老人2020夏季咳嗽吃什么
夏季老人吃什么养生。
“养生之道，常欲小劳，但莫大疲，及强所不能耳。”古往今来，人们都普通注意养生！身体是革命的本钱，我们需要掌握相关养生知识。有效的四季养生是如何实现的呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“老人2020夏季咳嗽吃什么”，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
1、老人2020夏季咳嗽吃冰糖
《本草再新》说:冰糖能“止咳嗽,化痰涎”,宜煎水喝或含化食用,所以,不少止咳的单方中都有用到它。
冰糖、白糖和红糖的效用不同。红糖有行血化瘀的作用,适宜妇女经期或孕妇产后食用;而冰糖、白糖能清热、消炎、去火气、止热咳、化浓痰,咳嗽的人食用冰糖,有化痰止咳的效果。
2、老人2020夏季咳嗽吃金橘
金橘,有抗炎、去痰、理气止咳等功效,对支气管炎有较显着的疗效作用。
金橘的特点是果皮和果肉一起食用,嚼食后,顿觉喉间津润、满口生香。金桔80%的维生素C集中在果皮上,每百克高达200毫克。金桔除鲜食外,也可泡茶饮用。一个较大的用途是加工成白糖金桔饼、甘草金桔饼、果酱、桔皮酒、金桔汁等。果皮还可提取芳香油,有很高的药用价值。
3、老人2020夏季咳嗽吃无花果
无花果能清热、化痰、理气,适宜风热型咳嗽多痰胸闷者食用。《福建中草药》还记载了当地民间方法,治肺热咳嗽,声音嘶哑,用无花果15克,水煎调冰糖服。
4、老人2020夏季咳嗽吃柿子
性寒,能清热、消痰、止咳,故热咳者宜食之。据近代药理试验观察,柿子确有祛痰和镇咳效果,且祛痰作用强于镇咳。
5、老人2020夏季咳嗽吃丝瓜
丝瓜善于清热化痰,对咳嗽痰多、痰稠色黄的热咳者尤为适宜。这是由于丝瓜的植物黏液里,含有一种皂素,具有除痰化痰的功效。凡属肺热或风热犯肺的咳嗽之人,常吐脓痰,宜用丝瓜煎汤服,更宜用丝瓜与豆腐同烧食用,有利痰开胸快膈的好处。
老人2020夏季咳嗽喝什么粥好
1、皮蛋瘦肉粥
做法:皮蛋1只,瘦肉100克,大米75克,陈皮2克。共煲成稀烂粥食用。
功效:可用于各型咳嗽。
2、陈皮粥
做法:大米50克,陈皮5克。共煮烂粥食用。
功效:用于缓解风寒咳嗽。(咳嗽频作,咽痒声重,鼻流清涕,或恶寒无汗,发热头痛,舌淡红,苔薄白,或伴有咳嗽痰多色白质稀。)。
3、陈皮白果薏米粥
做法:陈皮5克,白果5个,炒薏仁15克,大米50克。共煲成粥食用。
功效:用于痰湿型咳嗽。(咳嗽反复发作,咳嗽声音重浊,痰多,容易咳出,自觉胸闷,肚子胀满,食欲差。)。
老人2020夏季咳嗽的食疗方
1、花茶泡水
用白芍花和金银花泡水喝,能起到很好的润喉润肺的作用,还能有效去降肝火,所以用来治疗老年人出现的咳嗽症状,效果很不错。白芍花和金银花泡水应该用刚烧好的白开水进行泡制,泡好后将其倒入保温杯中,日常当做茶水饮用,喝上几日后,老年人的咳嗽症状明显可以得到好转。
2、蜂蜜黑木耳泡水
蜂蜜具有润肺止咳的作用,日常多吃蜂蜜非常有益于老年人的健康。而黑木耳具有很强的排毒抗菌作用,将二者搭配起来食用,用来治疗咳嗽再合适不过了。但是在泡水时,应该先将黑木耳用热水蒸熟,然后加入适量蜂蜜,用沸水一起泡,喝的时候连同黑木耳一起服下,咳嗽很快就能好起来。
