春季吃什么蔬菜 推荐四种养生食材
春季养生必吃四种养生菜。
终生保健，终生康健；终生养生，终生康宁。生活中经常流传这些关于养生的名句或者顺口溜，每个人要想提升自己的生活质量，不能忽视养生。关于四季养生有哪些知识需要掌握呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“春季吃什么蔬菜 推荐四种养生食材”，供您参考，希望能够帮助到大家。
春季是一个很温暖的季节，每个季节都有这不同的养生的方式和方法。春季药注意保暖，一些养生的食物也是必要的选择哦。春季吃什么样的蔬菜比较好呢，下面的这些养生的食材是不错的选择呢，一起来看看小编介绍的这些适合春季食用的蔬菜吧。
卷心菜
又称包心菜。味甘，性平。入肝、肠、胃经。具有清热散结，健胃通络的作用。现代研究证明卷心菜富含营养素及微量元素钼，富含果胶和纤维素，它具有提高人体免疫功能、防癌、抗高胆固醇血症等功用。卷心菜含有的维生素和纤维素是比较丰富的呢，而且还有提高免疫力的作用和效果，对于补充微量元素有帮助。
油菜
味甘，性凉。入肝、肺、脾经。具有行瘀散血，消肿解毒作用。
胡萝卜
味甘，性平，无毒。归脾、肺经。能养血明目，健脾消食，补气生血，行气化滞。现代研究认为胡萝卜富含α和β胡萝卜素，这是两种强抗氧化剂，能减缓有害物质对细胞的侵害。胡萝卜素是脂溶性物质，最好用植物油烹调。胡萝卜可以有补充胡萝卜素的作用，还可以有养血明目的效果哦。
芹菜
味甘、辛，性凉。入肺、胃、肝经。具有平肝清热，利湿治淋的作用。现代研究证明芹菜含铁量较高，并且含有丰富的维生素和食物纤维，有清肝热、降低血清胆固醇、促进体内废物的排泄、净化血液等作用。芹菜有水芹和旱芹之分，入药以旱芹为主。脾胃虚弱者不宜多食。经常吃些芹菜的话可以有降压降脂的作用，而且还可以有净化血液的作用。
关于春季吃什么蔬菜比较好的这个问题，小编已经给大家介绍了相关的内容了，从上面的这些内容中我们不难发现的是这些食材对于提高免疫力有好处，而且还很适合春季食用的哦，大家平时的时候可以经常吃，是不错的养生保健的食材。
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元宵佳节后，惊蛰节气到。惊蛰是二十四节气中的第三个节气，此时气温回升快。那么惊蛰养生吃什么呢?正值春暖花开之时，重视养生才能远离疾病。下面就跟着小编具体的来了解一下惊蛰节气的时候吃什么食物吧。
惊蛰吃什么
1、梨
惊蛰时节，应多吃生津润肺的食物。梨性寒味甘，有润肺止咳、滋阴清热的功效。在民间还有惊蛰吃梨的说法，梨的吃法很多，可生食、可蒸煮，也可以榨汁。建议春季吃梨好还是以冰糖煮制，这样不仅可以避免食物冰冷，更利于和胃降逆。冰糖蒸梨、川贝蒸梨制作简单方便，对咳嗽有一定的作用。
2、菠菜
惊蛰节气后，阳气生发容易导致肝火旺盛，中医有“春宜养肝”之说。有人说，菠菜是适宜养肝的绿色蔬菜。中医认为，菠菜性甘凉，入肠、胃经，有补血、利五脏、通血脉、止渴润肠、滋阴平肝、助消化、清理肠胃等功效，对肝气不舒并发胃病、头痛目眩和贫血等有较佳的辅助疗效。不过，菠菜应先用沸水焯后再烹调。
3、枸杞
杞子性平味甘，功能润肺清肝、滋肾益气、生精助阳、补虚劳、强筋骨，是滋补性强壮药，为广东民间煲汤的常用药材，如《食疗本草》说它“坚筋耐老”， “补益筋骨，能益人，去虚劳”。肝炎患者服用枸杞粥，则有保肝护肝、促使肝细胞再生的良效。
4、韭菜
春季适当食用韭菜一方面可以养护人体的阳气，增强人体抵抗细菌病毒的能力，另一方面，还可直接抑制或杀灭致病菌，使人体远离细菌病毒的危害，春季气候冷暖不一，需要保养阳气，韭菜性温，宜人体阳气，而且春季常吃韭菜，可增强人体脾胃之气。
5、蜂蜜
古人言：“朝朝盐水，晚晚蜜汤”，传统医学认为，春季干燥，要想滋阴润肺喝点蜂蜜水乃上选。在所有的天然食品中，大脑神经元所需要的能量在蜂蜜中含量高。蜂蜜所产生的能量比牛奶高约5倍，能够在很短时间内补充给人体能量，消除人体疲劳和饥饿。
