冬季进补的最佳时间
“你有一万种功能，你可以征服世界，甚至改变人种，你没有健康，只能是空谈。”养生已经成为很多中老年人关注的话题，生活中睿智的人，一般都是对养生颇有心得的人。怎么才能作好四季养生呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“冬季进补的最佳时间”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
冬季进补的最佳时间
1、冬季进补的最佳时间
冬令进补有三种说法:一是在立冬后至立春前;二是在冬至前后;三是三九天。医生认为,冬令进补时间的选择因人而异。
绝大部分中医都会认为,一年一度的进补季节,在冬至前后开始为佳。中国传统文化里的另一本《易经》中就有“冬至阳生”一说,意思就是在冬至这一天,阳气上升,人们运化食物营养的能力会明显上升,因此在这一天开始进补,效果会比较好。
不过这个时间也不是一刀切,对于那些患有慢性疾病长期阳虚的人,完全可以加长进补时间,从立冬就开始进补,一直补到立春结束。
体质一般而不需大补的人,可在三九天集中进补。正如民间早就有夏补三伏、冬补三九的说法。冬至是数九的开始,因此民间认为,在冬至前后进补为较佳。
2、冬季进补的重要性
选择在冬季进补是因为,人体新陈代谢减慢,消耗相对减少,冬季进补能够使营养物质转化的能量储存于体内,从而扶正固本,增强抵抗力。并且因为冬季天冷,多吃些温补之物,不容易上火。
需要注意的是,冬季进补时,最好先做引补,即给身体先打好底子,使肠胃有个慢慢适应的过程,再服补药或进补时才可增加滋补效力,以防发生“虚不受补”的情况。
像久病体弱的老年人,或因脾有湿邪的人,因脾胃虚消化差,服用滋补药不仅达不到补虚效果,反而出现腹胀便溏、恶心呕吐,致使身体更虚。所以,脾胃虚寒且湿重者尤为要注意先健脾胃。淮山芡实瘦肉汤、花生黄豆煲猪脚等都是健脾益肾的靓汤,在进补前几天可以喝喝这些汤水。
3、冬季进补吃什么
3.1、山药
山药又被称为薯蓣,因其具有极高的营养价值,又有“神仙之食”的美誉。山药有这样一个特点,就是山药削皮后表面是黏黏的,这种黏液又叫做黏液蛋白,黏液蛋白对我们的身体健康有诸多的好处。
3.2、银耳
和山药一样,银耳也是一种物美价廉的滋补品。银耳属于真菌类的植物,通体雪白,富有弹性和嚼劲,形状像耳朵,故得此名。冬天经常食用银耳,对我们的身体有很好的滋补作用。
3.3、萝卜
俗话说冬吃萝卜夏吃姜,我们最好在冬天经常吃萝卜,像白萝卜能有效的治疗气胀食滞、消化不良、大小便不畅等病症。
3.4、红糖
冬天气温很低,人们不注意保暖,容易导致脾胃受凉,出现腹泻、腹痛等情况,这时红糖就能派上用场了,它具有化瘀散寒、暖胃健脾、缓解疼痛的功效,肚子受凉,用开水冲开红糖和姜末,喝一碗就会感觉很舒服的。
冬季进补禁忌
1、用肉进补
动物在被饲养时大量使用生长素、开胃药,饲料中添加铅、汞、砷、铜等重金属。被屠宰时大量产生的肉毒和尸毒,肉类食品加工时大量使用防腐剂等,随着肉食进入人体37.5度的高温环境,在相当于人体身高4-5倍的肠子中,经过两天甚至更长时间会怎么样?绝对会一次次强烈腐蚀人体器官和血液,刺激各类分泌腺,如今的女孩过早来月经就是最有力证明。
2、只顾吃不顾排
