洋丝瓜尖的功效与作用
养生有什么作用与功效。
“你有一万种功能，你可以征服世界，甚至改变人种，你没有健康，只能是空谈。”对于养生，不乏很多流传很广的诗句与名言，作好了养生我们的生活质量才更好。饮食养生有哪些好的理念呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“洋丝瓜尖的功效与作用”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
丝瓜算得上是人们在暑假吃的比较多的一种家常菜了。有人对于丝瓜的了解仅仅是从父母那一辈人得来的有关于丝瓜吃多了会掉头发。其实，丝瓜是一种清热解毒的凉性食物。丝瓜尖是丝瓜藤上的一个嫩尖。丝瓜尖有非常好的抗过敏的功效，并且其营养价值还十分高。
1.清凉解暑
丝瓜尖在夏季广为流传，其常见的做法是焯水后凉拌，其滋味甘甜爽口，有很好的消暑作用，而且丝瓜尖有非常独特的气味和口感，还有很好的开胃健食的作用。
2.预防便秘
丝瓜尖中还含有大量的植物纤维素，能促进肠道蠕动，增加粪便的体积，缩短粪便在肠腔停留的时间，从而治疗多种便秘，预防肠道肿瘤。
3.抗坏血病
丝瓜尖中维生素C含量较高，每百克中就含8毫克，可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症
4.通经活络
丝瓜尖有通经活络之功效，多用于关节炎，颈椎病和咳嗽等症，夏天取十克丝瓜尖煎水服用，每天一次，连喝三天，能有效缓解因吹空调引起的脖子僵硬疼痛症状。
5.美容养颜
折断丝瓜尖，伤口会分泌出一些汁液，用这些汁液敷脸，能很好地补充肌肤的水分，具有保持皮肤弹性的特殊功能，还能美容去皱。
营养价值
丝瓜尖中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C，是夏秋之家常蔬菜，鲜美、滑爽，老幼咸宜，营养丰富，且颇具药用价值。
1、丝瓜尖还含有人参中所含的成分--皂甙类物质，具有一定的强心作用。
2、现代医学认为，丝瓜尖含有抗病毒、抗过敏的活性成分。因其维生素C含量丰富，可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症。
3、丝瓜尖中的维生素B可以有效防止皮肤老化，还有利于儿童大脑发育和中老年人大脑健康。
4、丝瓜尖的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能，能美容去皱。丝瓜尖(也就是丝瓜藤)，还能起到通筋活络、镇咳祛痰的作用。
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丝瓜尖的营养价值与功效
丝瓜是一个不可多得的入药佳品，它的各个部位都有不同的功效，它的根可以活血通络，清热解毒；它的叶可以止血，祛暑；它的花可以化痰止咳；它的子可以清热，利水，通便，驱虫...然而丝瓜尖不仅也可以清热解毒，止血，祛暑，清热，利水，通便，驱虫，还可以养颜美容。今天我们就来谈一谈丝瓜尖的营养价值与功效作用。
丝瓜为葫芦科植物丝瓜的鲜嫩果实，一年生攀缘性草本植物，果实形状如黄瓜，花黄色，是人们喜爱日常蔬菜。我国南、北各地都有栽培。食用丝瓜主要有两个品种，即普通丝瓜和有棱丝瓜。丝瓜易容易被氧化所以快切快炒，也可以在削皮后用水淘一下，用开水焯一下。成熟时里面的网状纤维称丝瓜络，可代替海绵用作洗刷灶具及家具；可入药。
丝瓜尖就是丝瓜藤的嫩尖，丝瓜尖中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C，还含有人参中所含的成分——皂甙类物质，具有一定的强心作用。是夏秋之家常蔬菜，鲜美、滑爽，老幼咸宜，营养丰富，且颇具药用价值。现代医学认为，丝瓜尖含有抗病毒、抗过敏的活性成分。因其维生素C含量丰富，可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症；所含B族维生素有利于小儿及中老年人大脑保健。丝瓜尖的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能，能美容去皱。