6、空心菜
春季是吃空心菜好的季节。这个时候的空心菜，不但脆嫩多汁、味道鲜美，更是解毒的好蔬菜。中医认为，空心菜具有很强的解毒功效。它性凉味甘，具有解暑行水、清热解毒、凉血止血、润肠通便等功效，被《南方草本状》誉为“奇蔬”;适用于痔疮、便血、折伤、虫蛇咬伤、淋浊、带下及饮食中毒等症。
7、荠菜
其实荠菜一年四季都可有，只是春天的嫩芽为好吃，营养也丰富。荠菜含丰富的维生素C和胡萝卜素，有助于增强呼吸道黏膜的免疫功能，所含的登皮甙能够消炎抗菌，可增强体内维生素C的含量，还能抗病毒，因而多吃荠菜可预防春季流感。
8、瘦猪肉
对于特别喜欢吃肉的人，以食用瘦猪肉为好，猪肉是日常生活的主要副食品，具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。其性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者，皆可用之作营养滋补之品。
春季保护肠胃的三种养生食材
春季是一个疾病高发的季节，春季肠胃疾病也是比较常见的，而且发病率是比较高的呢。那么你知道应该如何去调理肠胃的吗，一些养生的食材是不错的选择，而且还可以有很好的健脾胃的效果呢，下面的这些养生的食材是不错的选择呢，大家可以试试。
红薯
我国中医名着上记载,红薯具有暖胃、补中气的作用,非常适合的天气严寒的适合食用,能够有效的治疗积食的毛病,促进肠胃蠕动。除了适用于便秘患者之外,糖尿病患者也可以多吃一些。
包心菜
包心菜是一种很好的保健脾胃的食品,不仅能够清热解毒、里尼奥消肿,同时还能够有效治疗各种由于内热造成的疾病。并且包心菜具有很强的抗氧化能力,多吃不仅能够增强身体的免疫力,同时还能够有效的保养皮肤。春季吃包心菜的话可以有健脾胃的作用，对于清热解毒有好处，还可以有提高免疫力的效果和作用。
面条
想要调养脾胃,那么主食最好选择面条,少吃一些米饭,由于米饭中含有比较多的酸性,不利于肠胃消化和汲取。另外也可以适当的选择一些饼干食用,非常是苏打饼干。肠胃不好的时候，可以选择吃面食，米饭最好不要食用。
关于春季保护肠胃的一些食材，大家都知道了吧，可以看出的是春季保护肠胃的一些养生食材的营养价值还是比较高的呢。可以起到很好的保健的作用和效果。对于提高人体的免疫力有帮助，大家可以试试这些养生食材。
四种蔬菜有利于春季养生
四种蔬菜有利于春季养生
俗话说，一年之计在于春，你是否也为自己春天的饮食做好计划了呢？以下4种蔬菜有利于春季养生，应该多吃。
豆芽防口干唇燥症状
春天气候干燥，容易出现口干唇燥等口角炎症状，而豆芽味道鲜美，是滋养润燥、清热解毒的好选择。无论是黄豆芽还是绿豆芽，跟原豆相比，它们的维生素含量增加，矿物质利用率提高，并且蛋白质和多糖更易吸收。
从中医的角度来说，开春吃豆芽，能帮助五脏从冬藏转向春生，有利于肝气疏通、健脾和胃。
豆芽的食用方法有很多，可焯水后凉拌，也可做汤，还可用来涮火锅。
荠菜能补钙
眼下，虽然还没真正回暖，但最耐严寒的荠菜却已经上市了。荠菜营养丰富，其维生素C、类胡萝卜素以及各种矿物质含量较高，尤其值得一提的是，其含钙量接近同等质量牛奶的3倍。
荠菜还有一定药用价值，传统医学认为它可用于辅助治疗痢疾、肠炎、胃溃疡等疾病。
荠菜可以用来做馅，也可焯水后凉拌、摊鸡蛋、煲汤煮粥等。
莴笋抗过敏
莴笋又叫“春菜”，是最适合春季吃的蔬菜之一。
莴笋含丰富的维生素、钙、镁、膳食纤维等成分。日本研究发现，莴笋中的某种物质可以抵抗春季因过敏而引发的鼻炎，能够缓解过敏病人的痛苦。
莴笋可以用来凉拌、烧、炒，还能加工腌制酱菜、泡菜等。
韭菜提高抵抗力
韭菜虽然一年四季都可食用，但以初春时节品质最佳。
