冬季进补
2020-01-17大量运动之后，身体消耗的能量需要靠营养来补充，可究竟该怎么补，这里面却是有学问的，关键要掌握一点：应以碱性食物为主，如此才更有利于保持体内的酸碱平衡，随个人所好的吃法是不提倡的。
北京市体育科学研究所周琴璐教授在接受记者采访时说，运动分竞技体育和健身运动两种，健身运动又因目的不同，分为健美运动和单纯为提高体质而进行的运动。由于不同的运动其营养需求不同，因此运动后的营养补充是一门学问。对于非运动员的健身者来说，你如果做的是健美运动，应考虑多补充一些蛋白质，你如果做的仅仅是增强体质的运动，那么高热量摄入就未必适合。
如今，为增强体质而进行运动的人可能占了绝大多数，他们中有一些人在大量出汗之后，为了补充身体消耗的能量，喜欢依照个人口味大吃一顿，以为这样可补充营养，满足身体需要，其实，有些食品不但不利于解除疲劳，反而对身体有不良影响。周教授说，我们平时的食物可分为酸性食物和碱性食物，病理学研究证
更多>>补冬几款食疗方：
黑芝麻粥《本草纲木》：
［配料］黑芝麻25克、粳米50克。
［做法］黑芝麻炒熟研末备用，粳米洗净与黑芝麻入锅同煮，旺火煮沸后，改用文火煮至成粥。
［功效］补益肝肾，滋养五脏。
注：本方更适于中老年体质虚弱者选用，并有预防早衰之功效。
虫草蒸老鸭《本草纲目拾遗》：
［配料］冬虫夏草5枚、老雄鸭1只、黄酒、生姜、葱白、食盐各适量。
［做法］老鸭去毛、内脏，冲洗干净，放入水锅中煮开至水中起沫捞出，将鸭头顺颈劈开，放入冬虫夏草，用线扎好，放入大钵中，加黄酒、生姜、葱白、食盐、清水适量，再将大钵放入锅中，隔水蒸约2小时鸭熟即可。（也可用气锅蒸）
［功效］补虚益精，滋阴助阳。
本方以虫草为主，助肾阳，益精血；以老鸭为辅，滋阴补虚。方中一偏于补阳，一偏于补阴，两者合用，共成补虚益精，滋阴助阳之权威药膳。
注：外感未清者不宜食用。
番茄砂糖藕：
［配料］番茄2个、藕1节、沙糖适量。
［
更多>>下面给男士们提供一些进补良方，可以对男人好好的体贴一下。
贪杯男人呵护心肝
推荐秘方1：五味子粥
配料：五味子10克、大米2两
做法：大米、五味子，一起文火熬制。
功效：五味子可以养肝、补肾，大米有保肝、护胃的作用，酒后进食能够减少大量酒精对肝的损害。
推荐秘方2：葛花水
配料：中药葛花、开水
做法：取适量葛花放入开水中冲泡。
功效：酒后饮用，有醒酒的妙用。
应酬男人做个香甜的好梦吧！
推荐秘方：莲子芡实粥
配料：莲子50克、芡实15克、大米300克
做法：三味一起熬，水要多放一些，不要使粥过稠。
功效：莲子可以健脾宁心，芡实能够健脾补肾，常喝能够缓解压力、防止因工作紧张造成的失眠等不适。
肌肉男人脾胃健康是关键
推荐秘方：三味健脾养肾粥
配料：白术15克，首乌10克，枸杞子20克，白米5两
做法：白术和首乌入锅煮，经一段时间后捞出，将其汤与枸杞子、大米一起熬至入味。
功效：健脾补肾，强
更多>>俗话说入冬三分虚，此时是进补的最佳时期，只要选对了食物，就能够让新提出一健康状态，而且安全度过整个冬天，在初冬吃哪些食物比较好呢。
初冬吃哪些食物好？
1、红枣
