宝宝1岁了吃些什么食物好呢
夏季养生吃什么食物好呢。
“知生也者，不以害生，养生之谓也。”社会不断发展，养生已经成为了社会性的话题，很多人身体不好，和他们不注重养生有关系。日常生活中关于饮食养生我们需要注意哪些方面呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“宝宝1岁了吃些什么食物好呢”，希望能为您提供更多的参考。
很多宝妈在宝宝八个月左右就开始添加辅食，给断奶做前期准备。有些宝妈因为要上班大多会把宝宝教给保姆照顾，为了能让宝宝均衡的吸收营养、增强抵抗力，一些宝妈会给宝宝准备好食谱让保姆做给宝宝食用。为了宝宝的身体健康宝妈们一定要了解宝宝1岁了吃什么食物好呢?
一、一岁宝宝蔬菜食谱
此时的宝宝在饮食上越来越接近大人，不再向以前那样总是吃软烂的食物，他/她可以享受更多更美味的食物了。由于宝宝可以吃的食物的和种类大大增多，其中就包括了软饭、面包、面条、通心粉、薯类等等。对于宝宝而言，新鲜的蔬菜水果不仅可以提供所需营养素，还可以丰富宝宝辅食的种类和颜色。
宝宝可以多吃些红、黄、绿色的四级蔬菜、水果。不同口味和颜色的辅食，能够从视觉和听觉上吸引的宝宝的兴趣，让宝宝的胃口大开。也可以将宝宝喜欢的蔬果，如苹果条、土豆条、南瓜条、黄瓜条等做成手指大小的食物盛在餐具上，吸引宝宝自己动手拿来吃。
1、胡萝卜山药粥食材：排骨适量、山药30克、胡萝卜30克、稀饭30克、姜适量、盐适量。做法：胡萝卜切块。排骨过水，去味去血水，烧好热水入生姜备用，放入已过水的排骨，加入食盐，大火烧开后，转文火慢炖30分钟左右。加入山药，胡萝卜，炖煮15分钟。取山药胡萝卜捣烂。备好白米稀饭一小碗。加入稀饭，视情况加入些排骨汤，煮开。搅拌均匀即可。
2、三鲜豆腐泥
食材：豆腐50克，黄瓜25克，猪肉25克，鸡蛋1个，食盐少许，葱适量，植物油适量。豆腐泥的做法豆腐洗净，压成豆腐泥。猪肉洗净，剁成泥，备用。黄瓜洗净，切碎。鸡蛋磕入碗中打散，搅拌均匀。炒锅放油烧热，下入蛋液，炒熟后搅成鸡蛋碎，备用。炒锅再放油烧热，用葱花爆香。放入猪肉煸炒。炒至猪肉变色时加入豆腐泥和黄瓜继续煸炒。炒至将熟时再放鸡蛋碎，一起炒匀后加盐调味即可。
二、一岁宝宝主食食谱
此时，绝大部分食物都可以喂给一岁的宝宝吃了，在设计宝宝的菜单时，应保证包括谷类、蔬菜、水果、肉类、禽蛋等等种类。随着宝宝咀嚼能力的加强，要注意控制宝宝的进餐时间和进餐习惯，以培养宝宝良好的饮食习惯，如进餐时间以20-30分为限，让宝宝坐在儿童餐椅上，和大人异同吃饭等。同时要记住脂肪对宝宝生长发育的重要性，所以在这个时期应合理摄入，而不是限制。
在辅食的实际制作中，爸妈可以为宝宝制作一些烂饭、馒头、饼干机肉末、碎菜和水果等食物，丰富食物种类。还可以适当增加宝宝的食量，每日喂食2-3次辅食，代替1-2次母乳，以补充宝宝身体发育所需的营养元素。不过口味不要太重，并且要避开刺激性较强的调味料，以免宝宝对其他食品产生厌恶感。
1、板栗鸡丝粥
食材：大米100克、板栗100克、鸡胸肉80克、盐5克、油10毫升。
做法：大米洗净后加少许油拌匀，腌制30分钟，板栗去壳。鸡胸肉洗净放入清水锅中煮熟，捞出放凉后顺着鸡肉的纹理撕成细丝，用少许油和盐腌制片刻。板栗切碎。锅中倒入适量清水，大火烧开后放入腌制好的大米，放入板栗，再次煮滚后转小火煲煮30分钟。待米粥软烂时将鸡丝放入锅里，用勺子搅拌均匀，继续用小火再煮5分钟，最后加盐调味即可。
2、缤纷红薯粥
食材：白米30克、红薯半个。
做法：大米淘洗干净后加入足量的清水，煮成白米粥。红薯洗净后削去外皮切成薄片。放入蒸锅中蒸至熟透。将蒸好的红薯取出，用勺子碾压成泥状。红薯泥放入白米粥中，搅拌均匀即可。
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1岁宝宝可以吃葡萄吗
很多宝妈在宝宝八个月左右就开始添加辅食，给断奶做前期准备。有些宝妈因为要上班大多会把宝宝教给保姆照顾，为了能让宝宝均衡的吸收营养，一些宝妈会给宝宝准备好食谱让保姆做给宝宝食用。为了宝宝的身体健康宝妈们一定要了解宝宝每个年龄段什么可以吃什么不能吃，下面来了解一下1岁宝宝可以吃葡萄吗?
