痛风能吃鱼吗 痛风患者的饮食建议
痛风能吃碱性食物吗。
“养生乃长寿之伴侣，健康是长寿的朋友。”相信关于养生的道理，很多人并不陌生，只有进行科学的养生，我们才能达到身心健康的目的。养生常识需要注意哪些方面呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《痛风能吃鱼吗 痛风患者的饮食建议》，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
对于深度吃货来说，得了痛风这个疾病是最恼火的，饮食多了很多禁忌，这也不能吃，那也不能吃，简直失去了人生的很多乐趣。但是，痛风能吃鱼吗?对于爱吃鱼的痛风患者来说，这个也忌口吗。关于痛风患者的饮食建议，请看下文详细介绍。
痛风能吃鱼吗?
痛风缓解期可定期定量吃鱼肉，严禁一次摄入过多。此时，可适量选用含嘌呤较少的鱼类，如金枪鱼、白鱼、青鱼、鲑鱼等。
食用量须注意：有些鱼所含的嘌呤虽较低，但也不可食用过多，过多还是会造成体内的血清尿酸过高。
【痛风患者的饮食建议】
痛风患者不建议吃的食物：
酸菜：腌制食物的含盐量高，痛风合并发生高血压的风险很高，应尽量减少盐摄入，日常饮食最好也要保持清淡。
紫菜：属于高嘌呤食物，就算加工后的紫菜，也不宜吃，含盐量高。
黑豆：黑都属于高嘌呤的食物，其中干的黑豆嘌呤含量大约是170mg/100g，对于痛风患者都是不宜的。
酒：所有含酒精类食物对痛风患者来说都要忌口。
痛风患者可适量吃的食物：
咖啡：所含的咖啡因有刺激性，有兴奋作用，不建议痛风患者大量饮用，少量饮用是不会发作的。
豆腐：虽然大豆是高嘌呤食物，但是制作的豆腐的所含嘌呤已经大大降低，可以适量吃，只要痛风发作期不吃就行。
香菇：是中高嘌呤食物，可以适量吃，但浓菌菇汤不适合痛风的人饮用。
痛风患者可放心吃的食物：
海带：虽然属于海产品，但是新鲜的海带中嘌呤量并不高，属于低嘌呤食物，食用无碍。
三文鱼：大多数鱼类属于高嘌呤食物，但是三文鱼属于中低嘌呤含量的食物，是可以吃的。
萝卜：嘌呤含量低，并且所含膳食纤维、维生素含量高。
痛风患者可多吃的食物：
冬瓜：冬瓜不仅嘌呤含量低，并且热量也低，是减肥的好食材，且非常适合痛风病人食用。
芋头：低嘌呤食物，碳水化合物含量25%左右，可水煮或蒸后替代部分主食。
黄瓜：属于低嘌呤食材，含有大量的水分和维生素，非常适合痛风患者，烹饪时注意少油少盐即可。
温馨提示：痛风患者饮食要注意，当然更要遵医嘱治疗。
延伸阅读
痛风能吃馄饨吗
痛风能吃馄饨吗
1、痛风能吃馄饨吗
痛风最好不吃馄饨。因为馄饨一般都是肉做的,加上肉汤嘌呤很多,最好少吃或不吃。在饮食方面,非发酵面食、精制大米更适合痛风患者,粗粮可以适量吃,但拉面、点心、灌汤包、馄饨、水饺等就要尽量少吃。
2、痛风适合吃什么
多吃蔬菜,多吃高钾质食物,如香蕉、西兰花、西芹钾质可减少尿酸沉淀,有助将尿酸排出体外。
多吃碳水化合物有益于尿酸的排出,痛风病人可食用富含碳水化合物的米饭、馒头、面食等等食物。
蛋白质可以根据体重,按照比例来摄取,1公斤体重应摄取0、8克至1克的蛋白质,并以牛奶、鸡蛋为主。如果是瘦肉、鸡鸭肉等,应该煮沸后去汤食用,避免吃炖肉或卤肉。
