铁皮石斛孕妇能吃吗
夏季养生之铁皮石斛。
身体是智能的载体，是事业的本钱。对自己晚年负责，就不应该对晚年的健康透支。随着社会的进步，养生不再是一个玄而又玄的学问，只有作好了平日的养生，生活才能更加幸福！如何避免关于饮食养生的误区呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“铁皮石斛孕妇能吃吗”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
铁皮石斛是一种具有进补作用的药材，也是一种可以为人体提供大量营养的食物。对于孕妇来说，铁皮石斛是可以吃的。但是孕妇在吃铁皮石斛的时候，有很多需要注意的地方，比如说在早孕期，也就是怀孕的前三个月，最好不要吃。下面，就为大家介绍孕妇吃铁皮石斛的好处、注意事项以及吃法等相关知识。
一、孕妇可以吃铁皮石斛吗
在怀孕中期、后期和产后调养，孕妇是可以食用铁皮石斛，下面来介绍一下孕产妇食用铁皮石斛的好处。
专家表示：铁皮石斛虽然不是孕妇的禁忌营养品，但是最好在孕中的前三个月最好不要食用铁皮石斛，因为孕妇前三个月是较易流产时期，尽量不要服用任何药物和保健品。还有脾胃虚寒的孕妇是不适合食用铁皮石斛的。
二、孕妇吃石斛有什么好处
孕妇怀孕之后对营养的要求会大大升高，很容易精气不足，如果不进行适当的营养补充很容易造成胎儿发育迟缓。此外孕妇在怀孕后期经常会感觉燥热难耐，服用铁皮石斛能够消火养阴，补充孕妇所需的营养，缓解孕妇妊娠反应。
产妇生完宝宝后大伤元气，常常感觉乏力、体虚，铁皮石斛能够提高人体免疫力，是滋补产妇的佳品，能增强产妇体质，不因生产而留下病根。
产妇如果不加注意撕裂的伤口很容易感染，铁皮石斛具有消炎抗菌、补气补血的作用，产妇生产完除了进食红糖、鲫鱼汤等，多吃些铁皮石斛也是不错的选择。铁皮石斛能够帮助产妇在生产之后恢复元气。
产妇在生产后很容易出现脾胃功能紊乱，而铁皮石斛对调解脾胃功能效果不错，常吃铁皮石斛能够缓解产妇脾胃失调的情况。
三、孕妇吃石斛该怎么吃?
材料：石斛6克，黄岑、莲须各10克，炒杜仲12克，升麻5克，桂圆肉6枚。
做法：先将石斛放入砂锅中，加水浸泡1小时，煎煮30分钟，再将黄岑、炒杜仲、莲须、升麻另用纱布包裹，与桂圆肉一并放入，煎煮1小时，滤取汁;然后加入水煎煮1次，将前后2次的煎汁合并，分两次于空腹时温服，桂圆肉可以一并嚼食。
孕妇吃石斛的好处多多，但是孕妇吃石斛也应该先咨询专业人士，看自己是否需要服用石斛，并注意不要过量。
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铁皮石斛孕妇可以吃吗
铁皮石斛并不挑剔食用者，多数人都是可以食用的，因此有些就会想到孕妇，怀孕后是不能随意服用药物的，不然会影响到胎儿的生长发育，严重后胎儿就会有异常，那么铁皮石斛孕妇可以吃吗?是可以吃的。孕妇吃此药有很多好处，这主要是看铁皮石斛的功效，而食用的方式主要有饮食，下面为大家详细的进行解答。
可以
孕妇吃铁皮石斛的好处
1.补充孕妇的蛋白质
蛋白质含量丰富，可以很好的满足孕妇孕期对蛋白质的需求。100克的铁皮石斛含量中，就富含蛋白质26.3克，含量非常丰富哦!
2.促进胎儿的器官发育
孕妇吃铁皮石斛对胎儿也是有非常好的哦!同时对胎儿的智力以及各部位的发育起到很大的作用的!
