老人冬季多吃冬瓜排骨汤
冬季老人养生汤。
“人逢古稀喜相聚，满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长，往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐，珍惜今天保身体。多在人间看春光，又是桃红满地绿。”社会的发展，人们对养生越来越看重，生活质量高的人，一般都是懂得养生的人。有效的不同人群的养生是如何实现的呢？养路上网站小编为此仔细地整理了以下内容《老人冬季多吃冬瓜排骨汤》，供您参考，希望能够帮助到大家。
排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。骨汤中的特殊养分以及胶原蛋白可促进微循环，尤其是50-59岁的人，骨骼老化速度快，多喝骨头汤可强壮骨骼，减少身体老化速度。
材料：冬瓜200g，猪排骨100g，香油、葱、姜、花椒、食盐、味精各适量。
做法：
1、冬瓜去皮，洗净，切块。
2、猪排骨洗净，剁块。
3、葱洗净，切段。生姜洗净，切片。花椒研细。
4、将猪排骨放人锅中，加清水适量煮沸后，去浮沫，下冬瓜及葱、姜、椒等调味品。
5、煮至排骨、冬瓜熟后，下食盐，味精，再煮一二沸即成，最后淋上香油。
功效：此冬季养生汤清淡宜人。具有清热解毒、利湿化滞、降脂降压、通利小便之功效。
适应证：适用于湿热内盛所致的饮食积滞、大便溏泻、小便短黄、头目眩晕等。
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老人冬季喝什么汤好
冬季气候干燥，老人养生的重点是去燥润肺，汤是最佳选择，那么老人冬季喝什么汤好呢？下面总结了一些冬季养生汤，告诉您老人冬季喝什么汤好，供参考。
1、排骨汤
排骨中含有丰富的蛋白质、脂肪以及维生素，各种胶原蛋白的含量也不少，不仅能够强壮筋骨，同时还能补充细胞中的营养，令肌肤更加的饱满。莲藕排骨汤、冬瓜排骨汤、海带排骨汤等等都是老人冬天里非常不错的选择。
①莲藕排骨汤
莲藕，排骨，干贝，盐。
莲藕3节，每节约20厘米左右长，排骨1斤左右，干贝4颗左右，浸软，捽碎。盐适量。先将莲藕去皮，切成厚块。排骨飞水（5-8分钟），洗净。
将所有材料放入煲内，高压煲加水到多过材料1倍左右，煮至喷烟，再煲20分钟，然后熄火，让它自然放气。
如果用普通煲，就要加3倍水。先快火煮30分钟，转中火，煮至莲藕变软为止（约2-3小时），如果中途水位低于材料1倍，就加水。相反，如果太多水，就转快火，令水位降到材料1/2倍左右。最后加盐调味即成。
②冬瓜排骨汤
排骨500g斩段，冬瓜800g切块，姜4片，小葱一把。
排骨洗净控干，锅内水烧开，下排骨煮尽血水，捞出。沙锅中放适量水，放入排骨、姜片、葱结和料酒，大火烧开后，小火慢炖2小时。再投入冬瓜继续炖40-60分钟，直到冬瓜软烂为止。关火前10分钟左右放一点温水泡过的枸杞，调入适量盐和鸡精、撒上葱花即可。
③海带排骨汤
海带结，胡萝卜，生姜，葱，排骨，盐，葱花，白糖，鸡精，胡椒粉。
海带结泡发洗净，排骨煮去血水冲洗干净，胡萝卜切片，生姜切片，葱切花。把沙锅放火上，放入排骨、生姜用小火煲30分钟至排骨熟透。加入海带结和胡萝卜片再煲10分钟。调入盐、白糖、鸡精、胡椒粉最后撒上葱花即好。
