大枣泡水喝的功效 大枣的营养价值及吃法
泡水喝的养生中药材。
心乱则百病生,心静则百病息。心静才是养生之本。养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置,养生关系着每一个的生活质量。饮食养生有哪些好的理念呢?请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《大枣泡水喝的功效 大枣的营养价值及吃法》,欢迎阅读,希望您能够喜欢并分享!
大枣想必大家都很熟悉吧,很多人都爱吃大枣,大枣不仅好吃,本身也具有很高的营养价值,那么,你知道大枣泡水喝的功效有哪些吗?大枣的营养价值有哪些呢?大枣的吃法你知道吗?下面,小编就带大家来了解一下大枣吧。
大枣泡水喝的功效
大枣在我国已经具有八百多年的种植历史了,其中含有大量的对于身体有益的营养物质,例如蛋白质、脂肪、维生素以及微量元素还有环磷酸腺苷等等,特别是维生素的含量非常丰富。
经常吃大枣有很好的补血的效果,很多人喜欢用大枣来泡水喝,这样可以帮助人体来调养身体,还可以解渴。
大枣泡水喝的功效
很多女性在平时喜欢用大枣来泡水,认为这样能够很好的补充身体所需要的多种营养物质,特别是维生素,所以经常服用之后不仅身体好,皮肤也会越来越好。
红枣的吃法有很多,并且不同吃法所发挥出来的营养价值也是不一样的。大枣泡水是非常常见的一种服用方法。
排毒养肝
每天喝适量的大枣茶,可以帮助身体补肝,对于一些肝功能比较差的人来说是很有好处的。
如果每天独用一杯大枣泡水,然后坚持一个星期的时间,身体中的血清蛋白会有效的增加,这样就具有很好的保肝排毒的作用,这样不仅肝功能越来越健康,皮肤也会越来越好减少出现色斑的可能哦。
止咳润肺
大枣具有很好的补气作用,所以将红枣泡水喝或者是熬汤能够起到止咳润肺的效果。
中医名著之中就有记载通过红枣来滋润肺部的方子,将红枣、银耳还有冰糖一起放入锅中熬汤,然后放凉之后服用,具有很好的止咳润肺的效果。
补血
大枣具有补血补气的作用,在日常的饮食或者泡些大枣茶就可以帮助身体起到很好的滋补身体和补气血的作用。
可以将大枣和鸡蛋一起煨熟,然后趁热服用。如果想要效果加快,那么也可以在饮食中加入桂圆还有红糖等等,这些药材都能够很好的提神身体中的元气,这样身体的免疫力也会越来越好。
健脾益胃
如果是属于身体经常感觉到倦怠以及脾胃比较虚弱容易拉肚子的患者,建议每天服用七颗左右的红枣,然后也可以和党参以及白术一起服用,具有很好的保健脾胃以及补中益气的作用,只需要坚持服用,能够很好的增加食欲以及止拉肚子的效果。
除此之外,也可以将红枣和生姜以及半夏一起服用,能够很好的治疗由于日常饮食不当做引起的肠胃疾病。例如胃炎、胃胀以及呕吐等情况。
补气护嗓
将大枣放入锅中翻炒,变黑之后就用来泡茶服用,能够很好的治疗一些畏寒以及胃痛的情况。
除此之外,也可以在茶饮中加入桂圆,这样不仅具有很好的补气作用,补血的效果也是非常不错。如果是一些工作或者生活中需要经常说话的人群,可以多服用一些大枣哦。
安神助眠
如果是女性患者出现了焦躁不安、心神不宁或者是睡眠不好的情况,可以将大枣和百合以及莲子一起搭配,这样能够很好的起到安神的效果。
除此之外,也可以将大枣放入锅中和小米一起熬粥,这样能够更好的发挥大枣的安神效果。
缓和药性
告诉我们,大枣在进入身体之后具有缓和药性的作用,平时也比较多出现在一些药性比较激烈的方子中,能够很好的保护身体中的正气,预防一些烈性药对身体所造成的副作用。
美容养颜
可以将大枣泡水在早上空腹的时候服用,因为空腹状态中更加有利于身体吸收营养物质。可以在每天晚上睡觉之前将大枣放入烧开的热水中浸泡,浸泡一晚上之后第二天就可以服用了。