食用方法：
一、铁皮石斛粥
原料：铁皮石斛鲜条、粳米、枸杞、白糖各适量。 做法：将铁皮石斛鲜条清洗干净切成断，待用。 把粳米淘洗干净，直接放入锅内，加入切断的铁皮石斛及少许清水，枸杞、置于火上，熬成稀粥，以白糖调味即成。每日早、晚温热食用，可长期服用。 功效：铁皮石斛粥健脾开胃、消食活血、清热滋阴。产妇腹胀腹满，消化不良，食欲不振，并有恶心呕吐、咳嗽痰多，服用此粥疗效更佳。
二、铁皮石斛人参炖乌鸡
原料：铁皮枫斗5克，小人参一支、乌鸡半只、大枣几个、生姜、盐，味精等备用。 做法：将乌鸡洗净切块，下锅焯水后备用，将铁皮石斛、生姜洗净后备用。将焯好的乌鸡肉下锅，放入适量的水和铁皮石斛、人参大枣等配料，炖煮三个小时左右，放入盐后即可食用。 功效：常人吃益气活血，健脾开胃，清肺止渴，清热滋阴。孕妇吃既能增进食欲，又能增强体质，促进产妇身体康复。
三、铁皮石斛鲫鱼汤
原料：鲫鱼，大枣，铁皮枫斗，料酒，生姜，大蒜，醋，盐，酱油，葱段，味精，胡椒粉各适量。 制法：将鲫鱼清洗干净;铁皮枫斗洗净，生姜洗净切丝，鲫鱼、铁皮枫斗、大枣及调料一并放入砂锅内，加适量清水。先用武火烧沸后，去掉浮沫，再用文火煎熬一小时，加入盐及调味品后即可。吃鱼喝汤，美味健康。
铁皮石斛孕妇可以吃吗?本文对此问题做了回答，同时也为大家讲解了铁皮石斛食用的方式，孕妇身体特殊，食用铁皮石斛多是通过饮食，经过烹煮，药物的功效已经融入食物里，患者吸收后就会达到治疗疾病或是预防疾病的目的。在使用时就要控制好药量，不可多放或是少放，将会影响药物的功效。
孕妇能吃石斛炖汤吗
孕妇的身体健康状况是非常重要的，特别是孕妇的饮食结构，需要健康营养的搭配。可是很多家庭为了孕妇和胎儿，就会给孕妇补充大量的营养物质。其中石斛是一种成分复杂的物质，但是营养确是丰富的，所以可以给孕妇食用。石斛的制作方法比较多，可以炖汤，给孕妇做汤应该不错的，只是孕妇是特人群，需要注意食用方法，孕妇能吃石斛炖汤吗？
孕妇可以吃石斛。但是孕早期或者脾胃虚寒不好的建议不要吃。在孕期均衡饮食，不要挑食偏食，多吃蔬菜水果。想喝汤，在汤里加香菇，海带等不错。怀孕早期最好不吃石斛，等中期以后可以吃，孕妇最好喝清淡的汤，如鸡汤，也可以用鲜玉米萝卜排骨汤，注意不要喝表面的油类。建议注意饮食多样化，荤素搭配，多食新鲜蔬菜水果，不食动物脂肪动物内脏及油炸食物，多室外活动，多晒太阳。
石斛汤的好处有哪些
1、疏清虚热
《本草纲目拾遗》、《本草衍义》分别记载“清胃除虚热，”“痔胃中虚热”。与普通清热药物相比，石斛所清的虚热完全是一种虚热，是以阴虚，热盛为特点的。药理实验表明，石斛能够显著的降低热盛家兔的发热高峰值和体温反应指数，缩短发挥热时间。
2、滋养阴津
《中国药学大词典》称其“专滋肺胃之气液，气液冲旺，肾水自生，“说他善于养阴生津，治疗阴虚津亏诸症。
3、补益脾胃
石斛是益胃生津药，《神农本草经》、《本草再新》中均有记载，人民称他为“肠胃药”，是治疗胃脘痛，上腹涨痛的常用药物。现代实验证实，石斛对脾胃病中常见的致病菌—幽门螺杆菌有较好的抑制作用，有助于治疗萎缩性胃炎，浅表性胃炎、十二指肠溃疡等幽门螺杆菌阳性的病症，同时，口服石斛煎液能够促进胃液的分泌，增强胃的排空能力，帮助消化。
4、护肝利胆
石斛有较好的利胆作用，历代医家都认为“铁皮枫斗”具有滋养肝阴的作用，是治疗各种肝胆并的要药，可用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病。
对于孕妇来说，入口的食物要慎重，但是对于像石斛这样的中药材，是可以咨询医生的。但是小编还是觉得，有一些东西以及食物，能不吃就不吃，毕竟是药三分毒，肚子里的孩子最重要。
铁皮石斛价格
【导读】铁皮石斛是中药材的名贵品种，在我国有着广泛的分布，以铁皮石斛入药也已经有了2000多年的悠久历史，能够有效地治疗多种疾病。有着如此高的药用价值的铁皮石斛，其价格又是怎样的呢？下面就向您介绍一下铁皮石斛价格。
铁皮石斛价格
俗话说“北有人参，南有石斛”，这句民间谚语形象地点出了铁皮石斛极高的药用价值，作为国家重点保护中药材品种，铁皮石斛深受市场欢迎，需求量日益增大。铁皮石斛价格也因此日益水涨船高。
铁皮石斛具有提高免疫力、抗氧化、抗衰老、促进消化、降血糖、保护视力、抗肿瘤等作用。在铁皮石斛的功效尚未被广泛了解以前，野生铁皮石斛的价格仅为每斤100元左右。但是近年来，随着市场需求激增，野生铁皮石斛资源濒临枯竭，严重供不应求，铁皮石斛的市场价格已经飙升至每斤1000多元，甚至上万元。
