螃蟹盐水泡多久
盐养生。
千保健，万保健，心理平衡是关键。千养生，万养生，心理平衡是“真经”。社会的发展，人们对养生越来越看重，养生不应只是延年益寿的投机，而应从年轻开始。关于饮食养生，我们该如何去看待呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的螃蟹盐水泡多久，欢迎您参考，希望对您有所助益！
螃蟹很多人都是非常喜欢吃的，而且这种食物当中所含有的营养价值也是非常高的，在摄入以后就可以给人们的身体当中补充非常充足的营养物质，还可以有增强抵抗能力的效果，但是在使食用之前的时候必须要先将螃蟹用盐水浸泡四十八小时的，这样才可以杀死螃蟹当中所携带的一些细菌。
研究发现，活蟹体内的肺吸虫—高脚蟹虫幼虫囊蚴感染率和感染度是很高的，肺吸虫寄生在肺里，刺激或破坏肺组织，能引起咳嗽，甚至咯血，如果侵入脑部，则会引起瘫痪。据专家考察，把螃蟹稍加热后就吃，肺吸虫感染率为 20%，吃腌蟹和醉蟹，肺吸虫感染率高达 55%，而生吃蟹，肺吸虫感染率高达 71%。
肺吸虫囊蚴的抵抗力很强，一般要在 55℃ 的水中泡 30 分钟或 20% 盐水中腌 48 小时才能杀死。生吃螃蟹，还可能会被副溶血性弧菌感染，副溶血性弧菌大量侵入人体会发生感染性中毒，表现出肠道发炎、水肿及充血等症状。
孕妇是不能吃螃蟹的，整个怀孕期间都不应该吃螃蟹。
螃蟹肉味鲜美、营养丰富，含有大量蛋白质和脂肪，较多的钙、磷、铁、维生素等物质。每 500 克螃蟹中含蛋白质 49.6 克、脂肪 9.3 克、糖类 27.2 克、磷 1.088 毫克、铁 33.6 毫克和适量维生素 A 等。它既是滋补品又是佳肴，很受人们的喜爱，常是喜筵上的主菜。但对孕妇来说并不适宜。
螃蟹不仅是佳肴，还可入药。常见的有大闸蟹、毛脚蟹、海蟹、湖蟹、江蟹、河蟹等。螃蟹主要供食用，药用以河蟹为多。《珍珠囊补遗药性赋》说，蟹主热结胸，黄能化漆为水，爪能破血堕胎。《雷公炮炙药性解》中记载，蟹主散血破结，益气养精，除胸热烦闷。捣涂漆疮，可治跌打损伤，筋断骨折，淤血肿痛及妇人产后淤血腹痛、难产、胎衣不下等症。蟹爪 60 克，辅以黄酒，加水同煎，再入阿胶，即为催产下胎药。
鉴于以上药性，孕妇不宜多吃螃蟹，如果坐月子期间是母乳喂养宝宝的话，也有可能影响到宝宝。有习惯性流产的孕妇更应禁忌。
Ys630.com相关知识
吃菠萝要用盐水泡多久
在我们的日常生活中，菠萝是一种非常常见的水果，很多人都很喜欢吃，无论老人还是小孩。但是在吃菠萝之前，有一些注意事项是需要引起我们重视的。吃菠萝之前要用盐水浸泡一下，这是很多人都了解的一个常识。那么，吃菠萝要用盐水泡多久呢?下面一起来看一下吧。
有些人吃了菠萝后，可能会发生过敏反应，在食用菠萝后15分钟到1小时左右急骤发病，出现腹痛，腹泻、呕吐或者头痛、头昏、皮肤潮红、全身发痒、四肢及口舌发麻，甚至还出现呼吸困难、休克等一系列过敏症状反应。人们习惯的称这种菠萝过敏反映为“菠萝中毒”或“菠萝病”。
引起“菠萝病”的致敏物质主要的是“菠萝朊酶”。盐水能够破坏“菠萝朊酶”的致敏结构，使其丧失对于个别体质人的毒性。因此，吃菠萝时，可先把果皮削去，除尽果皮，然后切开放在盐水中浸泡一下，这样就可以减少菠萝朊酶过敏的事故发生。
菠萝要用盐水泡多久?