不过需要注意的时候,大枣泡水喝的时候一定要去除果核,否则很容易导致身体出现燥热的情况。只需要坚持一段时间,你会发现肤色会越来越好,脸上的斑点颜色也会变浅了,再也不要担心自己变成黄脸婆了。
大枣泡水喝的功效有很多,主要就是为身体补血以及补气,补充身体的元气,令身体的体抗力以及免疫力获得很好的提高。
日常一些压力比较大或者是工作比较繁忙的人群可以每天适量的服用一些大枣茶,这样不仅能够很好的放松身体,气色也会越来越好,避免出现身体虚浮的情况。
柿子的功效有很多,它的营养价值是很高的。现在正是盛产柿子的季节,朋友们可以适当的食用些。可能有些孕妇会苦恼自己到底能不能吃柿子,会不会对自己肚子里的宝宝造成伤害。那么想知道孕妇吃柿子好吗及柿子的营养价值是什么吗?下面就为大家介绍。
孕妇吃柿子好吗
孕妇是可以适量吃柿子的,特别是对于妊娠高血压综合征的孕妇,有保健的作用,柿子性寒,有清热、润肺、生津、止渴、镇咳、怯痰等功效。
适用于治疗高血压、慢性支气管炎、动脉硬化、痔疮便血、大便秘结等症。
其营养及药用价值均适宜孕妇适量食用。但是孕妇不能多吃柿子。
柿子营养价值很高,含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁。
所含维生素和糖分比一般水果高1~2倍左右,假如一个人一天吃一个柿子,所摄取的维生素C,基本上就能满足一天需要量的一半。
未成熟果实含鞣质。涩柿柿子中含碳水化合物很多,每100克柿子中含10.8克。
其中主要是蔗糖、葡萄糖及果糖,这也是大家感到柿子很甜的原因。新鲜柿子含碘很高,能够防治地方性甲状腺肿大。
如果柿子还没有成熟,可以用个纸箱,里面放点青苹果,或者放点梨子,这样可以促使柿子的成熟。这个办法也很好。
柿子富含果胶,它是一种 水溶性的膳食纤维,有良好的润肠通便作用,对于纠正便秘,保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。
1、有效缓解妊娠高血压。柿子含有大量的维生素A、C和鞣酸,有养肺胃、清燥火,降压止血、预防心血管病,清热滑肠、润肺生津等功效。
2、缓解孕妇便秘。柿子不仅营养而且其医学价值也很高的,柿子内含有的果胶,是一种水溶性的膳食纤维。
有良好的润肠通便作用,对于纠正便秘,保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。
孕妇吃柿子的注意事项
1、柿子有涩味,吃多了会感到口涩舌麻,收敛作用很强,引起大便干燥。
遇酸可以凝集成块,与蛋白质结合后产生沉淀。因此,吃柿子应该点到为止,以一餐一个为宜。
2、柿子和螃蟹同属寒性食物,因而不宜同吃。
柿子也不要与鱼虾等高蛋白食品同吃,从现代医学的角度来看,含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下,很容易凝固成块,即胃柿石。
3、柿子是一种凉性水果,空腹吃柿子易患胃柿石症,宜在饭后1小时以后吃。
4、孕妇吃柿子应尽量少吃柿皮。因为柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中,在柿子脱涩时,不可能将其中的鞣酸全部脱尽。
如果连皮一起吃更容易形成胃柿石,尤其是脱涩工艺不完善时,其皮中含的鞣酸更多。
5、因为柿子的糖分比一般的水果高,所以,准妈妈一定要控制摄入量。有糖尿病的孕妇不宜吃柿子。贫血和患有慢性胃炎、消化不良等胃动力功能低下的孕妇也不宜吃柿子。
柿子的食用功效
1、补充维C
柿子所含维生素和糖分比一般水果高1~2倍左右,所以吃柿子可以补充大量的维生素C。
2、润肠通便
柿子富含果胶,它是一种水溶性的膳食纤维,有良好的润肠通便作用,对于缓解便秘,保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。
