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炼奶可以做什么甜品

做什么运动可以养生。

“人逢古稀喜相聚,满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长,往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐,珍惜今天保身体。多在人间看春光,又是桃红满地绿。”养生,很多人只是听说但并未真正力行,没有好的身体,万事事皆休。饮食养生需要注意哪些方面呢?以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“炼奶可以做什么甜品”,欢迎您阅读和收藏,并分享给身边的朋友!

炼奶和很多物质搭配还是非常美味的。可以加些水果。水果非常的有营养,口感非常好。搭配是多种多样的,可以根据自己的需要进行搭配。龟苓膏里面也可以加入炼奶,可能这种吃法很多人不知道。味道特别好,冰镇后会更加好。可以放在冰格里面放在冷冻里面,特别的好吃。

1.炼乳水果冰:用果汁冻的冰块,上面浇上炼乳,搭配上水果。

2.冰果色拉:水果,做好的色拉,和冰块,浇上炼乳。

3.蜜豆芒果捞:相思豆(红豆),切块芒果,炼乳,加在一起就行了。

4.甜蜜龟苓膏:每小包龟苓膏粉(10克)放在碗里,加2汤匙冷开水调成糊状,再用沸开水边冲边搅约九成满(经锅里煮沸更好)。待冷却加入炼奶、蜜糖等即可。冷藏后风味更佳。

5.咖啡搭配白兰地:材料:咖啡一条,巧克力炼奶2/3大勺,全脂奶粉1又1/2大勺,打发好的鲜奶油110克, 鸡蛋两个,水110ML,白兰地2茶匙,玉米淀粉1/2茶匙 。把水,奶粉,咖啡,炼乳混合加热到沸腾。 鸡蛋分出两个蛋黄。把蛋黄打散。煮沸的咖啡牛奶一点一点的加进去。 筛进玉米淀粉进去。 把鸡蛋混和液加热到浓稠一点,不要煮沸。把4倒进打发好的奶油中,咖啡与白兰地的搭配完美无暇。

6.冲杯黑咖啡或者红茶,倒炼奶适量,搅匀,甜度合适即可。

7.烤面包片或者炸馒头,炼奶一碟,蘸着吃或者涂着吃。

8.木薯甜品:木薯一根,去外皮,切段,蒸熟或煮熟,纵向剖开两半,去心,淋炼奶吃。

9.炼奶加牛奶少许,倒入冰格子里,插根牙签,冻成冰棍儿吃。炼奶又称炼乳,是以新鲜牛奶为原料,经过均质、杀菌、浓缩等工序制成的乳制品,有丰富的营养价值。一般分为甜炼乳(市场上出售的)和淡炼乳两种。稀释后的炼奶与鲜奶营养相似,但稀释后的炼奶含蛋白质少了,所以不宜长期把炼奶当鲜牛奶吃,否则会营养不良。

Ys630.com相关知识

炼奶可以做什么美食


炼奶毕竟是奶制品,所以还是不能多吃,容易长胖。可以搭配水果一起吃,味道也是非常好的。水果沙拉也是很好的选择,可以加一些冰块,冰冰凉凉的非常好。其实还可以做很多东西,可以自己慢慢地去尝试。放冰箱里冰镇过的味道更加的鲜美,夏天吃是非常合适的选择,清凉解暑。

1.炼乳水果冰:用果汁冻的冰块,上面浇上炼乳,搭配上水果..(方法简单,不用遵守先后顺序,所以就不列方法啦!)

2.冰果色拉:水果,做好的色拉,和冰块,浇上炼乳..(方法简单,不用遵守先后顺序,所以就不列方法啦!)

3.蜜豆芒果捞:相思豆(红豆),切块芒果,炼乳.(方法简单,不用遵守先后顺序,所以就不列方法啦!)

4.甜蜜龟苓膏:每小包龟苓膏粉(10克)放在碗里,加2汤匙冷开水调成糊状,再用沸开水边冲边搅约九成满(经锅里煮沸更好).(如果嫌麻烦可以买现成的龟苓膏)待冷却加入炼奶、蜜糖等即可。冷藏后风味更佳。

5.咖啡搭配白兰地新奇吃法:详细介绍如下:

材料:三合一雀巢咖啡一条,巧克力炼奶2/3大勺,雀巢全脂奶粉1又1/2大勺,打发好的鲜奶油110克,

鸡蛋两个,水110ML,白兰地2茶匙,玉米淀粉1/2茶匙

1.如图3,把水,奶粉,咖啡,炼奶混合加热到沸腾。

2.鸡蛋分出两个蛋黄。把蛋黄打散。煮沸的咖啡牛奶一点一点的加进去。

3.筛进玉米淀粉进去。

4.把鸡蛋混和液加热到浓稠一点,不要煮沸。如图6。

5.把4倒进打发好的奶油中,咖啡与白兰地的搭配完美无暇。

7.咖啡奶昔搭配上巧克力味炼奶,新吃法。介绍:)