进补身体可能会摄入过量油脂。饮食中荤食过量,代谢后产生的酸性有毒物质需及时排出。如果一味只顾食疗进补,不重视废物的排出,毒素在肠胃中的滞留时间过长,对健康有极大损害。
3、常补不变
进补时按自己口味,选择单一食物食用或认定某种滋补食品,常服久服,可能会令身体营养失衡,长此以往,有损健康。
冬季进补喝什么汤
1、枣杞乳鸽汤
做法:鸽子处理干净,然后用清水冲洗干净,烧开一壶水,将鸽子汆烫下并清洗,处理好的鸽子放进锅里,放入切好的葱段、姜片,加入大半锅水开火。等到锅里水烧开,打出浮沫,放入大枣转最小火慢慢炖煮2小时;2小时后,放入枸杞,加盐油,炖煮15分钟。
功效:鸽肉有护肝补肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。加入大枣和枸杞子煲汤,滋补效果更好。
2、番茄牛肉汤
做法:将牛肉切成合适的小块,放入开水里汆烫2-3分钟,捞起洗净血水备用;锅洗净,涂抹适量黄油,放入洋葱丁、去皮切块的土豆,少许干迷迭香,炒出香味。倒入切成块的番茄、葱段、姜片继续翻炒至到番茄变软,溢出红色汤汁;加入一大勺番茄酱、一枝鲜迷迭香,加入适量的清水,大火烧开;将所有锅内所有材料转移到慢炖煲,最后加少许盐调味即可。
功效:牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。番茄有生津止渴,健胃消食,凉血平肝,清热解毒,降低血压之功效。
相关知识
冬季晨练的最佳时间
冬季晨练的最佳时间
1、冬季晨练的最佳时间
冬季合适的晨练时间应该是9点以后。此时气温稍有提升,公园空气好,老人可以边晒太阳边锻炼,一举两得。另外,经过一夜睡眠,人体会丢失很多水分,晨练前好喝200-300毫升温水,也可在温水中加点蜂蜜。晨练不要空腹,尤其患有糖尿病的老人,要吃些粥类等易消化的食品。有慢性病的老人好服药后再外出晨练,避免意外。锻炼结束后,应擦干身上的汗水,并立即换上干爽衣服。
2、老人冬季晨练注意事项
2.1、晨练应注意防寒
由于冬季室外的气温、地温都很低,锻炼时必须注意保暖。但有些人为了活动方便,外出晨练时穿衣过单,鞋袜不暖而导致受凉感冒。特别是进行长跑锻炼的人,不要急于脱衣,待行进中身体开始发热时逐渐脱下,以防感冒。
2.2、晨练应先做预备动作
预备动作的目的是提高处于抑制状态中的中枢神经系统的兴奋性和促使各内脏器官的协调及活动各关节。不做预备活动而突然运动,易发生肌肉、肌健、韧带及关节的挫伤或折裂。
2.3、雾天不宜室外晨练
因雾中含有大量的尘埃和有害物质,当人们进行锻炼时,呼吸会加快,有时张口喘气时,会将雾气中的有害物质吸入,容易诱发气管炎、咽喉炎、鼻炎等疾病。雾气还会影响氧气的供给,使人感到胸闷、呼吸困难。因此,有雾的早晨,千万不要去室外锻炼。
3、冬季晨练的好处
3.1、让你一天精神饱满
早起晨练是开启你完美一天的最佳方式,运动能振奋你的精气神,至少能让你运动后数小时内感觉到心旷神怡。如果你还没有养成早起的习惯,那就努力跨越这个生活的障碍吧,设立目标,建立积极生活态度,合理膳食,饮用健康的食物。
3.2、加速你的新陈代谢
如果你想减肥或者保持一个良好的体型,加速新陈代谢是十分重要的一点,但更重要的是,你要选择一个恰当的节点。其实,任何运动都会加速身体的新陈代谢,但晨练可能是最佳的一种方式。但是晨练必须是有氧运动与力量运动的结合,一方面能够提升肺活量,另一方面也能锻炼你的肌肉。