另外,柿子和柿饼都可作缓和滋养品。并有止血润大便的作用,能缓和痔疮肿痛,止痔疮出血及直肠出血等。
柿子的药用功效
1、止血
新鲜柿子有凉血止血作用;柿蒂有降逆止作用;柿饼和胃止血;柿叶有止血作用,用于治疗咳血、便血、出血、吐血;有研究发现,柿子和柿叶对降压、利水、消炎、止血有着积极地疗效。
大枣的营养价值
维生素B
红枣中大量的维生素B可促进皮下血液循环,使皮肤和毛发光润,面部皱纹平整,皮肤更加健美。
维生素C
大枣的维生素C含量超乎所有水果,比苹果等水果高出100倍左右。红枣中所含的维生素C是一种活性很强的还原性抗氧化物质,参与体内的生理氧气还原过程,防止黑色素在体内慢性沉淀,可有效地减少色素老年斑的产生。
鲜枣中丰富的维生素C,使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸,胆固醇少了,结石形成的概率也就随之减少。
维生素p
大枣中的维生素p含量为所有果蔬之冠,含量是柠檬的十几倍。其具有维持毛细血管通透性,改善微循环从而预防动脉硬化的作用,还可促进维生素C在人体内积蓄。
芦丁
枣所含的芦丁,是一种使血管软化,从而使血压降低的物质,对高血压病有防治功效。
皂类物质
大枣中所含的皂类物质,具有调节人体代谢、增强免疫力、抗炎、抗变态反应、降低血糖和胆固醇含量等作用。
钙和铁
枣中富含钙和铁,它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用,中老年人更年期经常会骨质疏松,正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血,大枣对他们会有十分理想的食疗作用,其效果通常是药物不能比拟的。
多糖
大枣多糖是大枣中重要的活性物质,其有明显的补体活性和促进淋巴细胞增殖作用,可提高机体免疫力。
氨基酸和矿物质
大枣的磷、钙含量是一般果实的2-12倍。多种氨基酸和矿物质是人体所需的营养物质,有利于提高人体免疫力。
大枣的吃法
大枣小米粥
做法:(1)小米洗净沥干水分,红枣洗净去核备用。
(2)洗净沥干水分的小米,放入平底锅,用小火炒,炒至干爽,并飘出香味即好。
(3)炒好的小米倒入砂锅,放入去核的红枣,倒入足量冷水。
(4)大火煮开,转小火熬至浓稠成粥(期间需要不停搅拌防止粘底)。喜欢甜的,可以在吃的时候加入糖拌匀。
注意:根据个人的口味,如果喜欢喝稀的,熬的时候多放些水就可以了。另外,大枣一定要去核(因为大枣核燥火,有些人不适应),如果单纯吃枣肉是不会燥火的。小米事先炒一下,会更香,煮起来也更容易涨开并且口感更糯。
大枣糯米年糕
做法:(1)足量糯米粉倒入盆中,加入适量白糖,同时加热清水,放置不烫手为宜。
(2)分次将水倒入糯米粉中,同时用筷子快速搅拌,使糯米粉逐渐抱团,看不到干粉,然后盖上保鲜膜饧20分钟左右。
(3)取适量大枣,清洗干净。 双手将饧好且放凉的糯米粉团搓成均匀的大颗粒状。
(4)蒸屉上铺一层湿纱布,均匀摆放一层大枣。 大枣上再撒一层糯米粉团,完全覆盖红枣。 铺满糯米粉后再次铺一层红枣,盖上锅盖锅开后蒸15分钟左右。
(5)时间到后,在大枣上再撒满一层糯米粉,一层枣一层糯米,一共四层(可以根据喜好继续递增)然后继续蒸制10分钟左右。
(6)平盘中抹一层薄油,蒸熟后的年糕倒扣在平盘中,沾少许冷水拍打更容易脱屉布。 年糕表面覆盖一层保鲜膜,趁热拍打成型,让年糕表面更细腻平整紧凑。
(7)成型后,去掉保鲜膜,完全冷却后切成条状或块状冷藏。食用之前再次蒸制加热或过油炸制。
注意:和面,和面用温水或开水,效果一样好;铺层,颗粒大小均匀的糯米团和洗净的红枣逐层覆盖,先放枣防止粘连屉布(湿纱布);拍打,蒸好的年糕需要放在摸了一层薄油的平底容器中趁热拍打定型,让糯米和红枣粘合的更紧实年糕更有型。
