猪这里的毒素堆积成山不能吃！
男性养生不能吃的几种食物。
“养生之道，常欲小劳，但莫大疲，及强所不能耳。”社会不断发展，养生已经成为了社会性的话题，只有进行科学的养生，我们才能达到身心健康的目的。如何分辩关于饮食养生话题的对错呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《猪这里的毒素堆积成山不能吃！》，供您参考，希望能够帮助到大家。
到了冬季大家都想着如何进补，所以也导致了各种各样的食材充斥市场。猪肉的使用量就在大增，猪蹄、猪脑、猪骨头、猪肝、猪心等等，这些都是大家冬季进补的首先食材。但是，在这些进补食材中还有一样，它非但进补效果不好，还会因为其中的毒素堆积太多，而危害我们身体健康。今天，我们就一同了解猪身体上的哪些部位不宜食用，这些部位到底有哪些危害。
一、猪肺中毒素最多
在民间有“吃什么补什么”这种说法，所以当骨折时会选着喝骨头汤，补脑会选着吃猪脑等等。
冬季的寒冷最容易伤害人体的肺部，所以也就有人会根据“吃什么补什么”这种思想，购买猪肺来食用。其实，猪肺非但不能补肺，反而会给身体带来很多毒素。
1.猪肺中含有大量的细菌和病毒
猪肺作为猪的呼吸器官，也是一种空气过滤器。也会出现肺部疾病，肺泡中容易含有寄生虫、细菌和病毒，食用不注意，就会对人体造成伤害。
另外，猪有拱地的生活习惯，这也造成猪粪和泥土中的细菌、寄生虫等有机会进入其肺部，让猪肺变得更脏。
2.猪肺中灰尘多
我们以人的肺为例，成人的肺泡有7亿多个，总的面积达到100平方米以上。而猪肺和人的相比有过之而无不及。
猪肺泡作为气体交换的场所，空气中的尘埃容易在肺部堆积，从而导致猪肺中灰尘多。而且，如我们上文中提到的，猪的生活习惯会导致它吸入更多的灰尘，这样会增多猪肺中的尘埃。
3.猪肺中含有重金属
既然猪肺中容易包裹着灰尘，那么，灰尘中的重金属也会存在，而这些重金属经过人体消化吸收，又残留在人体内。
重要的是，猪的肺泡多个数多，个体小，而总面积大，很难清洗干净，一旦食用，这些细菌、病毒、尘埃、重金属等，都会进入人体，威胁人体健康。
4.猪肉容易聚集有毒物质
有机构对猪进行研究，发现喂食瘦肉精的猪，其猪肺中含有的瘦肉精量最高，占整个猪体的60%以上。
所以，猪肺有一旦食用不对，很容易给人体带来危害，造成中毒。但也有不少人不愿放弃食用猪肺，那么又该如何处理猪肺，才能减少其中的有毒物质呢?
二、猪肺的挑选和清洗方法
1.如何挑选干净猪肺
首先，挑选猪肺要看。一要看猪肺的颜色，外表呈现粉红色、有光泽，并且均匀，这样表示猪肺新鲜和干净。反之，如果猪肺呈现灰色、褐色或有绿色等，则不宜购买，可能其中灰尘和重金属多，不新鲜。
二要看外表是否有水泡、结节或脓状结块等，如果有则肯能是病死的猪肺，不宜食用。
其次，挑选猪肺要用手摸。摸是为了检测猪肺是否有弹性。一般新鲜的猪肺是富有弹性的。
再有，不管购买什么肉类，都要闻一闻，发现不正常的味道，一定不要购买。
2.猪肺如何洗更干净
猪肺的清洗要分为三个步骤，分别为水洗、面粉洗和开水洗。首先，购买来的猪肺不宜切开，先从其气管中灌满水，在用手搓揉，将水挤出。这样可以让肺泡全部充满水，膨胀开，有利于其中细菌、灰尘、寄生虫等有害物质的排出。
其次，需要切开利用面粉清洗。将猪肺切成片，然后用面粉和清水搓揉，利用面粉的吸附性，可以更好地去除猪肺中的灰尘、腥味。在做完这步之后最好利用料酒或食醋浸泡一会，可以更好的去腥味。