3、白糖煮鸡蛋
如果老年人出现咳嗽,吃一吃白糖煮鸡蛋,效果也是很好的。在煮锅中加入一杯水,烧开后滴入几滴食用油,并加入少许白糖,然后打碎一个鸡蛋到锅中,一起煮沸后,连同鸡蛋一起吃下,连续吃上两三日,咳嗽即可消除。
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老人2020夏季吃什么
1、老人2020夏季吃红薯
红薯不但营养均衡,而且具有一定的药用价值。据《本草纲目》、《本草纲目拾遗》等古代文献记载,红薯有“补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴”的功效,使人“长寿少疾”。现代医学研究认为,红薯具有减肥、通便、抗癌、护心、提高胰岛素的敏感性作用。
2、老人2020夏季吃马铃薯
马铃薯即土豆,看上去不起眼,但其实是营养价值很高、粮菜皆可的食物。尤其对老人来说,土豆更是有多种防病功效,在天气炎热的2020夏季,老人不妨多吃点土豆。
中医认为土豆有“和胃调中、健脾益气”的功效,是调养脾胃的好食物。研究发现,土豆中含有一种可治疗胃溃疡的特种抗菌分子,与抗生素相比,它不但可以防范胃溃疡,而且不会产生抗药性,没有任何副作用。另外,如防中风、防便秘、控制血压、抗衰老等都是土豆的功效。
3、老人2020夏季吃杨梅
在炎热的2020夏季,吃上几颗杨梅,不仅能消暑开胃,还使人有神清气爽的感觉。俗话说,夏吃杨梅祛暑生津又抗癌,而且还有助于排毒养颜和减肥。
杨梅果味酸甜适中,既可直接食用,又可加工成杨梅干、酱、蜜饯等,还可酿酒,有止渴、生津、助消化等功能。杨梅富含纤维素、矿质元素、维生素和一定量的蛋白质、脂肪、果胶及8种对人体有益的氨基酸,其果实中钙、磷、铁含量要高出其他水果10多倍。
4、老人2020夏季吃桃子
桃子素有“寿桃”和“仙桃”的美称,因其肉质鲜美,又被称为“天下第一果”。
桃子富含多种维生素、矿物质及果酸,尤其是铁含量比较高。经常吃桃子能够预防便秘,延缓衰老、提高免疫力、促进食欲。桃子适宜低血糖者以及口干饥渴之时食用;适宜低血钾和缺铁性贫血者食用;适宜肺病、肝病、水肿患者食用;适宜胃纳欠香、消化力弱者食用。
2020夏季老人的食疗食谱
1、绿豆南瓜汤:绿豆50克,老南瓜500克,食盐少许。
制作方法:绿豆用清水洗净,趁水汽未干时加入食盐少许(3克左右)搅拌均匀,腌制几分钟后,用清水冲洗干净。南瓜去皮、切块待用。水烧开后,先下绿豆煮沸2分钟,淋入少许凉水,再煮沸,将南瓜入锅,用文火煮沸约30分钟,至绿豆开花,加入少许食盐调味即可。
养生作用:绿豆甘凉,清暑、解毒、利尿,配以南瓜生津益气,是2020夏季防暑最佳膳食。
2、炝拌什锦:嫩茄子500克,香菜15克,蒜、米醋、白糖、香油、酱油、味精、精盐、花椒各适量。
制作方法:茄子洗净削皮,切成小片,放入碗内,撒上少许盐,再投如凉水中,泡去茄褐色,捞出放蒸锅内蒸熟,取出晾凉;蒜捣末;将炒锅置于火上烧热,加入香油,下花椒炸出香味后,连油一同倒入小碗内,加入酱油、白糖、米醋、精盐、味精、蒜末,调成汁,浇在茄片上;香菜择洗干净,切段,撒在茄片上,即成。