花生杏仁大枣粥
做法:(1)糯米淘洗干净放入砂锅加入适量的清水。再加入泡好洗净的红枣大火煮开,小火烧煮。
(2)另取一锅烧开水放入杏仁煮上2分钟沥干水分备用。在放入花生米煮上2分钟捞出洗净备用。糯米煮上30分钟左右放入花生米继续煮。加入杏仁继续煮上15分钟。
(3)粥稠米烂花生已熟加入适量的冰糖煮至冰糖融化关火。
注意:杏仁煮一下可除去一些苦涩的味道;花生米煮一下可去除一些外皮的颜色,这样煮出的粥色泽才好看;冰糖可随意,随自己口味添加。
结语:看完本文,相信大家对大枣泡水喝的功效以及大枣的做法及营养价值都有了一定的了解和认识,其实大枣的功效有很多,也有很多的营养价值,对人体有很多的好处,而且用大枣泡水喝也有你意想不到的功效哦。
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大枣桂圆泡水喝的做法及功效
很多朋友都喜欢用大枣桂圆泡水喝,据说对人体非常有益哦!那么对于喜欢喝大枣桂圆茶的朋友来说,了解大枣桂圆泡水喝的做法及功效的相关知识还是很有必要的。那么大枣桂圆泡水喝的做法是怎样的呢?大枣桂圆泡水喝的功效又有那些呢?接下来请看详细的介绍。
一、大枣桂圆泡水喝的做法
材料:干红枣250(去核后净重),桂圆肉50克,冰糖80克,蜂蜜400克,水580克。
做法:
1、将红枣洗净后,用小刀将其对半剖开,去掉枣核。
2、桂圆去壳去核。
3、将红枣、桂圆、冰糖放入汤锅内,加入水,大火烧开后,改小火,焖煮约30分钟至水份收干。
4、保持小火,用勺子在锅内搅打,将枣打成枣泥,同时将析出的水收干。
5、将煮好的枣放凉,倒入蜂蜜拌匀。
6、放入干净的玻璃瓶中封存。
7、饮用时,取约10克,冲入温开水搅匀即可。
注意事项:
1、煮好的红枣茶要趁热喝,煮茶的材料也要一起吃掉。
2、红枣茶最好坚持每天喝,这样效果才会好。
3、经期或者感冒初期可以放姜丝一起煮。
4、孕妇还应少吃桂圆。这是因为桂圆干温大热,一切阴虚内热体质及患热性疾病者均不宜食用。
5、加蜂蜜的情况下,冲大枣茶的水不能高过60度,否则会破坏蜂蜜的营养成份。
二、大枣桂圆泡水喝的功效
1、健脑益智:工作压力大用脑紧张过度、记忆力不佳、记忆力衰退者,可多喝桂圆红枣茶增进脑力。
2、安神:桂圆红枣茶具有安神养心、补血益脾的功效,对失眠症状有很好的疗效。
3、温补:改善虚冷体质,如常患感冒体质者、虚冷尿床的小孩。
4、丰胸:中医医说女人主血气,常喝桂圆红枣茶的女人脸色红润、身材丰满,所以很多丰胸的补方都以桂圆作为搭配。
5、补血:能改善心血管循环、安定精神状况、舒解压力和紧张,桂圆含有丰富葡萄糖、蔗糖、蛋白质及多种维生素和微量元素,红枣也有良好的滋养补益作用,因此,桂圆红枣茶可用于治疗贫血、病后体弱、妇女产后调养。
以上就是关于大枣桂圆泡水喝的做法及功效的相关介绍,从上文我们可以看出,大枣桂圆泡水喝的做法是比较简单的,相信大家看了以后就会自己制作了。关于大枣桂圆泡水喝的功效,上文也做了比较详细的介绍,相信大家也有所了解了。因此大家可以在平时适当喝一下这款大枣桂圆茶哦!
大枣粥的营养价值
大枣就是我们一般所说的红枣,在我们的生活中有很多的时候我们都会接触到红枣,红枣作为一种滋补气血的食物受到人们的广泛欢迎。大枣除了可以泡水喝、直接吃之外,还可以煮粥,效果也是非常不错的。下面我们一起了解一下大枣粥的做法。
大枣粥的营养价值
说起吃大枣的益处来,恐怕知道的人很多,的确,大枣对身体有很多补益作用,能补中益气、养血安神。病后体弱、贫血患者及冬季手脚冰凉的女性都可以通过大枣调理身体。总结起来大枣主要有如下的几种功效:
1、健脾益胃:脾胃虚弱,腹泻,倦怠无力的人,每日吃红枣七颗,或与党参,白术共用,能补中益气,健脾胃,达到增加食欲,止泻的功效。
