金丝瓜的功效与作用
养生有什么作用与功效。
“笑一笑，十年少，笑口常开，健康常在。愁一愁，白了头，天天发愁，添病减寿。”养生，很多人只是听说但并未真正力行，只有作好了平日的养生，生活才能更加幸福！养生达人是如何进行饮食养生的呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《金丝瓜的功效与作用》，仅供您在养生参考。
金丝瓜又名金瓜，很多人知道也有很多人不知道，不算特别常见的蔬菜，它里面含有人体需要的氨基酸，原产于美国，现在在我国海南等地都有种植，具有丰富的营养价值，同时药物价值也很高，果肉清脆爽口，风味独特，是低热量食物，那么它的功效和作用有哪些呢?
金丝瓜最大的特点就是它的瓜瓤成一丝丝的，生的熟的都可以吃，爽口清脆。因为金丝瓜的瓜瓤一条条，所以有着“天然粉条”的美誉。
金丝瓜的营养价值很高，它含有的蛋白质、糖类和铁以及钙与磷等多种营养成分，还含有多种维生素和氨基酸，这些营养成分是人体各器官正常工作时的必须物质，平时适量食用金丝瓜，能吸收充足的营养，对维持身体正常代谢有很大的好处。
金丝瓜是一种能防癌抗癌的特色菜品，这种食材中含有大量的膳食纤维和多种氨基酸，人们食用以后能把身体内的有害物质排出体外，能有效抑制癌细胞的生成，平时经常食用可以起到良好的防癌抗癌作用。
减肥也是金丝瓜的重要功效之一，它含有一种可以抑制脂肪合成的天然成分，同时它含有的一些微量元素还能促进人体内多余脂肪分解，能让它们很快排出体外，经常食用能减肥瘦身，也能预防高血脂和高血压的发生。
金丝瓜富含丰富的镁，钙，钾等元素，能很好的促进青少年身体发育。可以补血，因为金丝瓜中含有的维他命是比较多的，而维他命在我们人体是可以促进血液循环加快的，所以对于女性来说，在失血过多的时候，可以多吃金丝瓜来帮助自己补血补气!
它含有普通瓜类没有的“葫芦巴碱”和丙醇二酸等物质，能调节人体代谢，具有减肥、美容、抗癌、防癌的药用功效，誉有“绿色保健果蔬”之美称。
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金丝葫芦的功效与作用
金丝葫芦是一种比较常见的植物，也是一种有着一定的保健功效和食疗功效的食物，很多身体有健康隐患的人，都会通过食用金丝葫芦来改善自己的身体健康状况，提高自己的免疫力，改善自己的体质，缓解多种类型的疾病。下面，就为大家详细介绍一下金丝葫芦的功效和作用。
一、形态特征
一年生粗壮缠绕草本。茎圆柱形，具侧扁的小瘤状突起，幼枝绿色，老枝污红色。单叶互生，具长叶柄；叶片心形，先端长锐尖或尾状尖，上面草绿色，具稀疏平展的微柔毛或无毛，下面稍苍白色，具密集的露状小点；脉极突出。花单一或成腋生的卷曲花序，具短而粗的总花梗；花梗肉质，棒状，果熟时极增粗；花两性；萼片5，卵形，肉质，无毛，边缘膜质透明，先端具芒，果熟时显着增大；花冠紫色或淡紫色，花冠管长圆柱形，冠檐漏斗状，裂片5，三角形；雄蕊及花柱不伸出或微伸出花冠外；雄蕊5，花丝长，花药大，基部心形；花盘浅杯状；子房无毛，2室，柱头大，2球状。蒴果球状卵形，具锐尖头。种子4颗，三棱形，黑色。花、果期9-10月。
二、主要价值
种子入药，解蛇毒。主大便秘结；毒蛇咬伤。
丁香茄种子生物碱成分对金黄色化脓微球菌、枯草芽胞杆菌、绿脓杆菌、大肠杆菌等有较强的抗细菌、真菌活性。
种子入药，种子中含有麦角生物碱(ergot alkaIoids)，种子中的生物碱成分对金黄色化脓微球菌、枯草芽胞杆菌、绿脓杆菌、大肠杆菌等有较强的抗细菌、真菌活性。
三、使用方法
内服:煎汤，6-10g。外用:适量，研末调敷。(《中华本草》)
内服煎汤或研沫吞服均可。外用可倒敷，研沫调敷及鲜叶等帖患部，如牙痛扭伤等，5分钟痊愈，3分钟即可止痛，若将全株晒后浸酒，泡茶，常饮不但能滋阴补肾，抗衰老，强性欲，不怕冷，不感冒，而且还具有双向调理作用，补不足减多余,有病治病,无病强身，此外，对鸡、鸭等禽类疾病的防治效果更是神奇，只要还没死，喂食籽粒或者鲜叶，两三天内即可痊愈。
金丝枣的功效与作用
