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桂圆和荔枝的区别有哪些?

运动和养生的区别是什么。

“知生也者,不以害生,养生之谓也。”对于养生,不乏很多流传很广的诗句与名言,要作生活的主人,我们必须注意养生。进行饮食养生需要注意哪些方面呢?下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的桂圆和荔枝的区别有哪些?,但愿对您的养生带来帮助。

桂圆和荔枝,大家都有吃过,桂圆和荔枝的外形是不一样的,但是很多人会把这两种食物混合在一起,其实桂圆又叫龙眼,一般在不同的地区南方比较常见,北方很少有见到,但是荔枝是比较常见的,口感会更酸甜一些,而且也不容易上火。

一:龙眼:

龙眼的学名就叫桂圆。

桂圆有很多别称,比如龙眼、益智、骊珠、元肉。

如图: 龙眼(桂圆)

龙眼是桂圆的俗称。

桂圆有很多别名,比如:龙眼、益智、骊珠、元肉。

桂圆属于无患子科植物龙眼的假种皮。在我国,主产于福建、广东、广西、四川等地,此外云南和贵州南部也有出产。

南方叫“桂圆”,北方叫“龙眼”,因为桂圆圆黑光泽,种脐突起呈白色,看似传说中“龙”的眼睛,所以得名叫“龙眼”。

二: 荔枝:

荔枝也有很多别称,比如: 丹荔、丽枝、香果、勒荔、离支。

荔枝也隶属于无患子科植物的果实。

原产于我国南部,以广东、广西、福建、四川、云南等地栽培最多。

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荔枝与桂圆的区别


荔枝是我们经常吃的一种水果,味道鲜美,而且适合老人和孩子食用。桂圆也是我们比较熟悉的一种水果。桂圆的营养价值比较高,能够补气补血。适合女性食用,特别是在经期之后,或者是在抽血之后。两种水果各自有自己的好处,可是荔枝与桂圆的区别是什么呢?

桂圆我们也叫做是龙眼,桂圆是一种常见的水果,桂圆不但有很好的食用价值而且还有很高的药用价值,桂圆能够起到健脾胃和补气的好处,桂圆对于产后的血虚有很好的作用。荔枝是南国四大果品之一,荔枝也是一种水果荔枝有补脑的好处,而且常吃荔枝能够起到开胃的好处。

桂圆和荔枝的区别

龙眼(桂圆)外壳是光滑的,荔枝外壳布满一个个凸起的小颗粒状。

桂圆的核是圆形的,荔枝的核是枣核形的。

桂圆和荔枝到底是不是同一样东西呢,其实桂圆和荔枝是两种完全不同的水果,桂圆和荔枝无论是大小还是外观都恨不用,而且桂圆和荔枝有不同的养生功效和药用价值。

龙眼,(拉丁学名:Dimocarpus longanLour.)又称桂圆,益智,常绿大乔木,树体高大。7~8月果实成熟呈黄褐色时采摘。为无患子科植物,果供生食或加工成干制品,肉、核、皮及根均可作药用。原产于中国南部及西南部,世界上有多个国家和地区栽培龙眼,如:中国,泰国、印度尼西亚、澳大利亚的昆士兰州、美国的夏威夷州和佛罗里达州等。

龙眼能补心脾,益气血,健脾胃,养肌肉。思虑伤脾,头昏,失眠,心悸怔忡,虚赢,病后或产后体虚,及由于脾虚所致之下血失血症。现代医学实践证明,它还有美容、延年益寿之功效。

荔枝(学名:Litchi chinensisSonn.)原产于中国南部,是亚热带果树,常绿乔木,高约10米。果皮有鳞斑状突起,鲜红,紫红。果肉产鲜时半透明凝脂状,味香美。但不耐储藏。

荔枝与香蕉、菠萝、龙眼一同号称“南国四大果品”。荔枝因杨贵妃喜食而闻名,使得杜牧写下“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”的千古名句。