2、补气养血:红枣为补养佳品,食疗药膳中常加入红枣补养身体,滋润气血。
3、养血安神:女性躁郁症,哭泣不安,心神不宁等,用红枣和甘草,小麦同用,可起到养血安神,舒肝解郁的功效。
4、缓和药性:红枣常被用於药性剧烈的药方中,以减少烈性药的副作用,并保护正气。
大枣属于药食同源之品,有自己独特的药性,所以大家不能够不根据自己的体质就胡乱的服用,这样是不能起到滋补的作用的。
在煮粥的时候,放入几颗红枣,可以起到很好的健脾益气的作用。
大枣粥的做法
主辅配料
大枣20枚,粳米60克,冰糖适量。
制作方法
将大枣、粳米放入锅内,加水大火烧开,后移小火煎熬成粥,粥将成时放入冰糖稍煮即可。
大枣粥的适宜人群
适用于脾胃虚弱,血小板减少,贫血,胃虚食少等症。
大枣粥的做法以及其营养价值大家是不是都学会和了解了呢,平时在煮白米粥的时候,可以试试放几颗红枣进去,其营养价值和药用功效立马就会变得不一样了,赶紧来试试吧。
黄芪大枣泡水喝的功效
黄芪大枣这两种食材对于我们的身体健康是有很大帮助的,黄芪是可以用来补气的,可以增强我们的人体免疫力,而红枣是用来补血的,它对于月经期的女性朋友来说,对于促进血液的循坏是非常有用的。黄芪大枣泡水喝可以将这两种食材的营养价值一起被我们人体吸收。
黄芪是一种含有很多磷脂和蛋白质的食材,红枣对于促进第二性特征的发育是很好的,这两种食材混在一起可以延迟皮肤的衰老和养肝明目,对于女性朋友保持自己的肌肤光滑是有用的。
黄芪含有丰富的卵磷脂及蛋白质;红枣能生津调节内分泌,促进第二性征发育;枸杞子可对抗自由基过氧化,减轻自由基过氧化损伤,从而有助于延缓衰老,养肝明目。
湿热重的人不宜食红枣,红枣要去核,才不会太燥热,可常饮。如果觉得味淡,可适当加点冰糖或蜂蜜。红枣不仅营养非常丰富,而且还能保护肝脏。剖腹产的妇女产前应多服用红枣茶。不同的泡法,功效也不一样。红枣泡水有健脾和胃,养肝补血,益气生津之功效。
黄芪补气的,大枣性温,也是滋补的,放在一起泡水喝对身体有好处的,特别是气虚怕冷的人吃这个很好。但若是服用过多,则有滋腻之虞,同样会导致胃胀,还是要合理使用。其中,黄芪有生黄芪和炙黄芪两种,炙黄芪补性更强;大枣泡水最好去核。
黄芪具有补气固表止汗的功效,有补气生血作用。黄芪含有多种有效成分,不仅能增强人体的抵抗力,预防各种疾病的发生,还在机体修复时期有很大的功效。黄芪与大枣合用能达到协同的作用:黄芪益气,大枣和胃,不会败胃。
文章为我们介绍的黄芪大枣的功效,希望大家在生活中可以好好的去利用它。在平时,我们适当的喝一些黄芪大枣水,杜宇我们修复肌肤以及养肝补血是很好的,而且这样东西泡水喝,可以让它们的营养价值更加容易被我们人体吸收。
枸杞大枣泡水喝的功效
枸杞大枣泡水,很多人都喝过,即可当食补,也有治疗的效果。枸杞的作用非常大有,有补肾易经,补血安神的作用,一天三个枣青春永不了,之说。大枣含有很多蛋白质,钙,铁维生素胡萝卜素等营养。所以多喝枸杞大枣水多喝不仅补充营养,而且越喝越健康。
枸杞大枣对女性来说是最好的保养品,大枣的作用非常多而且非常全面,大枣具有补血,养血安神,减少老年斑,保肝护肝,美白肌肤美容有很大的益处。那么枸杞大枣泡水喝有什么功效呢!
枸杞大枣泡水喝的功效:
1、枸杞可滋补肝肾、明目,润肺止渴,进而使人面色红润。
2、红枣具有″补中益气、滋脾土、润心肺、生津液、悦颜色″的功效。
枸杞加红枣对身体的好处有:养肝明目、润肺滋阴、补肾益精、健脾益胃:脾胃虚弱、腹泻、对倦怠无力的人、保肝、益发、补血、头晕耳鸣、视力减退、增加食欲、失眠、气血不足、脾胃虚寒、畏寒怕冷、胃肠消化不良(促进消化)、口干舌燥、便秘和止泻(双重功效)、对熬夜的人(会有好气色)、使皮肤白嫩,有光泽,有口臭的人、不易生痘痘、痤疮、疮疖,对情绪有很好的功效、还能抗衰老、延年益寿等等.
