火龙果是红心的好还是白心的好呢
养生到底是静好还是运动好。
大笑养心，抑郁“伤”心。注重养生，先要养心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。随着社会观念的更新，养生的理念也在不断刷新，勿以恶小而为之，不注意养生，这种“恶”会报复我们的身体。如何分辩关于饮食养生话题的对错呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《火龙果是红心的好还是白心的好呢》，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
吃过火龙果的人都知道火龙果有三种，红心火龙果、白心火龙果和黄心火龙果，其中红心火龙果和白心火龙果比较常见。我们知道火龙果有很大的营养价值，对减肥、降压、美容、身体健康等方面都有很多好处，但是有的人吃不上那个味来，所以接受不了。一般人还是愿意去吃的，因为火龙果比较甜、口感也不错，只是不知道火龙果是红心的好还是白心的好呢，让我们来了解一些火龙果的知识。
一、红心火龙果和白心火龙果的区别1、价格不同红心火龙果价格要比白心火龙果价格贵。一方面是火龙果本身原因：现在市面上的红心火龙果一般都从越南进口，成本高；而且现在量少，估计再过半个月左右，本地红心火龙果就大量上市，届时价格肯定会往下走。另一方面，消费者对水果不再满足于常见的品种，红心火龙果这样的高档进口水果越来越受到青睐。消费者对进口水果在食品安全、品质上更加信赖。2、营养不同 红心火龙果除了在口感上更胜一筹外，其营养价值远高于白心火龙果。像红心火龙果这样的深色水果的胡萝卜素一般含量更高，而胡萝卜素是对抗自由基最有效的抗氧化剂之一，有助于提高免疫力的，保护眼睛晶体的纤维部分等作用火龙果含有丰富的维生素c ，有很好的美颜美白皮肤的效果，而果肉内所含的水溶性纤维含量也是非常的丰富，此类纤维吸水膨胀 10-15 倍，产生凝胶状物质令食物在胃中停留时间较长，使节食减肥者延长饱足感而不致饥饿难耐，有良好的减肥功效。火龙果果肉中黑色籽粒中含有各种酶和不饱和脂肪酸及抗氧化物物质，有助胃肠蠕动，达到润肠效果，对便秘有辅助治疗的作用。此外，火龙果的果皮含有非常珍贵的营养物质——花青素，这是一种强力的抗氧化和提升免疫力的物质，能在人体血液中保存活性 75 小时，比胡萝卜素强10倍以上的抗氧化能力。通过血液被运到全身起抗氧化、抗自由基、防衰老、抑制老年痴呆症的作用。火龙果的果皮里面不含有机酸和单宁，因此不会像一般的水果皮那样涩口，而且由于肉质化，口感还是可以让人接受的。在吃火龙果时，可以用小刀刮下内层的紫色果皮——他们可以生吃，也可以凉拌或者放入汤里。吃火龙果浪费火龙果皮十分可惜。另外，火龙果的果肉几乎不含果糖和蔗糖，糖分以葡萄糖为主，这种天然葡萄糖，容易吸收，适合运动后食用。但火龙果的葡萄糖不甜导致大家误以为这是低糖水果，其实火龙果的糖分比想象中的要高一些，需要注意的是糖尿病人不宜多吃。 阅读了上面我们讲解的知识后，对于火龙果是红心的好还是白心的好呢这个问题我想就不难回答了，红心火龙果要比白心火龙果营养价值更高，所以价格上也就会高一点。但是只要喜欢吃火龙果的朋友也不会去计较这个差价，因为现在的人们都会把身体健康以及食物的营养放在第一位。ys630.coM延伸阅读
红心火龙果好还是白心火龙果好呢
市场上有两种火龙果，一种火龙果是红色的，还有一种火龙果是白色的，着两种火龙果在市场上的价格，而火龙果的区别等都是不同的，这个红心的火龙果和白心的火龙果人们都在质疑，不知道到底该给自己吃什么类型的火龙果才是最好的，红心的火龙果要更好吃一些，那么红心的火龙果好好是白心的火龙果好呢?