适量饮水,每天应喝2000ml至3000ml的水,有益于促进尿酸排除。
3、痛风患者适宜吃的粥汤
萝卜粳米粥
白萝卜50克,粳米50克。白萝卜洗净,削皮后切块,粳米洗净加水煮沸约10分钟后加萝卜块,待粥煮黏稠即成。
萝卜下气消胀,消食利膈。适合于伴腹胀、便秘的痛风患者。
每次喝粥1小碗,每日2次。
薏仁粥
薏苡仁30克,粳米50克。薏苡仁和粳米一起洗净加水,以中火煮沸后改文火,待粥煮黏稠即成。
利下焦湿热,除烦热、烦渴、健脾补肺益胃。适合于伴胃溃疡、湿痹和带下的痛风患者。
每次喝粥1小碗,每日2次。
玉米须茶
玉米须500克。将玉米须洗净、晒干,剪成2厘米段备用。每次取15克,用沸水冲泡,代茶饮。
清热利尿。适合于伴水肿、小便不利,伴慢性肾炎、高血压的痛风患者。不拘时,代茶饮。
痛风食疗偏方
1、东北雌性红萝卜
发病期:日食2-3次,上午一次、下午一次、临睡前一次,与其他食物间隔一小时以上食用为佳,一次吃1到2个。连食7-21天,据调查显示有85%以上痛风患者的症状可基本消除。
恢复期:痛风症状消除后,每日临睡前食用1个雌性红萝卜,一个月后,可以逐渐恢复正常的饮食。
保健期:饮食恢复正常后,据调查反馈有90%以上的痛风患者在每日临睡前食用0.5-1个雌性红萝卜即可在无需控制饮食的前提下,保持正常的身体状态,且整体健康水平会大幅度提高。
当病情稳定后,特别是食用了过量的大鱼、大肉、啤酒、海鲜只要晚上临睡前食用一个雌性红萝卜,不仅可以解除胃酸、胃胀,还可以获得良好的睡眠,同时防止痛风的复发。
2、艾叶苦瓜止痛发
具体做法:将苦瓜切成片放盘子里面摆放整齐,上面用适量艾叶覆盖,上锅蒸3-5分钟,取出,晾凉,喝盘子里面的水。每日三次,对痛风发病期止痛有一定作用。也可以长期食用,预防复发。
痛风不能吃什么
痛风性关节炎无论急性发作期还是慢性期,需要注意患者应长期控制嘌呤含量高的食物,如动物内脏、沙丁鱼、凤尾鱼、鲭鱼、小虾、浓肉汤、菌藻类、扁豆、黄豆及豆制品等。这些都是痛风病患者不能吃的食物,所以一定要小心。
胰脏、肝、肾、骨髓、大肠(含嘌呤高)痛风病患者也不能食用。嘌呤是细胞核中的一种成分,只要含有细胞的食物就含有嘌呤,动物性食品中嘌呤含量较多。
蔬菜:菠菜、芹菜、小萝卜等。因为菠菜等植物富含草酸,容易导致高草酸尿成倍增长,使得尿酸急增,加重肾脏负担。这些食物都会给痛风提供发展空间,所以要少吃。
痛风病人的饮食痛风患者的饮食禁忌
痛风是一种好发于中老年慢性疾病，痛风患者也越来越多，而且痛风多发于夏季。痛风病人的饮食也不能随心所欲。那么痛风患者的饮食都有哪些禁忌呢？下面小编就给大家讲讲吧！
痛风患者的饮食禁忌
一、忌减重过快。应循序渐进减重过快可导致细胞大量崩解产生尿酸，诱发痛风症急性发作。安全的减轻体重速度是每周减轻0.5-1千克。