荔枝性热,多食易上火,并可引起“荔枝病”。木材坚实,深红褐色,纹理雅致、耐腐,历来为上等名材。

荔枝味甘、酸、性温,入心、脾、肝经;可止呃逆,止腹泻,是顽固性呃逆及五更泻者的食疗佳品,同时有补脑健身,开胃益脾,有促进食欲之功效。

荔枝味甘、酸、性温,入心、脾、肝经;果肉具有补脾益肝、理气补血、温中止痛、补心安神的功效;核具有理气、散结、止痛的功效;可止呃逆,止腹泻,是顽固性呃逆及五更泻者的食疗佳品,同时有补脑健身,开胃益脾,有促进食欲之功效。

粥和稀饭区别有哪些


有非常多的人都是分不清楚粥和稀饭这两种食物到底有什么区别,其实很多地方来说都是相同的,只是叫法不一样的,但实际上粥和稀饭是完全不一样的,口感上面也是有非常大的区别,对比稀饭来说粥要更加的粘稠一些,吃起来的时候会更加的有口感,而稀饭就非常的稀稠的,根本就没有任何的形状可言,所以说看起来的时候稀饭要比粥水分更大一些,另外稀饭对于胃肠道要更好一些,如果是消化系统不是那么好的人来说在早餐的时候就可以多喝稀饭,来改善自己胃肠道的功能性。

【稀饭】

稀饭是指比粥要清稀一些的,粳米或其他所用材料还未熬开花,入口尚有形状,齿间可觉其硬的,这便是稀饭。

【其他】

除外观,口感等方面以外,稀饭和粥并不存在材料上的太多异同,只有火候是最为明显的表现。但就营养价值和消化而言,稀饭要逊色于米粥,肠胃不好的人长期食用稀饭可能会导致肠胃不适。

另外,我国河南河北某些地区会将面疙瘩做成的糊糊疙瘩汤称之为稀饭,不过也有将之称为疙瘩汤的,其中的代表就是“珍珠翡翠白玉汤”了。

稀饭是以中国为主的东方人特有食物,型状稀稠不一,各地所用材料有大米、小米、黑米、莲子、花生、银耳、薏米、红豆等是常用。一般是佐餐。玉米面亦可单独作为稀饭,据说慈禧太后每日爱喝玉米稀饭一碗。一般人误称粥,其实,稀饭和粥根本不是一回事。粥是有很多花样的,如,皮蛋瘦肉粥等。而稀饭是一种比粥清稀的稍粘稠状物体,通俗点就是比粥要稀。稀饭的做法很简单,他不像粥花的时间那么长材料也没那么丰富,不过早餐多吃些稀饭可以清理肠胃,对身体还是很有益处的。

红参和党参的区别有哪些


党参这种常见的药材大家都应该有所了解,但是对于红参来说,往往会让大家感觉非常的陌生,由于两者的名字非常类同,所以容易被大家进行混淆,红参其实就是人参的熟用品,具有大补元气以及益气的功效,党参可以调节人体的神经,具有提高免疫力的效果,那么红参和党参的区别有哪些?

第一,红参和党参的区别有哪些?性状不同。红参。主根呈纺锤形或圆柱形,长3~10cm,直径1~2cm。表面半透明,红棕色,偶有不透明的暗黄褐色斑块,具纵沟、皱纹及细根痕,上部有断续的不明显环纹;下部有2~3条扭曲交叉的支根,并带弯曲的须根或仅具须根残迹。根茎(芦头)长1~2cm,上有数个凹窝状茎痕(芦碗),有的带有1~2条完整或折断的不定根。质硬而脆,断面平坦,角质样。气微香而特异,味甘、微苦。

第二,党参。多年生草本植物。根长圆柱形,直径1-1.7cm,顶羰有一膨大的根头,具多数瘤状的茎痕,外皮乳黄色至淡灰棕色,有纵横皱纹。茎缠绕,长而多分枝,下部疏被白以粗糙硬毛;上部光滑或近光滑。叶对生、互生或假轮生;叶柄长0.5-2.5cm;叶片卵形广卵形,长1-7cm,宽0.8-5.5cm,先端钝或尖,基部截形或浅心形,全缘或微波状,上面绿色,被粗伏毛,下面粉绿色,被疏柔毛。花单生,花梗细;花萼绿色,裂片5,长圆状披针形,长1-2cm,先端钝,光滑或稍被茸毛;花冠阔钟形,直径2-2.5cm,淡黄绿,有淡紫堇色斑点,先端5裂,裂片三角形至广三角形,直立;雄蕊5,花丝中部以下扩大;子房下位,3室,花柱短,柱头3,极阔,呈漏斗状。蒴果圆锥形,有宿存萼。种子小,卵形,褐色有光泽。花期8-9月,果期9-10月。