看到了丝瓜尖的这么多营养价值还有作用，是不是都忍不住想去买点丝瓜尖回家一试它的美容功效呢？了解了它含有的各种维生素，相信对于我们人体只会是好处多多，快快行动起来去买点儿吧，为我们自己的身体多做些功课。
洋姑娘的功效与作用
洋姑娘是一种不是很常见的水果。其实城市不多见，反而在农村比较有机会见到它，小时候粮食一收完，就和小伙伴们一起去田里找这种水果吃。熟透了的洋姑娘香味特别浓，口感酸酸甜甜。作为一种水果，除了含有大量维生素，还有多达十八种氨基酸。那洋姑娘的功效有哪些呢？
洋姑娘是什么？
洋姑娘又名姑娘果、菇茑、酸浆、挂金灯、戈力、灯笼草、洛神珠等,是一种浆果，成熟后富含营养，滋味鲜美，主要产地在东北长白山区。至于它为啥叫“姑娘”果，据说是因为它的果实裹在一层薄如蝉翼的“衣服”里，像个害羞的小姑娘。秋天成熟后可食用，味甘甜。
洋姑娘的功效与作用
洋姑娘的功效与作用一：洋姑娘味苦、寒、清热解毒，祛痰止咳，软坚散结，利尿消肿。
洋姑娘的功效与作用二：有开胃、助消化、补血、降压、提神之功效，
洋姑娘的功效与作用三：对再生障碍性贫血也有一定疗效。
洋姑娘的功效与作用四：现代营养学研究发现，姑娘果果实含多种甾醇和植物化学元素等活性物质，具有消除自由基、降脂、降糖、降压、预防多种疾病的功效。
洋姑娘的功效与作用五：黄胆型肝炎，胆囊炎，感冒发热，咽喉肿痛，支气管炎，肺脓病，腮腺炎，睾丸、膀胱炎，血尿，颈淋巴结核;外用治脓疱疮，肿。
洋姑娘营养价值：
洋姑娘含有人体所需的多种维生素，新鲜浆果中含维生素B的复合体比番茄高3倍；含糖量超过葡萄，含果糖30%左右，并含有18种氨基酸及适量的微量元素（锌、硼、硒、硅等）。此外，还含有大量的橡胶酸铁铵，对再生障碍性贫血有一定的疗效。成熟浆果，鲜食味道甜酸适口、风味极佳，也可制罐头、果汁、果茶和酿酒，是营养丰富的滋补品。
菇娘果乃中国东北的特产．用其果做的蜜饯，酸甜可口，适合于旅游和家居．菇娘果罐头保留了原果中的营养．菇娘果果酱含有大量的油酸，亚油酸等不饱和脂肪酸，所以具有美容养颜，延缓衰老，预防心脑血管病等保健价值。
洋姑娘食用方法：糖渍洋姑娘
主料
洋姑娘（灯笼果）(250克)
辅料
冰糖(20克)
白糖(25克)
1.洋姑娘剥去外衣，洗净沥干水分。
2.用刀子顺边缘直切或者斜切几个口，这样比直接切成两片或者数片要赏心悦目。
3.切好口的洋姑娘码放入容器，码放一层撒一层白糖。
4.上层也码放均匀撒上白糖。
5.密封容器后放入冰箱腌制2-3天。
6.腌制3天后的浆果半透明状态。
7.腌制好的浆果倒入奶锅中，加入1杯清水和冰糖开火煮至开锅。
8.煮到汤汁浓稠、浆果呈透明状关火。
9.煮好的浆果倒入容器凉透，也可放入冰箱冷藏。
10.糖渍洋姑娘色泽艳丽口感冰爽润滑。
洋瓜的功效与作用
说到洋瓜，可能很多人不了解，其实洋瓜就是佛手瓜，它也是一种比较常见的葫芦科的果实，吃起来味道特别的鲜美，口感非常的清脆，能可以直接当水果吃，也可以当成蔬菜来吃，比如说可以像吃炒蔬菜一样那样吃，它的营养价值比较高，经常吃一点能够提高身体的体质，在预防高血压方面也有很好的作用。
洋瓜的功效与作用
1、提高身体免疫力
佛手瓜中含有大量碳水化合物，还含有丰富维生素与氨基酸平时人们食用以后能吸收丰富的营养，促进体内免疫细胞再生，也能加快人体代谢，它对维持人体正常免疫功能，提高人体抗病能力，都有很大好处。
2、预防高血压
平时多吃一些佛手瓜，还能预防高血压，它含有的微量元素钾，不但能促进钠盐排泄，还能扩张血管促进血液循环，而它含有的其他营养成分则能营养心肌，提高人类心脏功能，增强心肌的收缩能力，它平时最适合那些患者心血管疾病的人群食用。
3、促进智力发育
佛手瓜是最适合青少年食用的健康食材，这种蔬菜中含有丰富的微量元素硒，它能促进脑部发育也能，提高大脑功能。如果青少年身体内微量元素锌不足，就会让他们智力发育迟缓，记忆力也会下降，所以平时爱孩子的家长多给孩子吃些佛手瓜，对孩子智力发育大有好处，能让孩子变得越来越聪明。
4、清热解毒补水美容
佛手瓜是一种性质寒凉的食材，它能清除人体内的热毒，可以减少口舌生疮和声音嘶哑以及恶心呕吐等多种上火症状的发生，另外佛手瓜中还含有丰富的维生素和矿物质，它们能滋养肌肤也能为皮肤补水，经常食用能起到明显美容作用，能让人们的皮肤变得水嫩而有弹性。
