以有预防心脏的作用，所以在平时选择水果的时候应该多吃维生素的食物，这样对保护心脏有一定的好处。
2、燕麦
早晨可以选择吃一碗燕麦作为早餐，它所富含的Ω-3脂肪酸、叶酸和钾对心脏都很有好处。因为燕麦也是一种纤维含量比较高的食物，具有降低血液胆固醇的作用，可以有效的保护动脉血管的通畅，可以选择粗燕麦和燕麦片，每天食用一些对心脏和健康都是一个不错的选择。
3、膳食纤维
心脏病患者要想吃水果的话，最好是首选一些富含有膳食纤维的水果，这是一种不能被人体消化、吸收的物质，但是进入人体后它可以促进胆酸从粪便中排出。具有膳食纤维的水果是心脏病人的首选，也是正常人保护心脏的最好方法，可以常吃苹果啊，火龙果，樱桃，柚子等这些水果的热量比较多，从而保护心脏有很大的好处。
不要小看这些食物哦，对身体有很大的好处。保护心脏的食物只能起到辅助治疗心脏病的作用，在我们患心脏病后。那么我们就要从年轻时期就注意饮食对身体健康的影响，更要注意平时饮食的健康和养生。希望这些常识能帮助你。
肾几点排毒时间
肾这是人体非常重要的一个器官，其对于人体的作用非常大，可以调节人体的新陈代谢、调节酸碱平衡等等，并且排毒也是肾对于人体格外重要的一个作用。肾的排毒是有一定时间的，在这个时间段肾排毒效果最好，人们可以在这个时间段采取一些措施使得排毒效果更好，下面就来详细介绍一下肾的排毒时间是几点?
一、肾排毒时间是几点?
下午5点~7点：肾脏排毒时间。
肾脏在人体中主要起排泄代谢废物及调节水、电解质及酸碱平衡作用。人体代谢物对人体的细胞有毒害，如果血液中的废物不尽快排出，会使人体中毒。因此血液必须不断地把这些废物运送到人体的排泄器官——肾脏。所以肾脏排毒是非常重要的。
肾排毒不好， 肾脏有毒素主要表现在：1、面部或者身体水肿。肾脏管理着身体的液体运行，当液体在体内无法正常运行时，身体就会水肿。2、疲倦感增加。当肾脏负荷过大，还会使人感觉四肢无力，体倦思睡。
下午5点~7点这段时间为一天中锻炼的最佳时机，有助加快肾脏排毒。慢跑、快走等是较好的运动方式。另外，扭腰的锻炼效果也不错，可以刺激肾脏，起到按摩作用。晚餐可以吃些黑木耳、海带，不仅可以补肾，还可排毒。
二、肾脏的三大基本功能：
1、尿的生成
血液流经肾脏，其中的除细胞与大分子蛋白外的大部分血浆成分通过肾小球毛细血管内皮、基底膜及足细胞裂孔膜构成的滤过膜滤入肾小囊形成原尿，在流经不同节段肾小管的过程中通过尿液的浓缩和稀释，最终形成终尿，汇入肾盂，排出体外。
2、排泄代谢产物
机体在新陈代谢过程中产生多种废物绝大部分代谢废物——包括以尿素氮、肌酐、尿酸等为代表的一百余种代谢废物和毒性物质，通过血液进入肾脏，经肾小球滤过或肾小管分泌，随尿液排出体外。
男人最怕的就是肾不好了，除了以上两个功能外，还有另外一个功能完好才算肾功能正常哦，来看看。
身轻如燕身体排毒要从吃开始
大家都知道，人体是一个复杂的机体，每个机体的功能和作用都是不一样的，如果保护不好自己的身体，很可能会出现各种的健康问题，身体的毒素也会出现异常，身体的毒素排不出去很可能会出现各种的问题，如何才能排毒呢，食物就可以做到，我们来了解一下。
1、芦笋、洋葱等
寡糖又被称为低聚糖，是碳水化合物的一种，其聚合度相对较低。寡糖能有助调整肠道环境。平时的时候多吃这样的食物有很多的好处，具有寡糖的食物有芦笋啊，大蒜啊，洋葱啊等等这些食物，对健康排毒有很大的好处。