将菠萝去皮和果丁后，切成片或块，放在开水里煮一下再吃。菠萝蛋白酶在45—50摄氏度就开始变性失去作用，至100摄氏度，90%以上都被破坏。甙类也同时可被破坏消除，5—羟色胺则溶于水中。经煮沸后口味也得到改善。
如果为了保持菠萝的新鲜口味，可以把切成片或块的菠萝放在盐水里浸泡30分钟左右，再用凉开水浸洗去咸味，也同样可以达到去过敏的目的。 切记，菠萝可不是人人都能吃的，有过敏体质者应慎重食用;过去吃菠萝有过敏史者，则应禁止食用。
以上便是关于菠萝要用盐水泡的介绍。虽然说菠萝的口味非常的鲜美，但是当食用的时候，一些注意事项也是需要多加了解的。只有这样，我们才能保证正确的食用，而不会出现食物中毒的现象，这对于我们身体健康来说也增加了一层保障。
盐水泡杨梅要泡多久
杨梅是一种营养价值比较高的水果，它富含多种维生素和矿物质，富含糖类和蛋白质，吃起来酸酸甜甜具有很好的保健的作用，刚采摘的杨梅必须用盐水泡一下才能吃，这是因为杨梅的果肉没有果皮保护，所以说上面往往会有一些寄生虫卵，用盐水泡一下才能够彻底的杀死和赶走这些寄生虫卵，只要浸泡20到30分钟就可以。
杨梅要用盐水泡多久？
1、浸泡时间
虽然果蝇幼虫的构成成分就是蛋白质，吃了之后也不会对身体造成多大的影响，但是吃的过多的话，也是不怎么好的。而盐水具有一定的碱性，可以将虫子赶出杨梅的果肉，一般用盐水浸泡20~30分钟就好。
2、浸泡方法
在用盐水浸泡杨梅的时候，所用盐水的浓度不宜太低，也不宜太高。浓度过低的盐水不仅很难将虫子赶出来，浸泡时间过长又容易影响杨梅的口味；而浓度过高的盐水容易影响杨梅的口味。所以要用适中浓度的盐水浸泡，在1L升水中，用小孩吃饭用的勺子加2勺食盐，按这个比例，根据要洗杨梅的多少，调节水量的时候调节食盐的量，来浸泡杨梅。浸泡之后，再用清水清洗1~2遍，用凉开水冲洗一遍，即可。
3、健康提醒
杨梅中含有较多的酸性物质，且不易被氧化分解，如果杨梅食用过多的话，容易使酸性物质大量的进入肠胃，对胃粘膜造成一定的刺激，可能诱发胃溃疡，致使上火。所以，杨梅不宜大量的食用，一次10个左右就好，而胃溃疡患者或者是上火、胃酸分泌较多的人群更是需要控制食用的量。
杨梅为什么要用盐水泡
杨梅用盐水泡主要是驱逐杨梅中的虫子。杨梅是没有果皮的，果肉直接暴露在外面，且杨梅养分很高，杨梅的甜味和果味会吸引来很多虫子“安营扎寨”，一般用肉眼是无法辨别的，而用盐水浸泡一段时间后则是可以把虫子泡出来。
西兰花用盐水泡多久
西兰花用盐水泡多久时间相信很多人都是不清楚的，因为西兰花本身存在一些细菌，我们采用焯水的方法，可以保持蔬菜的颜色，并且去除西兰花的异味以及草酸等，草酸会跟钙元素合成形成草酸钙，从而形成肾结石，影响到我们的身体健康，我们做好西兰花的焯水过程，一般是焯水10分钟左右。
西兰花要焯水吗
需要。
其实西兰花烹调前必须进行焯水，是为了保持蔬菜色泽，以及除掉异味、涩味和草酸等。
