玉米馒头碗蒸的做法
冬季养生馒头。
“知生也者，不以害生，养生之谓也。”随着时间的失衡，养生这个话题走入大众视野，养生关系着你、我、他的生活质量。有没有更好的饮食养生方法呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“玉米馒头碗蒸的做法”，欢迎您参考，希望对您有所助益！
让自己的厨艺不断的提高，让家人能吃到健康的美味，是很多主妇们的愿望，今天小编就为主妇们介绍一款又美味又健康的玉米馒头碗蒸做法，感兴趣的赶快来学习一下吧！
2.1分出一大一小两面团，揉圆。
3.2发至两倍大。
4.121切成大小差不多的剂子。
5.212再搓成两长条。
6.揉圆。
7.将大的面团底部略捏凹。
8.将小面团表面粘油，塞在大面团底部。（我试了没加小面团的，因为发酵，蒸好后面团成不了小碗。）
9.放入蒸锅中，静置二发20分钟左右，再大火烧开，蒸十五分钟，焖3分钟开盖。
10.揉好即可。
11.放入蒸锅中，静置二发20分钟左右，再大火烧开，蒸十五分钟，焖3分钟开盖。
12.取出小面团后，大面团就成了小碗样。
13.炒好配菜，我做的是肉沫炒杏鲍菇。（配菜随意哟。）
14.上碟，开吃。
看完小编对玉米馒头碗蒸的详细解析，是不是很想动手做啊。不过你想要做得好吃、美味，那就看你自己的本事了。
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如果你每天下班回家，都有热腾腾的香甜可口的饭菜在等你，你肯定会感到幸福。当然，这样的幸福很少有人得到。不过，这幸福你可以自己给，你可以自己为自己做点好吃的。当然，如果不会做你需要先学。那么，现在我就给大家传授一下有关蒸碗蛋糕这道菜的做法吧。
2.12鸡蛋洗净，打入大碗。
3.21倒入白糖。
4.1加入水，略加搅打。
5.2用打蛋器打至蛋液呈乳白色，蓬松泡沫状。
6.投入面粉。
7.迅速搅拌均匀成面糊。
8.取口大底下的小瓷碗，用微波炉略加热，取出，用油擦一遍，碗底放少许葡萄干。
9.将面糊倒入碗中，半满。
10.上蒸锅，大火蒸制。
11.15分钟左右，熟透后取出。
12.从碗中倒出，冷却后底朝上摆入瓷盘，以供食用。
中国的美食各式各样，让你吃都吃不完，说都说不尽，小编为您介绍的这道比较有特点的蒸碗蛋糕很适合在家里去尝试着做。
蒸馒头的做法
疾病来时悄然无声，很有可能就是我们老是在外面乱吃造成的，我们应该以此为教训，下面就是关于蒸馒头的介绍，以后我们自己做饭。
2.212酵母溶入约1/3的温水中，搅拌均匀
3.1将剩余的温水倒入面粉中
4.2用筷子搅匀
5.1用手揉面，揉至面团表现光滑
6.2用筷子搅成棉絮状
7.面团放到容器中盖好盖子，或表面盖上潮湿的屉布，放在温暖处发酵至2倍大，时间长短随环境温度高低不等
8.发好的面团内部是均匀的蜂窝状
9.案板上撒少许薄面，将发好的面团反复揉，揉到面团表面光滑，切开面团，如果切面有气孔，需继续揉
10.揉至面团的切面光洁无气孔
11.将面团整形成长柱形
12.将面棒切成等量的剂
13.用手来回搓揉，整形成圆圆的馒头状
14.馒头生坯底部沾些面粉，放在盖帘上，每个之间留出距离，生坯表面盖上潮湿的屉布，继续发酵，使生坯再次涨大，发酵约20－30分钟，轻轻按压表面可感觉有弹性即可
15.蒸锅内铺上潮湿的屉布，将馒头生坯放入，留出距离，锅盖盖好，如果锅盖不严，最好用布将锅盖边缘包起来，防止漏蒸汽
16.大火烧开蒸锅内的水后，转中火蒸25分钟。关火后，放置3－5分钟再打开盖子
现如今很多做父母怕孩子不会自己弄吃呢？这是一个现实问题，而这个问题需要你自己来解决。今天，得知蒸馒头全部做法的你，可以真正改变自己了。
玉米馒头的做法
馒头是我们国家的特产，馒头是历史悠久的一种面食。馒头不但非常好吃而且馒头还有很好的抗氧化作用，馒头有抗衰老和抗肿瘤的作用，常吃馒头还能预防动脉的硬化和提高我们人体的免疫功能，馒头还有利于促进我们的新陈代谢并且对于消化和吸收都有帮助。
我们采用玉米面做出来的馒头我们叫做玉米馒头，玉米馒头不但拥有了馒头的功效和作用，而且还加入了玉米，所以玉米馒头还能够起到美容养颜的好处。
玉米面制作的馒头，具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效，也是糖尿病人的适宜佳品。
玉米馒头
食物原料
玉米面500克、面粉适量。酵母粉、碱水各适量。
制作方法
1、玉米面加酵母粉、面粉、水和匀，发酵后再放入适量碱水揉匀，饧20分钟。
2、将饧好的面团搓至表面光滑，平均分成12等块，做成馒头生坯。
3、蒸锅置火上，将馒头生坯摆入，以大火蒸15-20分钟即可。
食谱类别
3岁宝宝食谱
营养价值
玉米面含有丰富的营养素，按颜色区分有黄玉米面和白玉米面各种。玉米面食品很多，在美国和其经研究发现玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素 E、纤维素等，具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效，也是糖尿病人的适宜佳品。
