健康饮食小常识 痛风患者能吃豆腐吗？
痛风养生小常识。
物质是健康的基础，精神是健康的支柱，运动是健康源泉，科学是健康的法宝！人类的发展历史中，养生观念不断更新，养生关系着你、我、他的生活质量。您对中医养生是如何看待的呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“健康饮食小常识 痛风患者能吃豆腐吗？”，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
痛风病人不能吃什么？对于痛风患者来说，在日常的饮食上会有很多的禁忌，前段时间，有患者来咨询问：痛风的患者在日常的饮食中能食用豆腐吗？为此，小编请来专家，和大家讲讲关于豆腐和痛风有关系的一些事情。
从汉淮南王刘安深山炼丹无意中用石膏点豆汁发明豆腐至今，已有两千多年历史了。豆腐成为国人餐桌上受欢迎的美味。
可是，随着近年痛风人群的增多，忌食豆腐等豆制品，成了约定俗成的主流保健意识。很多喜爱豆腐的痛风患者，不得不忍痛割爱，宁愿看着豆腐流口水，也不敢抻箸一试。豆腐对人体健康的好处，也被豆制品嘌呤含量高的概念一并抹杀。
其实，对于痛风患者，豆腐不等同于黄豆。黄豆的嘌呤含量高，这是无疑的。每100克黄豆中含有75～150毫克的嘌呤。而豆腐，特别是含水量较多的南豆腐，由于其加工过程中嘌呤物质流失转化，其嘌呤含量仅有13毫克左右，远远低于我们日常生活中的很多食品。
就慢性痛风者而言，嘌呤含量在150毫克以下的食物是不用严格禁忌的。比如鲤鱼、鸡鸭鹅肉等。但是要求进食量不宜过多。而嘌呤含量超过150毫克的动物内脏、沙丁鱼、鱼子、浓肉汤等，都是痛风者应该禁忌的食品。就嘌呤含量非常低的豆腐而言，痛风患者可以放心食用。
在痛风急性发作期，嘌呤含量在75毫克以上的食品都属于禁忌。此时，可供患者食用的食品非常有限，豆腐、豆浆、奶类、精制谷类、胡萝卜、芹菜、土豆等低嘌呤类食品对患者的营养支持，就更显重要。
另外，因为豆腐属碱性食品，可以降低血和尿液的酸度，碱化尿液，对痛风病人来说，能增加尿酸在尿中的可溶性，对痛风病人的治疗和肾损害的预防，可以起到很好的辅助作用。
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秋季健康饮食小常识
秋天的时候我很容易掉头发，而且因为天气的原因，皮肤和身体素质也会下降，朋友说喝红酒可以改善这样的情况，还有就是秋季是有一些健康饮食习惯的，我不知道这是不是正确的。如果可以通过食物来改善，那么是怎样的呢？
美国一项新的研究表明,每日饮酒一两杯可以提高女性的记忆能力。每天喝两杯酒的女性比每天一杯也不饮的女性智力测验高20个百分点。研究表明,适度的饮酒能帮助保护智力,因为这样可以限制颈动脉内的血脂肪块的沉积。
从心理角度说,饮酒能够缓解女性常见的焦虑,给她们以轻松的心情。美国精神治疗专家斯蒂芬博士指出,女性所承担的责任越来越多,这就迫使她们不断地提高自己,久而久之,压力过大,容易引发焦虑。而有研究表明,长期的情绪压抑会导致智商下降。
秋季饮食养生小常识:
一、中医称“宜食麻以润其燥”。首先应当少吃一些刺激性强、辛辣、燥热的食品,如尖辣椒、胡椒等等,应当多吃一些蔬菜、瓜果,如冬瓜、萝卜、西葫芦、茄子、绿叶菜、苹果、香蕉等。另外,避免各种湿热之气积蓄。因此提倡吃一些有散发功用的辛香气味食物,如芹菜。
二、秋燥症主要靠预防,首先宜多喝水、粥、豆浆,多吃些萝卜、莲藕、荸荠、梨等润肺生津、养阴清燥的食物。特别是梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、润肺去燥等功能,很适宜有内热,出现肺热咳嗽、咽干喉痛、大便干结的人食用。