但从营养学的角度分析，焯水可增加水溶性营养成分的损失，小白菜在100℃的水中烫两分钟，维生素C损失率高达65%;烫10分钟以上，维生素C几乎损失殆尽。因此，焯水应采用适当方法，尽量减少营养成分的损失。一般西兰花采用沸水多水量、短时间焯水处理，可减少营养素的热损耗。因为蔬菜细胞组织中存在氧化酶，它能加速维生素C的氧化作用，尤其是在60℃～80℃的水温中，活性最高。在沸水中，氧化酶对热不稳定，很快失去活性，同时沸水中几乎不含氧，因而减少了维生素C因热氧化而造成的损失。
凉拌西兰花焯水多久
其实凉拌西兰花的焯水工作并不需要很久，一般先把水烧开之后再让清洗干净的西兰花放入其中进行焯水工作，时间不需要很长，只要将西兰花煮开之后就可以了。但是时间一定要把握好，时间太短会使得凉拌西兰花不好吃，时间太长又会使得西兰花的营养价值流失严重。
西兰花为什么要盐水泡
西兰花花冠紧实、不易清洗，菜中间有时会藏有小虫。用盐水浸泡5分钟，这样处理后小虫等不易清洗的东西，就会很容易冲洗掉，而且放盐清洗也会减少维生素的损失，不妨一试。
西兰花怎么挑选
1、看西兰花的颜色
西兰花以颜色浓绿鲜亮者为佳，若有泛黄现象或开黄色花朵者，则表示已过度成熟或储藏太久。但若上部略带紫色，则不是不新鲜，也不会影响味道。
2、掂西兰花的重量
手感较沉重的西兰花为良品，但需要注意的是，要避免选择花球过硬，花梗特别宽厚结实的西兰花，这样的西兰花比较老。
3、看西兰花的花球、花蕾
花球表面无凹凸、整体有隆起感，花蕾紧密结实的西兰花品质较好。
4、看西兰花的叶片
若西兰花带叶，那么叶片嫩绿、湿润的较新鲜。
5、观察西兰花花梗的切口
观察西兰花梗的切口是否湿润，如果过于干燥则表示采收已久，不够新鲜。
杨梅用盐水泡多久能吃
吃杨梅的时候为了把杨梅里面的果蝇清理干净，需要用盐水泡20分钟左右，很多人都以为杨梅里面一定会有肉眼看不见的虫子，但并不是所有的杨梅品种都会有虫子，吃之前泡一下可以清理干净，但是尽量不要长时间泡，以免太咸影响到口感。
杨梅为什么要用盐水泡
新鲜的杨梅用盐水泡主要是为了清楚表皮里的果蝇的幼虫，几乎所有的杨梅里都会有。泡20分钟左右然后洗干净就可以了。
杨梅为什么要用盐水泡 杨梅用盐水泡放多少盐
杨梅开花时杨梅虫就把虫卵藏在花蕾里，卵变成虫后便潜伏在杨梅的核子里面，盐水泡了就会自动爬出来。所以在吃杨梅前，最好能在盐水里泡3分钟，不仅可以驱逐小虫，还能使杨梅的味道更好。
不小心把杨梅虫吃到肚子里，也没什么啦，对人体没有伤害，就是想着恶心而已。
因为杨梅的养分很高，又没有外皮，所以特别容易招各种各样的虫子，这种麦蛾科的虫子在杨梅还没成熟时，就生长在杨梅的果核外，所以人们用肉眼看不出来，用清水泡也泡不出来，只能用盐水把虫子给逼出来。
专家同时还特意提醒，对于要去除虫子后再吃的市民，最好不要将买回来的杨梅直接放入冰箱中保存，因为冰冻后，杨梅里的虫子可能已被“杀死”，即使再用盐水泡，死了的虫子也就泡不出来了。
杨梅虫是果蝇的幼虫，其实是无毒的，而且还是一种优质蛋白，经证实还含有一种抗菌肽。在繁殖季节，它会被杨梅的气味所吸引，在杨梅表面上产卵，它的卵孵化变成幼虫后钻入果肉中，以果肉为食。
杨梅用盐水泡放多少盐
杨梅用盐水泡的时候根据水的多少加盐，水有咸味就可以了。
杨梅为什么要用盐水泡 杨梅用盐水泡放多少盐
