吃什么可以防肝火旺
肝火旺春季养生。
心乱则百病生，心静则百病息。心静才是养生之本。人类的历史长河中，围绕养生有非常多的名句流传，养生关系着每一个的生活质量。有效的四季养生是如何做的呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“吃什么可以防肝火旺”，但愿对您的养生带来帮助。
常见的上火症状中肝火最为普通，因此要防治上火就要从防肝火开始。有些人从体质上讲就十分容易患肝火，除了一些身体的适之外，还主要表现为情绪的暴躁，因此便被人们称之为肝火大或是肝火旺。而肝火旺的体质上火时身体呈现的症状主要为口干舌燥、口苦、口臭、头痛、头晕、眼干、睡眠不稳定、身体闷热、舌荅增厚等。比起吃药，人们更喜欢在快乐的饮食中防治肝火，那么，吃什么可以防肝火旺呢？
夏日肝火旺的调理食方
猪肝炒木耳
材料：
干木耳约40g，猪肝240g，姜片，葱，糖，盐，家常调味料。
做法：
用凉水将木耳浸泡片刻，直到变软，然后切去底部硬块，再切成粗丝；
将猪肝清洗干净，切成厚片，加入调味料腌十分钟左右；
开火放锅，放少许油烧热后爆香姜片，再放入猪肝片用大火不停兜炒至熟；
放入切好的木耳丝及葱炒匀，再加少许糖和盐调味即可。
杜仲腰花
材料：
杜仲15g，川断15g，猪瞍子1对，白酒25ml，葱、味精、酱油、大蒜、姜、盐、白糖等各适量。
做法：
将猪腰清洗干净，切成腰花，加少量白糖、盐、酒进行搅拌，直到均匀；
将杜仲、川断煎取浓汁浇入腰花中；
将油烧热之后用大火将腰花爆炒快速至熟，然后加入各种调味品翻炒几下即可。
杞地山药粥
材料：
生地黄20g，山药50g，杞果50g，大米100g。
做法：
将生地黄切碎，山药捣碎；
在锅内加入适量的水，放入杞果和大米，以及碎地黄和山药，用文火进行熬煮，直至熟成粥。
茴香炖煮肾
材料：
小茴香20g，猪腰1对，葱、姜、盐、酒各适量。
做法：
将猪腰清洗干净，然后在凹处剖一口子，将茴香、盐装入猪腰剖口内，用白线缝合剖口；
在锅内加入适量的水及葱、姜、酒等，再放入缝合好的猪腰，用文火进行炖煮直至香味四溢，汤浓料熟即可。
菊花粳米粥
材料：
菊花粉15g，粳米。
做法：
菊花粉最好是秋季霜降前采摘去蒂并烘干、晒干或阴干，然后磨成粉。
取粳米加水煮粥；
当粥煮成八成熟时，加入菊花粉搅拌均匀，再稍煮一、二沸即可。
芹菜粥
材料：
新鲜芹菜60g，粳米100g。
做法：
将新鲜的芹菜清净切碎，取粳米；
取砂锅加水放入切好的芹菜和粳米，熬煮成粥即可食用。最好温热服食，现煮现吃，不宜久放。
其他肝火旺者之宜：
西洋参、菊花、决明子、桑叶等，单味适量泡水代茶饮；或每次取西洋参片2g含化、嚼食。
要多吃些木耳、菊花和莲子这样偏凉的食物，也可多吃如水果、甲鱼、鸭肉、鸡肉等寒性的东西。
肝火旺者之忌：
少吃辛辣、过腻过酸、煎炸食品，以及羊肉、海虾、肥肉、乌梅等，以免“火上浇油”。
不宜食用生姜、花椒、胡椒、桂皮等调味品，以及大枣、狗肉、螃蟹、乌鸡、枸杞、人参、桂圆、党参、鹿茸、黄芪等滋补品。因为花椒等调味品大多性味辛热、香燥，而狗肉、乌鸡、人参之类也属温热、大热之品，故不宜食用。否则会加重肝火旺症状。
适当服用中草药
夏枯草12克、桑叶10克、菊花10克
