夏天养生喝什么汤好 七款养生汤补水养生
夏天喝什么汤好养生的。
天下只有养生之道，没有长生之药。养生已经成为很多中老年人关注的话题，生活中睿智的人，一般都是对养生颇有心得的人。怎么才能作好饮食养生呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的夏天养生喝什么汤好 七款养生汤补水养生，供您参考，希望能够帮助到大家。
夏天由于天气炎热，很多人的食欲还有消化能力在不断的下降。所以，这个时候应该吃一些具有促进食欲，并且性凉的食物，这样才能够更好的促进身体健康。夏天喝汤是一个非常好的选择，不仅味道非常的不错，同时也能够为身体补充足够的水分以及营养。今天，小编就来和大家一起说说夏天喝什么汤好，来了解下吧!
第一：银耳莲子汤
材料：银耳、莲子、水、冰糖
做法：将白木耳放到清水中浸泡，并且撕成小块;然后在锅中加入清水、白木耳、莲子还有冰糖，清水一定要能够完全浸泡食材;小火炖煮六个小时，这样所有的食材都软烂了，可以直接服用。
注意事项：这道汤品的炖煮时间要求比较长，所以在一开始的时候加入的清水一定要足量。如果说你担心炖煮的时间不够，那么可以事先将白木耳炖煮两个小时，变成透明的就可以捞出来了，然后加入榨汁机中打碎就可以。
第二：腰果莲子排糖
材料：腰果、莲子、排骨、食盐、香菜
做法：将莲子还有腰果放入清水中浸泡，直到变软就可以了，香菜则是切段;排骨洗干净之后用开水焯一下;在锅中加入开水，随后放入准备好的食材，然后小火炖煮;等到肉已经软烂之后加入食盐还有香菜，这就可以服用了。
注意事项：莲子煲汤是很多人在夏天的第一选择，因为消火降暑的作用非常的不错。但是很多人在商城卖到莲子之后发现底部出现了一个小洞，这是因为莲子心已经被去掉了，如果没有去掉，那么煮出来的食物带有苦味，并不是所有人都能够接受。
第三：番茄杏鲍菇豆腐汤
材料：番茄、杏鲍菇、豆腐、鸡骨头、葱白、食盐、香葱、水
做法：见鸡骨头放入锅中熬汤，随后加入葱白继续熬煮;杏鲍菇洗干净并且切块备用，然后放入鸡骨头高汤中继续熬煮，随后放入番茄以及豆腐，最后加入适量的食盐。将汤用碗盛起来的时候，可以加入少量的香葱。
第四：蔬菜排骨汤
材料：排骨、豆芽、番茄、蘑菇
做法：在选择蘑菇的时候，一定要选择当季新鲜的蘑菇。然后洗干净切块备用;将排骨洗干净之后放入锅中熬煮一个小时，然后加入各种准备的材料，除了蘑菇之外;起锅之前加入蘑菇还有少量的食盐，水开之后五分钟就可以起锅服用了。
第五：苦瓜黄豆煲排骨
材料：苦瓜、黄豆、排骨、生姜、食盐
做法：将苦瓜洗干净之后切片，然后和黄豆、排骨以及生姜分别洗干净备用;黄豆放入清水中浸泡，排骨则是切段备用;将黄豆还有排骨、苦瓜一起放入锅中，加入清水大火烧开，小火熬煮一个小时，然后加入食盐服用。
功效，苦瓜性凉，服用之后对于脾胃有着很好的保护作用，并且对于清暑解热效果非常的不过。夏季天气炎热，这就导致我们身体中的中枢神经处在一个紧张的状态中，这样身体就表现出消化能力下降以及食欲不振等情况。夏天喝什么汤好，这道苦瓜黄豆煲排骨就是一个很好的选择，不仅对于脾胃有着很好的保护作用，同时也能够清热，同时还可以促进消化。
第六：莲藕排骨汤
材料：莲藕、排骨、食盐、清水
做法：将排骨放入清水冲焯一遍，去除掉血水以及脏东西;然后将莲藕切段备用;将准备好的排骨以及莲藕一起放入锅中熬煮，最后煮熟之后加入食盐就可以吃了。
注意事项：在夏天的时候服用这道食谱对于身体好处多多，除了可以将莲藕和排骨一起熬汤之外，也可以将排骨和白萝卜一起，不过在加入白萝卜之前排骨肉一定要软烂了。
第七：土茯苓老龟汤
材料：土茯苓、乌龟、食盐、清水
做法：将土茯苓洗干净之后切片备用;乌龟放入锅中，加入清水，然后加热直到水开这样乌龟就会死亡，然后褪除乌龟身体中的表皮，洗干净内脏;将清水还有乌龟一起放入锅中加入清水煲汤，小火五个小时后计入食盐就起锅了。
功效：乌龟具有很好的滋阴补血的作用，而土茯苓的主要功效就是利湿以及解毒。所以，这道土茯苓老龟汤非常的适合在夏天这种炎热并且潮湿的气候服用。如果夏天的时候出现了皮肤湿疹等毛病，服用这道食谱能够很快的令身体恢复健康。
ys630.coM延伸阅读
三伏天养生喝什么汤好 七款养生汤消暑防病
三伏天养生喝什么汤好?三伏天天气酷热，这个时候多喝汤可以补充水分，还能起到消暑防病的功效，那么三伏天喝什么汤好呢?小编推荐7款适合三伏天食用的汤水，一起来了解一下。
三伏天喝什么汤好?
