刮油的蔬菜有哪些
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蔬菜的营养是非常丰富的，有人体必需的营养素摄入。刮油的蔬菜也是减肥蔬菜，这类蔬菜非常多，是可以帮助体内油脂排出的。西红柿也是刮油的蔬菜之一，减肥期间食用西红柿效果更好。
1、羽衣甘蓝
公认的蔬菜之王，可能是地球上营养成分最丰富的食物，而且每百克中所含的优质纤维素高达3.7克，食用后会全力支持肝脏的解毒功能，而且还能抑制身体对甜品、油炸食品的欲望，切断脂肪细胞膨胀的物质来源
2、卷心菜
约90%的成分是水，富含维生素C、维生素B1、叶酸和钾，是世界卫生组织推荐的最佳食物中排名第三。
3、花椰菜
富含多种维生素和矿物质，能有效的清化血管、解毒肝脏、抗癌和防癌等功效。
4、洋葱
营养成分十分丰富，有预防癌症、维护心血管健康、刺激食欲，帮助消化、杀菌、抗感冒的功效。
5、红薯
属于粗粮类。含有60%-80%的水分，有减肥、美容、抗癌的功效。
6、南瓜
富含多糖类、类胡萝卜素、矿质元素、氨基酸和活性蛋白及维生素。能帮助消化、降低血糖等功效。
7、西红柿
西红柿可谓是蔬菜和水果两栖，其中含有丰富的果胶等食物纤维，可以给人增加饱腹感，其中的膳食纤维还能够吸附大量脂肪，并将它们排出体外，是减肥必备的蔬菜之一。
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刮油的水果有哪些
水果是很多女性的最喜爱吃选择，尤其是在夏季减肥的时候，有很多女性都是会选择水果进行减肥，它达到的减肥效果也是非常不错，这也是因为水果对促进人体消化、排毒都是有着很好的帮助，那水果中，也是有很多刮油的水果，这些水果对一些肥胖的人群都是不错之选。
刮油的水果有哪些：
一、苹果
苹果含有丰富的果胶，可以帮助肠胃蠕动和排除体内毒素，加速新陈代谢，降低热量吸收，再加上苹果的钾质很多，可以防止腿部水肿。
1、酸奶苹果沙拉
用料：酸奶150ml、苹果2个、奇异果1个、草莓50g、葡萄50g
做法：
①苹果洗净去核切成小块，奇异果去皮切成小块，草莓与葡萄切块
②将调好的酸奶倒入水果中，并且搅拌均匀，即成酸奶苹果沙拉。
小贴士：酸奶要尽量选择低脂浓稠、味道香浓的，这样酸奶才能均匀地挂在苹果块上。
2、凉拌苹果丝
材料：脆苹果2个、大头菜200克
调料：精盐1茶匙、白糖2茶匙
做法：
①苹果洗净、切丝，用盐略腌约莫5分钟，以冷开水洗净，捞起沥干水分备用
②大头菜洗净、切丝，用冷开水泡10分钟后，捞起备用
③将上述材料放进碟中，加入调味料拌匀即可食用。
小贴士：大头菜需先用冷开水浸泡过，或是用滚水煮过后、冲凉，才不会太咸。
二、猕猴桃
猕猴桃含有Vc、VE、VK等多种维生素，对减肥健美、美容有独特的功效。它内含的果酸能抑制角质细胞内聚力及黑色素沉淀，有效地去除或淡化黑斑。
3、芦荟猕猴桃冰沙
原料：猕猴桃3个、白砂糖20克、白开水100ml、芦荟汁30克(可不加)
制作：
①猕猴桃选用软一些的，这样出来的成品甜度会比较高
②猕猴桃去皮切成丁备用
③搅拌机中加入猕猴桃丁，还有白糖
④再加入白开水或者纯净水
⑤搅拌至碎，放入密封容器中
⑥冰箱冷冻5小时搅拌一次，如果隔夜，早上取出微化后再搅拌，搅拌出果碴即可。
4、奇异蛋羹
原料：猕猴桃果渣、鸡蛋1个
辅料：葡萄干适量、白糖少许
做法：
