莲子山药排骨汤的功效有什么呢?
春季养生排骨汤。
“拿体力精力与黄金钻石比较，黄金和钻石是无用的废物。”社会的发展让更多人注意到了养生这个话题，如果不需要我们的生活成悲剧，就必须注意养生。饮食养生需要注意哪些方面呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《莲子山药排骨汤的功效有什么呢?》，相信能对大家有所帮助。
莲子、山药都是比较好的食材，莲子对人体有很多的清热解毒功效，而山药可以对高血压的患者有很好的调节血压作用。莲子山药排骨汤的做法简单，各位朋友在生活中都是可以自行制作的。排骨中还有大量的骨胶原和磷酸钙，对身体发育也是很好的。
一、山药莲子排骨汤的做法
1、山药去皮切段，莲子去心，红枣及枸杞洗净待用，排骨洗净待用。
2、开锅煮热水去排骨血丝，捞起在往锅里重新倒水加山药+姜+料酒，煮沸。
3、然后加红枣，莲子熬至香味，出锅前几分在加枸杞就可以吃了。
二、排骨的营养价值
1.补钙
猪排骨含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。
2.补肾养血，滋阴润燥;
主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
3.补中益气
中医认为，排骨可以补中益气，无论是酱排骨，还是排骨汤，无论是红烧，还是爆炒，排骨都有着补中益气的作用。
4.滋养脾胃
排骨可以滋养脾胃，合理食用排骨，可以保健脾胃功能。
5.改善贫血
排骨可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
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莲藕莲子排骨汤的功效
炖汤是许多家庭都喜欢做的饮食。汤中可以加入许多食材，能够补充人体各个方面的营养。如果在寒冷天气喝一口热汤，能够使人非常满足。莲藕莲子排骨汤是用莲藕，莲子，排骨为主料制作的汤品。莲藕和莲子均是荷花生长的食材，具有补益的作用。排骨多采用羊排，猪排。
莲藕不仅凉拌好吃，用来煲汤也是非常滋味的。一碗莲藕排骨汤，莲藕绵绵的口感，拉长的丝，让人感觉回味无穷。加上莲藕的营养价值丰富，搭配排骨熬成汤，是每家每户必备的经典菜谱哦！莲藕排骨汤是很多妈妈在孕期的时候经常会喝到的汤，但到底孕妇能喝莲藕排骨汤吗？
莲藕排骨汤的做法
莲藕具有清热解燥，益气补血的作用，莲藕可以生吃，也可以熟吃，生吃莲藕如凉拌莲藕味道清爽，口感清脆，而熟吃莲藕的做法就更多了。但今天小编要和大家分享莲藕排骨汤的做法，教大家如何煮出“翻层味”的莲藕排骨汤。莲藕的营养价值非常丰富，富含铁、钙等微量元素，同时植物蛋白质、维生素以及淀粉的含量也很丰富，有着明显的补益气血，提高机体免疫能力的作用。
莲藕排骨汤的做法：
材料：莲藕250克，排骨500克，红枣适量，生姜适量，食盐少许
做法：
1、首先将排骨砍件洗干净后，用煮锅加水放入排骨焯水一次，去掉血水捞出。莲藕切成片或者块备用。
2、准备砂锅，放入适量水，生姜切成薄片放入煮开。
3、此时放入排骨煮到六成熟
4、放入切好的莲藕和洗干净撕开的红枣，用大火烧开之后调成小火慢炖。
5、小火慢炖40分钟后，加入食盐调味，调大火煮10分钟即可关火。等到稍凉即可食用。
莲藕排骨汤的功效
莲藕的功效与作用非常强大，那么莲藕排骨汤的功效是否应该翻倍才对呢？不少妈妈都喜欢吃莲藕排骨汤，甚至小宝宝们都非常喜欢吃用来煲汤后的莲藕，绵绵的口感，一口咬下去还能拉出莲藕丝，这可逗乐了小宝贝。
