头晕失眠是什么原因
饮食养生是什么。
“心静乾坤大，心安理数明，只有理性的清静才能大智大慧，大彻大悟。”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句，那些不注重养生的人，必然会遭到生活的报复。日常生活中关于饮食养生我们需要注意哪些方面呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《头晕失眠是什么原因》，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
头晕失眠是什么原因
1、头晕失眠是什么原因之原发性失眠
通常缺少明确病因,或在排除可能引起失眠的病因后仍遗留失眠症状,主要包括心理生理性失眠、特发性失眠和主观性失眠3种类型。原发性失眠的诊断缺乏特异性指标,主要是一种排除性诊断。当可能引起失眠的病因被排除或治愈以后,仍遗留失眠症状时即可考虑为原发性失眠。心理生理性失眠在临床上发现其病因都可以溯源为某一个或长期事件对患者大脑边缘系统功能稳定性的影响,边缘系统功能的稳定性失衡最终导致了大脑睡眠功能的紊乱,失眠发生。
2、头晕失眠是什么原因之继发性失眠
包括由于躯体疾病、精神障碍、药物滥用等引起的失眠,以及与睡眠呼吸紊乱、睡眠运动障碍等相关的失眠。失眠常与其他疾病同时发生,有时很难确定这些疾病与失眠之间的因果关系,故近年来提出共病性失眠(comorbid insomnia)的概念,用以描述那些同时伴随其他疾病的失眠。
3、头晕失眠是什么原因之环境因素
噪音或光照干扰睡眠,高温或严寒影响睡眠,卧具不适如过硬或者被褥过厚或过薄都影响睡眠。改换睡眠环境如住院或住旅馆也可以引起失眠。同睡者尤其是鼾声大的同睡者也影响睡眠。
会引起失眠的食物有哪些
1、含咖啡因的饮料或食物
咖啡因会刺激神经系统,使呼吸及心跳加快、血压上升,它也会减少褪黑激素的分泌,这是一种脑部松果体分泌的荷尔蒙,具有催眠作用。这类的食物有咖啡、茶、巧克力等等。
2、高糖食物
在睡前吃高糖食物不仅会让身体没有多余时间去燃烧脂肪,同时给身体发出错误的能量信息,没燃烧的脂肪被自动储存,影响体态和增加血脂。另外,研究发现,睡前吃高糖食物最容易做噩梦。
3、使腹部胀气的食物
吃了让肚子胀气的食物,肚子鼓鼓的,怎么睡得着。这些食物有豆类、包心菜、洋葱、绿花椰菜、球芽甘蓝、青椒、茄子、马铃薯、地瓜、芋头、玉米、香蕉、面包、柑橘类水果、柚子和添加山梨糖醇的饮料及甜点等。
4、辛辣食物
辣椒、大蒜及生洋葱等辛辣的食物会造成某些人胃部灼热及消化不良,从而干扰你的睡眠。
头昏失眠怎么办
1、其实很多人因为经常工作加班,熬夜,玩电脑,玩手机,睡眠质量急剧下降,造成大脑疲惫,肌肉紧张,继而导致头痛。因此,每天应该早点睡觉,减少看加班和其他不必要的娱乐的时间,坚持早睡早起,头痛自然会好转。
2、其次鸡蛋和红糖都有可以治疗头晕的功效,首先豆油在锅里被烧热之后,把2个鸡蛋和一勺红糖都倒入锅内,不需要搭配任何东西,只要把煎好的鸡蛋吃下去就可以了,注意最好连续吃10天,如此即可减缓治疗头晕症状。