二、忌大量摄入脂肪。因脂肪可减少尿酸排出，痛风并发高脂血症者，脂肪摄取应控制在总热量的20%-25%以内。每日脂肪摄入总量在50克左右为宜，注意要以植物油为主，少吃动物脂肪。在烹调肉食时，应先煮沸弃汤后食用，肉中的嘌呤可部分溶出，因而降低了肉食中的嘌呤量。因嘌呤可溶于水，故各种肉汤、鱼汤等应避免食用。嘌呤可增加食物的鲜度，如果感觉菜吃起来很鲜，就应该注意少吃或者不吃。多采用一些蒸、煮、炖、煲等用油少的烹调方法。
三、忌酗酒。酒精容易使体内乳酸堆积，对尿酸排出有抑制作用，长期少量饮酒还可刺激嘌呤合成增加。如果喝酒时再吃肉禽类食品，会使嘌呤的摄入量加倍，易诱发痛风。啤酒是首当其冲要注意的，不能饮。
四、忌嗜食火锅。因为火锅原料主要是动物内脏、虾、贝类、海鲜等高瞟呤食物。
五、忌嗜食强烈刺激的香料及调味品辣椒、咖喱、胡椒、花椒、芥末、生姜等。调料均能兴奋植物神经，诱使痛风发作，应尽量少吃。鸡精也不可多吃，鸡精的成分比较复杂，除谷氨酸钠外，还含有核苷酸（分子中有嘌呤），故而嘌呤含量很高。
六、忌盐多。每天食盐应控制在2-5克。
七、忌酸性食物。酸奶中含有较多的乳酸，而所有菌类都是高核酸物质，乳酸可干扰尿酸排泄，在体内形成过多嘌呤而加重病情，对痛风患者非常不利。
目前市场上供应的纯净水，其制取方法广泛应用反渗透法，pH值一般为6.0左右，偏向弱酸性，所以痛风患者不适宜饮用纯净水，最好饮用弱碱性水。软饮料和果汁中含有大量果糖，饮用后也会提高尿酸水平。
如果痛风在急性发作期，每天应该严格限制食物中嘌呤含量在150毫克以下，选用含嘌呤低的食物。缓解期以后，有限量地选用含嘌岭中等量的食物，自由选用含嘌呤低的食物。嘌呤含量高的蔬菜，用开水焯后也能去掉其中80%的嘌呤，缓解期的患者可适量选择。
痛风能吃海鲜吗 当心吃这些痛风会加重
现在由于我们生活水平的不断提升，我们的生活水平以及质量相比以前有了极大的改善，但是痛风的患者反而比以前要多了许多，那么痛风风一定要注意饮食，痛风可以吃海鲜吗?接下来我们就来了解一下痛风吧!
痛风可以吃海鲜吗
可以吃，但是要适量。海鲜对于人的营养和健康优于其他肉类。尤其值得一提的是，海鲜中含有丰富的不饱和脂肪酸，是人体不饱和脂肪酸的主要来源，后者可能对心血管系统具有保护作用，而痛风患者又是心血管疾病的高发人群。因此，痛风患者不应一概而论地忌食海鲜，而应根据不同海鲜嘌呤含量而定，忌食嘌呤含量高的海鲜，而适当进食低/中嘌呤类的海鲜。
痛风的症状有哪些
1、无症状期：顾名思义，在这个阶段，可以说患者可以几乎没有任何生理上的不适，唯一能够判定他们患有痛风的指标就是血液中尿酸含量呈持续性或波动性的增高。
2、急性关节炎期：患者常常会在半夜，因为脚趾、踝关节、膝关节、腕关节、指关节、肘关节等处出现红肿热痛的症状而被痛醒。并且患者会发现，这些关节的正常功能有了明显的障碍。测量体温时会发现温度有升高。
3、痛风石及慢性关节炎期：发病的关节会出现肿胀、僵硬、畸形，就像石头一样，不对称，大小也不一致。多见于耳朵轮廓、脚趾、手指间等地方。
4、肾病变：90%以上的痛风患者都伴有肾脏的病变，早期表现为偶发性的蛋白尿，随着病情的加重，就会转变为持续性蛋白尿，夜间起夜次数增多，再发展下去就是肾功能不全，甚至会因为肾衰竭而死亡。