①将鸡蛋打散，和猕猴桃果渣混合均匀，果渣与蛋液的比例最好是1:1
②将葡萄干倒入混合均匀的果渣蛋液中(如果用的葡萄干甜度不高，就加一点糖)，蒙上保鲜膜，保鲜膜上戳几个小洞，上锅蒸熟即可。
对刮油的水果都有哪些，通过以上的介绍也是有着详细认识，在选择这些刮油水果的时候，吃的时候一定要注意，不能空腹的进行，尤其是吃苹果的时候，如果空腹吃，它含有的氨基酸对胃部的损害较大，这些需要进行注意。
下奶的蔬菜有哪些
有很多新妈妈在哺乳期奶水是不足的，奶水不足的时候一方面小孩子吃不饱会闹一方面做妈妈的也是身心疲惫。其实脯乳期奶水不足是可以通过饮食来让自己增加奶水的，但是也不是所有的食物都可以下奶，甚至还有很多食物会导致回奶，所以说了解有下奶作用的食物是很重要的，那么下奶的蔬菜有哪些呢？
第一茭白、茭白里面含有了碳水化合物以及蛋白质，还有各种维生素与多种矿物质，并且是属于性味甘冷的食物，所以可以起到防烦渴、解热毒以及利二便的作用，另外对于催乳的功效也是非常好的，如果与猪蹄、通草一起煮着食用的话，催乳的效果会更加的明显。
第二丝瓜、丝瓜也是有下奶作用的，丝瓜络是性寒味甘，对于乳腺炎症有很好的治疗作用，并且在发奶的时候会有包块以及乳汁分泌不畅的时候，可以用丝瓜络放在高汤里面炖煮，会起到通调乳房气血以及催乳还有开胃化痰的作用。
第三黄豆芽、黄豆芽有益气和中以及清热解毒的作用，同时也是催乳的很选择。
第四木瓜、木瓜有着高度分解蛋白质的能力，对于乳腺的分泌有的作用，并且有利于乳汁的分泌，从而达到了下奶的作用。
第五、除此之外当然金针菜也是一个很好的选择，金针菜又被称为黄花菜，有着利湿热、利尿、宽胸以及下乳与止血等作用。海带与豌豆也有着很好的下奶作用，豌豆又被称为青小豆，有通乳、利小便、解疮毒等作用，除此之外还有莴笋，又被称为生菜，有很好的通乳作用，奶水少的话可以食用莴笋烧猪蹄，有很好的下奶作用。
通便的蔬菜有哪些
便秘是生活中非常尴尬而且非常格外痛苦的一件事，长期的便秘身体也会有很大的影响，然而蔬菜中含有多种维生素、矿物质和膳食纤维对于便秘有不错的缓解效果，下面介绍一些润肠的蔬菜。
1、菠菜
菠菜含有的营养价值十分丰富，其中含有的特殊物质能够有效地清理人体肠胃里的一些热毒，并且能够防治便秘，使人容光焕发，被誉为肠胃热毒的“清理工”。菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动，润肠通便的功效。
2、芹菜
芹菜是高纤维食物，具有抗癌防癌的功效，它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转，减少致癌物与结肠粘膜的接触，达到预防结肠癌的目的。
3、竹笋
竹笋中所含的粗纤维在蔬菜中算是很高的，能刺激肠道蠕动、软化粪便并帮助其排除，减少粪便停留在肠道的时间。且因其长在地面下，较无农药残留的问题，是十分健康的食物。
4、空心菜
空心菜具有很强的排毒功能。其中粗纤维含量极为丰富，由纤维素、木质素和果胶等组成。果胶能加速体内有毒物质排泄，木质素能提高巨噬细胞吞食细菌的活力，杀菌消炎。
5、卷心菜
又名包心菜，因其叶能卷心而得名。性平，味甘，有益脾胃、滑肠道之作用，有利于缓解便秘。卷心菜比大白菜含的粗纤维多且粗糙，质硬，消化功能差的人不宜食用。
润喉的蔬菜有哪些