红参和党参的区别有哪些?作用不同。红参的作用:红参具有大补元气,益血,养心安神的作用。红参能调节神经、心血管及内分泌系统,促进机体物质代谢及蛋白质和RNA,DNA的合成。红参能提高脑、体力活动能力和免疫功能,增强、抗疲劳、抗肿瘤、抗衰老、抗辐射、益心复脉、安神生津、补肺健脾。红参可用于体虚欲脱、气短喘促、自汗肢泠、精神倦怠、食少吐泻、气虚作喘或久咳、津亏口渴、失眠多梦、惊悸健忘、阳痿、尿频、一切气血津液不足之症。党参的作用:增强抵抗力。党参对神经系统有兴奋作用,能增强机体抵抗力。降血压,能扩张周围血管而降低血压,又可抑制肾上腺素的升压作用。补中益气。

党参和丹参的区别有哪些


党参和丹参看起来只有一字之差,但是这两者之间的药效和功效却是不同的。虽然党参和丹参都是中药,其药性和药理缺有截然的不同,那么党参和丹参的区别有哪些?
党参的主要作用是补气。如果经常感觉到疲倦、乏力、精神不振,稍微一运动就气喘吁吁,这样的人都可以选择吃党参来补气。党参在用药时一般还会有白术、茯苓、炙甘草等中药一起入药,主要是用来治疗食欲不振或是四肢无力。

党参不仅有补气的功效还有养血的作用,所以对于气血两亏、心悸气短、常常乏力、体质虚弱、头晕眼花等人群可以起到一定的作用。但是在服用党参的时候需要经过医生开处方,并不能自行用药。

丹参主要用于活血化瘀和养血安神的作用。丹参性寒有凉血清心的功效,主要用于月经不调引起的痛经或是淤血,跌仆肿痛、风湿痹痛等。在临床上运用丹参治疗活血化瘀是比较普遍的。丹参的用药一般结合川芎,对治疗胸痛气滞血瘀有很好的疗效。

丹参还有治疗心悸失眠的作用,对治疗冠心病、心肌梗塞、宫外孕等病症也有一定的疗效,但是不能自行用药。
 

通过以上对党参和丹参的区别有哪些,相信大家对党参和丹参的药效及主要的功效都有了一定的认识,凡是药物都有一定的负面作用,所以在用药的时候要注意在医生的指导下用药。

鲅鱼和青鱼的区别有哪些


鲅鱼的俗称有很多,比如燕鱼和板鲅以及尖头马加等等,主要产地是在渤海或者是黄海以及东海等等,青鱼的生长地区是在长江以南,还可以放置在吃糖中进行养殖,鲅鱼的体积要比青鱼小很多,不过两者的蛋白质含量都比较高,不过功效有一些区别,那么鲅鱼和青鱼的区别有哪些?

第一,鲅鱼和青鱼的区别有哪些?鲅鱼和青鱼的科属区别。鲅鱼:鲅鱼为动物界、脊索动物门、脊索动物亚门、硬骨鱼纲、鲈形目、鲅科、马鲛鱼属暖性上层鱼类。青鱼:青鱼为动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲤形目、鲤科、青鱼属淡水鱼类。

第二,鲅鱼和青鱼的形态区别。鲅鱼:鲅鱼体长而侧扁,呈纺锤形,一般体长为25~50厘米、体重300~1000克,最大个体长可达1米、重4.5千克以上。尾柄细,每侧有3个隆起脊,以中央脊长而且最高。头长大于体高。口大,稍倾斜,牙尖利而大,排列稀疏。体被细小圆鳞,侧线呈不规则的波浪状。体侧中央有黑色圆形斑点。背鳍2个,第一背鳍长,有19~20个鳍棘,第二背鳍较短,背鳍和臀鳍之后各有8~9个小鳍。胸鳍、腹鳍短小无硬棘。尾鳍大、深叉形。青鱼:青鱼体长,略呈圆筒形,腹部平圆,无腹棱。尾部稍侧扁。吻钝,但较草鱼尖突。上颌骨后端伸达眼前缘下方。眼间隔约为眼径的3.5倍。鳃耙15~21个,短小,乳突状。咽齿一行,左右一般不对称,齿面宽大,臼状。鳞大,圆形。侧线鳞39~45。体青黑色,背部更深,各鳍灰黑色,偶鳍尤深。体长可达145厘米。