将夏枯草、桑叶加入适量的水浸泡半小时后煮半小时，最后加入菊花煮3分钟，即可代茶饮。可用冰糖或蜂蜜调味。材料可根据人数增加而适当增加。
金银花15克、绵茵陈15克
将金银花、绵茵陈加入适量的水浸泡半小时后煮半小时，即可代茶饮。可用黑糖或片糖或蜂蜜调味。
枸杞，菊花
加入少量的水和枸杞先煮30分钟之后，再加入菊花煮3分钟，即可关火饮用。
扩展阅读
2020春季肝火旺吃什么
1、2020春季肝火旺吃什么
1.1、大豆及豆制品
含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷、维生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物,对肝脏修复非常有益。
1.2、海鲜类
例如白带鱼、黄鱼、银鱼、及甲壳类如牡蛎、蟹等,能增强免疫功能,有利于修复受损的肝组织细胞。但选择烹调要得当,否则可能会引起食物中毒,蒸煮温度要达到100度。加热时间要半小时以上。患者如果对海鲜过敏,那么就需要忌食,可多食香菇、银耳、海带、紫菜等。
1.3、含钾丰富的食物
海带、米糠及麦麸、杏仁果、橙、葡萄干、香蕉、李子、瓜子。精彩推荐:2020春季养肝二法 让肝不再受伤害。
2、肝火旺的症状
一般情况下,如果肝火旺会对致身体上部有热,或上冲性特点,表现为头晕、面目红赤、红潮难退、易暴怒、口干舌燥、口苦、口臭、头痛、头晕、眼干、睡眠不稳定、身体闷热、舌苔增厚等。更甚者会晕厥、呕血等。
3、肝火旺的危害
3.1、肝火旺可导致月经失常,这是因为肝火旺而引起妇女月经紊乱,表现为经血量减少、经期延迟或者闭经等;3.2、肝火旺会导致失眠,这多是因为思虑过度、恼怒损肝等造成;是指肝火侵扰所致的失眠,多由恼怒伤肝、思虑过度等引起。肝藏魂,肝火旺则魂不守舍,夜卧不宁,易惊。治以疏肝清火,可用龙胆泻肝汤加减。
3.2、肝火旺还可以导致孕妇恶阻,孕妇怀孕期间,肝火旺可表现为恶食挑食、眩晕口苦、呕吐苦水等。
2020春季肝火旺的原因
1、饮食不健康
平时所吃的油腻、辛辣及化学合成的药物会加重肝脏的负担致使血液循环不畅,这时肝脏充血并且下腹腔静脉受压,就导致肝火上升。
2、情绪因素
肝火多由外界刺激引起,生闷气等都会引起肝火上升,所以调整自己的情绪也非常重要。
3、体内血流不畅通
如果体内血流不畅通,阻止肝脏在解毒过程中及下腹腔血液的回流也会使肝脏充血。
4、乙肝患者更易肝火旺
由于多数乙肝患者的肝脏存在病变,这就使得机体产生的许多有害物质和毒素在体内过多堆积,相比正常人来说,更容易导致肝火旺的发生。
5、体内有毒素
如果体内存在毒素,阻碍对营养成分吸收,气血不足,影响肝正常功能。
2020春季肝火旺如何调理
1、舒畅情志降肝火
俗话有说“大动肝火”,多形容勃然大怒的状态。也就是说肝火旺与外界的刺激有一定的关系。消化内科医生介绍,中医认为,肝为“将军之官”主疏泄,主藏血,情志致病易“怒伤肝”。因此我们往往认为肝火旺导致易怒,但情绪上的大起大落、暴躁易怒也容易刺激肝郁化火,导致肝火上升。因此要降肝火,最重要方法之一就是畅情志,心平气和,也就是要注意调整心情,稳定情绪。
睡眠不够或者休息不好也会导致肝火上炎,因为“夜卧血归于肝”,特别是熬夜,在一定程度上也加重了肝脏的负担,容易出现阴虚肝火旺。当肝火旺盛到了一定程度,也会导致失眠的出现,这在一定程度上也跟思虑过度有关系。因此调整好心情,才能睡好觉降肝火。