一、宝宝能吃葡萄吗?
宝宝是可以吃葡萄的。葡萄的营养比较全面，葡萄中的糖主要是葡萄糖，能很快被人体吸收，能满足宝宝成长的需要。一般来说，到了宝宝添加辅食的年龄，妈妈就可以自己加工的葡萄汁给宝宝喝，如果想宝宝吃整颗葡萄，最好等到宝宝1岁多再进行。
宝宝成长时期需要的营养素需要比较全面，葡萄的营养价值很高，然而葡萄酸甜可口，可制成葡萄汁、葡萄干等，能让宝宝的饮食多样化，同时又能摄入营养，宝宝吃用葡萄还有以下好处：
1、补充多种营养元素。葡萄富含葡萄糖、维生素和多种矿物质元素，具有很高的营养价值，葡萄汁被科学家誉为“植物奶”。
2、开胃消食。葡萄中含较多酒石酸，有帮助消化的作用，适当多吃些葡萄能健脾和胃，对宝宝的身体大有好处。尤其是宝宝在炎炎夏日食欲不佳时，吃葡萄有助开胃。
3、补充糖分，易吸收。葡萄的含糖量很高，约10%-25%，在葡萄所含的较多的糖分中，大部分是容易被人体直接吸收的葡萄糖，所以消化能力较弱的宝宝可以多吃些葡萄。
4、舒筋活血，补铁补血。从中医的角度而言葡萄有舒筋活血、开胃健脾、助消化等功效，其含铁量丰富，所以有助于宝宝补血。
二、宝宝吃葡萄的禁忌
葡萄虽然营养丰富，对宝宝的好处也很多。不过糖分很高，因此宝宝在吃葡萄时，要注意适量，不然糖分过高，对宝宝的身体来说是一种负担，宝宝吃葡萄时还有以下几点注意事项：
1、吃葡萄后不能立刻喝水，很容易引起腹泻。这是因为葡萄本身有通便润肠之功效，吃完葡萄立即喝水，胃还来不及消化吸收水就将胃酸冲淡了，葡萄与水、胃酸急剧氧化、发酵，加速了肠道蠕动，就产生腹泻。
2、吃葡萄别喝牛奶。葡萄里含有维生素C，而牛奶里的有些成分会和葡萄里含有的维生素C反应，对胃有伤害，如果宝宝同时吃这两样的话也会拉肚子，严重者还会呕吐。
3、吃海鲜后别吃葡萄。在吃海鲜的同时吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果，就会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等症状，因为在这些水果中含有鞣酸，鞣酸遇到海鲜中的蛋白质会凝固沉淀，形成不容易消化的物质。
4、吃葡萄不宜过量。由于葡萄的含糖量很高，而且吃多了不利于消化吸收，会影响肠胃健康，所以宝宝吃葡萄不要过量。
5、吃葡萄后一定要漱口。有些葡萄含有多种发酵糖类物质，对牙齿有较强的腐蚀性，宝宝吃过以后若不漱口，口腔中的葡萄残渣易造成龋齿。
1岁宝宝贫血食谱
贫血对于宝宝来说，是有着极其大的危害的，这会给孩子的正常发育带来一定的影响，所以如果发现宝宝有贫血的问题，家长们应该在第一时间内给宝宝补充充足的营养。而食疗，就是一种可以很好的补血方法。那么，对于一岁宝宝来说，哪些食谱是比较适合给其补血的呢？
一、鸡肝芝麻粥
适合：4个月——1岁宝宝
原料：鸡肝15克，鸡架汤15克，大米100克，酱油、熟芝麻各少许。
制作方法：
1.将鸡肝放入水中煮，除去血污后再换水煮10分钟后捞起，放入碗内研碎
2.将鸡架汤放入锅内，加入研碎的鸡肝，煮成糊状
3.大米煮成粥后，将鸡肝糊加入，再放少许酱油和熟芝麻，搅匀即成。
营养提示：此粥含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌及维生素A、维生素B1、B2和尼克酸等多种营养素。有很好的补铁效果哦!