鲅鱼和青鱼的区别有哪些?鲅鱼:鲅鱼其肉质细腻、味道鲜美、营养丰富,有补气、平咳作用,对体弱咳喘有一定疗效,还具有提神和防衰老等食疗功能,常食对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症会有一定辅助疗效。青鱼:青鱼是一种富含蛋白质、脂肪很低的食物,含有丰富的核酸,可以延缓衰老,营养易被人体吸收,可用于食疗。含丰富的硒、碘等微量元素,故有抗衰老、抗癌作用。还含有二十碳五烯酸与二十二碳六烯酸,具有扩张血管、防止血液凝结等作用,对大脑细胞、特别对脑神经传导和突触的生长发育作用有着极其重要的关系。

秋刀鱼和鲅鱼区别有哪些?


秋刀鱼和鲅鱼在日常生活中是比较常见的鱼类,而秋刀鱼和鲅鱼存在一定的差距,一般情况下秋刀鱼的鱼身形态是属于细长,而且呈现圆形鱼鳞,可以用来烧烤或者是清蒸食用,而鲅鱼身体形态呈现于长编形态,鱼鳞比较小,营养价值丰富,可以适合用来做红烧。

秋刀鱼和鲅鱼的区别

秋刀鱼本鱼体延长而纤细,侧扁。头较长,背面平坦,中央有1微弱棱线。口前位,前部平直,后部微斜裂。两颚向前延伸短喙状,下颚较上颚突出。齿细小,两颌各1行,前部较集中,后部少或无。背鳍与臀鳍位于身体之后方。均无硬棘,其后方均具小鳍;背鳍具10~12枚软条及6~7枚小鳍,臀鳍具12~14枚软条及7枚小鳍;腹鳍位于鳃盖后缘与臀鳍起点之间中央偏后下方;尾鳍深开叉;脊椎骨约63个;体被细圆鳞,易脱落;侧线下位,近腹缘。体背部及侧上方为暗灰青色,腹侧面银白色;体侧中央具一银蓝色纵带。体长可达35厘米。属于经济鱼类。适合煎食或碳烤。另可供作大型鲔钓渔业之饵料鱼。

鲅鱼 鲅[bà]鱼体长而侧扁,体色银亮,背具暗色条纹或黑蓝斑点,口大,吻尖突,牙齿锋利,游泳迅速,性情凶猛。大连自然博物馆的“鲅鱼王”标本重260斤多,2.64米,20多岁。体长而侧扁,呈纺锤形,一般体长为25~50厘米、体重300~1000克,最大个体长可达1米、重4.5千克以上。尾柄细,每侧有3个隆起脊,以中央脊长而且最高。头长大于体高。口大,稍倾斜,牙尖利而大,排列稀疏。体被细小圆鳞,侧线呈不规则的波浪状。体侧中央有黑色圆形斑点。背鳍2个,第一背鳍长,有19~20个鳍棘,第二背鳍较短,背鳍和臀鳍之后各有8~9个小鳍;胸鳍、腹鳍短小无硬棘;尾鳍大、深叉形。

1、鲅鱼:鲅鱼为动物界、脊索动物门、脊索动物亚门、硬骨鱼纲、鲈形目、鲅科、马鲛鱼属暖性上层鱼类。

2、秋刀鱼:秋刀鱼为动物界、脊索动物门、脊椎动物亚门、硬骨鱼纲、辐鳍亚纲、颌针鱼目、颌针鱼亚目、竹刀鱼科、秋刀鱼属表层洄游性鱼类。

鲅鱼和秋刀鱼的产地区别

1、鲅鱼:鲅鱼分布于北太平洋西部,我国产于东海、黄海和渤海,主要渔场有舟山、连云港外海及山东南部沿海,每年的4~6月份为春汛,7~10月份为秋汛,5~6月份为旺季。

2、秋刀鱼:秋刀鱼分布于北太平洋区,包括日本海、阿拉斯加、白令海、加利福尼亚州、墨西哥等海域。北纬67~18度,东经137~西经108度,喜欢的水温是摄氏15~18度,我国主要分布在黄海和山东东岸。

青鱼和草鱼的区别有哪些?