2、清淡饮食降肝火
要降肝火首先就要远离易致肝火旺盛的食物。消化内科医生介绍,刺激性的食物容易导致肝火上升,如辛辣、燥热、煎炸的食品,如辣椒、生姜、胡椒、咖喱……吃多了都会让肝火上升,而油腻的食物则会加重肝脏的负担。因此2020春季养肝在饮食上,要注意清淡,以性平味甘清润的食材为主。
2020夏季肝火旺吃什么
1、2020夏季肝火旺吃什么
2020夏季肝火旺多吃5种食物
草莓:草莓中含有的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,多吃草莓具有养肝名目、清热解暑、除烦的作用。
西红柿:含有丰富的维生素,营养丰富,还能够清热解毒,平肝去火。
大豆:含有丰富的蛋白质,还能够滋阴、去火。
西瓜:西瓜有清热解暑、除烦止渴、润肠、利尿等功效,夏天可以多吃,能降肝火。
“苦”味食物:主要包括苦瓜、杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜等,能够解热消暑、消除疲劳。
2、肝火旺的症状表现
一般情况下,如果肝火旺会对致身体上部有热,或上冲性特点,表现为头晕、面目红赤、红潮难退、易暴怒、口干舌燥、口苦、口臭、头痛、头晕、眼干、睡眠不稳定、身体闷热、舌苔增厚等。
更甚者会晕厥、呕血等。肝火旺可导致月经失常,这是因为肝火旺而引起妇女月经紊乱,表现为经血量减少、经期延迟或者闭经等;
肝火旺会导致失眠,这多是因为思虑过度、恼怒损肝等造成;是指肝火侵扰所致的失眠,多由恼怒伤肝、思虑过度等引起。
肝火旺还可以导致孕妇恶阻,孕妇怀孕期间,肝火旺可表现为恶食挑食、眩晕口苦、呕吐苦水等。
肝火上炎是指肝火旺导致的上部有热象或上冲性症状特点,如头晕、面红、目赤、口苦、易怒,甚至发狂、晕厥、呕血等。
3、肝火旺盛怎么调理
肝脏作为人体最大的解毒器官,所有体内的毒素几乎都要经过肝脏代谢,排出体外。这个过程需要大量的水,水分不够,体内的毒素不容易被稀释,较难排出体外,这对肝脏来说也是不小的负担。
“五色饮食养五脏”,而肝主青色,“青色入肝经”,因此平时可多吃一些青色的食物,例如菠菜、芥蓝、青瓜、冬瓜、绿豆等,具有滋阴润燥,舒肝养血的功效。“肝性喜酸”,根据酸味入肝的原理,可以在日常多食用一些米醋,除了益肝还可以预防感冒。同时,适当保养脾胃的消化功能,吃一些有益气健脾功效的中药,如党参、山药、薏仁、扁豆等,对调养肝脏也大有裨益。此外,不少中药都具有健肝疏肝的作用,如山楂、陈皮、白芍、葛花、绞股蓝等。
休息时间影响着肝脏的健康。晚上的11点到凌晨3点的这段时间,血液会流经肝脏、胆,身体应该处于完全的休息状态,肝脏的代谢和修复才能顺利的进行。长期睡眠时间不足的人,容易导致肝火上升的问题。
夏天肝火旺的食疗方案
菊花炖瘦肉：胎菊15克、干荷叶5克、红萝卜250克、猪瘦肉750克、生姜3片。菊花、荷叶稍洗干净,红萝卜去皮切好,猪洗净,切方块状,食材一起放到炖盅中,加清水适量,加盖隔水炖约3小时,调味即成。
作用:菊花散风清热、平肝明日;红萝卜健脾、补血、助消化;荷叶解暑热、止血等;瘦肉润燥补益。此汤可滋阴润燥、养肝明目,改善肝火旺盛而脾气大、长痘等症状。
