吃瓜子花生比吃肉还胖?
运动比养生重要。
“心静乾坤大,心安理数明,只有理性的清静才能大智大慧,大彻大悟。”生活中,人们越来越关注养生方面的话题,那些不注重养生的人,必然会遭到生活的报复。养生保健这方面的知识您掌握多少呢?以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“吃瓜子花生比吃肉还胖?”,欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。
现在吃肉还不够吃瓜子花生容易增胖,每100g瓜子(包括葵花子、西瓜子)含热量大于570kcal,每100g花生含589kcal热量,均比同等重量的米饭、猪肉、羊肉、鸡鸭肉所含热量高。如果不加限制地食用花生和瓜子会增加热量和脂肪摄入,使体重增加。瓜子和花生味道鲜美,含糖少,不少糖尿病患病认为多食无害,经常当作解馋的充饥食品。但是需要注意的是:虽然花生和瓜子含糖量低,但含有较多的脂肪,属于高热量食品,如果随意吃,不按照食物交换份方法减去相应的主食量或者进食过多,都会导致血糖、血脂的增高,不利于血糖和血压的控制。
有人说南瓜子有降糖作用,市场上还有用南瓜制的保健食品。专用于糖尿病患者。其实南瓜子有降糖功效的观点是错误的。南瓜子虽含有较少的糖及膳食纤维,但含有较高的脂肪和蛋白质,每100g南瓜子含46.7g脂肪,多食同样不利于控制糖尿病的病情。所以,有糖尿病者需要注意下。
ys630.COm精选阅读
吃瓜子花生比吃肉还增肥?
每100克瓜子(包括葵花子,西瓜子)含热量大于570千卡,每100克花生含589千卡热量,均比同等重量的米饭,猪肉,羊肉,鸡鸭肉所含热量高。如果不加限制地食用花生和瓜子会增加热量和脂肪摄入,使体重增加。所以说吃吃瓜子花生比吃肉还增肥。
瓜子和花生味道鲜美,含糖少,不少糖尿病患病认为多食无害,经常当作解馋的充饥食品。但是需要注意的是:虽然花生和瓜子含糖量低,但含有较多的脂肪,擎宇卡盟属于高热量食品,如果随意吃,不按照食物交换份方法减去相应的主食量或者进食过多,都会导致血糖,血脂的增高,不利于血糖和血压的控制。
有人说南瓜子有降糖作用,市场上还有用南瓜制的保健食品。专用于糖尿病患者。其实南瓜子有降糖功效的观点是错误的。南瓜子虽含有较少的糖及膳食纤维,但含有较高的脂肪和蛋白质,擎宇卡盟每100克南瓜子含46.7克脂肪,多食同样不利于控制糖尿病病情。
吃瓜子花生和吃肉哪一种更胖?
现在吃肉还不够吃瓜子花生容易增胖,每100g瓜子(包括葵花子、西瓜子)含热量大于570kcal,每100g花生含589kcal热量,均比同等重量的米饭、猪肉、羊肉、鸡鸭肉所含热量高。如果不加限制地食用花生和瓜子会增加热量和脂肪摄入,使体重增加。
瓜子和花生味道鲜美,含糖少,不少糖尿病患病认为多食无害,经常当作解馋的充饥食品。但是需要注意的是:虽然花生和瓜子含糖量低,但含有较多的脂肪,属于高热量食品,如果随意吃,不按照食物交换份方法减去相应的主食量或者进食过多,都会导致血糖、血脂的增高,不利于血糖和血压的控制。
有人说南瓜子有降糖作用,市场上还有用南瓜制的保健食品。专用于糖尿病患者。其实南瓜子有降糖功效的观点是错误的。南瓜子虽含有较少的糖及膳食纤维,但含有较高的脂肪和蛋白质,每100g南瓜子含46。7g脂肪,多食同样不利于控制糖尿病的病情。所以,有糖尿病者需要注意下。
保健康,吃蔬菜比吃药还管用
