2020冬季孩子如何进补
冬季养生如何进补。
“善养生者慎起居，节饮食，导引关节，吐故纳新。”随着社会观念的更新，养生的理念也在不断刷新，没有好的身体，万事事皆休。正确有效的四季养生是如何进行的呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《2020冬季孩子如何进补》，欢迎您参考，希望对您有所助益！
1、2020冬季孩子如何进补:补充维生素
宝宝冬天的户外活动相对较少,接受室外阳光照射时间也短,很容易出现维生素D缺乏。这就需要定期给宝宝补充维生素D,每周2～3次,每次400单位。牛奶是钙质的最好来源,妈妈在结束母乳喂养之前,要培养宝宝饮牛奶的习惯。每天保证饮用一定数量的鲜奶对宝宝的健康非常有益。
寒冷的气候使人体氧化功能加快了,维生素B1、B2的代谢也明显加快,需要从饮食中及时补充。维生素A能增强耐寒力,维生素C可提高人体对寒冷的适应能力,并且对血管具有良好的保护作用。因此,在冬天宝宝要多吃富含维生素的食物。维生素的补充,尽量从蔬菜水果中获取。
2、2020冬季孩子如何进补:多吃花菜
花菜的保健功效显着。花菜属于十字花科,含有丰富的植物化学素,保健功效很显着。无论花椰菜还是西兰花都能刺激人体内的一种抗癌活性酶的分泌,对癌症有一定的预防效果。维生素C含量也很丰富,有提高人体免疫力的作用。
花椰菜更补钙。市面上常见的花菜有花椰菜,也就是我们日常所说的菜花和西兰花两种。其中花椰菜的含钙量更丰富,而西兰花的胡萝卜素含量更可观。
3、2020冬季孩子如何进补:常吃核桃
适合宝宝和准妈妈食用。核桃的营养丰富,含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,胡萝卜素、核黄素等维生素含量也很丰富。核桃亚油酸含量很高,有一定的皮肤保健、润发和健脑的作用。
警惕核桃过敏。有些宝宝可能会对核桃过敏,因此过敏体质的宝宝最好在10个月以后再考虑尝试核桃。过敏风险低的宝宝,七八个月就可以把核桃磨成粉混在粥里添加了。
2020冬季孩子进补食谱
蛋黄豆腐
材料:
北豆腐、蒜苗、海米、红咸鸭蛋黄、食用油、盐、糖、料酒、鸡精、香油 、葱、 姜、 鸡汤。
做法:将豆腐切成块,用开水焯一下控干水分放入盐、鸡精入味。将海米用清水泡发洗净切成末,蒜苗、葱、姜洗净切成末,咸鸭蛋黄碾碎。坐锅点火倒油,油热放入葱姜末煸炒,倒入豆腐、蒜苗、海米翻炒加入鸡汤、料酒、糖、盐、鸡精、香油,收汁出锅时撒入蛋黄末即可。
太子参炖排骨
材料:
太子参一根、上好猪排骨200克、调味品少许。
做法:将猪排骨切成小块,洗净焯水,捞出沥干。太子参洗净,泡15分钟,用小刀在参背上切一小痕。将排骨、太子参、黄酒、作料放入小沙锅,大火烧开后,再用文火炖60分钟即可。
清蒸排骨
材料:
猪排骨1.5公斤、熟火腿50克、水发玉兰片(茭白、冬笋均可)60克、精盐25克、料酒10克、味精10克、葱丝40克、姜丝20克、高汤(或水)2公斤。
做法:将排骨剁成4厘米长的段,用开水烫一下洗净;火腿、玉兰片均切成小片待用。将排骨分别放入10个小碗内,再分别放上火腿片、玉兰片、葱丝、姜丝、味精、料酒、精盐、高汤,上笼用旺火蒸1小时即成。
