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早餐应该吃什么东西有营养

夏季吃什么东西养生。

物质是健康的基础,精神是健康的支柱,运动是健康源泉,科学是健康的法宝!社会不断发展,养生已经成为了社会性的话题,作好了养生我们的生活质量才更好。就饮食养生话题,您是如何看待的呢?经过搜索和整理,小编为大家呈现“早餐应该吃什么东西有营养”,欢迎大家与身边的朋友分享吧!

早餐是需要吃比较有营养的食物,而中午是需要吃饱,这足以看到早餐的重要性,希望大家应该要有一个健康的早餐习惯。很多上班族的朋友经常不吃早餐,这会加重胃脏的负担,所以我们建议大家在平时应该要养成吃早餐的习惯,并且在早餐的时候可以适当的吃一些牛奶、豆浆以及鸡蛋等食物。

1、儿童的早餐:儿童正是生长发育的旺盛时期,注重补充丰富的蛋白质和钙相当重要。首先要少量少吃含糖量较高的食物,以防引起龋齿和肥胖。在条件许可的情况下,儿童的早餐通常以一杯牛奶、一个鸡蛋和一两片面包为最佳。牛奶可与果汁等饮料交替饮用。面包有时也可用饼干或馒头代替。 青少年的早餐:青少年时期身体发育较快,常常肌肉、骨骼一齐长,特别需要足够的钙、维生素C、A等营养素来帮助身体的生长发育。因此,青少年合适的早餐是一杯牛奶、一个新鲜水果、一个鸡蛋和二两干点(主要是馒头、面包、饼干等碳水化合物)。

2、中年人的早餐:人到中年是“多事之秋”,肩负工作、家庭两大重任,身心负担相对较重,为减缓中年人的衰老过程,其饮食既要含有丰富的蛋白质、维生素、钙、磷等,又应保持低热量、低脂肪。可以选择脱脂奶,豆浆等饮料,粮食方面比较简单,不过不要吃油条,比较甜的(加了糖的)等粮食,一般的馒头,面包都可以,不过面包不要加了油的那种就好了。还可以选择吃个水果。如果要吃鸡蛋的话,就不要吃蛋黄。早餐还可以吃些菜,如菜包之类的,水果与菜不同。另外吃些菜的话营养更加好。

3、奶+菜包/肉包+蔬菜:酸奶含丰富的乳酸菌,对人体的贡献甚至大于牛奶。但是酸奶不能早上空腹喝,最好和包子、馒头等搭配吃。如果是素包如香菇菜包等,营养就比较齐全了;如果喜欢吃肉包,必须再补充些蔬菜、水果,或者用蔬菜汁、水果汁代替,最好是鲜榨的。

上面详细的告诉我们早餐吃什么东西比较有营养,相信你们看完这篇文章介绍的内容后,你们应该都知道早餐这种东西对于来说是多么重要了。我们在生活中应该要养成良好的饮食习惯,在早餐的时候可以适当的喝牛奶以及喝粥等。

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早餐应该吃什么东西才有营养价值


在一天的清晨,我们应该要吃一些比较有营养价值的食物,比如我们可以采用熟肉以及全麦面包等,还可以采用鸡蛋 以及其他的食物,这样对于我们身体的营养供求是相当重要的,希望大家在生活中可以对于早餐的食谱好好的安排一下。现在就让我们一起来了解早餐应该吃什么东西才有营养价值吧。

熟肉

众所周知,食肉能够提供优质蛋白质及高能量的脂肪,其中还有一定的维生素和矿物质,这些都是和我们身体的健康成长、智力发育、体力耐久性等密不可分的。而且,当生肉在烹煮的过程中会溶解出一些成味物质,这些成味物质就是浸出物,该物质可以促进食欲并增加消化液的分泌,有利于肠胃对摄入物的消化吸收。

全麦面包

许多人都习惯选择面包作为早餐,因为无论什么地方都容易买到,但是面包中最健康的首选全麦面包。其他面包大多含有酵母,容易造成胃酸过多,对肠胃不好的人有害无利。而全麦片面包含有大量的维生素、纤维素及矿物质,粗粮有益人体肠胃健康,并且多吃不会发胖,反而可促进体内毒素排出,更有利于人体健康。8样早餐食用陷阱

鸡蛋

美国营养学院研究指出,早餐添加一点蛋白质的女性比那些吃早餐无蛋白质的女性更能保持4个小时较少饥饿感。而吃鸡蛋就是可以补充蛋白质,鸡蛋的蛋白部分含有大量的蛋白质。吃鸡蛋一定要煮熟吃,因为生鸡蛋内有细菌,还有鸡蛋不宜多吃。因为鸡蛋既是高蛋白也是高胆固醇的食物,胆功能不好的人一定要注意少吃。

对于这篇文章介绍的早餐吃什么东西才有营养价值,相信你们应该都知道早餐最好是吃一些粥类、牛奶以及全麦面包,这样对于你们的身体发育是有很大帮助的。在生活中,早餐我们主要是吃一些酸奶以及全麦面包作为早餐食物。

吃什么东西比较有营养呢


生活中多吃一些有营养的食物才能更好的维护我们的身体健康,对于身体健康方面的东西一定要引起我们的高度重视,吃什么东西比较有营养已经成为了一个热点话题深入人心,可能很多人对于吃什么东西比较有营养及做法还没有一个清晰的认识,下面就让我们一起来了解一下吃什么东西比较有营养及做法吧。

1可以吃一些含有红色素的水果,像苹果,葡萄,栗子,里面含有大量的维生素,它对胃溃疡有一定的保养作用。

2也同时可以吃一些坚果什么的,想松子,里面的维生素和蛋白质含量都很多,可以及时补充维生素和油脂,对修复胃粘膜有好处。

3苦涩的味道的水果可以多多食用一些,但是不要太酸的。这样会对胃有很大的刺激作用。像柠檬,酸苹果。

4.平时可以多喝点9味的欣谓茶,帮助促进胃肠损伤的修复,并减少各种病因对胃肠的伤害,同时又调节胃肠功能至正常的状态。

5.水果有两种比较适合。一是苹果,二是桔子,桔子是温性的,适合胃寒的人吃。每天每次也要适量,多了就加重胃的负担。平时要多吃一点维生素多的食物,比如说新鲜的蔬菜瓜果等等,这些食物可以增强人身体的抵抗能力,另外每天两杯郑九味欣谓茶,对修复受损伤的部位有很好的帮助,更加能起到促进胃溃疡愈合的作用

6.1)避免吃各种刺激性食物,如烈性酒、浓咖啡、生蒜、芥末等对胃粘膜有损伤的食物,同时避免吃过硬、过酸、过辣、过冷、过热和过分粗糙的食物。可选用易于消化的食品,并注意少用油炸、油煎等烹调方法。食物宜清淡、软烂。

(2)增加营养,注意选择营养价值高的蛋白质食品和维生素丰富的软食,如牛奶、豆腐、胡萝卜和一些发酵的食品。对于合并贫血者应供给富含铁的动物内脏、肉类、蛋类等。

以上内容为我们介绍了吃什么东西比较有营养及做法,我们可以多吃一些以上介绍的食物i,相信大家对此都已经有了一个更为清晰的认识,我们应该尽可能的多食用一些有营养的营养品,对于我们的身体是有百利而无一害的,需要我们每个人引起极大的关注。

晕车应该吃什么东西?