红枣滋补益气功效最佳，红枣可以归胃经脾经，具有养血安神和补中益气的功效，同时也可以缓和药性。红枣具有清肝明目、益精养肝排毒的功效，经常性的吃红枣可以强化人们肝脏功能，为身体补充血液。初冬多吃大枣有利于身体的健康以及延年益寿。冬季皮肤干燥，在新鲜的红枣里面含有的维生素c很高，可以增强皮肤的弹性，让皮下组织变得更加丰满。
2、苦瓜
秋冬季节皮肤干燥，身体中缺失的水分也多，身体中积累的毒素很多，如果没有及时排出来不利于身体健康，再加上受到冬燥的困扰，心情会变得烦躁，容易出现口腔溃疡。这类人群可以多吃一些苦瓜，苦瓜里面含有的维生素c能够缓解疲劳，同时也可以缓解压力，把身体中的毒素排出体外。
3、红薯
在冬季也是红薯上市季节，营养价值丰
更多>>吃：容易吸收 冬季天气虽然寒冷，但只要注意保暖，不受风寒，一般人胃口都较好，普遍能吃，对吃下的东西能消化、能吸收。所以一个冬天过后，人的体重都会增加。这里就有一个科学进食的问题，不能一味贪吃，否则就会肥胖。同时，要注意消耗，即加强锻炼和适当地参加体力劳动，借助食物营养使身体结实，这是真正的健康储蓄。
补：容易见效 冬季少汗，更不会像夏季大汗淋漓，所以此时无论是药补还是食补，其中的有效成分都易于被吸收，不会随汗水排出体外；再者，冬季人的活动量小，静多于动，最适宜进补。
治：有明显效果 中医主张未病先治。冬季阳气在内，阴气在外，温热病相应减少，但病根并未彻底消除，此事注意调养，重在养阴，使正气内存，邪不可干，就会有事半功倍的效果。
但是，事物都有两面性，比如，冬季能吃，能进补，但无节制就易患肥胖症、富贵病等。因此，进补必须遵循以下三项原则。
辨证进补原则 补药适用于各种虚弱不足的病症，比如久
更多>>误区一：地域不分滥补
冬季的西北、东北地区天气寒冷，进补宜大温大热之味，如羊肉、狗肉、鹿肉等，补品中如人参酒、参茸酒等，强壮补身，御寒助阳确有作用。而长江以南地区虽已入冬，但气温较北方地区要温和的多，进补宜清淡甘温之味，如鸡、鸭、鹅等。
长江以南地区的人们如果多食羊肉、狗肉、鹿肉等容易燥热动火，出现咽痛、口疮、鼻出血等症状。雨量较少且气候偏燥的地带，也是少用为佳，应以干润生津之品如百合、荸荠、莲藕、梨等果蔬为宜。
误区二：老少不辨蛮补
老年人生理机能减退，大多体质虚弱，所以适当适量进补可增强抵抗力，有利于身体健康。然而，小儿生理机能旺盛，正常发育的健康儿童，或生病尚未痊愈的儿童，就不宜进补，尤其对一些甘温、温热之物，如羊肉、狗肉、鹿肉、麻雀肉、麻雀卵等，只适宜于成年人，儿童即使体质弱，也应忌食或少食，反之则有损无益。所以，青少年（包括小儿），由于身体处于生长发育阶段，应注意饮食营养，调节
更多>>虫草蒸老鸭
材料：冬虫夏草5枚，老雄鸭1只，黄酒、生姜、葱白、食盐各适量。
做法：老鸭去毛、内脏，冲洗干净，放入水锅中煮开至水中起沫捞出，将鸭头顺颈劈开，放入冬虫夏草，用线扎好，放入大钵中，加黄酒、生姜、葱白、食盐、清水适量，再将大钵放入锅中，隔水蒸约2小时鸭熟即可。也可用气锅蒸 。
功效：补虚益精，滋阴助阳。本方以虫草为主，助肾阳，益精血；以老鸭为辅，滋阴补虚。
百合栗子羹
材料：鲜百合100克，栗子（去壳）150克，山药30克，冰糖适量。
做法：将鲜百合、栗子、山药洗净，一同放入沙锅，加适量清水，先用大火煮沸，再用小火熬2小时，调入冰糖即成。
功效：润肺养阴，健脾益肾。
桑椹桂圆饮