一、红心火龙果和白心火龙果的区别
1、价格不同
红心火龙果价格要比白心火龙果价格贵。一方面是火龙果本身原因：现在市面上的红心火龙果一般都从越南进口，成本高;而且现在量少，估计再过半个月左右，本地红心火龙果就大量上市，届时价格肯定会往下走。另一方面，消费者对水果不再满足于常见的品种，红心火龙果这样的高档进口水果越来越受到青睐。消费者对进口水果在食品安全、品质上更加信赖。
2、营养不同
红心火龙果除了在口感上更胜一筹外，其营养价值远高于白心火龙果。像红心火龙果这样的深色水果的胡萝卜素一般含量更高，而胡萝卜素是对抗自由基最有效的抗氧化剂之一，有助于提高免疫力的，保护眼睛晶体的纤维部分等作用。
二、火龙果的营养价值
1.火龙果含有丰富的矿物质和维生素。富含维生素c，可以消除氧自由基，具有美白皮肤的作用。
2.火龙果中花青素含量较高。花青素是一种效用明显的抗氧化剂，它具有抗氧化火龙果花、抗自由基、抗衰老的作用，还具有抑制脑细胞变性，预防痴呆症的作用。
3.火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起解毒的作用。此外，白蛋白对胃壁还有保护作用。
4.火龙果果实和茎的汁对肿瘤的生长、病毒感染及免疫反应抑制等病症表现出了积极作用
5.火龙果是一种低能量、高纤维的水果，水溶性膳食纤维含量非常丰富，因此具有减肥、降低胆固醇、润肠、预防大肠癌等通过介绍，让我们知道了原来是红心火龙果的营养高于白心火龙果的营养，大家还不知道的话可以先试试，让自己吃到最有营养的火龙果，红心的火龙果在市场上价格也是比较贵点，这样的火龙果吃起来更美味，而且营养价值高，火龙果都有防癌的好处，不管什么火龙果，都可以吃。
究竟红心火龙果好还是白心火龙果好呢
水果不仅好吃而且对身体还有很多的好处，现在很多的人不吃零食而吃水果，这是好的现象。水果尤其对女孩子来说非常重要。很多女孩喜欢吃火龙果，不仅好吃而且养颜对身体好。火龙果有红心火龙果和白心火龙果。很多人就很奇怪这两种火龙果哪个好。那么下面给大家简述一下吧。
1、口感不同。火龙果好吃不好吃，和品种有很大的关系。一般红心火龙果比白心火龙果好吃，口感更好，其糖分达15度以上，味清甜而不腻。
2、营养价值不同。红心火龙果除了在口感上更胜一筹之外，其营养价值也远高于白心火龙果。红心火龙果颜色深，胡萝卜素含量更高。胡萝卜素是对抗自由基最有效的抗氧化剂之一，有助于提高免疫力，保护眼睛晶体的纤维部分。
3、价格不同。红心火龙果价格要比白心火龙果高。这关系到两方面的原因。一方面，如今市面上的红心火龙果一般都从越南进口，成本较高。另一方面，消费者对水果不再满足于常见的品种，红心火龙果这样的高档进口水果越来越受到青睐。同时，消费者对进口水果在安全、品质上也更加信赖。
4、红色火龙果含有丰富的维生素c 比较多，有很好的美颜美白皮肤的效果，使节食减肥者延长饱足感而不致饥饿难耐，有良好的减肥功效，火龙果果肉中黑色籽粒中含有各种酶和不饱和脂肪酸及抗氧化物物质，有助胃肠蠕动，达到润肠效果，对便秘有辅助治疗的作用。此外，火龙果的果皮含有非常珍贵的营养物质——花青素，这是一种强力的抗氧化和提升免疫力的物质，能在人体血液中保存活性 75 小时，比胡萝卜素强 10 倍以上的抗氧化能力。通过血液被运到全身起抗氧化、抗自由基、防衰老、抑制老年痴呆症的作用。
上面这些内容可以更好的帮助我们区分红心火龙果和白心火龙果的好坏。可以帮助大家在平常买的时候买到好的火龙果。平常要多吃火龙果，不仅减肥而且健康。女孩子更应该多吃一些。好的水果不仅保护我们的皮肤，更有利于我们的身体健康。希望上面这些内容对大家有所帮助。