20%左右的痛风患者则会出现尿酸性的尿路结石。如果不及时治疗，结石反复造成损伤时，就有可能会合并感染，引起肾炎，对肾脏造成近一步的损害。可以说，这个病变对于人体所带来的伤害是相当严重的。
5、高尿酸血症与代谢综合征：高尿酸血症的患者也往往合并有糖尿病、冠心病等代谢综合征，痛风会加重动脉粥样硬化的程度，这就大大增加了痛风患者心肌梗塞、脑梗等疾病发作的风险。
痛风的饮食禁忌
忌食酸性食物
痛风患者本身有嘌呤代谢紊乱，尿酸异常，如果过多吃酸性食品，会加重病情，不利于康复。而多吃碱性食物，能帮助补充钾、钠、氯离子，维持酸碱平衡，由于患者内分泌紊乱，碱性物质并不容易吸收。建议多喝含有矿物质的苏打水，在微量矿物质作用下方可少量吸收，以利改善患者体内的酸性环境
患者要少喝汤
血尿酸偏高者和痛风患者要多喝白开水，少喝肉汤、鱼汤、鸡汤、火锅汤等。汤中含有大量嘌呤成分，饮后不但不能稀释尿酸，反而导致尿酸增高。
鸡蛋是营养价值很好的一种食物，那么发热可以吃鸡蛋吗?小儿咳嗽可以吃什么? 哪些食物对小儿咳嗽有帮助呢?鸡蛋也有它的饮食禁忌，那么鸡蛋不能和什么一起吃?下面就让小编带大家了解一下吧。
发热可以吃鸡蛋吗
鸡蛋所含营养的确丰厚。但不宜在发热期间多吃鸡蛋，鸡蛋里面的蛋白质在体内分化后，会产生必定的额定热量，使机体热量增高，加剧发热症状，并延伸发热时刻，添加患者苦楚。伤风发热时，无论是服用退热药还是自然退热，都是以出汗的方式来实现的，人体在发汗散热的同时会丢掉很多水分及盐分。因此，发热时最需求的是水，其次才是营养物质，此刻的饮食准则首先是供应充足水分，其次是弥补很多维生素，然后才是供应适量的热量及蛋白质，且饮食应以流质、半流质为主，特别应留意以下伤风发热时其他的饮食忌讳。
忌多吃鸡蛋：鸡蛋所含营养的确丰富，但不宜在发热期间多吃鸡蛋，这是因为鸡蛋内的蛋白质在体内分解后，会产生一定的额外热量，使机体热量增高，加剧发热症状，并延长发热时间，增加患者痛苦。
1. 忌多食蜂蜜：发热期间应以清热为主，不宜滋补。蜂蜜是益气补中的补品，如果多服用蜂蜜，会使患者内热得不到很好的清理、消除，还容易并发其他病症。
2. 忌多喝冷饮：如果是不洁食物引起的细菌性痢疾等传染病导致的发热，胃肠道功能下降，多喝冷饮会加重病情，甚至使病情恶化而危及生命。
3. 忌多喝茶：喝浓茶后大脑会处于一种亢奋的状态。且使脉息加速，血压因此而升高，进而使患者体温升高、烦躁不安。一起，茶叶水会影响药物的分化、吸收，下降药物的效果。
4. 忌多食辛辣：由于体温升高，体内新陈代谢旺盛，在此情况下乱吃姜、蒜、辣椒之类的温热辛辣食品，会以热助热，加重病情，不利于退热与早日康复。
5. 忌逼迫进食：有些孩子发热时。爸爸妈妈们都人为发热会消耗身体的营养，不吃东西那就更不行了。所以，他们逼迫孩子进食，有的还拼命给孩子吃高营养食物。其实，这种做法拔苗助长，不只不能促进胃口，并且还会倒胃口，乃至引起吐逆、腹泻等，使病况加重。
小儿发热可以吃什么
1、西瓜
西瓜性寒味甘，具有清热解暑、除烦止渴、利小便等功效，是夏季食用率最高的水果之一。感冒加重时会出现高热、口渴、咽痛、尿黄赤等热症，适当吃点西瓜正好能缓解相关症状，有助于感冒的痊愈。