莲藕排骨汤的主要材料当然是莲藕和排骨，排骨的话建议选择带有一些肉的猪肋骨，同时还可以添加一起中药，如当归、红枣、党参等，可以更加发挥莲藕排骨汤的功效哦！
莲藕排骨汤的功效有：
可以起到清热去燥、补中益气、通肠排便的作用，同时对女性来说，更有补血养气，护肤养颜的效果。适合贫血、心慌失眠的人吃，可以缓解病症带来的不适。
适宜人群：湿热痰滞内蕴者慎服，血脂较高者不宜多食，缺铁性贫血、体弱多病、食欲不振者适宜。产妇不宜过早食用。
饮食禁忌：妇女产后忌食生冷，唯独不忌藕，是因为它能消瘀。
很多孕妇都知道，在孕期阶段很多东西都不能乱吃，但是面对心爱的食物不能吃的情况，这可让准妈妈们抓狂了。今天小编介绍的这个莲藕排骨汤孕妇可以喝吗？下面我们一起 来解疑孕妇能喝莲藕排骨汤吗？孕妇能喝莲藕排骨汤吗？答案是：可以的！
很多孕妇都表示，在怀孕之后，家里人不给吃莲藕，说莲藕凉性，不能吃，并且还说严重者会引起宫缩。但是莲藕富含蛋白质和淀粉，蛋白质和淀粉是怀孕期间孕妈每天都要摄取的营养元素，所以孕妇是可以吃莲藕的，所以孕妇能喝莲藕排骨汤，但是可不能毫无节制地吃莲藕哦！特别是喜欢吃莲藕的准妈妈们，在吃莲藕的时候，也要注意科学的吃法和莲藕的饮食禁忌，避免补充不了营养，反倒伤害了宝宝哦！
虫草莲子排骨汤的功效
在生活中有很多人都比较喜欢喝排骨汤，因为排骨汤的滋补效果是非常好的，而且经常喝排骨汤，能够起到强身健体的功效，在喝排骨汤的时候里面还能够加入一些中药用来养身体，虫草莲子是比较常见的一种养生的药物，所以很多人在炖汤的时候就会加入一些虫草莲子，那么虫草莲子排骨汤有什么功效呢?
这几年大家对养生特别重视，也有很多药膳进入了普通百姓家。虫草排骨汤就是其中一种，它的作用和功效很大，服用的禁忌也很少，平时在家里炖一碗虫草排骨汤，不仅是美味，对身体也特别好。那虫草排骨汤有什么功效和作用呢?下面就给大家做一个介绍。
1、调节免疫力
人体免疫系统相当于人体中的军队，对于抵抗肿瘤和清除坏死的细胞组织以及抗病毒意义重大。服用虫草的功效就可以调节免疫力，让身体处于最佳状态。
2、抗肿瘤的作用
虫草中含有虫草素，有很好的看肿瘤的作用。
3、提高细胞能量、抗疲劳
经常的喝虫草排骨汤有很好的提高线粒体的能量、耐寒能力以及减轻疲劳的作用。
4、调节心脏功能
虫草可以调节心脏耐缺氧的能力，对于治疗心律失常有很好的作用。
5、调节肝脏功能
冬虫夏草可以减轻有毒物质对肝脏的伤害，还有可以增强抗病毒的能力，对病毒性肝炎的治疗也有一定作用。
6、调节呼吸系统功能
虫草有很好的扩张支气管的作用，对于平喘、祛痰以及预防肺气肿有很好的作用。
7、调节肾脏功能
很多慢性病会引起肾脏病变，服用虫草排骨汤可以改善肾功能，减轻有毒物质对患者肾脏的伤害。
8、调节造血功能
服用虫草排骨汤有很好的增加骨髓生成血小板、红细胞、白细胞的能力。
9、调节血脂
血脂高的患者，特别是有动脉粥样化的患者，可以服用虫草排骨汤，有很好的调节作用。
10、其他功效
虫草还有很好的抗病毒、调节中枢神经，改善性功能的作用。
看了我的介绍有没有发现虫草对身体起到的作用是特别全面，可以称之为仙草了。虫草的吃饭有很多，除了可以炖排骨，还可以炖鸭子，炖鸡等。现在也有的药厂把虫草做成片剂、胶囊，更加方便服用。身体处于亚健康状态的人可以是经常服用虫草，喝点虫草排骨汤对身体各方面都有好处。
玉米莲子排骨汤的功效？
玉米和莲子都是我们日常生活中很常见的东西，玉米大家都知道是一种很好的粗粮，经常吃个人身体健康的好处是非常多的，排骨大家都知道具有补中益气的作用，可以改善人体的缺铁性的贫血，而且还能增强人身体的免疫力，那玉米莲子排骨汤的功效有哪些呢?下面介绍玉米莲子排骨汤的功效。