杨梅在泡盐水时，可以搅动一会，让盐水完全的接触到杨梅的全部表面，可以帮助尽快的把虫子从杨梅中赶出来。杨梅不要直接放置在冰箱内，因为冰箱中的低温环境会导致杨梅中的虫子死亡，即使后面再泡盐水也是不能把虫子赶出来了。
杨梅怎么洗能把虫子洗掉
杨梅为什么要用盐水泡 杨梅用盐水泡放多少盐
除了用盐水浸泡把虫子洗出来之外，还可以用下面几个方法来洗杨梅：
1、把杨梅浸泡在清水中，用食指顺着一个方向搅动或是用筷子搅动也可以，随着水转动杨梅里面的脏东西或是大的虫子就会出来。但是注意不用过度用力，不要乱搅。
2、用小苏打粉或淀粉溶液来清洗杨梅，或者可以用面粉溶液来清洗也可以。在浸泡几分钟后，用手搅拌一下，杨梅中的虫子或脏物就会分离出来，然后过滤出杨梅，并用清水洗干净。
3、使用果蔬清洗机或者是果蔬清洗剂都是具有杀灭杨梅上的细菌的作用，而且对于降解农药的效果也很好。不过注意使用果蔬清洗剂后，要用清水清洗干净。
螃蟹可以用盐水泡吗
螃蟹这种食材在生活中食用的人群是比较多的，它的制作非常多，营养价值也高，但是我们需要清洗干净螃蟹才可以，因为螃蟹存在很多的细菌跟泥沙，没有清洗干净会影响到口感，所以我们可以了解螃蟹这种食材的清洗方法，清洗是可以采用盐水清洗的，盐水是可以促进泥沙吐出来的。
大闸蟹买回来用水泡么 大闸蟹怎么养几天
大闸蟹买回来需要用清水泡一会吐吐泥沙，但不要长时间了。
很多人担心会跑死，但是螃蟹泡水里不会死。它跟鱼一样，都是生活在水中的。
只不过螃蟹是生活在水中的甲壳动物，它也是用鳃呼吸，只是螃蟹的鳃和鱼的鳃不同，并不生在头部二侧，而是由很多像海绵一 样松软的鳃片组成，生在身体上面的两侧表面，由坚硬的头胸甲覆盖，螃蟹生活在水中的时候，从螯足和步足的基部吸进新鲜清水，从鳃过 后再由口器的两边吐出。
一般浸泡十分钟左右就可清洗：
1、首先准备半盆清水和一把旧牙刷;
2、放入要清洗的螃蟹，不要担心螃蟹会到处乱跑，它会钻进水里，有个别螃蟹会跑出来，把它抓住或赶进水里就行了，一会就安静了。
3、抓住螃蟹的两边，用牙刷用力清洗背、腹和嘴部;
4、然后清洗螃蟹的两侧及脚和钳的根部;
5、这里是最关键的一步，胆子小了可不行。
抓住双钳(用牙刷柄从下向上挑起双钳的关节处，用抓蟹的拇指和食指顺势沿钳根向上用力抓住蟹钳。个别凶猛的螃蟹可先向下压几下钳子或敲打几下)打开腹盖，在中间从里向外挤出排泄物;
6、清洗螃蟹的腹盖内的脏物及蟹钳，这样螃蟹算是清洗完成了;
7、将清洗完成的螃蟹放入有大半锅清水的锅内，(不放水的话螃蟹会乱跑的)全部洗完后加满清水浸泡约十分钟再冲洗，目的是清洗掉洗螃蟹时带入的脏水。
大闸蟹可以用盐水泡吗
在烹饪之前可以淡盐水浸泡。用淡盐水刺激螃蟹吐出体内的脏东西。
泡完后，先把螃蟹的身体两侧、背部、腹部和嘴部刷洗干净，再把脚和钳的根部刷洗干净。接下来就要清理腹盖部分了，这个步骤很关键，因为腹盖里有很多脏东西及螃蟹的排泄物。
清洗螃蟹就是这样简单，要是是活的螃蟹，要注意不要被夹到。
杨梅需要用盐水泡多久
杨梅属于水果中的一类，它主要生长在南方热带地区，杨梅的外表呈现红色，有些人在吃杨梅的时候选择直接食用，其实这是一种错误的方法，因为在杨梅生长过程中会有很多的尘土，而上面也会残留很多的农药，在食用之前，必须用盐水浸泡清洗，但是一定要控制浸泡的时间，下面给大家具体介绍一下。
