红枣的保质期多长时间
运动多长时间比较养生。
物质是健康的基础，精神是健康的支柱，运动是健康源泉，科学是健康的法宝！随着社会的进步，养生不再是一个玄而又玄的学问，那些不注重养生的人，必然会遭到生活的报复。如何避免走入有关饮食养生方面的误区呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《红枣的保质期多长时间》，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
每种食物都会有自己的保质期，因为有时候我们会发现食物储存太多的时候，可能会有保质期的问题。那么应该注意有一些食物一旦过了保质期会有发生质变的问题。注意不要放太久的食物还在进行食用，红枣是我们经常吃的一种食物，那么红枣的保质期多长时间呢？
红枣放久了还能吃吗
干果类食品没有特殊要求的保质期。按国家要求现红枣加工后是12个月的保质期。干货最多36个月。不过红枣也就最多放24个月，再多了也没有问题就是营养价值不高了。红枣里面有糖分，糖份是酸基物质，呈酸性。放久了受到微生物分解，酸性更加明显。细菌量大，就不能吃。只要不是放很久，建议水煮一下，然后再晒干，即可。
红枣一般可以放多久
一般来说，袋装干红枣保质期为24个月，散装红枣无论软硬，只要枣子没清洗，放在阴凉干燥通风的地方，温度最好控制在1度到10度，一般情况下能放10个月左右。在干红枣的保质期间，也要经常留意是否有出现变质。如果红枣的蒂端有穿孔或粘有咖啡色或深褐色的粉末，就说明该枣子已被虫蛀过，掰开红枣可看到肉核之间有虫屎存在。红枣最怕高温和潮湿，易出浆、生虫发霉。因此，干红枣保存一定要放在阴凉干燥处。
红枣怎么挑可以放的久
想要干红枣吃得久，挑选方法很重要。首先挑枣应选个大、光泽红亮、无霉烂、无虫蛀的干红枣;其次进行试吃并用手轻捏红枣，若尝出有酸涩味，用手捏湿软而粘手，这说明干红枣较潮湿，不耐久贮，易于霉烂变质。爱吃红枣的你，一定要记得这些小技巧。
红枣食用注意事项
一、红枣进补忌过量
1、选用红枣进补也并非适宜所有的女性朋友。比如在月经期间，一些女性常会出现眼肿或肢肿的现象，这是湿重的表现，这类人群就不适合食用红枣，因为红枣味甜，多吃容易生痰生湿导致水湿积于体内，从而加重水肿症状。同时，一些因服用红枣进补而又属于体质燥热的女性，也不适合在经期服食，这样容易引起经血过多而损害健康。
2、红枣虽然是进补的佳品，但过量食用也有害健康。由于新鲜红枣进食过多，容易产生腹泻并伤“脾”，因此，由于外感风热而引起的感冒，发烧者及腹胀气滞患者，都不宜食用红枣。
3、红枣含有丰富的糖分(尤其是制成零食的红枣)，糖尿病患者在进补时最好不要食用红枣，以免引起血糖增高，促使病情恶化。
4、红枣进补的最佳方式即是水煮，这样既不会影响进补的药效，也能够避免生吃所引起的腹泻等。
二、腐烂变质忌食用
大枣虽然脆甜可口、营养丰富，但却不易保存而容易变质。大枣腐烂后会使微生物繁殖，枣中的果酸酶继续分解果胶产生亲胶酸和甲醇，甲醇可再分解生成甲醛和甲醇。食用腐烂的枣，轻者可引起头晕，使眼睛受害，重则危及生命。
三、吃大枣要细嚼慢咽
红枣是滋补调养佳品，可以经常食用，但切忌过量，食用过多会引起胃酸过多、腹胀等问题。而且红枣的枣皮消化起来比较困难，一定要细嚼慢咽。
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腊肉保质期多长时间？
绝大部分人都是很喜欢吃腊肉，腊肉吃起来味道非常鲜美，新鲜的猪肉经过腌制之后变成了腊肉，腊肉的营养与新鲜的猪肉是不同的，最大的区别是腊肉里面含有大量的盐分，所以大家不要吃太多的辣肉，相比之下，腊肉更容易储存和运输，那么腊肉一般能够保存多长时间呢？
腊肉保质期多长时间？
很多人都认为腊肉香肠要放的时间长，才更香。的确，是放的久一点，味道更美味，但是并不是说越久越好，腊肉香肠也是有保质期的，还有在保存方式方法上也要特别注意才行。
一般来说，腊肉香肠都没有抽真空保存，而是直接晾晒干后，放于通风口或者放进冰箱内保存，没有严格意义上的保质期，但是建议最好不要放得太久，如果放在冷冻室的话保质期会久一点。但是，有的腊肉、香肠风干时没有彻底风干，放在冷藏室的话也会坏的，建议在3-4个月内食用为宜。