目前市场上所销售的铁皮石斛多为人工种植的品种，但其价格仍不低于野生铁皮石斛，最低也在每斤300元左右。可以说，铁皮石斛的价格还是非常之高的。
铁皮石斛哪种好
铁皮石斛的种类非常之多，有霍山石斛、金钗石斛、铜兰石斛、黄草石斛等等许多不同的品种，在这么多分类里，哪种是最好的呢？下面就为您分析一下铁皮石斛哪种好。
在铁皮石斛的诸多分类中，品质最好的当属红杆软脚铁皮石斛，尤以云南文山出产的最好。在购买时，一定要注意仔细区分红杆和紫杆。辨别的最佳方式就是看铁皮石斛的鲜条。紫杆的节很长，有的甚至长达60-70公分，茎杆也很细。而红杆软脚铁皮石斛最长的也只有30多公分，大多数在20多公分以内，茎杆较粗，节很短。
在市场销售的石斛还有一部分是铜兰石斛、黄草石斛，这类石斛只能起到凉血利尿的作用，并不能滋补身体。
而新鲜的铁皮石斛，长短均匀，表皮颜色呈铁绿色，切断后黏性强，煎煮后无色，口味淡、无渣。
铁皮石斛怎么吃
铁皮石斛不仅药用价值高，其吃法也有很多种，不仅味道很好，而且营养又健康。这里就对铁皮石斛怎么吃，向您逐一作个介绍。
在所有的吃法中，将铁皮石斛泡饮服用是最好的方法。泡饮很方便，而且效果显著。此外，新鲜的铁皮石斛也可以直接食用。把新鲜的铁皮石斛洗净后放入口中细细咀嚼，味道甘甜而略微有点粘，清新爽口，咬出来的渣还可以吞咽下去，毫不浪费。
还可以将铁皮石斛来用来煎汤。将铁皮石斛洗干净后切碎或是拍破，放入锅中加水用文火先煎煮约半小时，然后放入些小西洋参，再煮上半小时，汤可以用来喝，渣可以食用。
也可以用铁皮石斛来泡茶，将其洗净后切成薄片，加开水冲泡后饮用，可以适当加入蜜糖、枸杞或冰糖，可以重复冲泡。当然它的渣也是能吃的。
最后，铁皮石斛还可用来做菜。同样是要洗净切碎或拍破，然后和鸡鸭等材料一起用文火炖，炖烂了后连渣一起食用。也可以加入其他原料，煮粥、做羹或煲汤都可以。
铁皮石斛的功效
随着人们对日常保健越来越重视，铁皮石斛也逐渐走进了人们的视野。可以说，我国以铁皮石斛入药来治疗各种疾病已经有了非常悠久的历史，铁皮石斛的功效究竟有哪些？
首先，铁皮石斛内含有丰富的多糖类物质，能够增强人体免疫力，补肾积精、养胃阴、益气力，具有滋阴养血的功能。
其次，铁皮石斛对幽门螺杆菌有较好的抑制作用，有助于治疗萎缩性胃炎、浅表性胃炎、十二指肠溃疡等疾病。同时，口服铁皮石斛煎液能够促进胃液的分泌，增强胃的排空能力，帮助消化。
此外，铁皮石斛有较好的利胆作用，可用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病。还能用于恶性肿瘤的辅助治疗，改善肿瘤患者的症状，减轻放、化疗的副作用，提高生存质量，延长生存时间。
最后，临床研究表明，铁皮石斛可以有效地增强胰岛活性，显著降低血糖水平，使血糖恢复正常。因此可以用于糖尿病人的辅助治疗。
铁皮石斛的副作用
铁皮石斛的药用价值高，价格又非常昂贵，那么作为一种中药，铁皮石斛有没有什么副作用呢？实际上，铁皮石斛的副作用为零，您完全可以放心服用。
铁皮石斛本身是无任何毒副作用的，但是过多剂量的服用铁皮石斛容易引起惊厥,。一般来说，服用阿密妥钠就可以解除服用铁皮石斛引起的惊厥症状了。此外，临床上还有服用铁皮石斛导致过敏性皮炎的报告。
另外，由于铁皮石斛能起到收敛的作用，所以感冒、咳嗽等温热病不宜过早地用本品，湿温尚未化燥者也忌服。
此外，孕妇在服用铁皮石斛之前，最好咨询医生的意见，不可擅自服用。
铁皮石斛能泡酒吗
铁皮石斛对于很多人来说是比较熟悉的一种中药材，其中的药用价值很高，可以入药治疗一些身体疾病，而铁皮石斛也是可以用来泡酒饮用的，可以对身体起到保健的功效，也可以单独用铁皮石斛来进行泡酒，可以有效对身体起到预防疾病的作用，对身体具有养生保健的作用。
石斛是可以单独泡酒的。
石斛性寒，单独泡酒能调和酒的烈性，所以可以单独泡酒。 石斛单独泡酒一般选用野生铁皮石斛或者种植了三年的石斛鲜条，经过干燥后，再用50度以上的白酒密封浸泡，每根石斛用200毫升(2两)白酒，容器选择玻璃罐和陶罐，不能使用金属和塑料瓶泡石斛酒。石斛泡酒的相对时间越长，一个月以上为宜，每天三次，每次饭前温饮10-20克。每次适量喝一点，长期坚持，有一定保健作用。(石斛泡酒不能代替任何药物使用。)
新鲜石斛单独泡酒方法