3、对于失眠,建议可以每天睡觉前喝一杯新鲜的牛奶来帮助睡眠,但一定要再吃一些蛋糕之类的甜点,虽说牛奶中的钙可以达到帮助睡觉的效果,牛奶也促进血液循环,有提神的作用,同时吃一些高糖食物,便能促使血管收缩素的分泌,让人产生睡意。
注意事项:在日常平凡的生活中,我们一定要调整好合理的生物钟,让自己的身体有充足的睡眠和适当运动,当然,平日里的饮食也一定要注重健康合理的搭配。
Ys630.com相关知识
头晕耳鸣是什么原因
头晕耳鸣是什么原因
1、头晕耳鸣是因为疾病原因
高血压、低血压、贫血、冠心病、动脉硬化、脑血栓、血管瘤、动-静脉瘤。这类病常引起博动性耳鸣,与脉搏一致。
颈椎骨质增生或椎间盘突出压迫椎A。
头部外伤、脑震荡、脑炎、脑膜炎。这类病常引起耳鸣及高频听力下降的感音神经聋。
焦虑症、抑郁症、精神分裂症等。
甲亢、甲减、糖尿病、高血脂症、纤维束或微量元素缺乏。
其他如肾病、妇科病、胃肠病也可引起耳鸣。
2、头晕耳鸣是因为耳部原因
中耳及内耳疾：不同的耳部问题都能引起晕眩,如中耳炎、美尼氏症等,一般感冒病毒也会入侵内耳而引起问题,甚至引致呕吐等现象。
耵聍栓塞外耳道、外耳道湿疹、鼓膜炎、中耳炎、耳咽管功能不良。这类病引起的耳鸣一般不严重,病因去除后耳鸣多可消失。
梅尼埃病、噪声性聋、耳毒性饕物中毒、突聋等。这类病引起的耳鸣比较严重。
Hunter综合证,听神经炎、听神经病,听神经瘤。一些降血压药、心脏及糖尿药,甚至感冒敏感药等都可能有此副作用。
3、头晕耳鸣是因为心理精神原因
人的耳鸣与人的心理精神有着一定的练习,比如在人受到了意外事件的强烈刺激时会导致耳鸣症状。精神情绪紧张,情绪波动,忧郁或者是过度劳累等都会导致耳鸣症状加重。然而在耳鸣的时候患者的情绪和心理状态也会受到影响,这是这样而导致症状会恶性地循环。所以要消除耳鸣需随时保持愉快的心情。
4、头晕耳鸣是因为噪音原因
一些生活中常常处在噪音环境中的人是耳鸣症状高发的对象,与噪声接触的时间增加则耳鸣率也会增加。对于原本就有耳鸣症状的患者,噪音很有可能会加重耳鸣的症状,但是也有可能会使得原病情得到缓解减轻,还有可能会促发另外的一种耳鸣症状。在临床上,通常采用掩蔽声来治疗耳鸣。
头晕耳鸣怎么调理
多摄入钙铁锌硒等营养元素,多吃鱼类蛋类和肉类,薯类等食物,尽量避免过度劳累,不要出现熬夜的情况和体力透支。
多参加体育锻炼,多跑步,注意饮食和卫生习惯,以免引起肠胃病,尽量在早起多进行晨跑锻炼,女性可以多练练瑜伽多进行深呼吸。这些都可以避免头晕耳鸣和呕吐的症状。
多吃富含维生素A,胡萝卜素、维生素B2的食品;含磷脂高的食物以健脑,如蛋黄,鱼,虾,核桃,花生等;有意识地多选用保护眼睛的食物,如鸡蛋,动物的肝,肾,胡萝卜,菠菜,小米,大白菜,番茄,枸杞等。
安排规律生活,避免这种情况最有效方法,是使生活起居规律化,养成定时入寝与定时起床的习惯如果一旦发现情况比较严重,经常出现这种症状时就要及时到正规医院检查治疗,后期也要做好复查,避免治疗不当引起相关的疾病,为了自身健康,建议大家能定期进行体检!