材料：桑椹10克，桂圆10克。
做法：将上2味置杯中，加沸水适量，加盖15分钟即成，当茶饮。
功效：补肝益肾，健脾养血安神。
花生山楂核桃糊
材料：花生50克，山楂30克，核桃仁30克，黑芝麻30克，红糖
更多>>中医认为，冬季进补能提高人体的免疫功能，促进新陈代谢，使畏寒的现象得到改善。有助于体内阳气的升发，为来年的身体健康打好基础。中医推荐这10大最滋补的养生药膳，冬季养生一定要记得吃。
1、骨头汤
原料：脊椎骨1000克，棒子骨500克，适量清水。
调味佐料：姜片、葱段、酱油、料酒、花椒、大料、桂皮、盐。
制法：切记酱油要少放，以汤略显酱色即可。熬制时间为40-60分钟。骨头汤做好后，盛入小盆内，放入冰箱冷冻室储存，随吃随取。
2、羊肉汤
滋补功效：羊肉汤属热性，可以温胃御寒，但喝多了容易上火。
特点：色泽光亮，呈乳白色;汤质优美，营养丰富;不膻不腥，味道鲜美异常。
制法：先把羊肉、羊骨架洗一下，羊杂做些处理，把羊肉、羊杂放一个锅内煮，可放些葱姜等，（不宜放大料，串味），等羊肉、羊杂煮熟，捞出切成片，备用。
把羊骨架放锅里，加满清水，好了，开火，熬吧，熬一个小时左右，把漂浮在上面的一些杂质舀
更多>>日前从广州多家酒楼了解到，传统中医认为具有壮阳功效的狗肉等食物颇受顾客青睐。但中医专家提醒，壮阳食物不可乱吃，迷信壮阳食物提高性能力不可取。
补阳不等于壮阳
男性瘦弱体虚往往被认为阳气不足，所以不少男性为弥补身体虚弱而食用狗肉等民间认为可以壮阳的东西。中医专家提醒，男人体虚不一定需要壮阳，大多数阳气不足者只需补阳即可。
而补阳不等于壮阳，区别主要有两点：一是补阳属于补法，而壮阳属于治法；二是两者适应的症状不同，畏寒怕冷、手脚发凉、神疲嗜睡、肢体关节冷痛等虚寒症状应补阳，而由于精气虚耗导致的阳痿、滑精、小便频繁、腰膝酸痛等症状才可壮阳。通俗地说，补阳主要是调节体质，而壮阳更集中在对性功能方面的调节。
阴虚火旺不宜吃狗肉
在很多人看来，狗肉是壮阳的佳品，然而中医专家指出，狗肉壮阳在医学上并没有理论依据，也没有增强生殖能力作用。
中医专家还说，狗肉性属温热，所以经常上火的人应尽量避免吃，因为上
更多>>戒乱进补
首先，应该了解自己该不该补，属于何种体质，属于何脏何腑有虚。一般而言，中年人以补益脾胃为主，老年人以补益肾气为主。但具体到个人，又有气虚、血虚、阴虚、阳虚、气血阴阳共虚等不同，要认真分析，最好在有经验的医生指导下判定。这样，才能有的放矢，不犯虚虚实实之戒。
戒惟补药而补
对于想健身长寿者来说，光靠补药不是好办法。还要注意适当的运动锻炼、饮食调整、多用大脑(做脑操)、避邪就静等，才能达到真正意义上的养生
补而戒偏
中医认为，气与血、阴与阳虽然是互相对立的两个方面，但是又互为生长。冬令进补时也要注意兼顾气血阴阳，不可一味偏补，防止过偏反而引发它疾。
补而戒腻
对于身体状态不太好，脾胃消化不良者来说，首先是要恢复脾胃的功能，否则服再多的补物也是无用。因此，冬令进补不要过于滋腻厚味，以易于消化为准则。
外感戒补
在患有感冒、咳嗽等外感病症时，不要进补，以免留邪为寇，后患无穷。
戒以贵贱
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