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冬季女性如何进补 两款食谱最有效

如何进行饮食养生。

“养生乃长寿之伴侣,健康是长寿的朋友。”随着社会的发展,人们更好注重养生,每个人要想提升自己的生活质量,不能忽视养生。如何在不同人群的养生方面行稳致远呢?养路上网站小编特地为大家精心收集和整理了“冬季女性如何进补 两款食谱最有效”,仅供您在养生参考。

女性冬季要注意保暖,很多的女性都会出现手脚冰凉啊或者是气血不足的情况,所以要对症治疗,如何调理呢,选项一些进补的食谱是不错的选择,一些食材相互搭配不仅可以补充丰富的营养,还可以起到保健的作用哦,来看看这些冬季进补的食谱吧,可以起到很好的保健的作用。

1、龙眼肉丝粥

原料:龙眼肉,猪瘦肉,大枣,大米,姜丝,米酒。

烹饪要点:将猪瘦肉切丝,大枣洗净去核,大米淘净,放入锅内加水适量,放入姜丝、米酒共煮;粥五成熟时加入猪肉丝,再煮至粥熟即成。

营养解读:龙眼可补心健脾、养血安神,大枣可滋养肝血。此粥适用于久病体虚、消瘦、头晕目眩等症状者。龙眼可以补充丰富的铁质,可以有补气血的作用,还可以安神,和大枣瘦肉一起吃,可以调理体质,促进食欲。

2、乌鸡补血汤

原料:乌鸡,当归,熟地,白芍,知母,地骨皮。

烹饪要点:将乌鸡宰杀,去毛和内脏,洗净;将洗净的当归、熟地、白芍、知母、地骨皮塞入鸡腹内,放入锅加水适量,用大火煮沸后转用小火慢炖至鸡肉熟烂,加入盐调味即可。

营养解读:喝汤吃肉,常食可补益气血,并可用于气血两虚所引起的月经不调、潮热、盗汗等症的辅助食疗。乌鸡煲汤的话可以有补气血的作用,还能够调理月经,对于促进食欲,补充营养有好处。

关于冬季女性进补的一些食谱,大家都知道了吧,可以看出的是这些食谱的营养物质丰富,可以补充丰富的蛋白质,微量元素和氨基酸,可以有补血的作用,补气血养肝美容健脾胃,经常吃对身体健康是有好处的。


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不同体质女性冬季如何进补


中国历来有冬令进补的传统习俗。但是,怎样才能科学进补?进补为什么要因人而异?女性如何根据自己的年龄、体质及生理特点科学进补,许多人知之甚少。下面,我们就一起来看看不同体质女性的不同进补方案。

一、怕冷的女性如何补?

有些女性尤其是更年期妇女,每逢冬季特别怕冷,医学上称为冷感症。医学研究认为,女子由于经期、孕期、产褥期或患有贫血、胃肠病及久病体虚等,机体抵抗力降低,抗寒能力差,故冬季特别怕冷。另一方面,营养缺乏、低血压或甲状腺功能减退,也会引起局部或全身血液循环障碍,导致手脚冰冷。

进补原则:

历代医家认为,多吃羊肉、牛肉、狗肉、鸡肉、鹌鹑、大蒜、辣椒、生姜、香菜、洋葱、桂圆、栗子等温热的食物,有助于御寒。为了预防或减轻冷感,应积极参加适宜的体育锻炼,尤其是从事久坐或久立工作的妇女,应重视工间活动,多做手、脚和腰部的运动。

食疗方案:

姜丝爆羊肉羊肉切薄片,生姜切细丝。锅内加油少许,入花椒、八角,炸出香味,入姜丝略炒,加入羊肉片翻炒,加入盐、味精,出锅时淋麻油即可。

大枣枸杞羊肉汤羊肉切八分大块,在开水锅中汆出血水备用。大枣5枚、枸杞15克洗净备用。锅内加水,放入羊肉,葱、姜、大料同煮。煮至半熟时,加入大枣、枸杞、盐,煮熟即可。放大枣时加入1~2片桔子皮可减轻膻味。

二、贫血或血虚的女性如何补?

血虚,相似于现代医学的贫血症,患者经常出现头晕、眼花、面色萎黄、失眠、多梦、月经不调等症状。

进补原则:

血虚的代表补品为阿胶、当归。阿胶被称为补血圣药,具有补血止血、滋阴润肺等功能。中青年女性缺铁性贫血发病率比较高,约占20.6%。因为经常食用的乳类和蛋类含铁都比较少,致使体内造血原料不够;而月经致使女性每月都会失血,因此更容易发生贫血。

对贫血或血虚的女性来说,补铁是最重要的,可以多吃一些动物肝脏、瘦肉、大枣、枸杞、蜂王浆等含铁丰富的食物,以及木耳、海带、核桃仁等含蛋白质和铁等造血原料丰富的食物,有条件者可以多吃一些海参、鲍鱼等。

对于患有月经不调、经量过多的女性,可选用人参、当归、川芎、黄芪等中药,也可选用乌鸡白凤丸、阿胶补血浆等中成药。日常生活中多吃海参、鱼虾、红枣、猕猴桃、葡萄、桂圆、芝麻、菠菜等食物。

食疗方案:

龙眼红枣粥龙眼肉15克,红枣3~5枚,粳米100克,同煮成粥,热温服。龙眼红枣粥养心补脾养血,滋补强壮。

薏米红枣粥糙糯米100克,薏苡仁50克,红枣15枚,同煮成粥,食用时加适量白糖。常喝薏米红枣粥可以滋阴补血。蛋黄羹鸡蛋2个,取蛋黄打散。水煮开先加盐少许,入蛋黄煮熟,每日饮服2次。蛋黄羹具有良好的补铁功效,适用于缺铁性贫血的女性。

三、身体瘦弱的女性怎么补?