韭菜富含膳食纤维，可促进肠道蠕动，有效预防习惯性便秘和大肠癌的发生，故有“洗肠草”之称。韭菜性温，因而在春季吃可以固阳气，提高人的免疫力，特别是平日手脚冰凉的人不妨多食用韭菜。
韭菜的吃法很多，韭菜炒鸡蛋，或者韭菜炒瘦猪肉都是不错的选择，但并不是所有人都适合吃韭菜，口舌生疮、咽干喉痛及肝火旺盛的人最好少吃。
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推荐 春季哪四种食物有益养生
我们都知道在春季养生中需要吃一些清淡、养肝胃的食物，实际上除了这些食物以外，春季饮食上我们还需要吃一些甜食，并尽量少吃一些酸性食物。为什么小编为大家介绍吃甜食呢?下面请大家详细了解一下，以及哪些甜食适合春季食用。
几种适合春季吃的甜食。
1.红枣
中医名家孙思邈曾表示，春季里要省酸增甘，这样可以养护脾胃，主要就是表示需要远离酸性食物，多会甜食。这主要是春季里大家普遍肝火交往，如果吃了太多酸性食物会使肝气过剩，对脾胃造成损伤。并且大家在春季里的运动相比要比冬季的时候多，体能消耗较大，就需要补充热量。春季里补脾较好的食物就属红枣。
2.蜂蜜
蜂蜜具有补中益气、润肠通便的作用。春季里因为气候还不是很热，经常冷热交替的情况下很容易会感冒。而蜂蜜中不仅含有多种矿物质元素、维生素，还具有很强的清肺解毒功效，很大程度上可以增强身体免疫能力。建议在春季的时候可以饮用1-2匙蜂蜜，可以用温开水服用或者用牛奶服用，可以起到很好的滋补效果。
3.樱桃
樱桃成分内的铁元素非常高，相比柑橘、梨和苹果还要高20倍以上。因为樱桃具有补中益气、调中益颜、补中益气，调中益颜的功效，特别适合需要祛风及透疹的人群食用。不过因为樱桃属火，因此并不适合多吃，尤其是身体阴虚火旺的人群一定不要吃得太多。
4.杏仁露
春季的时候很多人会出现气管不舒服的情况，很容易会患上咳嗽的问题，可以用杏仁、桂花、冰糖用水煮开后再加入桂花煮15分钟即可。对肺燥喘咳等情况具有很好的用户作用。
一整个冬季大家的饮食普遍油腻，加上运动量少，当气温快速升温的情况下，很多人都会出现身体不适的情况，建议大家可以根据自己的实际情况适当的选择上文中小编为大家介绍的四种食物食用。不过建议糖尿病患者要少吃，因为这些食物普遍过甜。
推荐春季养生多吃这四种食物
在之前大家都是会选择一些相应的应季水果来食用，这样可以补充身体所需的营养物质，但是现在因为生活水平的改善，无论是在哪个季节里，都会吃到其他季节里的食物，那么在养生上，相关的适合该季节的食物应该怎样选择呢?下面小编就i为大家介绍一下适合春季养生上食用的食物都有哪些。
春季养生吃什么食物好?
春季吃葱可补维C
专家表示，葱中的维生素C含量要比苹果高出10倍，同时葱中中的葱蒜辣素，还具有较强的杀菌作用。
大家可以准备大蒜250克，葱白500克，切碎加水2000毫升煎煮，每天服用三次，可以有效预防流感。
春季杀菌可吃大蒜
大蒜的杀菌能力是公认的，近期有研究显示，大蒜还具有一定的补脑作用，这主要是维生素B1能抵制放射性物质对人体的危害。
不过大蒜是不适合空腹食用的，另外在肾、肝、膀胱有疾病的患者，在治疗期间也需要忌吃大蒜。
春季补铁吃莴笋
莴笋中含有多宗丰富的维生素，尤其是其中的铁元素及其丰富。
莴笋叶的营养价值是高于莴笋的，并且其中的胡萝卜素高100多倍，维生素C高15倍。
健脾益气要吃山药
山药是非常适合春季里食用的，它不仅营养丰富，同时具有健脾益气的u总用，啊嘿可以防止春天肝气旺伤脾，可以有效增强人体免疫能力。
可以将大米煮成粥，再加入适量的白糖以及蒸熟捣烂的山药泥搅匀，则可以健脾补肺，强身健体，滋肾益精，是非常适合体弱多病的人群以及老年人食用的。
上文中小编已经为大家详细介绍了关于春季里适合养生的食物都有哪些，建议大家在平时的生活中可以根据自己的实际情况适量的食用，除了上面介绍的几种外，像生活中常见的大枣，荠菜，韭菜等也都是在春季养生方面都很有效果的食物，希望上文中小编的介绍对大家有所帮助。