用拇、食、中指揉搓耳廓及耳后颈部十多次,再按揉耳门、听宫、听会、翳风等穴,每穴15-30秒。用拇、食、中指捏住耳廓做牵引法十多次,然后用中指插入耳内做快速的震颤法。与此同时,病者自己用手捏往鼻子向外鼓气,可反复做2-3次。每日早晚捏提耳廓20一30次。
头晕耳鸣吃什么好
1、鸽芪参汤
用料:鸽子 1只,黄芪 30克,党参 30克。
制作:三料共煮,饮汤食肉。
功效:适用于脑部血液供应不足而引起的眩晕。
2、桂圆红枣汤
用料:桂圆肉 10克,炒枣仁 10克,红枣 10枚,冰糖适量。
制作:将上述用料同煮、炖汤,每天临睡前服用。
功效:适用于气血两虚性眩晕。
3、芝麻大米粥
用料:炒熟黑芝麻 30克,大料 50克,白糖适量,大米适量。
制作:熟芝麻磨碎待用。大米加水煮粥,待煮沸后,调入芝麻。焖2～3分钟后,再放入白糖。早晚温食。功效适用于肾虚性眩晕。
4、四彩汤
用料:茶菊花 15克,枸杞子 l0克,甘草 5克,决明子 10克。
制作:以上四种料加水适量煎汤,当茶饮。
孕妇妈妈失眠是什么原因
二、改善孕妇长期失眠的方法三、孕妇失眠的食疗方法
孕妇妈妈失眠是什么原因
1、激素变化引起孕妇失眠
激素变化可导致孕妇失眠。在孕期,影响人体的激素主要是雌激素和黄体酮,由于体内这些激素水平的改变,怀孕的女性在精神和心理上都比较敏感,对压力的耐受力也会降低,所以常会忧郁和失眠。
2、尿频引起孕妇失眠
随着时间的推移,增大的子宫会压迫到膀胱让孕妇总有“尿意”。另外,一些心理因素或某些器官的病变,比如情绪紧张或膀胱尿道炎也会导致孕妇分泌物增多或尿频。特别是到了怀孕后期,有将近80%的孕妇为尿频困扰,晚上会起床跑厕所,这就严重影响了她们的睡眠质量。
3、妊娠反应引起孕妇失眠
在妊娠6周以后,孕妇就会出现食欲减退、偏食、恶心、呕吐、头晕、倦怠等,称之为早孕反应。到第13～14周时,孕妇的睡眠会明显减少。在妊娠的后12周内,由于胎儿增大,子宫体积日渐膨胀,多会表现入睡困难,夜里醒转次数增加,睡眠明显减少。
4、各种疼痛引起孕妇失眠
4.1、胸痛:孕妇胸痛多发于肋骨之间,疼痛部位不固定。这是由于怀孕引起的缺钙,或由于膈肌拉高,造成胸廓膨胀所引起的。
4.2、胃痛:孕妇由于消化道肌肉蠕动减慢,使之有胃部饱胀不适感;还有的孕妇因不断返酸水和胃灼痛而一筹莫展,从而导致失眠。
4.3、腰痛:随着怀孕时间的增加,孕妇会感到身体沉重,站立或步行时,为保证重心前移的平衡,必须挺胸突肚,再加上双脚外八字分开,这样就必然造成腰部脊柱适度的前凸弯曲,引起脊柱性腰痛及夜间睡眠不好。
改善孕妇长期失眠的方法
1、听音乐:这是一个很好的疏解压力的方法,静下心来欣赏音乐,这种方式其实很有效。同时还能够起到胎教的效果,这是一举两得好方法,保持平稳的心态,这样就能够起到疏导睡眠障碍的好方法。
2、睡前梳头改善睡眠:很多女性都为拥有一头飘逸的长发而感到高兴,不过,通常在孕育宝宝的时候,它可能成为你的“累赘”。而临睡前梳梳头准妈妈有好眠,所以,妇产科专家建议,怀孕后应该留比较易于梳理和护理的发型,当然,短发是比较好的选择。
3、饮食控制:怀孕的孕妇食欲总是特别好,看到美味的食物总是吃个不停,其实这也是造成失眠的一个问题。摄入过多的食物,这会影响其肠胃功能,身体不舒服,自然睡眠也跟着出现问题。
