芒种养生 溧水有泡青梅酒习俗
芒种养生。
天天常笑容颜俏，七八分饱人不老，逢君莫问留春术，淡泊宁静比药好。随着社会的进步，人们对养生这种件越来越关注，要作生活的主人，我们必须注意养生。进行四季养生需要注意哪些方面呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《芒种养生 溧水有泡青梅酒习俗》，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
芒种是第九个节气，芒种的到来意味着夏季闷热潮湿的季节即将来临，你们知道芒种养生该怎么做吗?生活中大家都知道哪些常识呢，今年的芒种是什么时候呢，芒种节气需要注意哪些呢?还不了解的朋友们赶紧来看看芒种节气的相关常识吧!
芒种溧水有泡青梅酒习俗
迎来芒种节气，标志着闷热潮湿的梅雨时节即将到来。南京民俗专家王涌坚说，芒种是一个与农事密切相关的节气，所以芒种即忙种。芒种节气有一些好玩的民俗，比如祭祀花神、打泥巴仗等，溧水地区至今保留着煮青梅酒习俗，因为溧水盛产青梅。
芒种意为忙种
芒种节气一般在每年6月6日前后，今年是6月5日。芒种，是麦类等有芒作物成熟的意思。意指大麦、小麦等有芒作物种子已经成熟，抢收十分急迫。晚谷、黍、稷等夏播作物也正是播种忙的季节，故又称忙种。此时节气温升高，天气炎热，尤其是在我国长江中下游地区，空气非常潮湿，天气异常闷热，进入梅雨时节。
南京民俗专家王涌坚说，二十四节气是古代中国人用来指导农事的补充历法，芒种节气与农耕有着密切关系，是一年中忙的时节。
溧水保留泡青梅酒习俗
南京有煮青梅习俗，溧水区百姓至今习惯于在芒种节气里泡青梅酒。溧水有丘陵地，适合青梅生长，每年5月中旬，溧水傅家边青梅熟了，挂在枝头，令人垂涎欲滴，眼下正是采摘时节。梅子采摘了放在家里阴干，芒种这天将清洗过的梅子泡在白酒里，白酒一般选55度的，以10斤白酒放3斤梅子、两斤冰糖为比例配方，青梅泡酒过程为一个月。据悉，青梅酒在溧水区已经发展成了一项产业。这个民俗与三国时典故青梅煮酒论英雄颇有渊源。
打泥巴仗
贵州省黔东南自治州黎平县一带的侗族，在每年的芒种前后，也就是分栽秧苗的时节，都会过一个青年男女欢乐嬉闹的打泥巴仗节日。
在侗族有一个传统习惯，就是婚后，姑娘一般先不住在男方家里，只有农忙和节庆时，才由同伴陪同来到夫家小住几天。这时候，男方家里会把秧田整好，安排好分栽秧苗的日子后，就要邀集一些青年前来帮忙，并由新郎的姐妹去迎接新娘回来共同插秧。而新娘也要邀集一些女伴同来。节日那天，新婚夫妇和大家一起来到田间插秧，插秧的时候男女青年之间相互竞争，比谁动作快，场面非常热闹。秧苗插完后，小伙子们会故意挑衅，借故向姑娘们身上甩泥巴。姑娘们当然也不示弱，会共同发起反击，双方都抓起田里的泥巴互相投掷，这阵势还真像是两军交战。如果数人一起将对方抓住，就要将她(他)按倒在水田中翻滚，使其沾一身烂泥，狼狈不堪。
新郎的父母会站在田边观看，而不参与其中。往往身上泥巴多的，就是受对方青睐的人。到后所有人都玩累了，身上也全都是泥巴了，大家就会一起来到河边溪旁，边清洗边打水仗。芒种就是在一边劳作，一边嬉戏中度过的。新娘在前一天来时，带有一担五色糯米饭和100个煮熟的红色鸡蛋。节日后返回娘家时，夫家姐妹要以更多的五色饭和红鸭蛋为她们送行。
进入芒种以后，尽管天气已经炎热起来，但由于我国经常受来自北方的冷空气影响，有些地区的气温有时仍很不稳定。比如东北地区在此期间有时还会出现4℃以下的低温，华北地区有时也可出现10℃左右的低温，即使是长江下游地区也曾出现过12℃以下的低温，因此在芒种时节春天御寒的衣服不要过早地收藏起来，必要时还要穿着，以免受凉。
芒种期间的饮食宜以清补为主。因此，芒种期间要多食蔬菜、豆类、水果，如菠萝、苦瓜、西瓜、荔枝、芒果、绿豆、赤豆等，这些食物含有丰富的维生素、蛋白质、脂肪、糖等，可提高机体的抗病能力;摄取足够的维生素C，这对血管有一定的修补保养作用，可把血管壁内沉积的胆固醇转移到肝脏变成胆汁酸，能在一定程度上预防和治疗动脉硬化。
相关知识
芒种养生 芒种养生要注意清热解暑
芒种是属于夏季一个节气，明天就是芒种了，你是不是也已经是感觉到夏天是真正来到了我们的身边，庄稼也都已经收成了，那么我们如何做好芒种的养生呢?芒种养生要注意哪些呢?芒种养胃可以吗?快跟小编一起看一下吧!