什么是红心火龙果 红心火龙果可以这样吃
在我们日常生活中，红心火龙果是比较常见的一种食物，它的营养价值是非常的高的，有许多人都喜欢吃它，那么什么是红心火龙果呢?红心火龙果的功效与作用有哪些呢?红心火龙果的营养价值有什么呢?感兴趣的朋友请看下文吧。
什么是红心火龙果
红心火龙果是仙人掌科三角柱属多年生蔓性植物，是一种新兴的有良好保健功效的水果，原产于西半球赤道附近，中美洲热带雨林地区。是一种长寿植物，自然环境下可成活几十年乃至上百年。因其含有的独特成份，对人体有绝佳的保健功效。
红心火龙果的功效与作用
1、养颜美容
对于爱美的女性朋友来说，如果想养眼美容的话，吃红心火龙果是很不错的选择哦。红心火龙果中维生素C及丰富的水溶性膳食纤维，这些成分对于养颜美容具有很好的功效哦。
2、排毒瘦身
对于红心火龙果来说，其中含有比较多的植物性白蛋白，能与人体中的重金属离子相结合，然后从人体中排出，达到排毒的作用。同时对于人体减肥也有很有帮助的。
3、预防贫血和血管硬化
贫血的原因是由于人体血液中铁元素不足造成的，而红心火龙果中的含铁量相比其他水果来的高，对于预防贫血有帮助。同时火龙果中花青素含量较高，特别是里面果肉是红色的这种红色果肉火龙果，含量更高，对于预防血管硬化，抗衰老等很有益处。
4、预防大肠癌
红心火龙果营养丰富、功能独特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白，丰富的维生素和水溶性膳纤维。红心火龙果富含的花青素具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还能提高对脑细胞变性的预防，抑制痴呆症的发生。同时，还含有美白皮肤的维生素C以及具有减肥作用、降低血糖和润肠作用、预防大肠癌的丰富的水溶性膳食纤维。
红心火龙果的营养价值
1、火龙果含有丰富的矿物质和维生素。富含维生素c，可以消除氧自由基，具有美白皮肤的作用。
2、火龙果中花青素含量较高。花青素是一种效用明显的抗氧化剂，它具有抗氧化火龙果花、抗自由基、抗衰老的作用，还具有抑制脑细胞变性，预防痴呆症的作用。
3、火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起解毒的作用。此外，白蛋白对胃壁还有保护作用。
八月瓜又叫野香蕉和八月，是一种常见的水果，同时八月瓜还是一种中药，八月瓜的中药名字叫预知子，那么请问八月瓜的功效与作用是什么?八月瓜不能与什么同吃?孕妇能吃八月瓜吗?下面小编为大家讲解。
八月瓜的功效与作用
八月瓜的营养价值很高，是一种乳白色的水果，味道甘甜有大量的水分，因为它的果实含有多种可溶性果糖、淀粉、碳水化合物以及各种人体所需的微量元素。此外它还含有各种有机酸、蛋白质、多种维生素。
吃八月瓜能够清热利湿、活血通脉、行气止痛。可以治疗小便短赤、淋浊、水肿、风湿麻痛等疾病，具有明显的医疗作用。八月瓜的果肉可以消除体内毒素，消除皮肤皱纹、色斑、色素，同样也是养颜美容、强身健体的保健果王。
八月瓜里面有大量的营养成分，是一种很好的上品野生瓜，八月瓜里面有大量的糖、维生素C和12种氨基酸，以及人体不能合成的缬基酸、蛋氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸等。
八月瓜怎么吃
很多人都不懂八月瓜怎么吃。如果八月瓜的果皮发软，但没裂开，或是裂开但果皮不发软，都证明还没有完全熟透，我们不需急着食用。那么八月瓜怎么吃呢?
