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秋季养生进补必选四大宝

女人养生三大宝。

“一笑烦恼跑,二笑怒气消,三笑憾事了,四笑病魔逃,五笑人不老,六笑乐逍遥。天天开口笑,寿比彭祖高。”社会发展,人们越来越接受养生的理念,那些不注重养生的人,必然会遭到生活的报复。关于中医养生,我们该如何去看待呢?急您所急,小编为朋友们了收集和编辑了“秋季养生进补必选四大宝”,大家不妨来参考。希望您能喜欢!

百合:百合含有丰富的蛋白质、脂肪、脱甲秋水仙碱和钙、磷、铁及维生素等,是老幼皆宜的营养佳品。中医用百合作为止血、活血、清肺润燥、滋阴清热、理脾健胃的补药。现代研究表明,百合具有明显的镇咳、平喘、止血等作用,提高淋巴细胞转化率和增加液体免疫功能的活性。百合还可以抑制肿瘤的生长。将百合洗净,煮熟,放冰糖后冷却食用,既可清热润肺,又能滋补益中。

大枣:据中医专家讲,大枣不光是甜美食品,还是治病良药。大枣性味甘平,入脾胃二经有补气益血之功效,是健脾益气的佳品。中医常用大枣治疗脾胃虚弱、气血不足、失眠等症。根据药理研究,大枣有保护肝脏、降低血脂等作用。专家介绍说,大枣虽然味甘、无毒,但性偏湿热,故不能多食,尤其内有湿热者,多食会出现寒热口渴、胃胀等不良反应。

红薯:我国医学工作者曾对广西西部的百岁老人之乡进行调查,发现此地的长寿老人有一个共同的特点,就是习惯每日食红薯,甚至将其作为主食。红薯含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养成分,还含有丰富的镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸等。这些物质能保持血管弹性,对防治老年习惯性便秘十分有效。另外,红薯是一种理想的减肥食品,因其富含纤维素和果胶而具有阻止糖分转化为脂肪的功能。

枸杞:枸杞具有解热、治疗糖尿病、止咳化痰等疗效,而将枸杞根煎煮后饮用,能够降血压。至于枸杞茶则具有治疗体质虚寒、性冷感、健胃、肝肾疾病、肺结核、便秘、失眠、低血压、贫血、各种眼疾、掉发、口腔炎、护肤等作用。但是,由于枸杞温热身体的效果相当强,患有高血压、性情太过急躁的人最好不要食用。相反,若是体质虚弱、常感冒、抵抗力差的人最好每天食用。

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冬季养生必选的四大补汤


鸡汤抗感冒。鸡汤特别是老母鸡汤有很好的补虚功效。它能缓解感冒的症状以及改善人体的免疫机能。秋冬季多喝些鸡汤有助于提高人体免疫力,将流感病毒拒之门外。但鸡汤有温补作用,有炎症的人要少喝。

烧鸡汤很多讲究的:

1、锅子用直筒型的,不能用炒菜的锅烧,

2、大火烧开后小火炖,不要开锅看啊,加料一次加满,中间不加水

3、可加参须调鲜,枸杞子增色,红枣补益

4、炖好的鸡汤不吃鸡

清炖乌鸡汤清炖乌鸡汤

主料:乌鸡1只 香葱2棵 生姜1小块

调配料:料酒2小匙 精盐2小匙 味精1小匙

制作过程:

1、乌鸡宰杀洗净,放沸水中焯水,除去血水;

2、把乌鸡、料酒、香葱、生姜放入砂锅内,用大火烧开后,改小火炖2小时,加入精盐、味精即可。

排骨汤抗衰老。排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。骨汤中的特殊养分以及胶原蛋白可促进微循环,尤其是5059岁的人,骨骼老化速度快,多喝骨头汤可强壮骨骼,减少身体老化速度。在排骨汤中加入冬瓜、海带或者莲藕,还能起到清热、补气的作用。