4、安排规律生活:很多人都错误的以为孕妇就应该享受特权,其实这也得遵守科学的生活原则,器具生活都要遵守健康的原则,养成定时起床和休息的习惯,建立一个自然的生理钟,避免多睡觉的问题。
孕妇失眠的食疗方法
1、平日注意摄取具有补心安神、促进睡眠作用的食物,如:核桃、百合、桂圆、莲子、红 枣、小麦、鸡蛋黄、羊奶、蜂蜜、猪心、猪肝、牛肝、阿胶、灵芝、西洋参、紫河车(胎盘) 归参炖母鸡、地黄鸡等。
2、日常膳食应以清淡宜消化者为主,如:豆类、奶类、谷类、蛋类、鱼类、冬瓜、菠菜、 苹果、桔子等。
3、晚餐不可过饱,睡前不宜进食,不宜大量饮水,避免因胃肠的刺激而兴奋大脑皮质,或 夜尿增多而入睡困难。饮食宜清淡,以平补为主,使自己保持比较安定的情绪。
4、少吃油腻、煎炸熏烤食品,避免吃辛辣有刺激性的温燥食品,如:浓茶、咖啡,忌食胡 椒、葱、蒜、辣椒等刺激性食物。
孕妇失眠要饮食注意,多吃以上这些食物,还要养成早睡早起的好习惯,很多人怀孕期间不上班,早晨很晚才起床,势必造成晚上睡眠不好。孕妇在怀孕期间不是老不运动好,要适当的运动,散散步、走走路都是不错的运动哦。
晚上失眠什么原因
晚上失眠什么原因
1、身体原因引起的失眠
躯体疾病和服用药物可以影响睡眠,如消化不良,头痛,背痛,关节炎,心脏病,糖尿病,哮喘,鼻窦炎,溃疡病,或服用某些影响中枢神经的药物。
2、精神原因引起的失眠
可能的原因有压力很大,过度忧虑,紧张或焦虑,悲伤或抑郁,生气,容易出现睡眠问题。
3、生活方式引起的失眠
由于生活方式引起睡眠问题也很常见,如饮用咖啡或茶叶,晚间饮酒,睡前进食或晚饭较晚造成满腹食物尚未消化,大量吸烟,睡前剧烈的体力活动,睡前过度的精神活动,夜班工作,白天小睡,上床时间不规律,起床时间不规律。
4、环境因素引起的失眠
吵闹的睡眠环境,睡眠环境过于明亮,污染,过度拥挤。
5、外部因素引起的失眠
饮食(含咖啡因的饮料,饥饿或过饱,过度饮酒),药物(中枢兴奋剂,催眠剂反跳),环境变动(旅行时差、睡眠环境)。
6、不规则的生物钟会引起失眠
不规则的睡眠时间导致的失调,疾病导致的损害。
7、因其他因素引起的失眠
环境变动(强光、噪声、高温),重大生活事件(离退休、丧偶),摄入或接触某些物质或药物(烟、酒、咖啡因、麻黄碱、氨茶碱、铅、锰),睡眠卫生不当(睡前饱餐或剧烈运动)。
8、药物依赖引起的失眠
长期服用催眠剂,一旦急速停药可引起反跳性失眠,且较严重,尤易发生于应用短效苯二氮卓类药物以后。
9、心理生理性引起的失眠
常由心情紧张引起。初次失眠后,形成心理上不能人睡条件反射。
失眠的治疗方法有哪些
呼吸减慢法。进行有节奏规律的呼吸,先快后慢,类似于催眠作用。逐渐放慢呼吸频率可以放松全身,一般做7分钟左右的深呼吸就可以进入深眠状态。
回想法。躺在床上之后,我们可以尽可能的去回想自己这一天的生活,让自己的思绪活跃起来,因为在这种情况下,思绪往往刚刚活跃起来就会进入到困乏阶段,从而导致困倦,让我们更快更容易的进入到睡眠。
用左侧鼻孔呼吸法。你需要以左侧卧姿势躺在床上,用手指按压住右侧鼻孔再慢慢进行深呼吸即可,此法意在降低人的血压使之尽量处于平静状态,尤其对于那些天生体热或是更年期潮热的人们有不错的功效。