高烧大量出汗后，如果不吃不喝很容易导致电解质紊乱，最好先吃点西瓜或喝些鲜榨西瓜汁，它们可以帮助退烧、补充体液、消肿利水。在炎热的夏季，小儿发热时用西瓜皮煲粥或冬瓜薏米煲水，可解暑生津利湿。
2、梨
梨性凉，味甘，可以生津、清热化痰。对风热感冒、发热口干、咳嗽出痰等症状都具有明显的缓解作用。梨有较多糖类物质和多种维生素，易被人体吸收，增进食欲，对肝脏具有保护作用。
忌烟忌酒
这个是大忌，戒不掉的只有求老天爷帮你降酸了....原因就不多说了。(适当红酒是可以的)
戒吃高胆固醇的食物
动物内脏(肝、肠、肾、脑)、肥肉、鱿鱼、鱼、墨鱼 。这个和高嘌呤有点重合。
火锅
这个如果实在想吃的不行尽量用小锅吃，不要和别人用一个大锅涮。少吃肉多吃菜一般没什么事。如果是重度患者就最好不要吃了。
痛风的治疗方法
1、尿酸是嘌呤代谢的最终产物，要抑制尿酸的过多积累，就要想办法控制源头。对于一切富含嘌呤的食物都要限制食用，比如动物的内脏、海鲜、豆制品等等。
2、肥胖已经被证实与痛风的发生有着一定的关系，因此痛风患者要适当地采取运动，科学地锻炼身体，同时限制食物热量的摄入，以避免发胖。
3、当急性关节炎发作时，患者要卧床休息，除了必须下床完成的事项之外，绝对不能下地活动。要用被子、靠垫等将关节炎发作的下肢抬高，以减轻患肢关节的负重。
4、我们人体其实有着一定的自我调节和修复能力，就像细小的尿路结石，如果多喝水、多跳一跳，有很大的可能性这些结石就能够排出体外。为了要排出体内过多的尿酸，要鼓励患者多喝水，每天喝多于2000毫升的开水，千万不要喝饮料。水能帮助新陈代谢，使尿酸排出。
5、啤酒是靠谷物发酵而成的，在这个生产过程中，会产生大量的嘌呤。这也就是为什么很多爱好喝啤酒的人容易得痛风的原因之一。特别是那些喜欢喝啤酒就着海鲜的人，经常采取这样的饮食搭配，诱发痛风的几率会大大提高。因此患有痛风的病人要严格禁止啤酒的摄入。而其他的酒类中也有或多或少的嘌呤，也应禁止饮用。
结语：关于痛风的话题，小编就先讲到这里，其实痛风对于我们的身体而言，确实是一个比较麻烦的病状，但是只要大家平时控制饮食上的一些食品，同时多加锻炼身体，那么提前预防痛风是完全可以做到的。
痛风的饮食 痛风患者食用菠菜需谨慎
当人们在受伤或者有某些疾病的时候，对于饮食是非常谨慎的，因为如果吃错了，就会对身体产生负面影响，那么你知道痛风的饮食需要注意什么吗?原来他们竟不能吃菠菜!那么痛风吃什么比较好呢?你知道哪些痛风饮食疗法呢?
相信很多痛风患者对于自己不能吃什么都铭记在心了，真可谓久病成医嘛。那么为什么痛风患者不能吃菠菜呢?我们一起来了解一下吧。
菠菜属于低嘌呤食物，他的嘌呤含量只有13.3毫克。但是，人们容易忽略了一点，菠菜中含有大量的草酸。痛风病人体内的尿酸浓度很高，超过饱和值，极易与菠菜中的草酸结合形成结石。
所以，痛风患者应该尽量避免食用菠菜，抗风红有一位患痛风11年的曹先生，有轻微痛风石，腰部却有流沙状结晶。食用抗风红3个月后，排尿酸的时候排出很多肾结石，这种肾结石就是草酸和尿酸盐结晶结合形成的。
那么问题来了，如果痛风患者在以前食用大量蔬菜导致肾脏你有肾结石怎么办呢?