蔬菜富含水分、矿物质、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、叶酸和纤维素等,产生的能量很低,每100克产热50千卡左右,总的来说,深色蔬菜(指深绿色、红色、橘红色、橘黄色、紫红色蔬菜)含的维生素B2、C较浅色的多,还有叶黄素、叶绿素、番茄红素、花青素等特殊保健成分。
一般而言,叶子中食的维生素比茎部、根部多,膳食纤维根部少于叶子,瓜类的营养价值低于叶菜类。
海产的藻类海带、紫菜富含碘,对缺碘地区的人群是很好的保健食品;浅色的蔬菜(花菜、卷心菜等)含有的异硫氰酸盐有抑制肿瘤作用。
菌藻类含有的蛋白质、多糖、铁、锌、硒较高,对人体有很多保健作用。
芹菜:其含有的蛋白质、维生素和钙、铁都高于一般蔬菜,其中叶子的营养价值高于茎(大多数人吃芹菜不吃叶子是最大的营养素浪费),富含的这些成分能降低毛细血管通透性和脆性,有降低血清中胆固醇,降低血压,预防冠心病等作用,如果是没有受到污染的新鲜芹菜,经过彻底清洗,榨汁也是很好的天然蔬菜汁。
香菜:具有芳香物,具有理气、健脾的作用。用水煮坐浴可以治疗脱肛。
萝卜:含有的维生素C是梨的10倍,含有的干扰素诱生剂有抗肿瘤、抗病毒作用,特别是生食效果更好。含有的糖化酵素能分解致癌的亚硝胺。
土豆:富含膳食纤维,有降低胆固醇和防治便秘的功效,对食欲不振、溃疡病有辅助治疗作用。
冬瓜:具有利水、清热、消肿作用,患有荨麻疹者喝冬瓜皮煎的汤有治疗作用。
韭菜:冬季食用有温肾壮阳,夏季食用有开胃、帮助消化的作用。有便血、血尿者每天饮20~30毫升韭菜汁有帮助止血的作用。
胡萝卜:中医认为胡萝卜有补气、健胃、帮助消化、止咳的功能。用油炒有利于胡萝卜素的吸收,在体内能转变成维生素A,有防治夜盲症、提高免疫力、杀死肿瘤细胞的作用。对防治鼻咽癌、口腔癌、食管癌有辅助治疗作用。
大蒜:大蒜是白色蔬菜中的“杰出代表”富含具有特殊生理功能的蒜氨酸、大蒜辣素、大蒜新素和超氧化物歧化酶(SOD)。大蒜至少有下列保健作用:抗菌,大蒜对多种球菌、杆菌、真菌、原虫等都有抑制和杀灭作用;能清除自由基,有保护肝脏、维持正常代谢和延缓衰老的作用;提高免疫力,大蒜是一种免疫激发剂,所以可提高机体免疫功能;保护心血管系统,大蒜有防止血脂升高、动脉硬化,扩张血管,预防血栓的作用;调节血糖水平,给患糖尿病的小鼠喂大蒜提取液,数小时后血糖开始下降;抗肿瘤,大蒜含有硒化合物,能刺激人体免疫细胞反应,抑制癌细胞的分裂和生长,对结肠癌、乳腺癌、皮肤癌、肺癌、肝癌和胃癌等有一定预防和抑制作用。
洋葱:有辅助降血糖功能,睡前闻洋葱气味有助于催眠、入睡。
菠菜:在蔬菜中它含的蛋白质、叶绿素、钙、铁、维生素C、维生素A及B族维生素都是较高的,便秘、高血压患者用麻油拌菠菜可使大便通畅,血压下降;缺铁性贫血患者常吃菠菜可以使血色素增高;皮肤瘙痒者常吃菠菜可以减轻症状。但菠菜含较高的草酸,会影响矿物质钙的吸收,但是只要用沸水烫一下再吃就可以降低80%的草酸。
番茄:番茄含有丰富的维生素、矿物质及有机酸,特别是其中的番茄红素有抗氧化,预防前列腺癌的作用,具有健胃消食、清热解毒的作用,番茄对于癌症、高血压、贫血、退烧、牙龈出血、溃疡病、口苦有一定防治作用,能延缓衰老。
香椿:香椿含有较多的维生素C、胡萝卜素和蛋白质,中医认为香椿有清热解毒、健胃理气、止泻的作用。但是新鲜的香椿含有较高的亚硝酸盐,多吃有毒,甚至会中毒,据研究,如果经过沸水烫,亚硝酸盐的浓度会从每千克34.1毫克降到4.4毫克。
苦瓜:苦瓜蛋白能提高人体免疫力,能抑制淋巴癌增殖。