1、八月瓜还没发软，可以放置5-7天后与蜂蜜或冰糖混着吃，达到更好的保健效果。虽然八月瓜的种子数较多，但是种子也能吃，而且有利消化。此外，种子洗干净后还能种植，或是榨油，或是药用。
2、如果买回来的八月瓜果皮果肉已经是软的，可以除去保鲜膜后，掰开果皮，用勺挑取果肉吃。连皮带籽一起吃，能促进肠胃蠕动和帮助消化。
3、八月札、金樱子、海金砂根各4两，天葵子8两，熬药，分3天服用，可以治疗淋巴结核。
4、三叶木通根或果1两，加水煎熬服用，可以治疗胃肠胀闷。
5、八月瓜30g，小茴香10g，橘核12g，加水煎熬服用，可疏肝理气、散结、小腹疼痛。
八月瓜不能与什么同吃
不能和香蕉一起吃，得间隔两小时以上才可以的。
孕妇能吃八月瓜吗
由于八月瓜是一种野果，在市面上并不多见，所以有关孕妇能不能吃八月瓜的资料案例也很少，不过有专家表示，根据八月瓜的功效来说，怀孕期间是不适合吃这个的，因为有可能会对胎儿有影响的。虽然建议怀孕期间要注意加强营养，但是饮食上要注意少一些具有活血利尿等作用的食物或者药物。
八月瓜的营养价值
【性能】鲜品味甘，性微寒。能益胃生津，清热利尿。干品性平，能疏肝理气，散结，利尿。
4、火龙果果实和茎的汁对肿瘤的生长、病毒感染及免疫反应抑制等病症表现出了积极作用。
5、火龙果是一种低能量、高纤维的水果，水溶性膳食纤维含量非常丰富，因此具有减肥、降低胆固醇、润肠、预防大肠癌等功效。
6、火龙果中芝麻状的种子有促进胃肠消化的功能。
7、火龙果中含铁元素量比一般水果要高。铁元素是制造血红蛋白及其他含铁物质不可缺少的元素，对人体健康有着重要作用。
红心火龙果怎么吃
红心火龙果番薯香奶饮
材料：红心火龙果100克，番薯100克，牛奶250毫升。
制法：番薯切成小方块，隔水蒸熟;红心火龙果切成与番薯同等大小的方块，与蒸熟了的番薯一起装碗，淋上牛奶即可(喜欢甜食者，可用甜牛奶)。
食法：若配上一份荷包蛋和适量点心，即成一顿美味营养的早餐。
作用：常吃可以提高免疫力，预防便秘和肠癌。
红心火龙果西米露
材料：红心火龙果1个，西米一把，冰糖、枸杞适量。
做法
1、煮西米：需要经过两次冷热交替，先煮至中间有白点，呈半透明状，捞起过一次冷水;再入沸水中煮至透明后，捞起过第二次冷水，才能让西米成为晶莹剔透、口感爽滑的西米露。
2、红心火龙果对半切开，用挖勺挖出果肉，保持果皮完整，然后将挖出来的果肉粒放回果皮中，加入西米、冰糖即可。
功效：夏日常吃可以健脾养胃。
结语：通过以上的介绍，大家对红心火龙果的相关知识是否有了更多的了解了呢?红心火龙果具有养颜美容、排毒瘦身、预防贫血和血管硬化、预防大肠癌等功效，所以适当的吃点火龙果对身体是有好处的，以上小编还介绍了火龙果的做法，大家可以试试哦。
红心火龙果是染色的吗
红心火龙果是火龙果的一种，而且火龙果的味道香甜。喜欢吃的朋友一定会发现，红心火龙果的颜色，是非常红的，而且有的甚至发紫色。每种水果的情况也是不相同的，而大部分的红心火龙果可能是染色而成的，只是我们没有充分的了解这个问题。那么红心火龙果是染色的吗?
红心火龙果是染色水果吗：
相关领域专家说这是一种正常现象，是由水果中部分未被分解吸收的天然色素所致，对人体无危害。
另据了解，今年是上海本地产红心火龙果规模化上市的第一年，该水果营养价值较高，但一次不可过量食用。
红心火龙果一次不宜吃太多：
吃完红心火龙果后出现排泄物呈红色，是因为这类果实中天然色素含量很高，有部分天然色素未被吸收和分解，而这些色素水溶性强，故经尿液、粪便排泄后将排泄物染成红色。
红心火龙果中这种紫红色的天然色素对成人和儿童的健康均没有危害，还对儿童具有提高免疫力的作用，“服食某些其他有色食物也会使尿液等排泄物暂时性地发生改变，这种情况是正常的，当你停止服用，这种现象就会消失”。
那么，为什么会出现吃了同样多的红心火龙果，有的人尿液变红，有人不变色?这主要是人的体质差异所致，比如甲对这种天然色素的吸收、分解代谢能力比乙强，在食用同样多红心火龙果后，甲的尿液可能就没有乙的尿液变色明显。