材料:三合一雀巢咖啡一条,巧克力炼奶2/3大勺,雀巢全脂奶粉1又1/2大勺,打发好的鲜奶油110克,鸡蛋两个,水110ML,白兰地2茶匙,玉米淀粉1/2茶匙

1.如图3,把水,奶粉,咖啡,炼奶混合加热到沸腾。

2.鸡蛋分出两个蛋黄。把蛋黄打散。煮沸的咖啡牛奶一点一点的加进去。

3.筛进玉米淀粉进去。

4.把鸡蛋混和液加热到浓稠一点,不要煮沸。如图6。

5.把4倒进打发好的奶油中,加进白兰地,用打蛋器拌匀。放进冰箱,隔40分钟拿出搅拌一次,一共搅拌5次。

6.吃的时候淋上巧克力炼奶,撒上曲奇碎,开吃。

8.红豆冰山

材料:

(1)冰块;

(2)红豆、绿豆;

(3)水果丁儿(西瓜、桃子、葡萄、哈密瓜)都是夏天里面有的;

(4)葡萄干;

(5)核桃仁;

(6)蜂蜜;

(7)草莓酱,巧克力酱,炼乳(三选一)

做法:

(1)红豆、绿豆洗净,祛除杂质;

(2)放入锅中煮,水与红豆5:1的比例;焖2

淡奶可以做什么甜品


淡奶是一种水分比较少的奶水,一般来说用途在奶茶、奶油加工这方面。真正的淡奶是很少的,那些所谓的奶茶其实使用一种不健康的植脂奶,反式脂肪含量高,对于胖子来说是不利的。真正的淡奶是很健康的,有助于心脏活动,口感也要比植脂奶更香醇。无论是用来加工还是直接喝都是很不错的。

淡奶油做咖啡、意式鲜奶酪都很好吃,还可以做冰激凌。配方网上到处搜得到。用的最多的还是做西点,这方面可以去“起司屋”看看。不过要建议你不要吃植脂奶油,有反式脂肪,对身体非常不好,国外很多地方都禁止使用植脂奶油、黄油了,中国人还不知道。椰浆的话,凡是液体状的甜品都可以加啊,红豆沙、水果捞、黑糯米甜甜什么的。

牛奶炖蛋主要采用炖的方法,使牛奶和鸡蛋相互融合,配合芒果、蜂蜜,必要时添加杏仁。制作完成后,牛奶的奶香和所加的调味水果的果香四溢,味道浓郁,清新自然。

港式甜品牛奶炖蛋

港式甜品牛奶炖蛋

做法

1、土鸡蛋、纯牛奶、糖、芒果、蜂蜜、杏仁备好。将鸡蛋打成蛋液,牛奶备好。

2、加2汤匙糖入蛋液中,打匀后静待3分钟,让糖充分溶解,打匀的蛋液用筛网过滤1次。

3、将牛奶倒入蛋液中,朝一个方向搅拌至均匀,静待3分钟,让两种液体溶合。

4、然后将牛奶蛋液用筛网过滤1次,把过滤好的牛奶蛋液慢慢倒入碗中。

5、碗表面蒙上保鲜膜,用牙签在表面扎几个小孔。

6、芒果丁、杏仁备好。锅下冷水,把碗放到蒸锅里,盖上盖子。中大火蒸15分钟,撕下保鲜膜即可,最后将将芒果丁、杏仁摆好。

❶ 提前准备一个耐高温的不沾容器,(我用的是乐扣乐扣方形的玻璃碗)容器洗干净擦干,底部铺一层椰蓉。

❷ 将80ml的牛奶和玉米淀粉混合均匀。

❸ 将剩余的牛奶,淡奶油和白糖倒在锅里,开中火边煮边搅拌。

❹ 在锅里的奶液煮沸的时候,将玉米淀粉和牛奶的混合液再次快速搅匀倒在锅里。

❺ 马上开始用耐高温的铲子不停的搅动,神奇的事情发生了,短短的5秒钟左右锅里原本流动的液体就会变得越来越黏稠。

❻ 在锅里的奶酱变的黏稠,有点类似膏状,略有凝固的就离火搅拌装盒子,迅速倒入事前铺好椰蓉的容器中。

❼ 盖上盖子在冰箱冷藏一夜。

❽ 第二天打开盖子后套上一层保鲜膜,(担心脱模不顺利的话先用小刀在容器四壁轻轻的刮一下)然后倒扣在案板上,切成小块,四周全部扑上椰蓉,开始享用吧!

牛奶能做什么甜品_牛奶可以做什么甜品


牛奶富含营养,而且容易吸收,是很多人早晨的标配。牛奶这种饮品不仅喝起来很方便,还是很多甜品的原料。以牛奶味原料做成的甜品继承了牛奶的营养,同时口感嫩滑,无论是老人还是小孩都很适合食用,我们可以掌握几种方法,在家里就能制作。那么,牛奶能做什么甜品?下面咱们就来看看吧。

牛奶鸡蛋布丁

材料:鸡蛋2个,普通牛奶250ML,白糖。

做法:

1、牛奶倒入杯中,根据自己的口味放入白糖,充分融化。

2、搅拌鸡蛋,搅拌均匀后把蛋液用过滤网过滤一下,把泡沫给过滤掉。

3、把加了糖的牛奶和蛋液搅拌在一起,用滤网过滤几遍去掉泡沫。

4、把液体倒在杯子中,用保鲜膜包住杯子口,记得在保鲜膜上面用牙签扎几个小洞。 5、上锅蒸10分钟即可。

牛奶鸡蛋燕麦

材料:牛奶,即食燕麦片,鸡蛋。

做法:

1、鸡蛋均匀打散备用。

2、牛奶在锅中煮开,倒入鸡蛋液,适当搅拌,加入适量冰糖。

3、最后加入燕麦片焖1分钟即可。

小贴士:最后加入的如果是生麦片,需要煮3分钟。

蛋挞

材料:鸡蛋4个,牛奶180ml,蛋挞皮。

做法:

1、将蛋清蛋黄分离,蛋清用打蛋器搅拌,并不断加适量盐,直到打出泡沫,并倒入牛奶搅拌。

2、先解冻蛋挞皮,将调制好的混合液加上之前的蛋黄搅匀,再一一倒入容器内。

3、200度预热,先180度30分钟后,再200度5分钟,保证皮酥脆。

4、刚出炉的可洒适量芝麻,味道更香。

梨可以做什么甜品


梨是一种非常甜的水果,而且里面的汁液非常丰厚,包含的营养也十分丰富,是不可多得的健康水果。尤其是当季的梨,比其他季节产的梨味道更好。不过有的时候可能买回来的梨一次性吃不了,放冰箱又担心放太久变了味道,没关系,梨也可以做成其他的美味食物。那么梨可以做什么甜品?

梨子可以做什么甜品:冰糖雪梨银耳羹

材料:银耳一朵,雪梨一个,冰糖一把,枸杞一小把,水适量。

做法:

1、银耳提前泡软,洗干净掰成小片,放在沙锅中。

2、加入水和冰糖烧开,转小火把胶质炖出来,大概一个小时左右。

3、把雪梨去皮,切成小块放进去,继续炖20~30分钟左右。

4、最后把洗干净的枸杞放进去煮一会儿关火就好了。

梨子可以做什么甜品:罗汉果川贝雪梨膏

材料:雪梨,冰糖,罗汉果,川贝,姜丝。

做法:

1、将雪梨切成块,并用榨汁机榨汁。

2、把所有材料倒进雪梨汁,包括雪梨渣,大火煮沸再转小火慢熬半小时,并根据自己的口味加入冰糖。

3、用滤布或者滤网将汁渣分离出来。

4、再把汁倒进锅里,不盖盖子熬一个多小时,煮到有泡泡起来的时候,一边搅一边煮,感觉有点稠状就可以出锅了。

梨子可以做什么甜品:梨藕汁

材料:梨一个,藕一段,纯净水100ml,蜂蜜一大勺。

做法:

1、梨去皮去核,切小块;藕去皮切小块,处理藕的时候动作要快,否则藕会发黑,或者切好泡在滴了白醋的水里,可以有效避免藕发黑。

2、处理好的梨和藕放入榨汁机,倒入100ml纯净水,搅打成梨藕汁。

3、用纱布或者筛网过滤即可。

桃子可以做什么甜品


不同的季节,是有不同的水果吃,桃子是夏季的水果,桃子在平时是很受大家喜爱的,桃子的吃法也是很多的,桃子可以直接吃,还可以做成各种各样的甜品吃,桃子是可以和很多的东西搭配一起食用的,经常食用对人的皮肤是非常有好处的,对于爱美的人来说,吃桃子对身体健康是很好的。

桃子可以做什么甜品?

1、清热脆桃西瓜杯:取1000克重的小西瓜,从中间切开,挖出瓜瓤,做成西瓜杯,将脆桃250克,洗净,去皮核,切小片,香蕉250克去皮切片,李子150克洗净,去核切片。将桃片、香蕉片、李子片、西瓜瓤片(适量)混合,加入白糖搅匀,分装入两个西瓜杯中,置冰箱内冷冻30分钟后即可食之。此西瓜杯具有消暑清热、生津止渴之功,可治暑热伤阴、烦热口渴、小便短赤等症。

2、养血润燥桃果酱:将熟桃子500克去皮核,加桑葚约250克,加白糖250克,水500毫升,煮沸后,用文火煎至糊状,搅成浆状后,放入松子仁、核桃仁、黑芝麻末各约100克,再煮10分钟,待温即可取食。此百果桃酱具有养血润燥通便之功。

3、补气补虚桃皮糖:取鲜桃2000克,洗净去核,切块与白糖500克混合,晒去水分即成,每日食用。适用于体虚、气血不足等。

4、蜂蜜桃汁饮:蜂蜜20克,鲜桃1个,将鲜桃去皮,去核压成汁,再入蜂蜜和适量温开水即成,每日1~2次,每次100毫升,可治疗急性胃炎。

桃子的功效与营养价值:

桃肉味甘酸、性温,归胃、大肠经。具有养阴、生津、润燥活血的功效。主治夏日口渴,便秘,痛经,虚劳喘咳,疝气疼痛,遗精,自汗,盗汗等症。桃子富含多种维生素、矿物质及果酸等,纤维成分果胶颇多,有缓解便秘的功效。其含铁量居水果之冠,为苹果和梨的4-6倍,是缺铁性贫血病人的理想辅助食物。