宿舍里有一个舍友对于很多人来说简直就是一个“变态”,他特别喜欢坐车的感觉,而对于晕车的人来说是一件很痛苦的事情了。每次在坐车之前都会想很多方法来解决晕车的事情,千万不要在晕车的人面前提做车的事情,很难保证他会吐你一脸东西。很多晕车的人都想知道晕车吃什么东西好呢?

我们首先要把姜切成片。可以把姜放在肚脐上,然后用胶带粘上。也可以把姜含在嘴里,或者更简单一些,拿着切好的姜片放在鼻孔处闻,也可以起到很好的作用。这些方法都是非常 有效的,我每次坐车都会把姜片粘在肚脐上,还要把姜含在嘴里,晕车事件再没有发生过。

柠檬及橄榄

晕车的早期会发生过多的唾液,这些唾液会滴入胃内,发生恶心的感受。橄榄和柠檬能够发生鞣酸,使口腔枯燥。是以在呈现恶心初兆的时候吃点橄榄大概柠檬,有助于解除恶心。

苏打饼干

固然苏打饼干无法遏制唾液的排泄,可是它达到胃部以后,能够吸取胃部过量的液体,也能制止恶心。

适口可乐和果汁

这两种饮料能够帮忙儿童纾解晕机。橘汁和苹果汁的结果比力好,碳酸可乐饮料也一样有用。无妨二者都试一试,从中找出一种对本身比力有用的。

食醋

在搭车前的5-10分钟,饮一杯加了几滴食醋的温开水,如许在途中也不会晕车。

酒精

坐车前适量地喝一点酒,催眠大脑,让你在整个坐车的旅程中昏昏欲睡或者已经睡着了,如此一来,就能逃过晕车的症状。

酸味食物

坐车晕车的人在出远门的时候要随身携带一些酸味食物,一些小零食,如柠檬片、话梅等或者蜜饯类的零食,可以在车上当零食吃,酸味食物会缓解晕车的症状,而蜜饯类小零食可以分散注意力。

晕车的人坐车的时候最好做在前面或者通风的地方,坐车的时候一定要放松自己的心情,不要总是在想自己晕车的事情。晕车的人坐车最好不要玩手机或者看书,这样很容易导致自己产生晕车的症状。平时自己锻炼身体增强身体免疫力,一定能预防晕车。

吃什么东西有助于睡眠


吃什么东西有助于睡眠

睡眠是一件很重要的事情,人的一生中有1/3时间是在睡眠中度过。一个好的睡眠质量可以提高生活品质,让你学习、工作神采奕奕,更能远离各类疾病的烦恼。然而调查显示:有超过1/5的成年人每天睡眠时间不足7小时,熬夜、通宵、晚睡成了生活习惯,这些人大部分有受失眠症的困扰,一些人不得不吃安眠药入睡。其实除了药物还可以吃下面这些食物,帮助快速入眠哦!

1、蜂蜜

蜂蜜具有益气、补中之功效,是老少皆宜的滋补佳品,也是很好的安眠食物。睡觉前饮1杯蜂蜜水,对神经衰弱的失眠很有效,可助入睡。而每天早上喝一杯蜂蜜水,能润肠道通便,防治便秘问题。

2、牛奶

这里指的温牛奶,它能促进睡眠。含有一些色胺酸(具有镇静作用的一种氨基酸)和钙,钙有利于大脑充分利用色胺酸。而且它能让人产生重返幼年的感觉,对婴儿来说,温暖的瓶子就意味着“放松,一切都很好”。

3、菊花茶

菊花茶具有的适度的镇静效果,对无法放松的神经或身体来说,它是完美的天然对抗手段。长时间电脑工作者应多喝菊花茶。

4、香蕉

香蕉果皮内包着的东西实际上就是“安眠药片”。香蕉除了能平稳血清素和褪黑素外,它还含有让肌肉松弛效果的镁元素。另外香蕉是通便的最佳水果,不过这里指的是熟透的香蕉,生香蕉反而致便秘。

5、马铃薯

马铃薯就是土豆,它能清除掉对可诱发睡眠的色胺酸起干扰作用的酸。可将马铃薯烤熟(煮熟亦可)捣碎后掺入温牛奶中食用即可。土豆是营养最丰富的蔬菜,但炸土豆条却是最没营养的。

6、莲子

莲子性平味甘,有清心安神、补脾益肾功能。可以治疗多因心脾虚弱,心火过盛所致的失眠问题用它煮粥或炖猪心汤食之,每天一餐,可达安眠之功。

7、百合

百合有养阴清肺、清心安神、治失眠之疗效。特别适合于女性。用来煮汤食之,每天一餐可安眠。

8、燕麦片

燕麦片富含促进睡眠的物质,能诱使产生褪黑素,一小碗加入少许糖枫汁的谷类食物就能起到促进睡眠的效果。每天早晚喝一杯燕麦粥也不错,但如果你大量咀嚼燕麦片,效果会更佳。

9、红枣

大枣含有糖、维生素C、蛋白质、钙、磷、铁等多种营养成分,有补脾益气、养血安神作用,心脾两虚失眠者宜食用神经衰弱者每晚取大枣50克,加水煎取汁服,或与百合一起煮汤食用,防治失眠困扰。女性多吃红枣可以补血养颜。

10、杏仁

杏仁是有益于心脏健康的坚果,它含有色胺酸,又含有适量的肌肉松弛剂———镁, 能诱发睡眠。

11、全麦面包

在饮茶和喝蜂蜜水时吃上一块全麦面包将有助于促进胰岛素的分泌,胰岛素在大脑中转变成血清素,有助于色氨酸对大脑产生影响,促进睡眠。

12、亚麻籽

煮一碗燕麦粥,撒入2大汤匙亚麻籽再吃,能有益健康。因为亚麻籽中富含欧米加-3脂肪酸,这是一种天然提高情绪的物质。适合在你的生活遇到阻碍,情绪低落之时食用,会产生意想不到的效果。

睡眠不好的原因

1、生活习惯:某些习惯可能在不知不觉中影响您的睡眠。例如在下午或晚上喝了含咖啡因的饮料,睡前运动或是从事一些用脑力的工作等。另外像如果在睡前喝大量的酒,反而会造成容易断眠的现象。

2、环境因素:例如房间太冷或太热,太吵或太亮,这些因素都可能影响睡眠。另外像枕边人的问题,也可能成为您的问题,例如像打鼾声太大等。

3、睡眠环境因素:失眠原因有的人只习惯在固定的环境中睡眠,换间房、换张床便睡不着。老年人对环境改变的适应能力往往更差。噪音、强光、寒冷、炎热、床铺不舒适、挤着睡以及跳蚤、臭虫、蚊子、老鼠等外界因素,都妨碍睡眠。

