寄居蟹能吃吗
春季养生能吃人参吗。
终生保健，终生康健；终生养生，终生康宁。古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句，作好了养生我们的生活质量才更好。如何进行饮食养生呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《寄居蟹能吃吗》，希望能为您提供更多的参考。
寄居蟹也是能吃的，寄居蟹是比较常见的一种蟹的品种，它会积聚在一些坚硬的外壳之下，但是一般不建议食用寄居蟹，这是因为它的味道不好，煮熟以后会出现比较浓的腐臭的味道，当然里面的营养物质还是比较不错的，有丰富的蛋白质，还有比较多的微量元素和维生素，从中医的角度来说，它有清热解毒的作用。
寄居蟹能吃吗
但是建议不要食用。寄居蟹煮熟后往往会具有一股非常浓烈的腐臭味，我们当地有时误将寄居蟹和海螺共同用于煮汤，常常会使汤汁散发出一股淡淡的腐臭味，寄居蟹越多，腐臭味越浓烈。
什么是寄居蟹
寄居蟹是由于它常常吃掉贝类等软体动物，把人家的壳占为己有。寄居蟹多产于黄海及南方海域的海岸边，通常能在沙滩和海边的岩石缝里找到它，有时还在竹子节、穗椰子壳、珊瑚、海绵等等其他地方看到它。随着它的长大，他会换不同的壳用来寄居。随着蟹体的逐渐长大，寄居蟹会寻找新的壳体换壳，已知的寄居蟹品种有几十种，在中国沿海较常见的品种有方腕寄居蟹和栉螯寄居蟹。方腕寄居蟹比栉螯寄居蟹体形稍大，寄居的螺体最大直径可达15厘米以上。那么这种霸道的蟹平时还吃什么喜欢食物呢，据居住在青岛海边的王子涵同学透露，寄居蟹是非常胆怯和神经质的夜行性动物，对四周的环境警性很高，贴背景纸或魔术镜纸，这便可好好地观察它们在饲养缸内的活动。最好在晚上十时后喂饲。
寄居蟹的营养价值
寄居蟹含有丰富的蛋白质、微量元素等营养，对身体有很好的滋补作用。研究发现，寄居蟹还有抗结核作用，吃寄居蟹对结核病的康复大有补益。一般认为，药用以淡水蟹为好，海水蟹只可供食用。中医认为螃蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效。对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。
Ys630.com相关知识
寄居蟹对人类的危害
寄居蟹对人类是没有什么危害的，其实寄居蟹对于人类来说也是有贡献的。寄居蟹顾名思义，是蟹的一种，但是寄居蟹的外形介于虾和蟹之间，这是因为寄居蟹在把其他的贝壳动物吃掉之后，会把别的动物的壳占为己有。寄居蟹是杂食动物，他的这种习性能够清理海洋中的海藻和其他海洋生物，能够清洁海洋。接下来我们就具体的了解一下寄居蟹。
名字由来
寄居蟹常常吃掉贝壳等软体动物，把人家的壳占为己有，这就是寄居蟹的名字的由来。
寄居蟹是十足目歪尾次目寄居蟹总科和陆寄居蟹总科的概称。其外形介于虾和蟹之间，多数寄居于螺壳内。体形长，分头胸部及腹部。头胸部具头胸甲，但不覆盖最后胸节。头胸部前部较狭窄，钙化较强，后部扩展较宽，角质或完全膜质，有明显的颈沟。腹部长，曲卷或直伸，少数种宽短，多不对称
寄居蟹还可以作为中药治病。
寄居蟹以去螺壳的全体入药。性味归经
甘，温。
功能主治
消炎，活血。治血瘀腹痛：寄居蟹5个，瓦焙研面，黄酒冲服，日服2次。治跌打损伤，淋巴结炎：干寄居蟹适量，磨醋外涂患处。治眩晕，耳鸣：寄居蟹2～3两，酒炒后加冰糖煎服。
形态特征