二、泥鳅汤粥
适合：2岁——3岁宝宝
原料：大米100克，泥鳅200克，料酒、精盐少许，香葱10段，生姜3片。
制作方法：
1.将泥鳅去头，剖腹去内脏，用温水洗去粘液。锅置火上，下油烧热，下泥鳅稍煎
2.锅内注入适量清水，加人泥鳅、料酒、精盐、葱、姜。煮开后去浮沫，待泥鳅熟后，取汤
3.将泥鳅汤与大米同煮。
营养提示：此粥鲜美，含铁元素丰富，还可去宝宝湿疹。
三、鱼泥豆腐鸡蛋羹
适合：4-6岁
材料：鱼肉、豆腐、鸡蛋
做法：
1、将鱼肉洗净，剁成泥状
2、豆腐一小块，放到碗里用勺子碾碎
3、把鱼泥和豆腐泥放到一起，加上一个鸡蛋、少许水搅拌均匀
4、放到锅里蒸熟就可以吃了。我一般用的都是鳕鱼块，没有小刺，而且肉质比较细嫩。
四、猪肝瘦肉粥
适用：8个月―1岁的宝贝
原料：鲜猪肝、瘦猪肉、大米、油适量、盐少许。
制法：
1.将猪肝、瘦肉洗净、剁碎，加油、盐适量拌匀。
2.将大米洗干净，放锅中，加清水适量，煮至粥将熟时，加入拌好的猪肝、瘦肉，再煮至肉熟即可。
1岁以内宝宝食谱
很多宝妈在宝宝八个月左右就开始添加辅食，给断奶做前期准备。有些宝妈因为要上班大多会把宝宝教给保姆照顾，为了能让宝宝均衡的吸收营养，一些宝妈会给宝宝准备好食谱让保姆做给宝宝食用。下面给大家推荐一些适合1岁以内宝宝食谱，需要的宝妈们可以借鉴下哦~
一、一岁宝宝蔬菜食谱
此时的宝宝在饮食上越来越接近大人，不再向以前那样总是吃软烂的食物，他/她可以享受更多更美味的食物了。由于宝宝可以吃的食物的和种类大大增多，其中就包括了软饭、面包、面条、通心粉、薯类等等。对于宝宝而言，新鲜的蔬菜水果不仅可以提供所需营养素，还可以丰富宝宝辅食的种类和颜色。
宝宝可以多吃些红、黄、绿色的四级蔬菜、水果。不同口味和颜色的辅食，能够从视觉和听觉上吸引的宝宝的兴趣，让宝宝的胃口大开。也可以将宝宝喜欢的蔬果，如苹果条、土豆条、南瓜条、黄瓜条等做成手指大小的食物盛在餐具上，吸引宝宝自己动手拿来吃。
1、胡萝卜山药粥食材：排骨适量、山药30克、胡萝卜30克、稀饭30克、姜适量、盐适量。做法：胡萝卜切块。排骨过水，去味去血水，烧好热水入生姜备用，放入已过水的排骨，加入食盐，大火烧开后，转文火慢炖30分钟左右。加入山药，胡萝卜，炖煮15分钟。取山药胡萝卜捣烂。备好白米稀饭一小碗。加入稀饭，视情况加入些排骨汤，煮开。搅拌均匀即可。
2、三鲜豆腐泥
食材：豆腐50克，黄瓜25克，猪肉25克，鸡蛋1个，食盐少许，葱适量，植物油适量。豆腐泥的做法豆腐洗净，压成豆腐泥。猪肉洗净，剁成泥，备用。黄瓜洗净，切碎。鸡蛋磕入碗中打散，搅拌均匀。炒锅放油烧热，下入蛋液，炒熟后搅成鸡蛋碎，备用。炒锅再放油烧热，用葱花爆香。放入猪肉煸炒。炒至猪肉变色时加入豆腐泥和黄瓜继续煸炒。炒至将熟时再放鸡蛋碎，一起炒匀后加盐调味即可。
二、一岁宝宝主食食谱
此时，绝大部分食物都可以喂给一岁的宝宝吃了，在设计宝宝的菜单时，应保证包括谷类、蔬菜、水果、肉类、禽蛋等等种类。随着宝宝咀嚼能力的加强，要注意控制宝宝的进餐时间和进餐习惯，以培养宝宝良好的饮食习惯，如进餐时间以20-30分为限，让宝宝坐在儿童餐椅上，和大人异同吃饭等。同时要记住脂肪对宝宝生长发育的重要性，所以在这个时期应合理摄入，而不是限制。
在辅食的实际制作中，爸妈可以为宝宝制作一些烂饭、馒头、饼干机肉末、碎菜和水果等食物，丰富食物种类。还可以适当增加宝宝的食量，每日喂食2-3次辅食，代替1-2次母乳，以补充宝宝身体发育所需的营养元素。不过口味不要太重，并且要避开刺激性较强的调味料，以免宝宝对其他食品产生厌恶感。
1、板栗鸡丝粥
食材：大米100克、板栗100克、鸡胸肉80克、盐5克、油10毫升。
做法：大米洗净后加少许油拌匀，腌制30分钟，板栗去壳。鸡胸肉洗净放入清水锅中煮熟，捞出放凉后顺着鸡肉的纹理撕成细丝，用少许油和盐腌制片刻。板栗切碎。锅中倒入适量清水，大火烧开后放入腌制好的大米，放入板栗，再次煮滚后转小火煲煮30分钟。待米粥软烂时将鸡丝放入锅里，用勺子搅拌均匀，继续用小火再煮5分钟，最后加盐调味即可。