腊肉的保存方法
1、冷冻保存
把腊肉清洗干净再沥净水分后，包上保鲜膜放入冰箱的冷冻室里冷冻起来，这种保存方法适用于所有的腊肉，而且保存的时间最为长久，就算保存三到五年也是没有问题的，如果再密封起来保存则效果更好。也可以放入冰箱的冷藏室里保存腊肉，这样至少也能保存长达一年之久而不会变质变味。
2、悬挂保存
如果当地的室温低于摄氏20度，而且室内空气中的湿度低于60%，可以把腊肉悬挂于室内没有阳光的阴凉通风处，这样可以保存3个月左右的时间，室温和湿度越低保存的时间就越长久。
这种保存腊肉的方法有一个缺点，就是时间久了容易渗出油脂，从而让腊肉变柴而影响口感，因此只适合在比较冷的时候短期保存腊肉。
3、埋土保存
把腊肉清洗干净再沥净水分后，用食用级的塑料薄膜裹好裹紧，最好是多裹上几层塑料薄膜，然后再用粘性很好的黄泥裹上厚厚一层，最后把它埋入地下保存起来，这种保存方法可以保存长久3年之久，而且取出之后味道会更加好吃。其实这种保存腊肉的方法在云南很是流行，当地人称之为香肉。
4、封坛保存
把洗干净并沥净水分的腊肉剁成小块，再装入陶瓷的坛子里。然后把食用油烧熟放凉后倒入坛子里，油的用量要能浸没腊肉才行，最后密封好坛口就可以了，这种保存腊肉的方法可以保存一年的时间。
木耳保质期多长时间？
木耳是一种能够帮助人们防治疾病的食物，在市面上大部分的木耳都是经过处理干燥加工的，所以买回来的时候不能直接吃，而是需要用水泡发才可以。常吃木耳不仅可以防治疾病，同时还能够给人们的身体补充一定营养物质，着实属于健康养生的食物。那么木耳保质期多长时间?
干木耳保质期：
黑木耳保质期一般为1-2年。买来后在太阳下晒一天，用食品袋包扎牢后，放在较密封的罐子或并干箱里，这样能存二年。吃多少取多少，不会变质生虫。你没保管好，生虫子变质不要吃了，倒掉拉到。
干木耳怎么保存：
木耳应放在通风、透气、干燥、凉爽的地方保存，避免阳光长时间照射;存放时要远离气味较重的食物，防止串味。由于木耳质地较脆，应减少翻动，轻拿轻放，不要压重物。还可以用纱布缝个袋子，把木耳装在里面，然后挂在凉台的角落里。太阳很好的时候就拿出去晒晒。可以放很久。不要受潮，黑木耳如果发霉了，霉菌是很严重的至癌物质，吃了对身体一点好处都没有的。
木耳如何放不变质：
1、木耳放久了会变质
木耳放久了以后是会发生变质的，特别是经过夏天以后，木耳就更容易出现变质，发霉和虫蛀是木耳变质的最常见表现，另外木耳干货的保存时间还比较长，如果用清水泡发了，就应该尽快吃掉，不然几天之内木耳就会出现异味，营养成分也会大量流失，泡好的木耳也就变质了。
2、木耳风干保存不变质
大家购买干木耳以后，可以准备一个纱布袋子，把木了装在里面，密封起来，然后把它挂在通风地方，就可以让木耳保存很长时间不变质。
3、木耳冷藏不变质
把购买以后的木耳放在保鲜袋中去掉空气，密封好，直接放入冰箱也能保存很长时间，如果在保存期间，经常取出放在阳光下晒制一两天，会让木耳的保存时间更长。
4、木耳要防止串味
木耳在保存时想不让它变质应该防止串味的发生，也就是在存放木耳时，应该远离那些气味比较重的食品，以免这些气味侵入到木耳内部，让木耳的气味发生改变，影响人们食用木耳时的口感。
椰子保质期多长时间？
椰子这种食物相信很多人都没有吃过，但是也多少对于椰子有一定的了解。椰子的外壳是十分坚硬的，所以吃的时候往往就是讲坚硬的壳打开，然后喝里面的汁液。甚至在我们的海南地区，大街小巷随处都可以看到椰子，而因为气候方面的原因，北方基本上很少有椰子。那么，椰子保质期多长时间?
椰子的种类不同保存时间也有一定的差异：
1、青皮嫩椰子(重3公斤左右)：特点水多，皮厚，肉软，每个椰子三公斤左右一个，但保质期特别短，从树上采下来，只能保质10-12天左右。
2、青皮老椰子(重2.5-3公斤左右)：水相对少一些，水可以晃动，但肉厚，保质期相对长一些。青皮老椰子重量正常情况下在5斤到6斤之间。青皮老椰子保质期大概15-20天左右，以从树上采下来的时间为准!