1.艾氏活额寄居蟹，形态较大的个体头胸甲长约30mm。额角为一位置在两眼柄基部的鳞片之间的活动刺所代替。头胸甲劲沟前方部分富有钙质，两侧具有横皱褶。左螯特大，无毛，其长节及腕节均呈三角形，背面散布有小颗粒突起近两缘有1列粒，外缘有1列棘，较显着，掌部扁平，侧面平滑，外面常有1小海葵附着共生，上下两缘及指部具有小刺状颗粒突起。右螯较小，两指及掌部有金黄色毛。第2、3步足的腕节及掌节背缘有1列小棘，指节、掌节上生长毛，稍为弯曲，其两侧缘也有毛。寄住的螺壳外面也常有小海葵附着共生。
2.下齿细螯寄居蟹，头胸甲长约35mm，宽28mm左右，额角尖，两柄细长，达第1触角柄第3节中部，而与第2触角柄等长，第2触角鞭长，两螯大小、形状相同，腕节、掌节、指节密生小疣状突起及毛，螯足长节下内缘有一强大的齿。第2、第3、对步足及眼柄上有显着纵条纹，第4、第5对步足指节似螯形，腹部左面有不等二分叉腹肢。头胸甲及腹部淡黄色，鳃部及眼柄中间深绿色，两边绿黄色。步足纵条纹黄色。3.长腕寄居蟹，头胸甲长约10mm，宽9mm左右。额角中央尖。眼柄达第1触角柄末节的中部，与第2触角棘等长。第2触角棘长，达柄的末节1/3或2/3处，向外侧弯贡，内侧多毛。第2触角鞭比头胸甲长约1.5倍。左螯比左螯大，指、掌、腕节的表面均密布尖或圆齿突，并有稀细短毛。腕节长于掌部，似长方形。左螯小掌部外面很少毛。第1、第2步足指节短于掌节。
红蟹能吃吗
中秋节前后是我国盛产螃蟹的时候也是传统吃螃蟹的季节。螃蟹性寒，味道鲜美，是很多人最爱吃的食物。螃蟹不仅味道好吃而且还具有极高的营养价值。我国最著名的螃蟹当属阳澄湖大闸蟹，除此之外还有固城湖大闸蟹等等。最近有一种红蟹出现，爱吃螃蟹的朋友们开始展开了关于红蟹能不能吃的讨论。
红蟹的另一个名字又叫做红地蟹，一般都是生活在东南亚地区，平时都喜欢吃软体动物，一般情况下寿命总长在35年左右。红蟹不可以进行食用吃，因为红蟹身体里面有一种毒性元素，可以把人体的肠道粘膜给破坏掉。
但在我们的资料查阅中，也发现世界上能吃的高档海鲜名单中，蟹类中就有澳洲红蟹。
当然，我们中国的大闸蟹也很有名，但大闸蟹是淡水蟹，而不属海鲜类。澳洲红蟹进入世界高档海鲜名单，就说明澳洲红蟹能吃而且好吃，可能在加工过程中已经去除了澳洲红蟹的毒性物质吧!吃红蟹不会有生命危险但是吃死蟹是会中毒的。
当螃蟹垂死或已死时，蟹体内的组氧酸会分解产生组胺。组胺为一种有毒的物质，随着死亡时间的延长，蟹体积累的组胺越来越多，毒气越来越大，即使蟹煮熟了，这种毒素也不易被破坏。因此，千万不要吃死蟹。
红蟹处理的好是可以食用的，吃货们在追寻美味的同时千万不要盲目，毕竟相对于品尝美味来说，生命才是重要的。同时，我们也不要随便轻易的相信谣言，红蟹不能吃，这种谣言不会引起社会恐慌，但是也要保持理智。做个理智的吃货吧!吃的快乐，吃的开心，更要吃的健康。
死蟹能吃吗
蟹好吃又有营养，是一种肉质鲜美，其中的蛋白质含量可以说是非常高的，再者蟹也是一种相对贵的食物，因此在一些宴会中会经常可以看到一些蟹，可以说对于居家来说吃蟹也是有很多讲究的，蟹人人爱吃 ，但是如果不注意蟹的吃法的话，也是会给人的健康带来很大的影响的。
例如如果不小心吃到死蟹的话，就很有可能引起中毒的问题，那么死蟹对人体的健康还有哪些危害呢?一起来简单的了解一下死蟹的几个问题和为什么不能吃蟹的原因吧。
秋季，菊香蟹肥，正是人们品尝螃蟹的最好时光。螃蟹，肉质细嫩，味道鲜美，为名贵水产品。螃蟹的营养也十分丰富，蛋白质的含量比猪肉、鱼肉都要高出几倍，钙、磷和维生素A的含量也较高。秋蟹味美营养高，但如果吃得不当可能会带来健康损害。
吃死河蟹会中毒
当螃蟹垂死或已死时，蟹体内的组氧酸会分解产生组胺。组胺为一种有毒的物质。随着死亡时间的延长，蟹体积累的组胺越来越多，毒气越来越大，即使蟹煮熟了，这种毒素也不易被破坏。要买到新鲜的河蟹，选蟹时要做到“五看”：一看颜色;二看个体;三看肚脐;四看蟹毛;五看动作。蟹的颜色要青背白肚;金爪黄毛;个体要大而老健;肚脐要向外凸出;蟹脚上要蟹毛丛生;动作要敏捷活跃。符合这5条的才好买。