2、青椒、猕猴桃等
在肠道内的维生素C是乳酸菌的食物之一，能增加益生菌数量，具有预防便秘的作用，同时这样的食物含有的维生素的量比较多，常吃鲜枣，橙子，还有绿叶蔬菜就可以起到排毒养颜，便秘的作用。
3、芝麻、杏仁等
镁摄取量少的人容易便秘。镁具有轻泻、软化粪便的作用，适量摄取有助通便。所以生活中应该多吃一些含有镁元素的食物，比如说花生啊，芝麻啊，杏仁等这些食物，含有的镁元素很多，应该多吃一些这样的食物有益排毒。
4、泡菜、发酵酱油等
乳酸菌有调整肠道环境、消除便秘的作用。但乳酸菌分动物性和植物性两类，能起到预防便秘作用的是后者。所以说想要达到效果应该多吃含有植物性的乳酸食物，这样可以有利于肠道的吸收，还可以减少很多肠道疾病的出现。
上面介绍了可以有排毒养颜作用的食物，不知道大家了解了吗，其实很多的食物都有着它不同的作用和效果，重要的是要选择适合自己的，这些类型的食物对于身体有很大的好处，有排便排毒的作用，常吃对健康有好处，希望这些常识能够帮助你。
健康从脚开始
其实，最简单与最经济的健身方式就是行走。现在都讲究“DIY”，不妨自己也试试。但是如何走，怎样走是要讲究方法的。
首先，徒步行走的距离最好在二站地至五站地之间，距离的控制要因人而异，如果个人的身体素质好，时间上也允许，多走一些也无妨。当然，刚开始时，要从短距离循序渐进地进行，以身体开始微感发热并出汗为标志，像手心、脖子感觉热乎乎的即可。同时还要控制步伐前进的速度，最好使自己的呼吸不要非常急促。
其次，进行徒步行走时，需要一双好鞋。最好是轻便的、易收汗散热的。我有一位同学上班时需要穿皮鞋，于是就在背包里准备一双便鞋。下班后，换上便鞋轻装上阵，走上两站地，既舒缓了一天的压力，又适当锻炼了身体，有时甚至比堵在路上的公交车先到达目的地了，一举两得，何乐而不为呢？
第三，很多人都知道走路的益处，但是很多人都忽略了走完以后对脚的呵护。在回家后，有条件的最好马上洗脚，把附在脚上的汗液及时清理干净。洗完之后，即使是穿棉拖也要在脚的温度未冷却的时候及时穿上袜子予以保暖。在临睡觉的时候，用热水再泡泡脚，不仅对脚有好处，而且对促进血液循环，提高睡眠质量都是有很好的帮助。还可在泡脚水里放上一些小辣椒，效果更好，我至今仍然保持这个习惯。
当然，也不要忘记要经常更换鞋垫、袜子这些经常和脚“亲密接触”的伙伴。也要注意徒步行走的时间，太早或太晚都不好。
人们不是常说“鞋子舒不舒服只有脚知道”，但是脚要真是不舒服了，你是不是也能及时了解呢？出现情况时，你就应该替它解除烦恼。很多人都不屑于这些小事或者觉得麻烦，但是如果每天能坚持走20分钟，一年计算下来，你可以为你的健康积累了很多的能量。
健康有时就像银行储蓄一样，需要我们积极地“零存”才能享受“整取”的收获感觉，为了健康之路能走得更远，希望大家都能够低下头，多多关爱你的脚。
养生：从药膳开始
药膳是中国特有的财富，是药材和食物按照比例相搭配而成的美食。常吃药膳不但能延年益寿，健康养生，还能治疗疾病，让很多慢性难以根治的疾病，在日常食用药膳之后，不知不觉痊愈，所以说，常吃养生药膳，健康多多。
药膳发源于我国传统的饮食和中医食疗文化，药膳是在中医学、烹饪学和营养学理论指导下，严格按药膳配方，将中药与某些具有药用价值的食物相配伍，采用我国独特的饮食烹调技术和现代科学方法制作而成的具有一定色、香、味、形的美味食品。（简言之，药膳即药材与食材相配伍而做成的美食。）它是中国传统的医学知识与烹调经验相结合的产物。它寓医于食,既将药物作为食物，又将食物赋以药用，药借食力，食助药威，二者相辅相成，相得益彰；既具有较高的营养价值，又可防病治病、保健强身、延年益寿。
