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川贝如何服用

夏季服用阿胶养生。

“知足者常乐,能忍者自安,忍饥者长寿,耐寒者体健。”社会不断发展,养生已经成为了社会性的话题,勿以善小而不为,养生的“善”在于平日的积累。养生达人是如何进行饮食养生的呢?为此,养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《川贝如何服用》,希望对您的养生有所帮助。

川贝这种东西在生活中我们可以直接煲水饮用,一般都是搭配雪梨,可以起到治疗咳嗽的情况,所以我们在平时吃川贝是需要了解它的做法。川贝可以做成川贝冰糖雪梨以及川贝炖鹧鸪等,主要是需要将川贝的药用价值溶于水,然后才能够方便大家食用川贝以及吸收川贝的药用功效。

第一种,川贝蜜糖炖雪梨

主料:雪梨4个,川贝末约24克,蜜糖适量。

做 法:

1、雪梨连皮洗净,上部连蒂横切,开成为盖,梨下截去心,加入川贝末、蜜糖,盖上连蒂的雪梨盖,用牙签封好。wWw.yS630.cOm

2、把梨放入炖盅,用中火炖约2小时即可食用。

备注: 秋燥季节,不妨多吃雪梨,能止咳化痰润肺。如觉喉咙痒,可加少许姜汁同炖。

第二种,川贝炖鹧鸪

先把鹧鸪脱毛,开膛去内脏,光鸡斩件,瘦肉切成粒,火腿切方粒,然后一同焯水去血污。

把所有原材料装入炖蛊,炖约4小时。

将所有调味料放入炖好的汤中,调匀即可。

准备:10分钟,烹饪:4小时。

第三种,磨成粉

川贝磨成粉可以直接使用,但是要之一使用的量不可一次性食用过多。

川贝是一种百合科、贝母属的植物,为川贝母、暗紫贝母、甘肃贝母、梭砂贝母的干燥鳞茎。前三种按性状不同分别习称为“松贝”和“青贝”,后者习称“炉贝”。产于中国四川、西藏、青海、甘肃等地。松贝的最大形态特征就是“怀中抱月”。

怀中抱月的特点:此药材呈类圆锥形或近球形,外层鳞叶2瓣,大小悬殊,大瓣紧抱小瓣,未抱部分呈新月形,习称“怀中抱月”;顶部闭合。内有类圆柱形、顶端稍尖的心芽和小鳞叶1~2枚。先端钝圆或稍尖,底部平,微凹入,中心有一灰褐色的鳞茎盘,偶有残存须根。质硬脆,断面白色,富粉性。气微,味微苦。

扩展阅读

紫河车如何服用呢


在医院生小孩时医生会询问孕妇胎盘的处理方式,当孕妇不需要时医院会进行处理,胎盘还有一个名称叫紫河车,是可以食用的,并且所含的营养价值极高,也能治疗很多身体疾病,是很多人都喜欢的食物。但是很多人知道紫河车能食用,却不知道食用的方法,那么紫河车如何服用呢?食用的方式主要有:

1、炖胎盘

据说这样炖汤的营养价值很高,不过这对食客的心理素质是个挑战。将胎盘洗净、切块,加红枣、冰糖、莲米等炖汤煮熟服食,也可以加入肉类、鸡鸭等一起炖。

2、做成肉馅

最普遍的吃法,是将胎盘和猪肉一起绞做成肉馅、饺子馅等,这种吃法主要是针对那些胆小的人设计的。

3、研磨成粉,制成胶囊

洗净胎盘,烘干后研成粉末,装入胶囊中吞服。

吃胎盘的注意事项:

1、挑选健康胎盘:胎盘在食用前必须经过医院的检查、清洗、消毒,确定为健康胎盘后才能食用,建议您谨慎食用。

2、胎盘的正确药用方法:洗净胎盘,烘干后研成粉末,装入胶囊中吞服。千万不能炖服,更不能当作肉煮着吃,因胎盘的活性成份为免疫球蛋白、酶类和干扰素等,煮沸后其活性彻底丧失,就没有任何医疗保健作用了。