挤压放松法。平躺在床上用鼻子做深呼吸,同时并拢脚趾进行弯曲挤压动作,到达忍受顶点之后再慢慢放松,如此反复。此法是利用放松全身肌肉可助眠的原理,因为蜷曲脚趾的运动可进一步牵动你大腿、腹部乃至上肢的肌肉,直到你感觉疲倦而迅速入眠。
治疗失眠的偏方
鲜丹参,鲜酸枣根。水煎,主治失眠、健忘、夜多怪梦。
鸡蛋2个,枸杞,红枣10枚。先将枸杞、红枣用水煮30分钟,再将鸡蛋打入共煮至熟。主治失眠、健忘。
山楂核。炒焦成炭,捣碎,水煎后加适量白糖,每晚睡前服1剂。主治心悸、失眠。(胃酸过多者忌用)猪心1个,三七、蜂蜜。将猪心洗净,与三七共煮,待猪心熟后加入蜂蜜。吃肉饮汤。
酸枣仁粉,绿茶。清晨8时前冲泡绿茶饮服,8时后忌饮茶水。晚上睡前冲服酸枣仁粉10克。凡高血压、心动过速、习惯性便秘及哺乳期妇女慎用。
黄连、阿胶、生牡蛎、龟版、柏子仁、生地黄、酸枣仁,水煎服。
失眠是由什么原因引起的
失眠是由什么原因引起的
1、失眠是由什么原因引起的
躯体性原因包括各种疾病引起的疼痛,比如关节痛、肌肉痛,以及心慌、咳嗽、憋闷,皮肤病导致的瘙痒,高烧,腹胀,便秘和尿频等躯体症状。睡眠呼吸暂停综合征、不安腿综合征等也会导致睡眠障碍。
生理性原因如时差的改变,车、船、飞机上睡眠环境的变化,卧室内强光、噪音、异味,室温过高或过低,室内空气太干燥等,都可以影响睡眠质量而引起失眠。
心理性原因焦虑和抑郁、神经衰弱等常伴发失眠,但焦虑以入睡困难为主,抑郁以凌晨早醒为主。紧张、思虑、悲喜、持续强烈的精神创伤等也是引起失眠常见病因。多数患者因为工作压力大,过于疲惫和思虑过多而阻碍良好的睡眠。患者由于过分地关注自身睡眠问题反而不能保证正常的睡眠,会产生躯体紧张和习惯性阻睡联想,后者在发病中起主导作用,这两种因素互为强化干扰睡眠,时间越长患者关注程度越强。
2、失眠的临床表现
睡眠过程的障碍
入睡困难、睡眠质量下降和睡眠时间减少。
日间认知功能障碍
记忆功能下降、注意功能下降、计划功能下降从而导致白天困倦,工作能力下降,在停止工作时容易出现日间嗜睡现象。
大脑边缘系统及其周围的植物神经功能紊乱
心血管系统表现为胸闷、心悸、血压不稳定,周围血管收缩扩展障碍;消化系统表现为便秘或腹泻、胃部闷胀;运动系统表现为颈肩部肌肉紧张、头痛和腰痛。情绪控制能力减低,容易生气或者不开心;男性容易出现阳萎,女性常出现性功能减低等表现。
3、失眠治疗目标
改善睡眠质量和(或)增加有效睡眠时间;恢复社会功能,提高患者的生活质量;减少或消除与失眠相关的躯体疾病或与躯体疾病共病的风险;避免药物干预带来的负面效应。
失眠如何预防
放松心情
很多时候,我们之所以会睡不着,多是由于紧张和繁琐的事情造成的,因此,我们就要努力生活,不要让一些痛苦的回忆和悬而未决的事情来扰乱自己。所以,到了晚上,我们就要清理自己的愤怒、妒忌等负面情绪,放松心情。
避免咖啡因,尼古丁,酒精饮品
避免喝含有咖啡因的饮品,它好比兴奋剂使人保持清醒。咖啡因的来源有:咖啡,巧克力,汽水,非草本茶,减肥药,以及一些止痛药。由于尼古丁的作用,吸烟者往往睡得不熟和早上很早就醒来。还有酗酒的人也不能进入熟睡阶段。如果你希望有一个良好的睡眠,至少在睡觉前6到8小时内避免所有这些东西。此外,尽量避免在就寝前两时间内吃得大丰盛。
听音乐