每100克桃子的可食部分中,能量为117.2-7.7千焦,约含蛋白质0.8克。脂肪0.1克。各种糖类10.7克,钙8毫克,磷20毫克,铁10毫克,维生素A原(胡萝卜素)60微克。维生素B130微克,维生素B220微克、维生素C6毫克、烟酸0.7毫克,另含多种维生素、苹果酸和柠檬酸等。

桃子的主要成分是蔗糖,而维生素与矿物质的含量较少,但是属于纤维成分的果胶颇多,其有整肠的功用。将桃子做为汉方药使用是由于蓓蕾中含有的配糖体,对于利尿或便秘颇具效果。而桃子的叶郡,据说可用来沐浴并可去除痱子。

可乐可以做什么甜品


可乐就可以直接饮用,也可以和其他的一些食材做成甜品,吃起来是非常美味的,尤其是在夏天的时候,有很好的消暑解热的作用,平时可以在家中做成可乐冰激凌,是非常简单的甜品的做法,准备牛奶,准备巧克力,可以准备奥利奥和可乐,这样就能够制作了,做好以后放到冰箱里面冷藏,吃起来是比较美味的。

可乐可以做什么甜品

一、可乐冰淇淋。

用料:牛奶冰淇淋、巧克力(代可可脂)、奥利奥、半个可乐瓶

把一个可乐瓶,切成两半。

巧克力融化,

倒入可乐瓶,放冰箱冷藏。

在冰淇淋加上奥利奥饼干碎。

倒入可乐瓶中,放冰箱冷藏

扣在盘子,加上标签,加上瓶盖。

小贴士

其实哪种巧克力都可以做,只是味道不一样。有什么问题都可以问我,我会在第一时间帮你们解决的。

二、可乐趣多多

食材:无盐黄油(软化)、180g、红糖120g、砂糖100g、可乐80ml、鸡蛋1个、香草5g、泡打粉4g、盐2g、低筋面粉300g、半糖巧克力碎、200g

步骤

①黄油软化后加红糖砂糖一起在一个大碗里,用电动打蛋器打至均匀蓬松

②加入可乐、鸡蛋、香草精,继续搅打均匀

③筛入泡打粉、盐、低筋面粉,翻拌均匀顺滑

④把巧克力碎倒入面糊,翻拌一下,让它们均匀分布在面糊里

⑤烤箱预热175°C,烤盘垫上烤纸,面糊装入裱花袋(用个大的裱花嘴不然容易堵塞),然后在烤纸上挤出一个个饼来,烘烤9-11分钟,取出

⑥在烤盘上晾一会儿就转移到烤架上晾,完全晾凉之后放在密封容器里可以保存3天

三、可乐慕斯

食材:鸡蛋1个、蛋黄1个、砂糖50g、吉利丁10g、冰水180ml、半糖巧克力碎120g、可乐250g、淡奶油200ml

步骤

①鸡蛋、蛋黄和糖在一个耐热的大碗里搅打均匀,同时隔水加热,一边加热一遍搅打约8分钟,直到鸡蛋顺滑蓬松

②巧克力隔水融化加入鸡蛋液中,吉利丁用冷水泡软后一起倒入鸡蛋巧克力溶液,再度加热,直到吉利丁完全融化,与鸡蛋巧克力液混合均匀,晾至室温

③加入可乐,搅拌均匀,放到冰箱里去,冷藏半小时左右,让混合物变得稠一些

④淡奶油打发至有尖角,加入可乐混合物中,翻拌均匀,分装在喜欢的容器里

⑤慕斯可以随便在用自己喜欢的方式装饰一下,比如给杯子系个蝴蝶结或者在慕斯顶上加打发的淡奶油什么的,昨天说过,少吃一坨淡奶油又并不会瘦

椰奶可以做什么甜品


椰奶主要是用椰汁和椰子肉加工而成的饮品,营养丰富,具有强心、利尿、止呕止泻等功效。想要美容养生的人群可以多喝一些椰奶。椰奶跟牛奶一样,可以作为很多甜品的制作原料,如果非常喜欢椰奶的话,可以掌握几种甜品的做法。那么,椰奶可以做什么甜品?下面咱们就来看看吧。

印度甜点椰子球

材料

奶油 100g,椰子丝 500g,炼乳 1罐,姜粉 1茶匙,盐 1/2茶匙

做法

1、热锅后转小火放入奶油奶油完全融化后,略滚加入一整罐炼乳后和均匀倒入椰子丝与姜粉开始翻炒,千万不要粘锅一粘锅就是锅巴色了,翻炒至完全均匀即可等凉后就可以捏成球状,外层再裹一层薄的椰子丝此款甜度还是略甜,但若是搭配无糖的茶即可以中和

2、第二款是改良版取一些翻炒后的椰子丝(已经凉的)加入压碎后的玉米片(原味)比例是1:1,不需热锅,拌匀后捏成球状就可以了口感较丰富,也较不甜

原只椰子炖雪蛤

材料

泡发好的雪蛤膏,开了壳的椰子1个,椰奶1罐,鲜奶半盒,冰糖适量

做法

1.先将5克雪蛤膏用温水泡发一天之后,祛除黑色的线,并在煮沸的姜水里过一下,祛除腥味,再洗干净。

2.把所有材料都放入洗净的椰子里。

3.椰子用一大碗托住,在已冒热气的蒸锅里小火慢炖两小时。我用的是高压锅炖的,喷气之后炖40分钟就可以了。

4.出锅就可以吃了。

椰子奶油球

材料

黄油75克,糖粉50克,低粉100克,玉米粉10克,椰丝/或椰粉20克

做法

01、奶油室温软化

02、用打蛋器将软化后的奶油打散,再分两次加入糖粉打发.