养生药膳食谱
1、推荐养生药膳：韭菜炒核桃仁
原料：韭菜200克，核桃仁50克，香油、食盐各适量。
制法：核桃仁用开水浸泡，剥去皮衣备用，韭菜择洗干净，切成段；将油锅烧热，放入去过皮的核桃仁，不断翻炸，待核桃仁炸至焦黄时，沥干油捞出；再将韭菜放入锅中，翻炒，可以根据口味加入鸡精、盐、味精，再点一些开水，等韭菜炒到七八成熟时，放入刚才炸好的核桃仁，可以再加一些生粉、麻油，大火翻炒均匀即可。佐餐随量食用。
功效：补肾助阳。
评价：韭菜和核桃仁都有补肾助阳的作用，韭菜作用更强。特别适用于中老年朋友，平常腰膝冷痛、阳痿、性功能不佳者。对于经常感到手脚冰凉、浑身怕冷、小肚子凉痛的女士，也可以用这道药膳。需要注意的是，韭菜炒熟了以后不能久放，否则其含有的硝酸盐会变成亚硝酸盐，食后会使人头晕恶心，因此，制作时要注意韭菜用量，做完以后现吃，不要吃剩的韭菜。
2、推荐养生药膳：黄花熘猪腰
原料：猪肾500克，干黄花菜50克。植物油、葱、姜、蒜、盐、白砂糖、芡粉各适量。
制法：将猪腰切开，剔去筋膜，洗净，切成腰花块；黄花菜用水泡发，撕成小条；葱、姜、蒜切末，备用；炒锅内把油烧热，先煸炒葱末、姜末、蒜末；再爆炒猪腰，至变色熟透；再加入黄花菜、盐，煸炒片刻，加芡粉，至汤汁明透即可。
功效：养血平肝，补肾通乳。
评价：黄花菜可作为病后或产后的调补品。常吃黄花菜还能滋润皮肤，增强皮肤的韧性和弹力，可使皮肤细嫩饱满、润滑柔软，皱褶减少、色斑消退。这道药膳，将黄花菜与补肾的猪腰共同溜炒，补肾功效增强。适用于肾虚腰痛、耳鸣、产妇乳少等。平时痰多的哮喘病患者不宜食用。
3、推荐养生药膳：泥鳅炖豆腐
原料：泥鳅500克，豆腐250克。
制法：将泥鳅剖洗干净，豆腐切成方丁，蒜剁成碎末，备用；锅里放入少量油，待油温热后放入蒜末，煸炒出香味后，放入豆腐一起煸炒2分钟左右，盛出待用；再将鸡汤倒入锅里，放进葱段、姜片和泥鳅，加适量的盐和豆腐一起煮，约40分钟后加入适量的胡椒粉，出锅前加入调好的豆粉汁，这道泥鳅炖豆腐就做好了。佐餐食用，吃泥鳅、豆腐，喝汤。每日1次。
功效：健脾益气，延年益寿。
评价：泥鳅补中益气，清热利湿；豆腐滋阴润燥，益气和胃。对脾胃气虚、妇女产后阴亏乳少者，效果不错。
4、推荐养生药膳：归地烧羊肉
原料：鲜羊肉500克，当归15克，生地15克，大枣10克，姜丝、熟猪油、白糖、酱油、精盐、味精、料酒、清汤、水淀粉各适量。
制法：将羊肉洗净，切成长约3厘米、粗约0.8厘米的条，入沸水中烫一下，捞出用温水洗净；当归、生地洗净，大枣用水浸泡后，用温水洗净。锅内加入少许猪油，用中火烧至五、六成热时，用姜丝爆锅，放白糖炒化，加羊肉煸炒一会，加入料酒，注入清汤，放入酱油、精盐、当归、生地、大枣等，用旺火烧沸，再改用小火烧约1小时，拣去当归、生地，淋入水淀粉勾成浓溜芡，加味精，翻匀，盛入盘内即成。
功效：温经散寒，增重丰体。
评价：羊肉甘温，能够暖中补气，滋阴驱寒，生肌健力；当归、生地、大枣合用，养阴生津，与羊肉一起炖煮食用，对人体补养效果更佳。经常食用，能使人肌肉健美，皮肤红润光泽。对体质消瘦女士，有强健丰满作用。