青鱼和草鱼,其实很多人都不太了解它们的区别所在,有时候在买鱼肉的时候经常容易将它们混淆,但实际上青鱼和草鱼是可以通过一些,外形特征以及其他细节方面去观察和区分的,所以下面就为大家讲讲它们的区别,避免自己再买错了。

首先要讲的是关于青鱼以及草鱼的颜色区分,通常来说草鱼的颜色是呈淡黄色的,而且草鱼的鳞片也可以清晰可见,但是青鱼体色通常是成灰黑色的,也可以通过颜色来区分,但是有些人觉得太过的细微,那么我们来观察一下它的头部问题,草鱼的嘴巴是呈圆弧的形状和青鱼的头是比较尖,鱼鳞片并不明显。

再者可以通过他们的身材大小来进行区分,因为在外面购买的一些鱼肉的话,如果说说是生长周期一样的话,那么青鱼长得要比草鱼大,所以可以从个头大小来区分,还有就是在价格问题上,一般在市场上卖的青鱼和草鱼,其实青鱼的价格是要比草鱼贵的。

同时青鱼其实营养价值也比较高,有很好的食疗效果,因为青鱼肉性平,味甘归经,而且能够帮助我们益气补虚,健脾养胃,同时还可以起到很好的祛湿、利水的作用,对于妊娠时期的女性来说食用的话,还可以改善妊娠水肿的情况,但是在食用青鱼的时候要注意不能够吃,青鱼胆,因为它是有毒的。


赤豆和红豆的区别有哪些?


很多人在平时,经常会听说赤豆和红豆都是豆子类的,外观也是相同的,而且都是红色的外观,所以很多人会误以为是同样的豆子,因为长得类似,不仔细看根本无法区分。其实赤豆和红豆的区别是有的,而且这种豆子完全不一样,也不是同样的品种,功效上也是不同的,我们需要仔细了解一下。


赤豆性味平和,甘甜,富含有丰富的营养,是豆中的功效,可有益于对治疗心脏病,肾脏疾病,有着很高的价值。赤豆用来减肥的效果会比红豆的好,吃豆本身可以作为食疗的专用药。赤豆在平时不要和盐杂在一起,否则会影响正常的功效。

红豆比较圆润,煮出来以后会变软。红豆粥具有补血补气,疏通散热,调理肠胃的功效。与赤豆不同的是没有对器官的药用价值,更多的是可以当做零食。所以一般中医选择的用药都是赤豆入药,而红豆则是作为一般的食物食用。

两种豆子虽然看起来没有太大的差别,但是功效上还是有的。另外是红豆也有很多的注意事项和禁忌,不能和一些食物在一起吃,否则会影响红豆中的正常功效。而是都没有太多的药用价值,也没有太多的注意事项,简单实用也是可以的,所以大家在选择赤豆和红豆方面,可以根据需要的不同功效来判断。

淡菜和牡蛎的区别有哪些?


淡菜并不是菜,而是一种海鲜,也被大家称为贻贝,是一种不错的食物,适当食用可以治疗眩晕、阳痿等;淡菜和牡蛎的形状相似,但是两者又是完成不同的海鲜,牡蛎也叫生蚝,含有丰富的牛磺酸,有不错的保肝利胆的功效,可见两者都是不错的养生食物。

一、淡菜是海鲜吗

淡菜属于海鲜,也称为贻贝,是生活中常见的一种食物。

淡菜又叫红蛤,因为味道鲜美,而称作为淡菜,淡菜多数是经过晒干以后储存,家庭里平常都会使用,一般都会加入骨头汤,鸡汤中炖汤,淡菜中含有丰富的营养成分。

淡菜是大众化的海鲜品,它是贻贝科动物的贝肉。淡菜的营养价值很高,它含有丰富的蛋白质,还含有8种人体必需的氨基酸等。淡菜的功效也有多种,可用于治疗虚劳羸瘦、眩晕、盗汗、阳痿、腰痛、吐血、崩漏、带下、瘿瘤、疝瘕。