杨梅鲜果的保质期较短，常温下只能放1-2天，如果里面有虫子，它就会随着杨梅的变质而成熟，果蝇幼虫在白色幼虫期对人体无害，一旦成熟，变成黑色，爬出来后，吃下去就对人体有害了。专家提醒：杨梅还是盐水泡过吃放心点。吃前最好将杨梅用盐水浸泡10分钟后再食用。因盐水能杀灭某些病菌，还可帮助去除隐匿于杨梅果肉中的寄生虫。再改用清水过一遍会好一些。
由于杨梅果实一直裸露在空气中，没有果皮包裹，也不像枇杷等水果，可以采用套袋的方式进行保护，如果不靠农药，要让杨梅不遭虫咬，难度很大。所以果农一般采用物理方法除虫，利用虫子的趋光性，安装杀虫灯，诱杀母虫，而物理除虫也只能减少一部分的虫害。要控制杨梅没有虫子，意味着要经常给杨梅喷洒农药，因此“虫不沾”的杨梅可能会出现农残超标。杨梅中最常见的虫子是果蝇，果蝇平时以蜂蜜、果实等为食。在繁殖季节，它会被杨梅散发的气味吸引，在杨梅表面上产卵，它的卵孵化变成幼虫后钻入果肉，以果肉为食。这些小虫看起来有点恶心，但对身体没有害处。
杨梅一般用盐水泡多久
杨梅是比较受欢迎的水果，老少皆宜，杨梅吃起来酸酸的比较开胃，杨梅富含维生素可以美容养颜等好处，杨梅可以洗干净直接吃，还可以做成杨梅汤夏天喝来避暑降温，因为杨梅有虫子，杨梅在吃之前一定要好好清洗干净，杨梅一般用盐水泡多久？接下来我们来看看吧。
一.杨梅一般用盐水泡多久？
在用杨梅浸泡之前，先用清水将杨梅清洗干净，然后再用盐水浸泡20-30分钟。浸泡完之后，还要用情况冲洗干净才能吃。
二.杨梅泡盐水时要注意什么：
1、在泡盐水时，要搅动一会，让盐水能够接触到杨梅的全部表面，这样一来，一两分钟的时间，虫子就全出来了。
2、杨梅不要直接放在冰箱里，因为冰箱中的低温环境会导致杨梅中的虫子死亡，即使后面再拿出来泡盐水也不能把虫子赶出来了。
三.洗杨梅怎么把虫子洗干净？
除了用盐水浸泡把虫子洗出来外，还可以用下面几个方法来洗杨梅：
1、把杨梅浸泡在清水中，用食指顺着一个方向搅动或是用筷子搅动也可以，随着水转动杨梅里面的脏东西或是大的虫子就会出来。但是注意不用过度用力，不要乱搅。
2、用小苏打粉或淀粉溶液来清洗杨梅，或者可用面粉溶液来清洗也可以。在浸泡几分钟后，用手搅拌一下，杨梅中的虫子或脏物就会分离出来，然后过滤出杨梅，并用清水洗干净。
3、用果蔬清洗机或者是果蔬清洗剂也具有杀灭杨梅上的细菌的作用，而且对于降解农药的效果也很好。不过，注意使用果蔬清洗剂后，杨梅要用清水清洗干净。
菠萝为什么要用盐水泡？要泡多久
菠萝为什么要用盐水泡呢?菠萝的果肉除富含维生素C和糖分以外还含有不少有*酸，如苹果酸、柠檬酸等，另外还含有一种“菠萝酶”这种酶能够分解蛋白质。如果不用盐水先泡就吃，这种酶对于我们口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用，会使我们感一种麻刺痛的感觉。
菠萝为什么要用盐水泡