提醒：“红心”营养价值更高，但多吃会腹泻
市场上的红心火龙果比白心卖得贵，这是消费者的普遍印象。这除了产量和市场因素外，还有果实本身价值的因素。一般来说，红心比白心在某些方面具有更高的营养价值。
红心火龙果相较于普通白心火龙果，的确营养价值更高、更甜。它的花青素含量高于白心火龙果，但是甜不甜与花青素的含量没有太大关系。花青素不仅对视力有帮助，还有抗氧化、抗衰老、防癌等功效。
值得提醒的是，火龙果具有润滑肠道的作用，一次吃太多可能引起腹泻，建议“以每日不超过1000克为宜”。
火龙果红心和白心有哪些区别
火龙果是我们生活中比较常见的水果类型，属于凉性水果，在夏秋季节成熟，口味比较甜，多汁。在过去，白心的火龙果比较多见，但是近些年种植技术有了提高，出现了不少红心的火龙果，不少人关心两者的区别。那么，火龙果红心和白心有哪些区别?下面咱们就来详细了解一下吧。
1、口感不同。火龙果好吃不好吃，和品种有很大的关系。一般红心火龙果比白心火龙果好吃，口感更好，其糖分达15度以上，味清甜而不腻。
2、营养价值不同。红心火龙果除了在口感上更胜一筹之外，其营养价值也远高于白心火龙果。红心火龙果颜色深，胡萝卜素含量更高。胡萝卜素是对抗自由基最有效的抗氧化剂之一，有助于提高免疫力，保护眼睛晶体的纤维部分。
3、价格不同。红心火龙果价格要比白心火龙果高。这关系到两方面的原因。一方面，如今市面上的红心火龙果一般都从越南进口，成本较高。另一方面，消费者对水果不再满足于常见的品种，红心火龙果这样的高档进口水果越来越受到青睐。同时，消费者对进口水果在安全、品质上也更加信赖。
上面就是对火龙果红心和白心有哪些区别的介绍，大家应该清楚了吧。其实，火龙果红心和白心的区别在很多水果中都有类似的情况，但是总体而言，红心的火龙果无论是从口感上，还是营养价值上都优于白心的火龙果，大家可以根据这些区别进行挑选。
红心火龙果哪个品种好
火龙果的营养价值很高，口感也非常的棒，经过研究发现，火龙果中不管是哪一个品种都是很好的，其中红心火龙果的营养价值要比白心火龙果高出一些，口感上也比较好会更甜一些，红心火龙果也分为很多不同的品种，在国内国外都有生产，让我们来一起对火龙果的品种了解一下。
品种
依果肉颜色分为红、白、黄火龙果三个品种，其中以白肉火龙果品种最多。
据资料介绍，早在十七世纪，荷兰人就把火龙果引入台湾，但引入的是一种自花不实的品种，后来就蔓延开成为野生状态，在台湾称为"番花"。这种番花，与广东称之为剑花者，是否为同一种东西，真是引起兴趣值得探讨。
以后，法国人则把自花亲和的果肉带紫色的红龙果，虽能自花(品种内授粉)结实，但结实率不够高。若有白肉种的花粉授粉，实践证明不仅结实率高，果实也增大，因而红、白肉种最好实行隔行间种，2:1或3:1配置。以红肉为主(因它的天然红色素还有多种用途)，以白肉为辅。
收成
现代时兴生态环保，观光旅游，果园是乡间游最有吸引力的去处，品尝亲手摘下新鲜甜美的水果是游人的心愿。在南方，荔枝龙眼供果期仅一两个月，绝难维持长年兴旺的游客。
而火龙果，从5月到11月，既有一两次集中的花果期，也有分散、多次多批的花果期，加上适当的冷藏及加工，使游客在半年内，都可品尝到鲜果和果肉冰淇淋等可口食品、饮品。我们在"品种"一节中对黄肉火龙果还未多作介绍，因为我公司还暂无此品种。据资
火龙果成珠
料，黄肉种对气温的反应与众不同，其蕾期和果期长，夏果在中秋节上市，秋冬果(主产果)在春节前后采收，正好与红、白肉果互为补充，三种火龙果供果期跨一年三个季度。黄肉种果实甜度高，产量低些但档次高，今后要设法引进。在华南，火龙果与青枣、番石榴、芭蕉、杨桃、枇杷等及传统果树相配合组成的"百果园"，才是四季游客品果的天堂。