枸杞子梨糖水：雪梨1个,冰糖少许,枸杞子少许。雪梨洗净后去皮去核,切成小块,枸杞子用水发好,锅中放水,下入雪梨后开大火烧开,下入枸杞子和冰糖后转小火搅拌熬煮15分钟。
作用:阴虚火旺的肝火,就必须要吃枸杞子了,可以滋阴,清肝脏的虚火非常好。梨清热排毒,润肺解燥,肝火旺盛者可以常喝。
2020夏季肝火旺的偏方
决明子粥
主要原料:炒决明子15克,粳米100克,冰糖少许,或加白菊花10克。
制作方法:先将决明子放入锅内炒至微有香气取出,待冷后煎汁,或与白菊花同煎取汁,去渣,放入粳米煮粥,粥将熟时,加入冰糖,再煮一二沸即成。
效用说明:清肝、明目、通便。适宜于目赤肿痛、怕光多泪、头痛头晕、高血压病、高血脂症、肝炎、习惯性便秘等症。
冬季肝火旺吃什么调理
冬季肝火旺吃什么调理
1、冬季肝火旺吃什么调理
1.1、芹菜粥
秋季常使人肝火上升,出现头痛眩晕等症。芹菜性寒凉,能去肝火解肺胃郁热,容易"上火"的人常食有益。芹菜可以清热解毒,对肝火旺盛、皮肤粗糙的人来说很有益处,而且它含有大量粗纤维,可刺激肠胃蠕动。肝火旺盛者常吃些芹菜粥,对降低血压、减少烦躁有一定好处。
烹饪方法:将芹菜洗净切碎,与枸杞、粳米一起,放入锅内,加水适量,煮成稀粥。早晚温热服食,坚持几天就可看到效果。
1.2、白茅根雪梨猪肺汤
白茅根具有凉血止血,清热生津,利尿通淋的功效;雪梨味甘性寒,具生津润燥、清热化痰之功效,特别适合秋天食用。猪肺味甘,性平,可补肺虚,止咳嗽。所以本汤具有清热生津、化痰止咳的功效,尤适用于秋季身体燥热、流鼻血、咳嗽,或痰中带血、内分泌失调者服用。
烹饪方法:猪肺洗净,放入开水中煮5分钟;雪梨切块,白茅根切段,陈皮用水浸软;用料一齐放入汤煲,先武火煲滚后,改用文火煲2小时即可。
2、冬季肝火旺的原因
肝脏是人体中最大的实质性脏器,肝脏在人体中扮演着非常重要的作用,其中一项就是解毒。肝脏具有解毒的功能。
2.1、平时所吃的油腻、辛辣及化学合成的药物会加重肝脏的负担致使血液循环不畅,这时肝脏充血并且下腹腔静脉受压,就导致肝火上升。
2.2、肝火多由外界天气刺激、或者心情不好生闷气等都会引起肝火上升,所以在寒冷干燥的冬季,及时调整好自己的情绪也非常重要。
2.3、天气寒冷如果长时间不运动,就会体内血流不畅通,阻止肝脏在解毒过程中及下腹腔血液的回流也会使肝脏充血造成肝火旺的发送。
2.4、由于多数乙肝患者的肝脏存在病变,这就使得机体产生的许多有害物质和毒素在体内过多堆积,相比正常人来说,更容易导致肝火旺的发生。
3、冬季肝火旺喝什么茶
3.1、蜜糖红茶
冲泡红茶,再根据个人口味调适量蜂蜜、红糖。每天饭前喝1次,能温中养胃、护肝驱寒,适合肝火旺,脾胃功能不佳者。
3.2、枸杞茶
枸杞子含有丰富的胡萝卜素,维生素B1、维生素C等,具有补肝、益肾、明目的作用。可以泡茶饮用,还会缓解眼睛疲劳和酸涩。
3.3、陈皮茶
将干橘子皮10克洗净,撕成小块,放入茶杯中,用开水冲入,盖上杯盖焖10分钟左右,然后去渣,放入少量白糖。稍凉后,放入冰箱中冰镇一下更好。常饮此茶,既能消暑又能止咳、化痰、健胃。
肝火旺盛的症状有哪些
1、头胀
肝火旺的患者会发现头胀的症状,由于很多朋友们情绪非常的激动,特别容易恼怒,每次发脾气的时候会感觉头胀,有头痛的现象,同时还会有昏沉,以及闷热的症状。部分患者会伴随有口干口苦等,一旦发现有这些症状,大家需要多进行调节。
2、烦热,舌头红