2、缤纷红薯粥
食材：白米30克、红薯半个。
做法：大米淘洗干净后加入足量的清水，煮成白米粥。红薯洗净后削去外皮切成薄片。放入蒸锅中蒸至熟透。将蒸好的红薯取出，用勺子碾压成泥状。红薯泥放入白米粥中，搅拌均匀即可。
1岁宝宝早餐吃什么好
很多新手妈妈对于宝宝的营养早餐制作还是比较生疏的，不知道应该怎么样准备，所以我们有必要去了解一些宝宝早餐应该吃什么的这些话题，去看一看怎么样吃，怎么要给孩子吃才能更有营养，一般一岁的宝宝早餐应该吃什么好，这就成了非常多人关注的问题。
宝宝早餐之虾仁鸡蛋饺
食材准备：需要虾仁少许，鸡蛋一个，猪肉，葱蒜和姜等。
制作过程：首先，需要先将虾仁蒸熟，利用高温蒸熟能够杀菌，才能够让宝宝有更好的食用。其次，将虾仁和猪肉以及葱蒜等一起剁碎，尽量剁均匀，这样才会让饺子馅口感更好。注意根据馅料的量放入少量的盐巴，将馅料蒸熟。
接着，往锅中放入少许的植物油，之后将鸡蛋搅拌均匀，煎成一个鸡蛋皮。最后，将馅料放进鸡蛋皮中，包好，加热后即可。
营养：虾仁鸡蛋饺子中含有虾肉和鸡蛋，这些都是含有蛋白质以及钙质比较丰富的食物。宝宝的成长需要钙来强壮骨骼，还需要蛋白质增强宝宝的抵抗能力。虾仁中还含有多种微量元素，这些元素也是宝宝所需要的。
宝宝早餐之菠菜豆腐汤
食材准备：新鲜菠菜，新鲜豆腐，盐巴，植物油
制作过程：菠菜豆腐汤的制作过程比较简单。首先，将豆腐切成丁，放入热水中。其次，将菠菜洗干净之后，切成碎末状，放入热水中烧开。最后，加入少量的植物油和盐巴即可。
营养：宝宝所需要的营养其实都可以从生活中平常的食材中获得，比如蔬菜和豆腐。菠菜中含有丰富的维生素以及铁元素，不仅仅利于宝宝的肠胃消化，还能够帮助宝宝补铁。孩子的成长最需要铁元素，因此，多吃菠菜还是可以的。另外，豆腐是属于经济性的营养物质，含有丰富的蛋白质，钙元素以及微量元素，非常适合宝宝食用。
宝宝早餐之鸡肉蔬菜粥
食材准备：新鲜蔬菜，鸡肉，油盐，大米
制作过程：首先，需要将大米先放入锅中熬煮，之后将鸡肉剁成碎末，和大米一起熬煮。其次，将蔬菜洗净之后，剁成碎末备用。最后，等到粥和鸡肉快熟了之后，将蔬菜放入锅中烹煮，一分钟后即可食用。
营养：鸡肉含有丰富的营养，口感鲜嫩，宝宝比较喜欢。对于蔬菜，小编相信应该大部分的妈妈们都知道蔬菜对于宝宝健康的重要性。
1岁宝宝脾胃虚弱食谱
宝宝在一岁的时候，各项身体机能都还没有发育好，正因此，脾胃虚弱在宝宝中出现的概率更加高。当然，宝宝脾胃虚弱，除了要治疗以外，还需要在日常生活中进行食疗，多吃一些可以健脾胃的食物，如鱼肉糊、山药莲子粥、胡萝卜汤、粟米山药粥等。下面就为大家详细介绍这四种食物的做法。
一、鱼肉糊
食材：草鱼50克，盐1克，淀粉2克。
制作：
1、将鱼肉切成2厘米大小的块，放入开水锅内，加入盐煮熟，捞出。
2、除去鱼骨刺和皮，将鱼肉放入碗内研碎，再放入锅内加鱼汤煮，把淀粉用水调匀后倒入锅内，煮至糊状，盛出晾温即成喂食。
功效：鱼肉含有丰富的优质蛋白、不饱和脂肪酸、维生素A、B族维生素以及钙、磷、钾等，对婴儿生长发育、骨骼生长、健脑益智、视力维护等有很好作用，适宜4-6个月婴儿添加辅食选用。
二、山药莲子粥
食材：山药50克左右，莲子20~30克。
制作：
1、每天取适量的新鲜山药和莲子给宝宝煲粥喝，莲子和粥都要煮得够烂，一起吃下去。
2、对不到1岁的小儿，山药和莲子要尽量碾碎。干的可磨成粉，再用米汤调成糊糊来喂养。
功效：此粥可温胃健脾，最适合脾阳不足的小儿。
三、胡萝卜汤
食材：胡萝卜100克，红糖适量。
制作：
1、将胡萝卜洗净，切成小块。
2、锅置火上，放入适量清水，下入胡萝卜块，煮至熟烂，加入红糖，煮沸后，即可食用。
功效：健脾消食，下气和中。本膳用胡萝卜，富含维生素，尤其胡萝卜素A的含量特别多，还有较多的维生素B2、叶酸等，被称为“平民人参”。其味甘、性平，有健脾化滞、润燥明目等功效，可治小儿脾胃虚弱所致的消化不良。
四、粟米山药粥