排骨玉米汤的功效和作用
玉米排骨汤的功效
玉米排骨汤是一道常见的家常菜。别看它好像很普通，实际上，玉米排骨汤的营养价值很高，而且，它有着保健的功效。
有人问，玉米排骨汤的功效表现在哪里呢?是这样的：
在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的，可预防心脏病和癌症。玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。研究结果证明，玉米含有的黄体素、玉米黄质可以对抗眼睛老化。此外，多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用，刺激大脑细胞，增强人的脑力和记忆力。
排骨也有很高的营养价值。排骨有滋阴润燥、益精补血的功效，适宜于气血不足，阴虚纳差者。排骨还提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康，可为幼儿和老人提供钙质。
玉米排骨汤的功效不可小觑，脾胃虚弱、食欲不振、疲劳、心悸、乏力等症者，尤其是慢性胃炎和胃、肺部肿瘤手术后的患者，都可多喝玉米排骨汤。但要注意的是，大便稀者慎服。
玉米排骨汤的营养价值
玉米排骨汤是一道常见的家常菜，原材料有玉米和排骨。
其中，玉米是营养价值极高的食物，有健脾益胃、防癌抗癌的作用。
玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸的含量高达60%以上，它和玉米胚芽中的维生素E协同作用，玉米可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁。维生素E还可促进人体细胞分裂，延缓衰老。
玉米中还含有一种长寿因子--谷胱甘肽，它在硒的参与下，生成谷光甘肽氧化酶，具有恢复青春，延缓衰老的功能。玉米中含的硒和镁有防癌抗癌作用，硒能加速体内过氧化物的分解，使恶性肿瘤得不到分子氧的供应而受到抑制。镁一方面也能抑制癌细胞的发展，另一方面能促使体内废物排出体外，这对防癌也有重要意义。其含有的谷氨酸有一定健脑功能。
而排骨有很高的营养价值，具有滋阴润燥、益精补血的功效。
排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。
玉米排骨汤有极高的营养价值，脾胃虚弱、食欲不振、疲劳、心悸、乏力等症者，尤其是慢性胃炎和胃、肺部肿瘤手术后的患者，多食用玉米排骨汤可帮助缓解病情。
莲子红枣排骨汤的功效
莲子红枣排骨汤是非常健康的饮品，具有多种不同的营养功效，比如增强人体的抵抗能力，改善面部的皮肤，达到锁水的功能，而且还可以养护脾胃，提升消化功能的状态。下面介绍的就是各种不同的莲子红枣排骨汤的功效，如果特别喜欢养生，可以在家里学习一些制作的方法。
增强人体免疫力红枣含有大量的糖类物质，主要为葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等；并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素，具有较强的补养作用，能提高人体免疫功能，增强抗病能力。
1.可补血润肤，是长期疲劳过度，消耗精神的药补食品。
2.健脾益胃：脾胃虚弱,腹泻,倦怠无力的人,每日吃红枣七颗,或与党参,白术共用,能补中益气,健脾胃,达到增加食欲,止泻的功效;红枣和生姜,半夏同用,可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀,呕吐等症状.