用料猪排骨250克,细盐、葱各5克,生姜2.5克,料酒少许,猪油25克。

制法

排骨洗净刀剁宽长各5厘米的小块。旺火炉上将猪油或素油烧红,排骨油炸10分钟呈灰白色。排骨水分炸干时,下盐水姜煨一下,放足清水450毫升,旺火上煨2小时后,加入味精、料酒、葱白,移砂罐用温火上煨半小时即成。

鱼的营养十分丰富,食疗功效不可小视,而且不同种类的鱼保健功能也不尽相同。但鱼有健脾开胃、止咳平喘等功能,将它和冬瓜、葱白煮汤服食,可以减轻水肿。鱼汤含有全面而优质的蛋白质,还能缓解压力、睡眠不足等精神因素导致的皱纹。

猪蹄汤养气血。猪蹄性平味甘,入脾、胃、肾经,能强健腰腿、补血润燥、填肾益精。加入一些花生和猪蹄煲汤,尤其适合女性,民间还用于妇女产后阴血不足、乳汁缺少。特别适合冬季肥甘味厚的口味和养生补肾的要求。

秋季气虚四大药茶调理


本文导读:秋季很容易出现气虚的症状,那么秋季气虚怎么办呢?秋季气虚吃什么好呢?气虚如何调理呢?下面就来了解一下秋季气虚药茶的调理方法。


进入秋季,身体新陈代谢速度下降,很多人大多经过酷夏,脾胃处于疲劳状态,此时进补会加重脾胃负担,导致消化功能紊乱。

尤其体质虚弱的人,大多苦诉只要气候变化,季节更替,就立马问题百出,就甭提进补食物了。殊不知,这是气虚惹来的烦恼,也是衰老的迹象。那什么是气虚型体质?能改变自己的体质吗?其实,只需每天一杯茶,就能轻松助您改善体质。

先来看看什么是气虚体质,形体虚胖,面色萎黄或恍白,唇色淡白,毛发没有光泽,平素易乏力,倦怠少气懒言,少动喜静,或平时遇风即打喷嚏、流清涕,舌淡,脉细弱的人。我们称作气虚体质。气虚体质者多为元气不足,主要原因是先天不足,或后天失养,病后体虚所造成。由于气虚,肌表不固,稍一活动即容易出汗,遇风寒或穿衣不慎,即容易感冒,劳累后容易头晕,气喘。

气虚的人需要补气,根据中医的原则,补气要把握剂量,缓图渐进,不可峻补,气有余便是火,补气不当,会生内热,补气太过,易于滞气,故补气同时可加行气之品。那气虚的人如何改变自己的体质呢?一味补是不妥当的。通过茶饮补气,味较清淡,缓图慢补,药效持久,是较好的方法。

下面介绍几个补气调体的茶饮方。

1.生姜红枣饮:

鲜生姜(老姜)3克切薄片,加水500毫升,小火煮20分钟,再加入红枣6-10枚,桂圆6-10只,小火炖到红枣酥烂,吃红枣和桂圆,喝汤。如果能加入一点红糖,那更好.每天睡前吃一次,这种吃法,味道好,营养好,便宜,而且效果不错。

2. 活力补气茶:

人参花2克,扁豆花2克,虫草花2克,芍药花2克。开水冲泡,当茶饮用。具有补元气,健脾补肺的功效。

3、甘麦大枣茶:

甘草5克,大枣6枚,小麦30克。水煎去渣,代茶饮用。具有补气和中,养血安神的功效。


人参10克,白糖30克,蜂蜜50克.。加水煎煮,当茶饮用。有大补元气,减少疲劳,增强抗病能力的功效。

另外,气虚质者性格内向,情绪不稳定,胆小喜欢冒险,应培养豁达开朗乐观的生活态度,不可过度劳神,避免过度紧张,保持平和的心态,不宜过思过悲。平时应注意保暖,不要劳汗当风,应微动四肢,使气血流通,不可过劳。

宫廷养生四大宫廷养生


我们常常在电视上看到一些宫廷剧里皇帝吃的食物是既营养又丰富,你是不是常常看着嘴馋呢?想知道这些美食都是怎么样做的吗?今天小编就给大家推荐4款从古代流传下来的宫廷御膳,养生功效非常高哦,赶快来看看如何制作他们吧。

