胶原蛋白和燕窝哪个好
运动和养生哪个好。
“善养生者慎起居，节饮食，导引关节，吐故纳新。”随着时间的失衡，养生这个话题走入大众视野，养生和养性必不可分，它带给我们的是健康。有没有更好的方式来实现饮食养生呢？下面是小编为大家整理的“胶原蛋白和燕窝哪个好”，希望能为您提供更多的参考。
燕窝是一种含有丰富的蛋白质以及人体必须的氨基酸的补品，女性吃燕窝还可以保养皮肤，看起来更加年轻。燕窝对于身体不好的人来说是非常有用的食物。而胶原蛋白则是很多食物当中都含有的一种物质，尤其是猪蹄等食物当中，人体的胶原蛋白含量高的话可以使人们的皮肤看起来红润。那么，胶原蛋白和燕窝哪个好呢？
燕窝跟胶原蛋白的区别有3点：
1、定义不同
燕窝 ，就是燕子的窝。不过它不是普通燕子的窝，而是一种特殊的燕子一一金丝燕的窝。雨燕科动物金丝燕及多种同属燕类用唾液和绒羽等凝结所筑的巢窝，燕窝不是直接采摘下来就能吃的，是需要经深加工后可供人食用的部分。
胶原蛋白是生物高分子，动物结缔组织中的主要成分，也是哺乳动物体内含量最多、分布最广的功能性蛋白，占蛋白质总量的25%～30%，某些生物体甚至高达80%以上。
2、组成不同
燕窝中含有50%的蛋白质，30%的碳水化合物，5%的铁，3%的其他矿物质，以及1.4%的纤维素。燕窝的蛋白质主要是上皮细胞分泌的黏蛋白，其中含有1种必需氨基酸(赖氨酸)，3种条件性(某些人群缺乏的)必需氨基酸。
胶原蛋白是由18中氨基酸构成的，而胶原蛋白是10-100个氨基酸分子脱水聚合而成的。它的成分很简单。
3、作用不同
燕窝中的优质蛋白质是人体皮肤、毛发、肌肉的主要组成成分，是人体不可或缺的营养物质。同时燕窝里面含有一种非常重要的多肽激素-表皮生长因子(EGF)，它能刺激多种细胞的分裂增殖，促进细胞分化，对受损皮肤起到快速修复效果。进食燕窝，可以增加皮肤和毛发的营养，使其得到滋养。
胶原蛋白由众多的氨基酸组成，而每3个氨基酸中就有一个甘氨酸，这些氨基酸不仅能在人体内参与合成胶原，而且它在大脑细胞中是一种中枢神经抑制性物质，对中枢神经衰弱、焦虑失眠等症状有改善作用，同时能增加肌肤的弹性。
扩展资料：
不适合吃燕窝的人群：
1、感冒的人不适合吃燕窝。
感冒期间，大部分免疫系统功能下降，呼吸道和消化道受到的影响最明显。感冒期间如果有发热，最好停用补品，以免影响风寒等外邪的疏散驱除。
2、对蛋白质食品有过敏史者。
燕窝中含有丰富的蛋白质，对蛋白质食物过敏的人吃燕窝，同样容易过敏。如果确实有必要吃，可以第一次吃1克干燕窝，如没症状隔天再吃一次。
ys630.coM延伸阅读
燕窝和海参哪个好
海参作为一种海产品，在沿海地区是十分常见的食材，也是很多家庭愿意选择的日常餐食之一，海参口感香脆，无论是用于清蒸还是爆炒，都具有非常不错的风味，多吃海参还能对人体的肺部、肝部等器官起到很好的调养效果。而提起燕窝大家也并不陌生，这是一种具有高营养价值的美颜圣品。那么燕窝和海参到底哪个好呢？
一、燕窝和海参哪个好
燕窝和海参都是典型的高蛋白，低脂肪食物，两者都含有超过50%的蛋白质，18种氨基酸，且脂肪含量很低。因此这两种东西对提高身体免疫力都有帮助，两者可谓各有千秋，不分伯仲，只有真正适合自己的，才是更好的。
二、燕窝和海参和功效
1、燕窝
性平味甘，燕窝入肺生气，入肾滋水，入胃补中，其补不致燥，润不致滞，堪称药中至平至美之味者。除了补品里常见的高蛋白和各种微量元素，燕窝能成为“美容利器”主要因其含有丰富的表皮生长因子(EGF)和唾液酸，EGF作为生物活性蛋白，能够加速皮肤的新陈代谢，促进伤口愈合。
2、海参
海参别名刺参，海鼠。性温补，壮阳，媲美人参;味甘咸，益精养血，滋阴补肾。除了“精氨酸大富翁”的称号和高居榜首的微量元素钒的含量，海参殊为重要之处在于一种叫海参素(海参皂甙)的特殊物质。相关专家研究发现，海参素可以抵抗癌细胞扩散以及抑制癌细胞，从而预防癌症及恶化，抗癌防癌功效卓著。
三、燕窝和海参的禁忌人群
1、燕窝
对于晚期癌症患者而言，燕窝富含的表皮生长因子(EGF)会促进细胞有丝分裂，无意中助长了癌细胞的势力，很有可能对治疗起到反作用。此外，感冒期间和不满四个月的宝宝也不适合食用燕窝。