菜品特色
干莲子2两、红枣10到15颗、冰糖2两。
做法
将莲子泡水2至3小时，红枣泡水10分钟。用一锅水将莲子以小火炖煮约3小时，将莲子煮烂，然后放入红枣及冰糖再煮10分钟即可。
温馨提示：
这道饮品不但可冷藏后食用，也可热食，一年四季男女老少皆适宜唷！
营养价值
1.可补血润肤，是长期疲劳过度，消耗精神的药补食品。
2.健脾益胃：脾胃虚弱,腹泻,倦怠无力的人,每日吃红枣七颗,或与党参,白术共用,能补中益气,健脾胃,达到增加食欲,止泻的功效;红枣和生姜,半夏同用,可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀,呕吐等症状.能够帮助身体素质的改善的，能够提高对于疾病的抵抗力，因此对于身体虚弱以及经常患病的患者是有一定的好处的，
山药虫草排骨汤的功效
现如今的人们在基本上都解决了温饱的问题，而生活也是日益的变的越来越好，因此，大家都认识到健康才是如今最重要的，所以对于养生也重视起来，常言道药补不如食补，在日常饮食当中适当 的进补，这样比起吃药不但更容易让人接受也效果更加好，而今天要说的就是一道滋补的汤品山药虫草排骨汤，下面一起来了解一下它的做法以及它的功效是什么。
山药虫草排骨汤的做法：
材料：排骨半斤、山药半斤、虫草8只。
调料：姜片、葱段、料酒二小勺、红枣6枚、枸杞一小撮、盐适量。
虫草山药排骨汤的做法
1、将小排放入凉水锅里，加一小勺料酒、两个姜片，大火烧开，打去浮末，捞出控水。
2、山药去皮洗净，切块，用加了盐的水泡上。
3、红枣、虫草、枸杞洗净待用。
4、汤煲一次加足水，放入排骨大火烧开，打去浮末，下入姜片、葱段、料酒、虫草，大火烧开，关小火慢煨1小时。
5、入山药，继续用小火慢煮半小时左右，加盐调味即可食用。
这道汤品就是一道平补阴阳的养生汤。即可补肺益肾，也可补气养胃，更有抗衰老、抗肿瘤、延年益寿的作用。是重养生、轻药补的最佳选择。
山药又称淮山药、淮山、白山药，是一种草药，有很好的滋养强壮、助消化、敛虚汗，止泻之功效，可以治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎。
据医学科学分析，虫草体内含虫划酸。维生素B12、脂肪、蛋白等。虫草性甘、温平、无毒，是著名的滋补强壮药，常用肉类炖食，有补虚健体之效。适用于治疗肺气虚和肺肾两虚、肺结核等所致的咯血或痰中带血、咳嗽。气短、盗汗等，对肾虚阳萎、腰膝酸疼等亦有良好的疗效，也是老年体弱者的滋补佳品。
山药胡萝卜排骨汤禁忌有什么呢?
山药胡萝卜排骨汤是许多家庭都会制作的汤类，因为山药中含有的营养物质是非常高的，并且制作的时候搭配排骨的话，味道可以互相结合在一起。一般这种汤的禁忌就是山药不要食用过多，因为山药中含有比较多的雌性激素，多食对身体是无益的。
主料:排骨
辅料:山药.胡萝卜.姜
调料:盐.鸡精
做法:
1)排骨斩小块,洗净.用开水焯去血沫.姜切片.胡萝卜和山药刨去皮,切成滚刀块.
2)锅里放入热水,下排骨,姜片一起煲.
3)至排骨肉质软烂,加盐.放入胡萝卜块先煲10分钟,再加入山药煲熟,用少量鸡精调味即可.
生山药的汁液沾到皮肤上会导致发红,瘙痒.处理山药的时候带个手套.如果不小心弄到手上,用盐,或者是用牛奶洗一下.还可以放在火上微微烤一下.
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能..多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用.山药含有的皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症;粘液蛋白，有降低血糖的作用.
山药近年被视为滋阴补阳圣品，对于女性丰胸、肌肤防皱有效果。胡萝卜富含维生素，并有轻微而持续发汗的作用，可刺激皮肤的新陈代谢，增进血液循环，从而使皮肤细嫩光滑，肤色红润，对美容健肤有独到的作用.两者搭配食用，对于女性美容养颜、瘦身消肿均有奇效。
山药红枣排骨汤的功效
山药红枣排骨汤是一道很具有特色的养生汤，其主要材料主要以山药、红枣、排骨及生姜为主，有时辅以少量的枸杞，其汤味鲜美，营养价值颇高，所以深受许多人的欢迎。那么，山药红枣排骨汤具体有哪些功效呢?