和其它的古典音乐相比较来说,莫扎特的音乐具有缓解失眠的效果。它能够使我们的血压和脉搏正常,降低神经紧张。若是您不喜欢他的音乐,也可以听听其他的音乐,最好是节奏舒缓的轻音乐。
失眠吃什么
牛奶:牛奶是治疗失眠的理想食物。牛奶中含有足量的钙和乳酸,促进血液中的钙质流到睡眠中枢。当睡眠中枢中储存了一定量的钙后,就会产生困意。另外牛奶中还含有色氨酸,可以使人产生困倦感觉,促进睡眠。而且这种催眠作用是逐渐加强的,可以使深睡眠睡得更好。老年人本身缺乏足量的钙和乳酸,所以每天晚上可以吃一片钙片,再喝一杯牛奶,就可以有一个香甜的睡眠。
安神补血的桂圆:桂圆是滋补健脑的食品,适用于思虑过度引起的神经衰弱、健忘失眠、头晕乏力等人群。桂圆中含有丰富的葡萄糖、蔗糖、维生素等物质,能够营养神经和脑组织,从而调整大脑皮质功能,改善失眠、健忘症等。桂圆4～6枚,莲子、芡实稍许,加水炖汤睡前饮用。或者是桂圆4～6枚开水冲泡睡前饮用,可以有效缓解失眠。
猪心:一般来讲,动物的心脏用来调理人体的心悸、惊慌、失眠、健忘等症状,有良好的效果。其中最常用的是猪心。猪心的蛋白质含量是猪肉的两倍,脂肪含量只是猪肉的十分之一。而且猪心还含有较多的钙、磷、铁等成分,可以加强心肌营养,养心补血,治疗惊悸、失眠等症状。
蒸馒头开裂是什么原因_蒸馒头开花是什么原因
每个人都应该见过街上售卖的馒头而街上售卖的馒头，大部分都是圆滚滚的，看起来非常有食欲。但是一些人自己在家里制作馒头的时候，却发现自己制作出来的馒头很容易开裂。这对馒头的美观造成了很大的影响，也影响到了每一个人吃馒头的食欲。那么在蒸馒头的时候馒头开裂到底是什么原因造成的呢?
蒸馒头开花的原因5点：
1.面团中蛋白质数量少，筋力较差，形不成面筋网络。
2.成型不当，醒发过程中湿度过低，造成馒头蒸制时表皮开裂。
3.冬季室内不恒温(温差太大)容易造成馒头表皮开裂。
4.面团调制不够，吸水不充分，面筋网络未充分涨润展开。
5.蒸的时候蒸汽不，够馒头表面容易开裂。
拓展资料：
蒸馒头的注意事项
1、蒸馒头时，如果面似发非发，可在面团中间挖个小坑，倒进两小杯白酒，停10分钟后，面就发开了。
2、发面时如果没有酵母，可用蜂蜜代替，每500克面粉加蜂蜜15-20克。面团揉软后，盖湿布4-6小时即可发起。蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香，入口回甜。
3、室内温度低，发面需要的时间较长，如果发酵时在面里放点白糖，就可以缩短发面的时间。
4、在发酵的面团里，人们常要放入适量碱来除去酸味。检查施碱量是否适中，可将面团用刀切一块，上面如有芝麻粒大小均匀的孔，则说明用碱量适宜。
5、蒸出的馒头，如因碱放多了变黄，且碱味难闻，可在蒸过馒头的水中加入食醋100-160克，把已蒸过的馒头再放入锅中蒸10-15分钟，馒头即可变白，且无碱味。
6、蒸馒头时，在面粉里放一点盐水，可以促使发酵，蒸出的馒头又白又宣。
菜心苦是什么原因？
在日常生活当中，饮食健康的话必须要讲究荤素搭配，如果总是吃荤或者总是吃素，对于身体健康还是有很大影响的。当然了，相对来讲，经常吃素比经常吃肉要健康许多，至少不会容易引起三高症，特别对于中老年人来说。那么问题来了，菜心吃起来有些苦是什么原因呢?