“一天三颗枣，青春永不倒。”大家都知道吃枣子对身体好，但是很少有人晓得什么是金丝枣，金丝枣是枣子的一种，有些比较好的营养价值。金丝枣和别的枣子一样，都可以起到补血养颜的功效。金丝枣还可以很好的保护人们的肝脏。下面主要介绍一下金丝枣的作用与功效。
1.降血压、降胆固醇
金丝枣中的维生素p含量为所有果蔬之冠，其具有维持毛细血管通透性，改善微循环从而预防动脉硬化的作用。还可以调节人体代谢、增强免疫力、抗炎、抗变态反应、降低血糖和胆固醇含量等作用;所含芦丁有保护毛细血管通畅、防止血管壁脆性增加。
2.保肝护肝
金丝枣能提高体内单核细胞的吞噬功能，有保护肝脏、增强体力的作用;金丝枣中的维生素C，能减轻化学药物对肝脏的损害，并有促进蛋白质合成，增加血清总蛋白含量的作用。
3.预防骨质疏松
金丝枣对防治骨质疏松产贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，金丝枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的。
4.防治心血管病
金丝枣中含有丰富的维生素C、维生素p，对健全毛细血管、维持血管壁弹性，抗动脉粥样硬化很有益;金丝枣中含有cAMp，其药理作用表现为改善人体微循环，扩张冠状动脉，增加脑和心脏的供血量，减慢心律，降低心肌耗氧量而改善缺血心肌的代谢，故可防治心脑血管病。
5.抗癌抑癌
金丝枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞。能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，金丝枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。
金丝玉的功效与作用
玉养人，人养玉一直在民间有这个说法，好的玉都是用来当作传家宝来用的，玉的种类有很多，金丝玉就是其中一种产量很少，但是用来它收藏的人却是很喜欢的，因为价值很高，色彩也特别好，可以说在市场上好的金丝玉已经很稀少了，当然了金丝玉不仅有很高的观赏价值，还有很多其他的功效，那金丝玉有哪些功效和作用呢？
1.金丝玉的价格
金丝玉质地优异，色彩艳丽，产量稀少，具有很高的观赏和收藏价值。富贵大气的黄色宝石光、神秘梦幻的红色宝石光，幽深迷离的白色宝石光等等，如今的收藏界，这些神秘、来源珍贵的宝石在全国各地受到玉石爱好者的热力追捧与青睐。
最高档的宝石光价格是1克万元，中低档的金丝玉原石的价格从几十元到几百上千的分级还是十分丰富的。对于真正想入手的藏家，倒也“丰俭由人”。而且，一块几十元的“金丝玉”，只要找到一位真正理解它的师傅进行雕琢，还是拥有“麻雀变凤凰”的机会的。
2金丝玉如何鉴别
“金丝玉”的品级评定以纯洁度、透明度、色泽、质地、形状、块度等为主要条件；其次，看“萝卜纹”。
“萝卜纹”的表现形式大体可以分为以下六种：
第一种是像萝卜皮内层的纹理。网状而且长眼，且由密渐疏，有这种纹理的“硅质田黄”，是最凝灵的。
第二种是像粽粒状。即如糯米和碱做成的粽子蒸熟后里面米粒似化的形式。这种萝卜纹有时散成条状。
第三种是网状。即如网眼，较第一种形状圆，又断断续续分散。
第四种如萝卜内心的纹，亦仿冬瓜心的纹，呈不规则的大网眼状，或明或暗，或粗或细，或似从石外表渗透状。
第五种水流纹状。
第六种基本上不见萝卜纹，仅间有少数疏网状纹而已。这种“硅质田黄”极少见，是金丝玉最凝灵者之一。
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3金丝玉的功效与作用
1、辟灾通灵功能；金丝玉的产品每一块都经过沙子数亿年磨砺形成。亿年间吸收天地精华，每一块都具有一定的灵性，有招财、辟邪保平安的作用。
2、祛病健身功能：人手部的穴位有99个，长期把玩有棱角的金丝玉刺激穴位可以治疗一些慢性疾病。它们本身含有多种微量元素，长期佩带把玩有益健康。