枸杞大枣泡水喝,做法非常的简单,对工作忙的上班族来说,不管熬夜多晚,喝点枸杞大枣水第二天也会有很好的气色。女性多喝点枸杞大枣对睡眠,尿频,体虚的人来说能喝出年轻,喝出好气色喝出健康。
大枣阿胶粥的营养价值
阿胶大家知道是什么吧,阿胶自古以来就被认为是比较高端的滋补品,在古代的时候,阿胶都是仅仅只能够供身份高的人群食用的。现在随着经济水平的提高,普通的百姓也是可以食用到的。今天小编就来为大家推荐一款阿胶的做法。
大枣阿胶粥的营养价值
大枣:大枣又名红枣、干枣、枣子,起源于中国,在中国已有八千多年的种植历史,自古以来就被列为“五果”(桃、李、梅、杏、枣)之一。红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素p以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分。其中维生素C的含量在果品中名列前茅,有维生素王之美称。
阿胶:阿胶是一种传统的补血用药, 自古就是很好的补品,具有补血、止血、滋阴、润燥、养血、安胎的功效。还可用于血虚萎黄,眩晕心悸,心烦不眠,肺燥咳嗽。阿胶能促进造血,明显提高红细胞及血红蛋白含量,对缺铁性贫血和失血性贫血、咳血、吐血、便血、衄血、尿血、功能性子宫出血、妊娠胎漏等出血症有很好的疗效。
糯米:糯米又叫江米,因其香糯黏滑,常被用以制成风味小吃,深受大家喜爱。糯米中含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B2、多量淀粉等营养成分。
在煮粥的时候,放入适量的阿胶和大枣一起和糯米煮的话,可以使得原本平淡无奇的糯米粥变得营养价值非常的高,从而起到养血止血的功效。
大枣阿胶粥的做法
主辅配料
阿胶15克,糯米100克,大枣10枚。
制作方法
将阿胶捣碎;大枣去核与糯米煮粥,粥成时入阿胶稍煮,搅令烊化即成。
大枣阿胶粥的注意事项
每日早晚餐温服。
阿胶、红枣都是补血的佳品,非常的适合女性朋友食用。这道大枣阿胶粥采用的就是以糯米为主要材料,加以阿胶、红枣来煮粥的,可以起到很好的补血作用。
乌梅大枣汤的营养价值
夏季天气比较炎热,往往总是会导致我们没有食欲,这样容易导致身体免疫力下降,但是如果我们及时调整好饮食就能得到很好的改善,尤其是夏季经常吃些祛湿的食物能对身体更好的滋补,其中乌梅大枣汤就是酸甜营养的一种美食,但是一定要掌握好做法之后才能发挥好功效,下面一起了解下乌梅大枣汤的营养价值。
乌梅大枣汤的营养价值
夏天湿度大、气压低、气温偏高,中医认为寒湿偏重极易诱发消化系统疾病。许多人在这个季节特别容易上火,食欲不振,胃口变差。为了调节胃口、补充体液、增强食欲,可饮用非常有益的红枣乌梅汤。红枣乌梅汤酸酸甜甜有助消化,可以消除大家暑天心烦、汗多、口渴等症状。
口感酸甜清凉的健康饮含有多种营养成分:
1、红枣性温味甘,含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、镁及丰富的维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2,此外还含有胡萝卜素等,营养十分丰富,民间有“天天吃红枣,一生不显老”之说。
2、红枣中含有大量的维生素C,它能够将身体中的胆固醇转变成为胆汁酸,这样身体中的胆固醇含量就少了,于是结石的发生率也就降低了,所以说红枣能够预防胆结石。
3、枣中富含钙和铁,它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用,中老年人更年期经常会骨质疏松,正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血,大枣对他们会有十分理想的食疗作用,其效果通常是药物不能比拟的。但是如果只是单单靠吃红枣来补血,补血的效果甚小。
而乌梅性平,具有解热、祛暑、止泻、镇咳、驱虫等功效。现代医学研究表明,乌梅中还含有人体需要的多种氨基酸。到了酷暑季节,经常饮用酸梅汤,能起到祛暑降温、开胃生津、帮助消化、杀菌防病等多种功效。综合起来说红枣乌梅汤的营养价值涵盖了红枣、乌梅的营养成分,两者搭配饮用可时口感更酸甜可口。 ...
上面就是对乌梅大枣汤的营养价值的介绍,通过了解之后我们知道乌梅大枣汤有很好的祛湿和预防中暑的作用,并且经常食用还能起到很好的开胃和助消化的作用,但是一定要经常食用才能有更好的效果。