食材：粟米50克，淮山药25克，白糖适量。
制作：
1、将粟米淘洗干净；山药，去皮，洗净，切成小块。
2、锅置火上，放入适量清水，下入粟米、山药块，用文火煮至粥烂熟，放入白糖调味，煮沸即成。
功效：补脾益气，安神滋阴。本膳用粟米，有补益脾胃、清热安神之功；山药，健脾胃，补气阴，利尿益肾。经常食用能防治小儿消化不良。
1岁宝宝的膳食安排
你们是否想过出生一年宝宝我们要怎样注意他们的饮食，这是很关键的，希望你们能够明白，宝宝长到了一岁很多饮食方面都要改变了!你们又可知道宝宝的饮食方面是很有讲究的，希望你们能够明白，那么小编下面就想给各位介绍一下一岁宝宝的饮食，小编希望你们看完这些能够真正明白孩子健康的重要出现在饮食上。
1岁以后的宝宝，已经进入幼儿期，大多已具备6～8颗牙齿，且有较好的咀嚼功能，食物的形式也发生了相应的变化，如婴儿期的菜泥、肉末、鱼泥可改用碎菜、肉丸、鱼块;食物的品种也日趋多样化。因此1岁以后的宝宝多数可适应一日3餐加点心的膳食安排。
1、早餐：牛奶+鸡蛋羹+面包片、肉末青菜面条、肉末豆菜粥、玉米面小米粥(任选)
2、午餐：米饭+肉末炒油菜、豆腐汤、肉末豆腐丸子、鸡丝炒青椒、鸡丝炒青菜、清蒸鱼肉 炒碎菜(任选)
3、点心：水果+面包片、煮鸡蛋、饼干、枣泥粥 (任选)
4、晚餐：肉末黄芽菜煨面、面片+鸡蛋炒波菜、肉菜饺子+菜叶汤、馄饨+鲜肉末胡萝卜、肉菜包子 西红柿蛋汤 (任选)
早晚睡觉前喂点母乳外，白天应该逐渐停止喂母乳，添加辅食。可以是软饭、肉(以瘦肉为主)，也可在稀饭或面条中加肉末、鱼、蛋、碎菜、土豆、胡萝卜等，量应比上个月增加。增加点心，比如在早午饭中间增加饼干、烤馒头片等固体食物。此月龄的宝宝，自己已经能将整个水果拿在手里吃了，一天一个。
一岁的宝宝，牛奶当然是不可少的了。但是食物就该多样化了，除主食外，蔬菜，水果，鸡蛋，鱼肉，等等。宝宝之前未尝试吃过的食物，第一次喂，应少量的尝试，看宝宝的反应，若是不适应，下餐，就少喂，以后慢慢增加量，每样食物，都以这样递增的方法来喂养。食物样化点，这样才能够保证宝宝的营养丰富。
了解了这么多和一岁宝宝饮食的有关情况，你们是不是知道了许多和宝宝健康有关的东西，我们说，我们的孩子是需要我们真心的呵护的，我们不能忽视这种情况，那么希望小编提供的这些建议能够帮助到你们。也希望你们的宝宝健健康康的!
1岁半宝宝辅食
1岁半的宝宝是可以适当的添加辅食的，但是要以粥类等比较容易消化的食物为主，一般是杂粮粥以及水果泥等。宝宝的肠胃消化能力是比较弱的，我们可以通过辅食的方法调理宝宝的肠胃，但是不能喂养太多，会导致宝宝不喜欢喝奶，影响到宝宝的进食，妈妈们可以了解1岁半的宝宝辅食做法。
1岁半宝宝食谱安排。
1、花豆腐
原料：豆腐50克，青菜叶10克，熟鸡蛋1个，淀粉10克，精盐、葱姜水各少许。
做法：将豆腐煮一下，放入碗内研碎，青菜叶洗净，用开水烫一下，切碎后也放在碗内，加入淀粉、精盐、葱姜水搅拌均匀。将豆腐泥做成方场合菜，再把蛋黄研碎撒一层在豆腐泥表面，放入蒸锅内用火蒸10分钟即可喂食。菜的口味不宜过咸，以利婴儿食用。
功效：这道菜含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及维生素B1、维生素B2、维生素C和钙、磷、铁等矿物质。豆腐柔软，易被消化吸收，能参与人体组织结构，促进婴儿生长，是老少皆宜的高营养食品，鸡蛋黄含丰富的铁和卵磷脂，对提高婴儿血色素和健脑极为有益。
2、牛奶蛋
原料：鸡蛋1个，牛奶1杯。
做法：将鸡蛋的蛋黄、蛋白分开，把蛋白抽至起泡，待用。在锅内加入牛奶、蛋黄和白糖，混合均匀，用微火煮一会儿，再用勺子一勺一勺地把调好的蛋白放入牛奶蛋黄锅内稍煮即成。注意制作中一定要把蛋黄、蛋白分开。
功效：此菜含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁及维生素A、维生素B2、维生素D等多种营养素，这些是婴儿生长必不可少的营养素，可促进大脑、骨骼的发育，适宜10个月以上婴儿食用。