1、丝瓜豆腐鱼头汤
材料：丝瓜一斤，鲜鱼头一个，豆腐四块，生姜三片。
做法：丝瓜去角边，洗净切角形;鱼头洗净，切开两边;豆腐用清水略洗。将鱼头和生姜放入煲里，注入适量滚水，旺火煲十分钟，放入豆腐和丝瓜，再用文火煲十五分钟，调味食用。
功效：清热泻火，养阴生津，凉血解毒，洁肤除班斑，通经络，化痰。用于热病、暑热烦渴、痰喘咳嗽、筋脉酸痛、气血阻滞。
2、老冬瓜鲜荷叶鲫鱼汤
材料：冬瓜800克，鲜荷叶12片，猪苓、泽泻各15克，扁豆、苡米各20克，鲫鱼1条，猪 肉50克，生姜3片。
做法：各汤料洗净，冬瓜切块;中药材浸泡;鲫鱼宰洗净，与猪 肉、姜下瓦煲，加入清水3000毫升(约12碗量)，武火煲沸后改文火煲约两个半小时，下盐便可。
功效：中医认为冬瓜有消暑湿、养胃液、涤秽、消痈、行水、消肿之功。荷叶具有清热解毒、升发清阳、凉血止血的功效，常用于暑热烦渴、暑湿泄泻等。猪苓能利尿渗湿，泽泻能祛水利尿、渗湿、清热，鲫鱼补益且健脾利湿、温中开胃，活血通络、温中下气。再配以扁豆、苡米为汤、清润可口，清热解暑，健脾祛湿，开胃补益，为三伏天的家庭靓汤。
3、西洋参石斛猪瘦肉汤
材料：西洋参1两、石斛5钱、猪瘦肉约1斤、蜜枣5粒、生姜少许。
做法：猪瘦肉飞水、冲净、切块件。西洋参切片，石斛、蜜枣冲净。生姜切片。将之放入汤锅中，适量清水，煮沸后，慢火煮约两小时，调味供用。
功效：西洋参，甘、微苦，寒，补气养阴，清火生津。石斛养阴清热，益胃生津，用于热病伤津者，常配生地、麦冬等。猪瘦肉甘咸平，滋润健脾。生姜，辛温，健脾和中。西洋参石斛猪瘦肉汤是适合盛夏飮用的汤水。
4、冬瓜薏米煲鸭汤
材料：鸭翅350克、薏米50克、冬瓜300克、姜2片、柠檬半个(或料酒适量)、香葱2棵、盐适量。
做法：鸭翅用冷水冲去血水。用半个柠檬汁(或料酒)腌制10分钟，薏米提前1小时洗净泡好备用。腌好的鸭翅焯水。姜去皮切片备用。沙锅中加入1500ML冷水和姜片，水烧开后，加入鸭翅和薏米，用大火烧开后关小火。煲1小时。冬瓜洗净，不用去皮。切成大块，放入鸭汤中继续煮30分钟，加入盐调味，关火即可。
功效：冬瓜可清暑解毒，薏米有健脾去湿、美白消肿之功，鸭肉则有滋阴养胃、利水消肿之效。三伏天喝冬瓜薏米煲鸭汤，味道清甜香浓，不仅有清热解毒、消暑祛湿之效，还能减肥消脂、美白祛痘，养胃也养颜。
5、消暑老鸽汤
材料：节瓜800克、生薏米100克、鲜荷叶1小片、陈皮14个、老鸽1只、猪瘦肉150克、生姜3片。
做法：节瓜刮皮，切大块状;薏米、陈皮洗净，均稍浸泡，且陈皮去瓤;老鸽宰洗净，切块;猪瘦肉洗净，切块状。除节瓜和何叶外，将汤料与生姜一起放进瓦煲内，加入清水3000毫升(约12碗量)，武火煮沸后改文火煲至1个小时，下节瓜和何叶再滚1个小时，调入适量食盐便可。
功效：鸽血中富含血红蛋白，对手术后伤口愈合有相当好的促进作用。节瓜是冬瓜的一个变种，有着冬瓜的消暑湿、养胃液、涤秽、消痈、行水、消肿之功，且比冬瓜更香稔清滑。生薏米微寒，有健脾、祛湿、利尿的功效。荷叶有消暑清热之功，合而为汤，鲜香、清甜、味美，为夏令消暑养生靓汤，且男女老少皆宜。
6、海带马蹄鸭肉汤
材料：鸭半只、海带、马蹄各200克，生姜、食盐少许。
做法：把鸭子去头及内脏，切块，在沸水中飞水;海带用水洗净、泡发;马蹄洗净削皮;在砂锅中装水，将鸭子炖至半熟，再加海带和去皮切块的荸荠和姜片;用小火炖熟，捞去浮油，再食盐调味即食肉喝汤。
功效：鸭肉味甘、咸，性微凉，入脾、胃、肺、肾经，有滋阴清热、健脾益胃、利水消肿等功效。而鸭肉和海带炖食，能软化血管、降低血压，可防治动脉硬化、高血压、心脏病。
7、苦瓜豆腐汤
材料：苦瓜150克，豆腐400克，精制植物油、黄油、酱油、麻油、盐、味精、湿淀粉各适量。