3、胎盘有比较好的进补的作用,特别是适合于产后的产妇。胎盘可以增强体质,促进身体康复,促进乳汁分泌。胎盘中含有多种激素和一些活性物质,比如球蛋白、白蛋白、绒毛膜促性腺激素、胎盘催乳素、孕激素等,而以雌激素为多。这些激素对孕妇具有促进乳液分泌和子宫、卵巢发育的作用,可增强机体的抵抗力及抗过敏性。

4、现代医学研究认为,胎盘含蛋白质、糖、钙、维生素、免疫因子、促肾上腺皮质激素等,能促进乳腺、子宫、阴道、睾丸的发育,对甲状腺也有促进作用。临床上,胎盘用于治疗子宫发育不全、子宫萎缩、子宫肌炎、子宫出血等妇科疾病。对肺结核、支气管哮喘、贫血等亦有良效,研末口服可预防麻疹或减轻症状。对于肾气不足,精血虚亏,阳痿遗精,腰酸耳鸣,肺肾两虚,喘息短气等疾病也有非常显著的疗效。胎盘对于一些体质虚弱的病人、老年人具有滋补的功效。女性为了美容而服用胎盘、胎盘制剂,也有些道理。男性的一些壮阳补肾药品中,很多也含有胎盘成分。

紫河车如何服用呢?食用方式主要有三大类,炖或是做成胶囊是最常用的,但是胎盘选购不当也会感染上很多疾病。大家都知道胎盘会吸收身体的很多营养,胎儿存时是通过血液供养的,所以胎盘中感染了患者身体的一些疾病,比如血液类的疾病,在选择紫河车时就要谨慎一些,不可在市场上乱购买。

铁皮石斛如何服用


铁皮石斛属于中草药物的一种。这种药物具有很多功效,因此常常被人们用来泡茶或者和其他东西放在一起,能起到治疗病症的作用。铁皮石斛可以用来做茶,用它做的茶能够滋阴养胃,还能够缓解口干舌燥的症状。除此之外,它还能用来煲汤喝。下面就给大家具体介绍一下铁皮石斛应该如何服用。

一、石斛饮

1石斛露

[原料]:鲜石斛50克。

[制法]:将石斛洗净切碎,浸渍,放入玻璃蒸馏器中,注入蒸馏水,加热蒸馏,收集蒸馏液1000-1500毫升。

[吃法]:每日两次,每次服用30毫升。

[功效]:清热生津,滋阴养胃,用于热病伤津,胃阴亏虚,眼干口渴,食欲不振,底热不退,唇舌干燥;也可用于老年热补养;

2 石斛甘蔗饮

[原料]:鲜石斛20克,甘蔗250克。

[制法]:将石斛加水煎煮50分钟,滤取药汁,兑入甘蔗汁,稍沸。

[吃法]:当茶频频饮用,也可作夏季饮料常饮。

[功效]:清热滋阴,养胃生津。用于热伤津液,口渴欲饮,大便燥结;

3 石斛西洋参茶

[原料]:西洋参5克,石斛30克。

[制法]:先将石斛拣杂,晾干后切成片;将西洋参拣杂,洗净,晒干或烘干,切成饮片,放入较大的容器内备用。放入沙锅,加足量水,大火煮沸后,改用小火煨煮30分钟,用洁净纱布过滤,去渣,收集滤汁盛入有西洋参饮片的容器中,加盖闷15分钟,即可饮用。(或将西洋参、石斛碾成细粉冲开代茶饮用,每次3-5克,每日1-2次。)