4、各种躯体疾病都可能妨碍睡眠:溃疡病的上腹部疼痛常于深夜发作,将病人痛醒;心绞痛也每于睡梦中发作;心力衰竭时的体位性呼吸困难使病人无法平卧,并难以入眠;甲状腺机能亢进的病人常于睡梦中惊醒,心悸,恐惧,出汗;糖尿病患者夜间尿多,常常起床小便,神经衰弱的症状无法睡得安稳。其它如哮喘病、关节炎、过敏性肠绞痛;任何疼痛、瘙痒、腹胀、便秘、尿潴留等均能引起失眠。

5、精神心理因素:当代人面临巨大的工作压力,导致身心疲惫,精神紧张等情绪,还有就是患有精神心理疾病的人,焦虑不安、抑郁等也会导致晚上睡眠不好,失眠的发生。

怎样改善睡眠质量

1、睡觉前,可以喝一杯牛奶,特别是睡眠不好的,可在睡前十几分钟喝一点,使您更容易入睡。如果有喜欢精油的,同时可以考虑用香薰精油,双管齐下,改善睡眠效果不错的。

2、睡前的几个小时,请不要食用太多不易消化、太过油腻的食品,份量也不要吃的太多,因为吃的太多,容易增加胃的工作负担,这样胃容易损坏,睡眠也没得到好转。

3、睡眠不好的,可以睡觉前半小时,进行浸泡浴缸,充分洗1个热水澡,同时可以打开手机或者收音机,播放一些轻柔,愉悦的曲目,让心情更加的舒畅,有利于安眠。

4、睡觉前不要做剧烈的运动,这样会让神经更加的兴奋,更加难以入睡,同时睡着了,也会可能让你做恶梦。反而睡前,在床上做5分钟一些轻柔的睡眠操,是不错的选择。效果也非常的好,既能健身又能助你安眠。

早餐吃什么东西能够养胃


我们在早餐的时候是需要比较讲究的,因为早餐是一天最重要的,需要我们多吃一些富含蛋白质的食物,所以我们应该要吃一些面包、粥类以及鸡蛋等,还可以喝牛奶以及养胃汤,所以我们建议大家应该要养成科学的饮食习惯。下面就让我们一起来了解早餐吃什么东西能够起到养胃的功效吧。

1、清晨养胃汤

材料:红枣50克,带蚕蛹的蚕茧20个,适量白糖。

做法:①将洗净的红枣,和蚕茧一起入锅,加800克水。②煮沸后改用小火慢煎15分钟。③滤汁入大碗,加入白糖调味即成。

功效:汤甜味美,养胃健脾,润肺生津。

2、早晚养胃粥

材料:粳米50克、大枣10个、莲子20克。

做法:①莲子用温水泡软、去芯,粳米淘洗干净,大枣洗净。②三者同入锅内,加清水适量,旺火煮开后,文火熬煮成粥。③根据个人口味调味后早晚食用。

3、桑椹三明治

材料:切片面包若干(无味或咸味)、桑椹罐头1瓶。

做法:①将桑椹罐头打开,舀出3~4粒桑椹粒放在面包上。②再舀几勺桑椹汁,均匀地浇在面包片上,将面包片对折即可。

功效:不仅养胃,还具有明目、清肝及健脑的作用。

通过这篇文章对于早餐吃什么东西能够养胃的介绍,相信你们应该都知道养胃的食物有什么东西了吧。我们在生活中想要吃一些能够养胃的食物,可以采用桑葚三明治等食物来养胃,并且我们可以采用姜片粥或者鲫鱼粥等食物。

早餐吃什么东西好养胃


一般我们在早餐都是吃一些面包、粥类以及牛奶等食物,因为这些食物含有比较多的蛋白质,但是我们却不知道哪种食物对于我们养胃是有帮助的。养胃的食物是比较多的,我们可以采用养胃汤或者养胃粥等食物,希望持家的你们可以多制作养胃的食物给家人食用,上班族应该要改掉不吃早餐的习惯。

1、清晨养胃汤

材料:红枣50克,带蚕蛹的蚕茧20个,适量白糖。

做法:①将洗净的红枣,和蚕茧一起入锅,加800克水。②煮沸后改用小火慢煎15分钟。③滤汁入大碗,加入白糖调味即成。

功效:汤甜味美,养胃健脾,润肺生津。

2、早晚养胃粥

材料:粳米50克、大枣10个、莲子20克。

做法:①莲子用温水泡软、去芯,粳米淘洗干净,大枣洗净。②三者同入锅内,加清水适量,旺火煮开后,文火熬煮成粥。③根据个人口味调味后早晚食用。

3、桑椹三明治

材料:切片面包若干(无味或咸味)、桑椹罐头1瓶。

做法:①将桑椹罐头打开,舀出3~4粒桑椹粒放在面包上。②再舀几勺桑椹汁,均匀地浇在面包片上,将面包片对折即可。

功效:不仅养胃,还具有明目、清肝及健脑的作用。

文章详细的告诉我们早餐应该吃什么东西比较好养胃,希望你们看完之后可以知道养胃的食谱方法,这样对于你们调理肠胃是比较有帮助的。我们在生活中应该要养成良好的饮食习惯,在早餐的时候应该要吃比较有营养的食物。

血脂稠应该吃什么东西?


高血脂是现代生活中一种非常常见的疾病,主要的原因是因为现代生活水平不断的提高,吃的好了,吃的东西多了,所以就很容易会出现大大小小的问题,长学制也成为大家日益关心的一个问题,今天小编就来告诉大家,在身体出现血脂高的时候,应该要吃哪些东西会有利于身体呢?

治疗高血脂的食品

一、灵芝

灵芝单用或与降血脂药合用可降低血清胆固醇、三酰甘油和低密度脂蛋白, 升高高密度脂蛋白。同时,还能降低全血粘度和血浆粘度,改善血液流变学障碍。灵芝的保肝作用可防止或减轻化学合成调节血脂药引起的肝损伤。灵芝的调节血脂作用是其对心脑血管保护作用的基础。

二、鱼类

鱼类所含的饱和脂肪极低,尤其是来自深海的冷水鱼类,含有大量的W-3脂肪酸,据美国科学家的研究证明,服用W-3脂肪酸(EpA和DHA补充剂)的人,胆固醇和三酸甘油脂的含量、血液粘稠度均有降低,而且还有降低血压的作用。

三、水果蔬菜

食用大量的水果、蔬菜、水溶性纤维有利于降低胆固醇。淡水溶性纤维(如全麦麸)能预防便秘 ,但对降低胆固醇没有助益。含水溶性纤维的食物有豆子、枣、苹果、无花果、干梅子、花椰菜、燕麦麸等。干梅子内含60%属于可溶性的果胶、黄豆及其制品也具有同样的功效,魔芋食品中也含有大量的水溶性纤维。

四、大蒜

美国研究人员发现,每天吃半颗蒜头(整颗更好),可帮助某些人降低10%的胆固醇,而且还能降低血压。蒜头里有益健康的活性成分是———蒜氨酸。每日服用900毫克的无味蒜头胶囊和吃大蒜的效果是一样的。

高血脂食疗物品大全

高血脂吃的东西应该要保持:低热量、低胆固醇、低脂肪、低糖、高纤维饮食。

1.低热量:

2.低脂,低胆固醇饮食:

1)豆制品:

2)香菇、黑木耳:

3)洋葱、大蒜:4)海鱼类:

5)脱脂牛奶、酸奶:

6)茶叶:

7)高纤维饮食:

高血脂症的饮食细节

饮食调理总的原则为:控制总热量,限制脂肪,减轻体重,促使自己动用体内积存的脂肪。

1.保持每日食物的多样性

应该增加而不是减少每日食物种类。各种食物所含的营养成分不完全相同,除母乳外,任何一种天然食物都不能提供人体所需的全部营养素。每日人体需要的营养素超过40种,靠一种或简单的几种食物根本不能满足脂肪肝患者的营养需要。因此按照合理比例,广泛摄入各类食物,包括谷类、动物性食品、蔬菜和水果、豆类制品、奶类制品和油脂,以达到平衡膳食,才能满足人体各种营养需要。

2、谷类是每日饮食的基础

随着生活水平的提高,我国很多大城市已经出现动物性食物的消费量超过谷类消费量的倾向,对脂肪肝及其他一些慢性病的预防极为不利。因此,要大力提倡发扬以“谷类为主”的中国膳食的良好传统,避免“肉类为主”西方膳食的弊端。而在谷类食物中,应提倡选用部分粗杂粮。

3.适量进食动物性食物,每周进食2~3次海鱼

动物性食物是优质蛋白质、脂溶性维生素和矿物质的良好来源。合理适量进食动物性食品,不仅不会导致脂肪肝及其他慢性疾病的发生或加重,相反,由于动物性蛋白质的氨基酸模式更适合人体需要,其赖氨酸含量较高,有利于补充谷类蛋白质中赖氨酸的不足;同时鱼类(特别是海产鱼)所含的不饱和脂肪酸较多,在预防慢性疾病方面有独到的作用。因此,每日进食1~2两瘦肉(禁用肥肉和荤油),每周进食2~3次鱼(特别是海鱼)对防治脂肪肝是适合的。

4.每日进食2两豆类及其制品

大豆卵磷脂有促进肝中脂肪代谢,防止脂肪肝形成的作用。它所含有的植物固醇不被人体吸收,且能够抑制动物胆固醇的吸收。大豆异黄酮还具有一定的抗氧化作用,这对于脂肪肝患者来说都是必需的。但由于氨基酸不能在体内贮存,过多摄入豆类制品并无实际益处。每日进食2两左右的豆类制品是适宜的。

5.每日吃1斤蔬菜和2个水果

蔬菜和水果含有丰富的维生素、矿物质、膳良纤维和天然抗氧化物。建议在食物多样的原则指导下,多选用红、黄、深绿的蔬菜和水果,因为它们是胡萝卜素、维生素B2、维生素C等的重要来源。为预防高血脂的发生,每日进食500克水果(正餐)和2个水果(加餐)是必需的。应注意的是,水果一般作为加餐食用,也就是在两次正餐中间(如上午10点或下午3点),不提倡在餐前或餐后立即吃水果,以避免一次性摄入过多的碳水化合物而使胰腺负担过重。

6.控制能量摄入

对于脂肪肝患者热能供给不宜过高。从事轻度活动的脂肪肝病人每日供给30~35千卡/千克,以防止发胖避免加重脂肪堆积。对于肥胖或超重者,每日20~25千卡/千克,控制或减轻体重。

7.适当提高蛋白质摄入量

可采用高蛋白饮食(1.5~1.8克/千克),以避免体内蛋白质消耗,有利于肝细胞的修复和再生。保持氨基酸的平衡很重要。蛋白质中蛋氨酸、胱氨酸、色氨酸、苏氨酸、和赖氨酸等均有抗脂肪肝作用。

8.减少糖类和甜食

过多的糖类可转变为脂肪,导致肥胖,促使肝内脂肪肝的形成。碳水化合物应主要有谷粮供应,不用精制糖类、蜂蜜、果汁、果酱、蜜饯等甜食和甜点心。

对于一些脂肪肝患者或者是肠胃紊乱的患者来说,更加应该注意一些地方,如果不注意就很容易会导致一系列消化道的问题,比如说是肠胃出现胀气,或者是腹泻疼痛的症状。

什么东西煲汤最有营养


汤是一种很滋补的食物,对于人体来说,有着很好的进补的作用,在南方一些地区,尤其是广东地区,煲汤更是成了日常必须要做的一件事情。煲汤可以用的材料有很多,且可以随自己的喜好加入不同的食材,比如说玉米、萝卜、大骨、海带、豆腐、番茄、鸡蛋等。下面就为大家介绍三种比较常见的汤。

一、玉米萝卜大骨汤

准备材料:玉米棒,红萝卜,排骨,红枣,生姜。

做法:

1.把玉米棒切成段,红萝卜切块,排骨砍好,生姜切片再把红枣洗干净备用。

2.把排骨去血水洗干净后拿出汤锅洗干净。给汤锅倒进清水,自己想喝多少汤就倒多少清水,不过要预留一些。

3.可以烧水了,水烧开后就把玉米段,排骨,姜片一起放进去用大火煮开后改为小火煲上40分钟左右。而红萝卜很容易熟,所以差不多到最后几分钟才放下去哦。

二、海带豆腐汤

准备材料:海带,豆腐,姜葱,蒜,虾皮,五香粉。

做法:

1.把海带,豆腐,姜葱,蒜,虾皮等都洗干净或者切开好备用。

2.拿出锅洗干净放一些油后把姜葱蒜放下去炒香一下,再把海带和豆腐放下去略炒一下。加入一些水,把五香粉,虾皮都放进去放入一些盐煮,煮开后关小火煮几分钟就可以了。是不是特别简单。

小提示:海带中的维生素和豆腐中的营养蛋白质简直是完美搭配。

三、番茄鸡蛋汤

准备材料:番茄,鸡蛋,生姜。

做法:

1.把番茄洗干净切块,生姜洗干净切片,鸡蛋暂时还不用。拿出锅洗干净放入清水打开大火煮,水热后把番茄放进水中。

2.直至水沸腾后可以拿出鸡蛋直接打开到锅里,不用搅拌开来哦。

3.大火煮沸腾后关到小火轻微煮几分钟后把切好的生姜放下去再等一分钟后就可以关火啦。

四、豆苗蘑菇汤

准备材料:豆苗,蘑菇,金针菇,生姜。

做法:

1.把豆苗,蘑菇,金针菇以及生姜都洗干净或者需要切开的来备用。

2.先把生姜放进水中煮一下,水热后把蘑菇放进去盖上盖子直至水开。加入金针菇略煮一下后加入豆苗,煮至水开后可以加入一些自己喜爱的调料来调好味后就可以关火了。

早餐吃什么有营养


本文导读:俗话说早餐要吃的像皇帝,早餐是一天最重要的一顿,直接影响人体的能量补充、生长发育等等。那早餐吃什么最有营养呢?