做法：将苦瓜去皮，剖开去瓤、籽，洗净，切片。豆腐切成块。锅上火，放油烧热，放入苦瓜片翻炒几下，倒入开水，推入豆腐块，用勺划开，加入盐、黄酒、酱油调味并煮熟，用湿淀粉勾芡，放味精，淋上麻油即可。
功效：苦瓜是解暑利器，豆腐营养丰富，润护肠胃，苦瓜豆腐汤可以消热祛暑，养血滋肝，适合于暑热症、厌食症。
冬季养生喝什么汤好 推荐七款冬季养生汤
一到冬天天气就变得十分寒冷，人们都喜欢从食物中汲取一些热量，而喝汤正是冬季养生的最佳选择。那么你知道冬季养生应该喝什么汤好吗？今天小编就来向大家推荐七款冬季养生汤，让你在冬季健康养生，赶紧过来看看吧。
一.山药小排汤
用料：小排400克，山药150克，枸杞10克，胡萝卜30克，生姜3片，家乐浓汤宝猪骨汤1块，3碗水(约750毫升)。
功效：黄豆、山药和各种肉类都是补钙的好帮手，黄豆还含有丰富的铁质，能让你青春常驻。
制作要点：1.排骨洗净，放入沸水中焯去血沫，山药、胡萝卜洗净去皮，切成滚刀块。
2.锅内倒3碗清水，加入姜片，待水煮开之后，将浓汤宝放进锅中，搅拌至完全融化。
3.放入小排、胡萝卜、山药和枸杞，待水沸腾冒气后扣上盖子加热15分钟即可。
二.红枣乳鸽汤
用料：炙百部12克、红枣4个、乳鸽1只、生姜2片。
功效：炙百部性平味甘，有温润肺气、化痰止咳之功，因而此汤有温润肺气、化痰止咳之功。要注意的是，痰热咳嗽者不适合饮用。
制作要点：1.炙百部、红枣洗净，并将红枣去核。
2.乳鸽宰洗净，去毛爪、脏杂，置沸水稍滚片刻，洗净。
3.与生姜放进瓦煲内，加入清水1500毫升(6碗量)，武火煲沸后，改为文火煲2小时，调入适量食盐和少许生油便可。
此量可供1~2人用，乳鸽可捞起拌酱油佐餐用。
三.橄榄雪梨炖瘦肉
用料：橄榄15克、雪梨50克、瘦肉100克、蜜枣1个。
功效：清肺热，利咽生津，清热解暑，滋阴润燥。
制作要点：将瘦肉洗净，沸水略煮后切块，雪梨洗净切片再与洗净的橄榄、蜜枣放入炖盅内加清水250毫升，隔水炖2小时即可。
适用人群：咽喉肿痛、声音嘶哑、烦热口渴、痰多咳嗽或干咳无痰等肺胃热盛者。
四.银耳雪梨炖瘦肉
用料：银耳3克、雪梨50克、瘦肉100克、蜜枣1个。
功效：养阴润肺，生津润肠，降火清心。
制作要点：将瘦肉洗净，沸水略煮后切块，再与洗净的银耳和切块的雪梨、蜜枣放入炖盅内，加水300毫升，隔水炖1小时即可。
适用人群：咽喉干涸，肺燥干咳或痰带血丝，心烦不寐，大便干结等。
五.花旗参炖水鸭
用料：花旗参5克、水鸭120克、生姜1片。
功效：益气养阴，清虚热，滋阴养胃，补气利水。
制作要点：将水鸭去毛剖好切块略煮，花旗参洗净切片，加生姜一片，放入炖盅内加水250毫升，隔水炖2小时即可。
适用人群：气因两虚，虚热内扰，眠差口干，午后潮热，盗汗，水肿等症。
六.沙参玉竹炖山斑鱼
用料：沙参10克、玉竹10克、山斑鱼100克。
功效：养阴润肺、益胃生津、滋阴清热。
制作要点：将山斑鱼洗净，切段，再与洗净的沙参、玉竹放入炖盅内加水300毫升，隔水炖2小时即可。
适用人群：秋燥咳嗽无痰，声音嘶哑，口干烦热，手心热，口腔多发性、反复性溃疡等阴虚内热者。
七.沙参百合润肺汤
用料：北沙参15克，百合30克，无花果五个，猪瘦肉18克，陈皮1片。
功效：北沙参、百合和无花果都有养阴润肺、润燥清咽的作用，加上营养滋阴的猪瘦肉和行气健脾、燥湿化痰的陈皮，又可滋润喉咙，保护声带，通畅大便，预防痔疮的功效。
制作要点：1.先将无花果，洗干净，对半剖开。
2.猪瘦肉洗干净，飞水，北沙参、陈皮、百合洗干净。
3.将所有的材料一齐放进已煲滚的水中，继续用中火煲约两小时，加少许盐调味，即可饮用。
告诉你冬季养生的5大要点
1、出点汗
冬季养生要适当动筋骨，出点汗，这样才能强身体。锻炼身体要动静结合，跑步做操只宜微微似汗出为度，汗多泄气，有悖于冬季阳气伏藏之道。
2、护点脚