3、去皮嫩椰子(重1公斤左右)：加上保鲜剂，能保存8-10天左右，但经过化学药剂漂白泡过，外表看起来非常白，不建议购买此种椰子。
4、去皮老椰子(重1公斤左右)：不加保鲜剂，能保存20-80天，但最常规的老椰子能保存20天以上。市面销售的椰子均为20-30天左右保质期的;去皮老椰子又分不加工和加工抛光处理两种，称毛椰和光椰两种。
5、椰子王(重1公斤左右)：经过人工去皮加工处理，方得到褐色，保质期在15-30天不等。但有的椰子王外表看起来很好看，里面肉确有烂的情况，这种情况属椰子存放太久造成的原因，此种情况，绝对不可以食用。
豆油保质期多长时间
生活中很多食用油中的营养成分都是非常丰富的，想要做出美味的食物，在选择油上面也有许多要注意的地方，除了选择合适的油，保存油也是一门学问。很多油类的保质期是不同的，而过期的油吃了对身体也会造成影响，所以要注意这类问题。那么豆油的保质期是多长时间呢？
1.成品豆油或色拉油的保质期为18个月，散装的豆油的保质期要低于18个月，为一年左右，如果是调和油时间会长点，注意放置密封阴凉地方，和当地气候也有关系。包装未开封时，通常食用油的保质期是18个月。食用油中的脂肪酸会随着贮存时间延长而发生化学变化，营养价值也随之降低。因此，买油看生产日期非常重要，越新鲜越好。食用油开封后暴露在空气中，保质期会相应缩短，通常只能维持三个月。
2.食用油久置，特别是残余的粗制油，含有较多的植物残渣，可出现油脂的酸败现象。食油中含有一种亚油酸成分，容易与空气中的氧发生化学反应，这种现象叫“油脂氧化”。油脂、水解等一系列反应，可生成具有特殊气味的小分子醛、酮类及羧酸等氧化物、过氧化物及其它分解产物，哈喇味就是油脂氧化、酸败的结果。油脂酸败后，加热时烟大、呛人，其中含分解物环氧丙醛等，食用后易中毒。
3.如果大豆油已经过期了，就不要再心疼那点油了，赶紧扔掉万事大吉，因为过期油吃后就会导致人们出现食物中毒的情况。而且平时购买食用油的时候，不要一次性购买的太多，如果不经常在家中做饭，可以购买小桶油比较好，这样可以避免浪费。
海参的保质期多长时间？
如果是生活在沿海地区，可能买到新鲜海参的机会还是很大的，但是对于内陆地区的人们来说，买到的海参一般都是干海参。不论是哪一种，其实功能上还是不会有什么差别的。每一种食物都是有一定保质期的，如果过期了就不能再吃了。那么，海参的保质期多长时间呢?
由于海参价格昂贵，很多人在购买之后都会“舍不得吃”，尤其是老人，总觉得好东西好留着，结果留来留去有时候可能都会忘记“家里有海参”这回事。干海参有保质期吗?虽然很多人都会说，干海参没有保质期，放多久都能吃，但即使干海参已经完全脱水，但外界依然存在能使食物变质的水汽、细菌、霉菌等。
和鲜海参的脱离海水就自溶不同，干海参一般都能存放较长时间，但没有哪种东西可以无限期存放，由于家庭存储条件有限，很多海参在长时间存放之后都可能会出现受潮、发霉的情况。
一般来说，干海参的保质期在2-3年左右，但这也是在存储得当的情况下，一旦出现霉变和返潮现象，就证明海参已经变质。纯淡干海参表面没有隔绝水和空气的盐粒，所以最好不要与空气直接接触。而便宜的干海参一般都会有杂质，这些杂质也会导致海参不耐存储。
海参作为一种滋补品，对于普通老百姓来说算得上是价格昂贵了，如果由于保存不慎而变质，或者是吃了变质的海参而对身体造成了损害，那么消费者就要得不偿失了。毕竟买海参是为了健康，因为舍不得吃而导致海参变质，那损失的就不只是钱了。
鲜牛奶保质期多长时间
鲜奶是一种具有丰富营养的饮品，对人体十分有益，尤其是对于儿童老人来说具有很好的补钙作用，不过，由于保持期不长，所以大家要根据需求来购买，但鲜牛奶保持期多长时间呢？买的时候我们会发现上面有保持日期，一般夏天三天而冬季是三到五天。但也有一些保持期在十几天或几个月的，因种类不同。
鲜奶的营养价值
对于鲜奶来说是非常有营养的，首先对鲜奶来说，这是属于一种仅次于母乳的营养成份了，而且鲜奶也可以说是营养价值最高的一种液体食品了。在鲜奶中是含有丰富蛋白质、脂肪以及氨基酸的，而且其中的糖类、盐类、钙、磷、铁等各种常量、微量维生素、酶和抗体等物质也是非常丰富的，所以说鲜奶就成为了最容易被人体消化吸收的一种食物了。