2、海参
和燕窝不同的是，小宝宝和肠胃虚弱的人应少吃海参，因为海参过于温补，会加重胃肠吸收负担;海参为高蛋白食品，分解产物氨基酸多由肝脏肾脏排泄，所以，肝肾功能弱者一次不可多吃喔，高尿酸血症，类风湿患者就更是不宜;同样对蛋白质过敏的人也应该多谨慎。此外，感冒未愈、咳嗽多痰、腹泻的患者也不适合滋补，容易恋邪。
燕窝含胶原蛋白吗？
燕窝是一种自古就被人们视为补身佳品的东西，而且非常的珍贵，是只有富裕人家才能够食用的，燕窝简单来说就是燕子利用自己唾液制成的巢穴，而燕子的唾液当中含有一些有益营养物质，对养生保健非常有用，而燕窝含胶原蛋白吗？下面就来看看讲解吧，希望大家能够了解一下。
燕窝胶原蛋白由二个或二个以上氨基酸组成－－蛋白肽。胶原蛋白是细胞外基质中最重要的组成部分。
燕窝胶原蛋白可以背分成两种：
第一种是通过燕窝中提炼出来的胶原蛋白肽，这种胶原蛋白肽也可以叫做燕窝粉，它是纯燕窝制作而成，成本相当高；
第二种是将燕窝粉与从鱼骨、牛羊骨中提炼出的胶原蛋白混合的产品，这种产品不是纯燕窝提炼，而是将燕窝与其他胶原蛋白肽混合在一起形成的产品。
功效：
胶原蛋白由二个或二个以上氨基酸组成－－蛋白肽。人体的吸收是以肽的方式进行，食用蛋白肽的吸收利用率可达100%。肽的分子量、氨基酸排列顺序不同所表现的功能就不同。胶原蛋白富含人体需要的甘氨酸、脯氨酸、羟脯氨酸等氨基酸。胶原蛋白是细胞外基质中最重要的组成部分。
胶原蛋白是一种细胞外蛋白质，它是曲3条肽链拧成螺旋形的纤维状蛋白质，胶原蛋白是人体内含量最丰富的蛋白质，占全身总蛋白质的1/3。 一个60kg的成年人的身体内约有3公斤胶原蛋白，主要存在于人体皮肤、骨骼、眼睛、牙齿、肌腱、内脏（包括心、胃、肠、血管）等部位，其功能是维持皮肤和组织器官的形态和结构，也是修复各损伤组织的重要原料物质。在人体皮肤成分中，有70%是由胶原蛋白所组成。
当胶原蛋白不足时，不仅皮肤及骨骼会出现问题，对内脏器官也会产生不利影响。也就是说，胶原蛋白是维持身体正常活动所不可缺少的重要成分。同时也是使身体保持年轻、防止老化的物质。另外，胶原蛋白还可以预防疾病，改善体质，对美容和健康都很有帮助。
哪种胶原蛋白好
【导读】提起胶原蛋白想必很多人都不陌生，现在市场上的胶原蛋白类产品也是五花八门。胶原蛋白是人体延缓衰老必须补足的营养物质，占人体全身总蛋白质的30%以上。随着年龄的增长，胶原蛋白会逐渐流失，所以很多人都会选择补充胶原蛋白。那么哪种胶原蛋白好呢？下面妈妈网百科将为您详细介绍胶原蛋白的信息，一起来看看吧~
哪种胶原蛋白好
很多人都知道胶原蛋白是人体生命必不可少的物质，而且对于女性来说也是比较重要的，一般女性在20岁时胶原蛋白就要开始老化、流失。补充胶原蛋白是很多女性关注的问题，那么哪种胶原蛋白好呢？
下面为大家介绍胶原蛋白的选购方法：
1、要选择分子量小于1000道尔顿的胶原蛋白
根据医学实验测试，证明分子量小于1000道尔顿胶原蛋白在口服或者外用美肤的效果显著，分子量小于1000道尔顿的胶原蛋白吸收利用率可达90%以上。因为人体不能吸收大分子胶原蛋白，而分子量小于1000道尔顿的胶原蛋白肽、氨基酸才能被人体吸收。
2、鱼胶原蛋白的脂肪最少
从其它动物体内提取的胶原蛋白虽然可以滋养皮肤，恢复弹性，但含有大量脂肪，服用这类胶原蛋白容易发胖。因此建议服用鱼胶原蛋白，它含有的脂肪少，不容易引起身体发胖。
3、尽量选择原味胶原蛋白
口服胶原蛋白产品，有些厂家为了增加口感、吸引买者，会添加一些不同的添加剂。虽然食品添加剂有些事食用级别，可是为了我们的健康，还是应该选择没有添加剂的纯胶原蛋白的好。根据喜好在服用时添加在自己喜欢的饮料、果汁、豆浆、蜂蜜、酸奶，而不是靠商家的添加剂。
4、胶原蛋白氨基酸含量要高
好的胶原蛋白有效氨基酸含量高，如：脯氨酸、甘氨酸、赖氨酸等是合成蛋白质的基础，为促进人体合成胶原物质的有效氨基酸。好的胶原蛋白这些氨基酸含量应该高，所以下次选购时要看清楚氨基酸的含量是否够高。 ...