其实，导致蔬菜发苦的原因有很多。比如有些种植户常年在一块土地上接连种植同一种蔬菜多次，而且在种植的过程中管理不当。也有的是在种植过程中，为了追求高产，从而施用过多的化学肥料，尤其是氮肥过多，导致营养不均衡，所以也会导致蔬菜发苦。另外还有可能就是蔬菜在种植过程中，因为土壤酸化或者是板结，导致蔬菜的根系营养吸收不均衡，这也会导致菜心口感发苦，尤其是靠近其根茎部位的会更加苦。
如何才能避免种植的菜心发苦呢?除了要避免连作以外，在后期的管理方面也是至关重要的。比如在施肥的时候要多施有机肥，确保各种营养元素的均衡。如果要想种植的菜心口感更甜一些，开业适当施用一些中微量元素肥料。
菜心发苦是可以吃的，只是口感不好而已。如果吃不习惯，可以先把蔬菜用开水煮一遍，然后再用冷水冲洗一次，最后才开始来煮。同时开业把靠近进补的部位剁掉不食用。其实，反季节的蔬菜都有点苦味，所以是可以吃的。
蛋糕开裂是什么原因？
平时在家中做蛋糕的时候，如果没有做好，可能会出现蛋糕开裂的，引起蛋糕开裂的原因比较多，对于面点初学者来说，这也是比较常见的一个现象，可以说在制作蛋糕的任何一个环节，如果出现问题，都可能会导致蛋糕出现开裂，比如说在制作的时候，如果里面的水太多，加入了泡打粉过少，就可能会引起这样的现象。另外如果放入的面粉不适合，这时候会导致面糊出筋，在玉良以后会出现收缩，也可能会引起蛋糕出现开裂。所以说在做蛋糕的时候，可以说每一个步骤都非常的重要，如果忽略某一个环节，就可能会导致蛋糕制作失败。
1.配方里油、水太多
又没有加适量的泡打粉，和没有及时倒扣一样，会被自身重量压塌，
解决的办法：调整配方。
2.面糊出筋，凉后回缩。
解决的办法：用低筋面粉，或者用80%中筋粉+20%玉米淀粉，
在操作时注意：加蛋黄前面糊不要多搅拌，用蛋抽转6~7圈就可以了，不均匀不要紧，加蛋黄后在多搅拌一会，至均匀稀糊。蛋黄糊和蛋白糊相拌时也要注意轻拌，上下翻拌，而不是绕圈拌。
3.蛋白消泡：
打发不足，或者打发中断停留一段时间后再打，或者打蛋时间过长，加糖时机不对....都不容易达到干性发泡，这样蛋白泡沫不稳定，容易消泡，气孔减少，使蛋糕糊体积减小，熟后的蛋糕体在凉后还要回缩。消泡后的蛋液容易沉淀，烤中变成布丁层，这也是蛋糕回缩的可能原因。
解决的办法：a.打蛋头、打蛋盆要干净，不能有水和油，最好用铜、不锈钢打蛋盆，
b.蛋要新鲜，但要经过冷藏，蛋白蛋黄分得干净 蛋白里不能留有一丝蛋黄.