首乌大枣粥的营养价值
随着人们生活水平的提高,人们不需要担心吃不饱的问题,但是由于大鱼大肉的油腻食物吃多了,很容易造成身体患上三高等疾病,危害人体健康。特别是对于老年人来说,由于血管较硬,很容易出现突发脑溢血、动脉硬化等疾病,所以老年人一定要注意日常血管的保健,以免伤害自己的身体健康。下面就来推荐一款适合老年人群食用的粥品。
首乌大枣粥的营养价值
此粥有补肝肾、益精血、通便、解毒等功效,适用于肝肾两虚、精血不足所致的头昏眼花、失眠健忘、梦遗滑精等症,老年性高血压、血管硬化患者久服可延年益寿。下面我们来具体的了解一下这道粥里面各个食材的营养价值。
何首乌味苦甘涩、性微温,具有补肝、益肾、养血、祛风的功效,对于治疗肝肾阴亏、血虚头晕、腰膝酸软等症状有很好的作用;大枣又叫红枣,其性温、味甘,具有补中益气、养血安神的功效,主要用于脾虚食少、乏力便溏等症状;粳米性平味甘,具有温中补气、健脾和胃的作用。将这三种食材放在一起煮粥食用的话,可以起到很好的补肝肾、益精血的作用,而且对于缓解便秘、助眠等也有一定的作用。
首乌大枣粥的做法
材料:
何首乌50克,粳米90克,大枣4枚。
做法:
将何首乌加水煎汤,去渣取汁,再与粳米、大枣共同煮粥,粥成时调入冰糖。
首乌大枣粥的注意事项
每日早晚分食。
老年人本身消化能力比较弱,所以在为他们烹制食疗食谱的时候,一定要注意关键这一点。而粥品由于煮的时候已经是比较烂了,所以很适合老年人食用。今天推荐的这款首乌大枣粥对于缓解老年人三高、延年益寿有很好的效果。
大枣泡水喝的功效 多吃大枣会怎么样
大枣是我们平时比较常见的一种水果,因为它的营养价值比价高,人们都很喜欢,大家也经常使用大枣泡水喝,大枣泡水喝的功效是什么?一些人喜欢吃大枣,但是不加节制,大枣吃多了会怎么样?生活中大枣吃法有不少知道吗?下面一一为大家讲解。
大枣泡水喝的功效
降低胆固醇
大枣中的维生素C含量一直比较高,可以有效的促进胆固醇的代谢,并通过抑制胆固醇合成酶的活性来减缓胆固醇合成,能够降低血液中不好的胆固醇。
预防胆结石、坏血症
红枣中的维生素C不仅仅能降低胆固醇,还可有有效的促使肝内多余胆固醇分解为胆汁酸,这样也会降低胆囊中结石产生的概率。另外,经常食用红枣还能预防坏血症。
增强免疫力
红枣中含有大量的维生素,微量元素和糖类,本身的营养价值也非常高,在生活中我们可以吃些红枣能够提高免疫能力,增强病毒抵抗能力。
益气补血
红枣中含有较高的铁元素,与桂圆、花生、黑米等食材搭配食用对于缺铁性贫血有预防和辅助治疗作用。
养心安神
“红色养心”,中医五行学说中指出红色食物入心,故食用红枣可以养心。同时,红枣中的黄酮类成分能够抑制中枢神经兴奋度,睡前喝一些红枣水有镇静安神之效,对失眠多梦、忧思过度、精神紧张等症状有缓解作用。
预防骨质疏松
红枣中钙、铁含量比鲜枣更高,经常食用红枣对预防骨质疏松、妇女产后或女性贫血有重要作用。
美容养颜
俗话说“要想皮肤好,粥里要加枣”。红枣富含多种维生素,能够预防皱纹和色斑发生,保持皮肤嫩白。另外,红枣有温补功效,可以促进血液循环,让脸色红润。
防癌抗过敏
红枣中的三萜类成分具有抗肿瘤、降糖、降血脂、消炎镇痛、抗过敏的作用。
大枣吃多了
葡萄是现在比较常见的水果,因为它香甜可口,并且吃起来很容易被人们喜欢,也很受女性朋友喜欢,女生吃葡萄有什么好处?葡萄本身的功效比较多,葡萄的功效与作用是什么?吃葡萄也有一些要注意的,葡萄的注意事项有哪些?想知道一定要继续看哦。
女生吃葡萄有什么好处
1、减肥作用
正确的方式吃葡萄具有减肥的效果。我们可以在吃饭之前先慢嚼300克的葡萄,这个时候可以吃一些蛋白质或是脂肪低的食物,如酱牛肉、炖兔肉、韭菜炒豆腐干等。300克葡萄吃到胃里饱足感强,加上高蛋白食物延长消化时间,能维持较长时间不饥饿。
2、软化血管
葡萄的营养价值一直是比较高的,它的皮、核、汁中含有一个纯天然的抗胆固醇物质和抗真菌化合物,这个物质可以有效的抵抗人体血清胆固醇和降低血小板的凝聚力,对防止血管硬化、冠心病、栓子性脑梗死、脑血栓、高胆固醇血症、脂肪肝、视网膜炎都有一定作用。
3、滋肝补肾
葡萄性平味甘酸,能滋肝肾,生津液,强筋骨。热病烦渴、不思饮食、久病肝肾阴虚、心悸、盗汗、干咳、腰腿酸痛、筋骨无力者,可将其作为补品。葡萄还有补益气血、通利小便的作用,用于脾虚气弱、气短乏力、浮肿、小便不利等。