鲜奶的功效与作用
促进大脑发育：我们吃鲜奶是能够起到促进大脑健康的一种食物了。对于鲜奶来说，其中是含有适合我们人体发育所必须的全部营养素了，同时在鲜奶中还含有不少的磷元素存在，而这样的物质是能够对促进幼儿大脑发育有着重要的作用。同时鲜奶中是含有钙元素的，所以说鲜奶是能够增强骨骼牙齿强度的，对于促进青少年智力发展也有意义。
美容养颜：鲜奶的营养价值是非常丰富的，而且在鲜奶中还含有大量的脂肪，同时其中的各种蛋白质、维生素还有矿物质也是非常丰富的，特别是在鲜奶中是含有较多维生素B的，因此这些物质是能起到滋润肌肤功效的，对于我们保护表皮、防裂、防皱使皮肤光滑柔软白嫩，对大家促进皮肤健康有意义，而且还可以让我们的头发乌黑减少脱落，是女性不能错过的好选择。
镇静安神：在鲜奶中是含有一种抑制神经兴奋成分的物质。所以说鲜奶就能够起到镇静安神的作用。特别是大家可以选择在睡前的时候去喝一杯牛奶，这样就能够起到促进睡眠的功效。
鲜奶的保质期多久
在喝鲜奶的时候，有时候我们是没有办法一次性喝完的，这还是大家需要注意，鲜奶在消毒方式不同的时候，这时候的保存条件也是不同的，所以就会造成鲜奶的保质期长短不同了。首先对于超高温消毒的鲜奶来说，首先鲜奶的保质期一般是在6—9个月的。而对于巴氏消毒的鲜奶来说，这样的鲜奶保质期一般7—15天，最长不超过16天，且要求在2—6度下保存，这是我们需要注意的一个情况。而新挤出的鲜奶，是未经杀菌处理的，这样的鲜奶一般在4度以下可保存24—36小时，最好是放在冰箱保鲜层内比较好。
干红保质期是多长时间
在生活中很多人都特别喜欢喝干红，干红一般都是用葡萄酿造的，而且大家都觉得酿造干红的时间越长，干红的味道越好，其实虽然干红分为几年陈，但是也是有保质期的，在保质期内的干红酒，可能喝起来香甜可口，但若是过了保质期很可能就会对人体有害，那么干红保质期是多长时间呢？
红酒、葡萄酒等保质期较长，有的干红葡萄酒可以放置10年左右。
所谓的“变质”，可能是葡萄酒已经处于衰落期，更多的时候是因为保存不当而造成酒质粗糙或变得酸苦有异味，因此不能说在保质期内质量没问题，过了保质期质量就有问题，不能喝了。外国人的葡萄酒商标上，不标明保质期，没有保质期的概念。按国人的理解，在保质期以内的葡萄酒，应该是澄清的，不得浑浊，不得有沉淀，口感效果也应该是最好的。
超过保质期的葡萄酒，可能出现浑浊沉淀，口感质量下降，但仍可以饮用。多年陈酿的红葡萄酒，如用赤霞珠、品丽珠葡萄酿造的干红葡萄酒，经过两年全新橡木桶贮藏，口味很硬，又苦又涩，必须经过10年左右或10年以上的瓶储，口味才能变得柔软。
贮藏注意事项：要求合适的温度，理论温度12度左右，7-18度都可以；要求避光，因为紫外线会使葡萄酒早熟避免振动；水平放置，保持软木塞湿润，防止空气进入，红酒氧化；避免过于潮湿，以防细菌滋生。
所谓的“变质”，可能是葡萄酒已经处于衰落期，更多的时候是因为保存不当而造成酒质粗糙或变得酸苦有异味，因此不能说在保质期内质量没问题，过了保质期质量就有问题，不能喝了。外国人的葡萄酒商标上，不标明保质期，没有保质期的概念。按国人的理解，在保质期以内的葡萄酒，应该是澄清的，不得浑浊，不得有沉淀，口感效果也应该是最好的。
超过保质期的葡萄酒，可能出现浑浊沉淀，口感质量下降，但仍可以饮用。多年陈酿的红葡萄酒，如用赤霞珠、品丽珠葡萄酿造的干红葡萄酒，经过两年全新橡木桶贮藏，口味很硬，又苦又涩，必须经过10年左右或10年以上的瓶储，口味才能变得柔软。
贮藏注意事项：要求合适的温度，理论温度12度左右，7-18度都可以；要求避光，因为紫外线会使葡萄酒早熟避免振动；水平放置，保持软木塞湿润，防止空气进入，红酒氧化；避免过于潮湿，以防细菌滋生。
米酒保质期多长时间
米酒是用江米制作而成的一种饮品，口感有一点点的酸甜，并且营养特别的丰富，米酒可以直接饮用，也可以很很多的食材搭配制作出美味的食物，所以米酒深受很多人的喜欢，现在很多人更加的喜欢在家自己酿制一些米酒喝，有时候就会做的比较多，米酒也是有保质期的，所以一次尽量不要做太多。
米酒有保质期吗
任何酒都有保质期.米酒也不例外.米酒保质期的长短跟米酒的原料.加工方法.包装等有关.比方说原料用天然矿泉水与用别的水保质期就不同.