泡酒用的石斛最好能经过干燥处理，这是因为泡酒很忌生冷之物，而生石斛中的水分也会降低石斛酒的浓度，其中未降解的草酸等物，也很影响口感，干燥手段可以选择烤干，鼓槌石斛、金钗石斛、马鞭石斛可以切片后晒干再泡酒。不过新鲜石斛泡酒也不是不可以，只是功效上要差一些， 新鲜石斛泡酒可以选用野生的鼓槌石斛，去除根叶洗净晾干以后，斜刀切成一厘米厚的薄片，选用高浓度的烈酒浸泡，记得加高度白酒，最好是53度以上的，泡酒大概半个多月就可以吃了，切记勿过量喝。当养生酒喝就行，每天二三两。
干石斛泡酒单独的方法
1、将泡酒选用的器材用开水煮一遍后在太阳下晒干，杀除细菌和霉菌。
2、干石斛切成小段，可以放在布袋里，也可以直接泡酒。切成小段是为了石斛与酒精更好的接触。石斛表面有角膜，直接泡酒的话比较难入味。
3、按每根石斛，200毫升的比例浸泡。
4、密封好，放置在阴凉的地方，一个月以上方可开盖饮用。
石斛泡酒的注意事项
1、石斛单独泡酒是不错，但是能加上一些常用的药材，在调和口感的同时还有保健作用。不过泡酒是将药材的有效成分萃取出来，这就导致药酒的功效要比直接食用石斛高很多，
泡药酒要严格按照配伍禁忌来，所以请到当地的药材店咨询专业人士，请勿私自搭配。
2、石斛泡酒是一个长期的过程，因此不宜使用金属器材和塑料罐浸酒。因为根据相似相溶原理，塑料的成分会在浸泡的过程中溶解到酒精中，影响了功效和口感。金属器皿容易和酒中的氧气、石斛碱、氨基酸等发生化学反应，也不宜用来泡酒。
3、泡酒选用的白酒，用优质的高度小曲清香型白酒比较好，切记不要用使用荞酒，严重影响口感。小曲中微生物种类和数量不如大曲，因此出的酒中，成分相对于大曲白酒较为单一，泡酒的目的是为了将铁皮石斛中的醇溶性物质最大限度的溶解出来，因此酒精度越高，提取的醇溶性物质浓度越高;泡酒的目的是为了将铁皮石斛中的醇溶性物质最大限度的溶解出来，因此酒精度越高，提取的醇溶性物质浓度越高。
4、泡酒选用的石斛，可以选用铁皮石斛、金钗石斛、马鞭石斛、珍虫石斛、紫皮石斛、铜皮石斛等常见的石斛品种，野生的种植的都可以。不明品种的石斛，请勿尝试泡酒饮用。
铁皮石斛花茶
铁皮石斛花茶味道甘甜，不仅可以清热解毒还能够健胃生津，使人们泡茶一种不错的选择。铁皮石斛茶不仅能够活血化瘀，还可以解酒消暑，更有保护肝脏的功能，经常和铁皮石斛茶还可以消脂减肥，美容养颜。人们平时喝喝茶，多吃一些水果对身体还是很有好处的。建议平时吃一些清淡的食物。
铁皮石斛花的功效
功用主治:生津益胃，清热养阴。治热病伤津，口干烦渴，病后虚热，阴伤目暗。
铁皮石斛花的作用
1、提神醒脑、补气养精：铁皮石斛富含挥发油，可使头脑较为清醒，缓解紧张精神，思考能力充沛、注意力集中，提高工作效率。
2、抗疲劳：要消除疲劳，必须补充营养、休息与睡眠、促进代谢功能，而铁皮石斛则具有这些功能
3、强筋骨、利腰膝：活性多糖能使肌肉自由收缩，促进血液循环，可提高运动功能。
4、健脾开胃：活性多糖刺激胃肠分泌胃酸，可促进肠蠕动，帮助消化、防止胃下垂，还有快速通便作用。
5、利窍除湿：活性多糖可促进肾脏机能，排出体内多余的钠离子，提高排尿量，改善腹胀水肿。
6、活血化瘀： 铁皮石斛所含的活性多糖，有溶血及阻止血栓形成、增强血管收缩、缓解偏头痛、降低中风机率等作用。
7、燥湿除臭：铁皮石斛内含单宁，对味道具有极强的吸附能力。能够净化空气。如果居室刚刚装修过，在室内煮上一壶石斛花茶，异味会很快去除。
8、护肝解酒： 铁皮石斛有解酒护肝的功能。酒后喝铁皮石斛茶，将使由酒精转变而来的乙醛快速氧化，分解成水和二氧化碳而排出体外。
9、铁皮石斛茶可减肥：喝铁皮石斛茶瘦身的最佳时间是午饭后30分钟至1个小时内及下班前，品尝一杯浓郁清香的铁皮石斛茶，并配合步行，可促进脂肪燃烧。
铁皮石斛可以长期吃吗
铁皮石斛不仅可以当做中药材使用，还可以用作食疗，营养都是非常丰富的，有些人平时喜欢用铁皮石斛煲汤喝，有些人喜欢直接用铁皮石斛泡水喝，其实铁皮石斛不管怎样食用，对身体健康都是有利的，不过大家也知道任何东西都是不能够长期食用的，长期食用一般对身体健康都不利。
铁皮石斛可以长期吃吗?
铁皮石斛这个中药的功效有很多，是可以经常服用的，长时间服用不仅可以使低血压的病人血压升高，还可以使自己的肠胃得到滋养，肠胃不好的人服用也可以改善肠胃系统，而且女性可以泡茶喝，这样可以减少皱纹的增长。
铁皮石斛成品多种多样，有鲜品类型、颗粒类型、铁皮石斛花茶等。比如，铁皮石斛花茶在冬季和夏季都是人类的宠儿，一杯铁皮石斛花茶可以反复冲泡，等把水泡的没有味道了，也可以直接把石斛吃掉，作用不仅仅是增强抵抗力，还具有调节肠胃的作用，在夏季还能够消暑，在冬季还具有保健作用。这些不同种类的铁皮石斛都可以在生活中搭配着使用，但是量一定要控制好，并不是说好的中药材吃的越多越好，要按照一定的克数，健康的食用，快乐的生活。