吃蒸煮的蟹最安全
螃蟹生长在江河湖泊里，又喜食小生物、水草及腐烂动物，蟹的体表、鳃部和胃肠道均沾满了细菌、病毒等致病微生物。如果是生吃、腌吃或醉吃螃蟹，可能会被感染一种名为肺吸虫病的慢性寄生虫病。
研究发现，活蟹体内的肺吸虫幼虫囊蚴感染率和感染度是很高的，肺吸虫寄生在肺里，刺激或破坏肺组织，能引起咳嗽，甚至咯血，如果侵入脑部，则会引起瘫痪。据专家考证，把螃蟹稍加热后就吃，肺吸虫感染率为20%。吃腌蟹和醉蟹，肺吸虫感染率高达55%。而生吃蟹，肺吸虫感染率高达71%。肺吸虫囊蚴的抵抗力很强，一般要在55℃的水中泡30分钟或20%盐水中腌48小时才能杀死。生吃螃蟹，还可能引发肠道发炎、水肿及充血等症状。
所以，吃蒸煮的螃蟹是最安全的。蒸煮螃蟹时要注意，在水开后至少还要再煮20分钟，煮熟煮透才可能把蟹肉内的病菌杀死。有一点也是很重要的，吃时必须除尽蟹鳃、蟹心、蟹胃、蟹肠四样物质，因为其中含有细菌、病毒、污泥等。
总得来说如果一定要吃蟹的话，一定要确定吃到的不是死蟹，再者其实也不是越名贵的东西养生功效就会越强，很多时候只是因为蟹的产量少，而加大了基名贵的特点，所以如果有需要的话，也是可以利用一些其它产品代替的。
孕妇能吃飞蟹吗
孕妇在怀孕过程中，需要补充很多的蛋白质，所以有很多孕妇会吃一些海鲜，但是孕妇在吃海鲜的时候也要注意有一些海鲜可能会造成孕妇滑胎，螃蟹是一种，非常常见的海鲜，这种海鲜里面含有的蛋白质含量非常的丰富，吃起来味道也比较鲜美，那么孕妇可以吃飞蟹吗?
孕妇可以吃飞蟹吗
飞蟹和其他蟹一样，营养价值高，蛋白质和脂肪的含量都很高，飞蟹很受消费者的欢迎，一上市就可以抢购一空，如此受欢迎的飞蟹，孕妇们可不可以吃呢?下面就来看看孕妇可不可以吃飞蟹?
三点蟹(红星梭子蟹)：头胸甲梭状，宽约为长的2倍;头胸甲前部表面具颗粒，后部光滑;前额分4齿，成体刺状，幼体较钝，侧齿比中央齿大，但不较突出;前侧缘具9齿，第一齿比随后的7齿长而锐，而末齿最大，向两侧突出。螯脚的长度略大于头胸甲的宽度，长节前缘具3-4棘;指节很长。最后的步脚表面具软毛，后部表面光滑无刺。头胸甲、螯脚为绿黄色，头胸甲后部有3个圆形镶白边红色斑点;螫脚可动指有红色标记;步脚则大致为淡蓝色。
主治：胸中邪气，热结作痛，口眼歪斜，面部浮肿。能养精益气，解漆毒。产后腹痛血不下的，同酒食。筋伤骨折的，生捣后炒烂贴在患处。小儿囟门不合，将蟹的前脚同自芨末捣后涂用，直到合为止。能治疟疾、黄疸。将汁滴入耳中，治耳聋，且能解药物及鳝鱼毒。独螯，两目相向，独目，有六足或四足，腹下有毛腹中有骨，背有基点，足斑目赤的，都有毒，食用害人。可用冬瓜汁、紫苏汁、蒜汁、豉汁、芦根汁解毒。
孕妇不能吃，易引起难产。蟹极能动风气，患有风症的人不能吃。不可同柿子、荆芥食，否则易生霍乱，惟有木香汁能解。
孕妇是不可以吃蟹的，蟹可以使孕妇难产，所以孕妇们要远离蟹，不可以吃蟹，这是一定要记住的，孕妇的禁忌很多，不可以吃的东西很多，都要多加注意留心，避免误食导致胎儿不保，孕妇自己也是很危险的，所以饮食这方面，孕妇一定要注意了解的。
便秘能吃帝王蟹吗
便秘是一个非常困扰的问题，而引起便秘的原因也是各种各样的。有的人便秘是因为饮食不规律，食物搭配不正确，而有的人便秘则是因为生活和工作的压力过大所造成的。不管是什么原因导致的便秘。都要从根本上去解决这个便秘的问题。当然，最安全的方法还是从饮食入手。
便秘的朋友可以适当的吃一些副作用不大的润肠的药。也可以从饮食上面去调理，有便秘的朋友可以多吃蔬菜和水果，同时每天都要多喝水，这样对便秘会起到改善作用的。便秘能吃帝王蟹吗?