冬季晨练的原则
1、首先,要做好晨练前的准备。由于冬天天气冷,日出晚,起床不宜太早,建议6点左右起床,穿衣不宜太厚,因为运动后身上热量散发,容易着凉。出门前最好先喝一杯白开水,有利于补充水分,增强抵抗力。
2、根据实际情况,适当安排锻炼项目。若体力允许,建议从慢跑开始,以后可适当加快,跑至身体发热即可,此时可停下活动一下筋骨。如果周围有运动器械,也可积极利用一下,进行器械有氧锻炼可有效增强体力,提高身体灵活性和协调性。
3、锻炼回来应及时增加衣物,并可按摩一下风府穴(在后发际下缘正中),防止因运动后热能降低导致感冒或不适。
4、养成习惯,长期坚持。锻炼不是一朝一夕的事情,只有长期坚持方能真正受益,笔者从中学起就开始坚持晨练,不论春夏秋冬,始终如一,直到现在,身体素质早已有了根本性的改善,往往整年不同医药打交道。
适合冬季晨练的运动
1、跳绳
跳绳属于一种非常有效的有氧运动,跳绳30分钟就可以消耗掉400卡的热量,是一项受大众所亲昧的健美运动。特别适合于冬季这样的低温季节,跳绳具有耗时少、耗能大的优点。
2、散步
俗话说,人老腿先老。散步第一个好处就是锻炼腰腿,促进下肢的灵活。中医认为,腰为“肾之府”,腰好自然肾就受益。肾主骨,所以散步还能有效地预防骨质疏松。
3、慢跑
因为人的肌肉和韧带在气温较低的情况下会反射性地引起血管收缩,粘滞性增加,伸展度降低,关节的活动幅度减小,稍微大的运动就会容易引起拉伤。慢跑可以有效避免身体消耗量过大,同时也避免给身体造成伤害。
4、登楼梯
登楼梯是一项较激烈的有氧锻炼形式,锻炼者须具备良好的健康状态,可根据自己的身体状况和环境条件,选择适合自己的锻炼方法。初练者宜从慢速并持续20分钟开始,随着体能的提高,逐步加快速度。
2020冬季晨练的最佳时间
1、2020冬季晨练的最佳时间
2020冬季合适的晨练时间应该是9点以后。此时气温稍有提升,公园空气好,老人可以边晒太阳边锻炼,一举两得。另外,经过一夜睡眠,人体会丢失很多水分,晨练前好喝200-300毫升温水,也可在温水中加点蜂蜜。晨练不要空腹,尤其患有糖尿病的老人,要吃些粥类等易消化的食品。有慢性病的老人好服药后再外出晨练,避免意外。锻炼结束后,应擦干身上的汗水,并立即换上干爽衣服。
2、老人2020冬季晨练注意事项
2.1、晨练应注意防寒
由于2020冬季室外的气温、地温都很低,锻炼时必须注意保暖。但有些人为了活动方便,外出晨练时穿衣过单,鞋袜不暖而导致受凉感冒。特别是进行长跑锻炼的人,不要急于脱衣,待行进中身体开始发热时逐渐脱下,以防感冒。
2.2、晨练应先做预备动作
预备动作的目的是提高处于抑制状态中的中枢神经系统的兴奋性和促使各内脏器官的协调及活动各关节。不做预备活动而突然运动,易发生肌肉、肌健、韧带及关节的挫伤或折裂。
2.3、雾天不宜室外晨练
因雾中含有大量的尘埃和有害物质,当人们进行锻炼时,呼吸会加快,有时张口喘气时,会将雾气中的有害物质吸入,容易诱发气管炎、咽喉炎、鼻炎等疾病。雾气还会影响氧气的供给,使人感到胸闷、呼吸困难。因此,有雾的早晨,千万不要去室外锻炼。
3、2020冬季晨练的好处
3.1、让你一天精神饱满