铁皮石斛泡水喝的好处
1、石斛胃阴虚及热病伤津证。本品长于滋养胃阴,生津止渴，兼能清胃热。
2、肾阴虚证。本品又能滋肾阴，兼能降虚火，适用于肾阴亏虚之目暗不明、筋骨痿软及阴虚火旺，骨蒸劳热等证。肾阴亏虚，目暗不明者。
铁皮石斛一次泡几粒/吃几根
干铁皮石斛成人每天3克的量，煲汤可以反复三次，打粉每天服两次，每次1.5克，500cc的话可以放半个，把它拉直然后剪成好多节，每次喝水放一两节。
鲜铁皮石斛怎么吃最好
榨汁
鲜铁皮石斛榨汁最好，可将铁皮石斛鲜品洗净，并剥去老皮，剪成2-3cm的小段，放入榨汁机内，加入适量的水，榨3-5分钟即可。饮用时可根据个人口味加入适量的冰糖或蜂蜜，口感更好。也可倒入锅中，用中火煮沸，边煮边摇晃避免溢出与煮糊，煮到泡沫消失即可饮热的铁皮石斛汁。
口嚼
鲜铁皮石斛洗干净，直接接放入口中嚼着吃，嫩枝口感鲜美，老枝富含多糖胶汁有粘度，清新爽口，风味独特。
铁皮石斛可以泡水喝吗
铁皮石斛是我们生活当中常见的一种蔬菜，同时铁皮石斛也是一位中药材，它保健的作用很明显，平时生活当中可以用铁皮石斛来泡水喝，在泡水喝的时候要了解注意事项，那就是不要泡得过于浓，因为浓度过高的话可能会导致于身体不适，甚至容易导致一些中毒的情况，我们来看一下这方面的内容。
铁皮石斛可以泡水喝吗
1、不宜过量。用铁皮石斛泡水喝，不要一次性饮用过量，每次泡水最好不要超过3克，否则可能会出现中毒的现象。
2、因为铁皮石斛具有收敛邪气的作用，所以对于一些湿热症的患者，不要用铁皮石斛来泡水喝，否则可能会加重病情。
3、在用铁皮石斛泡水的时候，不要服用一些泻下的中药，比如巴豆、大黄、火麻仁等，也不要吃萝卜，因为萝卜可以加速肠胃蠕动，加速排便，这就会缩短铁皮石斛在肠道中停留的时间，影响铁皮石斛的效果。
4、在用铁皮石斛泡水的时候，最好也不要与有发散作用的中药一起服用，比如薄荷、桂枝、紫苏叶等;与不要与清热解毒的中草药一起服用，比如金银花、蒲公英、鱼腥草等。
铁皮石斛有什么作用?
1、增加免疫力、益胃生津
铁皮石斛含有大量的多糖类物质，有着增加免疫力的作用，而且石斛还可以对抗疲劳、耐缺氧，还可益胃生津，可缓解胃脘痛、上腹胀痛，对幽门螺旋杆菌有一定的抑制作用，可辅助治疗萎缩性胃炎、浅表性胃炎，用铁皮石斛可以促进胃液的分泌、有助于胃部消化。
2、护肝利胆、对抗风湿
铁皮石斛被历代医家认为是滋养肝阴的良药，中医上经常用铁皮石斛来治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等，具有很好的护肝利胆的作用;而且铁皮石斛还可以润滑关节、滋养阴液，对于中年人出现的筋骨减退、风湿等症有一定的缓解作用。
3、降血糖、降血脂、保护视力
因为铁皮石斛有着养阴、清热、润燥的作用，所以中医上经常用它来降低血糖，据临床研究表明，铁皮石斛有增强胰岛素活性，降低血糖水平，促进血液循环、扩张血管、降低甘油三酯和胆固醇的作用。而且铁皮石斛还有助于滋阴养目，保护视力。
铁皮石斛能长期吃吗
有接触过铁皮石斛的人应该知道这种药材的价格非常的昂贵，既可以作为药材，又可以作为顶级的保养品。铁皮石斛对于三高症状、肺部积热以及养胃都是具有极其好的效果，不过有一句古话叫做过犹不及，这也同样适合铁皮石斛。铁皮石斛是可以长期服用，不过这个用量就不能太大，容易形成虚不受补的体质。
1、铁皮石斛中富含羟基枫斗碱和枫斗次碱，以及氨基酸和多种微量元素，可以有效的调节人体内的酸碱平衡，并且可以将滞留在气管壁上的表层垃圾和毒素排出体外。而石斛中所含的枫斗多糖，可以为肺部细胞提供营养，并使肺细胞弹性增强，使肺部的抗病毒能力得到提高。长期服食石斛，可以排除黑炭状的垃圾，这种垃圾，会由大变小，颜色由深变浅，对于长期咳痰的患者，痰量也会慢慢减少。
2、铁皮石斛还是被历代医家公认的养胃生津之药，这在《本草纲目》、《神农本草经》等医学名著中都有记载，铁皮石斛，可以健脾养胃，还可以促进胃液的分泌，帮助排空胃部食物，促进消化，并且使血液中的促胃液素浓度升高，在胃肠道内形成一层保护膜，中医上常用来治疗各种急慢性胃炎等胃部疾病。
3、降三高。铁皮石斛中的糖量虽然很高，但是其所含的石斛多糖不仅可以降低血糖，还可以增加胰岛素的分泌，减少血糖的来源。铁皮石斛可以改善身体蛋白质和脂肪以及糖代谢紊乱，通过益气活血来降低血液的粘滞度和血脂浓度，对动脉粥样硬化也有抑制的作用，可以有效降低胆固醇和甘油三脂。铁皮石斛，可以使血管扩张，加速血液循环，促进人体新陈代谢，具有降血压的作用。