3、美容养颜功能：玉石就是制作粉和黛的原料，质地硬而脆的玉，被加工成及小颗粒的圆球后，能够温和而细致地去除深层的顽垢，不会磨伤皮肤。宝玉石对菌类还有抑制作用，故可治疗人体的面部斑痕及过敏等症。
4、观赏装饰功能；不同的金丝玉有不同的造型，是天然的装饰品。玉石是无字的诗，立体的画，大自然的雕刻，永恒的艺术品。拿一块形状，质地好的，把它放在多宝格上，或单块配一底座，置于书房，客厅，办公桌上，别具一格，非常雅致。
5、收藏保值功能：玉石是不可再生资源，金丝玉更是稀缺，自古玉石就是珍贵的收藏品，故它存在着巨大的升值潜力
金丝瓜的多种吃法
金丝瓜是我们常见到的一种食材，金丝瓜的食用价值非常的高，常吃金丝瓜可以起到很好的食疗功效，金丝瓜有促进消化和预防癌症的作用，此外金丝瓜还有减肥瘦身和美容养颜等效用，所以金丝瓜受到了大家的喜爱，金丝瓜有很多种吃法，我们不但可以用金丝瓜来做成甜点而且还可以将金丝瓜凉拌着吃。
凉拌金丝瓜的做法步骤
1. 首先将金丝瓜清洗干净，然后切成两半，放进微波炉，用高火加热2分钟、再两分钟的、再两分钟，三个两分钟打好了就取出来晾一会儿。
2. 将新鲜的红辣椒切成丝、香菜切成段、大蒜切碎备用。
3. 用饭勺将打好的金丝瓜肉打散成丝状，如果看着有些生不好刮就再把金丝瓜放回微波炉加热1分钟，拿出后用凉水(最好是矿泉水)镇一会儿，捞出控净水分。
4. 将金丝瓜丝放入小盆，再将所有辅料加入，拌匀装盘即可上桌食用。
金丝瓜卷的做法：
1. 把黄瓜洗净消毒，用刀切成6 厘米长的段，然后滚刀片成薄片，不要断刀，黄瓜皮要连着;
2. 用精盐，把片好的黄瓜腌一腌备用;
3. 黄胡萝卜去皮洗净，切成细丝，用开水烫一下，加精盐、味精拌匀;
4. 鲜姜去皮洗净，切成丝;
5. 用凉开水把腌好的黄瓜洗一洗，挤干水分;
6. 挤干水分后的黄瓜放在菜板上铺平，中间卷上黄胡萝卜丝，瓜卷不要卷得太粗，象小拇指粗细为好，摆放在一个小盆里;
7. 把小锅刷洗干净坐到火上，放香油、味精、白糖，烧开离火;
8. 凉后的味汁倒入黄瓜卷里泡好，用一个盘子扣上即成。
9. 吃时码放盘中。
在上面的文章里面我们介绍了什么是金丝瓜，我们知道金丝瓜不但好吃而且还含有丰富的营养，常吃金丝瓜可以起到很好的保健养生功效，上文为我们详细介绍了金丝瓜的多种吃法。
凉拌金丝瓜的做法
金丝瓜是我们常见的一种蔬菜，金丝瓜我们也叫做是金瓜或者叫做是面条瓜和金丝角瓜，金丝瓜不但看相很好而且吃起来味道也是很不错的，金丝瓜有很好的食疗功效，常吃金丝瓜可以起到清热化痰和提高免疫力等作用，金丝瓜在美容和减肥上面的效果也是很不错的，下文我们介绍一下凉拌金丝瓜的做法。
1. 将瓜洗净切成两半。上蒸锅。
2. 待蒸至八分熟，即瓜里的瓤可以轻易取出即可。将瓤和籽取出后，将瓜肉搅拌起来，瓜肉自然呈丝状。
3. 依次加入盐，糖，醋，辣椒油及香油即可。不需要将瓜丝装盘，因为瓜的外皮足可以当盘子。
营养及药用价值：每500克鲜瓜肉含蛋白质3.2克，不含脂肪，含碳水化合物13克，铁0.8克，钙107毫克，磷87毫克，尼古酸0.8毫克，硫铵素0.08毫克，核黄素0.08毫克，抗坏血酸20毫克。特别的是它含有普通瓜类没有的“葫芦巴碱”和丙醇二酸等物质，能调节人体代谢，具有减肥、美容、抗癌、防癌的药用功效，誉有“绿色保健果蔬”之美称。
食疗价值
食用时轻轻拍挤瓜的周围，才能震动瓜肉自然分离，或放锅里煮3-5分钟，切开，取出瓜籽，再挤挤瓜的边围，用筷子或铲子拌扒出瓜的肉，放在盘子里。配上各种调味品，加上生姜、大蒜或放上白糖、醋，按照自己所喜爱的口味去调配，就可食用。最适宜于大宾馆、酒店、家庭餐桌，是款待贵客最好佳肴，稀有美味。被誉为绿色食品——天然粉丝。该瓜经多年基因转育、杂交、精选出矮生无蔓、生扒成丝、抗病、高产、极早熟的新品种。有清热化痰;凉血解毒之功效。
在上面的文章里面我们介绍了什么是金丝瓜。我们知道金丝瓜不但好吃而且还含有丰富的营养，常吃金丝瓜可以起到美容和抗癌等功效，上文为我们详细介绍了凉拌金丝瓜的做法。
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