3、鲜茄肝扒
原料：猪肝100克，紫心番薯250克，番茄2只，面粉50克，生抽、盐、糖各少许，淀粉、水各适量。
做法：猪肝洗净，放在生抽、盐、糖制成的腌料中腌10分钟，去水后切成碎粒。番薯连皮洗干净，放在水中煮软，捞起剥皮，压成泥状，加入猪肝粒、面粉，搅拌成糊状，用手捏成厚块，放进油锅中煎至两面呈金黄色。番茄洗净，用开水烫一下，剥去外皮，切块，放进锅中略炒，用水淀粉勾芡，淋在肝扒上即成。制作时，猪肝制成的厚块不能煎至皮太硬脆，这样不易消化。
功效：此菜营养丰富，尤其含有丰富的铁质，它帮助构成红血球中的血色素，适合9到12个月大婴儿食用，以补充铁质，防止贫血的发生。
0至1岁宝宝食谱
很多宝妈在宝宝八个月左右就开始添加辅食，给断奶做前期准备。有些宝妈因为要上班大多会把宝宝教给保姆照顾，为了能让宝宝均衡的吸收营养，一些宝妈会给宝宝准备好食谱让保姆做给宝宝食用。为了宝宝的身体健康宝妈们会准备好宝宝的食谱让保姆做给宝宝吃，下面是0至1岁宝宝的食谱，宝妈们可以看一下哦~
一、婴儿辅食选什么好之4~6个月的宝宝
4~6个月的宝宝主要是以母乳为主，辅食是尝试着搭配着吃。刚开始主要是1~2勺，越往后慢慢增加。主要是流质或者泥糊状的食物。下面我为大家介绍适合该月龄宝宝的食谱：
1、米粉
用1匙米粉冲泡3~4匙温水，搅拌成糊状即可食用，方便快捷。
2.米汤
平时煮稀饭多放点水，取煮熟的稀饭的上层米汤，该米汤有淀粉甜甜的味道，还含有蛋白质，维生素等营养成分。
3、蛋黄泥
将煮熟的鸡蛋，用汤匙碾压成泥，冲入适量的开水搅拌均匀即可。用配方奶冲泡也可以。蛋黄一开始可以用八分之一的量，之后根据宝宝的吸收程度，慢慢加量。蛋黄中含铁量较多，蛋黄泥可以有效的补充宝宝身体中缺失的铁元素。
二、婴儿辅食选什么好之6~8个月的宝宝
6~8个月的宝宝的，主要以泥状、糊状的食物为主，不过要慢慢让宝宝尝试菜粥，也可以尝试煮烂的面条。这阶段的宝宝可以学习咀嚼和吞咽。下面我为大家介绍适合该月龄宝宝的食谱：
1、肝肉泥
将猪肝和瘦猪肉洗干净，用刀子刮，取上层肝泥、肉泥放入碗中，掺入少许冷水，料酒还有盐，充分搅拌均匀，蒸熟即可食用。肝肉泥也是补血的好食材。
2、猪骨胡萝卜泥
首先将猪骨洗干净，和胡萝卜一起煮，加2，3滴醋进去煮，等到汤稠了，胡萝卜煮烂之后，取出煮烂的胡萝卜用汤匙碾碎即可食用。
3、虾仁菜汤面
将龙须面切成一小段一小段，放入锅中煮烂取出，将熟虾仁剁碎备用，还有青菜心用开水烫开后切碎先放置旁边。之后将碎面条以及备用的虾仁和青菜心一起入锅中，用高汤慢慢煮，待大火煮熟了之后换小火慢慢熬。快要熟的时候浇上植物油更香哦。
三、婴儿辅食选什么好之8~12个月的宝宝
8~12个月的宝宝可以适用三餐三点的饮食习惯了，早晨起床和晚上睡前喝奶，午餐还有晚餐吃些营养价值高的菜粥或者煮烂的面食，早餐和午餐之间，午餐和晚餐之间可以适当的喂一些小点心，这就是所谓的三餐三点。下面我为大家介绍适合该月龄宝宝的食谱：
1、八宝粥
将糯米，红枣、红豆、桂圆干、莲子、核桃、花生洗干净之后，放入电饭煲熬成粥，可以根据个人口味，放入适量的冰糖。八宝粥营养全面，又好吃，是不错的选择。
2、番茄鸡蛋菜汤面
将洋葱煸炒，同烫过开水的青菜心煸炒片刻，再加入肉汤、面条以及切成小块的西红柿一起煮开，用小火慢慢煮至5~10分钟之后，再将搅拌均匀的鸡蛋洒在面条上，再烧至成块，加入少许盐，搅拌均匀即可食用。
3、木瓜炖银耳
将木瓜去籽洗干净置于碗中，取适量切碎的银耳以及适量的冰糖，同木瓜一起入锅，用大火蒸熟即可。木瓜炖银耳，清凉又好喝，同时也有助于宝宝的消化吸收。
1岁宝宝饭菜做法大全
一岁宝宝所吃的食物和大人们有些不同，所以家长们在给一岁宝宝做饭菜的时候应该区别对待。因为有些大人可以吃的食物对于宝宝们来说却是不能吃的，如果吃下去的话就会引起他们身体的一些不适反应。并且一岁宝宝的饭菜应该具有相当高的营养价值，所以存在哪些一岁宝宝可以吃的饭菜呢?