2、莲子百合羹
莲子、干百合、鸡蛋、白糖。
将莲子去芯，然后和百合一起熬煮。直到莲子变得软烂之后放入准备好的鸡蛋以及白糖，大约十五分钟之后就可以服用。
这道食谱具有很好的滋阴润肺的功效，很多老人家容易出现心烦意乱的毛病，服用这道汤品，能够起到宁心安神的效果。
3、鱼汤
鱼类中含有丰富的优质蛋白，不仅能够很好的增加皮肤的弹性，减少出现皱纹的可能，同时还具有增强脑细胞的功效，令大脑更加的聪明。
①葱花鲫鱼汤
鲫鱼、葱。
将鲫鱼宰杀干净，切块备用，将鲫鱼和葱花一起放入锅中熬煮，直到鱼汤变成奶白色就可以起锅了。鲫鱼汤食材简单，做工艺也不复杂，能够很好的保健脾胃、增加食欲以及清热解毒。
②金针菇鲫鱼汤
一条鲫鱼、250克金针菇、10粒枸杞子、若干大葱、小葱、姜。
鲫鱼去腮开膛收拾干净，在两侧鱼身都用刀划3个口子。下油锅煎至两面金黄色取出备用。把鱼放入砂锅或汤锅内，加入适量的水，最少要没过鱼身。加入料酒、盐、葱段、姜片。开大火加盖煮。等开锅加入枸杞子，换小火煮20分钟。加入金针菇。5分钟后即可出锅，撒入小葱末装扮，美味完成。
③豆腐鱼汤
豆腐1块，鱼1条，生姜适量，香葱适量，新鲜薄荷适量，油适量，盐适量，鸡精适量。
准备豆腐一块，香葱洗净备用。鱼处理干净，生姜切片。热锅冷油，放入姜片。把鱼放进去小火慢慢煎，煎至两面微黄。
放入一碗水煮沸。放入豆腐，小火慢炖15分钟。放入香葱和薄荷，加入适量盐、鸡精调味即可。
老人冬季喝什么汤好，以上就是为您介绍的老人冬季养生汤，供参考。
番茄莲藕排骨汤——女性美容养颜
女性很容易衰老，而且还会出现肥胖啊或者是气血不足等情况的发生，因为每个人的体质是不一样的，女性吃什么可以有美容养颜的作用呢，多吃莲藕就是不错的选择，来看看这道番茄莲藕排骨汤吧。
【番茄莲藕排骨汤】
【主料】
排骨300克
【辅料】
西红柿1个、莲藕适量、姜适量、小葱适量
【做法】
1.准备好食材。
2.排骨洗净，放入凉水锅中，煮开后撇去沫子，捞出洗干净。
3.砂锅内放开水，放入排骨、葱断和姜片，大火煮开后转小火煲一小时
4.莲藕去皮切块，放入砂锅中，煲30分钟。西红柿切块，放入砂锅再煲20分钟左右，调入盐即可。
5.可以开吃啦。
番茄有美容、润肠通便的作用，与莲藕搭配做道美容排骨汤，浓郁的汤汁，酸甜美味的西红柿，吃起来没有一点的油腻感，很好喝，喝多也会发胖，女性朋友可以放心食用哦。所含果酸及纤维素，有助消化、润肠通便作用，可防治便秘。莲藕中的鞣质能健脾开胃，帮助食欲不好者恢复健康。莲藕具有丰富的维生素和植物的蛋白质，可以美容养颜，而且还可以润肠通便的哦，是不错的养生保健的食谱，同时也可以让女性更加的美丽，还能减肥哦。
番茄莲藕排骨汤的做法大家都学会了吗，鱼肉的营养比较丰富，而且还可以补充丰富的蛋白质和钙质，女性美容养颜减肥润肠通便，平时的时候可以多吃一些这样的是，对于促进代谢，美容养颜，有很好的帮助。
山药玉米莲藕排骨汤——产后催乳
产后妈妈们总是有一个问题困扰着自己，就是奶水比较少，而且不够孩子吃的，又害怕影响孩子的发育，所以很担心，产后妈妈要注意多吃一些有营养的食物，补充钙质和蛋白质，催乳也是很重要的一个环节，来看看山药玉米莲藕排骨汤的做法。
山药玉米莲藕排骨汤
食材：
猪小排，藕250克