专家表示可以在食用溶解尿酸盐结晶抗风红的同时，大量喝水。下楼的时候走楼梯，并经常跳一跳。有力于痛风性肾结石的溶解和排出。
最后，专家在这里提醒痛风患者食用菠菜需谨慎。
痛风患者的饮食注意事项
痛风患者除了尽量吃嘌呤含量较少的食物外，饮食上还应牢记“三多三少一禁忌”。
(1)多饮水，少喝汤
血尿酸偏高者和痛风患者要多喝白开水，少喝肉汤、鱼汤、鸡汤、火锅汤等。白开水的渗透压最有利于溶解体内各种有害物质。多饮白开水可以稀释尿酸，加速排泄，使尿酸水平下降。汤中含有大量嘌呤成分，饮后不但不能稀释尿酸，反而导致尿酸增高。
(2)多吃碱性食物，少吃酸性食物
痛风患者本身有嘌呤代谢紊乱，尿酸异常，如果过多吃酸性食品，会加重病情，不利于康复。而多吃碱性食物，能帮助补充钾、钠、氯离子，维持酸碱平衡(碱性食物：1.蔬菜、水果类;2.海藻类;3.坚果类;4.发过芽的谷类、豆类。酸性食物：1.淀粉类;2.动物性食物;3.甜食;4.精制加工食品，如白面包等;5.油炸食物或奶油类;6.豆类，如花生等)。
不少人认为乙肝患者免疫力差，需要补充营养，所以种类繁多的饮食不断吃进肚里，其实乙肝患者并非营养越多越好，乙肝患者饮食有讲究，该吃的要吃，不该吃的就不能吃。
自古中医对患者的饮食宜忌极为重视，认为各种食物属性有寒热之异，气味有厚薄之殊，必须因人因病而有所选择。在临床实践中，我们也经常会碰到许多这样的例子，如有的肝炎患者因进食了某些食物或补药后，血清丙氨酸转氨酶水平反而明显升高或迟迟不能恢复正常;有的肝病患者本来病情已稳定了，但因进食了一些虾、蟹等海产品后肝病再次出现复发;有的肝硬化患者，因吃了一些鱼肉等高蛋白食物后，结果发生了肝昏迷等。因忌口不当而引起乙肝复发或加重的事例并不少见。
那么乙肝患者都有哪些忌口呢?
1.忌食易于引起乙肝病人过敏反应的食物
大多数人喜食味美、肉嫩、营养价值极高的海虾、海蟹等海鲜食品，但少数有过敏体质的人，每当他们进食了这些海鲜发物后，会立即出现不同程度的变态反应，临床出现腹痛、腹泻、颜面潮红、尊麻疹、皮肤瘙痒，严重者甚至发生休克和死亡。由于肝脏是参与变态反应的重要器官，因此肝脏受损在所难免。尤其原有肝病者可使病情加重;或者病情已稳定的肝病，又可能会再次复发。所以肝炎发作期，不宜吃海鲜发物。
2.忌食易于引起乙肝病情加重的食物
每种食物都有不同的生化成分、理化特性和药理作用，因而它对人体的物质代谢功能可产生不同程度的影响。例如，急性黄疽型肝炎患者，如过多地摄入油腻食物，会引起腹胀、恶心、呕吐和食欲不振等：恢复期的肝病患者，如进食过多的糖类食物可引起肥胖、脂肪肝：肝硬化晚期和重症肝炎患者，因大量进食高蛋白食物而引起肝昏迷;有酸中毒的患者如再大量食醋则会使病情加重;有的肝病患者，因服用了人参、党参、鹿茸等滋补品后，反而导致丙氨酸转氨酶升高或出现黄疽。有学者分析，人参、党参等补品能增强细胞的免疫功能，激发淋巴细胞对肝炎病毒的杀伤作用，但同时也使肝细胞受到损伤，引起丙氨酸转氨酶升高。少吃油炸、煎烤食品，尤其是肝硬化患者，这些饮食容易引发肝昏迷或上消化道出血。
3.忌食易于引起肝脏损害的食物