三、秋季饮食应以滋阴润肺为佳,秋燥易伤肺,可适当食用如芝麻、蜂蜜、百合、杏仁、乳品等柔润食品,可以益胃生津,有益健康。同时可适当多食一些酸味果蔬,食酸以收之。
上面介绍的主要是您说的红酒问题和秋季健康食物问题，其实，一个人想要健康的身体，仅仅靠饮食是无法做到的，还有就是需要锻炼，只有合理的运动和健康的饮食才可以达到健康的身体。您可以在两者结合起来，这样就不会有您说的小毛病了。
痛风患者能吃西红柿吗？
一般来讲，在痛风病人的身上，尿酸高是最典型的一大特征，而除此之外，痛风病人在平时还会有关节肿胀等症状出现。为什么说西红柿“预防痛风”，“加重痛风”?西红柿是碱性食物，可促进尿酸的排泄。因尿变成碱性后，就易于溶解尿酸，从而将尿酸顺利排出，预防痛风。
专家提醒已经患有痛风的人最好就不要吃西红柿了，不然病情反而会加重。中医认为痛风发病原因多由寒湿引起，所以痛风患者应注意多吃些能减轻和消除寒症的温热性食物，而西红柿则属于凉性食物，还是少吃为好。
此外，西红柿中含有的果胶、柠檬酸、苹果酸、维生素、钾、氨基酸、番茄红素等的营养成分，具有各种不同的功效，而且它还有清肠、解热、改善高血压和肝病的作用。西红柿还有降低血压的作用。其中的番茄红素还有很强的抗氧化作用，能预防动脉硬化。
痛风的饮食
1、限制蛋白质的摄入
多选用牛奶、奶酪、脱脂奶粉和蛋类，它们所含嘌呤少;但不要喝酸奶，因为它含乳酸较多，对痛风患者不利。尽量别吃肉、禽、鱼类，如一定要吃，应将肉煮沸后弃汤食用。这是因为嘌呤易溶于水，汤中含量很高。
2、避免饮酒
酒精具有抑制尿酸排泄的作用，长期少量饮酒还可刺激嘌呤合成增加，尤其是喝酒时再吃肉禽类食品，会使嘌呤的摄入量加倍。
3、少吃辣椒等调料
辣椒、咖喱、胡椒、花椒、芥末、生姜等调料均能兴奋植物神经，诱使痛风发作，应尽量少吃。
4、忌食火锅
这是因为火锅原料主要是动物内脏、虾、贝类、海鲜，再饮啤酒，自然是火上添油了。调查证明：涮一次火锅比一顿正餐摄入嘌呤高10倍，甚至数十倍。
5、禁酒，少饮咖啡、茶、可乐
酒精可诱发痛风发作并加重病情，应绝对禁止痛风患者饮酒;痛风患者在喝咖啡、茶、可乐时也不可太浓、喝得太多。
6、禁食含嘌呤高的食物
含嘌呤高的食物有动物内脏、鱼虾、蛤蛎、牛羊肉类及碗豆等，痛风患者要尽量少吃或不吃。痛风患者应多吃嘌呤含量少的食物如牛奶、鸡蛋、面包、黄瓜、番茄等，以减少外源性嘌呤进入体内，降低血尿酸水平。
7、控制每天总热能的摄入
控制每天总热能的摄入，少吃碳水化合物。此外，还要少吃蔗糖、蜂蜜，因为它们含果糖很高，会加速尿酸生成。蔬菜中的嫩扁豆、青蚕豆、鲜豌豆含嘌呤量高，也要限制食用。
痛风的症状
关节剧痛
痛风的发作多表现在大趾的跖趾关节，足弓，踝关节，膝关节，腕关节和肘关节等，痛风症状首发多在夜间，单关节或多关节疼痛通常是首发症状，且疼痛的比较剧烈和突然。一项大规模研究发现，近70%的关节剧痛会发生痛风。
关节发热
无缘无故的关节发热，很有可能就是痛风发作的征兆。
关节畸形
关节畸形是痛风发作到中期的典型症状之一，多项研究表明，关节畸形是痛风转向恶性的开始。
关节僵硬
痛风发作之前，一些病人的跖趾关节，足弓关节，会有不同程度的僵硬及发紧感
关节受阻
足、手关节屈伸受阻是痛风的症状之一，高强度的尿酸盐结晶聚集一足趾、手等软骨部位，造成关节屈伸受阻，这是痛风“前兆阶段”症状之一。
关节触痛
关节触痛是痛风疾病最典型信号之一。美国痛风疾病研究中心发现，痛风病例中，跖趾关节，足弓，踝关节，膝关节，腕关节和肘关节等关节触痛的占50%，34%的患者会频繁出现这一症状。
身体发热
专家介绍，痛风患者身体发热多于半夜，在毫无征兆的前提下，突然身体发热并伴有关节疼痛，是典型的痛风症状。
痛风病人不能吃什么