而有些加工方法很粗糙的米酒保质期只有一星期.另外.用易拉罐装米酒比用瓶装保质期要来得长.
开封的米酒可以放多久
一般而言，已开封的糯米酒是不能保存很长时间的，时间过长，其是会变质的，不仅口感会变差，而且也会滋生细菌，吃了对人体的健康不利。
所以，已开封的糯米酒应尽快喝掉，保存时间最好不超过三至四天。
但是，若在温度与湿度均适宜的条件下，未开封的糯米酒可以保存很长的时间，一个月、一年甚至是更长的时间，久而久之，其会变成味道香浓醇厚的佳酿，令人垂涎三尺，回味无穷。
米酒过期了可以喝吗
米酒过了保质期也能喝，包括葡萄酒(但白葡萄酒例外)。
在米酒，白酒，葡萄酒瓶中都会写有保质期** 年的字样。但这并不代表过了保质期就不能喝，主要是意味着，过了这个保质期，酒的浓度会有变化。比如，新买的葡萄酒，刚开始的时候他的浓度是5% ，过一年浓度会变成7%左右，过了保质期，他的浓度可能是10%。这时候，瓶子上写的浓度，跟实际酒的浓度有很大的差别。
米酒的保存方法
糯米酒里面有酵母，如果在酒酿好后，酵母还继续发酵，就会导致酒变质变味。所以可以先把酒煮开再放进容器里，这样可以杀死酵母。另外，也可以多放些糖进糯米酒里，糖会暂时抑制酵母发酵。但是两种方法都只能延缓酒酿变质的时间，已开封的糯米酒还是应尽快喝掉，保存时间最好不超过三至四天。
土蜂蜜保质期多长时间
蜂蜜如果是厂家生产的，一般保质期在两年左右，还有一些是家里自己罐装的蜂蜜，像这种蜂蜜没有经过特殊的真空处理，不排除可能会进入空气，所以蜂蜜买回来以后要赶紧喝，即便是保存也需要冷藏起来，以免会导致里面的温度和空气进入引起变质，或者是生长毛发的情况，这些都是需要特别注意的。
蜂蜜生产厂家一般把蜂蜜保质期定2年。 蜂蜜生产厂家一般把蜂但必须指出的是，如果不是成熟蜂蜜或掺水等伪劣产品，这些蜜久置后都会发酵冒泡、变酸、变质，是不能食用的。当然，如果发酵不严重的话，在60°C左右水浴加热0.5小时处理后还是可以食用的，不过营养价值和作用要差些。
总之，不管什么品种的优质成熟蜂蜜，也无论保存了多久，只要未发生变质，是可以食用的，不会对身体有害。只是久置的蜂蜜与新鲜蜂蜜相比，营养价值略差些。
一、关于蜂蜜的保质期
目前国家规定瓶装蜂蜜保质期为18个月。但封盖成熟浓度高的蜂也能保质多年。但吃蜂蜜新鲜为好，因新鲜蜜一般色、香、味口感较好。保存很久的蜂蜜，只要未发生变质，是可以食用的，不会对身体有害。只是久置的蜂蜜与新鲜蜂蜜相比，营养价值略差些。
蜂蜜蛋糕卷
材料
奶粉17g水153g油120g低粉150g蛋黄9颗蛋白9颗细砂糖100g蜂蜜25g
做法
A.奶粉17g+水153g+油120gB.低粉150gC.蛋黄9颗+蜂蜜25gD.蛋白9颗E.细砂糖100g做法(烫面法):1、A加热煮到边边有小泡泡，煮太滚会拌不动，所以边边有小泡泡就好，约70度。2、关火离炉后倒入已过筛的B拌匀。3、倒入C拌匀4、D+E打至弯钩
蛋白根细砂糖~打发~打至小弯钩蛋黄糊与打发好的蛋白搅拌均匀~ 避免消泡烤盘铺白报纸，蛋糕糊倒入抹平~1.照片中的蛋糕是一盘蛋糕(65*45)，材料全部乘上2倍2.如果用小焙或中部电机，烤10分钟后，门缝夹一只汤匙(看情形，如果膨胀很快，就要赶快夹汤匙)170/110烤25分，出炉烤盘敲一下，整片蛋糕直接拖放在网架上，将四周的白报纸撕开。上面再盖一张干净的白报纸，架高置凉。
夹馅1.鲜奶油120g+糖粉12g打发2.抹匀在蛋糕上备注:1.照片中的蛋糕是一盘蛋糕(65*45)，材料全部乘上2倍2.如果用小焙或中部电机，烤10分钟后，门缝夹一只汤匙(看情形，如果膨胀很快，就要赶快夹汤匙)需要食谱可直接分享请注明出处鲜奶油加少许芒果泥。打发鲜奶油