4、健脾和胃
葡萄中糖的含量一直比价高,已经达到了15%-30%,以葡萄糖为主。葡萄中也含有果酸,这种物质主要是用于消化,常吃葡萄能健脾和胃。葡萄中含有矿物质、维生素和人体所需的氨基酸,常吃葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有补益。把葡萄制成葡萄干后,糖和铁的含量会相对提高,是妇女、儿童和体弱贫血者的滋补佳品。葡萄中的糖属单糖,可很快被人体吸收,特别是当人体出现低血糖时,若及时饮用鲜葡萄汁,可很快使症状缓解。
葡萄的功效与作用
1.助消化。葡萄中含有果酸,而果酸可以帮助人消化体内积储的食物,缓解肠道压力。
2.抗衰老。现代人都开始注重保养,通过营养补充来达到抗衰老的目的,而很多人会选择补充葡萄籽来达到抗衰老的目的。而葡萄籽就是从葡萄中提炼出来的精华,因此食用葡萄也可以达到一定的抗衰老功效。
3.抗癌。大家都知道近有种很火的营养物质叫做白藜芦醇。而葡萄中恰好就含有大量的白藜芦醇。白藜芦醇可抑制脂质过氧化、调节抗氧化相关酶活性等机制,发挥抗癌作用。
4.补气血。气血是先天之本,对人们的健康起着至关重要的作用。而在葡萄中含有丰富的铁元素,在被人体摄取后很容易吸收,所以多吃点葡萄能有效固血养生,对于需要补血的人群是养血理气的佳品。
5.健脾养胃。在葡萄中含有丰富的酒石酸,这是也一种助消化的物质,因而对于肠胃功能弱的人群,适量吃点葡萄能有效减轻肠胃消化的负担,起到健脾养胃的功效。
6.助睡眠。在葡萄中含有一种重要的助眠物质,褪黑素,已经在多方医学证实对人体睡眠有帮助作用,因为随着年纪的衰老,体内的褪黑素含量也会降低,所以老年人经常会产生失眠等症状,在国外很多国家已经作为一种营养补充物质。因此,对于饱受失眠困扰的人,便可以吃点葡萄来助眠。
7.抗氧化。葡萄中含有花青素,不仅可以抗衰老,同时还可以起到保护心脏的作用。
1、由于生鲜红枣进食过多,易产生腹泻并将伤害“脾”,因此,由于外感风热而引起的感冒、发烧者及腹胀气滞者,均属于忌服人群。
2、月经期间,一些女性会出现眼肿或脚肿的现象,其实这是湿重的表现,这些人就不适合服食红枣,因为红枣味甜,多吃容易生痰生湿,水湿积于体内,水肿的情况就更严重。
3、枣皮纤维含量很高,不容易消化,吃时一定要充分咀嚼,不然会影响消化,肠胃道不好的人一定不能多吃。
4、过量食用有损消化功能:红枣可以经常食用,但不可过量,否则会有损消化功能、造成便秘等症。此外,红枣糖分丰富,尤其是制成零食的红枣,不适合糖尿病患者吃,以免血糖增高,使病情恶化。
大枣的吃法
1、 红枣泡茶
用红枣泡茶可以补气护嗓子,很多人都喜欢喝茶,但是茶差不多都是一个味道,反而会感到腻,但是在茶中加入红枣,五分钟就可以饮用,这样还可以缓解胃寒胃痛,补血等功效。
2、 红枣熬汤
用红枣汤可以止咳化痰润肺,我们准备好红枣,银耳和冰糖,然后放入水中熬制成汤,再放凉之后,我们就可以喝了,但是不能喝太多,这三种东西都具有补血的功效,会容易流鼻血。
3、 红枣熬粥
红枣粥可以帮助人体安神养息,如果说你压力太大,或者是经常失眠,通过这种方法来调理身体,红枣和粥都能有助于安神养息,更好的进入睡眠,如果说还想补充其他营养的话,可以搭配百合莲子,这样能够摄入更多营养。
4、 红枣泡酒
红枣泡酒可以通血管,将红枣的营养成分融化在酒里,让身体充分吸收,可以问肠道,还可以疏通血管,如果说枣的大小不同,也会影响功效,泡酒的话可以选几颗大的来泡酒,这样可以增加甜度,效果也会更好。
5、 红枣煮蛋
红枣煮蛋可以补血养颜,将桂圆和红枣熬成糖水之后,然后再放入鸡蛋,用小火慢慢煮就可以了,鸡蛋和红枣融合之后,能够使皮肤充分吸收营养,来达到美容的效果,爱美的女士可以试一下。
6、 直接吃干枣
干枣在经过暴晒之后已经完全失去了水分,正应了那一句浓缩的都是精华,干枣里的营养成分还是很高的,这种方法也是简单粗暴的。说了这么多,你记住了吗?收藏起来,以便以后查看。
结语:上文已经为大家介绍了大枣泡水的功效,大枣吃多了怎么样和大枣的吃法,大家现在对大枣也有了一些了解了,建议在平时喝水的时候,我们可以在水杯中放入几颗大枣,经常这样,对身体有很大的好处。
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