宫廷贡品猴头

猴头,属菌类蔬菜,有“素中荤”、“植物肉”美称,又名猴头菌,因形似而得此美名,是一种名贵的食药兼用的真菌。自古以来,它被列为我国四大名菜(猴头、燕窝、鱼翅、熊掌)之首,是历代宫廷贡品。

制法:

1.猴头干贝

鲜猴头、鲜干贝各2两,2只鸡蛋清,鸡汤、料酒、胡椒粉、精盐、葱、姜适量.将鲜猴头预处理后,切成颗粒状。将鲜干贝洗净,用手撕成细丝放在碗里,加蛋清、精盐、料洒浆一下。将鸡汤下锅烧开,放入猴头,烧沸后加料酒、精盐、葱、姜,再沸时撇去浮沫,取出猴头分盛10碗,将干贝丝倒入鸡汁锅内划散,勾薄芡后平分在每只碗里即成。

用法:佐餐饮用,每日2-3碗。

2.猴头四宝

鲜猴头2两,鲜小蘑菇1两,水发香菇半斤,豌豆l两,鸡汤、素油、香油、精盐、料酒、生粉适量。将猴头处理后,放入碗中,用鸡汤蒸烂。待锅烧热放油后,先放入猴头烧烂,再放入香菇、蘑菇一起翻炒几次。加料酒、精盐、香油再翻炒几次,勾薄芡即成。

用法:佐餐,每日适量。

功效:营养丰富,药用价值极高,味甘、性平、无毒,入肝、胃二经。能利五脏,助消化,提高记忆力,增强性功能,抗衰老,治疗神经衰弱,抗癌。

宫廷美食“连襟鱼翅”

话说乾隆三十年(公元1765年)初,乾隆皇帝第四次下江南,这次随行的还有皇后及皇太后。由于恰逢皇后乌拉那拉氏48岁生曰,所以这回他在山东的胶东转悠的时间最长。

在胶东有一位高姓饭店老板,有两个如花似玉的女儿,嫁给了本饭庄两位厨艺高超的师傅。两位师傅一位姓连,另一位姓靳,娶妻后,两家都过得和和美美,加之姐妹牵系,人称妯娌连襟,因此这两个“连襟家庭”被当地传为佳话。

乾隆一行人路过此地,天色已晚,乾隆带着皇后及皇太后身着便装被同行的太监和侍卫引进这家高姓饭庄用餐。

乾隆的侍卫同样也屉穿便服,他要高老板为“黄老爷”一家人做一道象征吉祥富贵的菜肴,高老板见来人气度不凡,心想定是达官贵人临门,便嘱咐两个女婿想办法做一两道有创意的菜,千万别怠慢了客人。

这可把原来习惯一招一式做菜的连、靳二人给难坏了。他们左思右想找不到要领,当他们正在想着怎样把一道“玉菜”(鱼翅)变出新花样时,乾隆的一个待卫在外面叫道:“怎么老半天一个菜也见不着啊?老爷要生气了!”

连厨师一慌张,赶紧把煨好了的鸡汤舀了一勺盖在白里透亮的“玉菜”上;靳厨师又对菜色做一番“美容”,然后由妯娌两人一阵“碎步”端上席。

此菜端上桌,乾隆一见洁白晶莹的浓鸡汤鱼翅,喜上眉头,品尝后更是赞不绝口,便问厨师:“此菜何名?”大女婿连厨师急中生智道:“鸡汤似白玉,鱼翅像金条,叫‘白银托金条’。”乾隆皱着眉头曰:“不是金就是银,此名太俗!”又听说是连、靳二人联手制作,妯娌又为姐妹,便随即取名“连襟鱼翅”,并将其点为宫中御菜。