2020冬季孩子进补注意事项
1、伤风感冒未愈不能补
秋2020冬季节,容易感冒,宝宝一般肺弱,外感风邪、痰湿未清的时候不能补,有的家长太爱护小朋友,感冒没有好,就急急忙忙地想补回感冒拉下的虚弱,这样恰恰会造成宝宝的感冒反复不愈。
2、宝宝滋补与成人滋补有区别
大辛大热的食品或药物,如鹿肉、鹿血,人参等,成年人应用尚可,小宝宝应用就不合适,因为这些补品会促进宝宝的生殖系统发育,过早过量服用会造成性早熟。
宝宝的消化系统功能比成人差,在寒冷刺激下,极易造成消化不良,甚至出现恶心、呕吐、腹泻等。所以,在滋补的时候,一些动物性食品,如羊肉、牛肉,必须炖得熟烂,使之容易消化,才能达到滋补目的。
3、2020冬季进补防上火
父母给宝宝进补不宜过度,而且要小心宝宝进补后出现上火流鼻血、大便干、口舌干燥等症状。宝宝日常饮食,应该合理配合清淡的瓜果蔬菜,当宝宝出现上火症状的时候要及时为宝宝补水降火。
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2020冬季如何进补
1、2020冬季如何进补之泡脚
泡脚不仅能刺激足部穴位及经络,还能帮助改善血液循环,驱除寒冷,促进代谢,起到养生保健的功效,更是女人最省钱又不麻烦的“美颜秘籍”。在2020冬季脚部一旦没保暖好就很容易着凉,最明显的表现就是出现畏寒怕冷现象。晚上9点泡脚是补肾气的最佳时刻,时间控制在20分钟左右即可,水温温和,注意不要泡到大汗淋漓,会很伤身。
2、2020冬季如何进补之艾灸
关元顾名思义,把元气关住,使其不外泻,也是元阴元阳交关之所,正是符合2020冬季养生强调的“藏”。当你感到身体乏力,精力不充沛,屁股坐在椅子上,总感到凉簌簌的,说明你该进补了。关元穴在脐下四横指的位置,中医养生特别看重这个穴位,因为关元穴是人体足太阴脾经、足少阴肾经,足厥阴肝经在任脉的交会点。取3-5粒姜艾斗,围绕关元穴贴上一圈,艾灸2-3遍,每天1-2次。常灸关元穴,具有培补元气、调气和血、益肾健腹、提高机体的免疫力,是2020冬季进补的首选穴。
3、2020冬季如何进补之合理饮食
在平时的生活中注意饮食就很关键,在2020冬季的时候合理的饮食无疑更需要大家有所重视才行,合理的饮食才有助于我们人体中的免疫力提升的,让我们的身体更加的健康。2020冬季在进补的时候一定要选择好食品,吃对了食物才可以让我们养生事半功倍,因此对于每一个人来说,该补什么,不该补什么,都是应该清楚的。
4、2020冬季如何进补之饮食忌口
其实有时候好的东西不一定就是补品的,在2020冬季的时候更是如此,首先我们不应该在2020冬季吃一些大油大腻的食品,虽然可以补充热量,但是也容易发胖上火。而且喝饮料也是不要喝凉的。
2020冬季进补吃什么蔬菜
1、莲藕:生吃能凉血散淤,熟食则补心益胃,具有滋阴养血的功能。与红枣同食,则可补血、养血。和肉一起煨可以调养脾胃。
2、红薯:红薯中所含的蛋白质对米面中的蛋白质具有补充作用,能明显补充面粉中维生素C、大米中钙的不足和二者胡萝卜素的缺乏。红薯和大米、白面混吃,可以提高主食的营养价值,使人延年益寿。明代医家李时珍说:“海中之人多寿,而食甘薯故也”。