现已清楚，肝癌的发生与乙型和丙型肝炎病毒感染、黄曲霉素和饮用水污染等多种因素有关。在发霉的花生和玉米粉中，含有大量的黄曲霉素，在酸菜和腌菜中含有较多的亚硝胺类物质。因此，这些食物进食过多，就容易诱发肝癌，尤其是那些慢性肝炎、肝硬化和乙肝病毒慢性携带者应特别注意。肝炎患者不宜吃腌制的咸菜、酱菜等。忌吃松花蛋：因其制作过程中需用铅粉，常食易致铅中毒及钙缺乏，影响肝功能恢复;肝硬化病人因为门静脉高压而致不同程度的静脉曲张，主要有食管静脉曲张、胃内静脉曲张及食管下端静脉曲张，如果饮食不注意，很容易导致这些静脉破裂，出现消化道出血，诱发肝昏迷，严重者导致死亡，所以，肝硬化病人应避免食用生硬、带刺或带骨的肉类，以及含植物纤维素(纤维素食品)过多的蔬菜(蔬菜食品)，因这些食物很易伤及曲张的静脉。
酒的主要成分为乙醇，对肝细胞有直接损伤作用，长期大量饮酒还可致营养不良、代谢异常和免疫功能紊乱以及中毒性肝损伤，如酒精性脂肪肝、酒精性肝炎和酒精性肝硬变等。
另外，刀豆的两端尖角部分、产生黑斑的甘薯和鲜金针菜等食物;含有秋水仙碱等毒性物质，如处理不当，食后均可发生中毒现象而加、重肝损害。
4.忌食易于降低某些药物功效的食物
有些食物摄入体内后可以改变或影响药物的吸收、代谢和药理作用。例如，牛奶、豆腐等食物中含有的钙、镁、铁等离子，可与四环素类药物结构成不易吸收的化合物：莨菪碱类药物能解除血管痉挛，改善肝脏的微循环，是治疗黄疽型肝炎的常用药物，但茶水中的鞣蛋白可与食若碱类药物中的生物碱结合，从而影响其吸收、降低疗效;氨基比林是常用的退热药，但摄入含有亚硝酸盐较多的咸菜和发黄的青菜等食物后，可结合形成致肝癌能力很强的亚硝胺物质;另外，柿子中含有鞣酸，可与铁质结合而影响铁的吸收，因此，贫血者不宜食柿子：有的食物同食可能还会致病，如柑橘中含黄酮类成分，可与萝卜中的硫氢酸发生作用，而抑制甲状腺功能，并诱发甲状腺肿大，因此柑橘与萝卜不要同食。
5.正在服用肝病药物的乙肝患者需要忌口的食物
例如患者正在服用甘草酸制剂治疗，不宜吃具有排钾性质的食物，例如胡萝卜等。甘草有类固醇样作用，具有排钾性质，容易导致低血钾，此时应食用含钾的食物。而胡萝卜中所含的“琥珀酸钾盐”的成分具有排钾作用，二者同用，可导致低血钾症。表现为全身无力、烦躁不安、胃部不适等症状。五味子制剂酸性作用强，此时不宜多食酸性食物，以免加重胃溃疡的风险。
(3)多吃蔬菜水果，少吃饭
多吃菜，有利于减少嘌呤摄入量，增加维生素C，增加纤维素。少吃饭有利于控制热量摄入，限制体重、减肥、降有害血脂。
(4)忌酒
因酒精中含有嘌呤，在体内代谢生成尿酸，此外乙醇代谢产生的乳酸，可抑制肾脏对尿酸的排泄，进而使血尿酸增高, 诱发痛风。
痛风的注意事项
饮食中合理控制碳水化合物的摄入，蛋白质的摄入应以植物蛋白为主，有肾脏病变者应采用低蛋白饮食。动物蛋白可选用不含核蛋白的牛奶、奶酪、脱脂奶粉、蛋类的蛋白部分。饮食控制原则采取“三低一高”，即低嘌呤或无嘌呤饮食、低热量摄入、低盐饮食和大量饮水。
结语：以上就是小编为大家介绍的关于痛风的饮食
痛风不能吃什么痛风患者饮食上的注意事项
专家指出，痛风症状很多时候都是因为不合理的饮食习惯引起的，特别是对于很多男性朋友来说，食结构的不平衡，代谢紊乱，都可能会引起痛风，所以我们要养成良好的饮食习惯，少吃油腻等食物，还要少喝酒多运动。下面我们就一起来看看痛风的饮食注意事项有哪些？
一、痛风饮食的三多
1、多喝水。痛风患者一定要多喝水，可以增加尿酸溶解，利于尿酸排出。普通人每天喝水2000ml以上能有效预防痛风，伴肾结石者日饮水量最好达到3000ml以上。