后来宫中的御厨对“连襟鱼翅”几经更新,色、香、味更佳。人们现在在饭店吃到的“浓汤鸡煲翅”,就是当年的“连襟鱼翅”。

【制作流程】

原料:鱼翅,去骨鸡胸(切丝),去皮小虾,鸡汤,酱油,绍酒,水淀粉,葱,姜,花菇。

做法:1.油锅加热,放入葱、姜、花菇和绍酒炒5分钟。2.倒入一半鸡汤,加入鱼翅大火煮。3.调至小火,炖10分钟。4.放入鸡丝,淋上酱油、绍酒,再倒入剩余鸡汤和水淀粉,大火煮,调至小火炖10分钟,配红醋上桌。

成品特点:汤白翅金,色、香、味俱佳。

古代宫廷流传下来的养生“如意菜”

如意菜是一种脆嫩爽口的凉拌菜肴。明人陈嶷曾有过赞美黄豆芽的诗句:“有彼物兮,冰肌玉质,子不入污泥,根不资于扶植。”说起豆芽还真的有一段史趣。

当年刚开春,乾隆皇帝五下江南,当他进入安徽省境内时,衣衫褴褛,面色灰土,活脱脱一个叫化子。他拐着一根棍子走进一家路边餐馆,嚷着要店家给做吃的。那店家是个农妇,欺生,再加上她看到眼前的这位“食客”一脸窘态,想必是行囊空空的乞讨者,但又不好驱赶,便一边好言招呼着,一边走进厨房,告诉厨子:“外面有个要饭的,随便给他做个吃的,别让他叫嚷,砸了我们店的生意。”

厨子心领神会。

须臾问.一道看上去很美的凉拌菜就上桌了。店主还给乾隆盛了一碗饭,对乾隆说:“快点吃,吃饱了走人,别给钱了,再说了,你也没钱。”

乾隆哪顾得上与店主讨理?一看那菜,黄澄澄、金灿灿的;再看一眼,那已经贴到后背上的肚子就要找不回来了。乾隆一阵狼吞虎咽,就把那道凉菜“清光”了。

吃完了,乾隆一抹嘴,从兜里掏出一锭银子往桌上一搁,说:“别找了。”那店主一看那银子,吃了一惊,心想,这锭银子足够我们店挣一个月呀,八成这叫化子是个贼,于是一边赔笑脸稳住乾隆,一边叫人去报官。

乾隆不知店主“有安排”,只觉得此菜脆嫩爽口,味道鲜美,就问店主此菜为何菜?

农妇不知是皇帝,就和他巧周旋,编故事说此菜吃了很如意,这里的人把这种菜都叫“如意菜”。乾隆似知非知地点点头,正要起身言谢走人,哪知店里来了一行人马,领头的正是当地的知县。

知县认得乾隆模样,一看皇帝在上,慌忙叩头。乾隆非但没有责怪店主,而且还表扬她“警觉性很高”。临走时,还封此店为“如意菜馆”。

从此,由黄豆芽、金针拌出来的“如意菜”便在江淮广泛流传开来。

【制作流程】

原料:黄豆芽,香菇,金针,木耳,豆干,红萝荨,芹菜,冬菜,榨菜,青蒜,精盐。

做法:1.冬菜、红萝荨分别煮熟后切粗丝;豆干汆后切条:金针打统;木耳去蒂泡软后切丝;香菇泡软后切丝;芹菜洗净去掉叶子后切段;黄豆芽洗净;榨菜切丝;青蒜切斜段备用。2将所有材料分别炒熟,加入适量的盐调味即可。3把所有材料混合拌匀,等凉后冷藏,食用前取出适当的量即可。约可保存10天左右,可当做凉拌菜,也可加热食用。

成品特点:脆嫩爽口,味道鲜美。

从古流传至今的“全家福”

关于“全家福”传说的版本各地都有,但最有说服力的还是出于当年乾隆皇帝第五次下江南时的南京之行。

当时乾隆还没动身,就被两江总督事先得知。为了夸耀政绩进而邀功,除率百官恭迎圣驾之外,更是大摆宴席为皇上接风洗尘。

这里单说迎圣驾的宴席。先是派人向内廷打听皇上的口味嗜好,而后据此广招江南名厨。文武齐全之后,短不了计议菜单,采购珍奇。到将宴时,更是八仙过海,各显神通。煎炒烹炸,熘烩酿扒,山珍海味,佳肴罗陈。不料看着那满桌美馔,皇上既不展眉,也不举箸。一副十分和气的样子。

待到传饭者又上了一道清汤蒸菜,乾隆更大失所望。只见他微闭双眼,慢腾腾地说道:“到处是这老一套,又费工又费料,这哪里吃得出江南的味道?”