胶原蛋白的功效与作用
胶原蛋白是人体类非常重要的一种物质，人体的蛋白质有三分之一都是胶原蛋白，胶原蛋白会随着年龄的增长逐渐流失。补充胶原蛋白是很多人都很重视的事情，那么胶原蛋白的功效与作用有哪些呢？
1、补水保湿，滋润美白
胶原蛋白独有的三螺旋结构，能强力锁住30倍的水分，使皮肤持久水润、光泽、细嫩;另外通过抑制黑色素的产生过程达到美白的目的。
2、恢复弹性，延缓衰老
胶原蛋白进入皮肤后，可修复断裂老化的弹力纤维网，使皮肤弹性恢复、柔韧充盈;另外胶原蛋白可清除体内自由基，多途径抗氧化，减缓皮肤衰老。
3、紧致肌肤，修复细纹
胶原蛋白进入真皮组织后，能迅速填补局部塌陷，改善松弛，收紧皮肤，减少皱纹、平复细纹
4、锁定钙质，柔润骨骼
胶原蛋白组成钙质附着网架，锁定骨钙，防止钙流失。 能有效修复关节软骨，恢复关节软骨表面的润滑，减少摩擦。
5、保护及强化内脏功能
人体主要的内脏器官及组织都含有胶原蛋白，在这些脏器表皮结构的下方是胶原蛋白，最大功能在保护及强化脏器，例如胃或肠即是例子。
胶原蛋白的副作用
虽然胶原蛋白有着许许多多的功效与作用，但是在市场上越来越多胶原蛋白的出现，人们也越来越重视胶原蛋白了。那么胶原蛋白的副作用大家知道吗？
胶原蛋白其实是没有副作用的，但是服用的时候也是需要一个度。
胶原蛋白是近代生物科学进步的产物，对人体具有美容功效是无可厚非的，是从动物身上提取的，只要原料没有受到污染对人体是没有什么副作用的，现在妈网就来说一说在什么情况下服用胶原蛋白是有副作用的。
1、鱼、肉、禽、蛋、等均为生理酸性。重量酸性食物会使体液和血液中乳酸、尿酸含量增高。当有机酸不能及时排出体外时，就会侵蚀敏感的表皮细胞，使皮肤失去细腻和弹性。为了中和体内酸性成分，故应吃些生理碱性食物，如苹果、梨、柑桔和蔬菜等。因此服用时也需要一个度，不能说服用量越多效果越好。
2、另外孕妇是不能服用胶原蛋白产品（建议可以外用）。因胶原蛋白是有19种氨基酸组成的,其中有几种是不能被胎儿吸收的,容易引起第二特征过早的发育,和成熟。不利于出生后的婴儿成长和发育。
怎么补充胶原蛋白
研究表明，胶原蛋白可以降低血甘油三酯和胆固醇，并可增高体内某些缺乏的必需微量元素，从而使其维持在一个相对正常的范围之内，是一种理想的减肥降血脂食品。那么怎么补充胶原蛋白呢？
1、口服食物
比如多喝富含胶原蛋白的骨肉汤、口服胶原蛋白补品等。但由于会被人的消化系统过滤掉很大一部分，且真正能到达肌肤并起作用的量非常有限，因此，其过程比较冗长，效率也偏低。
2、直接皮下注射
主要用于填充深的皱纹，皮肤损伤造成的缺损（如青春痘疤）和修补脸形的缺陷等。其效果立竿见影，但注射到皮肤内的胶原蛋白会被人体逐渐吸收，因此其功效只能维持半年至一年，而且少数人群可能会出现过敏、感染等副作用。
3、口服小分子
这是目前最为成熟和最为有效的胶原蛋白补充方法，但需要注意的是最好是纯天然无添加的小分子胶原蛋白肽（分子量小于1000道尔顿），才能真正进入真皮层帮助修护肌肤，重建胶原蛋白层。
胶原蛋白什么时候吃最好
肌肤衰老起皱是女性不可避免的"杯具"，女性朋友除了平时有补水保湿紧肤水之类的化妆品，有一部分女性朋友可能会接触一种新型的美容产品：胶原蛋白。想必很多女性朋友们都很想知道，胶原蛋白什么时候吃最好？
建议女性从20岁后就开始服用胶原蛋白，这样可以尽快促进体内的胶原蛋白的合成和再生，重新填充真皮层结构，使肌肤内的蛋白含量持久保持平衡，不要等肌肤出现了明显衰老症状再解决，到那时再改善就不会象年轻时如此简单了。
胶原蛋白最佳使用时间：
1、早上空腹食用
早上空腹食用有利于胃部的修复，在达到美肤的同时，改善胃及肠道状况。
2、睡前一到两个小时服用
睡前服用更有利于身体对胶原蛋白的吸收，让吸收达到最佳值!
根据各人体质和吸收不同，胶原蛋白起作用的时间也不一样。一般来说，连续食用两个月能使皮肤变得光滑、细腻、透白、紧致。长期食用，肤色、光泽度都会有明显改善，皱纹、细纹、斑点也能有所改善。
少数吸收快的15天左右就能感觉到皮肤更滋润、更光滑;吸收慢的、或年龄大一些体内流失较多的，需要的时间会长一些，要食用三个月左右才能补充得比较充分，从而改善皮肤。
蛋白粉和鸡蛋白哪个好
鸡蛋中所含有的蛋白质含量非常高，所以鸡蛋也就成为了人们补充身体所需蛋白质的主要营养食物来源。而蛋白粉也是一种蛋白质含量非常高的保健品，因为蛋白粉的主要提取原料是从植物蛋白以及牛奶蛋白中提取出来的。健身的人就需要补充大量蛋白质，而鸡蛋和蛋白粉中哪一个的蛋白质更高?