2、多吃新鲜蔬菜和水果。多食用素食为主的碱性的蔬菜、水果，可让尿液pH值保持在6.6左右，此时几乎所有的尿酸盐都呈溶解状态，利于排出。夏季可多吃西瓜、冬瓜等，既消热解暑，又有利尿作用，对痛风有效。
3、多运动。多做慢步跑、快步走、骑自行车、上下楼梯等体育运动，消耗体内多余脂肪，控制体重增长。
二、痛风饮食的三忌
1、忌饮酒。饮酒是痛风发作的最重要的诱因之一。由于酒精的主要成分乙醇可使体内乳酸增加，而乳酸可抑制肾小管对尿酸的排泄，同时，乙醇还能促进嘌呤分解，直接使血尿酸升高，再者酒类本身可提供嘌呤原料，如啤酒由麦芽发酵而成，嘌呤含量非常高。因此，大量饮酒可致痛风发作，长期饮酒可发生高尿酸血症。预防痛风发作最好戒酒，一时戒不掉也要注意避免大量饮酒，更忌酗酒。
2、忌服用降低尿酸排泄药物。
3、忌肥胖。肥胖既是痛风发病的危险因素，又是痛风发展的促进因素。肥胖者的血尿酸水平通常高于正常人，若痛风伴有肥胖还可影响药物效果，降低药物敏感性。肥胖者应当减肥、控制总热量、限制脂肪摄入及坚持参加体育锻炼。
以上就是关于痛风的饮食注意事项，希望能引起大家的注意。在平时我们一定要多了解相关知识，特别是痛风患者一定要改善饮食习惯，多运动。
痛风患者饮食应该注意什么
忌食辛辣刺激性调味品
根据目前的了解，味精、酱油、辣椒及辛辣刺激性调味品、咖喱、胡椒、花椒、芥末、生姜、茴香、八角等食品调料不富含嘌呤。但是它们均能兴奋植物神经，诱使痛风急性发作，过度食用刺激性调味品对痛风不利，所以调味品也应适量。特别是鸡精，鸡精是核苷酸与味精的合体，与味精一样，除了导致味道鲜美，没有任何营养，由于含有核苷酸，痛风或者还是选择味精为好。鸡精含有核酸，代谢产物是尿酸，所以痛风或者不能吃鸡精。
忌食含高嘌呤的食物
由于人们过量食用高嘌呤食物而导致嘌呤代谢紊乱，使大量尿酸在体内代谢不出去，形成尿酸盐结晶，从而引发痛风。其实痛风这个“帝王病”归根结底却是由“馋嘴”这个“小毛病”引发的，因为含高嘌呤的食物大多为大鱼大肉、海鲜、动物内脏之类的美食。(简单的说，如果在急性期，建议全素，中等嘌呤含量的都要禁食。如果是在缓解期，酒，海鲜，动物内脏不要吃，其他的适量。)动物内脏(肝、肠、肾、脑)、海产(鲍鱼、蟹、龙虾、叁文鱼、沙甸鱼、吞拿鱼、鲤鱼、鲈鱼、鳟鱼、鳕鱼)、贝壳食物、肉类(牛、羊、鸭、鹅、鸽)、黄豆食物、扁豆、菠菜、椰菜花、芦笋、蘑菇、浓汤、麦皮。对了，还要切记少吃花生，花生是高脂肪中嘌呤的食物。
忌食酸性食物
痛风患者本身有嘌呤代谢紊乱，尿酸异常，如果过多吃酸性食品，会加重病情，不利于康复。而多吃碱性食物，能帮助补充钾、钠、氯离子，维持酸碱平衡，由于患者内分泌紊乱，碱性物质并不容易吸收。建议多喝含有矿物质的苏打水，在微量矿物质作用下方可少量吸收，以利改善患者体内的酸性环境。
患者要少喝汤
患者要少喝汤。血尿酸偏高者和痛风患者要多喝白开水，少喝肉汤、鱼汤、鸡汤、火锅汤等。汤中含有大量嘌呤成分，饮后不但不能稀释尿酸，反而导致尿酸增高。
忌烟忌酒
忌烟忌酒。这个是大忌，戒不掉的只有求老天爷帮你降酸了....原因就不多说了。（适当红酒是可以的）
戒吃高胆固醇的食物
动物内脏(肝、肠、肾、脑)、肥肉、鱿鱼、鱼、墨鱼 。这个和高嘌呤有点重合。
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