铁皮石斛的吃法有很多：可以口嚼、泡酒、药煎、煲汤、泡水都可以。最好的方法就是泡饮，将铁皮石斛清洗干净后，切成薄片，加入开水冲泡，可以反复冲泡，冲泡完毕，石斛片是可以嚼烂下咽的。炖肉的时候，也可以将铁皮石斛洗净切片，放入一起炖烂，带汤饮食。也可以将铁皮石斛煎汁饮用，洗净后，放入锅中，加入适量清水，用大火烧开，小火慢炖，冷却后即可饮用。
铁皮石斛是什么
【导读】大家知道铁皮石斛是什么吗？铁皮石斛为兰科石斛兰属多年生草本植物，喜在温暖、潮湿、半阴半阳的环境中生长，下面妈妈网百科就来告诉大家铁皮石斛是什么吧！
铁皮石斛是什么
国际药用植物界称铁皮石斛为“药界大熊猫”，被民间称作“救命仙草”，不过大家知道铁皮石斛是什么吗？平日里只听朋友说铁皮石斛对身体好，却不知铁皮石斛到底是什么，下面妈妈网百科就来告诉大家铁皮石斛是什么吧！
石斛可分为黄草、金钗、马鞭等数十种，铁皮石斛为石斛之极品，它因表皮呈铁绿色而得名。铁皮石斛具有独特的药用价值，以其茎入药，中药名：石斛，属补益药中的补阴药。
《中国药典》记载：益胃生津，滋阴清热；铁皮石斛等少数品种之嫩茎，扭成螺旋状或弹簧状，晒干，商品称为耳环石斛，又名枫斗。
中国铁皮石斛主要分布于浙江、广西、湖南、云南、贵州等地，铁皮石斛和金钗石斛在生物碱类成分的数量和含量上有很大差别，但就所含的相同化学成分而言，铁皮石斛的质量好于金钗石斛。
铁皮石斛生长于悬崖峭壁之阴处，古人常悬索崖壁或射箭采集。铁皮石斛常年受天地之灵气，吸日月之精华，作为养生极品，自古以来深受皇宫贵族的青睐。
但由于它生长条件十分苛刻，自然产量极为稀少，更因民间长期过度采挖，致使野生资源濒临绝种。
铁皮石斛怎么吃
民间称铁皮石斛为“救命仙草”现代的铁皮石斛的茎能够清热生津，消炎止痛，清润喉咙，对治疗嗓音嘶哑有很好的疗效，不过大家知道铁皮石斛怎么吃吗？下面就由妈妈网百科来告诉大家铁皮石斛怎么吃吧！
1、鲜吃：取新鲜铁皮石斛若干，洗净入口细嚼，味甘而微黏，清新爽口，余渣吞咽即可。
功效：强阴益精、开胃健脾。
2、煎汤：洗净切碎或拍破加水入锅用文火先煎煮30分钟，后放入1-2克西洋参再煮30分钟，可重复煎煮，连渣食用。近代名医张锡纯说：“铁皮石斛最耐久煎，应劈开先煎，得真味”。
功效：补虚养阴，清热。
3、泡茶：洗净后切薄片，用开水冲泡后饮用，可重复冲泡，连渣食用。
功效：开胃健脾、降火理气、对慢性咽喉炎疗效显著。
4、熬膏：洗净切碎或拍破可加其他中药材加水煎汁，连煎两次，弃渣后用小火浓缩，再加冰糖，继续熬制成膏状引用。
功效：对劳损虚弱、肢节多痛、体乏、夜多盗汗等症状有显著疗效。
5、浸酒：洗净切碎拍破、单味或和其他物料一起浸入40度以上酒中，3个月后即可食用。
功效：补肾养阴、生精祛风。
6、入膳：洗净切碎或拍破和鸡鸭等材料一起文火炖2-3小时，连渣食用。或用文火煎煮后取汁备用，加入其他原料可煮粥、做羹、煲汤等。
功效：养阴生津、抵虚热、微汗、筋骨酸痛等常见的体虚症。 ...
铁皮石斛的功效
铁皮石斛的功效是什么大家知道吗？铁皮石斛功能养阴清热润燥，自古以来就是治疗糖尿病的专用药，下面妈妈网百科就来为大家详细介绍铁皮石斛的功效，大家了解清楚后就可以根据自身情况选择是否需要食用铁皮石斛啦！
1、增强免疫功能：铁皮石斛具有滋阴养血的功能，清代《药性论》说：铁皮石斛能补肾积精、养胃阴、益气力。
铁皮石斛含有丰富的多糖类物质，具有增强免疫功能的作用。现代药理研究还表明：铁皮石斛能提高应激能力，具有良好的抗疲劳、耐缺氧的作用。
2、促进消化：铁皮石斛是益胃生津药，《神农本草经》、《本草再新》中均有记载，称谓“肠胃药”，是治疗胃脘痛、上腹涨痛的常用药物。
现代医学实验证实：铁皮石斛对脾胃病中常见的致病菌幽门螺杆菌有较好的抑制作用，有助于治疗萎缩性胃炎、浅表性胃炎、十二指肠溃疡等幽门螺杆菌阳性的病症；同时，口服铁皮石斛煎液能够促进胃液的分泌，增强胃的排空能力，帮助消化。
3、护肝利胆：铁皮石斛有较好的利胆作用。历代医家都认为“铁皮石斛”具有滋养肝阴的作用，是治疗各种肝胆病的要药，可用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病。
4、抗风湿：人进入中年以后，阴津开始衰弱，筋骨功能逐渐减退，铁皮石斛能够滋养阴液、润滑关节，从而达到强筋健骨、流利关节、增强抗风湿的效果。 ...