洋荷姜的功效与作用
洋荷姜是生姜中的一类品种，也具有着极高的营养价值。洋荷姜可以直接当作蔬菜啦食用，也可以药用。洋荷姜具有活血调经、消肿解毒等功效，对于糖尿病、便秘等身体健康问题，都有着很好的治疗和缓解作用。除此之外，洋荷姜还含有丰富的氨基酸、蛋白质以及纤维素，经常食用，可以有效改善胃肠功能。
一、洋荷姜的营养价值
洋荷姜不仅可作为蔬菜食用，有活血调经、镇咳祛痰、消肿解毒、消积健胃等功效，对治疗便秘、糖尿病有特效，具有较高的药用价值。
洋荷姜含有多种氨基酸、蛋白质和丰富的纤维素，所含纤维素还是一种不产生热能的多糖营养物质，经常食用，有利于保持消化道通畅，维持正常的排便功能，可治疗便秘，消积健胃，对于糖尿病有特殊功效。
二、洋荷姜的功效作用
洋荷的地下茎风味似姜，根还可以入药。经常食用，具有强身健体，防病祛病之功效。
据《本草纲目》记载，阳荷不仅可作为蔬菜食用，有活血调经、镇咳祛痰、消肿解毒、消积健胃等功效，对治疗便秘、糖尿病有特效，具有较高的药用价值。
洋荷姜又名：白蘘荷、野姜、野良姜等，属芭蕉目，姜科植物。阳荷分布四川、贵州、广西、湖北、湖南、江西、广东；生于林荫下、溪边，海拔300-1900米。阳荷是野生蔬菜、经受恶劣的环境磨炼、生命极强，基本上无病虫害，根本无须使用农药。
洋荷姜含有多种氨基酸、蛋白质和丰富的纤维素，具有较高的药用价值。有活血调经、镇咳祛痰、消肿解毒、消积健胃等功效，对治疗便秘、糖尿病有特效，具有较高的药用价值。可入菜，腌制风味独佳，也可新鲜小炒。
三、洋荷姜的药用价值
阳荷全身都具有独特的香味，它的枝叶、根茎、花果可以祛风止痛、清肿解毒、止咳平喘、化积健胃，具有极好的药用价值，尤其对治疗便秘、糖尿病有特效。它的嫩芽、茎果味道鲜美，含有丰富的维生素、多种氨基酸以及有“第七大营养元素”之称的膳食纤维，是名贵的“山珍”，春季可采其刚出图的嫩芽凉拌或炒食，鲜香可口；夏季可采其红色花苞炒食或与辣椒制成泡菜，风味独特，秋季可将其花盐渍、酱腌或炒肉；冬季其地下根茎肥美味鲜，煎炒炖烧皆可。经常使用阳荷，能够强身健体、润泽肤色、延缓衰老。
丝瓜尖能吃吗
很多人对于丝瓜只吃丝瓜，但是对于丝瓜尖也就是嫩芽的那一部分是否可以食用抱着怀疑的态度，丝瓜尖是可以吃的。就像红薯叶可以食用一样，丝瓜尖也可以食用，而且它含有的营养物质以及微量元素还很多，有抗病毒抗过敏的作用。它的吃法大多就是凉拌，吃的不是它的味道而是营养。
丝瓜尖就是丝瓜藤的嫩尖，丝瓜尖中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C，还含有人参中所含的成分———皂甙类物质，具有一定的强心作用。是夏秋之家常蔬菜，鲜美、滑爽，老幼咸宜，营养丰富，且颇具药用价值。
现代医学认为，丝瓜尖含有抗病毒、抗过敏的活性成分。因其维生素C含量丰富，可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症；所含B族维生素有利于小儿及中老年人大脑保健。丝瓜尖的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能，能美容去皱。
丝瓜您一定吃过，但丝瓜藤上的嫩尖您是否也吃过呢？丝瓜尖就是丝瓜藤上最细嫩的枝叶藤蔓。于新鲜的食材，最好的待遇就是简单地烹饪它，让它原有的清新脆爽在舌尖绽放。在酷热的炎夏里，凉拌丝瓜尖便是最鲜嫩的佳肴，色泽碧绿，无论视觉还是口感，都让人心生清凉。
丝瓜尖的做法
1、凉拌丝瓜尖
材料：丝瓜尖，油适量，盐适量，醋适量，生抽适量，小米椒，蒜。
做法：丝瓜尖掐去老梗，洗净切段。水开后加入少量油和盐，下丝瓜尖焯烫1～2分钟，捞出后过凉水。一定别焯太久，脆脆的茎才好吃。根据自己口味加入适量醋、生抽和盐。小米椒和蒜瓣切碎，热锅凉油炒出香味，用勺子淋在扮好的丝瓜尖上。不喜欢辣的可以不放小米椒，油不要太多，油温也别太高，激出蒜香就行了。
2、素炒丝瓜尖
材料：丝瓜尖200克，蒜碎适量，油50克，盐3克，高汤精3克。
做法：丝瓜尖洗净去老根切段备用。锅内放油爆蒜香。下丝瓜尖。翻炒均匀。加盐。加高汤精。出锅。盛入盘里，即可食用。
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