现在的天气总是充满着潮湿和暑热，二十四节气中的第九个节气芒种也将要来到我们的身边。
芒种时节就已经进入典型的夏季了，此时雨量增多，空气潮湿闷热，当雨水遇到升温，容易引起体内阳气郁滞而不能透发于外，变生为热，与外界的暑湿之邪共同为病，引起不思饮食、胸脘痞闷，易发心烦、身重、身热、精神萎靡、头昏、大便稀溏等脾胃病症。唐山市中医医院脾胃科副主任、副主任中医师朱叶珊认为：芒种时节的养生，更要注重调养脾胃，除湿祛暑，这样才能避免苦夏。
芒种气温渐升高，人们的新陈代谢加快，能量消耗大，营养物质随汗液丢失多，心脑血液供给不足，人们常常感到身体困乏，没有食欲，被称为苦夏，还有些人在气候炎热的情况下贪凉喜冷，克伤脾胃，也会出现食欲不振、腹痛泄泻、周身酸痛等苦夏症状。如何在饮食起居方面进行调理呢?
一是吃苦，一般苦味的食物都是具有清热解暑、泄热养阴、入心经、脾胃经的作用，在过了芒种之后我们可以适当的吃一些苦味的食物，例如苦瓜、莲子、芥蓝、荞麦、生菜等，对人体大有裨益的，正所谓苦夏食苦夏不苦。
二是饮酸，酸味能敛汗、止泻、祛湿，一些酸味的水果具有祛暑益气、生津止渴的作用，如乌梅、山楂、柠檬、葡萄、草莓、番茄、菠萝、芒果、猕猴桃之类，因其适度进补，还能预防流汗过多而耗气伤阴。也可以榨汁饮用，但不可以用饮料代替水，汽水、可乐等饮料中,含有较多的糖精及电解质,这些物质会对胃产生不良刺激,反而会影响消化和食欲。
三者是食粥，古代医药学家李时珍提出，粥是夏季佳饮食，可将绿豆、莲子、荷叶、芦根、扁豆等加入粳米中煮粥，凉后食用可起到健脾胃、祛暑热的功效，此外薏米赤小豆粥清热健脾，利湿养肝，冬瓜荸荠粥补益胃肠，生津除烦，都是不错的搭配。
四是清补， 清补并不意味着单吃素菜、水果之类，也不是追求饮食的绝对清与素。事实上，清补重在强调补养，只不过在补养的同时兼具解热消暑的功用，比如鸭肉，其大的特点就是不温不热，清热去火，有滋阴养胃、健脾补虚、利湿的作用。再者泥鳅，其高蛋白、低脂肪的优良特性，被称为水中人参，可以起到补中益气、解毒养颜作用。
五是静心，芒种季节适合调畅情志，可以适当的晚睡早起，避开太阳直射，注意防暑，以顺应阳气的充盛，利于气血的运行，振奋精神。夏日昼长夜短，中午小憩可助恢复疲劳，有利于健康。芒种过后，勤洗澡、勤换衣，以疏泄阳热。保持心境平和，宁静畅达，也可取得心静自然凉的效果。
另外，朱医生还提醒大家，在芒种季节要顺应季节的变哈，学会养生，对自己的作息时间要合理的安排，及时的调整自己的饮食习惯已经作息时间，及时调整饮食起居，放松精神，以养护阳气，为健康度过夏天而做准备。
芒种养生食谱有哪些
芒种养生食谱有哪些
1、芒种养生食谱有哪些
1.1、西红柿炒鸡蛋:
配料:西红柿300克,鸡蛋3个,精盐、味精、白糖适量。
做法:西红柿洗净切片,鸡蛋大入碗内搅匀。
先将鸡蛋炒熟,盛入碗内;炒锅洗净,烧热放油,白糖入锅融化,把西红柿倒入锅内翻炒2分钟后,将鸡蛋、盐入锅同炒3分钟,放少许味精出锅即可。
1.2、香菇冬瓜球:
配料:香菇、鸡汤、淀粉各适量,冬瓜300克,植物油、精盐、姜、味精、麻油各适量。