最后，猪肺的清洗还需要热水的参与，可以烧一锅开水，将猪肺片放入其中煮一会，这样可以将猪肺中的血水和毒素挤出，食用才能少危害。
三、猪肝和猪脑食用都需引起注意
我国是食用猪肉的大国，猪身体上除了猪肺之外，还有猪肝、猪脑、猪腰等可食用的部位。但是这些食材的食用也需要注意的，并非多多益善。
1.猪肝中胆固醇和重金属含量多
猪肝我们常吃它来补充维生素A和补铁，但是猪肝的食用也并不是百无禁忌的。首先，猪肝食用时过于追求嫩，则容易导致寄生虫感染。
其次，肝脏是最大的解毒器官，兽药和食物进入猪体之后，需要经过肝的解毒和消化，这样也造成其中的重金属和有害物质堆积在猪肝内。如铜元素在猪肝含量就最好，但是吃多了同样危害身体健康。
再有，猪肝中的胆固醇含量更高，人体每天只需要300毫克的胆固醇，而每吃2两猪肝人体就会摄入400毫克以上的胆固醇。所以，猪肝吃多了不仅仅不利于肝脏，反而会导致胆固醇摄入过多。
2.1个猪脑能满足人体10天所需胆固醇
很多家长常常用猪脑给孩子补脑，其实猪脑和猪肉比价，只是其中的钙、磷、铁含量比较高而已。
但是猪脑中胆固醇的含量却极高，每吃掉1个猪脑(2两左右)也就给人体增加了3000毫克以上的胆固醇，也就是人体10天左右所需要的胆固醇。
所以，猪肝和猪脑的食用也需要引起注意，不能过分追求口感，也不能过量。
结语：我国是猪肉食用大国，几乎每个家庭，每个人，每天都可能在吃猪肉。而猪的内脏我们也经常食用，猪肺、猪肝和猪脑就是我们常接触的食材。上文我们简单提到了猪肺中的毒素，猪肝中的重金属和猪脑中的胆固醇。我们在日常生活中食用一定要注意，避免食用方法不对，食用过多等对身体造成危害。
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猪花肠什么人不能吃？
对于普通的猪小肠或者猪大肠，大家都是非常熟悉的，相比之下，很多人不知道猪的花肠，实际上，猪的花肠一般就是指母猪的卵巢以及输卵管，换句话说，花肠是母猪的生殖器官，该器官可以分泌雌性激素，值得一提的是，猪花肠也是可以吃的，但并不是所有人都可以吃。
猪花肠什么人不能吃？
基本上说来没有影响，但凡事有要有个度，就像饭吃七分饱，酒喝六分足就行了，不要因为喜欢吃而没有节制的吃，而且花肠多吃胆固醇会高
猪花肠有些省份也叫生肠，其实不是猪的消化肠道，而是猪的生殖器官。通常买到的猪花肠有很粗的一段连着两根较细且弯曲的分支，其中粗的部分是退化的子宫，两根细的分支是输卵管。由于雌性肉用猪在仔猪时就被阉割摘除卵巢，因此它不能发育成正常的生殖器官，最后也就成了疑问的猪花肠了
功效：
猪大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效。可用于治疗虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血、便秘等症。
食物相克：
羊心忌与生椒、梅、赤豆、苦笋、猪肉同食；不宜与富含维生素C的蔬菜同食。
猪大肠适于烧、烩、卤、炸，如大肠段、卤五香大肠、炸肥肠、九转肥肠、炸斑指等。
福州人说的猪花肠有些省份也叫生肠，其实不是猪的消化肠道，而是猪的生殖器官。通常买到的猪花肠有很粗的一段连着两根较细且弯曲的分支，其中粗的部分是退化的子宫，两根细的分支是输卵管。由于雌性肉用猪在仔猪时就被阉割摘除卵巢，因此它不能发育成正常的生殖器官，最后也就成了疑问的猪花肠了，当然在此请购买或食用猪花肠的食客们不要觉得可怕，因为它已经不是真正意义的生殖器官了。