03、打到奶油膨胀,变的微白的颜色

04、加入椰丝,略加搅拌即可.

05、将低粉和玉米粉用面粉筛,筛入打好的奶油内,用橡皮刮刀搅拌均匀.

06、搅好后,还是粉状的.用汤匙装平平一匙,在手上捏成圆球状.一共可以做二十几个的份量..

07、烤箱预热,150度上下火,烤盘放上层..烤25分钟

奶油椰子

材料

低粉100克,玉米淀粉20克,椰蓉60克,细砂糖(最好是糖粉,喜欢吃甜的TX可以加大到60克)50克,黄油80克,鸡蛋1个

做法

1.黄油软化后略打,分几次加入糖(今天试了用细砂糖替代糖粉,感觉效果不太好);

2.黄油打至羽状微白(打发时间不宜长),加入蛋液搅拌均匀;

3.再筛入低粉,淀粉,椰蓉,用刮刀轻轻搅拌;

4.搅拌好后湿度较大,捏成均匀的小球状,分别在椰蓉里滚几下,使表面椰蓉均匀,放入垫好油纸(油布)的烤盘中;

5.烤箱预热,180度,上下火,第一层,20分钟左右,椰球顶表面呈微黄色即可。

芋头可以做什么甜品


芋头是一种比较常见的食物,其吃法也是多种多样的,比如说可以直接煮粥,也可以用其做各种各样的甜品,如拔丝芋头、芋头蛋卷、芝心香芋卷等。这些用芋头做成的甜品,对于人体是有着很多好处的,且在口感上也是非常棒的,所以如果有条件的的话,大家可以自己在家中制作。具体的制作方法如下:

一、拔丝芋头

食材;芋头200g、糖100g、盐1/4小茶匙、油

步骤

1.芋头去皮洗净切块(记得戴手套)

2.油锅开始冒点泡泡就下锅炸(不要太热,会干掉,等一下还要炸第二次),变黄色就捞起来

3.热锅,微微冒烟就回锅再炸第二次,大概15秒,要大火(把里面的油逼出来),捞起来后才关掉火(不然油温下降就会吃油哦)

4.一汤匙油加入锅,开小火,锅热倒入糖,慢慢炒(要有点耐心哦,这步骤最重要了)

5.炒到起泡加入盐(这样比较不会腻),糖会像图一样的变化,等到糖变红褐色就差不多了,要用勺子不断搅拌避免黏锅

6.关火,倒入芋头,不停地搅拌,拌越多拔丝越多

二、芋头蛋卷

食材:芋头3个、鸡蛋1个、食用油适量

步骤:

1.芋头去皮洗净蒸熟。

2.趁热用勺子压成细泥状。(喜欢甜食,可以加点白糖)

3.鸡蛋一个打散。

4.不粘锅里刷少许油,小火,倒入鸡蛋液,尽量弄得整齐些,把芋头泥捏成和蛋液差不多宽的条状放一端边缘。

5.慢慢卷起,借助筷子卷整齐。

6.接口处向下。手带保鲜袋,整形。切一厘米厚片。摆盘。

三、芝心香芋卷

食材:芋头500g、马苏里拉芝士100g、面粉适量、鸡蛋两个、面包糠适量

辅料:白糖15g、蜂蜜少许

步骤

1.芋头改刀成小块,比较容易蒸熟。

2.高压锅隔水蒸,上汽后转小火蒸15分钟。

3.蒸好的芋头用勺子压成芋泥,加上白糖、蜂蜜调味,再加少许面粉使芋头比较好成型。

4.把芋泥分成同等大小芋泥团,压扁中间包上芝士。

5.包好的芋头卷依次先过清水,裹面粉,再裹鸡蛋液,最后裹面包糠。想芋头卷好吃,面粉不要裹太厚,依次裹完之后再重复裹一次鸡蛋液和面包糠。

6.裹好的芋头卷长这样

7.先把油锅烧热,放芋头卷后转小火油炸至外皮变硬就可以了。

椰汁可以做什么甜品


用椰汁能够做的甜品非常的多。比如说可以做成椰汁糕,可以做成鲜榨椰子汁等等,都是比较好的甜品,在夏天的时候适当的吃些,有很好的消暑的作用,具有补充水分的效果,对于夏天天热人体流失的一些矿物质,有很好的补充的效果。对于提高免疫力,促进消化,都能发挥一定的作用。