做法:香菇水发、洗净,冬瓜去皮洗净,用钢球勺挖成圆球待遇用,姜洗净切丝。
锅内放入适量植物油烧热,下姜丝煸炒出香味,入香菇继续煸炒数分钟后,倒入适量鸡汤煮开后,将冬瓜球下锅烧至熟时,用水淀粉勾芡,翻炒几下放入味精,淋上香油,即可出锅。
1.3、五味枸杞饮:
配方:醋炙五味子5克,枸杞子10克,白糖适量。
做法:五味子和剪碎的枸杞子放入瓷杯中,以沸水冲泡,温浸片刻,再入白糖,搅匀即可饮入。
2、芒种养生吃什么药膳
2.1、苡仁赤豆汤
苡仁、赤小豆各30克红枣5枚白糖1匙前2味洗净入锅加水2大碗小火慢煮1小时加红枣、白糖煮30分钟至豆烂离火当点心吃可清热健脾利湿养肝。
2.2、薏苡百合荸荠煲
薏苡仁30克百合30克荸荠250克将薏苡仁、百合洗净用温水发透荸荠去皮洗净从中间切开将荸荠、薏苡仁、百合同入瓦锅内加入清水适量置武火上浇沸再用文火炖煮45分钟可健脾、养阴、清热。
3、芒种吃什么水果好
3.1、西瓜
性凉,吃了不会引起上火心烦,而且含有丰富钾盐,能弥补人体大量流失的体内钾盐。西瓜富含维生素A、B1、B2和C等多种营养物质,味道甘甜多汁,清爽解渴,是盛夏的佳果,既能祛暑热烦渴,又有很好的利尿作用。西瓜除不含脂肪和胆固醇外,几乎含有人体所需的各种营养成分,是一种富有营养、纯净、食用安全的食品。但是吃西瓜也有讲究,西瓜属寒性食物,易伤脾胃,消化不良的宝宝不宜多吃。
3.2、青梅
在南方,每年五、六月是梅子成熟的季节,青梅含有多种天然优质有机酸和丰富的矿物质,具有净血、整肠、降血脂、消除疲劳、美容、调节酸碱平衡,增强人体免疫力等独特营养保健功能。但是,新鲜梅子大多味道酸涩,难以直接入口,需加工后方可食用,这种加工过程便是煮梅。
芒种饮食养生禁忌有哪些
1、空腹饮茶
过多饮茶,尤其是空腹饮茶极易导致茶水消耗人体的阳气,如果再是喜欢食咸之人,咸味引茶入肾,消烁下焦肾阳,使人容易患上手足疼痛,及下元虚冷的腹泻等病症。因此,芒种节气饮茶,应是在餐后饮两到三杯为宜,有饥饿感则立刻停饮。
2、申时后进食
“避风如避箭,避色如避乱,加减逐时衣,少餐申后饭”这一养生口诀就是根据天气变化及时加减衣服,申时(下午3至5点)以后少进餐,这都是芒种节气的养生要求。
3、夜食生冷
芒种的节气夜短,年事稍长之人或体质稍弱的患者不易消化饮食,生吃蔬菜、瓜果等是芒种节气的慎食之品,夜间更要注意慎食这类食物,肉、面、黏腻的食物也不宜在夜间食用,否则会引起腹胀、吐泻等症。
芒种养生吃什么
1、薏米
推荐理由:薏米是清除体内湿毒的好食物,又有抗癌作用。盛夏时节阴雨连绵,空气湿黏,很多人都会“伤暑”,这时吃些薏米粥,可以起到治湿痹、利肠胃、消水肿、健脾益胃的作用。
2、绿豆粥
推荐理由:绿豆有“食中佳品,济世食谷”之美称。在炎炎夏日,绿豆粥更是老百姓最喜欢的消暑粥。绿豆亦食亦药,可用以清热解毒、消暑、利水,治暑热烦渴、水肿等。不过应注意,绿豆属于凉性药食之品,身体虚寒或脾胃虚寒者过量饮用,会出现腹痛腹泻,阴虚者也不宜大量饮用,否则会致虚火旺盛而出现口角糜烂、牙龈肿痛等症状。