健身吃鸡蛋好还是蛋白粉好
健身吃鸡蛋好还是蛋白粉好因人而异，对于训练强度达到可以选择蛋白粉，反之可以选择鸡蛋。
蛋白粉可以作为练后的蛋白迅速补剂，但是营养成分单一，且一天不宜超过三勺。鸡蛋蛋白由于在富含丰富的易吸收的蛋白的同时，还含有各种人体需求的氨基酸，很优质，但是一天蛋黄最好控制在两个以内，其余的可以喂给一些流浪猫狗。目前对于，一般在各种空闲时间补充蛋清蛋白(去蛋黄，有点可惜)，练后三十分钟左右用蛋白粉。
如果你的训练度不是很强的话，不建议额外摄入过多蛋白质。很强的概念是每天2小时以上的高强度训练，如果达不到这个强度，只要保证正常饮食，营养均衡，稍微增加蛋白质食物比重即可。要知道过度的蛋白质摄入会增加肾脏负担，我们一直倡导绿色健身，健康为重，不要急功近利对健康造成害。
吃蛋白粉还用吃鸡蛋吗
吃蛋白粉可以吃鸡蛋，但是不建议吃蛋白粉。
蛋白粉曾是运动员用来在训练前后提振和恢复身体肌肉的专用产品，而现在，普通民众也开始食用蛋白粉以达成瘦身、补充体力、增强体质等目的。专家指出，过量食用蛋白粉危害大，美国科学家发布的一项声明甚至指出，食用过量的蛋白质会增加患癌症的风险，如直肠癌、胰腺癌、肾癌及乳腺癌。
瘦人增肌吃什么蛋白粉
瘦人增肌吃增肌粉比较好。
增肌主要就是增肌粉和蛋白粉的区别，增肌粉包含较多的热量和碳水，对继续增重，不考虑脂肪增重的瘦人来说是首选;蛋白粉主要是补充蛋白质，对热量、碳水、脂肪的控制比较严格，当你练到一定块头，要保持轮廓的话，蛋白粉比较适合。
其中蛋白粉里有一种缓释蛋白，例如BSN的SYNTHA-6蛋白粉，区别是普通蛋白粉一次喝下这么多，身体直接吸收，如果吸收饱和了可能造成浪费;而缓释蛋白的技术含量在于，分段释放，你一杯下去50g蛋白粉，可能给你分5个小时释放，每小时放10g给你吸收，这样避免浪费，增加吸收率，缺点是饱腹感时间特别长，也无法在短时间内一次性提供足够大量的蛋白质。
燕窝哪个牌子好
【导读】燕窝哪个牌子好？燕窝为雨燕科动物金丝燕及多种同属燕类用唾液与绒羽等混合凝结所筑成的巢窝，形似元宝，窝外壁由横条密集的丝状物堆垒成不规则棱状突起，窝内壁由丝状物织成不规则网状，窝碗根却坚实，两端有小坠角，一般直径6~7厘米，深3~4厘米。那么哪个牌子的燕窝好一点呢？
燕窝哪个牌子好
燕窝哪个牌子的好些呢？蔡府燕窝 一九七九年，蔡府燕窝创始人踏足泰国，开启了集燕窝采集、生产加工及销售一体化的经营模式。秉承“蔡府燕窝-泰国皇家燕窝”的经营理念，在繁殖季节采集燕窝，精选品质上乘的天然泰燕，杜绝“加胶、漂白、染色、掺水、增重”。
一九九二年，蔡府燕窝的商业客户拓展至中国香港、中国大陆还为香港多家五星级酒店提供燕窝干品，并进行燕窝炖制技术的友好交流，获得消费者的信赖，成就卓越的品牌。
二零零七年，蔡府燕窝品牌店登录粤东，立足经营泰国皇家燕窝等各类高档补品，集礼装、散装、美食、文化、服务于一体，配套“现点、现炖、现吃、现送”一条龙服务。
蔡府燕窝皇家品质
泰国以野生洞燕为主，是野生金丝燕以纯唾液著称的巢窝。野生金丝燕捕吃来自海边山林不受污染的昆虫，筑窝在原始洞穴里，吸收了丰富的矿物质与大自然日月精华，故其蛋白质纯度和营养价值为最高。
蔡府燕窝在每年春季采集头期野生洞燕，保证了上品燕窝。燕盏完整饱满，纹理密实，色泽晶莹。全蛋白含量高，独特的生活活性成分，营养价值高。干度达(97%以上)，发头倍率高达(6-8倍以上)。味浓郁，口感细腻爽滑。
燕窝的功效与做法
燕窝如此的好，那么燕窝有哪些功效呢？又该怎么做呢？
燕窝的功效：1、燕窝味甘、性平，入肺、脾、肾经;可养阴润燥、益气补中;清虚热，治虚损，并且对咯血吐血、久咳痰喘，阴虚发热等导致津液脱失的病症有良好效果。2、燕窝所含的能促进细胞分裂的激素和表皮生长因子，可促进细胞再生，增强免疫能力，增加身体对X光及其他放射线损害的抵御能力。3、燕窝独特的蛋白质成分和大量生物活性分子有助人体组织生长发育，病后复原，可以养阴，润燥、养颜、延缓衰老。4、燕窝性质平和，功效渗透慢，需坚持服用方有神奇效果。
燕窝的做法：1.烹制前先将燕窝涨发，其方法有碱发、蒸发和泡发。泡发法是先用凉水将燕窝浸泡，等其胀发泡透后，用一白色带沿的瓷盘注入清水，将燕窝轻轻地捞出放于盘内(因燕窝和盘子均为白色，有毛和其它杂质易于发现，用尖头摄子择去燕毛、杂质及变质部分。一定要择干净，操作要轻，不能把形状弄乱和把燕窝丝弄断。择净后再用凉水洗净，放入汤内用文火慢慢炖烂。2.文火隔水炖为宜。隔汤炖，或做菜肴、药膳。食前以温水浸泡，去净羽毛、血液及杂质。3.燕窝讲究少食多餐，保持定期进食，干燕窝每次3-5克，即食燕窝每次20-30克，早晚各一次或每天或隔天一次。4.燕窝配食讲究“以清配清，以柔配柔。”一般食用燕窝期间少吃辛辣油腻食物，不抽或少抽烟。 ...
燕窝怎么吃
燕窝该怎么吃呢？燕窝又名燕菜，为金丝燕及同属燕类衔食海中小鱼、海藻等生物后，经胃消化腺分泌出的黏液与绒羽筑垒而成的窝、巢，多建筑在海岛的悬崖峭壁上，形状似陆地上的燕子窝，故而得名。其中以“宫燕”营养价值最高，最名贵；其次为“毛燕”；“血燕”品质最差。
燕窝在食用前应先用清水刷洗一遍，再放入80℃热水中浸泡3小时，使其膨胀松软，然后用镊子将毛绒除净，再放入100℃开水中泡1小时左右，即可取用烹调。
鸡汁燕窝
类别 浙江菜
制作 原料： 燕窝25克。 熟火腿丝15克、绿色蔬菜25克。精盐2克。味精1.5克、高级清汤500克、熟鸡油5克。 【制作过程】 将燕窝用温水浸涨后，拣去燕毛杂质，用温水漂洗干净，放进品锅加沸水焖5分钟，漠去水后，再用沸水焖约10分钟，连续3至4次，使燕窝浸涨至绵糯，然后放在容器内放上火腿丝和焯熟的蔬菜。将炒锅置于火上，放入高汤，加精盐、味精，定味后倒入装有燕窝的容器内，最后淋鸡油即成。
星燕窝汤
类别 药膳偏方
制作 配方：燕窝1、5克，灵芝1、5克，红参0、5克，冰糖25克，红枣1克。 制法： 1、燕窝用沸水浸泡，除尽绒毛。 2、灵芝切成薄片，红参切斜片，冰糖用水溶化，红枣洗尽去核。 3、将燕窝、灵芝放入蒸杯内，置武火上蒸3~4小时，至起丝为度。 ...