猪的脾脏能吃吗
猪的脾脏在生活中我们是食用的比较少的，因为这种器官的处理方法是比较麻烦，而且主要是用于煲汤，所以大家想要吃猪的脾脏，应该要学习它的做法。在生活中，食用猪的脾脏是可以起到补脾胃以及提高食欲的，一般是做成猪肺汤，但是对于鸡肝之类的就不能吃，可能会带有一些有毒物质。
可以
猪脾的功效
猪脾有益脾胃，助消化之功效，多用于小儿脾胃虚弱、饮食不化、食欲减退。猪脾、猪胃与粳米煮粥，有疗补脾胃的作用。猪脾适合人群：适宜于小儿脾胃虚弱、饮食不化、食欲减退的人食用。
猪脾食疗价值颇高：猪脾味甘，性平，无毒;能治脾虚、纳差、腹泻，善养虚劳瘦弱，消渴、疳积。同时主治脾胃虚弱，食欲不佳，脘腹胀满，米谷不化。同时，内脏的东西最好不吃，除了适当的鸡肝，鸡胗，猪的内脏还是不要让孩子吃，小孩是可以吃煮脾脏的。猪脾脏有益脾胃，助消化的功效，小儿脾胃虚弱、饮食不化、食欲减退，进食脾脏有补脾胃的作用。可予小孩吃猪脾脏，建议不和小麦面粉同食，以免影响食用的疗效和营养价值。《圣惠方》，治脾胃气弱，不下食，米谷不化：取猪脾一具，猪胃一枚，均洗净切细，将粳米300克洗净，共同入锅加水，如常法煮皱，空腹食之。《本草图经》，治脾胃虚热：取猪脾、陈皮、生姜、人参、葱白，和陈米水煮如羹，去陈皮，空腹食之。《保寿堂经验方》，治脾积痞块：取猪脾七具，每具都用新针刺烂，与水红花21克，共捣研为末，以酒空腹调下。 ...
猪脾枣米粥
对于中国人来说，吃不仅仅是口感上的享受，更是对身体营养均匀摄入的途径。在我们的日常生活中，粥存在于各个地方，每一道不同的粥品都有自己独特的功效与做法。今天在这里，我们将会为大家介绍一道传统的粥食谱，它就是猪脾枣米粥。现在我们一起来看看这道具有食疗功效的粥是怎么制作的。
猪脾枣米粥。猪脾2个，大枣10枚，粳米100g。将猪脾洗净切片，锅中微炒，加入大枣、粳米添水煮粥，可酌加白糖调味，空腹服食，每日1次。10天为一疗程。猪脾可健脾胃，助消化;大枣和胃养脾，益气安中;粳米补胃气，充胃津。共煮为粥对胃下垂引起的形体消瘦、脘腹胀满、食欲不振、倦怠乏力，确有康复保健之效。猪脾有益脾胃，助消化之功效，多用于小儿脾胃虚弱、饮食不化、食欲减退。猪脾、猪胃与粳米煮粥，有疗补脾胃的作用;而枣的果实味甜，含有丰富的维生素C、p，又供药用，有养胃、健脾、益血、滋补、强身之效，枣仁和根均可入药，枣仁可以安神，为重要药品之一。 ...
猪脾能吃吗
我们在日常经常食用猪身上的部位，其中就包括五脏。五脏中的经常被我们食用。脾脏能够很好的调理我们的身体。对于脾胃不好的人群或者患者都是一定的缓解作用，肠胃不顺的患者经常用猪脾来熬汤能够达到一定的效果。而且相对来说猪脾这类食物的营养是非常丰富的。
猪脾当中蛋白质的含量比较高，对于正在发育的人群来说是不错的营养补充来源。对于经常肠胃不消化的人群也是有一定的缓解作用，我们一定要好好利用这类食物来做好我们的食疗保健。
猪脾的营养成分列表
(每100克中含) 成分名称 含量 成分名称 含量 成分名称 含量
水分(克) 79.4 能量(千卡) 94
能量(千焦) 393 蛋白质(克) 13.2 脂肪(克) 3.2
碳水化合物(克) 3.1 膳食纤维(克) 0 胆固醇(毫克) 461
灰份(克) 1.1 维生素A(毫克) 0 胡萝卜素(毫克) 0
视黄醇(毫克) 0 硫胺素(微克) 0.09 核黄素(毫克) 0.26