一岁宝宝蔬菜食谱
此时的宝宝在饮食上越来越接近大人，不再向以前那样总是吃软烂的食物，他/她可以享受更多更美味的食物了。由于宝宝可以吃的食物的和种类大大增多，其中就包括了软饭、面包、面条、通心粉、薯类等等。对于宝宝而言，新鲜的蔬菜水果不仅可以提供所需营养素，还可以丰富宝宝辅食的种类和颜色。
宝宝可以多吃些红、黄、绿色的四级蔬菜、水果。不同口味和颜色的辅食，能够从视觉和听觉上吸引的宝宝的兴趣，让宝宝的胃口大开。也可以将宝宝喜欢的蔬果，如苹果条、土豆条、南瓜条、黄瓜条等做成手指大小的食物盛在餐具上，吸引宝宝自己动手拿来吃。
1、胡萝卜山药粥 食材：排骨适量、山药30克、胡萝卜30克、稀饭30克、姜适量、盐适量。做法：胡萝卜切块。排骨过水，去味去血水，烧好热水入生姜备用，放入已过水的排骨，加入食盐，大火烧开后，转文火慢炖30分钟左右。加入山药，胡萝卜，炖煮15分钟。取山药胡萝卜捣烂。备好白米稀饭一小碗。加入稀饭，视情况加入些排骨汤，煮开。搅拌均匀即可。
2、三鲜豆腐泥 食材：豆腐50克，黄瓜25克，猪肉25克，鸡蛋1个，食盐少许，葱适量，植物油适量。豆腐泥的做法豆腐洗净，压成豆腐泥。猪肉洗净，剁成泥，备用。黄瓜洗净，切碎。鸡蛋磕入碗中打散，搅拌均匀。炒锅放油烧热，下入蛋液，炒熟后搅成鸡蛋碎，备用。炒锅再放油烧热，用葱花爆香。放入猪肉煸炒。炒至猪肉变色时加入豆腐泥和黄瓜继续煸炒。炒至将熟时再放鸡蛋碎，一起炒匀后加盐调味即可。
1岁宝宝能吃韭菜吗
一岁的宝宝牙齿还没有完全长好，在这个时候要注意不能随便乱吃，有一些食物是需要注意的，韭菜中含有丰富的维生素c以及钙，铁，锌等微量元素，如果吃得多的话会导致出现腹泻的现象，韭菜不但是常见的调味佳品，而且富含有丰富的营养价值，韭菜中的蛋白质，脂肪和胆固醇含量也是很高的。
宝宝能吃韭菜吗
可以吃的，但不宜吃太多。韭菜含有维生素C及钙、磷、铁等，尤其是维生素C的含量为番茄的4倍。其性温，益脾健胃，行气理血。
多吃韭菜可养肝、增强脾胃之气。韭菜含有较多的纤维素，能增加胃肠蠕动，韭菜还含有对人体健康十分有益的植物性芳香挥发油、硫化物等成分，具有促进食欲、杀菌和降低血脂的作用。宝宝可以适当适量的吃点，如果吃多的话，会导致轻微腹泻。
宝宝吃韭菜有什么好处
韭菜不但是调味的佳品，而且是富含营养的佳蔬良药。韭菜中除含有蛋白质、脂肪、碳水化合物，最有价值的是含有丰富的胡萝卜素与维生素C，在蔬菜中处于领先地位。韭菜含有大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，宝宝吃了不仅能有助消化，还能治疗便秘，预防肠癌。
1、增进食欲
韭菜中含有植物性芳香挥发油，具有增进食欲的作用，宝宝适当吃些春韭，有益于增进健康。
2、健胃消食
韭菜具保暖、健胃的功效，其所含的粗纤维可促进肠蠕动，能帮助人体消化。不但可预防习惯性便秘和肠癌，还可将消化道中的某些杂物包裹起来，随大便排出体外，所以在民间还被称为"洗肠草"。
3、散瘀活血
韭菜有散瘀、活血、解毒的功效，有益于人体降低血脂，防治冠心病、贫血、动脉硬化。
4、杀菌消炎
韭菜所含的硫化合物有一定杀菌消炎的作用，可抑制绿脓杆菌、痢疾、伤寒、大肠杆菌和金黄色葡萄菌。
5、护肤明目
韭菜富含维生素A，多吃不仅能美容护肤、明目和润肺，还能降低患伤风感冒、寒喘等疾病的几率。
1岁宝宝可以喝酸奶
酸奶中富含丰富的乳酸菌，多喝酸奶可以有助于肠胃系统的平衡，还可以有助于消化和吸收。而且酸奶还具有一定的减肥作用，所以减肥的人千万不要错过使用酸奶的减肥方法。家长们在为宝宝的同时往往会考虑食物的一些营养程度，因为酸奶的营养价值特别高，所以一岁的宝宝可以喝酸奶吗?
一岁宝宝能喝酸奶吗
1岁以后的婴幼儿，消化功能增强，以饭为主要食物来源，对于奶的要求就相对简单些了。因此，如果有条件的话，1岁以上婴幼儿推荐选用婴幼儿配方奶;如果条件不允许，也可用普通奶喂养。当然，一些特殊人群比如营养
不良、贫血或消瘦的婴幼儿，应尽量选用配方奶喂养。
酸奶是经过发酵后的奶，喝起来更容易消化。因此，对于消化功能不太好的1岁以上的婴幼儿，喝酸奶是有益的。酸奶营养丰富易于吸收，对于那些不喜欢喝奶但能够接受酸奶的孩子来讲，用酸奶代替普通奶也是很好的选择，但是并不是所有宝宝都能喝酸奶。1岁以内宝宝最好不要喝酸奶。
宝宝每天喝多少酸奶合适
酸奶中含有多种有益菌，对幼儿的肠胃有一定的保健作用。但是一岁以下的宝宝，胃肠道系统发育尚未完善，胃黏膜屏障并不健全，胃酸、胃蛋白酶活性较低。而酸奶的pH值较低，进入胃肠道后，可“腐蚀”婴儿娇嫩的胃肠黏膜，影响消化吸收。