冬季健脚即健身。天天坚持用温热水洗脚，最好同时按摩和刺激双脚穴位。天天坚持步行半小时以上，活动双脚。早晚坚持搓揉脚心，以增进血液循环。
3、多点水
冬天虽然排汗排尿减少，但维持大脑与身体各器官的细胞正常运作依然需要水分滋养。冬季一般每日补水应很多于2000-3000毫升。
4、呼点气
在冬季，人们习惯把房子的门窗关得紧紧的，如此会造成室内二氧化碳浓度过高，若再加上汗水的分解产物，消化道排除的不良气体等，将使室内空气受到严重污染。
人在缺少新鲜空气的环境中会出现头昏、疲劳、恶心、食欲不振等现象。为了防止出现上述的现象，请一定要保持室内空气流通、新鲜。
有条件的话请到一些氧气含量较多的地方进行氧疗，有利于增加肺的通气量，加快新陈代谢。
5、早点睡
唐代着名医学家孙思邈说：冬月不宜清早出夜深归，冒犯寒威。早睡以养阳气，迟起以固阴精。
因而，冬季养生要保证充足的睡眠，这样有益于阳气潜藏，阴津蓄积;立冬后的起居调养切记养藏。
温馨提醒冬季天气寒冷，保暖很重要，冬季适合多补充热源食物，如碳水化合物、脂肪、蛋白质，以提高机体对低温的耐受力。
总结：通过小编上文的介绍，你知道冬季养生喝什么汤好了吗？你知道小编推荐的有哪七款冬季养生汤了吗？大家在冬天这样寒冷季节的时候，一定要做好养生工作，要牢记冬季养生的5大要点，这样才能在冬季健康养生。
延伸阅读：
养生小常识 降低室内污染的小妙招你知道吗冬季养生小常识 警惕小症状隐藏大疾病养生保健 这地方竟是身体的排污口日常养生 中医美容法让女性熬夜不伤身养生小常识 这些疾病最容易被误诊你知道吗养生保健 教你彻底清理体内垃圾冬季喝什么汤好 七款养生汤煲汤食谱
见准公婆秘籍网络爆红
近日，微博上一则“女方第一次见男方家长书”被疯传，以“第一次去男朋友家之前，我爸妈对我有一番教育……”开头，讲述与婆婆第一次的见面技巧，让不少网友大呼“长知识”。
“我妈说：闺女，不要带太贵重的东西”；“我爸说：我替你定个具体数吧，200块，买点土特产。”文中说，第一次去男方家见面要明确自己定位，是男方家娶，而不是女方赶着要嫁他儿子。
“我妈又补充：闺女，到了他家别伸胳膊撸袖子干活。嘴上意思一下：阿姨，我能帮点什么忙？人家肯定说不用。那你就坡下驴，正好不要干了。”“一个没过门的大姑娘跑到婆家去干活献殷勤算怎么回事？”
对于买礼品观点让不少男方和家长纷纷“喊冤”。青山网友余先生说，女朋友第一次来家里，父母更在意的是性格人品等。
而对于上门是否做事这一点，家住中山公园的网友王女士认为，第一次去男方家中“献殷勤”并没错，她当初去婆婆家主动帮忙洗碗择菜，得到了公婆赞许。
我第一次去男朋友家之前,我爸妈对我有一番教育。
我妈说:闺女,不要带太贵重的东西。我爸说:我替你定个具体数吧,200块,买点土特产。你记住一点,现在是咱家养了好闺女,他家来求娶。而不是我们上赶着,死乞白赖要嫁他儿子。知道的,是你礼数多,不知道的还以为你做下什么事,等不及了呢。还有,要绝对尊重人家父母超过尊重我们。你在我们面前,鞋一甩,沙发上一躺,满嘴胡说八道,我们也不能怎么你。你去了别人家也这样,最显得没教养。站有站相,坐有坐相,要大方有礼。爸妈教养你20多年,不要出去丢人,让人笑话你没家教。我妈又补充:闺女,到了他家别伸胳膊掳袖子地干活。嘴上意思一下,阿姨,我能帮点什么忙?人家肯定说不用。那你就坡下驴,就不要干了。我爸的评论是:古今中外,一个未婚女孩矜持总不是错。你且想想,一个没过门的大姑娘跑到婆家去干活献殷勤算怎么回事?反正我爸妈教我的这一套,我公婆是很受用的。大家都是正经人家,一看这姑娘就是大方稳重,矜持有礼的,越发不能慢待。你要是上赶着献殷勤,也许人家嘴上不说什么,心里掂量着你早被他儿子吃准了,他们还着急操心个什么劲,也就把你看轻了。