椰汁糕

材料粟粉25克,澄面25克,白砂糖100克,牛奶100克,椰浆100克,清水200克做法1、用清水将粟粉、澄面调开。2、将牛奶、椰汁或橙汁、白砂糖放入锅内,倒入粟粉糊一起搅拌均匀。3、开小火加热,用顺时针方向不停的搅拌,看到粉浆変稠时,更要快手搅拌,别糊了。4、待粉浆开始起泡泡即煮滚了,就可以息火了。5、把煮好的糊糊倒入模具里,待凉透后放入冰箱冷藏30分钟即可。小诀窍1、最好吃多少,做多少,不要放冰箱超过一天的时间。2、请记住一次不要做太多的份量。

鲜榨椰子汁

材料老椰子2个做法1.老椰子叫档主帮忙去壳2.回到家后去掉白色椰肉上的皮3.切成玉米粒大小的细粒4.放一部分椰肉放在搅拌机中,倒入少量的透明椰汁5.搅拌成白色椰浆6.放在过滤网上过滤7.网上面的就是椰蓉,下面就是白色的椰奶8.带上一次性手套,继续把椰蓉挤干9.入烤盘,热风循环,中下层70度,烤了一整天

椰汁西米水果捞

材料西米100克,椰浆1罐,牛奶225ML,糖50克,水果多种适量,果冻适量做法1、西米用凉水浸泡5分钟,沥干水分后,入锅中,加足量水(没过西米至少两倍,西米会吸水),加20克糖,煮开,煮到西米略有少量硬心即可关火,大概水开后5分钟就能煮好。2、将西米用漏网捞出,用凉水反复冲洗洗去黏液,放入容器待用。3、各种水果去皮切小丁待用。4、牛奶和椰浆一起倒入放西米的容器,加入30克糖(可根据个人口味调整),拌匀,让西米不粘连成团。5、水果丁放入小碗中,放上果冻,倒入配好的牛奶西米椰浆汁即可食用。

木瓜可以做什么甜品


炎热的夏季来一碗冰镇的甜品,不仅可以生津解渴,还让人的心情感觉愉悦。但是甜品店的甜品过于昂贵,而且也会让人感觉不放心,所以自己在家里制作甜品是一个最好的选择。制作甜品的时候就可以选择木瓜,因为木瓜是甜品中一个常见的水果。接下来就让大家一起来了解木瓜可以制作出来的甜品制作方法。

木瓜可以做什么甜品:鲜奶炖木瓜

材料:木瓜一个,鲜牛奶500克,清水一大碗,冰糖适量。

做法: 1、木瓜去皮、去籽,切成小块。 2、往锅中倒入一大碗水,入木瓜、冰糖,中火煮开。 3、转小火,继续煮5-8分钟倒入牛奶,搅匀,稍微加热,即可。

小贴士: 1、煲糖水用的木瓜,最好不要选太软的,以八成熟为宜。购买时用手触摸,果实坚而有弹性者为佳。 2、鲜牛奶下锅后,只需稍稍加热即可离火。千万不要久煮,以免营养流失。

木瓜可以做什么甜品:红枣木瓜银耳汤

材料:木瓜1个,银耳一朵,红枣8粒,冰糖。

做法: 1、木瓜去皮切块;银耳提前泡发,洗净去蒂,撕成小朵;红枣提前泡一会清洗干净。 2、把木瓜块、银耳和红枣放入锅内,大火烧开后转小火煮30分钟至一个小时,关火前10分钟放入冰糖即可。

木瓜可以做什么甜品:木瓜椰奶冻

材料:木瓜一个,牛奶250克,椰子粉20克,白糖30克,吉利丁片2片。

做法: 1、将牛奶放入椰子粉和白糖,用勺子搅匀小火加热,不用烧开。 2、将提前用凉水泡软的吉利丁片放入热牛奶中,搅匀,晾凉,大约10分钟左右就可以。 3、将木瓜从1/4处切开,用长勺子将木瓜里的籽全部挖出来,如果挖的不整齐,可以用勺子轻轻地刮一刮木瓜的内壁,让内壁光滑一些。 4、将木瓜放到一个碗中或者容器中立住不倒,可以将木瓜的底部用刀片下来薄薄的一层,这样木瓜就不会有任何倾斜,将晾凉的牛奶倒入木瓜中。 5、盖上切下来的盖子,也可以直接用保鲜膜直接包上,将木瓜放入冰箱中冷藏至少三个小时,最好时间更长一些。

小贴士: 1、牛奶可以换成椰浆或者椰奶,这样就不用放椰子粉了。 2、不喜欢椰子味道的可以只用牛奶,最好加点鲜奶油这样奶味更足。

木瓜可以做什么甜品:木瓜椰汁西米露

材料:小西米50克,木瓜1/2个,椰浆100ml,牛奶100ml,糖1勺。

做法: 1、锅中水烧开后,倒入西米充分搅拌,当水再次沸腾时,盖上盖熄火焖20分钟。 2、时间到,将锅中的西米倒入滤网中,用冷水冲洗至爽滑,此时的西米中间有小白芯。 3、锅中再次加入水并烧开,倒入半生的西米,边煮边搅拌约5分钟,至西米中的小白芯完全透明,熄火后再次用冷水冲洗,最后用纯净水过水。 4、等候的时间可以加工木瓜,将果肉切成小块或挖成圆球都可以,边角料用料理机打成木瓜泥备用。 5、同时将牛奶、椰浆和糖倒入奶锅里,加热至糖完全溶化,放置一边冷却。 6、碗里加入适量椰奶汁和木瓜泥,加入西米和木瓜果肉拌匀,就可以开吃了。也可以冷藏一会儿再吃。

蜂蜜可以做什么甜品?