2020夏季老人的饮食原则
1、少吃冷饮
老人脾胃消化吸收能力已逐渐衰退,2020夏季又要受到暑热湿邪的侵袭,影响了脾胃消化吸收功能,如吃生冷食物、饮冷饮,就会损害脾胃。各类冷饮虽可消暑解热,但对消化道黏膜都会产生不良刺激,可使胃肠液循环减慢,肠蠕动变弱,甚至出现痉挛现象。
2、少吃肉食
老年人膳食中肉类脂肪过多,会引起营养平衡失调和新陈代谢紊乱,易患高胆固醇血症和高脂血症,不利于心脑血管病的防治。尤其是2020夏季天热,吃肉易生痰火,饮食应以健脾、消暑、化湿为主,如多吃些豆腐、鲫鱼、西瓜、苦瓜、绿豆和玉米等食品,尽量不吃难以消化、过于肥腻及辛辣的食物。
3、注意补水
炎夏的高温,人体要维持自身正常、恒定的体温,必须要靠出大量的汗来调节,大量出汗则需要补充足够的水分,然而对于老人来说,正确适当的补水十分重要。特别是因为老人对“口渴反应”不敏感,如等口渴了再喝水则体内容易缺水。主动喝水的基本原则是:多次适量或多次少量,比如隔1小时就喝些水。
2020夏季咳嗽吃什么药
1、2020夏季咳嗽吃什么药
1.1、蛇胆川贝液是常见为宝宝治疗咳嗽的药物,配合炖梨效果更好。蛇胆川贝液具有驱风镇咳、除痰散结之功效,主治风热咳嗽、咳嗽多痰等症状,对于风寒引起的咳嗽、咯白稀痰、夜重日轻者切勿使用。
1.2、复方枇杷膏,具有清肺、止咳、化痰之功效,适用于风热咳嗽、咽喉干燥、咳嗽不爽等症状。
1.3、鲜竹沥药性偏寒,有清热润肺、化痰止咳作用,适用于燥咳及痰黄带血者,风寒咳嗽则不宜服用。
1.4、小儿化痰止咳颗粒可用于治疗小儿支气管炎所致的咳嗽、咯痰。
1.5、小儿喧肺止咳颗粒具有宣肺解表,清热化痰的功效。
1.6、消咳喘药性偏热,不能用于小儿的发热咳嗽、痰黄带血者。
1.7、百日咳糖浆药性偏温,用于伤风感冒引起的咳嗽比较适宜,如果是风热感冒引起的咳嗽,则不可服用。
2、2020夏季咳嗽的中药治疗方
2.1、桑菊饮
组成:桑叶10g,菊花6g,燀苦杏仁10g,连翘10g,薄荷6g,桔梗6g,芦根10g,生甘草3g。
适应症:用于感受风热的咳嗽。见咳嗽,身热不甚,稍有口渴。
应用:本方常用于感冒、流行性感冒、急性支气管炎等属于风热轻证者。
2.2、桑杏汤
组成:桑叶10g,燀苦杏仁10g,南沙参10g,浙贝母10g,淡豆鼓10g,焦栀子10g,芦根10g。
适应症:用于感受风热燥邪引起的咳嗽,常见于2020秋季。见头痛身热,微恶风寒,口渴,干咳无痰,或痰少而粘。
应用:本方常用于上呼吸道感染、急慢性支气管炎、百日咳属于燥热者。
2.3、三拗止咳散
组成:蜜麻黄6g,燀苦杏仁10g,桔梗6g,蜜紫菀6g,蜜百部10g,炙甘草3g,白前10g,陈皮6g。
适应症:用于感冒后余邪未清的咳嗽。症状见咳嗽咽痒,痰色白,微有恶寒发热。
应用:本方常用于上呼吸道感染、急慢性气管炎、慢性咽炎等病后咳嗽。
3、2020夏季咳嗽的食疗方
3.1、枇杷雪梨汁
枇杷150克,雪梨200克,蜂蜜10毫升。将雪梨去皮、核,切块。将枇杷果肉与雪梨、匀即可。