痛风的患者一定都听说过一个词，就是嘌呤。嘌呤高会导致人们出现痛风，所以要限制嘌呤含量高的食物：痛风性关节炎无论急性发作期还是慢性期，需要注意患者应长期控制嘌呤含量高的食物，如动物内脏、沙丁鱼、凤尾鱼、鲭鱼、小虾、浓肉汤、菌藻类、扁豆、黄豆及豆制品等。这些都是痛风病患者不能吃的食物，所以一定要小心。
痛风患者不能吃什么呢?除了上面的一些食物以外，还有下面马上要说的一些，比如胰脏、肝、肾、骨髓、大肠(含嘌呤高)。蔬菜：菠菜、芹菜、小萝卜等。因为菠菜等植物富含草酸，容易导致高草酸尿成倍增长，使得尿酸急增，加重肾脏负担。这些食物都会给痛风提供发展空间，所以要少吃。
痛风病人应该吃什么
第一、痛风患者在生活中可以多选择，富含钾元素的食物来食用，如，香蕉、西芹、西蓝花等。因为这些食物可以，促进尿酸排泄缓解痛风病情。
第二、酸性食物中所含的一种物质，可促进尿酸生成加速尿酸排泄，如，海带、紫菜、芹菜、苦瓜、黄瓜、苹果、西红柿等。
第三、急性发作期患者可选择一些，嘌呤含量少的食物，如，黄瓜、西红柿、面包、蛋清、牛奶等，避免痛风发作，给您造成一定的困扰。
第四、多吃碱性食品：面面食放碱的粥类，因含碱性物质可促进尿酸排泄，保护肾脏，倡导食用。尤其如，蔬菜、马铃薯、水果(青梅、柠檬)等，可以降低血和尿液的酸度。西瓜和冬瓜不但是碱性食品，对痛风患者更有利。
痛风病人在平时选择食物的时候，就要远离像番茄这种能够导致自身病情加重的食物，而除了番茄外，含嘌呤高的食物，大家也要有所忌口。大家在平时饮食中一定要注意哦!还有小编为大家介绍的一些痛风的症状，大家也要了解一些哦!
患上痛风患者能吃芸豆吗
通风是一种严重的风湿性疾病，对于人们的生活有巨大的影响，痛风一般都是比较容易在中老年人的身上发作，让患者们感觉非常的痛苦，而患者们对于治疗痛风是没有什么意识的，大多数人都是以饮食调理为主，那么对于芸豆这样的食物是痛风患者们能够食用的吗？下面就来看看痛风患者能吃芸豆吗？
所有豆类都要少吃，包括芸豆，食后要多喝水。 这些年自己总结了几条经验，感觉效果非常好，希望所有的痛风患者都能养成一种良好的生活习惯，让我们告别痛风.
1、多运动，一定不可以做剧烈的运动，最好选择游泳、太极拳、乒乓球之类的有氧运动，以此减轻体重。
2、多喝水，最好喝苏打水、碱性水，至少是白开水，每天的排尿量要控制在2000ml左右是最好的。不易浓茶、咖啡。
3、多吃素，但并非所有的素食都要多吃，多吃紫皮茄子、上海青、生菜。青菜忌食菠菜，然后是所有的豆类都要少吃或不吃。多吃水果，各种水果都是由碳水化合物组成的，让身体起到偏碱性有积极的作用，尤其多吃樱桃。
从上述的讲解来看，所有的痛风患者们都不能食用芸豆，尤其是一些豆类食品都是要尽量少食用的，因为豆类食物会加剧痛风的病情，给患者造成一定的压力，因此，关于痛风患者能吃芸豆吗这个问题，患者们一定要谨慎对待。
痛风饮食 痛风患者的饮食指导
痛风为嘌呤代谢紊乱和（或）尿酸排泄减少而致血尿酸增高引起组织损伤的一组异质性疾病。其临床特点为高尿酸血症伴特征性反复发作的急性关节炎、痛风石形成、通风石性慢性关节炎和关节畸形、功能障碍，常累及肾脏引起痛风性肾病和（或）尿酸性肾结石形成。痛风在欧洲和北美是一种常见病，随着经济的发展，食物中的蛋白质增高，我国痛风的患病率亦日益增加。为了早日康复，预防复发，提高生活质量，痛风患者应坚持科学的饮食原则，即低嘌呤、低脂肪、低热量、低盐和多饮水，以减少尿酸的合成，促进尿酸排出。
1、低热量：痛风患者常伴有代谢综合征，要控制能量摄入，防止超重或肥胖。充足的碳水化合物可防止组织分解及产生大量的酸性物质。蛋白质供给应尽量选用牛奶或鸡蛋，少用肉类、鱼类和禽类。