燕窝的营养价值
燕窝有哪些营养价值呢？燕窝还含有大量的粘蛋白、糖蛋白、钙、磷等多种能增强人体对疾病的抵抗力，有助于抵抗伤风、咳嗽和感冒。因此，对吸烟和患有呼吸道疾病者最有效，协助病后的人体恢复健康，是一种纯正高贵的天然保健品。燕窝对润肺健腰，壮脾健胃，外伤止血等有独特疗效。
中国医学科学卫生研究所编的《食物成分表》和香港中文大学生物化学系关培生、汪润祥两教授合著的《燕窝考》所分析：燕窝含蛋白质49.9％，有大量的生物活性蛋白分子，还有向量脂肪和磷、硫、钙、钾等成分，对人体有滋阴复壮的作用。
燕窝具有很高的食用和药用价值。
据据清代赵学敏的《本草纲目拾遗》载：“燕窝大养肺阴，化痰止嗽，补而能清，为调理虚损劳疾之圣药。据有关专家研究发现，燕窝中含有表皮生长因子和辅促细胞分裂成份，有助于刺激细胞生长及繁殖，对人体组织生长、细胞再生，以及由细胞发的免疫功能均有促进作用。传统中医认为，燕窝最好在早晚空腹食用吸收效果最佳，如果控制体重或胃不好推荐早上空腹食用。晚上临睡前空腹食用燕窝加牛奶，既有利于营养的吸收，又可帮助睡眠，且有美容滋养的效果。 晚上23点至凌晨1点——子时阴阳交接时，这时候吸收力最佳。 早上5点至7点——小朋友、妇女和年长长辈调养食用燕窝较佳，这和这些年龄段的人群的生理状态有关系。 最好离吃饭前或后两个小时空腹时食用吸收最佳。空腹时营养吸收是最好的。市场上燕窝品种繁多,最有药用价值的燕窝产自印度尼西亚以及马来西亚这两个顶级产地，品质最好的有两大品牌福临门和同仁堂，如果是要送礼的，选同仁堂燕窝最合适；如果是自己家人要用的，选择福临门燕窝最实惠。 ...
燕窝适合哪些人群
燕窝适合于怎样的人群食用呢？
【女士】--------燕窝中含有丰富的细胞分裂激素与表皮生长因子和水溶性蛋白；女性常食燕窝能保养肌肤，使肌肤滋润、光滑、富有弹性。
【男士】--------《本草纲目》称燕窝“能使金水相生，肾气上滋于肺而胃气亦得以安，食品中直最驯良者”。因此它具有润肺、益气、补脾等功效，长期食用可使人精神饱满、精力充沛，更能增加体力和体能。
【孕妇】--------在新加坡就有80%以上的孕妇食用燕窝以确保未来的宝宝更健康。因燕窝里含有丰富的活性蛋白，可促进人体组织生长，提高免疫能力。孕妇食用燕窝能使未来的新生婴儿更强壮、白皙、增强抵抗力。对于妊娠后的产妇，用燕窝进补最佳。
【儿童】--------燕窝中独有的燕窝酸可促进大脑神经的信息传递速度，提高常规的吸收与消化能力，抵抗病菌。儿童常吃有益于智力和思维的发育，增强免疫能力。
【长者】--------老年人通常肠胃不好，身体虚弱，或有骨质疏松、关节炎等现象。吃燕窝可补中益气，延缓衰老。
以下四类人不适宜吃燕窝：
1、四个月以下的新生儿；
2、感冒患者；
3、癌症晚期患者；
4、对蛋白质过敏者。
蛋白粉和牛奶哪个好
大家都应该知道牛奶这种东西是有很高的蛋白质的，所以多喝可以对人的健康起到很好的作用。而且牛奶中还含有其他一些元素，对于处于成长时期的孩子来说，多喝牛奶也可以促进他们身体快速发育。而不少健身的人都会选择吃蛋白粉来强健自身的肌肉，是蛋白粉和牛奶这两种东西，到底哪一种会比较好呢?
1、健身时，蛋白粉和脱脂牛奶哪个对身体比较好
首先，蛋白粉的蛋白质相对于牛奶中的蛋白质，前者更好吸收蛋白质。绝大多数健身爱好者都会选择蛋白粉，包括我自己。而且蛋白粉基本没有什么副作用，只要适量。
其次，蛋白质补在多不好好练还是没有好身材。蛋白粉中的主要含量为乳清蛋白，乳清蛋白是从牛奶中提取的，它吸收快，活动比较高，所以性价比也较高。
当然不是说脱脂牛奶不好，脱脂牛奶中含有大量的酪蛋白，这是蛋白粉没有的(你要买酪蛋白的蛋白粉，当我没说，那个价格也比较高)，酪蛋白吸收缓慢，但是它在人体内停留时间长，会让你身体保持长时间吸收蛋白质的一个状态。
2、喝牛奶和吃蛋白粉的区别
蛋白粉吸收比牛奶好，纯度也高。蛋白粉和牛奶的关系，就好像纯牛奶和豆浆之间的关系。效果最好的肯定是乳清蛋白粉。1000g牛奶才能提炼出7g纯乳清蛋白，锻炼后一次摄入30g蛋白粉，满足肌体需求，也易于吸收。
3、用牛奶来冲蛋白粉的坏处
答案是不一定的，首先牛奶冲蛋白粉不适合乳糖不耐受的人。因为牛奶里含有乳糖，乳糖是一种双糖，其分子由葡萄糖和半乳糖组成。乳糖不能直接被人体吸收，需要分解后才可以，而乳糖不耐受的人因为体内缺少乳糖酶，加入牛奶后，乳糖就无法被消化，会刺激肠胃，导致腹泻等症状，因此，最好还是用白水来冲蛋白粉。
蛋白粉和益生菌哪个好
如果是想要快速达到健身效果的人，不仅需要靠长期运动，还需要靠自己的一些日常饮食来促进自己健身成效的显现。而很多健身的人都会选择吃蛋白粉和益生菌来加速自己的健身成果，但是蛋白粉和益生菌的作用却明显不同，因为蛋白粉主要是增加人体肌肉含量，益生菌却是促进人体消化吸收，那么蛋白粉和益生菌是哪一个效果会更好一些呢?