3、芋头:芋头营养丰富,含有一种天然的多糖类植物胶体,能增进食欲,帮助消化,有止泻的作用;同时又有膳食纤维的功能,能润肠通便,防止便秘;并且可提高免疫,有助病后康复。
4、包心菜:包心菜其维生素C和钙含量非常丰富。包心菜还含有较多的微量元素钼和锰,是人体制造酶、激素等活性物质所必不可少的原料。它能促进人体物质代谢,十分有利于儿童生长发育。其多量维生素C能增强肌体抗癌能力。
2020冬季进补喝什么汤
1、鲫鱼豆腐汤
豆腐,鲫鱼,冬菇,料酒、葱段、姜片。首先,将油烧至七成熟,放入鱼略煎,放入适量的料酒、葱段、姜片,接着加入清汤、熟油;旺火烧开后用小火烧10分钟,直至汤变为乳白色时,将豆腐、冬菇放入,旺火烧开,放入调味品进行调味。
2、养颜乌鸡汤
鸡、鹿茸、后尖肉、西洋参、甲鱼、枸杞子。将乌鸡、甲鱼宰杀洗净切块,鹿茸、后尖肉洗净出水备用。加入各种药材煲6小时,那么这道2020冬季进补食物就可以食用了。
3、花旗参炖水鸭
水鸭120克、生姜1片、花旗参5克。首先,将水鸭去毛、剖好、切块、略煮,接着将花旗参洗净、切片,加一片生姜。然后,放入炖盅内,加250毫升水,隔水炖2小时。
4、猪尾黑豆汤
一条猪尾,黑豆四两,黑木耳一两。先将猪尾刮净皮毛、冲洗、乾净,再斩成小块,接着木耳先浸发,然后把两样材料和黑豆一齐放入煲内,加四至五碗水,煲三至四个钟点。
小孩2020冬季如何进补
1、小孩2020冬季如何进补之爱感冒的孩子要润肺
有的孩子平时总容易感冒、爱出汗,容易呼吸道感染、反复咳嗽,鼻塞、流涕等,这都可能是肺虚的表现,即“肺常不足”。2020冬季适当调补能增强体质,减少呼吸道感染的机会。用药食同源的食材来进补,可以多吃益气养阴的食物,如百合莲子粥、白萝卜山药煲、黄芪瘦肉粥等。
2、小孩2020冬季如何进补之挑食消瘦要调理脾胃
生活中,经常发现有些孩子爱挑食、厌食、身体消瘦、脸色发黄、眼圈发青、大便稀,说话有气无力,总喊“没劲儿”。这类孩子可能是“脾常不足”,即脾气虚。平时可吃健脾的食物来进补,如薏米山药粥、小米红枣粥、桂圆莲子羹、银耳枸杞汤等。
3、小孩2020冬季如何进补之爱上火的孩子要养阴生津
有些孩子很容易上火,平时能吃能喝,但总大便干燥。这是肠胃积热的表现,不宜温补,只能用养阴生津、消食和胃的食材。可以用百合银耳粥、川贝炖雪梨、陈皮山楂羹等来调理。
4、小孩2020冬季如何进补之不宜过多
中医认为“要想小儿安,三分饥与寒”。这里的“饥”讲的就是不能让小孩过饱。另外“饮食自倍,肠胃乃伤”说的是如果小孩的肠胃负担太重,反而会损伤了脾。因此,即使是食补,在食物的量与品种上也一定要与小孩的消化能力相适合。
5、小孩2020冬季如何进补之别忘补充维生素
小孩冬天的户外活动相对较少,接受室外阳光照射时间也短,很容易出现维生素D缺乏。这就需要定期给小孩补充维生素D,每周2～3次,每次400单位。牛奶是钙质的最好来源,妈妈在结束母乳喂养之前,要培养小孩饮牛奶的习惯。每天保证饮用一定数量的鲜奶对小孩的健康非常有益。
小孩2020冬季进补吃什么蔬菜
1、花菜
花菜的保健功效显着。花菜属于十字花科,含有丰富的植物化学素,保健功效很显着。无论花椰菜还是西兰花都能刺激人体内的一种抗癌活性酶的分泌,对癌症有一定的预防效果。维生素C含量也很丰富,有提高人体免疫力的作用。花椰菜更补钙。市面上常见的花菜有花椰菜,也就是我们日常所说的菜花和西兰花两种。其中花椰菜的含钙量更丰富,而西兰花的胡萝卜素含量更可观。