此外，婴儿胃肠道的微生物菌群处于生长变化阶段，尚不稳定，饮用酸奶可能会引起嗜酸乳杆菌群摄入过多，导致肠道中原有的微生物菌群生态平衡失调，从而引发肠道疾病。
每天进食多少量的酸奶，并没有一个严格的界限。对于满6个月的婴儿，可以尝试点酸奶作为辅食之一。如1岁以后每天可以安排100毫升益生菌酸奶，对于乳糖不耐受的孩子，可以安排更多的酸奶。随年龄增加，可酌情增加，贵在坚持。对于乳糖不耐受的幼儿，酸奶可能为饮食中奶类的主要来源。
经过小编的简单介绍之后，相信各位妈妈对一岁宝宝能喝酸奶吗和宝宝每天喝多少酸奶合适都已经有所了解了，对于那些不喜欢喝奶但能够接受酸奶的孩子来讲，用酸奶代替普通奶也是很好的选择，但是并不是所有宝宝都能喝酸奶。1岁以内宝宝最好不要喝酸奶。
1岁半宝宝食谱大全
一岁的宝宝饮食上可以做一些改变了，除了牛奶可以添加一些辅食，营养的摄入也有多方面了，以下给大家推荐两道合适宝宝吃的食物，最有营养的食物是给宝宝吃点稀饭，可以做鸡蛋羹，宝宝一岁了对于饮食多了很多种类的选择，但要注意不要给宝宝吃的太饱，早上到晚上的宵夜还是牛奶为主。
豆腐鱼头汤
材料：鲢鱼头1个，豆腐50克，料酒2小匙，葱末和姜末1小匙，大豆油适量，盐少许。
做法：
1、鲢鱼头洗净，去鳃，切成4块;豆腐冲洗后，切成小块。
2、起油锅下入葱姜末爆香后，入鱼头，加料酒煸炒后，加入适量水和豆腐，加上锅盖，大火煮开后，小火焖煮15分钟，加盐调味即可。
轻松做：给宝宝吃的时候一定要注意将鱼刺剔除干净，以免卡喉咙。
温馨小提示：富含植物蛋白的豆腐和拥有丰富胶原蛋白的鱼头，可以营养互补;豆腐中的蛋氨酸含量较少，而鱼类食物中这种氨基酸含量非常丰富，相对苯丙氨酸却比较少，而豆腐中则含量较高，这样两者可以取长补短;另外，豆腐含钙量较多，而鱼中含维生素D，两者合吃，可发挥营养素的联动作用，使人体对钙的吸收率提高很多倍。吃点鱼头豆腐汤，能让宝宝健脑养心，补充体力，提高灵活性、适应力。
鸡蓉豆腐汤
材料：鸡胸肉50克，豆腐30克，玉米粒20克，葱末5克，高汤100克，盐少许
做法：
1、鸡胸肉剁碎，与玉米粒一起同高汤煮开。
2、豆腐捣碎，加入煮开的高汤中，放入葱末和盐调味，即可。
温馨小提示：宝宝在生长发育时，蛋白质及钙质的补充非常重要。豆腐和鸡蓉就都是这两种营养素的最佳提供者，再加上拥有粗纤维和抗氧化功能的玉米粒，这道汤的营养价值更高了
如上所述希望给家长们一个参考，孩子一岁了家长们在饮食多了一些选择，可以给宝宝喂一些容易消化的东西，但要记住这个时候宝宝的消化肠胃依旧没有大人那么好，需要在吃东西有一些讲究，多了一些选择只能选择那种容易消化的食物，可以给孩子喝一些汤。
早餐吃些什么好呢
不管是谁都应该注意养成良好的吃早餐习惯, 总是不吃早餐的话，其实容易引发各种肠胃疾病，给我们的健康造成其他的影响，但是早餐的选择大家也不可盲目，因为只有正确的选择早餐，才可以好的发挥它的保健作用，下面就为大家来具体介绍一下，早餐应该吃哪一些食物更合适。
从中医养生角度讲，早上要补阳气，早餐要以谷类食物为主，可以加牛奶、粥等，但早餐一定不要吃水果。多数水果是寒凉性质的，不适宜阳气的升发。
儿童正是生长发育的旺盛时期，注重补充丰富的蛋白质和钙相当重要。首先要少量少吃含糖量较高的食物，以防引起龋齿和肥胖。在条件许可的情况下，儿童的早餐通常以一杯牛奶、一个鸡蛋和一两片面包为最佳。牛奶可与果汁等饮料交替饮用。面包有时也可用饼干或馒头代替。
青少年时期身体发育较快，常常肌肉、骨骼一齐长，特别需要足够的钙、维生素C、A等营养素来帮助身体的生长发育。因此，青少年合适的早餐是一杯牛奶、一个新鲜水果、一个鸡蛋和二两干点（主要是馒头、面包、饼干等碳水化合物）。
人到中年是“多事之秋”，肩负工作、家庭两大重任，身心负担相对较重，为减缓中年人的衰老过程，其饮食既要含有丰富的蛋白质、维生素、钙、磷等，又应保持低热量、低脂肪。可以选择脱脂奶、豆浆等饮料，粮食方面比较简单，不过不要吃油条，比较甜的（加了糖的）等粮食，一般的馒头、面包都可以，不过面包不要加了油的那种就好了。还可以选择吃个水果，如果要吃鸡蛋的话，就不要吃蛋黄。
以上就是对于早餐的一些选择问题，或许你以前在生活当中，对这些早餐的选择都不太重视，但是现在通过以上这些内容分析介绍之后，那么大家就应该引起注意了，科学健康的选择早餐，才更利于行各种营养的，减少各种肠胃疾病的发生。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《宝宝1岁了吃些什么食物好呢》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“夏季养生吃什么食物好呢”专题。