益生菌蛋白粉的功效与作用
益生菌的功效：
1、帮助营养物质的消化吸收
许多益生菌株在胃肠道内可产生消化酶，这些酶可帮助人体更好地消化所摄入的食品及吸收食品中的营养成分。益生菌还可竞争性抑制有害微生物吸收营养物质及进入血液循环系统。嗜酸乳杆菌是这方面的代表菌株，可分泌消化乳糖的乳糖酶，从而缓解乳糖不耐症。
2、产生重要的营养物质
益生菌能产生维生素，包括泛酸、尼克酸、B1,B2,B5,B6及维生素K等，同时能产生短链脂肪酸、抗氧化剂、氨基酸等等，对骨骼成长和心脏健康有重要作用。
3、抵抗细菌病毒的感染，提升免疫通过三大步骤，益生菌可清除有害菌对身体的伤害：
1.)抑制有害菌的生长。益生菌通过产生杀灭有害菌的化学物质，及与有害菌竞争空间和资源而遏制它们的生长。
2.)抑制有害菌产生毒素。
3.)清除有害菌产生的毒素。
4.预防和治疗某些疾病，如肠道综合症、呼吸道感染、过敏、口臭、胃溃疡等。
益生菌的作用：
1、预防或改善腹泻：饮食习惯不良或服用抗生素均会打破肠道菌群平衡，从而导致腹泻。补充益生菌有助于平衡肠道菌群及恢复正常的肠道pH值，缓解腹泻症状。
2、缓解不耐乳糖症状：乳杆菌可帮助人体分解乳糖，缓解腹泻、胀气等不适症状，可与牛奶同食。
3、预防阴道感染：酸牛奶中的嗜酸乳杆菌可抑制阴道内白色念珠菌的繁殖。欧洲所做的双盲对照试验证实了这一点。女病人每人每日口服150毫升含大量益生菌的酸牛奶，结果阴道感染发生率大大低于安慰剂组妇女。
4、增强人体免疫力：在肠道内存在着非常发达的免疫系统。益生菌可以通过刺激肠道内的免疫机能，将过低或过高的免疫活性调节至正常状态。益生菌这种免疫调节的作用也被认为有助于抗癌与抑制过敏性疾病。
5、促进肠道消化系统健康：益生菌可以抑制有害菌在肠内的繁殖，减少毒素，促进肠道蠕动，从而提高肠道机能，改善排便状况。
蛋白粉的作用与功效
1、当体内蛋白质不足时，人的基本生命活动就会受到影响，可导致儿童、青少年生长迟缓，体重过轻，智力发育障碍;成年人出现疲倦，体重减轻，贫血，血浆白蛋白降低，甚至水肿;并可引起妇女月经障碍。食用蛋白质粉，可有效防止或改善这些症状。
2、大豆蛋白质可以降低高胆固醇患者的血脂和胆固醇对心脏的不利影响，而且用大豆蛋白质替代动物蛋白，可减轻糖尿病患者肾脏负担。
胶原蛋白的食物和水果
女性都希望一直拥有光滑细嫩的皮肤，但是随着年龄的增加，皮肤中的弹性会逐渐消失，胶原蛋白流失，因此会出现皱纹。一方面，女性通过定期去美容院保养来补充皮肤所需的营养。另一方面女性通过日常的食物来补充胶原蛋白，这样既省钱，又安全，无副作用。那么富含胶原蛋白的食物和水果有哪些？
1、动物的真皮富含胶原蛋白，且来源广泛，补充成本低廉。猪皮、牛羊等畜类皮、鸡皮鸭皮等禽类皮、鱼皮等富含优质胶原蛋白，大家可以做成普通菜肴，也可以做汤，或是做皮冻。猪皮一般有特殊味，鸡皮等禽类真皮脂肪含量稍高，鱼皮可能有鱼腥味，鱼皮的价格一般也不太便宜，牛皮等要食用处理流程麻烦。
2、禽类的翅膀和爪子等，主要是由骨骼、筋腱、真皮等组成，肌肉和脂肪等都很少，含量最大的就是胶原蛋白。因而像鸡翅、鸡爪、鸭掌、鸭翅膀、鹅掌等，都是不错的胶原蛋白补充食物源。
3、动物的小腿，除了骨骼，覆盖在上面的基本是筋腱、筋膜和真皮等，富含胶原蛋白。因而，猪小腿、羊小腿、牛小腿等都是很好的胶原蛋白食物源。
4、动物筋腱和筋膜是胶原结缔组织，富含胶原蛋白。常见的这一类食物是牛腩、牛筋、鹿筋、猪蹄等。
5、动物软骨和骨骼，特别是软骨，也富含胶原蛋白。这一类食物来源广泛，如猪的头骨、腿骨、脊柱骨，鸡骨架，鸭骨架，鱼头，鱼骨，牛骨，羊骨，等等。这一类食物一般是炖汤6、鱼类胶原蛋白含量很高，特别是深海鱼类。鱼肉里的胶原蛋白分布很不平衡，大部分的胶原蛋白集中在腹部，也就是鱼腩，以及腮后下侧。因而，平时可以多吃鱼肉，多喝鱼汤。
7、动物肌肉里也有大量的胶原蛋白，但相比其他组织，由于肌肉量大，而胶原蛋白的含量就低了。猪肉、牛肉、鸡鸭鱼肉等，平时都食用得很多，因而，也是在默默补充胶原蛋白了，含量虽低，但食用量大，补充得也很可观的。注意，胶原蛋白是在瘦肉里，不是在肥肉里。素食主义者则最好多补充一点瘦肉。
牛初乳和蛋白粉哪个好
随着人们生活条件的提高，越来越多的营养品进入了人们的视线，也在人们日常生活中占领了一定的位置。牛初乳和蛋白粉是非常常见的两种营养物质，那么牛初乳和蛋白粉哪个好呢?这两种营养营养物质的作用并不相同，所以哪种好这个问题仁者见仁。一起来了解下具体信息吧。