当初我爸问我,你这次去,是干什么去?是给他父母相看去了吗?我说是啊。我爸说,错!他们相看你是他们的事,可对你来说,更重要地是相看他父母。你得留心观察,他父母亲戚,有没有酗酒、赌博、家庭暴力的,但凡这三样沾一样,他儿子就是天仙,也不能嫁。你还得留心观察他父母的关系怎么样,人的婚姻观家庭观都是从父母那里学来的,从这一点上说,单亲家庭还有父母吵翻天的家里出来的孩子,他就不知道正常夫妻是怎么想处的,他就不会经营和睦的家庭。还得看他父母亲戚有没有搞婚外恋的,是不是大男子主义严重,重男轻女的,这些东西是会传给孩子的,到时候嫁过去是要吃苦头的。所以,他们相看你,你就把自己做好。但千万别忘了真正的目的,就是要考察这是不是个正经的和睦的家庭,够不够格让咱们嫁过去。所以,你别一开始就定位错了。把自己放在被审查,需过关的位置上。他爸妈也要被你审查,也得过了你这关才行,不是好人家,咱还不嫁呢,谁爱跳火坑谁跳去。
婆媳之间如何相处
1互相包容最重要
我发现家庭矛盾很多都是一些无足轻重的小问题，要互相包容，自己想想看，刚开始和公婆生活肯定有不习惯的地方，人家也不习惯啊，平白无故家里多个人，生活习惯什么可能很不一样，还跟自己儿子关系不一般，儿子可能好多事还听他的。情侣夫妻尚且会吵架，需要磨合，何况是儿媳和公婆呢。首先要放下那层隔膜，以近聚离的姿态去相处，也就是要把他们当家人，一些适当亲切的举止，如帮婆婆拿掉衣服上的掉发啊，婆婆咳嗽时帮她锤锤背什么的，以示亲切，这种效果很好，容易一下子拉近彼些聚离。
2有了矛盾及时化解
万一有了矛盾一定要及时化解，我曾婆婆大吵过一架，如果要认真论对错，我真的算委屈。就是LG哥哥的孩子(5岁)偷拿我给宝宝(几个月大)买的安全别针，因为真的要用的，我笑着让她拿出来，而且我看不惯小孩子到别人房里偷偷拿东西，想教育一下，婆婆就发了火。不过我一怒也说了过头的话，暗指他们家教不严，更激怒了婆婆，老公和外甥来替我辩解，也被骂回去了，后面就成了婆婆觉得太没面子的问题了。后来以我道歉而告终。冷静下来一想，我想明白了，她主要是怕我们跟他二哥闹矛盾(公婆没给LG二哥带孩子，却给我们带了，他二哥时不时话里会带出来一句指公婆偏心，其实不是偏心啦，是他二嫂在学校可以请一年假，而我在私企，不可能请假，要不就得回家)。想明白了婆婆的难处，我也不生气了，再回家就跟没事人似的跟婆婆搭话(补充一下，我这人就是不爱记仇，跟我爸也一直是这样吵完第二天两人全跟没事人似的)。家庭矛盾，尤其跟公婆没有血缘关系的家人，如果你不及时化解已有的矛盾，那以后会有同样的问题，而且问题会越来越严重。
3投其所好
广告里有句话，只买对的，不买贵的，这句话用在家里真的很合适。不一定给公婆买贵的东西他们就一定会高兴，要找到他们的爱好，这也是关心的一种表现。婆婆六十多岁了，是从农村出来的，没有固定工作，她有好多衣服，但都一片灰黑色，而LG和姐姐再给她买新的，她也不穿，LG还说是婆婆节约舍不得穿新的。我却发现根本原因她觉得不好看，大家都视她为老太婆，就买些老太婆穿的衣服，把她打扮的更象老太婆，却忘了，爱美之人也是人皆有之的。后来我们买了一件浅蓝紫色的毛衣，婆婆看了很喜欢，马上就穿了，而且穿了很久。至于公公的爱好，就简单的多，烟和酒，呵呵。后来他听医生的话注意保健，戒了烟，于是我就经常讲些保健知识给他听。
结语：大家看了这篇关于婆媳之间相处心理的文章，肯定感触很深吧，结婚毕竟是两家人的事情，两家人必须相互理解，相互体谅，这样也少给孩子们压力啊，所以小编觉得退一步海阔天空啊，君子有成人之美，吃一点亏也没什么不好的饿哦。
6、核桃肉煲牛月展汤
用料：牛月展450克，核桃肉80克，淮山20克，杞子2汤匙，姜1片，龙眼肉1汤匙。
做法
1.将核桃肉放到干净的锅里面单炒，5分钟盛出来，这样做是为了去掉核桃的异味。
2.淮山、杞子、龙眼肉洗净。
3.牛月展放人滚水中煮5分钟，捞起洗净。
4.核桃肉放人滚水中煮3分钟，捞起洗净。