肝火旺的患者还会发现有烦热,面红,心烦,易怒等现象,患者的舌头比较红。由于人体的情绪波动较大,晚上的睡眠质量也会受到一定的影响,还有部分患者会发现睡眠质量不佳,每次生气的时候会感觉胸部会有疼痛的症状。
3、脾气暴躁
肝火旺的患者精神一般都不是特别的好,气色不佳,通常都会有心烦意乱的症状,脾气特别暴躁,同时还会有乏力,嗜睡等现象,注意力不集中,记忆力会下降,情绪波动较大,也会影响到日常工作与生活,对个人的工作也会带来一定的影响。
老人肝火旺吃什么水果好
1、香蕉--清热解渴的最佳水果
香蕉是我们在生活中最常见的水果之一,香蕉里面不仅几乎不含脂肪,而且含有较多的植物纤维,具有清热解渴、润肠通便的功效,此外,香蕉里面含有一定量的钾元素,有降压利尿的作用,帮助排除身体内的毒素,对于长期以来的肝火旺盛、血瘀气滞都有较好的缓解效果。
2、西瓜--凉性降燥的最佳水果
西瓜是夏季常见的水果,属于凉性的食物,对于祛热败火、消除烦躁有着立竿见影的效果,此外,西瓜可以清心凉爽、养心安神。但是需要注意,老年人不能多吃西瓜,西瓜吃多了容易引起老人的胃部不适,还有就是西瓜适宜随切随吃,因为西瓜的糖分较高,容易招致蚊蝇。
夏季肝火旺 怎么可以去肝火
肝脏是身体最大的解毒器官，一旦肝脏出现问题，身体的整个系统都会出现问题。而依据中医的理论，肝脏最长有的问题就是虚火旺。肝火过旺会导致身体排毒不畅。现在随着天气的渐热，容易出现肝火过旺，那么，肝火旺怎么办，这里推荐一些养生食物来去肝火。
1、常吃紫甘蓝。
十字花科蔬菜包括甜菜、萝卜、卷心菜、紫甘蓝和芝麻菜等，或是含有硫元素的蔬菜，如洋葱、大蒜、花椰菜，它们都可以增强身体的排毒功能。每天吃两份十字花科蔬菜就能增强肝脏的解毒功能。
2、多喝柠檬水。
水有助于加快新陈代谢速度、排出体内的杂质与毒素，减轻肝脏的负担。每天起床后就先喝一杯温的白开水，它可以唤醒全身的机能。可以尝试在水中加入柠檬，柠檬的酸性可以促使肝脏生成胆汁，有利于身体排毒。每天喝8~10杯，每次300毫升即可。
3、补足矿物质。
要确保自己在日常饮食中摄取到足够的矿物质，例如镁、钙、钾、锌、硒和锰等。肝硬化患者，医生也会建议他们补充比平时更多的维生素及矿物质，以激活肝脏功能。
4、远离酒和药。
酒精对肝脏功能极为不利。有肝损的人一定要戒酒。另外，不少人身体不适时，习惯到药房买非处方止痛药来吃，但这类药物可能含有对乙酰氨基酚，经过肝脏代谢后，可能产生部分有毒代谢物，使肝脏受到损害。
5、自制护肝茶。
水飞蓟、姜黄和蒲公英都被认为有助于清洁和保护肝脏。可以尝试每天服用45毫克的姜黄、400毫克的蒲公英提取物或400毫克的水飞蓟。也可以把新鲜的蒲公英根泡在开水中代茶饮，但要确保其没有受到化学杀虫剂的污染。
6、蛋白质能修复肝脏。
豆腐、牛奶、鱼、鸡肉、芝麻、松子等“高蛋白、低热量”的食物，是肝脏的最爱。这些食物中丰富的蛋白质就像肝脏的“维修工”，能起到修复肝细胞、促进肝细胞再生的作用。正常人每天摄取的优质蛋白应该多于90克，对于肝功能受到损害以及减弱的人来说，适当多吃高蛋白的食物更有利于肝脏恢复健康，防止它进一步受到伤害。患有急性肝炎的人每天摄入的蛋白质不能少于80克；患有肝硬化的病人则不能少于100克。
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2020春季肝火旺吃什么水果