2、低嘌呤：痛风患者应长期控制嘌呤的摄入，不吃或少吃含嘌呤食物，如动物内脏、家禽、海鲜、花生、豆类、菠菜、芦笋、蘑菇、麦片、面包等。啤酒含有大量的嘌呤，可使血中的尿酸浓度升高。故应禁酒。3、低脂肪：脂肪具有抑制尿酸排出的作用，应限制摄入，每天油脂应控制在25克左右，以植物油为主。
4、低盐：痛风患者多伴有高血压、高脂血症，应限制钠盐，每天应限制在2-5克以内。
5、多饮水：每日饮水量应大于2000毫升，有助于尿酸的排除。
6、多食碱性食物：痛风患者应多食蔬菜、水果。因蔬菜、水果是碱性食物可促进体内沉积的尿酸盐溶解和排出。如西瓜、冬瓜。
7、碱化尿液：除多饮水促进尿酸排除外，可服用小苏打将尿液维持在弱碱性（pH值在6.2-6.8以上），平时亦可摄取牛奶、马铃薯、柑橘等碱化尿液。
荨麻疹能吃豆腐吗
荨麻疹是常见的皮肤疾病，它的主要发病原因就是受到外部或者内部不良的刺激，而引起的皮肤风团的症状表现，比如说饮食方面，常会导致荨麻疹的发生，最常见的就是一些富含蛋白质的食物，当然这也包括豆腐，豆腐是比较常见的一种豆制品，所以说对于过敏性体质的人士来说，如果经常出现荨麻疹，豆腐一定要少吃。
荨麻疹不能吃什么
食物蛋白、防腐剂、调味品、色素添加剂等，其中食物包括：鱼、虾、蟹、贝类、鸡肉、鸭肉、鹅肉、牛肉、马肉、狗肉、兔肉、竹笋、蒜苗、菠菜、茄子、西红柿、柠檬、芒果、李子、杏子、草莓、果酒、葡萄酒、黄酒、白酒等及鸡蛋、牛奶、巧克力、干酪等。
1、蔬菜类
首先荨麻疹患者在蔬菜中要尽量的避免这些，主要有竹笋、芥菜、南瓜、菠菜等，这类食物易诱发皮肤疮疡肿毒。2、果品类
主要有桃子、杏等，前人曾指出，多食桃易生热，发痈、疮、疽、疖、虫疳诸患，多食杏生痈疖，伤筋骨。首先荨麻疹患者在蔬菜中要尽量的避免这些，主要有竹笋3、食用菌类
主要有蘑菇、香菇等，过食这类食物易致动风生阳，触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。4、海腥类
主要有带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品，这类食品大多咸寒而腥，对于体质过敏者，易诱发过敏性疾病发作如哮喘、荨麻疹症，同时，也易催发疮疡肿毒等皮肤疾病。5、属于发物的还有獐肉、腐乳、酒酿及葱、蒜、韭菜等
综上就是对于荨麻疹患者不能吃哪些食物的相关介绍，您是否有了一定的认识和理解了呢?荨麻疹的饮食对于病人的恢复是非常重要的，患者要知道哪些食物是对患者有利哪些有害。荨麻疹大家都知道得了疾病之后呢，确实是非常的危险的，而且自从荨麻疹发病之后，一些饮食肯定是需要很好的关注一下的，因为诸多的食物对于荨麻疹病人来说是非常的不利的，因此要关注这样的食物对于荨麻疹的侵害。痛风不能吃什么 痛风患者的饮食保健
大多数人都认为痛风是饮食不当吃出来的疾病，所以痛风饮食上要十分注意，不要吃嘌呤含量较高的食物，如鱼类、肉类、动物内脏、啤酒等食物要尽量不吃。下面介绍几个对痛风的治疗有帮助的食物，希望能帮得上痛风患者。
痛风患者的饮食，痛风的患者的饮食保健原则有哪些？应该如何才能做好痛风的保健呢？痛风的保健措施主要有什么？专家解析，痛风的保健原则主要有：
1、最主要的痛风的保健原则就是少吃脂肪，因脂肪可减少尿酸排出。痛风并发高脂血症者，脂肪摄取应控制在总热量的20%至25%以内。
2、大量喝水，少吃盐也是痛风的保健原则之一，每日应该喝水2000ml至3000ml，促进尿酸排除。吃盐量每天应该限制在2克至5克以内。3、限制嘌呤摄入。嘌呤是细胞核中的一种成分，只要含有细胞的食物就含有嘌呤，动物性食品中嘌呤含量较多。患者禁食内脏、骨髓、海味、发酵食物、豆类等。
4、禁酒。少用强烈刺激的调味品或香料。酒精容易使体内乳酸堆积，对尿酸排出有抑制作用，易诱发痛风。另外，不宜使用抑制尿酸排出的药物。