食盐水能破坏这种酶，如果浸泡时间不够，菠萝酶没有完全失去活性，依然可能造成过敏。近日有媒体报道，成都一位小朋友，吃完盐水泡过的菠萝后，依然发生了嘴唇红肿的过敏反应。这就是因为泡菠萝的时间不够长。不过如果浸泡时间太长也不行，不但会造成菠萝的营养过多流失，还因为菠萝含糖丰富，一直泡在水里，容易滋生细菌。健康饮食网菠萝最好泡半个小时左右，可以避免以上所有问题，还能让菠萝更加香甜。此外，菠萝中还含草酸，会影响人体对钙、铁的吸收，用食盐浸泡也会中和其酸性，减少可能对身体的危害。
把菠萝皮削掉，特别注意将嵌入果肉中的“钉”剜出干净，切成片或块放在盐水中浸泡30分钟，然后再洗去咸味，就可以达到消除过敏性物质的目的，还会使菠萝味道变得更加甜美。另外，生吃菠萝不宜空腹吃，因为菠萝里的蛋白酶可以伤害胃壁。而饭后半小时再吃菠萝，可以帮助消化。
熟吃菠萝
去皮和果丁后，切成片或块，放在开水里煮一下再吃，也可做成各种各样的菠萝美食。菠萝蛋白酶在45～50℃就开始变性，到100℃时，90%以上被破坏;苷类也同时可被破坏消除;羟色胺则溶于水中。
凤梨不用盐水泡吗
凤梨与菠萝很像，但是凤梨吃的时候是可以不用盐水浸泡的，可以直接食用。凤梨中也含有一定的酸性物质，如果用盐水泡过后再食用会更加香甜，口感更好。用盐水泡凤梨的时间不宜过长，一般泡二十分钟左右就可以了。凤梨虽然好吃，但要注意适量食用，不要在空腹的时候吃凤梨。
梨不用盐水泡能吃吗
能。 凤梨与菠萝不同，菠萝要用盐水泡是因为含有的“菠萝朊酶”会对口腔黏膜会造成刺激，而凤梨这种物质的含量很少，直接食用不会对人体造成危害，所以不用盐水泡也是可以食用的。 不过，如果不嫌麻烦的话，也可以用盐水泡一泡。
凤梨要用盐水泡多久
15分钟-30分钟。 凤梨中的糖分含量丰富，长时间用盐水浸泡，易滋生细菌，食用后易出现肚子不舒服的情况，一般来说，凤梨用盐水浸泡15分钟-30分钟即可。
凤梨用盐水泡的作用
凤梨中的酸性物质含量丰富，凤梨用盐水浸泡，可以分解凤梨中的酸性物质，变得更甜，改善凤梨的食用口感。
吃凤梨有什么好处
防癌抗癌 凤梨中的B胡萝卜素及维生素C能去除自由基，达到防癌的功效，凤梨中的果胶与膳食纤维，也能降低癌症的发生率。 预防骨质疏松 凤梨中的柠檬酸和锰，可以促进钙质吸收，预防骨质疏松。 预防心血管疾病 凤梨中的蛋白质分解酶活血化瘀，促进血液循环，预防血栓，可预防心血管疾病。
吃凤梨要注意什么
1、不宜空腹食用。凤梨的酸性物质含量丰富，空腹食用易刺激肠胃，引起肠胃的不适，建议饭后半小时食用为宜。
2、不宜高温加热。凤梨中的维生素C含量丰富，不耐高温，用高温加热会降低凤梨的营养价值。
3、不宜与海鲜、牛奶、鸡蛋等高蛋白食物同食。凤梨中的酸性物质含量丰富，与蛋白质结合易产生沉淀，两者同食易出现消化不良。
4、凤梨的果皮丁(皮削掉后表面残留的黑点)不宜食用，以免引起过敏现象，建议要削干净。
樱桃要用盐水泡嘛
现在正是樱桃上市的季节，在这个时候吃樱桃是最好的，可是我们也会发现，很多报道说吃樱桃的时候需要用盐水泡一下，否则会有白色的小虫子残留在里面，这样吃是很不健康的，樱桃出现白色的小虫子属于果蝇，用盐水清洗一下可以把上面的细菌清理干净，还是有好处的。
盐水浸泡十分钟后：
网友洗樱桃时也洗出了一片白虫子。这些虫子究竟是从哪里来的?会不会对人体有害?