[吃法]:当茶,上、下午各2次,频频饮用。代茶冲服,当日吃完。

[功效]:滋阴养胃,生津止咳。本方适用于胃阴虚热型白血病并发口腔炎患者。

4 石斛冰糖茶

[原料]:鲜石斛15克左右,冰糖适量。

[功效]:滋阴清热,生津益胃,适用于温热病后期低热不退、口干渴,虚劳烦热,亦可用于妇女低热,心烦口干者。

二、石斛煲汤

1 铁皮石斛炖野生水鸭汤

[原料]:老鸭1只,石斛10克,虫草25条,瘦肉50克。

[制法]:老鸭宰杀洗净;药材洗净;将老鸭放入瓦煲,依次加药材、姜片、葱段、料酒和适量清水,武火煮沸,改文火煲2小时,加盐、鸡精调味即可。

[功效]:生津止咳,益气解暑,夏天或上火时服用最好。

2 石斛洋参乌鸡汤

[原料]:乌鸡一只,铁皮枫斗15克,西洋参30克,山楂15克;姜片、葱段、料酒,盐鸡精适量。

[制法]:乌鸡宰杀洗净,斩块;药材洗净;锅内烧水开后放入乌鸡鸡肉煮5分钟后捞出洗净放入瓦煲,加入姜片、葱段、料酒和适量清水,大火煮沸,改小火煲2小时,加盐、鸡精调味即可。

[功效]:补中益气,生津,恢复体力,抗疲劳。

三、石斛药膳食谱

1 石斛粥

[原料]:每碗米粥用鲜石斛5克左右,梗米50克,冰糖适量。

[功效]:养胃生津,滋阴清热,适用于热病津伤、心烦口渴;病后津亏、虚热不退;胃虚隐痛或兼干咳。

2 石斛银耳羹

[原料]:石斛纯粉,银耳15克,冰糖150克,鸡蛋一个,猪油少许。

[制法]:银耳在30-35°C的温水中浸泡30分钟,待其发透后去蒂头洗净,撕成瓣状,放入锅中加适量水,石斛纯粉先以温水化开后加入,先武火烧沸文火上熬3个小时,冰糖放入另外一个锅中加水,置于武火上熬成汁;兑入鸡蛋清搅匀后撇去浮沫,将糖汁缓缓冲入银耳锅中,起锅前加少许猪油,使之更加滋润可口。

[功效]:高血压、血管硬化、肺虚久咳,久病体弱,神经衰弱,失眠等症患者坚持经常服用,将会有明显疗效。

[用法及宜忌]:脾胃虚寒者少食。

雪梨川贝汤如何做


川贝是一种常见的中药材,不论是入药还是食用,川贝的应用都是非常广泛的。雪梨作为清热的水果之一,加入川贝熬汤营养是非常丰富的,做法简单,有兴趣还可以加入其他食材,比如木耳。

1.川贝捣碎平分放在梨坑里,冰糖铺上面。雪梨去皮,往上在近蒂头的三分二处切开,用勺子挖空梨心。盖上另外三分之一用牙签穿插固定住。入炖盅,注入净水刚好淹过雪梨。隔水炖两小时。滋润的雪梨汤,雪梨要去皮才不影响口感。

2.用清水泡发川贝十分钟左右,泡川贝的水微苦,不能要。银耳去黄色的根蒂后撕成小朵洗净。雪梨洗净,切成两厘米左右的小块。(雪梨全身都是宝,梨皮梨核不要扔了)把雪梨、川贝、银耳、冰糖放入电压力锅内,加入没过材料的清水。接通电源,高压二十分钟,电压力锅结束工作泄压后即可食用。

3.将白木耳泡水拣去根蒂后,用手撕成小片状备用;川贝母洗净备用。将水梨洗净削皮后,除去核与籽再用刀子切成小块备用。取一炖盅,将水梨、白木耳、川贝母放入炖盅内,再加入水及冰糖后,在炖盅口上封一层保鲜膜,放入蒸笼中以中火蒸1小时后取出即可。

4.用清水浸泡川贝约10分钟,浸泡后的水,倒掉不要。浸泡川贝的水,有微苦的味道。雪梨洗净后,切成一口大小的块儿,银耳撕成小朵,冰糖与泡好的川贝一起放入一个大碗(微波炉专用)中,倒入可以没过材料的清水。在碗的表面覆盖上一层保鲜膜(不需扎孔),放入微波炉中,用高火打7分钟即可。

鹿茸片如何服用呢


鹿茸片一般被大家称为东北三宝之一,鹿茸片是世界级的养生珍品。服用鹿茸片不仅仅可以改善睡眠质量和提高食欲,还能很有效地降低肌肉上的疲劳,促进儿童的发育,改善血液循环从而起到伤口愈合的作用。但是很多的朋友在买完鹿茸片的时候不知道该怎么使用,不恰当的使用方法很有可能丧失其营养,下面给大家介绍一下使用方法。