1、营养早餐靠搭配。所谓的营养早餐肯定是全面的、均衡的,没有单一的营养可以满足人体的需求,也没有单一的营养能维持人体正常机能。营养早餐需要合理搭配,主食和辅食搭配好,饮品和水果搭配好,创造最适合人体消化吸收的早餐。

2、营养早餐是清淡的。营养早餐必定是清淡的,清淡的食物被称为养生之物,利于人体消化,对肠胃、脾脏都对养护的功效,多吃清淡的早餐,养胃护脾、强身益气、去热解毒等等,最主要的是清淡的早餐有缓解人体上火便秘的症状,利于人体排出宿便,达到排毒养省的作用。

3、营养早餐碳水化合物丰富。营养早餐必定是含有丰富的碳水化合物,人体一切生命活动都是以碳水化合物为能量的,没有碳水化合物就没有生命,早餐多吃食用碳水化合物丰富的食物,有利于保持体力、提高身体免疫力。

营养早餐食谱

1、小馒头、白米粥、肉包子、牛奶或是豆浆、苹果或是香蕉。

2、八宝粥、白馒头、牛奶或是豆浆、梨子或是杨桃。

3、小米粥、白馒头、牛奶或是红豆汤、苹果或是哈密瓜等。

4、黑芝麻糊、绿豆汤、哈密瓜或是荔枝等

吃什么东西有利于排毒呢


     每个人的身体内部都会因为饮食习惯、生活习惯等各方面的愿意花导致毒素积存在身体内部不能全部排出。生活的当中,我们可以通过运动或者是多喝水来促进新陈代谢,进而促进毒素的排除。也可以通过食用一些具有排毒功效的食物,来使身体内部的五脏六腑更加 健康。我们比较常见的排毒食物就是木耳、猪血、绿豆这些。

1)茄子:“霜打茄子”是好药

中药许多方剂及民间验方中,时常使用“秋后老茄子”、“霜打茄子”。越来越多证据表明,茄子具有抗癌功能。曾有试验从茄子中提取的一种无毒物质,用于治疗胃癌、子宫颈癌等收到良效。另外,茄子中含有龙葵碱、葫芦素、水苏碱、胆碱、紫苏甙、茄色甙等多种生物碱物质,其中龙葵碱、葫芦素被证实具抗癌能力,茄花、茄蒂、茄根、茄汁皆为良药,古代就有用茄根治疗肿瘤的。茄子还含有丰富的营养成分,除维生素A、C偏低外,其他维生素和矿物质几乎跟西红柿差不多,而蛋白质和钙甚至比西红柿高3倍。

2)苦瓜:李时珍称其为“一等瓜”

苦瓜在民间受到的待遇两极分化严重,不少人很“好”这一口,也有人对其敬而远之。但真正给它“好身份”的却是明代大医学家李时珍,他称其为“一等瓜”,是不可多得的抗癌瓜。

3)海带:可预防乳腺癌和甲状腺肿瘤

海带中药名为“昆布”,可预防乳腺癌和甲状腺肿瘤。海带富含碘,能防“大脖子”病在中国已经妇孺皆知,实际上,海带还有其他诸多“本领”,它含的海藻酸钠与具致癌作用的锶、镉有很强的结合能力,并将它们排出体外;海带可选择性杀灭或抑制肠道内能够产生致癌物的细菌,所含的纤维还能促进胆汁酸和胆固醇的排出;海带提取物对各种癌细胞有直接抑制作用。

4)地瓜:逐渐被淡忘的抗癌佳品

小时候冬天捧着香喷喷的烤红薯边暖手边解馋的日子已经淡出不少年轻人的记忆,过去走街串巷的卖烤红薯摊现在几乎无迹可寻,随着经济条件的好转,有调查表明,我国城镇居民不少人已不再食用地瓜。

地瓜:别名甘薯、红薯、白薯,被认为是祛病延年、减肥保健的绝佳食品。其实地瓜也有强大的防癌功能。最近科技人员在地瓜中发现了一种去氢表雄酮的物质,它能预防肠癌和乳腺癌的发生。

        日常生活当中比较常吃的一些蔬菜也同样可以起到排毒的功效,就比如萝卜。萝卜的功效是可以与人参相媲美的,不仅可以预防各种癌症,还能够消除身体内部的癌细胞。南瓜也是比较常见的一种蔬菜,也同样可以起到排毒的功效。

早餐吃什么最有营养 健康营养早餐


现在社会节奏越来越快,人们睡眠时间越来越少,每天早上起来不吃早饭就出门了,这对身体的伤害是非常大的,所以我们应该认真准时的吃早饭,这样才能让我有精力和能量去面对一天的工作与学习,但大家知道该如何吃早饭吗?吃什么早餐才最有营养呢?下面就由小编为大家收集整理了有关早餐吃什么最有营养相关方面的知识。

目录

1、营养早餐所包含的营养元素 2、适合不同人的营养早餐

3、健康营养的早餐搭配 4、营养师推荐百搭营养早餐

5、为孩子打理健康营养早餐 6、适合女性越吃越年轻的早餐

7、孕妇早餐吃什么有营养 8、9种食物搭配儿童营养早餐

营养早餐所包含的营养元素

营养专家认为,早餐是一天中最重要的一顿饭,每天吃一顿好的早餐,可使人长寿。

早餐要吃好,是指早餐应吃一些营养价值高、少而精的食物。因为人经过一夜的睡眠,头一天晚上进食的营养已基本耗完,早上只有及时地补充营养,才能满足上午工作、劳动和学习的需要。

早餐在设计上选择易消化、吸收,纤维质高的食物为主,最好能在生食的比例上占最高,如此将成为一天精力的主要来源。

营养质量好的早餐,应包括谷物、动物性食品、奶类及蔬菜水果四大部分。

专家研究又发现,食用能量充足、配比均衡早餐的学生,在数字运用、创造想象力及身体耐力等方面,都强于食用早餐营养搭配不合理的学生。

正常情况下,中学生每天早餐摄入的营养物质要达到下表所列出的成份及其量:蛋白质95.9克脂肪52.6克碳水化物366.5克热量2319.1千卡维生素A269.9微克胡萝卜素4.6毫克视黄醇当量1037.4微克维生素B11.4毫克维生素B21.3毫克维生素C191.0毫克维生素E35.6毫克钙960.0毫克铁28.2毫克锌15.2毫克。

营养学家经过研究认为:人的营养物质必须符合平衡膳食宝塔。平衡膳食宝塔共分五层,包含人们每天应吃的主要食物种类。宝塔各层位置和面积不同,这在一定程度上反应出各类食物在膳食中的地位和应占的比重。

第一层(底层):谷类

包括米、面、杂粮。主要提供碳水化物、蛋白质、膳食纤维及B族维生素。它们是膳食中能量的主要来源,多种谷类掺着吃比单吃一种好。每人每天要吃350~500克。

第二层:蔬菜和水果

主要提供膳食纤维、矿物质、维生素和胡萝卜素。蔬菜和水果各有特点,不能完全相互替代,不可只吃水果不吃蔬菜。一般来说红、绿、黄色较深的蔬菜和深黄色水果含营养素比较丰富,所以应多选用深色蔬菜和水果。每天应吃蔬菜400~500克,水果100~200克。