早起晨练是开启你完美一天的最佳方式,运动能振奋你的精气神,至少能让你运动后数小时内感觉到心旷神怡。如果你还没有养成早起的习惯,那就努力跨越这个生活的障碍吧,设立目标,建立积极生活态度,合理膳食,饮用健康的食物。
3.2、加速你的新陈代谢
如果你想减肥或者保持一个良好的体型,加速新陈代谢是十分重要的一点,但更重要的是,你要选择一个恰当的节点。其实,任何运动都会加速身体的新陈代谢,但晨练可能是最佳的一种方式。但是晨练必须是有氧运动与力量运动的结合,一方面能够提升肺活量,另一方面也能锻炼你的肌肉。
2020冬季晨练的原则
1、首先,要做好晨练前的准备。由于冬天天气冷,日出晚,起床不宜太早,建议6点左右起床,穿衣不宜太厚,因为运动后身上热量散发,容易着凉。出门前最好先喝一杯白开水,有利于补充水分,增强抵抗力。
2、根据实际情况,适当安排锻炼项目。若体力允许,建议从慢跑开始,以后可适当加快,跑至身体发热即可,此时可停下活动一下筋骨。如果周围有运动器械,也可积极利用一下,进行器械有氧锻炼可有效增强体力,提高身体灵活性和协调性。
3、锻炼回来应及时增加衣物,并可按摩一下风府穴(在后发际下缘正中),防止因运动后热能降低导致感冒或不适。
4、养成习惯,长期坚持。锻炼不是一朝一夕的事情,只有长期坚持方能真正受益,笔者从中学起就开始坚持晨练,不论春夏秋冬,始终如一,直到现在,身体素质早已有了根本性的改善,往往整年不同医药打交道。
适合2020冬季晨练的运动
1、跳绳
跳绳属于一种非常有效的有氧运动,跳绳30分钟就可以消耗掉400卡的热量,是一项受大众所亲昧的健美运动。特别适合于2020冬季这样的低温季节,跳绳具有耗时少、耗能大的优点。
2、散步
俗话说,人老腿先老。散步第一个好处就是锻炼腰腿,促进下肢的灵活。中医认为,腰为“肾之府”,腰好自然肾就受益。肾主骨,所以散步还能有效地预防骨质疏松。
3、慢跑
因为人的肌肉和韧带在气温较低的情况下会反射性地引起血管收缩,粘滞性增加,伸展度降低,关节的活动幅度减小,稍微大的运动就会容易引起拉伤。慢跑可以有效避免身体消耗量过大,同时也避免给身体造成伤害。
4、登楼梯
登楼梯是一项较激烈的有氧锻炼形式,锻炼者须具备良好的健康状态,可根据自己的身体状况和环境条件,选择适合自己的锻炼方法。初练者宜从慢速并持续20分钟开始,随着体能的提高,逐步加快速度。
冬季进补的禁忌
冬季进补的禁忌
1、冬季进补的禁忌
1.1、无病乱补
身体状况良好,以预防疾病为由,胡乱在饮食中添加过多高脂高热量的食物,会增加血液中的胆固醇含量,易诱发心血管疾病。
1.2、虚实不分
中医认为虚者补之,非虚症病人不宜滥用补药,虚症又有阴虚、阳虚、气虚、血虚之分,对症服药才能补益身体,否则适得其反,会伤害身体。
1.3、多多益善
食用任何滋补食品都要适可而止,否则可能有损健康。如过量服用参茸类补品,可引起腹胀,不思饮食;大量食用热性补品,可能导致内火过旺,口舌生疮。
1.4、只顾吃不顾排
进补身体可能会摄入过量油脂。饮食中荤食过量,代谢后产生的酸性有毒物质需及时排出。如果一味只顾食疗进补,不重视废物的排出,毒素在肠胃中的滞留时间过长,对健康有极大损害。
2、冬季进补的最佳人群
2.1、慢性病人:原来患有慢性疾病,冬令季节,可以结合病症,一边施补,一边治病,这样对疾病的治疗和康复,作用更大。