便秘是指排便频率减少，一周内大便次数少于2～3次，或者2～3天才大便1次，粪便量少且干结时称为便秘。但有少数人平素一贯是2～3天才大便1次，且大便性状正常，此种情况不应认为是便秘;对同一人而言，如大便由每天1次或每2天1次变为2天以上或更长时间始大便1次时，应视为便秘。对便秘患者必须给予足够的重视，以寻找发生便秘的原因。
帝王蟹是一个好东西，帝王蟹的脚是含有丰富的蛋白质、微量元素等营养的，对人的身体有很好的滋补的作用。近年来研究发现，螃蟹还有搞结核作用，吃蟹对结核病的康复在有补益。
中医认为其有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效。对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。
上面说到帝王蟹有清热解毒的作用，那么有很便秘的朋友，可能是因为热太重而引起的便秘的吧?所以说，要想解决便秘，就得先清热，因此便秘的朋友还是可以吃帝王蟹的。帝王蟹的功能多，作用大，而且营养也非常的丰富，很适合人们食用的。
便秘能吃飞蟹吗
飞蟹对于我们日常的底层工作者来说，是一种遥不可及的海鲜食品，是我们这种拿着底薪的工作人员们，舍不得吃，甚至说吃不起的一种海鲜，但是便秘对于我们来说却是司空见惯的，尤其是我们这种上班族，整天坐在办公室里不动，甚至去厕所都懒得要命不想去，还整天想吃辣的，所以我们经常容易得便秘，那么便秘能吃飞蟹吗
螃蟹的种类有很多，而且做法也各不相同，螃蟹在大厨的手中做成了，一道道让人看了就流口水的样式，成了大厨手中的一枚神奇食材，这种海鲜品，也只有在那种高级的，大的酒店中才能看的到，我们平常的街边的小餐馆，是根本看不到的，那么这么珍贵的海鲜，是不是所有的人都能吃呢，便秘能吃飞蟹吗
辣螃蟹
原料：螃蟹(斯里兰卡大蟹最佳，美国蓝蟹，其他种类鲜活螃蟹)
洋葱，大蒜，鸡蛋，红辣椒。
配料：番茄酱，鱼露，糖，淀粉，盐，胡椒粉。
做法一：
1、螃蟹洗净，去壳，蟹身视大小斩块，刀口处沾少量淀粉封住;
2、蒜切末，洋葱切末;红辣椒切碎;鸡蛋一个打匀;
3、锅中放食用油烧热后，下蒜末，洋葱末，红辣椒煸香，下蟹块翻炒至蟹身变红，下少许料酒;
4、下番茄酱，鱼露，白糖，盐，胡椒粉，翻炒拌匀;
5、加入适量水，煮滚后改小火焖10分钟左右;
6、添加适量水淀粉勾芡后，徐徐倒入蛋液，再次煮滚后即可装盘
炒三疣梭子蟹
主料：梭子蟹
调料：精制油、面粉、盐、老抽酱油、葱姜、料酒
做法：
1.洗净梭子蟹，每只切成两段;
2.将切开的梭子蟹刀口用面粉封一下;
3.热锅下油，油5成热，将梭子蟹刀口向下接触油，
4.煎一下，加料酒、盐、糖、老抽酱油、葱姜、水，
5.加盖中火6-7分钟(要根据蟹的大小而定)即可起锅装盘。
3、将斩块的整只蟹加入红汤中煮滚，家庭用火大概7分钟即可熟透。
4、先勾芡再加入搅散的鸡蛋，不用搅动以免影响汤汁的滋味，待水滚即可盛盘。
通过以上的了解，我们知道了蟹的两种做法，希望平常有能力买，甚至愿意做的人，一定要学会做着吃，这样好的海鲜食品，不吃是你们的遗憾啊，那么便秘能吃飞蟹吗
?希望人们能全面的了解。合理的食用飞蟹，这样才不会浪费了它的价值。
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