2、白菜
白菜具有杀菌抗炎的作用。白菜是十字花科植物,有一定的杀菌、抗炎、抗癌的作用。白菜中铜、锰等微量元素含量较高,对血液循环有一定促进作用。维生素C含量也很丰富,对增强机体免疫力也有一定帮助。白菜中果胶含量很高,能吸附体内有害物质,促进有害物质的排出,并能帮助有益菌的生存,增强对有害菌的抵抗能力。中医认为,白菜具有除烦解渴、利尿通便的作用。
小孩2020冬季进补吃什么水果
1、苹果:苹果具有生津、润肺、开胃、醒酒等功用,消化不良的人可以榨汁饮用。苹果还可以预防和消除劈来,苹果中的钾可以跟体内过剩的钠结合,并将其排出体外,所以,食入过量盐分时,可吃苹果来帮助排出。但是苹果富含糖类和钾盐,摄入过多不利于心、肾保健,切忌多食。
2、石榴:性味甘酸涩、温性,具有杀虫,收敛、涩肠、止痢等功用,适用于久痢、久泻、便血、胃积腹痛、癣疥、中耳炎、创伤出血等症。
3、柚子:性味酸、寒、无毒,功能理中除胀、化痰止咳、健胃消食、消肿止痛,适用于胃病、消化不良、慢性咳嗽、痰多气喘等症。柚子酸甜适口,以含维生素C丰富而着称,因此更有益于心血管病及肥胖病患者。柚子所含的有机酸具有消除人体疲劳的作用。
4、柠檬:味极酸、甜,具有生津、止渴、祛暑等功用。柠檬酸可以跟钙离子结合成一种可溶性铬合物,从而缓解钙离子促使血液凝固的作用。因此高血压、心肌梗塞患者经常喝柠檬饮料,可以极大的改善症状。
2020冬季女性如何进补
1、2020冬季女性如何进补
1.1、进补没有明确的时间界限
人们普遍认为冬至前后进补是最佳的时期,因此,冬至一到,很多人就开始想方设法地进补。
其实,进补并没有没有明确的时间界限,进补也因人而异,不同体质的人,进补的度和进补的时间也会有所差别。
1.2、药补不如食补
专家提醒:冬令进补与其服用大量补品,不如先从食补开始。而女性在食补中又可根据不同的体质,分为不同的食补方法:
1.2.1、平补:指那些性气平和、不论健康人或病人都可以食用,帮助维持健康和生命的食物,如谷类、豆类、乳类、水果和蔬菜类。
1.3、进补要因人而异
女性冬令进补要做到事半功倍,关键在于针对不同体质,有的放矢,这里提供几个进补方子:
1.3.1、长期从事文字工作和经常操作电脑的女性
常见症状:眼睛疲劳,或眼花目眩,或两目干燥。
进补提示:各种动物肝脏含有丰富的维生素A,经常食用一些猪、牛、羊及鸡、鸭等畜禽肝脏,有益于眼睛,但血脂及胆固醇偏高女性应少食或不食。
2、2020冬季女性进补吃什么好
2.1、女人2020冬季食物特点
结合2020冬季对女性健康方面的影响,女人2020冬季食物特点通常应具有御寒,美容、抗衰老、补血、愉悦心情,促进睡眠、提高食欲、加强消化的功效,缓解肠胃问题等方面的功效和作用。但由于不同女性在面临的2020冬季影响的差异化特点,所以具体的事物功效要结合不同女性实际情况。
2.2、女人2020冬季食物推荐
结合女性2020冬季食食物的特点,不妨多吃菌类、西兰花、红萝卜、红米、黄豆、大蒜、燕麦、三文鱼、黑巧克力、花椰菜、胡桃仁、橄榄油等食物。另外,黑豆、黑米、黑芝麻、黑木耳、海带等黑色食物,黄牛肉、羊肉、狗肉、鸡肉、鲫鱼等性温食物女性朋友也可以多食用。