2.2、亚健康者:现代社会中青年工作生活压力和劳动强度很大(主要为精神紧张,脑力透支),同时众多的应酬、无度的烟酒嗜好、长期不足的睡眠及休息,均可造成人体的各项正常生理机能大幅度变化,抗病能力下降,从而使机体处于亚健康状态,这就非常需要适时进行全面整体的调理。
2.3、老年人:老年人,由于生理特性,人体的各种机能,都将随着年龄的增长,而趋向衰退,而冬令进补,则能增强体质,延缓衰老。
3、推荐冬季进补药材
3.1、枸杞子
枸杞子有十大美名:气可充、血可补、阳可升、阴可涨、目可明、神可安、肝可滋、肾可养、火可降、风湿可祛。它的主要功能是补肝肾、明目、安神。对于老年人,枸杞子还有润肠通便的作用。
3.2、杜仲
杜仲功能为补肝肾、强筋骨、安胎。男女老少皆可服用,特别是腰膝酸软无力者,有很好的治疗效果。
3.3、山药
山药可分为两种:毛山药和光山药。它有很好的补脾益肾作用。放于锅内蒸后食用,或切片后做汤。
冬季喝鸡汤还是鸭汤
都可以,鸡汤和鸭汤各有优点,同时要看个人体质。
鸡汤性温,是一种很好的滋补品,可用于冬令进补,补气血、益精气,体质虚寒的喝鸡汤好。鸡尤其适合冬季进补,民间素有“逢九一只鸡,来年好身体”说法。
而秋冬季也易出现燥热上火情况,因而宜适当喝鸭汤,鸭汤性凉,可降火,滋阴补虚,有利于消水肿,比较湿热的喝鸭汤好。冬天不喝老鸭汤,燥一冬。
冬季适合做的无氧运动
1、深蹲
动作要领:背部挺直站立、两脚约与肩同宽,双手放颈后。屏住呼吸,慢慢往下蹲,整个下蹲的时间最好可长达10~30秒,速度愈慢愈好。再以相同方式慢慢站起,重复蹲下、起立至少10~15次,调整呼吸休息。
注意:若腿力不够,尽量下蹲至半蹲姿势,再慢慢站起重复动作即可。
2、平板支撑
动作要领:俯卧,双肘弯曲支撑在地面上,肩膀和肘关节垂直于地面,双脚踩地,身体离开地面,躯干伸直,头部、肩部、胯部和踝部保持在同一平面,腹肌收紧,盆底肌收紧,脊椎延长,眼睛看向地面,保持均匀呼吸。
每组保持60秒,每次训练4组,组与组之间间歇不超过20秒。
3、哑铃操
动作要领:单手握一瓶装满水的矿泉水,或1~3公斤的轻量哑铃,手肘弯曲呈直角,将矿泉水平举到身体前方再放下,重复动作至少20次,速度愈快、效果愈好。
举着小小的哑铃做减肥操,能提高体内蛋白质的合成,增加肌肉量,提高基础代谢。像哑铃操这种运动,原理是通过对肌肉施加负荷而达到锻炼效果。
冬季进补的好处
冬季进补的好处
1、冬季进补的好处
寒冷的气候影响人体的内分泌系统,使人体的甲状腺素、肾上腺素等分泌增加,从而促进和加速蛋白质、脂肪、碳水化合物三大类热源营养素的分解,以增加机体的御寒能力,这样就造成人体热量散失过多。因此,冬季进补的好处是增加热能与营养为主。
2、冬季进补注意哪些事项
2.1、补气先重脾胃
气虚之证,有脾胃气虚与心肺气虚等类型。补气的药物有健脾胃的,有养心肺的,应随宜选择。中医学认为:“脾胃为气血生化之源。”也就是说补药效用的产生,首先要依靠脾胃的消化吸收,施布于全身。因此,补气先重脾胃,有它的重要意义。应用补血、养阴、助阳各类药物时,也要考虑这一点。
2.2、补血必须补气
中医学认为:气与血两者之间,关系非常密切。“有形之血,不能自生,生于无形之气”,从而提出“气能生血”的论点。因此,补血必须补气。加之补血药物效用的产生,也要靠脾胃的功能健旺。故当归补血汤用当归补血,配上黄芪补气以生血,就是这个道理。