3.2、川贝粥
淘洗干净的粳米100克加适量砂糖煮粥,粥快熟时加入川贝母粉5～10克,煮沸,宜温热服食,每天服两次,可作早、晚餐。
3.3、萝卜茶
白萝卜100克、茶叶5克,加少量食盐,先将白萝卜洗净切片煮烂,略加食盐调味(勿放味精),再将茶叶用于冲泡5分钟后倒入萝卜汁内服用,每天2次不拘时限。
2020夏季咳嗽吃什么食物好
1、雪梨
雪梨有润肺清燥、止咳化痰的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。
2、金橘
金橘,有抗炎、去痰、理气止咳等功效,对支气管炎有较显着的疗效作用。金橘的特点是果皮和果肉一起食用,嚼食后,顿觉喉间津润、满口生香。
3、核桃仁
核桃仁含有多种人体需要的微量元素,是中成药的重要辅料,有顺气补血,止咳化痰,润肺补肾等功能。当咳嗽时,嚼些核桃仁,能有效缓解咳嗽。
4、罗汉果
罗汉果是一种名贵药材,性凉味甘,功能清肺润肠。主治百日咳,痰火咳嗽,血燥便秘等症;对于治疗急性气管炎,急性扁桃体炎,咽喉火,急性胃炎都有很好的疗效。
5、芹菜
又叫早芹、药芹。有清热平肝作用,对肝火犯肺型百日咳,食之尤宜。《食物疗法》中曾介绍:“治百日咳:芹菜全株500克,洗净捣汁,加食盐少许,隔水温热,早晚各服1酒盅,连服数日。”
2020夏季咳嗽要注意什么
1、忌生冷食品
这类食物一方面加重咽喉的病情,另一方面其卫生安全也常常让人堪忧。如果是因为不洁食物而引起的细菌性痢疾等传染病导致的感冒发烧,消化功能随之下降,这时喝冷饮的话不但会加重病情,严重的话还会导致病情严重恶化甚至是危机生命。
2、忌鱼腥虾蟹
有不少发热咳嗽患儿在进食鱼腥类食物后反致症状加重,这与腥味刺激呼吸道和对鱼虾食品的蛋白过敏有关。对某些鱼、蛋过敏的小孩子更应注意,其中以白鲢、带鱼影响最大。
3、忌甜酸食物
酸食会敛痰,使痰不易咳出,导致咳嗽难愈。多吃甜食会使炎症难以痊愈。咳嗽严重时,西瓜、梨、香蕉、猕猴桃、苹果、香蕉、橘子、葡萄等常见水果都不宜吃哦!
2020夏季孕妇咳嗽吃什么
1、2020夏季孕妇咳嗽吃什么:白萝卜饴
将白萝卜切成小丁,放入干净容器中,加满蜂蜜,盖紧,浸渍三天左右将渗出的水分与蜂蜜混合,放入冰箱中保存,每次舀出少许加温开水饮用,止咳效果非常好,对于孕妇感冒咳嗽吃什么好,这个方法既营养,效果又不错。
2、2020夏季孕妇咳嗽吃什么:川贝炖梨
用去皮、去核的新鲜梨加川贝2钱,放在蒸锅中隔水蒸软,趁热食用,可在医生指导下添加适量的蛇胆川贝液,效果会更好。
3、孕妇咳嗽对胎儿有影响吗
需要注意的是,孕妇咳嗽对胎儿不会有多大影响的,但孕妇要注意咳嗽不可以吃西药,尽量选择咳嗽食疗方。孕妇生病了应尽量用食疗法治疗,一定不要乱吃药。如果不是十分严重尽量不要采用药物治疗,尤其是怀孕前三个月。这段时间胎儿还比较脆弱,各个器官都育大多数细胞尚处在分裂阶段。这段时期如果孕妇服用药物,药物的毒性可能会使胎儿器官发育停滞,导致胎儿畸形。尽量采用食物疗法。如果是怀孕十二周以后,也要尽量避免用药。否则药物的毒性会影响胎儿的生长发育过程,使胎儿发育缓慢。但也要注意,虽然孕妇最好不用药,但如果咳嗽很严重久治不愈,同样会影响胎儿发育,所以病情严重的要及时看医生,医生会考虑合理用药。