一、牛初乳好还是乳铁蛋白粉好
牛初乳是母牛产犊后3天内的乳汁，其营养成分与普通牛奶相比，含有较高蛋白质，而脂肪和糖含量则较低。牛初乳亦含有大量的免疫和生长因子，如免疫球蛋白、乳铁蛋白、溶菌酶、类胰岛素生长因子、表皮生长因子等，被誉为“21世纪的保健食品”。
婴幼儿配方食品不得添加牛初乳以及用牛初乳为原料生产的乳制品，其他食品可以添加使用牛初乳。牛初乳里面的泌乳素、生长激素、促性腺激素、雌激素的量都比正常的牛乳含量高很多，卫生部要求，从2014年9月1日起，婴幼儿配方食品当中不得添加牛初乳以及用牛初乳为原料生产的乳制品。在普通食品中添加牛初乳为原料的乳制品，应当按照相关食品标准执行。
卫生部文件对质检总局的答复，是指婴幼儿配方食品，也就是说婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品、特殊医学用途婴儿配方食品这三类食品。卫生部基于审慎的原则，通过综合考虑，在这三类配方食品中不得添加牛初乳。
2012年3月30日，中国《食品安全国家标准——食品营养强化剂使用标准》将乳铁蛋白列入GB14880-2012，认定为食品营养强化剂，乳铁蛋白也是母乳中含有的特有的成份，可以抑制病毒和有害菌，有提高婴儿免疫力的作用。这样看来是乳铁蛋白粉好了。
二、婴儿喂养之乳铁蛋白作用
1、促进铁吸收增强造血功能
众所周知，缺铁性贫血是婴幼儿常见的营养缺乏病，即使轻度的贫血亦会影响孩子智力发育。为预防缺铁性贫血，配方奶粉的国家标准(gb10765-2010)要求添加铁。但大多数普通配方奶粉添加的是乳酸亚铁等，仅有少数配方奶粉添加乳铁蛋白。
乳铁蛋白的存在使奶中铁的吸收率明显提高。研究表明，用添加乳铁蛋白的配方奶粉喂养婴儿，血红蛋白优于未添加乳铁蛋白的配方奶粉，可促进婴儿的生长发育，増强造血功能。
2、抗病毒抗菌
乳铁蛋白是母乳中的核心免疫蛋白，能帮助婴幼儿抵抗细菌、病毒等有害微生物，预防病毒引起的呼吸道感染及腹泻等婴儿常见疾病;
乳铁蛋白分子量很大，不能进入血液，它主要在肠粘膜细胞的表面发挥抗细菌、抗病毒的作用;乳铁蛋白还可以夺走细菌生长所需的铁质而抑制细菌的生长，抑制病毒所引起的感染。
3、增强免疫力
新生儿的免疫系统约在1岁左右才发育成熟，所以他们的抗感染能力比较大儿童和成人弱，容易发生肠道疾病，使营养摄入受影响，进而影响生长发育水平。
乳铁蛋白可以通过促进胃肠道，特别是黏膜免疫系统的正常发育，在机体免疫防疫系统方面起着重要作用，强化免疫因子增加宝宝的免疫功能。
4、促进肠道有益菌的増长
婴儿配方奶粉中强化乳铁蛋白使营养成分接近母乳，对出生婴儿的营养需求和生长发育极其重要，可以促进肠道有益菌生长，帮助婴幼儿抵抗大肠杆菌、降低病毒等微生物引起的腹泻、肠炎等婴儿常见疾病，构筑起人生的第一道防线。
胶原蛋白燕窝的作用是什么呢
我们经常听到别人讲胶原蛋白，知道很多食物中含有这种营养元素，运动员骨骼需要生长等都可以多吃含胶原蛋白的食物，而燕窝则是都熟悉的营养品，两种食物对身体、疾病等都是有用处的，我们在食用时要注意选择，最好是分开食用，对患者的身体会更有利。那么胶原蛋白燕窝的作用是什么呢?其主要用处为：
胶原蛋白(Collagen)是人体的一种非常重要的蛋白质，主要存在于结缔组织中。是一种白色、不透明、无支链的纤维性蛋白质。它具有很强的伸张能力，是韧带和肌键的主要成份，胶原蛋白还是细胞外基质的主要组成成分。它使皮肤保持弹性，而胶原蛋白的老化，则使皮肤出现皱纹。胶原蛋白亦是眼睛角膜的主要成份，但以结晶形式组成。它可以补充皮肤各层所需的营养，使皮肤中胶原活性增强，有滋润皮肤，延缓衰老、美容、消皱、养发等功效。
胶原蛋白是人体延缓衰老必须补足的营养物质，占人体全身总蛋白质的30%以上，一个成年人的身体内约有3公斤胶原蛋白。它广泛地存在于人体的皮肤、骨骼、肌肉、软骨、关节、头发组织中，起着支撑、修复、保护的三重抗衰老作用。
胶原蛋白加入护肤类化妆品中，与其它原料配伍性佳，协同效果良好，能对受损肌肤有效好的修复作用。口服纯胶原蛋白1个月后，普遍反映肤感细腻、润滑、细小皱纹得到很好的舒展，肤色有所增白。
而燕窝能补肺养阴、止肺虚性咳嗽、减少肺气病变。包括肺阴虚之哮喘、气促、久咳、痰中带血、咳血、咯血、支气管炎、出汗、低潮热。补虚养胃、止胃寒性、呕吐。胃阴虚引起之反胃、干呕、肠鸣声。