二、淡菜是不是牡蛎

淡菜并不是牡蛎,淡菜和牡蛎是两种不同的海鲜。

牡蛎也叫做生蚝,是富含锌元素的食物之一,属牡蛎科或燕蛤科,双壳类软体动物。牡蛎提取物有明显抑制血小板聚集作用,能降低高血脂病人的血脂,有利于胰岛素分泌和利用,又能使恶性肿瘤细胞对放射线敏感性增强,并对其生长有抑制作用;牡蛎中所含丰富的牛黄酸有明显的保肝利胆作用,这也是防治孕期肝内胆汁瘀积症的良药。

三、淡菜的营养价值

干淡菜每百克含水分13克,蛋白质59.1克,脂肪7.6克,碳水化物13克,灰分6.9克;钙277毫克,磷864毫克,铁24.5毫克,核黄素0.46毫克,尼克酸3.1毫克。

紫贻贝富含维生素B族,如维生素B2、叶酸和维生素B12,磷、铁和锌的含量也较为丰富。每100克生贻贝中,含蛋白质12克、脂肪2克,能提供360千焦的热量。贻贝不仅含有丰富的营养物质,还具有补肝益肾、调经活血的功效。

淡菜适合中老年人体质虚弱,气血不足,营养不良者宜食;高血压病,动脉硬化,耳鸣眩晕者宜食;肾虚之腰痛,阳痿,盗汗,小便余沥,妇女白带多者宜食;患有瘿瘤(甲状腺肿),疝瘕者宜食。

青瓜和黄瓜的区别有哪些


夏天到了,正是青瓜上市的大好时节,但是在对它们的称呼上,各个地区的人发生了许多的争执,有的人认为青瓜就是黄瓜,也有的人认为青瓜就是外表是绿色的瓜,黄瓜就是外表是黄色的表。公说公有理婆说婆有理,每个人都认为自己说的正确的,今天我们就请来相关的农业专家,为我们介绍青瓜和黄瓜的区别有哪些,下面我们就来具体的说一说。

青瓜,正名黄瓜,属葫芦科植物。广泛分布于中国各地。

别称:黄瓜、胡瓜、刺瓜、王瓜

主要是各地的叫法不一样,但叫的都是同一种东西,黄瓜(青瓜)只是有不同的品种而已,你见过的有细的,粗的,只是不同的品种。

青瓜,正名黄瓜,供食用的都是青绿色的嫩瓜,所以广州地区喜欢叫做青瓜。只有留种的老瓜才现出黄瓜的本色。鲜嫩青瓜的生命活动旺盛,养分消耗快;外皮薄,保水能力差,容易失水;瓜皮表面有瘤刺,容易因碰伤而感染病菌。在贮藏期间,黄瓜的叶绿素逐渐分解,瓜皮便由绿变黄。在贮藏时间,又由于种子能够继续发育,老熟,使瓜身变形,出现“大肚”或“大头”的现象。而且使瓜柄一端原来十分脆嫩的瓜肉变软变糠,失去食用价值。以上情况是青瓜保鲜的突出问题。加上青瓜怕冷,10℃以下将受冷害。所以说,青瓜是一种不好贮藏的瓜菜。即使利用低温条件,最多也只能保鲜十来天。

对于青瓜和黄瓜的区别有哪些这个问题,上面的专家已经为我们做了详细的解释,那就是青瓜和黄瓜就是同一种,只是因为地区不同,人们在称呼上有了一定的区别。因为我们的国家幅员辽阔,特别是在古代,各个地区都有着当地的文化传承,因此在许多事情上都会出现同一种物品有着多个的叫法。以上就是我们的解答,希望我们的介绍能够得到大家的满意。

提子和葡萄的区别有哪些?