花椰菜:属于十字科蔬菜,含有吲哚-3-甲醇及萝卜硫索,有预防胃癌、乳腺癌和结肠癌作用。
香菇:香菇多糖有抑制癌细胞的作用。
大豆:异黄酮、皂苻、染料木素能抑制肿瘤细胞血管增生和组织中癌细胞扩散及发展,对防治乳腺癌、肠癌有好处。
加工蔬菜宜急火快炒,以减少维生素损失;膳食纤维的软化,可以改善口感;带油烧煮有利于胡萝卜素、番茄红素的吸收利用;烧好即食口味最好,还可以防止亚硝酸盐的产生与蔬菜变质。
体质胖的也要适当吃肉
一般来讲,肥胖的人,食欲都较好,也喜食肉类。因此,形成了既想吃肉又怕吃肉的矛盾心理,担心吃肉会使身体进一步发胖。其实胖人也是可以适当吃些肉类的。以下肉类较适合肥胖者食用:
兔肉:兔肉与一般畜肉的成分有所不同,其特点是:含蛋白质较多,每百克兔肉中含蛋白质21.5克;含脂肪少,每百克仅含脂肪0.4克;含有丰富的卵磷脂;含胆固醇较少,每百克含胆固醇只有83毫克。由于兔肉含蛋白质较多,营养价值较高,含脂肪较少,是胖人比较理想的肉食。
牛肉:牛肉的营养价值仅次于兔肉,也是适合于胖人食用的肉类。每百克牛肉含蛋白质20克以上,牛肉蛋白质所含的必需氨基酸较多,而且含脂肪和胆固醇较低,因此,特别适合胖人和高血压、血管硬化、冠心病和糖尿病病人适量食用。
鱼肉:一般畜肉的脂肪多为饱和脂肪酸,而鱼的脂肪却含有多种不饱和脂肪酸,具有很好的降胆固醇作用。所以,胖人吃鱼肉较好,既能避免肥胖,又能防止动脉硬化和冠心病的发生。
鸡肉:每百克鸡肉含蛋白质高达23.3克,脂肪含量只有1.2克,比各种畜肉低得多。所以,适当吃些鸡肉,不但有益于人体健康,也不会引起肥胖。
瘦猪肉:瘦猪肉含蛋白质较高,每百克可高达29克,每百克脂肪含量为6克,但经煮炖后,脂肪含量还会降低,因此,也较适合胖人食用。
这样吃糖不会胖还治病
【导读】我们都认为吃甜食是很罪恶的事情,其实只要控制好吃的量,吃很少量的话,它们不但不会导致发胖,甚至还能治病。以下几个小窍门介绍这样吃糖不会胖还治病,让你吃甜也有利健康,那么一起来了解这样吃糖不会胖还治病吧。
这样吃糖不会胖还治病
1.选择黑巧克力
一项新的研究给了吃糖果一个再好不过的借口:每天吃一点巧克力的人们患心脏病和中风的风险降低40%,该研究发表在《欧洲心脏杂志》上。每天吃一小块黑巧克力吧。
2.偶尔吃点糖果
水果糖的狂热粉丝,重拾快乐吧!不单只能吃巧克力,吃任何糖果蜜饯的人们都有较低的体重指数(BMI),腰围也比从不吃糖的人小,美国路易斯安那州立大学的研究者发现。均衡饮食,偶尔吃点糖果是关键。
3.嚼口香糖
嚼口香糖能提高敏捷性,一项来自考文垂大学的研究揭示。当你午间需要提神的时候,可以嚼上一块。
4.爆米花
这样吃糖不会胖还治病
爆米花香甜美味,其中的玉米富含纤维和抗氧化物质。教你自制一种好吃的甜品:微波加热1/2杯蜂蜜10秒;加入12盎司的半甜巧克力条。倒入6杯以上的爆米花,混入1杯咸花生。搅拌,做成球状;放在蜡纸上晾干即可。
5.少食多餐
甜品真相:多次享受甜点能帮你瘦身。雅典医学院大学的研究显示,那些每周吃四次低热量甜品的人比每周狂吃一次甜品的人多减掉9磅体重。那些感到很久没吃甜食的人,突然吃一次就会狂扫一通,其实,多次少量吃甜食不但能让你有满足感,也不会让你摄入过多热量。
6.分成几份来吃
根据《美国饮食协会杂志》的报告,把糖分成两半吃的人要比给同等量但整块吃的人少摄入60大卡的热量。吃小块甜品的人考虑到的是数量而不是大小,所以很快就能停止不吃。这对吃别的东西也有同样的效果,所以吃零食时分成几小份来吃吧。