第三层:鱼、虾、肉、蛋(肉类包括畜肉、禽肉及内脏)类

主要提供优质蛋白质,脂肪、矿物质、维生素A和B族维生素。它们彼此间营养素含量有所区别。每天应吃150~200克。

第四层:奶类和豆类食物

奶类主要包括鲜牛奶、奶粉等。除含丰富的优质蛋白质和维生素外,含钙量较高,且利用率也高,是天然钙质的极好来源。豆类含丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙及维生素B1、B2等。每天应饮鲜奶250~500克,吃豆类及豆制品50~100克。

第五层(塔尖):油脂类

包括植不物油等。主要提供能量。植物油还可提供维生素E和必需脂肪酸。每天不超过25克。

适合不同人的营养早餐

从中医养生角度讲,早上要补阳气,早餐要以谷类食物为主,可以加牛奶、粥等,但早餐一定不要吃水果。多数水果是寒凉性质的,不适宜阳气的升发。

儿童

儿童正是生长发育的旺盛时期,注重补充丰富的蛋白质和钙相当重要。

首先要少量少吃含糖量较高的食物,以防引起龋齿和肥胖。在条件许可的情况下,儿童的早餐通常以一杯牛奶、一个鸡蛋和一两片面包为最佳。牛奶可与果汁等饮料交替饮用。面包有时也可用饼干或馒头代替。

青少年

青少年时期身体发育较快,常常肌肉、骨骼一齐长,特别需要足够的钙、维生素C、A等营养素来帮助身体的生长发育。

因此,青少年合适的早餐是一杯牛奶、一个新鲜水果、一个鸡蛋和二两干点(主要是馒头、面包、饼干等碳水化合物)

中年人

人到中年是多事之秋,肩负工作、家庭两大重任,身心负担相对较重,为减缓中年人的衰老过程,其饮食既要含有丰富的蛋白质、维生素、钙、磷等,又应保持低热量、低脂肪。

可以选择脱脂奶、豆浆等饮料,粮食方面比较简单,不过不要吃油条,比较甜的(加了糖的)等粮食,一般的馒头、面包都可以,不过面包不要加了油的那种就好了。还可以选择吃个水果,如果要吃鸡蛋的话,就不要吃蛋黄。

早餐还可以吃些菜,如菜包之类的,水果与菜不同。另外吃些菜的话营养更加好。包括葱、青菜、萝卜但是不用太多,只要把粮食的一些分量换过来就行了,水果也可以.至于饮料有200ML-250ML就好了。

都市人

生活在紧张忙碌的大都市,大部分人都可以用睡懒觉、来不及准备等诸多借口作为不吃早餐的理由。

那么,让我们看看,营养学家自己的早餐是怎样安排和准备的?也许可以为许多白领或家长提供借鉴。

方法很简单,就是做三明治加喝牛奶,前一天晚上做好白水煮蛋或卤蛋,对半切,黄瓜切片,樱桃番茄洗净,第二天早上直接将鸡蛋/卤蛋、黄瓜片、樱桃番茄夹入两片面包中。

孩子的那份,把虾皮用微波炉转一下再放进三明治中,既补充了钙,又增加蛋白质,味道带点咸,也比较爽口。

如果要调味,还可以放些番茄酱。整个过程不超过10分钟,但是营养要素都具备了。如果时间还是不够,可以在前一天晚上就把三明治做好,早上直接用微波炉转一转便可。一杯牛奶加一片三明治,孩子不到10分钟就能吃完。

需要提醒的是,最好在漱完口后、进餐前先喝一杯温开水,这样可以补充一个晚上消耗的水分。

年龄搭配方法

这要根据你的年龄,活动量和健康而定。一个正在成长的年轻人或孕妇可以吃一顿足实的早餐,例如,面包、鸡蛋或肉类、果汁和牛奶。

成年人只吃面包、馒头、脱脂牛奶,新鲜水果或果汁就够了。鸡蛋是很有营养的食物,为了怕摄取过多的胆固醇,每周平均3枚鸡蛋就可以了。如果喜欢吃咸猪肉或肠等高油脂、高饱和脂肪酸的肉类,偶尔为之,未尝不可。

早餐不应该天天一个样,也无需墨守成规。早上吃头天晚上的剩菜剩饭,吃酸奶和水果,吃炒饭、面条都可以。

中式早餐,无论是稀饭咸菜,还是豆浆烧饼油条,在营养上都不甚理想。

如喜食稀饭,可加小米或红豆红煮,浓度不可过稀。这样可以增加蛋白质,矿物质和纤维素的分量。佐食小菜如酱菜除开胃外,钠盐太多,没什么好处,应加肉松、鸡蛋、松花蛋、咸鸭蛋之类,或花生米、豆腐干等,也都可以增加蛋白质。如胃中仍有空隙,可加食水果。如喜食豆浆烧饼油条,也可以加鸡蛋,或佐以头天的剩菜,鱼类、肉类、蔬菜均可。最后以水果结束,最为理想。

俗话说,早餐要吃好,午餐要吃饱,晚餐要吃少。营养专家指出,每天吃一顿营养早餐对身体健康非常重要。为了让群众吃上放心的早餐,国家提出了健康营养早餐的放心早餐工程,已在北京、上海、济南、南宁等10余个城市推广。

健康营养的早餐搭配

吃出健康

一、最健康的排毒早餐:水果+蔬菜+地瓜+米饭(1:2:1:1)

1.一种水果

选果原则:以当地、当季、盛产之水果为原则,凡是进口水果与非当季之冷藏品均不宜。

2.二种蔬菜

选菜原则:以根、茎、花、果四大类为主,凡是芽菜类与叶菜类暂时不宜。

根---红萝卜、白萝卜、山药、牛蒡等。

茎---西洋芹、明日叶等。花---花椰菜(绿)、包心菜等。

果---大小黄瓜、苦瓜、青椒、大蕃茄等。

3.地瓜(黄比红适合)

慢性病患吃两份,一般保健者吃一份,均要蒸后连皮食用(冬天可用烤的)。

4.糙米(或加小米、薏仁等五谷类)一份

蔬菜杂粮均需选择无农药、不用化肥栽种的农作物,否则会影响效果。若对所购食物无把握,可以先以臭氧产生量每小时达200mg以上之蔬果解毒机处理,较为安全。

5.面包+牛奶

其中的面包建议选择全麦面包,以便摄入更多的纤维,既可以降低血脂,又能通便。

如果坚持不到一个上午就饿了,还可以在面包中加入生菜叶、火腿、奶酪、黄油,或者在牛奶中加一点糖。

6.油条+豆浆,最经饿

早餐中,烧饼和油条属于主食类食品,豆浆植物蛋白,碳水化合物和蛋白质类的食物都有了,能够满足一个上午的能量消耗。油饼和油条属于油炸类食品,食后虽然饱腹感会比较明显,热量比较高,较胖的人不建议食用。