无油蜂蜜酸奶松饼
材料
中筋粉100克，酸奶100克，蜂蜜40克，鸡蛋1个，泡打粉5克。
做法
1.鸡蛋磕入碗中，加蜂蜜搅打均匀。
2.倒入酸奶，拌匀。
3.面粉与泡打粉混合，筛入蛋煳中，拌成均匀煳状。
4.电饼铛预热，刷少许油，
5.取适量面煳，放入电饼铛中，摊成饼状，
6.盖上盖子，煎三分钟左右，
7.揭盖，翻面，再次盖上盖子，煎2分钟左右。
8.两面金黄，出炉。
小诀窍
蜂蜜的用量可以根据自己口味和酸奶甜度酌情增减。
酸奶用量需根据面煳稀稠度酌情调整。
电饼铛可以用平底锅代替。
皮蛋保质期是多长时间
皮蛋一般是用新鲜的鸭蛋，外层裹上一层特殊的物质，在阴凉处放置一段时间后化学物质会影响鸡蛋的内部成分，最终形成皮蛋的形态。皮蛋若放置在阴凉处，外层的化学物质以及蛋壳会保护鸡蛋的内部结构，防止三到五个月都是绰绰有余的。但是一旦剥开外壳，与空气接触，就需要尽快吃完。
皮蛋保质期多久
一般情况下皮蛋可以保存3-5个月，如果是已经打开后的皮蛋，一定要在1-2小时内吃完，不要长时间暴露在空气中或放在冰箱里留着下顿吃，否则易感染沙门氏杆菌。 因为沙门氏杆菌生长的适宜温度为20℃~37℃，它会与灰尘一起飘浮在空气中，遇到适合的载体就迅速繁殖。皮蛋正是这样一个载体，它能为沙门氏杆菌提供大量的营养，使细菌迅速繁殖，这种带菌蛋食用后会引起中毒。值得注意的是，感染此菌的皮蛋即使放在冰箱里，低温也阻止不了细菌的大量繁殖，只是使其不太活跃而已。 沙门氏杆菌要在70℃~80℃下5分钟后才会死亡。因此，皮蛋去壳后在高温下蒸5分钟左右，或放进微波炉里“转一转”，晾凉后再吃丝毫不影响口味，还相对安全。
小贴士：如果吃皮蛋后出现腹痛、清水样腹泻、恶心、呕吐等症状，可先喝点糖盐水(1：1的比例)控制病情，然后再去医院。
皮蛋的保存方法
如果家中有吃不完或者需要保存一段时间的皮蛋，可放在塑料袋内密封保存，置于阴凉通风处，一般可保存3个月左右而风味不变。
小贴士： 有的家庭把皮蛋放到冰箱里保存，甚至冷冻起来，以为这样可以长期贮存而不变质。实际上恰恰相反，皮蛋是由碱性物质浸泡而成的，成胶状体，含水分约70%左右，经冷冻以后，水分会逐渐结冰。此时将松花蛋拿出来吃，冰会逐渐融化，其胶状体就会变成蜂窝状，改变了松花蛋原有的醇厚清香的风味，降低了食用价值。而且低温会使松花蛋色泽变黄，口感变硬，同正常的松花蛋差异极大。所以，皮蛋并不适合放在冰箱里储存。
如何辨别皮蛋好坏
1、外观鉴别 观察其外观是否完整，有无破损、霉斑等。也可用手掂动，感觉其弹性，或握蛋摇晃听其声音。良质皮蛋外表泥状包料完整、无霉斑，包料剥掉后蛋壳亦完整无破损;去皮后有弹性;摇晃时无动荡声。劣质皮蛋包料破损不全或发霉;剥去包料后，蛋壳有斑点或破、漏现象，有的内容物已被污染;摇晃后有水荡声或感觉轻飘。
2、灯光透照鉴别 将皮蛋去掉包料后按照鲜蛋的灯光透照法进行鉴别，观察蛋内颜色、凝固状态、气室大小等。劣质皮蛋蛋内容物不凝固，呈水样，气室很大。
3、品尝其滋味 良质皮蛋整个蛋凝固、不粘壳、清洁而有弹性，呈半透明的棕黄色，有松花样纹理;将蛋纵剖，可见蛋黄呈浅褐或浅黄色，中心较稀。劣质皮蛋有刺鼻恶臭味或有霉味。
储存奶保质期多长时间
产妇在哺乳期的时候需要将奶水每天都排空，这样有助于奶水的更新以及提高奶水质量，所以我们在将奶水排出来的时候，我们可以将奶水进行储存，放在冰箱中，一般是不可以保存一周时间的，而储奶器只能放置12小时的时间，大家可以来了解奶水的储存方法以及给宝宝喂奶的时间。
把母乳存放在储奶瓶里最好12小时，如果冷冻可以1周时间。