5.把适量水烧滚，放入牛月展、核桃、淮山、杞子、龙眼肉、姜煮开，慢火煲3个半小时，放盐调味。
7、百合鲫鱼汤
材料：鲫鱼约1000克，百合200克。
做法
1.鲫鱼去鳞、鳃、内脏，洗净，控干水分，经油炸后，加开水、盐煮烂，汤滤清。
2.百合去掉杂质，在清水中浸泡半小时;将鱼、百合、鱼汤放入沙锅中，再辅以精盐、生油各适量。
3.旺火烧开，撇净浮沫，改用小火煮熟。最后撒上胡椒粉，调好味即成。
夏季喝什么汤好 七款养生汤消暑降温
夏季喝什么汤好?进入夏季，天气炎热，酷暑难耐，这个时候很多人会选择喝冷饮消暑，但是大家知道吗，冷饮并不解暑，夏季应该多喝汤消暑，喝汤有利于排汗，既能解暑又能降温，还有益身体健康。那么夏季喝什么汤好呢?夏季养生汤有哪些呢?以下7款养生汤是最佳选择。
第一款：鲜荷叶绿豆百合汤
鲜荷叶绿豆百合汤清润鲜甜，有清暑退热益气之功，为辅助治疗小儿夏季热的汤饮。
材料：鲜荷叶200克、绿豆100克、百合50克、冰糖适量。
做法：各物洗净。荷叶切碎，绿豆、百合浸泡。荷叶下瓦煲内，加入清水2000毫升(约8碗量)，武火滚沸后改文火煲约15分钟，去荷叶下绿豆、百合，续煲约半小时，下冰糖，片刻便可。
第二款：冬瓜豆腐排骨汤
冬瓜豆腐排骨汤具有清热解毒、利湿化滞、降脂降压、通利小便之功效，亦能补充钙和蛋白质。此汤味道清淡，利于清热，适合夏季食用。
材料：排骨、冬瓜、豆腐。姜片、葱段。料酒、白胡椒粉、精盐、香油。
做法：排骨辗成小段，冬瓜、豆腐切块。葱切段、姜切片。水中倒入一勺料酒、两片姜片，煮开后放入排骨，焯去血沫。焯好的排骨洗干净，放入锅内，加凉水、葱段、姜片。大火煮开后改中小火1个小时，然后放入冬瓜，煮20分钟后放入豆腐。再煮20分钟，放入一勺料酒，一勺盐(根据自己口味)，少许白胡椒粉，少许香油即可。
第三款：苦瓜黄豆排骨汤
苦瓜有清心明目、健脾开胃、消暑防病等功效;黄豆富含蛋白质、B族维生素、维生素E等，可加速人体新陈代谢，同时富含磷元素，能调节大脑神经，有增强智力的功效;排骨不仅营养丰富，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等，有很好的补钙作用。
材料：排骨250克、姜、黄豆200克(事先浸泡一晚)、苦瓜600克。
做法：将排骨、姜、黄豆，放进瓦煲里，加入清水1300毫升，再滴少许食醋。先用大火煲沸后，改用小火煲40分钟，加入切成段的苦瓜(600克)炖20分钟左右至熟，调入食盐少许即可。
第四款：海带鸭子汤
据《本草纲目》记载，鸭肉主大补虚劳，最消毒热，利小便，除水肿，消胀满，利脏腑，退疮肿，定惊痫。在夏季里，鸭肉的最好制法是熬制鸭汤，如海带老鸭汤、萝卜老鸭汤等，既能补充过度消耗的营养，又可祛除暑热带来的不适，今天推荐海带老鸭汤。
材料：老鸭子半只，海带半斤，小蒜10个，姜一块，枸杞一把。
做法：老鸭整理干净，切成大块;海带洗后切片，老姜拍烂待用。将鸭块倒入干锅中翻炒，待皮中的油爆出即可。水烧开后，倒入炒好的鸭块、海带，加入备好的老姜、枸杞，大火炖开后转小火炖至肉烂。用砂锅炖要34个小时。
第五款：花生木瓜排骨汤
花生俗称长生果，中医认为花生能调和脾胃，补血止血，降压降脂。木瓜含有一种酵素，有利于人对食物进行消化和吸收，有健脾消食之功，它含有丰富的胡萝卜素，能防癌及增强人体免疫能力。
材料：木瓜、花生仁、猪排骨、味料。
做法：将鲜木瓜洗净、切块，花生洗净备用。用清水把鲜猪排骨洗净血污，斩成粗件，并加用精盐稍拌匀。将上述汤料同放进汤煲内，加进适量清水，先用武火，后用文火煲煮，煮至花生仁熟透变软即可。
第六款：番茄鸡蛋汤
夏季是西红柿上市的季节，很多MM都很喜欢番茄鸡蛋汤，开胃又营养，不仅嘴巴喜欢，身体也喜欢。能预防及改善各种身体疾病的同时，还能消脂排毒，让你的肥胖体质发生变化，是减肥食谱中不可缺少的减肥食物!