尼克酸(毫克) 0.6 维生素C(毫克) 0 维生素E(T)(毫克) 0.33
a-E 0.24 (β-γ)-E 0.09 δ-E 0
钙(毫克) 1 磷(毫克) 111 钾(毫克) 234
钠(毫克) 26.1 镁(毫克) 14 铁(毫克) 11.3
锌(毫克) 1.44 硒(微克) 16.5 铜(毫克) 0.06
锰(毫克) 0.02
〔性味〕 味甘性平。又称联贴。
〔功能〕益脾胃，助消化。
〔主治〕多用于小儿脾胃虚弱、饮食不化、食欲减退。
猪脾可健脾胃，助消化;大枣和胃养脾，益气安中：粳米补胃气，充胃津。共煮为粥对胃下垂引起的形体消瘦、脘腹胀满、食欲不振、倦怠乏力，确有康复保健之效。
通过本文我们可以了解到关于猪脾的一些食用功效，这些功效能够很好的帮助我们缓解身体出现的一些不良症状。我们可以适当的用来熬制汤羹来给孩子作为日常的饮食，具有一个很好的促进发育的效果，特别是在夏天更是需要这类食物来理顺肠胃。
猪胰腺能吃吗
猪胰腺能吃吗？这个问题是很多人都会去研究思考讨论的一个问题。因为虽然说猪的一身都是宝，但是关于猪胰腺，一般的人还是不会吃到的。更多的人认为猪胰腺是不能吃的，因为都没有听说过。是的，事实也确实如此。但是没有听说过的东西并不代表就一定不可以吃，这点似乎不需要太多的说明了。
猪的一身上很多都是可以食用的额，就包括猪尾巴、猪鼻子、猪舌头、猪眼睛等等，这些都是可以食用的，而且现实中关于这些食物的做法还是比较多的。但是说到猪胰腺，还真的很少有人知道，所以，下面就来详细介绍下猪胰腺。
猪的胰腺。哺乳动物象人羊牛狗等等都必不可少的消化器官，主要功能是分泌胰液（包含胰蛋白酶等多种消化酶）。另外胰腺中胰岛细胞分泌胰岛素，是控制血糖的激素。胰腺在腹腔内位置很深，横卧于做侧腹后，胃的后部脊柱前。
西洋菜猪胰脏汤
用料: 西洋菜六百克，猪胰脏三个，瘦肉二百克，南北杏共四十克，蜜枣四粒，新鲜鸭肫二个，盐一茶匙，清水十四碗
做法:
(1) 先将西洋菜逐条摘除黄叶部分，洗净；猪胰脏略烫，刮白膜洗净
(2) 蜜枣去核；南北杏洗过；鸭肫剖开，去黄衣，用盐、油擦匀，洗净
(3) 用直身瓦煲烧滚清水，下全部材料；旺火烧滚后改文火煲三小时
附注: 此汤能去烦闷，除心火，健肺去痰，有利于呼吸系统有疾患者
沙参玉竹猪横俐（猪胰脏）汤
作用:滋阴润燥、益胃生津、增强肺脾功能.。适用于肺脾虚、易感冒咳嗽、大便秘结的小儿或一般小儿日常食用。
组成、用量: 沙参15克,玉竹15克,干百合12克,猪横俐1-2条,密枣4牧。
烹调、食法:将从上物料同放入沙锅中,加适量清水煲1-2小时,即可饮用。
注意:此方感冒时不宜用。
通过上面关于猪胰腺的两种做法的详细介绍，大家可以很清楚的知道上面问题的答案，也就是说，猪胰腺是可以食用的。猪胰腺不仅可以食用，而且关于猪胰腺的食用方法还是有很多的。所以大家如果想尝试的话，就可以按照上面的方法来自己做着吃。
猪脾能吃吗？
猪的身上都是一身宝，猪大肠、猪心、猪肺，还有猪脾，做好了都是一道美味的菜肴。尤其是猪脾，猪脾就是猪的肝脏，还有些人叫做联贴，猪脾的药用价值是很高的，可能有些人会问猪脾能吃吗?关于这个问题，让我们来具体的了解一下文章是如何来介绍的吧。希望能够给大家带来帮煨熟食。
猪脾能吃吗?相信有很多的人关注这个问题，猪脾是能够食用的，可以跟大米煮粥喝，对食欲减退能够起到很好的缓解作用，还有很多人也会把猪脾剁碎，加上葱花咸盐用菜叶包裹，煨熟食。都是十分不错的。