母乳储存的科学方法
第一步：提前准备篇——调整哺乳时间、积蓄母乳。
1、调整哺乳时间
妈妈上班前1—2周，开始给宝宝打心理“预防针”，根据妈妈上班后的作息时间，调整、安排好宝宝的哺乳时间，给宝宝一个适应过程。如果工作地点离家比较近，可以在上班前喂饱，午休时回家喂奶一次，下班后再喂，加上夜间的几次喂奶，基本上就能满足宝宝的需要;如果离家远，可以事先将母乳挤出来储存好，请家人代喂1—2次，晚上回到家再喂奶。
2、积蓄母乳
可以提前1—2周挤出一些母乳储存备用，将挤出的母乳装至容器内冷冻或冷藏保存。
第二步 实际操作篇——用具、吸奶、储奶、解冻
1、准备用具
准备好吸奶器及储奶用具——最好使用适宜冷冻的、密封良好的塑料制品，如母乳保鲜袋，其次为玻璃制品，最好不要用金属制品，母乳中的活性因子会附着在玻璃或金属上，降低母乳的养分。
2、吸奶
可以在上班前一天或在上班前将母乳挤出储存，并在容器外贴上挤奶的日期及时间，这样便清楚地知道母乳保存的期限，以免不洁、过期导致细菌滋生，引起消化道疾病的发生。即使再忙，妈妈也要保证每3小时吸一次奶，这样可以有效防止奶胀和泌乳量的减少，使母乳喂养可以更好地继续下去。吸出的奶同样可以储存起来，让宝宝不必因为吃不到母乳而烦恼。如果单位没有冷藏设备，妈妈可以准备一个迷你小冰箱，暂时储存，回到家要尽快让宝宝吃掉或送至冰箱冷藏。
3、储存
装母乳的容器要留点空隙，不要装得太满或把盖子盖得很紧，以防容器冷冻结冰而胀破。最好将母乳分成小份(60—120ml)冷冻或冷藏，方便家人或保姆根据宝宝的食量喂食，不会浪费，并要贴上标签，记上日期。
4、解冻
冷冻的母乳在解冻时，应该先用冷水冲洗密封袋，逐渐加入热水，直至母乳完全解冻并升至适宜哺喂的温度，或放置在冷藏室慢慢解冻退冰。不要将母乳直接用炉火或者微波炉加热，这样会破坏母乳中的养分。解冻后直接倒入奶瓶中就可以喂宝宝了。解冻后的母乳一定要在24小时内吃掉，并且不能再次冷冻。最好不要给宝宝喂剩奶，保存多长时间要和具体情况相联系，夏天在常温下基本上2个小时就会变质。最好不要把奶放在冰箱时，这样在以后加热过程中会破坏奶的成分。
储存母乳的加热方法
不论是冷藏的母乳还是冷冻的母乳，都会遇到存放和加热的问题。建议存放母乳应该使用专用的容器，比如母乳保存袋或母乳存储杯等。每一袋(瓶)母乳都要标上吸出来的时间，至少精确到“上午”或“下午”，以便重新加热给宝宝吃的时候可以做到“先吸出来的，先吃掉”。
母乳的加热要引起重视，如果方法不对就会破坏里面的营养成分。母乳最好不要使用微波加热，第一受热不容易均匀，宝宝容易吃到“阴阳奶”;第二目前各方专家对微波是不是会破坏维生素的说法不一。炉火也不适合加热母乳，因为温度太高，会破坏营养。
阿胶糕保质期是多长时间
阿胶糕在我们生活中并不陌生，而且很多人都很喜欢吃，阿胶糕在唐代一直发展到现在，所以在中国享有盛名。阿胶糕的保质期也很长，阿胶糕中含有的阿胶、红枣等对人体的健康也极有好处，所以很多食物中掺有阿胶，那么阿胶是怎么保存和密封的呢？又应该怎么保存呢？让我们一起来了解一下。
厂家生产的保质期为18个月。
常温，密封盒子，加个塑料袋子盖好放阴凉地（木质柜最佳）就行。
如果是山东的东阿阿胶,保质期只有18个月的。 如果是生阿胶，保质期最长的不过是8年，而且那是密封真空包装的。
阿胶保质期是五年，如过了保质期，保存得当，没有变质是可以服用的。阿胶其它产品，如桃花姬、阿胶枣、复方阿胶浆,和食品的保存是一样的，过了保质期，不建议食用/服用。
阿胶膏的保质期一般是3年，但是如果正常保存 阴凉干燥处保存的话 一般可以保存更长时间的，只要从外观看没有变形，闻之有微腥臭味，表面光滑透亮一般情况下是没有问题了。