1.取茸片25-30g与鸡(鸭、鹅、鸽、猪瘦肉等)、枣或其它佐料置在电饭煲或沙锅内、炖3-5小时后食用,可分多次食之。

2.干茸片40g(鲜片100)泡入50°(V/V)以上的1000ml白酒中,浸泡二周后,每日服25-50ml,2次/日饮酒服用。

鹿茸片怎么吃 6方法教你如何正确吃

3.用小米(或粳米)煮粥,食粥时调入参茸粉(白参50g、党参100g、鹿茸3g共研细末)5g及红糖少许和匀服用每日一次。

4.用鹿茸片炮制药茶饮用,最后嚼食服下,每次0.5g可隔日饮用。

5.将鹿茸片(鲜片烘干)研末冲服,每次1-2g,日服一次或茸片含化嚼食服用。

6.用鹿茸片(粉)与小米(或粳米)熬制成粥食用,每次0.5g为宜。

鹿茸片的功效:

鹿茸片可壮元阳,补气血,益精髓,强筋骨。 治虚劳羸瘦,精神倦乏,眩晕,耳聋,目暗,腰膝酸痛,阳痿,滑精;子宫虚冷,崩漏,带下。

以上就是鹿茸片的食用方法,经常吃鹿茸片能起到很好的防病治病的作用,对平时的养生会有很大的作用。但是现在市面上充斥着很多真假鹿茸片,很多没有经验的朋友不知道该怎么区分,,所以建议大家在购买的时候一定要去正规的厂家进行购买。

如何服用肉苁蓉呢


我们很多人对肉苁蓉只是听过,不是特别的了解,因为肉苁蓉在生活中比较的少见,所以很多人都没有接触过,只知道肉苁蓉对人体有很好的滋补功效,所以,当真正接触到肉苁蓉时却不知道如何服用,因为肉苁蓉比较稀有,所以格外的珍贵,如果服用的方法不正确,那么肉苁蓉的营养价值无法提现,非常的可惜,那么,如何服用肉苁蓉呢?我们一起来了解下。

   肉苁蓉羊肉粥

   原料: 肉苁蓉15克,羊肉100克,粳米100克。

   制作: 将肉苁蓉洗净,羊肉洗净切片,葱、生姜切粒,待用。将肉苁蓉放人砂锅内,加水适量,煮沸30分钟,去渣,留汁。投入粳米、食盐、葱、姜,用武火煮沸后,改用文火煎熬35分钟,以粳米熟烂为度。可供早晚餐食用

  功效: 温肾阳,补精血。用治肾阳虚衰,阳痿,早泄,遗精,腰膝冷痛,大便秘结。

   枸杞子肉苁蓉顿仔鸡

   原料:仔鸡350克,枸杞子10克,肉苁蓉8克,姜10克,清水1000克。盐5克,鸡精3克,糖1克。

   制作:先将鸡洗净斩件汆水,将枸杞子、肉苁蓉除去杂质洗净浸泡,姜切片待用。再取净锅上火,放入清水、姜片、肉苁蓉、仔鸡,大火烧开后转小火炖30分钟后放入枸杞子,再炖10分钟即成。

   功效:肉苁蓉既能止血,又能活血散淤,可用于各种出血症。枸杞子可治疗血虚劳损,头晕乏力,头晕眼花,视物不清。

   肉苁蓉可用于治疗久病脱水所致的大便干燥,大便秘结,通常和火麻仁一同使用,火麻仁有润肠通便的作用,肉苁蓉对肠燥便秘效果较好。合用可以增强疗效。

   以上就是如何服用肉苁蓉呢的全部内容,根据以上的了解我们知道,肉苁蓉的服用方法有很多,如果在生活中可以食用肉苁蓉,可以用上面的方法进行尝试,经常服用肉苁蓉的话可以帮助我们补血益气,补肾益精,对于很多男性朋友来说,这是很好的药材来帮助自己补养身体。

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