在生活中,女人吃蜂蜜是比较多的,这里提醒大家注意吃蜂蜜的相关注意事项,首先,年龄非常小的宝宝不能吃蜂蜜,孩子最好等到三岁以上才能吃,另外平时要注意蜂蜜的保存,最好把蜂蜜保存在5到10℃的环境中,还有要掌握蜂蜜的正确吃法,下面教大家用蜂蜜做甜品来吃的方法。

蜂蜜可以做什么甜品?

1、蜜汁梨球

◎黄梨500克,蜂蜜100克,白糖200克,鸡蛋清、淀粉、面粉各适量。制法:梨去皮去核,切成丝,加鸡蛋清、淀粉、面粉调匀,制成丸子。将梨丸放人5成热油锅中炸至金黄色捞出。沥油,炒糖色,加清水、白糖、梨球,用慢火收汁。浓稠时放入蜂蜜,再浇上明油装盘即成。既可当点心,又是润肺化痰止咳的佳品。

2、蜜汁红薯

◎红薯1000克,蜂蜜200克,冰糖125克。制法:①选用橘黄心红薯(甘薯)洗净去皮,切削成两头尖的橄榄形。②沙锅用竹箅子垫底,加水200毫升,置中火上,投入冰糖熬煮。③冰糖熬化后随即放入红薯、蜂蜜烧煮。④待烧开后撇去浮沫,移到小火上焖1小时,待汤汁浓稠时,先把红薯一个个摆在盘里,拼成花朵形,再浇上原汁即成。

按:红薯即甘薯,烹调此甜品时选用红心薯。红薯味道甜美,营养丰富,又易于消化,可提供大量热能,有的地区把它作为主食。红薯含有独特的生物类黄酮成分,这种物质既防癌,又益寿,能有效抑制乳腺癌和结肠癌的发生。另外,红薯对人体器官黏膜有特殊的保护作用,可抑制胆固醇的沉积,保持血管弹性,防止肝肾的结缔组织萎缩,防止胶原病的发生。同时它还是一种理想的减肥食品。它的热量比粳米低,而且因为其富含丰富的膳食纤维,所以具有减少糖分转化为脂肪的特殊功能。

3、蜂蜜雪梨萤

◎雪梨2个,蜂蜜30克。制法:将雪梨洗净切块。准备炖盅,放入雪梨块、蜂蜜及凉白开水。将炖盅放人蒸锅中,隔水炖30分钟即可。

按-蜂蜜味甘、性平,自古就是排毒养颜的佳品,含有多种人体所需的氨基酸和维生素。常吃蜂蜜不但有通便之效,能够排除毒素,还对防治心血管疾病和神经衰弱等病症有一定效果。

4、蜂蜜西多士

◎切片吐司面包、鸡蛋、牛奶、蜂蜜各适量。制法:把吐司面包的边儿切掉,并把吐司面包切成2个三角形。接着打1枚鸡蛋,加入少量的牛奶,打均匀。(一枚鸡蛋加3勺牛奶可配2片吐司面包)。将吐司片完全浸泡在鸡蛋液中2分钟。热油,油热后转小火,然后将吐司片的两面都煎1分钟后装盘。根据个人口味,选择将吐司的表面均匀涂抹蜂蜜、果酱或炼乳。这道小甜品叫西多士,非常适合做早餐或者餐前甜品。

柠檬可以做什么甜品


柠檬的做法有很多,不仅可以泡蜂蜜柠檬水喝,还可以将柠檬做成甜品,味道也是极好的。都知道柠檬富含维生素和矿物质元素,不仅酸酸甜甜的,很受人们喜爱呢。下面介绍一下如果利用柠檬做出美味的蛋糕和柠檬果冻,自己在家没有事情的时候也可以按照以下方式试着做一下:

1.水果蛋糕:

1.将干水果蜜饯放入一个大的玻璃碗中;2.依照喜好加入柠檬汁,白兰地、威士忌、雪利酒,搅拌均匀后,放在一边备用。3.将另一些原料(糖、面粉、杏仁粉、混合香料、蜜糖、黄油)放在另一个玻璃碗内,准备加入鸡蛋;4.使用木匙对原料进行搅拌;5

搅拌至均匀光滑;6.将两种原料混合起来;7.搅拌均匀;8.将混合好的原料放入预先准备好的锡盘中,使用金属匙将其顶部抹平。准备烘焙;9.烘焙后冷却,将其拿出后置于金属架上;11.在蛋糕周围包上衬纸,将蛋糕用金箔纸包裹起来以便保存;12.剥去金属箔和油纸。黑面包的配方是:500g粗磨黑麦粉,500g小麦粉,一匙糖,0.25升温水,0.25升黄油乳浆或者是奶渣浆,2匙盐。