功效分类
健脾药
性味
味甘;性平
药材基源
为猪科动物猪的脾脏。
猪脾味甘，性平，无毒;治脾虚、纳差、腹泻，善养虚劳瘦弱，消渴、疳积。主治脾胃虚弱，食欲不佳，脘腹胀满，米谷不化。
用法用量
内服：煮食，适量;或入散剂。
食疗价值
性味甘平。能益脾胃，助消化。猪脾既猪的肝脏，其药用价值是十分高的，猪脾的主要功效就是对治疗脾胃虚弱是十分有效的，而且还对食欲不佳也有缓解的作用，是十分好的药用产品，所以大家平时是可以使用猪脾的。
猪脖子肉能吃吗
猪肉是我们饮食当中必不可少的肉类，而且猪身上的肉也各不相同，比如受大家喜爱的就是里脊肉。另外，猪脖子肉能吃吗？猪脖子肉就是我们所说的血脖肉，而这个部位的肉最好不要吃，因为这个部位有大量的淋巴和腺体，对人体有一定的危害性。不过，也有的人认为这里的肉比较便宜，也会购买。
1、血脖肉是猪的脖子肉，因屠宰场宰猪时都是从猪脖子处开始放血，所以脖子处的肉就有淤血，看上去血淋淋的，称为“血脖肉”，又称槽头肉、腮肉，平时我们都是不吃的，因肉里含有大量淋巴和各种腺体，吃了对人身体有危害，小则生病，大则丧命。
2、而屠宰场的工作人员解释说，“血脖肉”可以吃，但要把肉里的淋巴和各种腺体清理干净。虽然有规定要将这里的都处理干净，但是还是有很多的商贩没有处理，甚至还公然出售这些猪脖子肉。血脖肉随处可见，这些血脖肉肉色苍白，充满腥臭味，触摸肉皮有异味。
3、有相关专家解释，血脖肉中含有大量的淋巴结、甲状腺等组织，使用必定会对人体产生伤害，但是，只要在食用前剔除这些多余的组织，对人体是没有伤害的。包括自己购买的鸡鸭等生物，它们的脖子上往往会有一些白色的颗粒状的组织，这里就是动物的淋巴组织，加工前应将此处去掉，以免危害身体健康。
4、如今的猪肉已经不像小时候吃过的那样美味，很多猪都是靠饲料养大的，含有各种激素，人吃了不但没有好处，反而会影响身体健康，所以建议大家还是购买生态黑猪肉，天然放养，吃的放心！
猪脖子骨头能吃吗
猪脖子这个部位也有骨头，很多人害怕这个部位的骨头里面还有一些淋巴结，而淋巴结里面含有毒素，所以说有时候不敢吃这个部位的骨头，其实吃猪颈骨是没有害处的，因为淋巴结会存在于肉里面，不会存在于骨头当中，也可以平时做一些汤来饮用，有一定的保健的作用。
猪脖子骨头能吃吗
一、常吃猪颈骨没有害处
排骨400克，姜片、大葱、八角、茴香、桂皮、草果、香叶、丁香、花椒各适量，盐、味精、白糖、料酒、酱油、色拉油各适量
1、排骨斩成5公分的段，放入沸水中略焯一下，除去血水，捞起待用。
2、生姜切片；葱洗净后，去掉两头，打成一个葱结。
3、锅中放少许色拉油，开大火烧热后，转小火。下入白糖。
4、以小火慢慢炒化白糖，等糖融化变色，开始冒泡时，立刻倒入排骨，炒匀。
5、放入姜片、花椒和所有的各种调味料，炒出香味后，加入少量料酒和酱油，再略翻炒一下。
6、加入适量热水，放入盐和葱结。
7、大火烧开后，撇去浮沫，转小火炖40分钟，至排骨熟软。
8、捞去锅中的葱、姜和其他大块调味料。
9、大火收汁，等汤汁浓稠时，加适量味精即可起锅。
二、猪颈骨的功效：
服用本食谱可以滋补强身，为体内补充大量的蛋白质和钙元素，适合体虚的人食用。一般有补钙的作用，还能补充蛋白质和矿物质。骨胶原的含量也非常高，营养丰富。富含骨髓，骨胶原蛋白，是煲汤的最优质骨头。(要选猪骨头的，要两头，中间小的那种，不要两边是扁扁的，那样的没骨髓、然后就是要是要注意不要选择肉太多的)。
孕妇能吃猪肠吗?