3、酸梅汤
推荐理由:酸梅汤的原料是乌梅、山楂、桂花、甘草、冰糖。《本草纲目》记载:“梅实采半黄者,以烟熏之为乌梅。”该汤消食合中,行气散淤,生津止渴,收敛肺气,除烦安神,常饮可祛病除疾、保健强身,是炎热夏季不可多得的保健饮品。
芒种养生 芒种谨防7种疾病
芒种是夏季的节气之一，很多的人都不知道芒种养生该怎么做，芒种节气需要注意的地方很多!你们知道芒种是什么意思吗，对于芒种的一些常识都了解多少呢?芒种时节我们要做好防病的工作哦，那么芒种时节常见病都有哪些呢，赶紧来看看!
芒种容易得的7种病及应对方法
芒种是我们养生的一个重要节气。芒种节气天气较为炎热，容易得什么病?下面为你介绍芒种容易得什么病。
1.易中暑
一到高温天气，常见的病就是中暑。一般人应注意出行躲避烈日，别等渴了才喝水，多吃水果蔬菜，保持充足睡眠，谨防情绪中暑。心脑血管疾病患者、糖尿病患者、平时体质弱的人以及颈椎有问题、脑供血不足的人，应避免到易使人中暑的环境去。中暑症状如果不是很严重，应立即到阴凉处休息;同时补充水分，小口慢饮，以防加重心脏负担;解开领口扣子、领带、皮带等，保持身体周围通风，有条件者可用温毛巾擦一擦手脚心、腋下、腿窝，帮助身体散热;在经过一段时间休息后，若症状没有减轻，应及时就医。如发现他人中暑昏迷，除进行上述救治外，还应立即拨打120。尤其是本身患有疾病的中暑者，一定要尽快去医院接受救治。
2.防妇科病
妇女易患白带多而黄，应少吃辛热食物，多吃一些清热利湿之品，如绿豆，还应常吃健脾利湿之品，如薏米、山药、白扁豆、粳米粥。
3.防面瘫
如果夜间使用风扇和空调时，让风长时间直接冲着自己吹，或者空调温度过低，可导致人体体表微循环受到寒冷刺激的干扰，局部营养神经的血管发生痉挛，进而引发面神经炎，即面瘫。面瘫治疗短则一周，长则半年，不光影响工作生活，嘴歪眼斜的外貌也让人十分尴尬。如果出现这样的症状，要赶紧就医，避免留下后遗症。
4.易患口舌生疮
中医认为心与小肠相表里，芒种开始，湿热更重，如湿热内积，心火重，小肠积热，就会出现小便黄短，舌红苔黄，大便秘结，口舌生疮，就应该少吃辛热之品，如白酒、羊肉等。多吃黄瓜、青菜、绿豆。可用竹叶3克、麦冬5克、金银花3克泡水饮。兼见大便秘结的可加大黄2克。如出现尿频、尿痛的就应看医生。
5.防真菌
湿天应经常更换内衣。
6.防空调病
芒种节气天气较为炎热，许多人由于贪图凉爽，常常将空调温度开得很低，因此稍有不慎就感冒流鼻涕，患上空调病。使用前一定要先清洗空调过滤网，要注意调整室内外温差，一般不超过8-10摄氏度为好;儿童、老人和病人房间的空调使用更要注意合理和科学的使用。
7.要防心脏疾病
芒种节气，气温更高，湿度更大，心脏负荷逐渐加重，有心脏病、冠心病的人要注意保养，少熬夜，避免工作过分紧张，生活要有节奏，可以吃一些保养心脏的药食，如麦冬5克、桂圆肉5克泡水饮，气虚乏力者可以加西洋参3克，或桂圆莲肉小枣小米冰糖粥，或麦冬桂圆肉枸杞菊花茶。
芒种节气 芒种时节有什么习俗