c.加糖和白醋（塔塔粉）和玉米淀粉有帮助打发、稳定泡沫的作用。
d.开始低速打——粗泡后开始加1/3的糖和白醋（塔塔粉）和玉米淀粉，中速打发，中间加第2第3次糖等，连续搅打，不要中途停留过长再打，直打到乾性发泡。
这里乾性发泡的程度检验：这时打蛋盆倾斜，泡沫都不流动，倒放不掉，提起打蛋头，见短小直尖角，盆里也见直立不倒的尖角。这时盆边有少许棉絮状泡沫组织，是容许的。
检查蛋白泡有没有消泡的另外一判断方法：在分3批和蛋黄糊搅拌过程中，最后看将要和蛋黄糊搅拌的第3个1/3蛋白泡，在盆倾斜时能不能滑动？应该还是不滑动的，否则说明蛋白泡沫还是有消泡，打发的不够硬，蛋糕后来会有或多或少的回缩。应该不流动才对，否则说明你的蛋白还没有打够，下一次还要打更硬才行。
但蛋白也不可打太硬，否则口感差，也不好搅拌。
4.蛋黄糊没有搅拌均匀
油脂没有充分乳化，或者蛋黄糊和蛋白糊2糊相拌不匀，还有前面提到的蛋白糊消泡，这些情况都会因比重大的成分下沉，烤后形成布丁层，蛋糕蓬不起来。
解决的办法：掌握好搅拌要领，动作轻，速度快，但一定要拌匀。
5.所用模子的模壁防粘
或者在模壁上涂油，或者模子内壁没有洗干净，有油层，.....都会造成附着力不足，烤制时蛋糕糊无法攀爬长高，蛋糕始终都长不起来。
解决的办法：拒绝防粘模，保证模子内壁无油。
6.底火太大
容易导致底部上缩，倒扣完取出时，发现底部上凹，形成倒环形山状的窟窿。模底抹油也可能出这问题？
解决的办法：降低下火，或者烤模放在烤箱更上一格上，或者烤模改放在烤盘上，或者同时降低上下火。
西瓜炸裂是什么原因？
西瓜这种食物属于大众化的食物，就算小孩子、老年人同样可以吃。所以在我们国家，种植西瓜的人非常非常多，在种植的过程中，有很多事情是需要特别注意的。比如有的瓜农发现自己的西瓜竟然一夜之间全部炸裂了，这就意味着要蒙受巨大的损失。那么，西瓜炸裂是什么原因?
1. 土壤水分变化大，特别是西瓜膨瓜期或是采收期遭遇连续阴雨天气，裂瓜增多。
2. 幼瓜期低温，细胞分裂不足，进入膨大期升温过快，肥水足，膨瓜过快，易裂瓜。或者果实发育期温度骤升骤降变化大，瓜皮瓜肉生长速度不协调，也会导致裂瓜增多。
3. 激素使用不当引起裂瓜，比如花期坐瓜灵浓度过高，膨瓜期膨大剂使用不当均会导致裂瓜。
4. 营养不足，氮肥施用过多，硼钙钾等元素不足，瓜皮硬度和韧性不够，易裂瓜。
5. 棚内湿度大，影响硼钙钾的吸收，也会裂瓜。
因此，减少裂瓜裂瓜需要综合管理，在西瓜鸡蛋大小时喷施微补盖力，冲施一次微补根力钙，后期裂瓜能相应减少。
造成裂瓜的原因是：结瓜初期，植物生长调节剂使用浓度不当，表皮老化，幼瓜膨大形成裂口。幼瓜膨大期持续低温或生长后期表皮硬化后，内部发育过快，易产生裂瓜。天晴光照强时，表皮发生硬化，对瓜皮的硬化程度和含水量也有影响，阴雨天就要缓慢些，此时如浇水过多，植株也会引起裂瓜;温室用换气扇换气，表皮受冷后硬化，也易裂果，苗床地的甜瓜，根扎得过深，易引起水分吸收过多而产生裂瓜。
巧防治对策是：生长期合理灌水，注意灌溉时期和灌水量喷施新高脂膜，能调节水的吸收量。在结瓜后瓜膨大最快的时期，植株迫切需要水分，灌水量宜多，以促进瓜的长大，随后进入瓜硬化期，应控制水分，以保持适当干燥为宜，如此期水分过量则推迟成熟，降低糖分，引起裂瓜。花芽分化期适时喷施壮瓜蒂灵，能使瓜蒂增粗，强化营养定向输送量，促进瓜体快速发育，瓜型漂亮，汁多味美;生长周期不落花、不落瓜、无裂瓜、无畸形瓜。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《头晕失眠是什么原因》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“饮食养生是什么”专题。