在平时生活中，我们的餐桌上应该每顿都配有一些蔬菜，这样对身体健康是有好处的，一些蔬菜对于喉咙疼痛不适的症状还能起到缓解的效果，这样的蔬菜在我们的平常生活中还是很多的，如果有需要的话，不妨可以用来食疗，下面我们就来了解几种可以有效润喉的蔬菜。
1、薄荷，润肺止咳
薄荷味辛性凉，善于疏散外感风热，用薄荷能清上化痰，利咽膈，治风热。故凡风热感冒咳嗽或肺热咳嗽之人，以薄荷代茶饮颇宜。
十种蔬菜有效去除肺热白萝卜清肺润喉
2、白萝卜，清肺润喉
白萝卜是中医食疗经常选用的，生吃效果好，榨汁效果更佳。其中含有的辣味成分可抑制细胞的异常分裂，进而预防癌症发作。萝卜清肺，这个季节吃萝卜堪比人参，免疫力低下的人群可以多吃点，对化痰止咳很有效果。
萝卜还有杀菌、增进食欲和抑制血小板凝集等作用。萝卜中含有的大量膳食纤维和丰富的淀粉分解酶等消化酶，能够有效促进食物的消化和吸收。
3、竹笋，清热化痰
竹笋性味甘寒，有清热化痰作用。如《本草求原》中说：竹笋，甘而微寒，清热除痰。《随息居饮食谱》亦云：笋，甘凉，开胸消痰。因此，风热咳嗽或肺热咳嗽之人，最宜食用。
以上就是可以润喉的蔬菜了，这些蔬菜不仅美味可口，营养丰富，而且还能润喉，可以说是一举多得，所以在我们出现喉咙疼痛不适的症状时，不妨可以试着多吃以上这些蔬菜，通常能达到减轻症状的效果，要是发现吃了这些蔬菜以后还是没有办法使症状得以缓解，那可以寻求医生的帮助。
补铁的蔬菜有哪些
蔬菜是我们最常吃到的一类食物，蔬菜不但含有丰富的维生素而且还含有多种我们人体需要的微量元素，所以在我们日常的餐桌上我们都可以看到蔬菜的身影，有一些朋友希望知道哪些蔬菜可以起到很好的补铁和补血功效，那么下文我们就给大家科普一下补铁的蔬菜到底有哪些。
最好的补铁办法是通过饮食，采用食物疗法。含铁质丰富的有动物肝脏、肾脏;其次是瘦肉、蛋黄、鸡、鱼、虾和豆类。绿叶蔬菜中含铁多的有苜蓿、菠菜、芹菜、油菜、苋菜、荠菜、黄花菜、番茄等。水果中以杏、桃、李、葡萄干、红枣、樱桃等含铁较多，干果有核桃，其它如海带、红糖、芝麻酱也含有铁。
动物肝脏：肝脏富含各种营养素，是预防缺铁性贫血的首选食品。每100克猪肝含铁25毫克，而且也较容易被人体吸收。
各种瘦肉：虽然瘦肉里含铁量不太高，但铁的利用率却与猪肝差不多，而且购买、加工容易，。
鸡蛋黄：每100克鸡蛋黄含铁7毫克，尽管铁吸收率只有3%，但鸡蛋原料易得，食用保存方便，而且还富含其他营养素，所以不失为一种较好的补铁食品。
动物血液：猪血、鸡血、鸭血等动物血液里铁的利用率为12%，如果注意清洁卫生，加工成血豆腐，是一种价廉方便的食品。
黄豆及其制品：每100克的黄豆及黄豆粉中含铁11毫克，人体吸收率为7%，远较米、面中的铁吸收率高。
芝麻酱：芝麻酱富含各种营养素，是一种极好的婴幼儿营养食品。每100克芝麻酱含铁58毫克，同时还含有丰富的钙、磷、蛋白质和脂肪。
绿叶蔬菜：虽然植物性食品中铁的吸收率不高，所以蔬菜也是补充铁的一个来源。
木耳和蘑菇：铁的含量很高，尤其是木耳，自古以来，人们就把它作为补血佳品，海带、紫菜等水产品也是较好食品。
此外，铁锅是一种较好的补铁器皿，家庭中应多选用铁锅烧菜。
在上面的文章里面我们介绍了什么是蔬菜，我们知道蔬菜不但好吃而且还含有丰富的营养，经常吃蔬菜是有利于我们的身体健康，上文给大家详细介绍了补铁的蔬菜到底有哪些。
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