铁皮石斛的价格
在国际市场上，铁皮石斛被加工成一种叫“龙头凤尾”的中药，每千克售价3000美元左右，是世界上最昂贵的草，然而大家知道铁皮石斛的价格是多少吗？下面妈妈网百科就来为大家介绍铁皮石斛的价格，大家在了解清楚后就不怕无良商家欺骗人啦！
由金斛宝铁皮石斛家庭农场有限公司生产的铁皮石斛，在草本良选售价为128元，规格为20g/罐。
由苏州神元生物科技股份有限公司生产的铁皮石斛，在草本良选售价为157元，规格为50g/瓶。
由福建虎伯寮生物集团有限公司生产的铁皮石斛，在草本良选售价为199元，规格为20g/罐。
由缙云聚真堂电子商务有限公司生产的铁皮石斛，在草本良选售价为168元，规格为20g/瓶。
注：以上价格仅供参考，具体实价请以所在地正规医院与正规药店为准。
铁皮石斛的宜忌人群
铁皮石斛含有多种微量元素，对于人体的健康长寿有着密切的关系，对人体的抗衰老作用比一般的药物更广泛、更全面，不过大家知道铁皮石斛的宜忌人群吗？下面妈妈网百科就来告诉大家铁皮石斛的宜忌人群是哪些吧！
铁皮石斛的适宜人群：
1、日常滋阴保健、轻身延年的人群。
2、女性美容、滋养皮肤者。
3、中医诊断为阴虚体弱者，压力过大、工作过劳、熬夜加班导致的亚健康。
4、长期饮酒、吸烟导致的肝肺受损，生活不规律导致的胃肠羸弱者。
5、传染性肺炎、流感引发的呼吸道急症，上火引起的咽喉疼痛。
6、体液循环不佳引起的便秘、痤疮、口干舌燥。
7、糖尿病患者，高血压、高血脂、高胆固醇的三高人群。
人体进入中年后，由于体内的阴液日益减少，从而加速了皮肤老化，使之变黑或变皱。铁皮石斛含有的黏液质，对人体皮肤有滋润营养作用。
铁皮石斛目前无禁忌人群，但是建议大家在用铁皮石斛来补身体时最好先咨询正规医师再食用。
铁皮石斛如何服用
铁皮石斛属于中草药物的一种。这种药物具有很多功效，因此常常被人们用来泡茶或者和其他东西放在一起，能起到治疗病症的作用。铁皮石斛可以用来做茶，用它做的茶能够滋阴养胃，还能够缓解口干舌燥的症状。除此之外，它还能用来煲汤喝。下面就给大家具体介绍一下铁皮石斛应该如何服用。
一、石斛饮
1石斛露
[原料]：鲜石斛50克。
[制法]：将石斛洗净切碎，浸渍，放入玻璃蒸馏器中，注入蒸馏水，加热蒸馏，收集蒸馏液1000-1500毫升。
[吃法]：每日两次，每次服用30毫升。
[功效]：清热生津，滋阴养胃，用于热病伤津，胃阴亏虚，眼干口渴，食欲不振，底热不退，唇舌干燥；也可用于老年热补养；
2 石斛甘蔗饮
[原料]：鲜石斛20克，甘蔗250克。
[制法]：将石斛加水煎煮50分钟，滤取药汁，兑入甘蔗汁，稍沸。
[吃法]：当茶频频饮用，也可作夏季饮料常饮。
[功效]：清热滋阴，养胃生津。用于热伤津液，口渴欲饮，大便燥结；
3 石斛西洋参茶
[原料]：西洋参5克，石斛30克。
[制法]：先将石斛拣杂，晾干后切成片；将西洋参拣杂，洗净，晒干或烘干，切成饮片，放入较大的容器内备用。放入沙锅，加足量水，大火煮沸后，改用小火煨煮30分钟，用洁净纱布过滤，去渣，收集滤汁盛入有西洋参饮片的容器中，加盖闷15分钟，即可饮用。（或将西洋参、石斛碾成细粉冲开代茶饮用，每次3-5克，每日1-2次。）
[吃法]：当茶，上、下午各2次，频频饮用。代茶冲服，当日吃完。
[功效]：滋阴养胃，生津止咳。本方适用于胃阴虚热型白血病并发口腔炎患者。
4 石斛冰糖茶
[原料]：鲜石斛15克左右，冰糖适量。
[功效]：滋阴清热，生津益胃，适用于温热病后期低热不退、口干渴，虚劳烦热，亦可用于妇女低热，心烦口干者。
二、石斛煲汤
1 铁皮石斛炖野生水鸭汤
[原料]：老鸭1只，石斛10克，虫草25条，瘦肉50克。
[制法]：老鸭宰杀洗净；药材洗净；将老鸭放入瓦煲，依次加药材、姜片、葱段、料酒和适量清水，武火煮沸，改文火煲2小时，加盐、鸡精调味即可。
[功效]：生津止咳，益气解暑，夏天或上火时服用最好。
2 石斛洋参乌鸡汤
[原料]：乌鸡一只，铁皮枫斗15克，西洋参30克，山楂15克；姜片、葱段、料酒，盐鸡精适量。
[制法]：乌鸡宰杀洗净，斩块；药材洗净；锅内烧水开后放入乌鸡鸡肉煮5分钟后捞出洗净放入瓦煲，加入姜片、葱段、料酒和适量清水，大火煮沸，改小火煲2小时，加盐、鸡精调味即可。
[功效]：补中益气，生津，恢复体力，抗疲劳。
三、石斛药膳食谱
1 石斛粥
[原料]：每碗米粥用鲜石斛5克左右，梗米50克，冰糖适量。
[功效]：养胃生津，滋阴清热，适用于热病津伤、心烦口渴；病后津亏、虚热不退；胃虚隐痛或兼干咳。
2 石斛银耳羹
[原料]：石斛纯粉，银耳15克，冰糖150克，鸡蛋一个，猪油少许。
[制法]：银耳在30-35°C的温水中浸泡30分钟，待其发透后去蒂头洗净，撕成瓣状，放入锅中加适量水，石斛纯粉先以温水化开后加入，先武火烧沸文火上熬3个小时，冰糖放入另外一个锅中加水，置于武火上熬成汁；兑入鸡蛋清搅匀后撇去浮沫，将糖汁缓缓冲入银耳锅中，起锅前加少许猪油，使之更加滋润可口。
[功效]：高血压、血管硬化、肺虚久咳，久病体弱，神经衰弱，失眠等症患者坚持经常服用，将会有明显疗效。
[用法及宜忌]：脾胃虚寒者少食。
新鲜铁皮石斛做法
说到新鲜铁皮石斛怎么吃这个问题，绝大多数人士不晓得的，主要原因还是大家平常能够买到新鲜的铁皮石斛的机会相当少，更谈不上怎么吃新鲜铁皮石斛了。其实新鲜铁皮石斛就属于草本植物，新鲜铁皮石斛的茎是可以用于中药材的制作的，药用价值相当广泛。当然我们首先要知道的当然是新鲜铁皮石斛怎么吃？
新鲜铁皮石斛的吃法有很多，只是一般人都不了解而已。对于像铁皮石斛这种既是植物又是药材的生物，我们现实中还是有很多的。但是对于这方面，一般人是几乎不会去了解的，因为这本身和我们的联系就不是很大的。那么。下面就来说说新鲜铁皮石斛怎么吃?