首先，能够补身体，改善人体体质。汤中山药含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质(淀粉、有机酸等)，这些均能有效被人体吸收利用，补气强身的同时，缓解体质虚弱状况，增强身体素质，提高抵抗力。尤其适合身体虚弱、贫血或者大病过后的人食用。
其次，能够补钙，满足人体对钙得需求。汤中排骨含有大量的钙元素，人体易于吸收利用，能够有效安全的为身体补充钙元素，促进青少年的骨骼发育生长，并对中老年人常出现的骨质疏松问题也起到一定的防治作用。
最后，能够补血，提高人体造血功能。汤中红枣可谓是补血法宝，它含有大量的铁元素，再加之山药与排骨中锌元素丰富。这两种元素一起进入人体，共同作用，能够提高人体造血功能，还能预防贫血，对于贫血患者也有一定的改善作用。
综上介绍，山药红枣排骨汤不仅味道鲜美，而且具有很高的营养价值。山药、红枣和排骨共同发挥作用，不仅补钙、补气补血，还能改善体质，消除疲劳，提高身体免疫力，对骨质疏松及贫血问题也有一定的缓解作用。
榴莲山药排骨汤的功效有哪些?
许多朋友都知道榴莲好吃，但是并不知道其实榴莲壳也是可以用于煲汤使用的。榴莲山药排骨汤虽然不多见，但是它的味道和营养成分都是非常好的。榴莲可以促进汤的味道更加香浓，但是却喝不出有榴莲的味道。榴莲山药排骨汤对人体还有一定的补血效果。
材料：榴莲壳、山药、排骨、生抽、白糖、料酒、盐、味极鲜、葱、姜
步骤：
一、排骨放入盛有清水的锅中，煮沸。将煮沸的水倒掉，用凉水将排骨反复清洗。然后再放入锅中熬煮，同时放入适量葱姜。
二、排骨煮开后半小时，将切好的榴莲壳放入锅中。
三、煮开锅后15分钟，放入切好的山药，再放入少量生抽、适量白糖、适量料酒。
四、放入山药，煮开锅后，再中火煮半小时，再小火煮20分钟，再放入适量盐、味极鲜。
营养功效
具有补肾养血、滋阴润燥、健脾益胃助消化、滋肾益精、降低血糖、延年益寿、增强抵抗力、降糖降脂、明目、利膈宽肠、提高机体免疫力、保护肝脏、降三高等作用。
山药含淀粉质、粘液质、脂肪和蛋白质，极易消化，所含营养素可为人体所吸收，能有效改善体质虚弱与消除疲劳。妇女有贫血、白带或习惯性流产者，可利用山药来改善。
萝卜排骨汤功效有什么呢？
很多家庭都会经常煮萝卜排骨汤，因为这款汤的制作方式简单，并且含有的营养物质也是非常丰富的，适合男女老少食用。萝卜排骨汤中含有丰富的维生素和蛋白质，对人体除了有必要的营养补给之外，还可以增强体质和补血的功效，所以功效是非常好的。
白萝卜也是很好的入汤食材，萝卜具有消食化滞、排除胀气、解毒消热、通便止血的功效。萝卜含有大量的维生素C、胡萝卜素和粗纤维，用来煲汤可以起到降血脂、稳定血压、防治胆结石的作用。在挑选萝卜时，应挑选个体大小均匀、无损伤的鲜萝卜，萝卜皮越细嫩光滑，做汤的口感也越好。
萝卜排骨汤
主料：1. 排骨要买筒子骨，(也就是大棒骨，最好不要买小排骨，小排骨炖出来的汤不太好喝)2. 萝卜要买白萝卜。(切忌不要买空心的，呵呵)
配料：1. 姜片少许 2. 香葱少许 (为了好看还可以放少许的枸吉子)
做法：
1. 先把骨头洗干净，剁成小块，放入沸水中煮3-5分钟，倒少许黄酒或者陈醋，煮到没有血水出来为止(把姜片放一半在沸水中煮，可以去除腥味)，捞出骨头洗净。
2. 把已经紧过水的骨头再次放入锅中，再将剩下的姜片全部放入锅中，加水(稍微要多加点水，必须要盖过骨头)，记得水要一次性加足，不要中途补充水进去，不然汤就不浓了。大火煮沸，2分钟后改小火慢慢炖，至少要2个小时(平时我都是炖3小时左右)，如果嘴馋了，看到汤炖到白色后就可以放萝卜了。
3. 萝卜切块或切片都可以随个人喜好，放入已经炖成白色的汤中，大火煮沸，改成中火。
4. 最后萝卜炖熟了后就可以关火，放入香葱和枸吉子，然后根据自己的口味放盐
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