3、2020冬季女性进补原则
3.1、滋阴润肺
冬天寒冷,空气却又干燥,容易出现气虚、阴虚之症,所以2020冬季的进补要注意滋阴润肺,以防出现干咳、痰血、潮热、盗汗等症状。
3.2、健脾化湿
脾胃阳气是运化水湿的原动力,如果脾阳虚,水湿就会内停,这就是阳虚湿困,容易出现面色萎黄、神疲乏力、肢体困重、舌苔厚腻或泄泻、水肿、妇女带下等症,而2020冬季缺少阳光直射,阳气自然不足,所以2020冬季进补应注意健脾化湿。
3.3、益气养血
女性2020冬季因为天气寒冷,血液循环不畅,所以容易气血皆不足,容易出现气不够用如短气、乏力、不耐疲劳等气虚症,和血不足而出现的头晕、心悸、脸色苍白、失眠等症,因此2020冬季要注意益气补血。
2020冬季女性进补喝什么汤好
1、养颜的木瓜银耳汤
银耳、木瓜、红枣、冰糖,把泡发的银耳下锅煮开下红枣关小火熬半个钟头,下冰糖和木瓜煮开就可以盛起了。
2、双红补血汤
红薯500克,红枣10克,红糖适量。清水2000毫升然后一起下锅煮开,红薯熟才下红糖这个夏天经常吃的甜品,喜欢吃南瓜的也可以把红薯换成南瓜。
3、当归红枣排骨
治皮肤转季干燥粗糙,皮肤瘙痒,排骨一根,枸杞,红枣12枚,当归4片。
排焯水,洗净血水放入沙锅加入枸杞红枣当归,葱,姜片,大火烧开,,再小火炖至排骨苏烂,盐,鸡精调味即可。以上几种食材配在一起炖煮,就能收到滋阴润燥,养颜护肤的辅助作用。
2020冬季女性进补禁忌
1、忌盲目食狗肉
一些体质虚弱和患有关节炎等病的人,在严2020冬季节,多吃些狗肉是有好处的。但不宜盲目食狗肉,以免食用狂犬肉,染上狂犬病。
2、忌虚实不分
中医的治疗原则是“虚者补之”。虚则补,不虚则正常饮食就可以了,同时应当分清补品的性能和适用范围,是否适合自己。
2.1、气虚症,常见症候有精神倦怠、语声低微、易出虚汗、舌淡苔白、脉虚无力等。气虚当益气,此症可选用人参蜂王浆、补中益气丸、西洋参、黄芪、党参、山药等。
2.2、是血虚症,常见症候有面色萎黄、唇甲苍白、头晕心悸、健忘失眠、手足发麻、舌质淡、脉细无力等。
2.3、是阴虚症,常见症候潮热盗汗、五心灼热、口燥咽干、干咳少痰、眼目干涩、舌红少苔等。阴虚当滋阴,此症可选用大补阴丸、参杞蜂王浆、六味地黄丸、银耳、鳖甲、麦冬、沙参、黑芝麻等药物。
男人2020冬季如何进补
1、男人2020冬季如何进补之莲藕猪脚汤
材料:莲藕3节,猪脚1只,猪骨250克,姜、料酒适量。
做法:猪脚和猪骨斩件,放进锅中,加料酒去腥,焯热水后捞出。莲藕削皮,切成滚刀块,生姜切片。全部材料放进汤锅里,加入10碗清水,大火煮开后继续煮10分钟,转小火煲2个小时即可,放盐调味。
功效:养胃滋阴、健脾益气、化痰益肺。
2、男人2020冬季如何进补之淮山排骨汤
材料:淮山2根,猪小排500克,姜、枸杞子、罗汉果适量。
做法:将排骨切成块状然后用水冲洗,洗去污血。倒入少许料酒搅拌均匀以去味。淮山去皮后立刻洗净放入炒锅中,用油炒到有些黄色。用水泡枸杞。准备瓦锅,放入排骨,开始大火煮,30分钟后放入淮山,接着放入姜片、罗汉果,炖煮半个小时。最后放入枸杞,盖上盖子中火熬1小时即可,开锅食用前加入调味料。