体形标准的人群,要尽量做到每周不超过3次。同时,豆浆中不要加入太多的糖。豆浆中水分多,蛋白含量低,不妨加个鸡蛋,将豆浆换成豆腐脑,蛋白质的含量就基本够了。

营养师推荐百搭营养早餐

一夜睡醒,体内储存的葡萄糖已被消耗殆尽,这时急需补充能量与营养。然而不少人不重视早餐的食用,经常只是随便吃一点,或干脆不吃。

这样的确省事,但对健康的影响却不可估量,是否食用早餐,如何搭配早餐的品种,对人体健康的影响都极其重要。

素食族

对膳食营养格外在意的陈小姐,如今狂热地爱上了素食早餐。

我用酵母粉、黑芝麻粉、奶粉、杏仁粉、薏仁粉、糙米粉、葡萄干等,加在一起冲成一碗稠稠的粥,后来听别人说,早上吃水果是金,中午吃是银,晚上吃是铜,所以又把水果加入早餐的菜单里。

另外,陈小姐的早餐还包括一瓶酸奶、少许生菜、1只煮鸡蛋、两片烤全麦吐司面包。因为早餐吃得多,所以陈小姐到了中午并不感到太饿。

营养师点评

整体来看,这份早餐种类丰富而且均衡。稠粥的酵母粉又是维生素B群的良好来源,这种吃法是素食者不错的选择。

烧饼油条族

愈来愈多的人向西式早餐靠拢时,在杂志社任编辑的张女士还是对烧饼、油条配豆浆的传统中式早餐情有独钟。

小时候常吃油条,长大后觉得油条是油炸物不健康,所以选择烧饼当早餐。

营养师点评

烧饼、油条、萝卜糕、煎饺等,都有油脂偏高的问题。油条的表面上看得见油,大家吃的时候会有警觉,但是通常认为烧饼是烤的,表面不泛油光,热量及油脂一定比较少,但事实不一定如此。烧饼之所以吃起来香酥可口,全是因为制作时加了很多油。一个烧饼的热量大约是230250卡,其中约25%的热量来自于脂肪,再加上豆浆也属于中脂性食品,这种组合的油脂量实在偏高。

烧饼、油条搭配豆浆的吃法,蛋白质还算可以,不过,油脂过多,品质较低。

营养师建议

这类型的早餐热量高、油脂高,一星期不宜超过1次,而且当天的午、晚餐必须尽量清淡,不要再吃炸、煎的食物。

这类早餐一样缺乏蔬菜,所以在另外两餐中要多补充。水果则视个人习惯,可以吃1份,或者早上不吃,中午、下午各吃1份。

买未加糖的白豆浆,然后自己酌量放糖。烧饼上的芝麻通常无法被嚼碎,吞下肚以后,芝麻黏在胃壁上,容易造成部分人胃痛,吃的时候请小心。

西式族

写字楼的底层有一家西式快餐店,因此,一份火腿蛋三明治加一杯奶茶几乎是某外资公司企划部陈经理从周一到周五雷打不动的早餐内容。

和午餐、晚餐比起来,他认为早餐吃了就行,不过是提供上午工作的体力需要,我懒得动脑筋去想早餐该有什么变化,他坦白道。

营养师点评

油脂可能摄取太多。一是西式快餐用的汉堡肉油脂含量较高,如果自己在家做,选择油脂较少的瘦肉,肥肉比例才能减少。

再者,不论三明治的火腿还是汉堡里的肉,都是油煎的,再加上煎蛋和涂上厚厚一层脂肪含量高的沙拉酱或奶油,除非一天中的另两餐吃得少油、少肉,不然一天下来,油脂摄取量实在过多。

咖啡和奶茶是另一个问题,奶茶绝对不能取代牛奶,因为奶含量很少,还添加糖分,比较理想的选择是搭配低脂牛奶。

至于早上喝咖啡,这是个人习惯问题,不一定非要将它从早餐中去掉;而且早上喝咖啡和茶,除了能提神,对于少喝、没有成瘾的人,有刺激排便的作用,能稍微舒缓便秘情况;不过要避免空腹喝黑咖啡,容易伤胃。

营养师建议

这类早餐蔬菜量少,所以要在中、晚餐多补充。咖啡一天控制在两杯以内。不过,茶和咖啡最好在餐前或餐后两小时才喝,因为会影响人体吸收铁质,所以尽可能不要在进餐时喝。

这类早餐容易吃进过多油脂,一星期不宜超过3次。

建议不要点套餐,例如吃汉堡就不要再吃薯条。饮料选择小杯橙汁或牛奶,而不要喝糖分多的可乐。

另外,当天的午餐、晚餐不要再吃炸、煎食物,尽量选择煮或蒸的烹调方式。

面包牛奶族

贸易公司会计林小姐早餐常吃菠萝面包、豆沙面包、奶油面包,然后喝瓶牛奶,有时候搭配咖啡。因为方便省事,不少家庭的早餐采用这个模式。

营养师点评

夹馅的面包不论咸或甜,油脂含量都不少,而且糖分太多,又经过精致加工,营养价值不高,作为早餐并不适合。

糖分太多的早餐有个坏处,它让你的血糖很快升上来,又很快降下去,而且会降得偏低,早上不到10点,你的精神可能就开始走下坡路。

早餐的组合中碳水化合物和蛋白质都要有,而且最好吃复合型的碳水化合物,如全麦面包、燕麦片等,它们可使血糖比较稳定。

吐司面包看起来比较安全,不包馅又没撒糖粉,不过,面包若要好吃,油一定不会少,尤其是吃起来滑嫩爽口的鲜奶吐司面包、鸡蛋吐司面包等。

制作时都会多加油。至于涂在吐司面包上的奶油、果酱或花生酱,其中花生酱的热量及油脂也不低,所以应少抹为宜。

营养师建议

两岁以上的小朋友和成人,可以改喝低脂牛奶或脱脂牛奶,以减少一天的脂肪总摄取量;夹馅面包的热量、油脂量都偏高,不要常吃。如果想吃甜的,不妨选择吐司面包抹1小匙果酱。

另外,可经常变换涂抹吐司面包的果酱品种,避免每天涂奶油(累积反式脂肪酸)、花生酱(累积黄曲霉素)和果酱(累积糖分),并且涂少一点。

两片吐司面包抹花生酱、奶油或夹一片低脂乳酪,再喝一瓶低脂牛奶或酸奶,是比较适当的选择。如果有时间,准备一些生菜、番茄、小黄瓜夹着吃,营养会更均衡。

为孩子打理健康营养早餐

参考食谱

食谱1

购买:小馒头、豆浆、豆腐干、咸鸭蛋、鲜橙。

制作:取两个小馒头加热,咸鸭蛋切两半,食用其中一半,取豆腐干50克盛在盘里,鲜橙切开,搭配250毫升豆浆一起食用。

食谱2

购买:三明治面包、肉松、花生酱、早餐奶、番茄。

制作:取两片三明治面包,在一片上抹一小匙花生酱,在另一片上抹约20克肉松,将一个番茄切片加在中间食用即可。牛奶饮用量为250毫升。

食谱3

购买:全麦面包、香肠、酸奶、鸡蛋和黄瓜。

制作:取全麦面包两至三片,鸡蛋煮熟,再取1/2根黄瓜切成小条并加少许盐,配一根香肠,饮用200毫升酸奶。

食谱4

购买:汉堡面包、奶酪、果酱、早餐奶、营养麦片、猕猴桃。

制作:汉堡面包横切两半,抹一小匙果酱,中间加两片奶酪;一个猕猴桃切片,加在面包中或直接食用均可。牛奶倒入杯中加适量营养麦片饮用。

食谱5

购买:豆沙包、豆浆、腐乳、鸡蛋、苹果。

制作:取两个小豆沙包加热,鸡蛋煮熟,取腐乳少量,与豆浆、苹果搭配一起食用。豆浆饮用量为250毫升。

孩子早餐八原则

1.不论时间再赶,一定让孩子吃了早餐再上学。

有吃早餐的学生功课会比不吃早餐的学生好,这一点被称做早餐效果,而且脑部要能顺利运作,就必须将能量,也就是血液中的葡萄糖控制在一定的范围内,当葡萄糖供应适当的量给脑部时,能够集中注意力,使头脑灵活,心情稳定,《大脑元气饮食》一书中指出。因此,让孩子早上吃得丰盛,才能提供足够的能量面对一天的生活及学习。