现在已经是六月份了，盛夏就真的来了，并且芒种时节又要来了，芒种是二十四节气之一，一旦到了芒种，气温将会越来越高，人也会越来燥热，那您知道芒种节气有什么习俗吗?您知道芒种是几月几日吗?人们在这个节气里应该怎么做才更健康呢?那就来看看芒种养生是如何做的吧。
芒种节气
其实中国每年的二十四个节气都是有它自己独有的习俗的，当然芒种也是少不了的，但是您知道几个呢?现在的人们整天就是忙着自己的工作，一些传统的节气恐怕早已经忘记了吧。
芒种习俗挂艾草
天气越来越热，蚊虫孳生，容易传染疾病，故5月有“百毒之月”之称。古时门楣悬艾草，为的是驱赶蚊虫。又因为此节气正逢端午节(农历五月初五)前后，家家户户在门楣悬挂菖蒲，藉以避邪驱毒。
因为呢，在古代的时候人们把五月称之为“蒲月”，就是这个到底的，所以挨家挨户会在这个节气时候，在家里挂上艾草，就是为了祛毒的哦。
而此节气中的习俗，便大多与端午节庆混为一体。俗谚说：“未呷端五粽，破裘不敢送。”意思是说端午节后，才真正人夏天。
芒种习俗安苗
安苗系皖南的农事习俗活动，始于明初。每到芒种时节，种完水稻，为祈求秋天有个好收成，各地都要举行安苗祭祀活动。
家家户户用新麦面蒸发包，把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形状，然后用蔬菜汁染上颜色，作为祭祀供品，祈求五谷丰登、村民平安。
芒种习俗打泥巴仗
贵州东南部一带的侗族青年男女，每年芒种前后都要举办打泥巴仗节。当天，新婚夫妇由要好的男女青年陪同，集体插秧，边插秧边打闹，互扔泥巴。活动结束，检查战果，身上泥巴多的，就是受欢迎的人。
芒种习俗煮梅
在南方，每年五、六月是梅子成熟的季节，三国时有“青梅煮酒论英雄”的典故。青梅含有多种天然优质有机酸和丰富的矿物质，具有净血、整肠、降血脂、消除疲劳、美容、调节酸碱平衡，增强人体免疫力等独特营养保健功能。
但是，新鲜梅子大多味道酸涩，难以直接入口，需加工后方可食用，这种加工过程便是煮梅。
芒种习俗开犁节
浙江省云和县有“开犁节”，在农历二十四节气的芒种节那天举办。
在云和梅源一带流传着这样的传说：牛是天庭的司草官，因为同情人间饥荒，偷偷播下草籽，但结果导致野草疯长拯救了牲畜，而农田被野草淹没使农人无法耕种，上天为了惩罚牛，指令其下凡犁田，直至今日。
开犁是云和梅源一带山区农民启动春耕的时令体现，过去把“开犁节”叫做“牛大王节”。
芒种是几月几日
可能很多人都不知道一年的二十四个节气是哪些吧，更不一定知道芒种节气是哪一天吧，所以跟着小编一起来学习一下有关芒种的知识，让我们更好地了解中国传统的节气。
芒种是二十四节气中的第9个节气，更是干支历午月的起始;时间点在公历每年6月6日前后。
每年6月6日前后，太阳到达黄经75度为“芒种”节气。芒种，是麦类等有芒作物成熟的意思。意指大麦、小麦等有芒作物种子已经成熟，抢收十分急迫。
晚谷、黍、稷等夏播作物也正是播种忙的季节，故又称“忙种”。此时节的一个显著特点是，气温升高，天气炎热，尤其是在我国长江中下游地区，空气非常潮湿，天气异常闷热。
芒种养生喝什么汤