辅料：
山药250克，甜玉米1个，姜2片，水8碗
做法：
1.将排骨斩件，放水里煮开，去掉浮沫及血水后用清水冲洗备用
2.山药刨皮后切滚刀块备用
3.莲藕去皮切段并冲洗干净藕孔里的泥土
4.甜玉米切件，准备2片生姜
5.将排骨，姜和清水一起倒入汤锅里，大火煮开
6.将山药，莲藕和玉米放入煮开的汤锅里，烧开后转小火煲2小时后加盐调味即可
功效：
产后饮食是孕妇补充能量、滋养身体最有效、最重要的方法，小编就向您介绍一下产后调理汤品中的代表，山药玉米莲藕排骨汤!藕中含有大量的淀粉、维生素和矿物质，营养丰富， 清淡爽口，是祛淤生新的佳蔬良药，能够健脾益胃，润躁养阴，行血化淤，清热生乳。产妇多吃莲藕，能及早清除腹内积存的淤血，增进食欲，帮助消化，同时也可以有效的促进乳汁的分泌，对于新生儿的成长有很好的帮助，同时也可以有滋阴润燥，对于促进代谢恢复体质是很不错的选择，产后妈妈们要注意哦，可以试试。
山药玉米莲藕排骨汤的具体的做法。上面小编给大家介绍了其中的步骤了，可以看出的是它的营养价值还是比较丰富的，具有补充纤维素，产后催乳恢复体质，而且还可以帮助促进代谢，大家可以经常食用。
冬季老人多吃热水果保身体健康
冬天能吃到的水果多了是好事，但对于脾胃虚弱的老人，吃不对就会适得其反了。寒冷日子，老人可以将许多水果热着吃，以减少对肠胃的刺激。
一般来说，老人多体质寒凉，可以选择生吃一些温热性水果，如荔枝、桂圆、石榴、金橘、红枣等，而梨、柚子、香蕉等凉性水果，以及苹果、葡萄、甘蔗、木瓜等中性水果，则最好加热再吃。
煮汤水：梨、苹果、山楂，都可以与冰糖一起煮汤喝，但由于山楂较酸，胃酸偏多的老人要少吃或慎吃。
熬粥：可以与粥同煮的水果一般有桂圆、干红枣、葡萄干等。
炖肉：荸荠、桂圆等可以加入肉汤中同炖，还能增加肉的美味程度。
上锅蒸：山楂、红枣、苹果具有很好的补中益气、养血安神作用。特别是蒸熟的枣，相对于生枣更易消化，脾胃功能比较弱的人可以适量多吃。
微波炉加热：橙子、梨、苹果等都可以切成小块，用微波炉加热后食用，也可将其榨成果汁，然后微波加热饮用。
做菜：水果做菜最常见的是拔丝。水果切块，用白糖熬成糖浆后，将水果裹上糖浆，拔成丝。如拔丝橘子、拔丝香蕉，拔丝苹果、拔丝梨等。
莲子排骨汤 调治肝肾不足的盆腔炎
急性盆腔炎是指由病菌感染引起的急性炎症，病情通常来势较凶，患者常会出现高热、寒战，腹胀的症状。慢性盆腔炎的患者不一定会发热，常表现为下腹坠痛、腰酸痛，盆腔一侧或两侧有囊性、不活动包块，还伴随有白带多、月经多、不孕等问题。
推荐食谱
莲子排骨汤——调治肝肾不足的盆腔炎
材料
莲子40克，芡实30克，枸杞子20克，淮山药25克，猪排骨200克，料酒、盐、胡椒、味精、姜、葱各适量
做法
将猪排切成块，与莲子、芡实、淮山药、枸杞子一起放到砂锅中，加上料酒、胡椒、葱、姜，用中火炖1小时，放入盐、味精即可。
用法
每周服用2~3次，坚持服用
功效
调治因肝肾不足、湿热下注引起的盆腔炎。莲子、芡实清心补脾、固涩下焦以止带下；枸杞子可补益肝肾精血；淮山药健脾培土；猪排骨能坚筋骨而益肾。本方对于肝肾不足、湿热下注的盆腔炎患者的康复很有好处。
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