樱桃里面有虫能吃吗?
据专家说，这是一种名为“樱桃果蝇”的昆虫幼虫(果蝇的一种)，它是樱桃果蝇的卵产在樱桃内，孵化出来的幼虫，并不是耸人听闻的蛆。果蝇的幼虫不同于我们平常印象中的“蛆虫”，它和苍蝇比较接近，但不是苍蝇，它是一种以成熟的水果为生的蝇类，在各种成熟的水果上都有可能出现。另外，果蝇对农药十分敏感，能在樱桃里看到果蝇，恰恰说明樱桃是安全的。之所以近年来樱桃长虫子被提及得更频繁一些，与无农药种植导致虫子增多有关。
如何挑选樱桃?
挑选樱桃时，尽量选表皮有光泽的，果梗是绿色的，也能减少遇到小白虫的几率。
购买樱桃最好要“四看”
一看颜色
颜色深的樱桃一般较甜，颜色浅的大多发酸。
二看个头
樱桃大小是品种的问题，和口感甜度没有关系。通常，大个樱桃的果肉韧性更好，小个樱桃果肉相对更柔软。挑选时，可多注意樱桃根蒂处的形状，这个地方越凹，樱桃会更甜。
三看生熟
成熟健康的樱桃表皮会呈现出水果天然圆润的光泽，而那些暗淡无光、蔫蔫的樱桃，手感往往也是软绵绵的，不够新鲜，口感也不好。
四看新鲜
果梗是判断新鲜程度的重要标志。樱桃刚采摘的时候果梗为绿色，放久了便开始发黑。
樱桃有虫怎么办?
如果你不想吃到虫子，最好用盐水浸泡一会儿，水会给果蝇幼虫造成缺氧环境，盐分又对其产生刺激作用，导致果蝇幼虫钻出果皮。
不同水果的清洗方法
01 | 苹果
洗苹果时放到温水里“搪一搪”。苹果表皮的蜡中可能包含苹果自身天然的果蜡，还有一种是在运输和贮存中添加的人工蜡，不过对人体无害。但如果你想带皮吃，还是要洗干净，因为这层“保护膜”可能含有农药残留物等有害物质。可在温度适中的热水里“搪一搪”，那是因为蜡遇热会融化，但水温不宜太高，也不要浸泡。
02 | 杨梅
将杨梅浸在面粉水里。最佳的方法是将杨梅在自来水下冲洗一遍，将杂质冲去，然后取少量面粉加水调成稀的面粉水，将杨梅放入当中进行晃动，因为面粉有一定的吸附作用，最后，用清水冲洗干净就行了。
03 | 葡萄
洗葡萄时撒入面粉用手拌。面粉有一定的吸附污物的作用，对去除葡萄表面的泥污及农药污都有一定的积极作用。将葡萄浸入水中后，加两勺面粉或淀粉来回筛洗，就可利用面粉的粘性将葡萄上的白霜及泥污带下。剥葡萄皮时，也不用担心将表皮那部分残留的农药带入果肉中，可以放心食用。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《螃蟹盐水泡多久》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“盐养生”专题。