5、推荐养生药膳：良姜炖鸡块
原料：公鸡1只，良姜6克，草果6克，陈皮3克，胡椒3克，葱、酱、盐适量，醋少许。
制法：将公鸡宰杀，去毛除内脏，洗净切块，放入锅内，加入良姜、草果、陈皮、胡椒、葱、酱、盐、醋，加水适量。把锅放在武火上烧沸，再用文火炖至鸡肉熟烂即成。
功效：健脾益气，散寒温中。
评价：公鸡有很强的温补作用，良姜、草果、陈皮、胡椒，既是调料，也是温中暖胃、散寒除湿的常用中药；与公鸡肉一起炖煮，散寒温中的效能更为明显。这道药膳适用于消化性溃疡，表现为胃部隐痛、有凉感，食后痛可略减，喜欢用手捂按，呕吐清水，大便溏薄，面色偏白，神疲乏力的患者。
6、推荐养生药膳：蜜饯黄精
原料：黄精100克，蜂蜜200克。
制法：将黄精放在锅内，加水适量浸泡透发，再以小火煎煮至熟烂，水干，加入蜂蜜，煮沸，调匀即可。待冷，装瓶备用。每日食用3次，一次一汤匙。
功效：补益精气，强健筋骨
评价：主要用于治疗小儿下肢痿软无力症，表现为走路不稳、脚力不足、筋骨不健等。食欲不佳、身材矮小的孩子，也可以经常服用。
7、推荐养生药膳：饴糖豆浆
原料：饴糖20克，豆浆500毫升。
制法：将生豆浆装入锅中煮开，然后加入饴糖，改用文火熬10分钟，并不断搅拌，让饴糖溶化即可。本方空腹服用效果更佳。
功效：滋阴养肺，温养脾胃。
评价：饴糖温补脾胃，豆浆甘甜，有润肺止咳、消火化痰的功效。这道药膳特点是浆香微甜，既养阴又温补，既润肺又健脾，适应于肺阴咳喘，以及胃和十二指肠溃疡的患者。
8、推荐养生药膳：山药汤圆
原料：糯米500克，山药50克，白砂糖90克，胡椒粉1克。
制法：将山药捣碎成粉，放入蒸锅内蒸熟，加白糖，胡椒少许，调成馅备用。糯米泡后，磨成汤圆米粉，分成若干小团。将山药馅与糯米粉团制成汤圆，下沸水锅中煮熟即成。当作主食，早晚食用。
功效：补脾益肾。
评价：糯米具有补中益气，健脾养胃的作用，糯米性质收涩，对尿频、盗汗也有较好效果。山药性质平和，上能润肺，中可健脾，下则补肾，是病后康复食补的佳品。这道药膳口味清香，适用于外科术后，以及慢性肾炎的调理。无病者常食，延缓衰老。
9、推荐养生药膳：丹参酒
原料：丹参200克，米酒1000克。
制法：将丹参粉碎，用米酒浸泡半个月，早晚服用，每次15毫升。
功效：活血化淤。
评价：丹参补血活血，米酒性质偏温，用其浸泡丹参，不仅有助于有效成分的滤出，还能增强丹参温经活血的作用。服用本方，还可以略微加温，效果更佳。特别适用于女士血淤闭经、痛经，伴有腹部发凉者；也可以作为冠心病、心绞痛患者的保健药酒。
10、推荐养生药膳：芝麻核桃阿胶膏
原料：阿胶150克，冰糖250克，黄酒350毫升，黑芝麻、核桃仁各适量。
制法：将阿胶砸碎，放入黄酒中浸泡一周，待阿胶呈海绵状，加水炖化，然后加入黑芝麻、核桃仁，再加冰糖上笼蒸1小时，不断搅拌，冷却即成冻膏。每天早晚各一至两匙，温开水冲服。
功效：益肾补血。
评价：阿胶是补血效果最佳的中药，但有时味道不佳；用冰糖则可矫味，使本方滋味香甜；黑芝麻、核桃仁滋补肝肾，黄酒温经助阳。特别适用于肝肾阴血亏血虚、阳气也显不足的人。这类人常有腰酸怕冷、耳鸣眩晕、失眠多梦等症状。
现代人生活工作压力很大，在忙忙碌碌的同时，千万要注意作息规律和饮食问题，身体是革命的本钱，有了健康才能做更多的事，所以，不妨在周末做一道丰盛的药膳，让全家人都能再享受美食的同时，增强体质，健康养生。