孕妇咳嗽的原因有什么
1、感冒
感冒是引起孕妇咳嗽的重要原因。如果感冒症状比较轻,那么可以采用食疗的办法,完全不需要用药物进行治疗。刚开始咳嗽时可以多喝凉开水,也可用梨、冰糖、红枣煮水喝。将梨切成丁,与红枣先煮,随后加冰糖继续煮。这种办法简单易行,每天喝几杯能够帮助孕妇治疗咳嗽。另外,如果感冒咳嗽症状较重,必须到医院治疗的话,要遵医嘱服用适当药物,千万不要自行用药。
2、体虚
孕妇咳嗽的另一重要原因是本身体质就比较阴虚,怀孕后就会出现咳嗽的现象,等到孩子出生后咳嗽症状能自动消失。这种情况应该多注意平时的饮食,不过此时的食疗不同于感冒时的食疗方法,必须注重止咳、养阴润肺,这时候可以选择一些在民间流传很久的效果很好的小偏方,如冰糖炖梨、川贝炖梨、糖煮金桔等。
3、支气管炎、咽喉炎和呼吸道感染
如果是支气管炎、咽喉炎和呼吸道感染引起的咳嗽,那么就得去医院做一下相关检查了。
2020夏季孕妇吃什么水果好
1、苹果:含有多种维生素和矿物质、苹果酸鞣酸和细纤维等,许多孕妇怕胖,多吃苹果则可防止过度肥胖,同时对胎儿发育很有帮助。苹果对肠胃功能也具调节作用。若能连皮一起吃,无论便秘或拉肚子都能改善,为便秘所苦之孕妇不妨多尝试。门诊中常见怀孕妇女气色不好,多与贫血有关,吃苹果可加以改善,所以苹果又兼具美容效果。苹果的另一项重要功效就是可缓解孕吐,对食欲差、恶心都有不错的缓解效果。
2、樱桃:所有水果中,樱桃所含的铁质特别丰富,几乎是苹果、橘子、梨的20倍,而且它还含有胡萝卜素(比葡萄、苹果、橘子多4~5倍)、维生素B1、B2、C以及柠檬酸、钙、磷等营养成分,多食用可补血及帮助肠胃功能。
3、猕猴桃:猕猴桃营养丰富,素有“果中之王”的美誉。爱美的准妈妈们可多吃些猕猴桃,就不用担心怀孕后自己白皙的脸庞被黄褐斑“入侵”了。猕猴桃中含有丰富的维生素C使你的皮肤保持白皙。
老人2020夏季吃什么补品
1、老人2020夏季吃什么补品:红糖
红糖是未经精炼的粗糖,保留了原料中的较多维生素和矿物质,如铁、锌、锰、铬等,其营养成分比白砂糖要高得多。中医认为,红糖性温、味甘,具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化瘀的作用。老年人对各种微量元素和维生素的摄入量逐渐减少,所以专家建议,老年人吃糖应多选择红糖。
2、老人2020夏季吃什么补品:黑木耳
黑木耳有预防血栓形成的功效。每天吃一点儿黑木耳,可以起到抗血管堵塞的效果,成为天然的抗凝剂。黑木耳有补血、活血功效,可抗血小板凝集,防止血液凝固形成血栓,可防治冠心病、动脉硬化。黑木耳不但肉质细腻,脆滑爽口而且营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物和多种维生素与无机盐。由于黑木耳所含各种营养完善而丰富,被誉为“素中之荤”。
3、老人2020夏季吃什么补品:小米