功效:生津清火,补肾益气、养心滋精。
3、男人2020冬季如何进补之黑豆鲤鱼汤
材料:黑豆30克,鲤鱼1条(约250克),生姜1片。
做法:将黑豆洗净,浸3小时。生姜洗净。鲤鱼去鳞、鳃、肠脏,洗净,起油锅,略煎。把全部用料一齐放人锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮至黑豆熟烂,加盐调味即可。随量饮汤食肉。
4、男人2020冬季如何进补之枸杞鸡汤
材料:枸杞10克、白术5克、茯苓10克、青皮5克、薏苡仁10克、菟丝子10克、锁阳5克、仙灵脾5克、路路通10克、穿山甲10克、姜片5克、葱10克、盐3克、料酒10克、清汤1500克。
做法:鸡杀后去毛、内脏,洗净。枸杞、薏苡仁洗净备用。其余各药洗净包于干净纱布内。各料放沙锅内,加汤炖约2小时,去药袋、姜、葱,调味即成。
男人2020冬季进补禁忌
1、忌盲目食狗肉
一些体质虚弱和患有关节炎等病的人,在严2020冬季节,多吃些狗肉是有好处的。但不宜盲目食狗肉,以免食用狂犬肉,染上狂犬病。
2、忌虚实不分
中医的治疗原则是“虚者补之”。虚则补,不虚则正常饮食就可以了,同时应当分清补品的性能和适用范围,是否适合自己。专家认为,进补主要作用是“补虚益损”,而虚又分气虚、血虚、阴虚和阳虚四种,各有各不同的补法。
3、忌慕名进补
鸡汤不是所有的人都能喝的。鸡汤营养丰富,鸡汤所含的营养物质是从鸡油、鸡皮、鸡肉和鸡骨溶解出的少量水溶性小分子,其蛋白质仅为鸡肉的7%左右,而汤里的鸡油大都属于饱和脂肪酸。
4、忌无病进补
无病进补,既增加开支,又会伤害身体,如服用鱼肝油过量可引起中毒,长期服用葡萄糖会引起发胖。另外,补药也不能多多益善,任何补药服用过量都有害。
男人2020冬季养生妙招
1、晨练5分钟
起床后锻炼5分钟,不仅为身体充电,而且能加倍燃烧卡路里。你只消花5分钟,做做俯卧撑和跳跃运动,使心率加快,就能达到理想的效果。要么对着镜子冲拳100下,感受那种能量积蓄的过程。
2、站起来接电话
站着打电话借机舒展舒展筋骨,一边深呼吸,使富含氧气的血液流进大脑。这个简单的变化能让你几个小时都精两倍旺。
3、养成喝水习惯
处于缺水状态的你,会时常感觉衰惫。清早起来先喝一杯水,做一下内清洁,也为五脏六腑加些“润滑剂”。每天至少喝进去一升水,不过也不是多多益善。
4、十点加餐
即使早餐吃得不错,到上午十点半,前一天储存的糖原也差不多用没了。你要想在一天剩下的时间仍像刚充完电,这时就必须加加餐。一块巧克力,或者一根能量棒。几块饼干,补充能量以外,还能有效避免午餐暴饮暴食。
2020冬季该如何进补
1、2020冬季该如何进补之进补时间
绝大部分中医都会认为,一年一度的进补季节,在冬至前后开始为佳。中国传统文化里的另一本《易经》中就有“冬至阳生”一说,意思就是在冬至这一天,阳气上升,人们运化食物营养的能力会明显上升,因此在这一天开始进补,效果会比较好。
不过这个时间也不是一刀切,对于那些患有慢性疾病长期阳虚的人,完全可以加长进补时间,从立冬就开始进补,一直补到立春结束。非此类体质的人,就可以从冬至开始,一直补完三九严寒天。