导读：芒种养生喝什么汤？芒种是是农历二十四节气中的第9个节气，也夏季的第三个节气，芒种过后天气会越来越炎热，那么芒种养生喝什么汤呢？下面跟着小编一起去看看吧。
芒种养生喝什么汤？
一、冬瓜薏米汤
材料：冬瓜1斤、生熟薏米共60克、瑶柱40克、香菇干货40克、猪骨1斤
做法：
1、薏米、瑶柱洗净。香菇干货用清水浸洗30分钟备用；
2、冬瓜洗净、去籽，连皮切件；
3、猪骨洗净、飞水、再冲净后待用；
4、3-4人约12碗水放入所有材料（除冬瓜）煲至再滚，改慢火煲1小时候加入冬瓜再煲40分钟左右，下盐调味即可。
功效：此汤清热祛湿适合天气炎热时饮用，有助去水肿。
二、莲藕苹果排骨汤
材料：苹果、排骨、莲藕、姜、葱、少量的醋。
做法：
1、新鲜的排骨和莲藕洗净切成小块；
2、高压锅中加水，放入所有食材煮30~40分钟；
3、放入切好的苹果再煲几分钟即可。
功效：吃莲藕可以起到益血补髓、安神健脑的作用。莲藕苹果排骨汤，既可补充优质蛋白质，同时也可补充钙、磷等矿物质和维生素，增强免疫力，益智健脑。
三、薏仁赤豆汤
材料：薏仁、赤小豆各30克，红枣5枚，白糖1匙。
做法：薏仁、赤小豆加水2大碗小火慢煮1小时，加红枣、白糖煮30分钟至豆烂即可。
功效：清热健脾，利湿养肝。
四、木棉花冬瓜汤
材料：冬瓜半斤、木棉花10克、莲蓬10克、小豆20克、灯芯花10克、扁豆20克、瘦肉300克
做法：
1、冬瓜连皮洗净、切块待用；
2、瘦肉飞水，冲水后待用；
3、大水烧开后放入所有材料，大火煲滚20分钟，再以文火熬汤约2小时，下盐调味即可。
功效：天时暑热，该汤以消暑祛湿调理身体。
五、浮小麦猪心汤
材料：浮小麦25克、大枣5枚、猪心1个、桂圆肉6克。
做法：
1、猪心对边切开，洗净积血；
2、大枣去核，将所有食材同放入锅内，加适量清水，煲1小时，调味即可食用。
功效：健脾益气，宁心安神，健脑益智。
六、冬瓜海带汤
材料：冬瓜100克切片，海带30克
做法：海带洗净，虾皮、精盐适量，煮汤食用，每日一次。也可加鲫鱼一条，一起炖汤。
功效：冬瓜味甘淡性寒凉，能清热利水，消肿解毒，生津除烦；海带味咸性寒，可清热利水，养阴止血；鲫鱼性味甘平，能健脾益胃，利湿止渴。本方消暑除湿功效显着，多数人都可以食用。
七、薏仁百合荸荠汤
材料：薏仁30克，百合30克，荸荠250克。
做法：薏仁、百合洗净用温水发透，荸荠去皮洗净从中间切开，将荸荠、薏仁、百合同入瓦锅，加入适量清水置武火上浇沸，再用文火炖煮45分钟即可。
功效：健脾养荫，清热。
八、枸杞生鱼汤
材料：枸杞15克、核桃仁60克、生鱼1条、猪瘦肉50克、红枣4个、生姜3片。
做法：
1、枸杞、核桃稍浸泡，洗净杂质，猪瘦肉洗净；
2、生鱼宰洗净，煎至微黄；
3、所有食材一起与放入瓦煲，加入清水2000毫升左右，武火滚沸后改文火，煲约一个小时，下盐即可。
功效：枸杞有补肝益肾、养阴明目的功效。核桃亦有补肾健脑、益智温肺的作用。合而煲生鱼为汤，鲜美清润可口，有补脑养脑、益智强身的功效，且性味平和，是考生或白领一族的安神健脑汤饮。
芒种养生喝什么汤？以上就是为您介绍的8款养生汤，仅供参考喔！