脾为后天之本,气血生化之源。脾胃健,气血盛,则肌肉丰腴,肢体强劲。反之,则身体消瘦,肢软乏力。防治体瘦先要排除甲亢、肝病、肾病以及肿瘤等多种慢性病。

进补原则:

很多身体瘦弱的女性都存在挑食和偏食现象。因此,首先应改掉不良习惯,增加膳食摄入量,膳食应丰富多样,多吃碳水化合物。此外,高蛋白食品、蔬菜和水果一样都不能少。

平日里可多吃些健康的零食,如花生、奶糖等。胃肠功能较弱的瘦弱女性,可选择鸡、鸭、鱼及动物肝脏食用。体瘦之人,多阴虚、血亏津少,故饮食上宜多食甘润生津之品,如牛奶、蜂蜜、鸡蛋、鳖(甲鱼)、海参、银耳等。

食疗方案:

核桃牛乳饮、蜂蜜饮料、海参膏、龟肉百合红枣汤、甲鱼滋肾羹、银耳鸽蛋、百合鸡子黄汤等都是身体瘦弱的女性的食疗佳品。阴虚往往内热,体瘦者多见烦躁易怒、口干咽痛、性欲亢进等虚热内生现象,故在滋养的同时,还要注意清虚火,可选食蛤蜊麦门冬汤、菊花肉片等。

四、气虚的女性如何补?

气虚的女性主要表现为神疲乏力、气短、倦怠,也就是全身精神不佳,体力不济。

进补原则:

气虚的代表补品为人参,包括西洋参、白参(生晒参)、野山参、红参(朝鲜参、高丽参)等。一般来说,气虚而稍偏热者,如患有高血压、糖尿病、冠心病、慢性肝炎、更年期综合征者服用西洋参为宜。

单纯气虚者可服用白参(生晒参),气虚较严重者可服用野山参,因为野山参补气的功效显著。气虚偏寒者应用红参(高丽参)进补,红参有补气温阳的功效。气虚的女性在秋冬季节应该多吃萝卜、大枣、排骨汤等补气的食物;在药补上,可以喝由黄芪、人参、白术、甘草配制的四君子汤。

食疗方案:

山药薏仁茶淮山药、薏苡仁各9克,水煎代茶用饮。常饮山药薏仁茶可使中气足、精神好、脸色佳。但要注意,好的山药是白色的,如果是紫色或赤色,功效仅相当于吃番薯。

四神汤莲子、意苡仁、淮山药、芡实煮成汤是适合气虚之人的养生饮食。有人习惯在四神汤中加排骨、鸡肉等,为防止营养过剩、发胖,可以去掉附着的油脂再煮。

香菇泥鳅粥香菇泥鳅粥对于气虚及胃肠功能差的人极具功效。将泥鳅、大蒜、香菇、大米、葱共熬成粥,不但味道佳,且营养价值高。

经期减肥怎么有效 两款瘦身食谱


女性都是爱美的,很多的女性都在减肥,如何减肥才是最正确的呢,一定不要节食,也不要选择一些瘦身的产品,这些对身体健康是有害的。女性经期减肥,可以有效的达到目的,一起来看看小编介绍的这些瘦身食谱吧。

炒合菜

材料:去皮荸荠、冬笋肉、板栗、大白菜梗、虾仁、香千各适量。

配料:清油、黄酒、食盐、味精、淀粉各适量。

做法:

①将荸荠去皮切片;冬笋切片后投入沸水锅中焯一下捞出(用冷水下锅)。

②板栗煮熟剥壳,再将板栗肉切成两半;虾仁用清水漂洗干净;大白菜梗洗净后切碎;香干切片。

③炒锅放油烧热(油量也不宜多),倒入荸荠片、大白菜梗、冬笋肉和板栗略炒,然后放入香干片炒和,加入黄酒、食盐,放入少量汤水,加入虾仁烧约两分钟,加入味精,勾芡出锅。

小编点评:炒合菜由六种原料合炒,原料中的虾仁和香干提供了较高的动物蛋白和植物蛋白,其他的四种原料也补充了很多营养素,而且纤维素丰富,是减肥者的保健菜肴。这样的食谱可以有很好的保健的作用,补充丰富的营养物质的同时也可以起到减肥助消化的效果。

乳香茄汁虾

材料:草虾4尾,圣女果5个。

配料:蒜泥、牛奶、番茄酱、高汤、料酒各适置。

做法:

①草虾略炸,蒜泥炒香加入番茄酱及牛奶。

②调味料入虾,转小火收干即可盛盘,撒上些许圣女果装饰即可。

小编点评:虾是出了名的高蛋白低脂肪,所含的锌、硒等矿物质帮助排出毒素,减少脂肪在体内堆积。这样的菜品可以补充丰富的蛋白质,而且是属于低脂肪的食物哦。

关于经期减肥的食谱,大家都学会了吗,其实是一道很常见的家常菜。它的营养丰富,可以促进你的食欲,而且还可以补充丰富的蛋白质,和碳水化合物,是人体所需的营养成分,所以可以放心的食用。是女性经期减肥的不二选择哦。


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