2、2020冬季该如何进补之进补技巧
胃帮助人体消化,肠帮助吸收,胃肠有问题,进补就是白忙活。所以在进补前,先调理好肠胃,让肠胃有个好环境,才有利于吸收营养。
药补不如食补,膏方不是唯一的补,在吃药进补前,应该先把每天的饮食调理好。煲汤、熬粥,甚至每天摄入适量坚果,都属于进补的范围。先花点时间咨询医生了解自己的体质,然后在进补季节多吃些与体质相适的食物,就是一种很好的食补。
3、2020冬季该如何进补之不同人群
3.1、体质虚弱的老年人:专家认为,“食补”永远是“进补”的第一要义。老年人可以炖母鸡、精肉、蹄筋,以增强体质。羊肉与萝卜同煮,至羊肉六成熟后,捞出萝卜,再加肉苁蓉15克、巴戟天15克、枸杞子15克同煮至肉熟。
3.2、冬天怕冷的女性:专家认为,女性怕冷多是因为贫血、血压低,应补铁。补铁的食物有鸭血、蛋黄、菠菜、黄豆、芝麻、黑木耳等;补气助阳的温热食物有羊肉、鸡肉、鳝鱼、韭菜、核桃仁、桂圆、山药、枸杞、当归、红枣等。
3.3、脾胃虚的儿童:小儿应该以健脾胃为主,可食山药、茯苓、山楂、大枣、薏苡仁等;脾胃虚消化差,可用淮山药、芡实炖瘦肉,或者用花生、黄豆煲猪手。
3.4、学习紧张的青少年:青年学生因课程紧张、睡眠不足,心脾或心肾虚,故而可选择莲子、何首乌补益。
3.5、身负重任的中年人:中年人“身负重任,不注意休息会导致气血耗伤。2020冬季进补应以养气血为主,可食西洋参、龙眼肉、当归等。
2020冬季进补吃什么好
1、萝卜
白萝卜是2020冬季的时令蔬菜,也是养生的好食材。民间有”冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方“的说法。萝卜中维生素A、C的含量特别丰富,生吃有清热生津,凉血止血、生气的功效;熟食则能益脾和胃,消食下气。
2、白菜
”百菜不如白菜“,白菜性微寒、味甘,具有解毒除热、通利肠胃的功能。凡心烦口渴、大便不畅、小便黄少者均可常食白菜。白菜中含有较多粗纤维,还含有维生素A、维生素B、维生素C等。
3、豆腐
豆腐营养价值丰富,物美价廉。由于豆腐中含有铁、钙、磷、镁等人体所必须的多种矿物元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有植物肉的美称。两小块豆腐,即可以满足人体一天钙的需求量,特别适合儿童和老人食用。
2020冬季进补的食谱
1、罗宋蔬菜汤
材料:马铃薯、西红柿、洋葱头、胡萝卜、圆白菜。
调料:盐、番茄酱、胡椒粉。
做法:首先要将马铃薯洗干净去皮切成小块,胡萝卜也要洗净去皮切块,洋葱洗净切成片,圆白菜切成小块,然后用清水冲洗干净,西红柿在开水中烫一下,撕去外皮,切成小块备用。
热好锅,放油烧热,下洋葱片爆炒,再加入胡萝卜块和土豆块,翻炒一下,然后放入卷心菜和西红柿,炒至出水,然后加入番茄酱炒匀,加入适量的清水烧开,烧开后改成小火煮30分钟,至浓汤,加入盐、胡椒粉进行调味。
2、鸡肉蔬菜汤
材料:土鸡半只、蘑菇8朵、土豆1个、番茄1个、卷心菜4大片、姜片、盐适量。
做法:鸡切成块,先去除血水、冲洗,放入沸水中焯一下,然后捞出;锅里放开水和加入姜片、鸡块,用大火炖40分钟;将各种蔬菜一起放入锅里炖煮,比较难熟的先放,最后入盐调味。