做法如下:先将两种面粉进行搅拌、和匀。在中央挖一个洞,加入发面,用干净毛巾包住面团,在温暖的地方放置20分钟。加入剩下的温水,酵母、盐和面20分钟,将面塑成想要的形状,再放置1小时,随后将其放入烤箱。记住烤盘底一定要抹上一层油,用中温烘烤约1个半小时。为了避免面包底部和表皮被烤糊,可以用大白菜叶将面团包裹起来。烤20分钟后,将火慢慢关小,热腾腾的面包可以就着黄油和蜂蜜一并食用,满齿留香。这个时期饮食中的最大亮点是著名的俄罗斯馅饼。从各种肉类到水果、磨菇、奶渣、蔬菜,都可以入馅。它是节日、婚宴上必不可少的点缀。每家都有自己制作馅饼的不传秘方,由外婆授给外孙女。据说法国著名作家大仲马非常喜欢著名诗人滓克拉索夫家的馅饼,一直缠着女主人阿夫多季娅索要配方。

2.凤梨(菠萝)柠檬果冻

材料:

凤梨 100公克

柠檬 1/2个

果冻粉 10公克

细砂糖 10公克

水 20cc

作法:

1. 凤梨切丁,放入果汁机中打成汁后过滤备用(留3~5小块不打碎备用)。

2. 果冻粉与细砂糖拌匀备用。

3. 柠檬挤汁与水20cc和匀,倒入作法1中,再以小火煮至沸腾,将作法2的材料慢慢倒入并搅拌均匀,加入凤梨丁后,倒入模型中待凉,放入冰箱冷藏凝固即可。

用巧克力可以做什么甜品?


很多人都有吃巧克力的习惯,需要提醒注意的是,巧克力所含热量通常都是很高的,而且蛋白质的含量也比较低,所以不要吃得太多,尤其不要给小孩子吃太多的巧克力,不过大家可以把巧克力做成甜品来吃,这样吃起来会更有营养一些,那么巧克力可以做成哪些甜品呢?

用巧克力可以做什么甜品?

自制巧克力冰激凌

1、将4个蛋黄加4大勺糖,顺时针打成乳白色,大约用5到10分钟。

2、将奶倒进锅里,放入巧克力(偶用的是5小块橡皮大小的牛奶巧克力),搅拌至巧克力煮化,大约5分钟。

3、将煮好的巧克力奶慢慢地倒入打好的蛋黄里,边加入边搅拌(要不蛋黄就熟啦。)

4、再用微火稍煮一下,即可(这个过程可能有蛋黄末产生,没关系)。

5、晾凉后放入冰箱冷冻,中间要取出数次搅拌。漫长的等待过程,等到有柔软的沙状小晶体出现.就可以了.

pS:在没有完全冻住时,还可当奶昔喝。

微波炉巧克力蛋糕

材料:

鸡蛋3个,面粉50g,可可粉10g糖60g,牛奶10g,泡打粉4g(可不加),色拉油10g,白醋2-3滴。

做法:

1、将鸡蛋黄和蛋清分离,蛋黄加一半量的糖,牛奶、色拉油搅匀;

2、面粉加泡打粉、可可粉过筛(没有筛子就不用了。)倒入做法一的蛋黄液中,再次充分拌匀;

3、蛋清加白醋充分打发,打至蛋清起白沫的时候加余下的一半的糖,待蛋清变白,开始膨胀时再加余下的糖,最后打至筷子能在蛋清中站立(一定要打好,要不即使加了泡打粉蛋糕也不会膨胀)

4、将做法二和三混合,注意要用铲子上下、里外的翻拌,不能顺一个方向的搅拌,这样蛋糕会变的有筋度,不会蓬松;

5、取一能在微波炉加热的器皿,四壁摸上食用油,倒入做法四,进微波炉大火叮6--7分钟,晾凉倒扣脱模即可。

自制巧克力雪丽糍

原料:黑巧克力、白巧克力、雪丽糍、椰蓉、杏仁。

做法:

1、除了杏仁,还可以选用其它的坚果类。

——做的时候另想起来家里还有椰蓉,临时用的,没有拍。

2、黑白巧克力分别放在不同的干净无水无油的碗中,杏仁辗碎块。

——可先将巧克力切碎后再放入碗中,可加快融化。

3、巧克力碗隔水放在锅中,加热至巧克力融化。

——巧克力加热时,温度不要太高,差不多60度,让巧克力慢慢融化,不能让水滴到碗中,以免巧克力凝结。

4、巧克力融化后,趁热用筷子夹雪丽糍来回滚动,让巧克力均匀沾满雪丽糍。

5、6、将沾好巧克力酱的雪丽糍放入杏仁碎和椰蓉中,另用干净筷子或勺子来回滚动雪丽糍。

——这时巧克力还末凝固,最好别用手来滚动,可让外表都沾满后用手拿着放到油纸上。

7、8、让杏仁碎和椰蓉均匀沾上后,放在油纸上,入冰箱凝固即可。

——巧克力球外沾的食材可随意选择,各种坚果碎,饼干碎,巧克力碎,椰蓉或是可可粉,绿茶粉,做成松露状,随意发挥吧。

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