女性在孕期是一个十分艰难的过程，随着胎儿的长大孕妇的身体也会容易逐渐发生一些变化，而孕妇的饮食是非常关键的，孕妇需要多吃一些营养的食物，而猪大肠是比较常见的一种肉食，猪大肠含有很高的胆固醇和大量的脂肪，孕妇在孕期不宜多吃猪大肠，对身体不好。
孕妇能吃猪肠吗?
孕妇应少吃猪肠。猪肠是猪的内脏器官，猪大肠也叫肥肠，是一种常见的猪内脏副食品。猪肠有润燥、补虚、止渴、止血之功效，可治疗虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血、便秘等症。虽然可以补充女性怀孕期间所需的营养，但猪肠胆固醇和脂肪含量高，经常食用可能引起高脂血症。此外，过量食用动物内脏，可能会导致维生素A和维生素D中毒，所以孕妇应少吃。孕妇吃猪肠的影响如下：
升高胆固醇
猪肠胆固醇和脂肪含量高，经常食用可能引起高脂血症。此外，过量食用动物内脏，可能会导致维生素A和维生素D中毒，对孕妇及胎儿都不好。
危害健康
猪肠不易清洗，如果清洗不当会留下许多细菌，对人体十分有害。而且猪肠也不易熟，一旦食用了半熟的猪肠，残留的细菌对孕妇、婴儿的伤害也很大。
诱发心血管疾病
猪肠含有大量饱和脂肪酸和胆固醇，孕妇经常食用猪肠，会导致猪油大量进入体内，经过吸收进入血管而沉积在血管壁，造成血管狭窄、管腔变细，从而导致血压上升，诱发形成高血压、冠心病等心血管疾病。
慎吃人群
高血脂患者
猪肠含有大量饱和脂肪酸和胆固醇，高血脂患者本身体内的血脂就已经超标，如果再食用猪肠，会导致更多的脂肪吸收入血，造成血脂进一步升高，而加重原有病情，所以高血脂患者要慎吃猪肠。
6种肉再香都不能吃，竟隐藏上万毒素！
肉，是我们生活中必不可少的一种食物，俗话说无肉不欢，很多人一天不吃肉就觉得不舒服，不管是鸡肉，猪肉，还是鱼肉，这些食物都营养丰富，都能够为人体补充能量。不过大家要注意，在吃肉的时候有一些肉类一定不能吃，因为吃了会伤身，比如下面这6种肉类，吃的时候要注意。
鱼“黑衣”——有害物质汇集层
鱼体腹腔两侧有一层黑色膜衣，这层黑膜是鱼腹中各种有害物质的汇集层，是最腥臭、泥土味最浓的部位，含有大量的类脂质、溶菌酶等物质。
畜三腺——有害器官
猪、牛、羊等动物体上的甲状腺、肾上腺、病变淋巴腺是三种‘生理性有害器官’，内部含有大量激素，进入人体后，会扰乱人体的激素平衡，危害健康。
鸡脖、鸭脖——高胆固醇
鸡脖鸭脖的皮不要吃也不要吃到气管。这里面含有大量的高胆固醇所以在吃这些动物的肉的时候最后不要吃这些部位。
禽尖翅——病菌仓库
鸡、鸭、鹅等禽类的翅尖是淋巴腺体集中的地方，因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒，即使是致癌物质也能吞食，但不能分解，所以禽尖翅是个藏污纳垢的“仓库”。
鸡头——有害重金属
在我们中国有句谚语叫做：十年的鸡头胜似砒霜。那么为什么鸡头越老毒性就越大呢?经过医学专家们的分析了解到，是因为小鸡在啄食的过程中会吃进一些有害的重金属的物质。
羊悬筋——病变组织
又称蹄白珠，一般为圆珠形、串粒状，是羊蹄内发生病变的一种组织。
所以大家在吃这些肉的时候一定要注意，尽量少吃或者不吃，喜欢本文的朋友请点个关注，祝您身体健康。
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