凡病后虚弱、痨伤、中气亏损各症，配合燕窝作食，能滋阴调中。止汗、气虚、脾虚之多汗、小便频繁、夜尿。使人皮肤光滑、有弹性和光泽，从而减少皱纹。
燕窝含多种氨基酸，婴幼儿和儿童常吃能长智慧、增加思维、抗敏感、补其先后天之不足。孕妇在妊娠期间、产前产后进食，则有安胎、补胎之效。
胶原蛋白燕窝的作用有多种，当我们掌握食物的用处后可参考食用要求做出可口的食物，我们生活中的食物、水果等都有很多功效作用，饮食搭配得当利于身体的健康，而身体受到补品的保养也会有恢复，但是得注意补品的选择，必须是身体可以吸收，且身体食用后不会有危害的食物，如果不能选择时可多看相关的说明。
花胶和燕窝哪个好，各有什么好处
花胶和燕窝在很多朋友的认知里面，这两种都是不错的补品，并且对人体恢复伤口或者调养都是很有帮助的。花胶和燕窝没有说哪个好，因为这两种食物各有各的好处，看需求而选择才是最重要的。
燕窝又称燕菜、燕根、燕蔬菜，为雨燕科动物金丝燕及多种同属燕类用唾液与绒羽等混合凝结所筑成的巢窝，形似元宝，窝外壁由横条密集的丝状物堆垒成不规则棱状突起，窝内壁由丝状物织成不规则网状，窝碗根却坚实，两端有小坠角，一般直径6~7厘米，深3~4厘米。主要产于我国南海诸岛及东南亚各国。燕窝因采集时间不同可分为三种：1、白燕：古代曾列为贡品，故又称宫燕;2、毛燕;3、血燕。燕窝的营养较高，含50蛋白质，30糖类和一些矿物质。是中国传统名贵食品之一。
花胶即鱼肚，是各类鱼鳔的干制品，以富有胶质而著名，其别名为花胶。胶又名鱼肚，是从鱼腹中取出鱼鳔，切开晒干后而成含有丰富的蛋白质、胶质等 ，食疗滋阴 、固肾培精 ， 令人迅速消除疲劳及对外科手术病人伤口有帮助复完之效 。
花胶不仅是筵席名菜，还有相当的滋补作用和药用价值。《本草纲目》记载：花胶能补肾益精，滋养筋脉，能治疗肾虚滑精及产后(产后食品)风痉。花胶含丰富的蛋白质及胶质，具滋阴养颜，补血，补肾，强壮机能。腰膝酸软，身体虚弱，最适宜经常食用。
吃花胶有什么好处
紧肤平皱：花胶胶原蛋白进入真皮组织后，能迅速填补局部塌陷，改善松弛，收紧皮肤，减少深皱纹，平复细纹。
保湿滋润：花胶胶原蛋白独有的三螺旋结构，能强力锁住30倍的水分，使皮肤持久水润、光泽、细嫩。
恢复弹性：花胶胶原蛋白进入皮肤后，可修复断裂、老化的的弹力纤维网，使皮肤弹性恢复，柔韧充盈。
修复组织：花胶胶原蛋白可使受损组织得以修复，毛孔收细，肤质细腻、光滑，对于减少青春痘也有一定的效果。
美白淡斑：花胶胶原蛋白能使细胞粘接更紧密，新生细胞速度加快，不给黑色素、毒素聚集藏身之地，令皮肤肤色白皙、色斑淡出。
健美乳房：花胶胶原蛋白中独有的羟脯氨酸具有收紧结缔组织的作用，能使松弛的组织紧实、承托起下垂的乳房，使乳房挺拔、丰满、富有弹性。
增强肠胃的消化吸收功能：花胶有利于防治食欲不振、消化不良、便秘等症状。
加强脑神经功能：花胶可以促进生长发育，提高思维和智力，维持腺体正常分泌;
滋阴补肾：鱼肚中含有较高水平的精氨酸(6964mg/100g干重)。按干重比较，这个含量和虾、贝、墨鱼、蹄筋等食物相当。它可以在人体内形成一氧化氮，对扩张血管、改善组织供血等有一定作用高精氨酸含量或许是古人“补肾滋阴”之类说法的来源。
吃燕窝有什么好处
1、补肺养阴、止肺虚性咳嗽、减少肺气病变。包括肺阴虚之哮喘、气促、久咳、痰中带血、咳血、咯血、支气管炎、出汗、低潮热。
2、补虚养胃、止胃寒性、呕吐。胃阴虚引起之反胃、干呕、肠鸣声。
3、凡病后虚弱、痨伤、中气亏损各症，配合燕窝作食，能滋阴调中。
4、止汗、气虚、脾虚之多汗、小便频繁、夜尿。
5、使人皮肤光滑、有弹性和光泽，从而减少皱纹。
6、燕窝含多种氨基酸，婴幼儿和儿童常吃能长智慧、增加思维、抗敏感、补其先后天之不足。
7、孕妇在妊娠期间、产前产后进食，则有安胎、补胎之效。
8、燕窝是天然增津液的食品，并含多种氨基酸，对食道癌，咽喉癌、胃癌、肝癌、直肠癌等有抑止和抗衡作用。
9、凡经电疗、化疗而引起的后遗症，如咽干、咽痛、肿胀、便秘、声嘶、作呕等，食燕窝都有明显的改
10、燕窝味甘性平、滋阴润燥，是有营养的有益食品，有保健食疗之效，是大众欢迎之健康食品。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《胶原蛋白和燕窝哪个好》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“运动和养生哪个好”专题。