材料：西红柿、鸡蛋。
做法：将西红柿洗净切块或片，鸡蛋打匀;锅中加水，生姜切碎一起煮;水开后加西红柿，再开后，勾芡，转小火把鸡蛋倒入，加少许盐，关火(关火前可点入几滴香油)，西红柿鸡蛋汤即成。
第七款：莲子海带绿豆汤
海带味咸、性寒，具有化痰、软化、清热降血压的作用。海带营养丰富，是一种富含碘、钙、铜、锡等多种微量元素的海藻类食物，可保护上皮细胞免受氧化。绿豆味甘，性寒，有清热解毒、消暑、利尿作用。常喝海带绿豆汤可清热解毒、凉血清肺、疗疮除痘。
材料：海带20克，莲子50克，绿豆200克，大枣3个。
做法：海带、莲子洗净，一起放到凉水中，浸泡30分钟，放入砂锅内，加入绿豆上火煮，大火烧开后改小火熬，不时搅拌一下，30-40分钟后，看汤有点发稠后，放进大枣，把枣煮胀、煮烂即可。
夏天养生汤的做法
夏天是各种疾病的高发季节，夏天气温比较高，就非常容易导致细菌的增生蔓延，对我们自身的威胁很大，所以夏天我们一定要做好相关的养生工作来提高自身的身体素质，摆脱各种不必要疾病的威胁，食疗方法可以达到很好的增强体质的效果，简述一下夏天养生汤的做法吧。
胡椒猪肚汤：白胡椒30至50粒，猪肚1个，食盐、料酒、味精各少许。先将猪肚洗净(可加盐、醋并用开水烫洗)，锅内注水，猪肚块(或丝)下锅，加入白胡椒，煲两个小时左右，汤稠肚烂时，加入食盐、料酒、味精即可食用。此汤可在饭前饮用。胡椒性温热，有温中散寒作用;猪肚有健胃养胃的功效。
紫苏生姜红枣汤：鲜紫苏叶10克，生姜3块，红枣15克，先将红枣放在清水里洗净，然后去掉枣核，再把姜切成片。将鲜紫苏叶切成丝，与姜片、红枣一起放入盛有温水的砂锅里用大火煮，锅开以后改用文火炖30分钟。然后将紫苏叶、姜片捞出来，继续用文火煮15分钟。此汤具有暖胃散寒、助消化行气的作用。
萝卜羊肉汤：羊腩肉750克，白萝卜500克，香菜、盐、鸡精、料酒、葱、姜、胡椒粉适量。将羊肉洗净，切成粗丝，白萝卜洗净切成丝。坐锅点火倒入底油，放入姜片煸炒出香味后倒入开水，加盐、鸡精、料酒、胡椒粉调味，水烧开后先放入羊肉煮熟，再放入白萝卜，转小火煮至萝卜断生后，撒上葱丝和香菜叶即可出锅。此汤补中益气，温胃散寒。
夏天养生汤可以帮助我们带来美味的同时也可以带来健康，可以在养生汤中放入一些人参枸杞的营养物质，可以有效的帮助我们体内营养所需，尤其是一些老年人多喝一些这样的汤，可以有效的帮助我们改善自身出现的各种各样疾病。
冬季养生喝什么汤好 八款养生汤驱寒
冬季天气寒冷，这个时候是进补的好时机，人们最需要的就是进补，冬季进补最好的方式就是喝汤。那么你知道冬季养生汤有哪些吗?冬季养生喝什么汤好?今天小编推荐给大家冬季必备的八款养生驱寒汤，赶紧来瞧一瞧吧。
1、胡椒猪肚山药汤
胡椒性子温热，温中散寒;猪肚健胃养胃，散寒止咳。如果感冒后觉得脾胃虚寒，胃纳不佳，手脚冰凉，快喝胡椒猪肚汤吧。
做法：将一整只猪肚洗净，50克新鲜胡椒捣碎后塞进猪肚内，拧紧猪肚口，煲1.5小时左右。等汤稠肚熟时，放入200克去皮切块的山药，将猪肚捞起切成肚丝，再放进汤内同炖20分钟，加入食盐料酒即可食用。
2、雪梨南杏瘦肉汤