火龙果种植一年后即到初产期，亩产一千千克;二年后两三千千克，三年后盛产期三、五千千克当无问题。1亩地维持6-7千条下垂茎蔓的密度是适宜的，即约10条/m2 ，平均每条结1个果/年，平均果重0.3-0.4千克，1亩地即产 2000-2670 千克/年。
结出果实
虽说我们中国人对仙人掌类植物作为菜肴仍较陌生，但它确实是一种时兴食品。不仅食用仙人掌可做菜肴，连火龙果的三角茎蔓、蕾花和未熟果，也可制成多种可口菜肴。火龙果花，在开花 48 小时后(即花粉已进入子房使卵细胞受精后)即可割下，鲜食或制干均可，和"剑花"无异。
红心火龙果牛奶
红心火龙果是许多人们都非常爱吃的一种水果，这种水果在营养价值上面就要远远过于普通的火龙果，这主要就是因为其中含有独特的营养成分，人们在摄入以后就可以对自己的身体起到很好的保健作用，而且红心火龙果也是可以做成牛奶来饮用，但一定要先榨成汁以后再去进行下一步烹饪。
火龙果因其含有的独特成份，对人体有绝佳的保健功效。
1、含有一般水果少有的粘胶状的植物性白蛋白。很多人都知道重金属(主要指铅、镉、汞、砷、铬五种)危害健康，儿童铅含量多已超标，而白蛋白在人体内遇到重金属离子，会快速地将其包裹住，避免肠道吸收，排出体外起解毒作用。
火龙果是热带水果，最好现买现吃。在5℃-9℃的低温中，新鲜摘下的火龙果不经挤压碰撞，保存期可超过一个月。在25℃-30℃的室温状态下，保质期可超过2个星期。
火龙果不仅味道香甜，还具有很高的营养价值，它集于水果、花蕾、蔬菜、医药优点于一身。不但营养丰富、功能独特，很少有病虫害，几乎不使用任何农药都可以正常生长。因此，火龙果是一种绿色、环保果品和具有必定疗效的保健养分食品。
每一百克火龙果果肉中，含水分83.75克、灰分0.34克、粗脂肪0.17克、粗蛋白0.62克、粗纤维1.21克、碳水化合物13.91克、热量59.65千卡、膳食纤维1.62克、维生素C5.22毫克、果糖2.83克、葡萄糖7.83克、钙6.3-8.8毫克、磷30.2-36.1毫克、铁0.55～0.65毫克和大量花青素(红肉果品种最丰)、水溶性膳食蛋白、植物白蛋白等。
火龙果性甘平，主要营养成分有蛋白质、膳食纤维、维生素B2、维生素B3、维生素C、铁、磷、钙、镁、钾等。富含大量果肉纤维，有丰富的胡萝卜素，维他命B1、B2、B3、B12、C等，果核内 (黑色芝麻之种子) 更含有丰富的钙、磷、铁等矿物质及各种酶、白蛋白、纤维质及高浓度天然色素花青素(尤以红肉为最)，花、茎及嫩芽更有如其近亲 (芦荟) 之各种功效。
红心火龙果的营养是怎样的
火龙果是我们生活中经常能吃到的一种水果，它的营养价值非常的丰富，能起到很好的美白皮肤和改善贫血的作用，并且火龙果的品种是多种多样的。其中红心火龙果的味道更加甜美，对我们的身体能经常很好的调理，但是我们一定要掌握好营养价值，下面一起了解下红心火龙果的营养是怎样的、
红心火龙果的营养是怎样的
火龙果营养丰富、功能独特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白，丰富的维生素和水溶性膳纤维。红心火龙果富含的花青素具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还能提高对脑细胞变性的预防，抑制痴呆症的发生。同时，还含有美白皮肤的维生素C以及具有减肥作用、降低血糖和润肠作用、预防大肠癌的丰富的水溶性膳食纤维。
红心火龙果的糖分达15度以上，味清甜而不腻。个大,饱满,中间浑圆并凸起,果皮外像鳞一样的片片外翻为上品,而且要挑捏起来有一点点软的(不要太软，否则切开会暴汁)，这样的火龙果会好吃，比较甜。
此外，火龙果越重，代表汁多、果肉丰满，所以购买火龙果时应用手秤秤每个火龙果的重量，选择越重的越好。
表面红色的地方越红越好，绿色的部分也要越绿的越新鲜，若是绿色部分变得枯黄，就表示已经不新鲜了。保存方法较为成熟的火龙果，买回家后直接放入冷藏即可，反之，则可放在室温下催熟。