小米是谷子去皮后的颗粒状粮食,历来就有“五谷杂粮,谷子为首”美称。体弱有病的老人常用小米滋补身体。祖国医学认为,小米益五脏,厚肠胃,充津液,壮筋骨,长肌肉。清代有位名医说:“小米最养人。熬米粥时的米油胜过人参汤。”
4、老人2020夏季吃什么补品:牛奶
牛奶营养丰富又比较全面。奶中赖氨酸含量较高,胆固醇含量低,碳水化合物全部为乳糖,在肠道中可以转化为乳酸,有抑制腐败菌生长的作用。牛奶含钙很丰富,吸收率也很高,还含有较多的维生素A、D、核黄素等,这些对老人来说是必要的、有益的。
牛奶营养丰富又比较全面
5、老人2020夏季吃什么补品:蓝莓
蓝莓营养丰富,不仅富含常规营养成分,而且还含有极为丰富的黄酮类和多糖类化合物,因此又被称为“水果皇后”和“浆果之王”。蓝莓中丰富的维生素C具有预防癌症,抵抗心脏病的功效。蓝莓果胶丰富,可以稀释人体脂肪,保护人体心脑血管的健康。另外,蓝莓中还有丰富的抗氧化剂,可以延缓人体的衰老。
2020夏季老人喝哪些粥对身体好
五行养肺粥
主料:珍珠大米、虫草花、淮山、猪骨浓汤、鸡肉浓汤、火腿等。
特点:口感香浓细滑、回味悠长。
功效:润肺、养脾、补钙;健体强身、提高免疫力、老少皆宜。
谷杂粮养生粥
主料:粳米、糯米、麦仁米、玉米、薏仁米、葛仙米、饭豆、白莲子、白云豆、小枣、大枣、杏仁、核桃仁、栗子、花生仁、蜜桂花、红糖。
特点:粘糯滑软,香甜可口,营养丰富,易于消化。
功效:年迈体弱者食此粥有利于恢复健康,有暖肚、润肠、补脾、清肺等功能。
老年人还可以选择吃些莲子,莲子可以养生安神,莲子有养心安神、健脾止泻、益肾固精的作用。如虚烦惊悸、失眠不寐、脾虚泄泻、食欲不振、肾虚遗精等症,多吃莲子是有益的。
老年人2020夏季保健的注意事项
第一:少吃肉食
很多老年人的食谱之中,肉类或者脂肪类的食物比较多,这并不利于老年人的身体健康。这样不仅会导致身体中出现营养失衡以及新陈代谢紊乱的情况,同时也更加容易患上高血压或者高血脂这些疾病,严重者还会出现心脑血管疾病。
第二:少吃甜食
很多老年人在2020夏季会出现吃甜食较多的情况,例如一些冰淇淋或者是降暑的饮品。甜食中含有大量的糖分,这就导致长生的热量比较多,如果中老年人吃了太多的甜食,那么就容易出现上火的情况,并且也会影响脾胃功能,最终出现食欲下降、消化不良的情况。
第三:少喝冷饮
中老年人的脾胃消化以及吸收的能力正在逐步的退化,由于2020夏季酷暑难耐,所以脾胃功能会出现下降。如果多吃一些生冷的食物或者是冷饮,那么对于脾胃的损伤非常的巨大。虽然冷饮能够有效的消暑解热,但是对于消化道的黏膜会产生很不利的刺激,不仅蠕动速度变慢,甚至会出现痉挛、肚子痛的情况。
2020夏季老人吃什么养生
1、2020夏季老人养生吃苦瓜
2020夏季吃些苦瓜最相宜。苦瓜味苦,性寒冷,能清热泻火;苦瓜味苦,能“入心经而降心火,去心火而神自安”,这种苦香可使人清心醒脑、提神除烦、镇定松弛、缓解疲劳;苦瓜味苦能“健脾利胃”,炎热盛夏,老人脾胃功能稍差,常食欲不振,苦瓜能恢复脾胃功能,刺激唾液、胃酸分泌,促进食欲。
2、2020夏季老人养生吃黄瓜