3、冬季哪些人需要进补
3.1、慢性病人:原来患有慢性疾病,冬令季节,可以结合病症,一边施补,一边治病,这样对疾病的治疗和康复,作用更大。从目前临床应用膏方的情况来看,不但内科病人可以服用膏方,妇科、儿科、外科、伤骨科、五官科的病人都可以服用膏方药,气血阴阳津液虚弱的病人也都可以通过服用膏方来达到除病强身的目的。
3.2、亚健康者:现代社会中青年工作生活压力和劳动强度很大(主要为精神紧张,脑力透支),同时众多的应酬、无度的烟酒嗜好、长期不足的睡眠及休息,均可造成人体的各项正常生理机能大幅度变化,抗病能力下降,从而使机体处于亚健康状态,这就非常需要适时进行全面整体的调理,膏方疗法就是最佳的选择。
3.3、老年人:老年人,由于生理特性,人体的各种机能,都将随着年龄的增长,而趋向衰退,而冬令进补,则能增强体质,延缓衰老。
冬季进补吃什么水果好
1、橙子:橙子富含钙、磷、维生素C、β胡萝卜素、柠檬酸、橙皮甙等对人体有益的营养物质。研究显示,每日喝3杯橙汁,可以降低人体内胆固醇含量。另外,吃适量的橙子,还可以缓解咳嗽,保护肺脏。
2、猕猴桃:猕猴桃是水果中维生素C含量相对来说最高的。此外,猕猴桃中维生素K的含量也极为丰富,它不仅参与凝血,还有益骨骼健康。研究显示,猕猴桃富含的血清素以及多种抗氧化剂能够改善睡眠质量。
3、苹果:除了钾、钙、铁等基本营养素外,苹果中所富含的果胶、黄酮类物质、酚酸对我们人体健康也很有益处。流行病学研究发现,吃苹果可以减少癌症、糖尿病、心血管疾病、哮喘等多种疾病的发病率,可将其称之为“水果之王”。
冬季进补喝什么汤好
1、桂枣山药汤
主要是有山药和红枣,是一种常见的家常菜汤。山药补脾和胃,红枣有益气血,非常适合脾胃虚弱者进补前食用。而且对于孕妇来说,也是不错的选择。
2、萝卜羊排骨汤
俗话说“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”, 萝卜可以清热解毒、有助消化,冬天吃的油腻,萝卜能行气润肠,孕妇冬天喝萝卜汤也是很好的。
3、红枣阿胶乌鸡汤
红枣、阿胶、乌鸡三样食材对女性而言都是上好佳品,一起煲汤可以补气血,让肤色更红润。另外,煲汤后的阿胶更有利于人体吸收。
4、莲藕排骨汤
莲藕健脾开胃,排骨提供人体丰富的钙质,适宜于气血不足,阴虚纳差者的人群。但是需要提醒的是,如果是体质虚寒的女性,最好是用莲藕来煲绿豆。
冬季进补的原则
冬季进补的原则
1、冬季进补的原则
1.1、肉类选择要适当
在选择肉类的时候要抛弃那些哪有内脏类以及高脂肪的肥肉和带皮的肉类。除此之外,打火锅时经常吃到的食物例如虾饺、肉丸等等,都是油脂量非常高的,大家一定要适量摄取。
1.2、原味摄取美味
炖补高汤往往含钠(盐)、味素量高,利用药膳食材(如:当归、枸杞、红枣、黄耆)的独特风味,以及新鲜食材(如:葱、姜、蒜、菇类)的鲜甜美味,让您吃进美味的同时,也能吃得更健康。
炖补高汤往往含钠(盐)、味素量高,利用药膳食材(如:当归、枸杞、红枣、黄耆)的独特风味,以及新鲜食材(如:葱、姜、蒜、菇类)的鲜甜美味,让您吃进美味的同时,也能吃得更健康原则4:减盐沾酱健康
1.3、蔬果每日要5份