两江总督眼见此情,闻听此言,早已心领神会:乾隆皇上是想尝点儿新鲜玩意儿,换换口味。他连忙如此这般对众厨一说,有位老师傅早已胸有成竹,说:“这差事您就交给我吧。”

只见他从备好的原料中,飞快地拣出火腿、海参、鸡脯、鱼片、玉兰片、笋丁、干贝、海米、虾仁等一二十种陆珍海鲜,而后不紧不慢地起勺烹调。只见他舀汤、投菜、加料、凋汁、一翻、两翻,淋芡点油,转瞬间,一碗热腾腾、香喷喷的杂烩汤菜便摆上了宴席。

冷清的宴会,即刻又被这新上的一道菜添上了几分紧张的空气。直到乾隆拿起汤匙,取汤品尝随即面有悦色时,陪宴者的情绪才舒展开来。

乾隆接连又尝了几次,连声称奇,便传旨召见献此菜的厨子。那位厨子诚惶诚恐,连连叩头告罪,只听皇上笑道:“你这个菜做得别致,但不知何以名之?”

厨师忙回答:“启禀万岁,天下的福分,皇上占得最全,今天给陛下做菜,就应当是材料俱全,味道俱全,所以就献了个‘全来到’,就不知该叫个什么好?”

乾隆皇帝吃得有味又听得有趣,便接口笑道:“这里的东西样样皆炒备,朕就给它取个名,叫‘全家福’吧!”从此,“全家福”这道菜就流传到间,成为一种全家团圆的象征集。

【制作流程】

原料:水发海参,水发鱿鱼,水发鱼皮,猪肉,水发鱼唇,虾仁,水发香菇,荷兰豆,酱油,绍酒,水淀粉,高汤,葱油,猪油,姜,白糖,味精,葱。

做法:1.海参洗净切成抹刀片,用开水烫好;鱿鱼切成笔筒卷,用开水烫好;猪肉切成茸加淀粉与调味品炸成小丸子;鱼皮、鱼唇切抹刀片;虾仁上浆过油;荷兰豆择洗干净,用开水烫好;葱、姜切丝。2.炒锅上火皮猪油烧热,放葱、姜丝煸出香昧,放酱油、绍酒、白糖、味精、海参、鱿鱼、鱼唇、虾仁、丸子、鱼皮、高汤,旺火烧开,微火入昧,再转旺火,加荷兰豆、香菇翻炒,用水淀粉勾芡,淋葱油出勺即可。

成品特点:色泽艳丽,多料多味,香味浓厚,是喜庆宴席上的一道大菜。

夏季须知养生四大禁忌


1、忌夜食生冷:

夏季夜短,年事稍长之人,或体质稍弱者,腹中常冷,不易消化饮食,生菜、瓜类等,本为夏季忌食之品,夜间尤其要注意食用此类食物。夜间亦要注意不要吃肉、面、生冷、粘腻之物,否则可见腹胀、吐泻交作等病症。

2、忌空腹饮茶:

过多饮茶,尤其是空腹时饮茶,极易导致茶水消耗人体的阳气,如果再是喜欢食咸之人,咸味引茶入肾,消烁下焦肾阳,使人易于罹患手足疼痛之痹症,以及下元虚冷的腹泻、阳痿、痛经等病症。因此,夏季饮茶,应是在餐后饮二到三杯为宜,有饥饿感则立刻停饮。

3、忌夜卧贪凉:

古代曾有一人,因其家人代代均不长寿,特来请教养生大师彭祖。彭祖随此人到其家中细细查寻,发现这家卧室中的墙壁上有一个孔洞,这个孔正对着睡觉之人的头部,彭祖就让人把那个孔堵上,自此以后,那家人果然长寿了。原来,中医认为头乃诸阳之会,头部是人体阳气的汇聚之处,夜卧吹冷,极易导致阳气折损,天长日久,则阳气散尽而毙命。因此,我们现代人尤其要注意,不可晚上睡觉整夜开空调冷气,这种习惯易导致伤风、面瘫、关节疼痛、腹痛腹泻,对身体的损伤是严重的。对小儿甚至不要在其睡着之后扇风取凉,否则,易于罹患手足抽搐、口噤不开、风痹等病症,人们往往不知其害,所谓爱之深,则害之甚。谚语有避风如避箭,避色如避乱,加减逐时衣,少餐申后饭的养生口诀,均可以理解为夏季的养生要求。

4、忌冷水洗浴:

冷水洗浴是很多青中男性最喜欢的消暑方式,但夏季天气炎热,人的汗孔肌腠均处于开泄状态,因此,寒气极易侵入人体,导致阳气暗损。可以见到的病症如手足发冷,小腿转筋,双目视物不清,甚则变生原因不明的发热证。同时,即使是热水洗浴,亦要注意浴后避风,对小儿尤其如此。

老人春季养生四大须知


一:晚睡早起要春捂俗语说:立春雨水到,早起晚睡觉。《黄帝内经四气调神大论》中说:春三月,此谓发陈。天地俱佳,万物以荣。夜卧早起,广步于庭。意思是说春季万物萌生,大自然生机勃勃,人也应该晚睡早起,多到室外走走,放松放松,可以促使心身从自然界汲取力量,保持一种生气。但是早春不要急于晚睡早起,要有一个逐渐适应的过程。人体应顺应自然环境的变化而逐步转变自己的睡眠习惯。早春的衣着应以春捂为主。早春时节,天气乍暖还寒,冷暖气团交替活动频繁,气温忽高忽低,最容易让人着凉感冒,还易引发其他疾病。二:增加热量以抗病早春时节,气温仍较寒冷,人体为了御寒要消耗一定的能量来维持基础体温。所以此时的营养构成应以高热量为主,除谷类制品外,还应选用黄豆、芝麻、花生、核桃等食物,以便及时补充能量物质。由于寒冷的刺激可使体内的蛋白质分解加速,导致机体抵抗力降低而致病。因此,还要补充优质蛋白质食品,如鸡蛋、鱼类、虾、牛肉、鸡肉、兔肉和豆制品等。春天,需要在饮食上摄取足够的维生素和无机盐。小白菜、油菜、柿子椒、西红柿等新鲜蔬菜和柑橘、柠檬等水果,富含维生素C,具有抗病毒作用;胡萝卜、苋菜等黄绿色蔬菜,富含维生素A,具有保护和加强上呼吸道黏膜和呼吸器官上皮细胞的功能,从而可抵抗各种致病因素侵袭;富含维生素E的食物也应食用,以提高人体免疫功能,增强机体的抗病能力,这类食物有芝麻、青色卷心菜、菜花等。三:活动筋骨复元气一年之计在于春,春季的运动保健是恢复身体元气的最佳方法。由于寒冷的冬季限制了人们的运动锻炼,使机体的体温调节中枢和内脏器官的功能都有不同程度的减弱,特别是全身的肌肉和韧带,更需要锻炼以增强其运动功能。在运动前要做好充分准备。因寒冷的天气使血流缓慢,肌肉、关节及韧带的弹性和灵活性降低,易发生运动损伤。充分的活动,可使中枢神经的兴奋性提高,心肺功能增强,血液循环加快,关节、肌肉弹性增强,能更好地适应剧烈运动的需要。其次,要注意用鼻子呼吸。鼻黏膜的血管丰富,腔道也比较弯曲,对空气有加温加湿作用,能够较好地保护肺脏。第三,要注意增减衣服,预防感冒。当运动时身体发热出汗,可适当减少衣服,而运动后一定要及时穿上衣服,以免着凉感冒。四:融入自然以养神春天,大自然生机勃发、蛰虫苏醒,一派欣欣向荣。人也亦应顺应春天阳气升发,万物始生的特点。《黄帝内经》指出应以使志生。以使志生是说人们在春天要让自己的意志生发,而不要使情绪抑郁,要做到心胸开阔、乐观愉快。对老年朋友来说,最好的方法莫过于修身养性。所谓修身,是指平日注意品德的修养,不做违心违法的事,少私寡欲,知足常乐,使自己的心境自然平和。所谓养性,是指精神情志的调养。也就是说,要注意自己的情感和情绪的调节,避免急躁、焦虑、忧郁和愤怒等不良情绪。在日常生活中读书、绘画、书法、雕刻、音乐、种花、钓鱼等活动都有怡情养性、陶冶情操的作用。特别是在阳光明媚、风和日丽、鸟语花香的春天,走出家门,去饱览青山绿水,风景名胜,去感受大自然中的情趣,这是最好的精神调养方法。