2.孩子的早餐应该吃多少,很难有标准答案,即使同年龄的孩子,食量也可能相差很大。一般国小低年级的儿童早餐大约摄取300~400卡,而高年级的孩子大约需要400~500卡,台北马偕医院营养师徐于淑指出。

早上吃什么早餐有营养


早餐对每个人来说都是很重要的,很多人只是讲究早餐能吃得好,如果不讲究营养的话,那么再好吃的早餐都是满足不了现在的人们对养生美食的需求,好吃也需要,但是早餐的营养才是更重要的,而一些人知道早餐重要,但是不知道在早餐的时候吃什么营养才是最好的,也不知道如何来选择,那么早餐吃什么最有营养呢?

早餐对身体健康的作用是不容忽视的,尤其是对于心脏的作用。经专家分析,在起床后如果不吃早餐的话我们身体里面血液的黏度就会大大增高,从而不利于心脏健康,甚至会患心脏病,那么,营养早餐应该吃什么呢

一般情况下,理想的早餐要掌握三个要素:就餐时间、营养量和主副食平衡搭配。一般来说,起床后活动30分钟再吃早餐最为适宜,因为这时人的食欲最旺盛。早餐不但要注意数量,而且还要讲究质量。按成人计算,早餐的主食量应在150~200 克之间,热量应为700 千卡左右。当然从事不同劳动强度及年龄不同的人所需的热量也不尽相同。如小学生需500 千卡左右的热量,中学生则需600 千卡左右的热量。就食量和热量而言,应占不同年龄段的人一日总食量和总热量的30%为宜。主食一般应吃含淀粉的食物,如馒头、豆包、面包等,还要适当增加些含蛋白质丰富的食物,如牛奶、豆浆、鸡蛋等,再配以一些小菜。

一般早餐食谱中的各种营养素含量应占全天供给量的25%~30%。营养早餐应由粥类、面点类、冷菜类等三部分组成,在餐后加一份瓜果补充维生素效果更佳。推荐早餐菜品:红薯粥+油煎馅饼+黄瓜丁;牛奶+葱麻饼干+火腿煎蛋。

早餐食谱是:小馄饨一碗,五香茶叶蛋一个。主食类首选燕麦片或粟米片等以五谷为主的食物,因为它们含有适量的蛋白质、维生素和矿物质,其次是选含有丰富纤维素的食物。 这样才能做到“主副相辅、干稀平衡、荤素搭配”。

另外,还有几款家常早餐也一并送上:

例一:红糖麻酱花卷,豆奶,五香鹌鹑蛋,清拌莴笋叶,八宝酱咸菜。

例二:金银卷,牛奶,凤尾鱼(或豆豉鱼,或五香熏鱼,酥鲫鱼),油盐拌两样(胡萝卜、绿豆芽),腐乳。

例三:馒头,蛋糕,牛奶,煮鸡蛋,香菜鲜葱拌豆干,泡菜。

例四:红枣黄玉米粉发糕抹麻酱,大米粥,咸鸭蛋,拌香干柿子椒,辣咸菜丝。

例五:豆沙包,牛奶,西式煎蛋(鸡蛋、洋葱末、鲜蘑末、火腿肠末),炒虾皮(虾皮、香菜、葱丁),拍黄瓜。

人类的大脑及神经细胞的运动必须靠糖来提供能量,而早餐所供给的热量要占全天热量的30%,因此应吃一些淀粉类食物,比如馒头、面包、粥等。蛋白质食物:人体要维持充沛的精力,早餐就要食用一定量的蛋白质。因此,早餐中应该有鸡蛋、肉松、豆制品等食物。早餐中最好有些凉拌蔬菜、蔬菜沙拉、水果沙拉等。这样,可以充分补足维生素。

假如你某一天实在无暇顾及早餐,肚子空空就出了家门,你干万不要纵容自己的肠胃受到饮料、甜饼干、巧克力、热狗之类“垃圾食品”入侵。应急也要选择健康的快捷食物。你不妨在自己的办公桌中腾出一个小抽屉,速溶的营养强化麦片、杏干、葡萄干、香蕉片海苔、红薯干等健康食品随时充当应急的角色。如果能再备上一盒保鲜包装的低脂牛奶或纯果汁就更好了,当然,能从家里带一个水果也不错。

在早餐的时候选择营养丰富的食物是很重要的,如果自己之前不知道的话,那么现在看到我们介绍的

吃什么东西补充营养呢


现如今很多人由于营养不足的情况出现了很多人生病的情况,人们也没有得到很好的治疗,还花了很多的钱,我们应该尽可能避免自己出现疾病,可以多补充一下营养。可能大家对于吃什么东西补充营养及做法还没有一个清晰的认识,下面就让我们一起来了解一下吃什么东西补充营养及做法吧。

木瓜鲩鱼尾汤

用料:番木瓜1个,鲩鱼尾100克。

制法:木瓜削皮切块,鲩鱼尾入油镬煎片刻,加木瓜及生姜片少许,放适量水,共煮1小时左右。

功用:滋养、消食。对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效。

参芪猴头炖鸡

用料:猴头菌100克,母鸡1只(约750克),黄芪、党参、大枣各10克,姜片、葱结、绍酒、清汤、淀粉各适量。

制法:将猴头菌洗净去蒂,发胀后将菌内残水挤压干净,以除苦味,再切成2毫米厚片待用。把母鸡去头脚,剁方块,放入炖盅内,加入姜片、葱结、绍酒、清汤,上放猴头菌片和浸软洗净的黄芪、党参、大枣,用文火慢慢炖,直至肉熟烂为止,调味即成。

功用:补气健脾养胃。

健脾养胃的食物,如山药、莲子、大豆、谷物、扁豆、薏苡仁、山楂、香蕉、大枣、板栗及猪瘦肉、牛肉、鸡肉、牛奶、豆制品等。补益脾胃的中草药有人参、茯苓、黄芪、白术、甘草等,与食物配制成药膳效果更佳。

以上内容为我们介绍了吃什么东西补充营养及做法,我们对此应该都已经有了一个进一步的认识,我们的身体是宝贵的,我们应该多吃一些有营养的物质尽量保证我们的身体营养均衡,这样才能少生病更有利于我们的身体健康。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《早餐应该吃什么东西有营养》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“夏季吃什么东西养生”专题。

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