葡萄和提子本身,外观上是非常相似的,都是属于葡萄的果实,只是品种不一样。其中也包括了很多的区分,普通的提子,大多数都是进口的,由外国和中国各地不同的产地,大多数外皮都是红色,深红色和紫色。其实葡萄和提子的外观很难区分,但是口感是截然不同的,两种也是有不一样的营养价值,不同的产地。下面让我们来看一看,葡萄和提子的区别。



一般进口的肉硬型葡萄被称作为提子,提子属于葡萄中的优良产品,肉质偏硬,甜味盖过酸味,名字也略有不同。红色的葡萄称之为红提,黑色的葡萄是黑体,而绿色青皮葡萄,肉质比较硬的是轻体。

提子原厂与香港,海南上海一带,也有国外引进的产品。红色提子比较常见,黑色提子比较罕见,提子在吃的时候,一般是不需要拨皮的,提子也分大小品种,味道会比葡萄更好一些,肉质偏硬,q弹。

葡萄比提子要软一些,口感偏带有酸涩的味道,可以拨皮后食用,肉质偏软,入口即化,适合儿童和中老年人。葡萄水要比提成多一些,但是葡萄中,富含有丰富的葡萄糖,肠胃乳糖不耐的人,食用后会造成腹泻,所以肠胃不好的人,在平时尽量少吃葡萄,可以适当的吃。

葡萄中富含有维生素及微量元素,可以满足身体的多种元素需求。有利于促进营养补充促进碳水化合物,可增强身体排泄系统,加快运作和调整。

红茶和绿茶的区别有哪些?


绿茶和红茶其实都是比较,常会喝得到的茶饮,但是这两种茶其实有很多地方是不同,制作工艺不相同,而且功效也不一样,红茶可以帮助消化去除油腻,而绿茶可起到很好的促进消化分泌作用。

1、制作工艺不同

红茶:发酵度达80~90%的全发酵茶。制作过程不经杀菁,而是直接萎凋、揉切,然后进行完整发酵,使茶叶中所含的茶多酚氧化成为茶红素,因而形成红茶所特有暗红色茶叶、红色茶汤。

红茶的干茶色泽与冲泡的茶汤以红色为主调,所以称为红茶。红茶开始创制时称为“乌茶”。红茶在加工过程中发生了化学反应,鲜叶中的化学成份变化较大,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶黄素的新的成份。香气物质从鲜叶中的50多种,增至300多种,一部分咖啡碱、儿茶素和茶黄素络合成滋味鲜美的络合物,从而形成了红茶、红汤、红叶和香甜味醇的品质特征。

绿茶:制作时不经过任何发酵过程、

以适宜茶树新梢为原料,采摘后直接经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调,故名。滋味清新鲜醇,清爽宜人。因工法不同,又可分为以锅炒而成的炒菁绿茶,比方龙井、碧螺春,以及以高温蒸汽蒸煮的蒸菁绿茶,比方日本的煎茶、玉露,前者香气浓、后者有新鲜新绿感。

2、冲茶的水温不同

高级绿茶,尤其是芽叶细嫩的名绿茶,一般用80°左右的沸水冲泡。水温太高容易破坏茶中维生素C,咖啡碱容易析出,致使茶汤变黄,滋味较苦。

而冲泡各种花茶、红茶、中低档绿茶,则要用90-100°的沸水冲泡,水温低了,茶叶中有效成份析出少,茶叶味淡。

3、功效不同

红茶是全发酵茶,特点是经冲泡后呈红色汤汁,味甘性温,含有丰富的蛋白质,具有提神益思、解除疲劳等作用。红茶红叶红汤,给人以温暖的感觉;红茶可加奶或糖,有生热暖胃之功;红茶有助消化去油腻之功,冬季进补肥腻时有利。

绿茶较多的保留了鲜叶的天然物质。其中茶多酚、咖啡碱保留鲜叶的85%以上,叶绿素保留50%左右,维生素损失也较少,从而形成了绿茶“清汤绿叶,滋味收敛性强”的特点。科学研究表明,绿茶中保留的天然物质成分,对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有一定效果。茶具有降血脂、防血管硬化等药用价值。夏季炎热,以饮用性味苦寒的绿茶为宜,有清热解暑、解毒止渴的作用。绿茶内茶多酚、咖啡碱、氨基酸等含量较多,有刺激口腔粘膜、促进消化腺分泌的作用,利于生津,是盛夏消暑止渴的佳品。

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