雪梨润肺止咳，化解初冬干燥空气引发的呼吸道不适;杏仁不但宣肺止痰、止咳定喘，还富含蛋白质、脂肪、多种维生素及矿物质等。与低脂高蛋白的瘦肉共同煮成汤，可以增强抵抗力，帮你在冬天远离感冒袭击。
做法：雪梨一只去皮切块，与15粒南杏仁、50克瘦猪肉片同煲40分钟即可。
3、黄芪牛肉汤
中医认为，人体中的气具有调节人体体温和控制毛孔开阖的功能，因此气虚时，机体调节体温的能力减弱，会出现怕冷、爱出虚汗的症状。
出汗时如果被冷风一吹，就更容易感冒，康复的时间也比别人长。这款汤水中的黄芪能补气升阳、固表止汗，党参有健脾补肺、益气养血生津的功效，牛肉则有补中益气，强健筋骨的功效。
做法：将黄芪、党参各12克洗净，放在双层纱布袋内封住口做成中药包;牛肉洗净切块煮去血水，与中药包和姜、葱大火煮开，撇去浮沫;加料酒，小火炖两小时;最后加入少许盐和胡椒粉即可。
4、干姜肉桂羊肉汤
羊肉营养丰富，贫血、气血两虚等虚寒病症均有很大裨益。干姜是生姜烘干后的成品。比生姜多了温暖脾阳的作用，要是你阳虚怕冷、脘腹冷痛、四肢不温最好用干姜。
另外，肉桂有补元阳、暖脾胃、通血脉、散寒气的功用，将干姜、肉桂与羊肉一起做成药膳汤水，更有利于祛寒治感冒。
做法：羊肉150克切块，与30克拍碎的干姜、15克肉桂共炖至肉烂，调入盐、葱花、花椒面，趁热吃肉喝汤即可。
5、子参百合瘦肉汤
百合有清润肺燥的功效，太子参更能补气益中、益肺生津。加入止咳化痰的罗汉果后，整款汤水的口感趋向清甜，是非常有名的粤菜防治感冒汤水，对感冒后的干咳特别有效。
做法：猪瘦肉150克切块洗净备用;太子参50克、百合50克与半个罗汉果洗净，放入砂锅内，加清水两大碗武火煮滚后，放入瘦肉，改文火煲一小时，加盐和料酒即可。
6、萝卜玉米山药汤
医学研究发现，反复呼吸道感染的人，大约70%血清中的维生素A水平低于正常数值。缺乏维生素A，会使呼吸道上皮和免疫球蛋白的功能受损，容易引起呼吸道感染。
这款汤水中的胡萝卜、玉米、太空椒中提供的丰富维生素A和胡萝卜素十分重要。加上山药中的丰富黏液蛋白，可以润泽整个呼吸器官，对冬季防感冒很有好处。
做法：玉米与胡萝卜各一根切小段，铁棍山药半根去皮切小段，加水后煲30分钟，起锅前5分钟将红色柿子椒去蒂籽，切丝加入。
7、红糖姜枣汤
生姜和大枣都有温中散寒、回阳通脉、补血正气的功效。饮用红糖姜枣汤后能促使血管扩张，全身有温热感，非常有利于寒性体质驱寒治感冒，对女性经期的小腹发寒也有温暖效果。
做法：将10颗红枣和一小块生姜洗干净;红枣去核，生姜切片，和两大碗冷水放入锅中，大火煮开后，小火再煮10分钟;加入约20克红糖，搅匀即可。
8、梨藕荸荠汤
中医认为白色食物多有滋阴润肺的功效，雪梨、莲藕、荸荠、山药都是润肺止咳的好食材，其中后三种根茎类的食材还有补足身体能量，加强免疫力，预防受寒感冒的功效。
做法：将莲藕一大节和山药半根去皮切小块，加水半砂锅同炖半小时后，加入去皮的荸荠十粒，去皮切块的雪梨一个，再同炖10分钟即可。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《夏天养生喝什么汤好 七款养生汤补水养生》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“夏天喝什么汤好养生的”专题。