第一次吃红心火龙果的人，往往都会被吓一跳，因为切开时，到处都是红色的“血浆”，等到他上厕所时，又会被自己的“巴巴”吓到，因为像便血一样。其实这是因为红心火龙果含有大量花青素的原因。这是一种强力的天然色素，同时也是一种强有力的抗氧化剂，它能够保护人体免受自由基的损伤。此外还能增强血管弹性，改善循环系统和增进皮肤的光滑度，抑制炎症和过敏，改善关节的柔韧性。
红心火龙果的功效和作用：
1、减龄抗衰老
火龙果中含有丰富的花青素，尤其是红肉火龙果。花青素是一种有明显抗氧化效果的物质，可以对抗自由基，有效地抗衰老，所以才起到了减龄作用。除此以外，花青素还可以防止血管硬化，预防了心血管疾病的发生。
2、植物性白蛋白
只是一般蔬果中都少有的物质，植物性白蛋白的作用是可以对人气起到解毒作用，如果人体内有重金属梨子，这种植物性白蛋白就会与之相结合，通过排泄系统排到体外，形成了最天然的解毒过程。同时，白蛋白还有保护胃壁的作用，增强了肠胃的功能。
上面就是对红心火龙果的营养是怎样的的介绍，通过了解之后我们知道红心火龙果含有大量的维生素，能让我们的身体进行更好的改善，并且红心火龙果还有很好的抗衰老和美白皮肤的作用，但是火龙果是凉性的食物，女性在月经期尽量不要食用。
红心火龙果的属性是怎样的
当今生活水平不断的提高，很多人都开始注重对身体的保养了，其中饮食对身体的调理是最安全的一种方法，但是不同的水果的营养价值是不同的，我们一定要结合自己的身体情况选择适合自己的食物，其中虚寒体质的人尽量不要食用凉性的水果，其中火龙果就是最常见的一种，我们一定要掌握好属性，下面一起了解下红心火龙果的属性是怎样的。
红心火龙果的属性是怎样的
火龙果是一种低能量的水果，富含水溶性膳食纤维，具有减肥、降低胆固醇、预防便秘、大肠癌等功效，还有丰富的纤维，能够预防便秘。火龙果中含有一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，这种白蛋白会与人体内的重金属离子结合而起到解毒的作用。它富含抗氧化剂维生素C，能美白皮肤防黑斑。除此之外，火龙果中铁的含量也非常丰富。
火龙果属凉性，且果肉的葡萄糖不甜，但其糖分却比一般水果的要高一些。
食用禁忌：
火龙果不宜于牛奶同食。糖尿病人、女性体质虚冷者、脸色苍白、四肢乏力、经常腹泻等症状的寒性体质者不宜多食；而女性在月经期间也不宜食用火龙果。
选购禁忌：
表面红色的地方越红越好，绿色的部分也要越绿的越新鲜，若是绿色部分变得枯黄，就表示已经不新鲜了。
挑选方法
购买火龙果时应用手感觉，选择越重的越好。因为火龙果密度越大，代表汁多、果肉丰满。
火龙果可以分为三类：白火龙果紫红皮白肉，有细小黑色种子分布其中，鲜食品质一般；红火龙果红皮红肉，鲜食品质较好；黄火龙果黄皮白肉，鲜食品质最佳。基本上红肉的比较圆，白肉较椭圆，红肉较白肉好吃！但香港等大城市有黄肉火龙果少量销售，比红肉更好吃，价格较贵。偶尔还能看到黄皮白肉的燕窝火龙果，自然价格不菲。
只有根据自己的体质选择适合自己的食物才能让自己的身体变得更加的健康，上面就是对红心火龙果的属性是怎样的介绍，通过了解之后我们知道寒冷体质的女性尽量不要食用火龙果，并且女性在月经期也不要食用火龙果。
红心火龙果是转基因吗
火龙果是一种很有营养的水果，很多人喜欢吃的。而且火龙果最好的地方在于它可以缓解人们的便秘问题。现在随着科学技术的发展，很多的水果发生了转基因的问题。其中火龙果也是一种，有人会说红心火龙果就是转基因水果，如果人们经常吃，一定会对身体带来不良影响，可是红心火龙果是转基因吗?
红心火龙果是转基因吗
火龙果是中国从国外引进的品种。火龙果分红皮红肉、红皮白肉、白皮白肉和黄皮白肉四大系列，其中以红皮红肉火龙果为最上品，营养丰富、口感细腻，果肉鲜甜清香。所以只是品种问题，不是转基因。
火龙果一身都是宝，因食之健康长寿，因此，又称长寿果，那么火龙果都有什么功效和作用呢?