蔬菜以及水果还有非常多的维生素、、矿物质、膳食纤维及植化素,建议每天能够摄取3份蔬菜、2份水果。另外在煮汤的时候也是可以适当增加一些青菜以及菌类的。在饭后一个小时后吃一份水沟,营养更加均衡。
2、冬季如何正确饮食
2.1、进食总量不超过身体所需热量
人体每日由食物提供的热量应不少于5000千焦耳-7500千焦耳,这是维持人体正常生命活动的最少的能量。
每个人身高、体重、年龄、活动量都是不一致的,具体需要多少热量应根据实际情况决定。不管选择哪种食材进补,每天摄入的热量若超过身体所需热量,就会导致肥胖。
2.2、选择蛋白质含量丰富的食物
富含脂肪和碳水化合物的食物是导致肥胖的元凶。冬季气候寒冷,可适当摄入脂肪类食物,但应该注意控制总量。冬季进补应以蛋白质食物为主,淀粉类食物为辅。
2.3、定期清理肠胃
冬季气候寒冷,女性适度增重,甚至出现小肚腩,对保护子宫是有益处的。所以,冬季不适宜减肥。但由于冬季食欲较旺,进食量增大,为了维护肠道健康,保持身材,每周可以清理肠胃1-2次。
每周留出1-2天时间喝粥吃素,且饭后不再进食其他的零食。这样能为肠胃减轻负担。
3、冬季进补吃什么好
3.1、雪藕--止泻固精
雪藕是莲藕的一种,因其“色白如雪”而得名。雪藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分,生吃可辅助治疗肺结核咯血、淋病、衄血等症;熟吃有健脾开胃,止泻固精功效。在大雪节气适量吃些莲藕粥,有较好的补益功效。
3.2、雪菜--醒脑提神
从中医食疗学的角度来看,雪菜属于性温、味甘辛的蔬菜,十二经络中归肝、胃、肾三经。雪菜还含有胡萝卜素和大量食用纤维素,可防治便秘,尤宜于老年人及习惯性便秘者食用。
3.3、雪梨--除烦解渴
大雪节气冷热交替之下容易引起肺燥咳嗽,因此这类人如症状较轻,不妨在中医师的指导下制作雪梨膏来服用。雪梨有生津润燥、清热化痰功效,源自河北的雪花梨润燥清风,药用价值很高,是做“雪梨膏”的好材料。
冬季进补吃什么补品
1、阴虚者冬季进补可选用六味地黄丸、左归丸等中成药;也可服用哈士蟆油以补肾精、润肺养阴;或食用海参,对虚弱劳损、精血亏耗等症有效。
2、阳虚冬天怕冷者,进补宜选择具有补肾阳作用且温而不燥的助阳之品。可选用鹿茸片、参茸片、参茸补膏等;也可选用鹿茸血片或粉片,每次0.5克,隔水炖服。除服滋补药外,还可吃些狗肉、羊肉、牛骨髓等具有补气助阳,增加防寒作用的食物,这些都是补阳上品,在冬季里可经常食用。
3、血虚不足常有头昏眼花者,可选服有补益气血作用的阿胶浆、四物饮、参杞补膏、补气养血膏等中成药。同时可常食动物血、禽蛋、禽肉等进行食补。
冬季进补要注意什么
1、忌无病乱补
身体状况良好,以预防疾病为由,胡乱在饮食中添加过多高脂高热量的食物,会增加血液中的胆固醇含量,易诱发心血管疾病。
2、忌虚实不分
中医认为虚者补之,非虚症病人不宜滥用补药,虚症又有阴虚、阳虚、气虚、血虚之分,对症服药才能补益身体,否则适得其反,会伤害身体。偏寒者畏寒喜热,手足不温、口淡涎多、大便溏,小便清长,舌质淡脉沉细。偏热者,则手足心热,口干,口苦,口臭,大便干结,小便短赤、舌质红、脉数。若不分寒热胡乱进补,会导致寒热症状加重。
3、忌多多益善
食用任何滋补食品都要适可而止,否则可能有损健康。如过量服用参茸类补品,可引起腹胀,不思饮食;大量食用热性补品,可能导致内火过旺,口舌生疮。