黄瓜既可当蔬菜吃,又可当水果吃,清脆可口,含水量高达97%,老少皆宜,吃法多样,是2020夏季最常上餐桌的一道“时令菜”。黄瓜也含有丙醇二酸,具有控制体重的功效,也常是减肥的食谱之一。医学研究还认为,黄瓜中还含有有助于抗癌的营养素。
3、2020夏季老人养生吃冬瓜
冬瓜也是2020夏季欢迎的蔬菜之一,冬瓜的含水量高达96%,既解暑热又补充水分,而且营养也很丰富,其中每百克冬瓜含维生素C18毫克,冬瓜中钾含量高,这正是夏天老人因出汗多而需要及时补充的。
4、2020夏季老人养生吃奶制品
可以说各种奶制品中都含有大量的营养物质,除了含有丰富的钙质之外,同时还含有极为丰富的蛋白质、维他命以及各种矿物质等营养物质,并且这些营养都是帮助老年人对抗骨质疏松症的关键元素。在国外很多营养专家都建议老年人每天摄入3份量的低脂奶制品,同时还建议中老年人多做一些承重活动训练,以此来保证骨骼的强健。
除了乳制品中含有大量的钙质以及各种矿物质之外,同时在蔬菜,羽衣甘蓝,椰菜等等食物中同样含有丰富的钙质。另外还有含钙元素高的豆制品,果汁和谷物等,这些都可以帮助老年人进行有效的补钙。
5、2020夏季老人养生吃脂质鱼
营养专家建议老年人在日常生活中应该多吃些脂质鱼类食物,因为在这种鱼类食物中含有大量的omega-3脂肪酸,它可以帮助老年人有效的增强体质。比如大麻哈鱼,金枪鱼等,这些鱼类食物中所含有的omega-3脂肪酸含量更加的丰富,同时还可以帮助老年人降低血内脂肪量,同时还可以预防和心脏病有关的血凝。
2020夏季老人的养生食谱
1、清拌茄子
材料:嫩茄子500克,香菜15克,蒜、米醋、白糖、香油、酱油、味精、精盐、花椒各适量。
制作方法:茄子洗净削皮,切成小片,放入碗内,撒上少许盐,再投如凉水中,泡去茄褐色,捞出放蒸锅内蒸熟,取出晾凉;蒜捣末;将炒锅置于火上烧热,加入香油,下花椒炸出香味后,连油一同倒入小碗内,加入酱油、白糖、米醋、精盐、味精、蒜末,调成汁,浇在茄片上;香菜择洗干净,切段,撒在茄片上,即成。
健康作用:清热通窍,消肿利尿,健脾和胃。
2、绿豆南瓜汤
材料:绿豆50克,老南瓜500克,食盐少许。
制作方法:绿豆用清水洗净,趁水汽未干时加入食盐少许(3克左右)搅拌均匀,腌制几分钟后,用清水冲洗干净。南瓜去皮、切块待用。水烧开后,先下绿豆煮沸2分钟,淋入少许凉水,再煮沸,将南瓜入锅,用文火煮沸约30分钟,至绿豆开花,加入少许食盐调味即可。
养生作用:绿豆甘凉,清暑、解毒、利尿,配以南瓜生津益气,是2020夏季防暑最佳膳食。
2020夏季老人饮食的原则
1、饮食清淡、有助消化
注意卫生2020夏季老年人的消化功能相对较差,所以饮食宜清淡,尽量多食容易消化且富有营养的新鲜食品,尽量避免或减少吃隔夜食品,饮食也要定时定量,有规律,不能过饱与过饥,餐间可吃些新鲜干净的瓜果。2020夏季是胃肠病的高发季节,同样也是瓜果上市较多的季节,要注意饮食卫生,防止食物中毒。
2、增加消暑饮品,减少碳酸饮料
2020夏季天热温度高,出汗多,老年人可多喝些豆浆、牛奶、绿豆汤、蔬菜汤、冬瓜海带汤、酸梅汤、菊花茶、金银花等消暑食品与饮品,同时也要尽量避免或减少碳酸饮料、冷饮等对胃肠均有不良物理性刺激食品。