方法一：鲜吃——取新鲜铁皮石斛若干，洗净入口细嚼，味甘而微黏，清新爽口，余渣吞咽即可。(功效：强阴益精、开胃健脾。)
方法二：煎汤——洗净切碎或拍破加水入锅用文火先煎煮30分钟，后放入1-2克西洋参再煮30分钟，可重复煎煮，连渣食用。近代名医张锡纯说：“铁皮石斛最耐久煎，应劈开先煎，得真味
(功效：补虚养阴，清热。)
方法三：泡茶——洗净后切薄片，用开水冲泡后饮用，可重复冲泡，连渣食用。
(功效：开胃健脾、降火理气、对慢性咽喉炎疗效显着。)
方法四：熬膏——洗净切碎或拍破可加其他中药材加水煎汁，连煎两次，弃渣后用小火浓缩，再加冰糖，继续熬制成膏状引用。(功效：对劳损虚弱、肢节多痛、体乏、夜多盗汗等症状有显着疗效。)
方法五：浸酒——洗净切碎拍破、单味或和其他物料一起浸入40度以上酒中，3个月后即可食用。
(功效：补肾养阴、生精祛风。)
方法六：入膳——洗净切碎或拍破和鸡鸭等材料一起文火炖2-3小时，连渣食用。或用文火煎煮后取汁备用，加入其他原料可煮粥、做羹、煲汤等。
(功效：养阴生津、抵虚热、微汗、筋骨酸痛等常见的体虚症。)
上面文章介绍的新鲜铁皮石斛的6种不同吃法都是真实可信的，而且每一种不同的吃法它们的功效也是不一样的，大家可以根据自己的实际需求选择适合自己的吃法，比如想达到补肾养阴功效的就用第五种吃法。这也从侧面反映了新鲜铁皮石斛功效很多，分别数补肾、养虚、降火和清热解毒。
铁皮石斛怎样食用
铁皮石斛中含有多种有益于人体的矿物质，营养元素等，而且还有提高人体免疫力，健脾养胃的功效，尤其女孩子食用还有较好的抗衰老，滋润皮肤的效果，所以生活中不少人都喜欢吃一些铁皮石斛来达到保健养生的效果。铁皮石斛虽然好，但是掌握正确的食用方法才能够将其功效更好的发挥出来，那么铁皮石斛怎样食用呢？
铁皮石斛的吃法也有很多种，这里就逐一作个介绍。
1.所有这么多种吃法中，将铁皮石斛泡饮服用是最好的方法。泡饮很方便，而且效果显著，但是铁皮石斛价格昂贵，泡饮浪费极大。在中国古代，也只有皇室贵族才用此法服用铁皮石斛。据说慈禧太后晚年就一直泡饮铁皮石斛缓解“消渴症”，也就是糖尿病。
2.新鲜的铁皮石斛可以直接食用。把新鲜的铁皮石斛洗干净后放入口中细细咀嚼，味道甘甜而略微有点粘黏，清新爽口，咬出来的渣可以吞咽下去。 还可以将铁皮石斛来用来煎汤。将铁皮石斛洗干净后切碎或是拍破，放入锅中加水用文火先煎煮约半小时，然后可以再放入些小西洋参，再煮上半小时，汤可以用来喝，渣可以食用。近代名医张锡纯就对这种吃法很赞同。 也可以用铁皮石斛来泡茶，将其洗净后切成薄片，加开水冲泡后饮用，可以适当加入蜜糖或是枸杞和冰糖，可以重复冲泡。当然它的渣也是能吃的，别浪费。
3.许多中医提倡的一个吃法是熬膏。将铁皮石斛洗净后切碎或拍破，再加入其他材料加冷水煎汁，连煎两次后弃掉渣。再用小火浓煎，加入冰糖或红糖，继续熬制成膏状服用。 铁皮石斛还可以有来泡酒。将其和其他物料一起泡入高度数白酒中，放置3个月后即可饮用。 最后，铁皮石斛还可用来做菜。同样是要洗净切碎或拍破，然后和鸡鸭等材料一起用文火炖，烂了后连渣食用。也可以加入其他原料或煮粥，或做羹，或煲汤都可以。
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