中医十大宝滋阴又补肾


当归

用于血虚血瘀所致的月经不调,痛经,产后腹痛。当归对子宫的作用取决于子宫的机能状态而呈双向调节作用。还用于慢性肾功能衰竭所致的肾性贫血。

当归益母草蛋:当归30克,益母草50克,煮沸后加入鸡蛋再煮1小时。

阿胶

用于血虚经少,冲任不固的崩漏及妊娠下血。含多种氨基酸,治疗贫血优于铁剂,改善体内钙平衡,可用于尿毒症肾性贫血。

阿胶炖红枣:红枣30枚煮熟,加入阿胶10克炀化。

龙眼干

用于肝肾亏虚所致的血虚失眠,心慌等更年期症状。

龙眼杞蛋:龙眼肉30克,枸杞20克,煮沸后,加入剥皮的熟蛋,再煮半小时。

黑豆

用于肾亏月经稀少,慢性肾病蛋白尿。

黑豆核桃炖猪腰:黑豆50克,核桃仁30克,猪肾1个,共炖2小时,低盐调味。

黑芝麻

补肝肾,益精血,用于精亏血少的月经病及男科病。

黑芝麻炖鸡:黑芝麻50克,塞入鸡膛中,加水炖2小时。

何首乌

补肝肾,益精血,用于更年期阴亏火旺,头晕眼花,虚烦失眠,性情急躁。还可用于慢性肾功能衰竭。

首乌肝片:何首乌50克,浓煎取汁,猪肝100克,切片炒熟,加入首乌汁。

海参

滋阴润燥,用于经前紧张综合征及更年期综合征。

必知 秋季饮食的四大禁忌


本文导读:秋季是养生的最佳时间,那么秋季如何饮食呢?秋季饮食有哪些禁忌呢?下面就来了解一下秋季饮食的四大禁忌。


一般人到了秋季,由于气候宜人,实物丰富,往往进食过多。摄入热量过剩,进而转化成脂肪堆积起来,使人发胖。因此,秋季不要放纵食欲,避免大吃大喝。

2.少吃刺激食品:

秋季应当少吃一些刺激性强、辛辣、燥热的食品,如尖辣椒等。另外,还要避免各种湿热之气积蓄,凡是带有辛香气味的食物,都有散发的功用,因此提倡吃一些辛香气味的食物如芹菜。

3.饮食不要过于生冷:


由于秋季天气由热转凉,人体为了适应这种变化,生理代谢也发生变化。饮食非凡注重不要过于生冷,以免肠胃消化不良,发生各种消化道疾患。

4.应忌过燥的食物:

中医学认为,苦燥之品易伤津耗气。秋季燥邪当令,肺为娇脏,与秋季燥气相通,轻易感受秋燥之邪。许多慢性呼吸系统疾病往往从秋季开始复发或加重。所以,秋令饮食养生应忌过燥的食物,比如一些煎炸类的食物。

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