上文我们介绍了什么是馒头，我们采用玉米面做成的馒头叫做是玉米馒头，玉米馒头的功效和作用在于可以预防一些癌症和动脉的硬化，玉米馒头有美容的功效，常吃还可以起到抗衰老和预防高血压高血脂的功效。上文详细介绍了玉米馒头的做法。
玉米燕麦馒头的做法
平时生活中有不少人迫于工作压力而不得不选择在外吃饭，他们没有过多的精力去自己做饭，其实，有许多家常菜的做法都是非常简单的，只要花费少许的时间就可以完成了，比如说玉米燕麦馒头的做法就很简单，不妨可以考虑。
2、酵母用35度的温水溶解，倒入面粉中
3、把玉米面和白面拌匀，然后一边加水一边用筷子搅拌，搅拌至面粉成絮状
4、用手揉成面团，用保鲜膜包好发酵
5、拨开面团，里面呈蜂窝状，发酵完成
6、用手把面团里的空气排净，揉光滑
7、把面团分成几个小面团
8、取一团，用手稍揉两下，揉成图中的样子
9、把面团两边向中间捏
10、最后放在面板上，用手整一下形状，一个馒头就做好了
11、全部做好以后，上锅蒸20分钟
12、蒸好以后就可以吃了！
享受生活其实也包括享受美食，玉米燕麦馒头的做法只要掌握好了，享受美食就成了一件简单的事情。
红枣玉米馒头的做法
进入冬季时节，又到了乱炖的时刻了，红枣玉米馒头的做法简单容易，准备好食材和佐料后就可以下锅翻炒、加水、慢炖了，根据个人喜爱加入色拉油、料酒、鸡精等等，许多人喜欢搭配洋葱也是不错的选择，这些做法趁着冬季的时候赶快学一学吧！
2、温水冲泡酵母粉，筷子搅拌静置五分钟
3、酵母粉水分次倒入面粉内，搅拌成絮状
4、揉成比较光滑的面团
5、红枣清洗干净
6、葡萄干清洗干净
7、红枣切碎和葡萄干放一起
8、把葡萄干和红枣碎放到面盆内
9、红枣碎和葡萄干揉到面团里面，放到温暖的地方发酵
10、面团发酵两倍大，面团内部组织都是孔眼，手指扎一个孔也不回缩，说明发酵成功
11、把面团放案板上揉搓排气
12、搓成长条状
13、揪成几个大小相等的小面团
14、揉成馒头状，二次发酵十五分钟
15、凉水上锅，水开三十分钟后关火，五分钟后揭开锅盖
16、装盘
尽管红枣玉米馒头当中维生素含量极高，爱美的MM们也不要每天不停的多，警惕阴虚火旺的情况发生，必须要健康饮食、合理运动，补充营养物质。
玉米红枣馒头的做法
日常的忙碌的工作，是不是让你感到很累？常年的加班，你是不是已经很无奈了？下面，就和小编一样一起做玉米红枣馒头来放松一下，顺便慰劳自己。
2.21和成面团
3.1第二天清晨取出，回温半小时左右
4.2放入大碗，封好保鲜膜，放入冰箱冷藏过夜
5.1回温后的面团，排气
6.2红枣洗净去核，剪成碎粒
7.将红枣加入面团中
8.揉匀
9.分割成大小均等的剂子
10.逐个揉透，搓成小山形
11.放入蒸笼，加盖，醒发20分钟
12.冷水上锅，上汽后大火蒸15分钟，关火，继续焖5分钟
13.揭盖，枣香扑鼻
今天为大家介绍的玉米红枣馒头你学会了吗？然它的步骤有点多，可是每一步都不复杂，很简单，只要你按照步骤去做，一定可以成功的哦。
自制玉米馒头的做法
玉米是很多家庭都会购买的食材，其价格便宜，制作的菜式又非常多，还具有健脾开胃、利水通便的效果，对于肠胃不适的人群来说，更是应该多吃玉米。而馒头和玉米都具有微甜的口感，当两者搭配在一起时，不仅可以作为日常早餐使用，还能作为小吃品尝。那么不如来学学自制玉米馒头的做法吧。
一、自制玉米馒头的做法
材料：面粉350克、玉米粉125克、奶粉25克、干酵母6克、水300克、玉米粒适量。
做法：将玉米粉和面粉混合，将干酵母溶于300克温水中，将2和3混合搅拌后揉成团。室温(30度左右)发酵30-40分钟，将玉米粒放入发酵好的面团中揉均。分成12份，放入蒸笼静置20-30分钟，二次发酵成二倍大小，开火蒸15-20分钟。
二、玉米的功效
1、健脾益胃
玉米在北方是粗粮，在南方则为饲料。但从药食同源角度说，玉米的性味甘、平，归胃、膀胱经，有健脾益胃、利水渗湿作用。
2、抗衰老
玉米以其成分多样而著称。例如玉米含有维生素A和E及谷氨酸，动物实验证明这些成分有抗衰老作用。
3、防止便秘，防止动脉硬化
玉米含有的纤维素不但可以防止便秘，其不饱和脂肪酸还可防止动脉硬化。
4、防癌
玉米不但含有丰富的维生素，而且胡萝卜素的含量是大豆的5倍多，也有益于抑制致癌物。
5、美肤护肤功效
玉米还含有丰富的维生素B1、B2、B6等，对保护神经传导和胃肠功能，预防脚气病、心肌炎、维护皮肤健美有效。
6、降糖功效
玉米须有一定的利胆、利尿、降血糖作用，对糖尿病患者降低血糖十分有益，经常饮用为宜。
7、通便功效
玉米渣及玉米梗芯有良好的通便效果。取玉米渣100克，凉水浸泡半天，慢火炖烂，加入白薯块，共同煮熟，喝粥吃白薯，可缓解老年人习惯性便秘。
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