火龙果的功效
1、排毒解毒、保护胃壁;
2、抗衰老、预防脑细胞变性，抑制痴呆症发生;
3、美白皮肤、养颜;
4、减肥、润肠滑肠、预防大肠、预防大肠癌发生等。
火龙果的作用
火龙果果实汁多味清甜、除鲜食外、还可酿酒、制罐头、果酱等。花可干制成菜、颜色可提炼食用色素。
火龙果有预防便秘、促进眼睛保健、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、预防贫血和抗神经炎、口角炎、降低胆固醇、皮肤美白防黑斑的功效外，还具有解除重金属中毒、抗自由基、防老年病变、瘦身、防大肠癌等功效。而较新的研究结果显示，火龙果和枝的汁对肿瘤的生长，病毒及免疫反映抑止等病症上表现出了积极作用。
孕妇能吃火龙果吗孕妇可以吃火龙果吗?火龙果作为一种低能量的水果，含有一般植物少有的植物性白蛋白和花青素、水溶性膳食纤维，具有预防便秘、控制体重、预防妊娠纹的作用，对孕妇和胎儿都有好处，所以孕妇是可以适当食用火龙果的。
孕妇吃火龙果的好处：
1、解毒养胃：由于火龙果中含有植物性白蛋白，而这种白蛋白具有对体内重金属有解毒的功效，在现在汽车尾气重金属污染较严重的现代化大都市，孕妇吃火龙果还可以中和体内重金属毒素，除此之外，火龙果中的植物性白蛋白还对人体胃壁有保护作用。所以孕妇吃火龙果对胃也有保护作用。
2、预防便秘：火龙果中含有丰富的膳食植物纤维素，膳食纤维可以有效调节胃肠功能，防止便秘的发生。火龙果果肉的黑色籽粒中含有各种酶和不饱和脂肪酸及抗氧化物质，有助于胃肠蠕动、达到润肠效果，对便秘有辅助治疗的作用。孕妇到孕中后期很容易发生便秘，所以孕妇吃火龙果可以有效预防便秘。
3、降血压：火龙果还有降血压的功效，对患有高血压的孕妇及妊高症的孕妇都很有好处。
4、抗衰老：火龙果中含有维生素C及花青素，具有防衰老、美容养颜的功效。所以孕妇吃火龙果，不仅吃出健康，还能吃出美丽。怀孕后，由于各种因素的干扰，部分孕妇皮肤会变差，吃些火龙果能改善皮肤状况。
5、补铁：火龙果中含铁元素量比一般水果要高，而铁元素是制造血红蛋白及其他含铁物质不可缺少的元素，对孕妇的身体健康有着非常重要的作用。
小编提醒：不过火龙果属于凉性水果，如果贫血或者腹泻的孕妇尽量少吃;另外火龙果的含糖量相对较高，专家建议糖尿病患者要慎吃此果，每天食用以不超过200克为宜。
所以，孕妇是可以适当吃些火龙果的，不过要注意适量，每天最好不超过一个。
红心火龙果发糕的做法
家常菜就是要让人有家的味道，红心火龙果发糕是一道家乡味十足的菜肴，做法简单却不敷衍。热气腾腾的菜上桌，一家人做在一起品尝这道菜，这就是家的味道，餐桌上笑声不断，幸福的味道也莫过于此。
2、高筋面粉里面放入酵母待用。
3、将火龙果汁加入高筋面粉中和面，慢慢加，这个面团要比做包子和馒头的面团要稀一些，但也不要太稀了。
4、我的是8寸蛋糕模，模具底和周围滴上少许油抹匀。
5、将剩下的火龙果汁倒一点放手上，这样是为了防止面团沾手，将面团压满模具，抹平。
6、先洒上芝麻
7、再洒上葡萄干和核桃仁，因老爸不喜欢肉松，所以我只放了一半的肉松。
8、放入烤箱发酵功能40分钟，没有烤箱的就放温暖处发酵，直到面团爬高了两倍就可以了。
9、取出发好的面团放蒸锅里，底下多放一点水，蒸30分钟关火后再焖3分钟左右就可以开锅了。
10、美美的开吃。
饭店虽然为我们提供了方便，但还有很多不足，还是自己做比较好，红心火龙果发糕的做法容易，营养又健康。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《火龙果是红心的好还是白心的好呢》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生到底是静好还是运动好”专题。