1、2020春季肝火旺吃荸荠
荸荠性味甘甜、微寒性,有温中益气、清热开胃、消食醒酒的功效。常用于缓解热病,我们平时也可以多吃些荸荠,可解热病,起到下火的作用,余热未净的心烦口渴、口舌生疮、便干尿黄等有肝火者也非常适宜食用荸荠。
2、2020春季肝火旺吃山楂
山楂虽然是主要是2020秋季上市,但是现在也基本上四季的水果都可以买得到,吃山楂主要对因为食用肉食等蛋白质含量较高的食物导致出现“食火”症状,既可以起到促消化的作用,也能清火清热,达到去火的目的。
3、2020春季肝火旺吃猕猴桃
猕猴桃含有丰富的膳食纤维,可以促进肠胃的蠕动,对于消化不良、食欲不佳可以起到帮助,还能促进体内的有毒物质排出体外,又能预防便秘,猕猴桃性质微凉,吃猕猴桃可以起到清热降火的功效。
4、2020春季肝火旺吃柚子
在众多的水果中,柚子可算是个头最大的了,一般都在一公斤以上,它皮厚耐藏,故有“天然水果罐头”之称。如果春天吃了油腻又麻辣的火锅后,吃几片柚子,能有助于滋阴去火,健脾消食。
5、2020春季肝火旺吃草莓
草莓不但好吃,还有药用价值。中医认为它有“去火”功效,能清暑,解热,除烦。草莓中含有的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,多吃草莓具有养肝名目、清热解暑、除烦的作用。
6、2020春季肝火旺吃西红柿
西红柿不仅香甜,营养也十分丰富。它同样可以清热解毒,平肝“去火”。含有丰富的维生素,营养丰富,还能够清热解毒,平肝去火。
2020春季肝火旺喝什么茶
1、枸杞茶
2020春季饮用枸杞茶,能起到补肾益精、养肝明目、滋阴润肺等功效。枸杞虽然具有很好的滋补和治疗作用,但也不是所有的人都适合服用的。由于其温热身体的效果强,正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。
2、蜜糖红茶
冲泡红茶,再根据个人口味调适量蜂蜜、红糖。每天饭前喝1次,能温中养胃、护肝驱寒,适合肝火旺,脾胃功能不佳者。
3、金银花茶
金银花具有清肝明目、清热解毒、平肝凉血、补血养血、抗病毒、加强防御机能等作用,经常适量饮用此茶具有很好的保健功效,所以2020春季养肝护肝时节金银花茶也是不错的饮品之选。
4、杞菊养肝乌龙茶
这款茶中含有丰富的胡萝卜素,VB、VC,多种氨基酸和钙、磷、铁等多种矿物质成分,经常适量饮用具有促进血液循环与新陈代谢、预防肝内脂肪的囤积、滋补肝肾、疏风明目等功效,亦是一道养肝护肝的理想饮品。
2020春季肝火旺症状
1、头胀
常起于恼怒,头胀且痛,昏沉闷热,头筋突起,口干口苦,甚则两耳失聪,舌苔薄黄,脉象弦或数。
2、头热
头热面红,心烦易怒,夜寐不安,胁痛口苦,舌红苔薄。
3、肝火亢盛消瘦
形体消瘦、烦躁不安,性急易怒,头晕目眩,胁肋灼痛,口苦目赤,小便短赤,大便燥结,舌红苔黄。
4、肝火上冲舌血
舌上出血,舌肿木硬,舌苔黄,舌边红绛,或起芒刺,并见头中热痡,烦热,头晕目眩,面红目赤,口苦咽干,耳鸣耳聋,胁肋痛,性急善怒,小便黄赤,大便干燥,甚则昏厥。
5、肝火犯肺咳嗽
症见咳嗽气逆,痰出不爽,或如梅核,或如败絮难以咳出。咳时面红并引及胁痛。咽喉干燥,烦躁易怒。舌边尖红、苔薄黄而干。