中华药典规定所有中药材都必须有保质期，五年是最长的，其实阿胶自古以来是没有保质期的，只要您保存完好，不发霉不变质，完全可以服用，而且时间长了阿胶的燥性已经没有了，这样服用还不会上火的。只要表面没有霉变，异味，都是可以吃的。之所以打上一个保质期限是因为国家后来规定所有药品都要有保存期的限制，所以就有5年的保存期。
密封好的阿胶膏保质期一般为2年，原则上保存得当十年也没事，但你要注意如果阿胶上有霉点、变色、异味等的就不能吃了，最好拿到当地医院去向中医师、或中药师咨询一下。
阿胶出东阿而名阿胶，又有称驴皮阿胶，其它还有鹿皮阿胶，后来统称为阿胶。阿胶糕是山东地区汉族糕类药膳。是根据唐代宫廷秘方“贵妃美容膏”组方所得。形成现代固体形态、方便携带和食用的“阿胶糕”，也叫即食阿胶。
在《周礼·考工记·弓人》中就有记载：“鹿胶青白，马胶赤白，牛胶火赤，鼠胶黑，鱼胶饵，犀胶黄。”郑玄注：“皆谓煮用其皮或用角。”早在周代，人们对动物皮制胶就有了比较精细的研究与分类，而且在当时，驴皮并没有作为首选原料，鹿皮反而备受青睐。
典故：胡桃阿胶膏食用，民间并不罕见。大户人家的千金，在近代往往当作寻常食品。这个风气的形成，与慈禧太后有很大关系。
阿胶糕的保质期很长，而且不容易变质，因此有喜欢吃此类食品的人大可不必担心，只要放置的地方不潮湿背光即可，阿胶糕的营养价值也很高，对调养身体也大有益处，所以只要阿胶糕不变质，可以放心的食用，另外，阿胶糕对美容养颜也有作用，所以皮肤不好的朋友可以多吃。
金银花保质期多长时间？
中国的茶的种类非常多，这其中就包括很多花茶，除了菊花之外，金银花茶也非常受欢迎，金银花茶特别适合在夏天的时候喝，在闷热的天气里，人的情绪会变得烦躁，另外还会出现口干舌燥以及咽喉疼痛等症状，这时候都特别适合喝金银花茶，那么金银花的保质期大概是多久呢？
金银花保质期多长时间？
金银花的保质期是多久？金银花可以泡成金银花茶，金银花茶是一种新兴起来的新型的保健茶，它是以金银花，又称之为忍冬花作为原料，所泡的一种茶，那么在养生保健如此火热的今天，金银花茶可以异军突起出现在大众的视线里，并且成为很多人的新宠，他必定是有着自己独特的地方，保健茶，金银花作为一种保健茶必定是对的身体有着极大的好处的，那么金银花保质期是多久呢，一起来看看吧。
金银花的保质期是多久
金银花是清热解毒的中药，如果是密封情况下，室温保存即可存放1-2年。
如果是已经开封的，只要外观看，色泽正常、没有发霉、无异味，都属于正常，都可以继续使用。金银花又称忍冬花。忍冬是半常绿灌木，茎半蔓生，叶卵圆形，开喇叭形的花朵。初开花时白色，后逐渐转变为黄色，这是“金银花”名称的由来。金银花茶是一种新兴保健茶，茶汤芳香、甘凉可口，畅销国内外市场。常饮此茶，有清热解毒、通经活络，护肤美容之功效。
金银花的茎、叶和花都可入药，具有解毒、消炎、杀毒、杀菌、利尿和止痒的作用。金银花露是儿童夏天的防治痱子脓疮的佳品。新鲜的金银花带清香，含水量花蜜较多，农村儿童常采取花朵吸食蜜汁。鲜花茎晒干或按制绿茶的方法制干，即为金银花茶。市场院上的金银花茶有两种，一种是鲜金银花与少量绿茶拼和，按金银花茶窨制工艺窨制而成的金银花茶；另一种是用烘干或晒干的金银花干与绿茶拼和而成。这两种金银花茶，前者花香扑，以品赏花香为主；后者茶香味较低，但可保持金银花的药效作用，不失其保健效果。金银花茶是老少皆宜的保健饮料，待别是夏天饮用更为适宜。
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