包菜炒鸡蛋的制作方法是什么？
养生膏方制作方法。
千保健，万保健，心理平衡是关键。千养生，万养生，心理平衡是“真经”。古往今来，人们都普通注意养生！身体是革命的本钱，我们需要掌握相关养生知识。就饮食养生话题，您是如何看待的呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“包菜炒鸡蛋的制作方法是什么？”，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
包菜炒鸡蛋是生活中人们经常会吃到的菜肴，不仅营养丰富，而且还味道鲜美，更重要的是对于孩子的成长还有帮助，因此很多宝妈都特别喜欢做这道菜，其实这道菜品制作起来并不繁琐，只要掌握好炒菜火候及步骤就可以了。
一、食材
主料：包心菜250g、鸡蛋150g；辅料：油适量、盐适量、干红辣椒适量、生姜适量、生抽适量
步骤
1.包心菜洗赶紧用手撕碎
2.干红辣椒切碎、蒜头切碎、生姜切片
3.鸡蛋打碗里搅拌成蛋液
4.炒成鸡蛋蓉
5.锅里放油放入蒜头和干红辣椒爆香，然后放入包心菜和生姜一起炒
6.快熟的时候放入鸡蛋蓉
7.调入盐巴和生抽出锅
小贴士
包心菜不要炒太久了，不吃辣的可以不放辣椒哈
二、包菜的功效
1、抑菌消炎
包菜还含有植物杀菌素丙烯基芥子油，它可以抑制细菌、真菌和原虫的生长繁殖。如将包菜的叶子贴在病痛的关节上、凝血处、骨折处，可消炎止痛，将叶子同糠混合在牛乳中煮熟，外敷可治湿疮;叶子捣烂用鸡蛋清混合制成软膏敷在化脓的伤口上，可消炎，或用酸的包菜汁液湿敷，可治疗颈、胸、背上的痤疮。此外，用包菜汁液涂擦头皮，可使秃顶长出新发。
2、促消化、通便
包菜内中由于无机盐和维生素的含量较高，因此非常适合做泡菜，在腌制过程中会产生大量的乳酸，能够起到抑制病菌、促进食欲的功效。如果胃口不好或者有便秘困扰者可以经常食用用包菜腌制的泡菜，颇有好处。
3、抗病延年
包菜中丰富的维生素E也是决定包菜的营养价值及功效的一个重要因素。包菜中由于含有丰富的维生素E，因此它能够抑制人体在衰老过程中出现的细胞中脂褐素的增多，从而起到抗病延年的作用，故中老年人常食包菜对身体有益。
4、通经活络、散经止痛
包菜可加糯米、猪肉末、小虾米等制成包菜粥，有益肾强身、通经活络、散经止痛的作用，适用于消化道溃疡疼痛、胆绞痛、维生素C和维生素K缺乏、妇女乳汁缺少等症。
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西葫芦炒鸡蛋的制作方法是什么？
西葫芦炒鸡蛋的制作方法比较简单，主要是有鸡蛋，还有适当的花生油，比较喜欢吃辣的朋友可以加上剁椒剁椒是为了能够增加汤的色泽和口感，还有就是不管是用来炒菜还是用来煲汤，味道都非常的不错，一般西葫芦炒鸡蛋要多放一些鸡蛋，这样口感会比较好。
西葫芦炒鸡蛋怎么做
主料
西葫芦
300g
鸡蛋
210g
辅料
油
适量
盐
适量
剁辣椒
适量
十三香
适量
步骤
1.新鲜西葫芦一个备用。
2.鸡蛋三个备用。
3.剁辣椒适量。
4.西葫芦洗净用削皮刀去外皮。
5.将西葫芦对剖开，嫩的就不用去掉瓜瓤。
6.将西葫芦切薄片备用。
7.鸡蛋打散备用。
8.炒锅放油，油温热后将打散的鸡蛋放入锅内。
9.鸡蛋炒7-8成熟，即还有未完全凝结的蛋的时候，铲除备用。
10.炒锅另放油，下入西葫芦片翻炒。
11.放入十三香、剁辣椒，因剁辣椒含盐分，根据自家口味，调整食盐的加入。
12.翻炒均匀至西葫芦半熟状态。
13.将鸡蛋倒入，翻炒至鸡蛋全熟，装盘即可食用。
蒜毫炒鸡蛋制作方法
其实现在大家的生活节奏都变得很快的，所以吃饭的时间可能都没有的，但是每天吃饭的时间是非常重要的，如果每天吃饭时间不规律的话，就会对自己的身体是不会的，下面我们就一起来了解一下蒜毫炒鸡蛋制作方法。
制作方法：
主料
蒜毫鸡蛋
辅料
植物油适量盐少许
酱油适量水淀粉适量
鸡精少许葱姜末适量
做法步骤
1. 将鸡蛋打好，放适量盐搅拌均匀备用，蒜毫切段备用
2. 炒锅内油7成热时，放入切好的葱姜爆锅，香味出来后取出葱姜不要
3. 把蛋液倒入锅内，成形后用铲子改成你喜欢的大小块，取出备用，
4. 锅内炒鸡蛋剩余的油烧热，然后放入切好的蒜毫，大火快速翻炒至8成熟
5. 放入刚才煎好的鸡蛋，加少许酱油、水淀粉、鸡精，翻炒收汁后出锅装盘
小贴士
A. 鸡蛋液加盐的时候千万别放太多，因为后面还要加酱油，如果加过酱油后感觉不够咸，可再适量补一点盐
B. 因为鸡蛋一般会有些许腥味，所以煎鸡蛋前要用葱姜爆锅
C. 蒜毫比较难入味，所以需要加点水淀粉，喜欢清爽口感的话也可以省略掉水淀粉
以上这篇文章就为大家详细介绍了一下蒜毫炒鸡蛋的制作方法，相信大家已经有了一个比较初步的认识了，其实在平时的时候做这道菜肴工序也不是很复杂的，而且也是非常有营养的。
黄瓜炒鸡蛋香肠的制作方法
听到黄瓜炒鸡蛋香肠这道菜的时候可能有的人已经表现出了非常垂涎的样子，尤其是对于还没有吃早饭的人们来讲听到黄瓜炒鸡蛋香肠的时候可能会更加饥肠辘辘了。最近有很多表示对黄瓜炒鸡蛋香肠的制作方法不是很清楚，为了满足吃货们的好奇心，下面我们就针对黄瓜炒鸡蛋香肠的制作方法做出如下的详细解释说明。
1.锅内先倒入油。
2.把鸡蛋打散。
3.油热后炒鸡蛋。
4.先把鸡蛋炒出来。
5.黄瓜切成薄片。
6.香肠切成滚刀片。
7.继续倒入少许的油。
8.油热后倒入香肠。
9.然后接着倒入黄瓜。
10.两个一起炒，快炒好的时候放入鸡蛋。
11.翻炒一下就出锅了，美味简单。
单从黄瓜本身来说，它是好吃又有营养的蔬菜。口感上，黄瓜肉质脆嫩、汁多味甘、芳香可口;营养上，它含有蛋白质、脂肪、糖类，多种维生素、纤维素以及钙、磷、铁、钾、钠、镁等丰富的成分。尤其是黄瓜中含有的细纤维素，可以降低血液中胆固醇、甘油三酯的含量，促进肠道蠕动，加速废物排泄，改善人体新陈代谢。新鲜黄瓜中含有的丙醇二酸，还能有效地抑制糖类物质转化为脂肪，因此，常吃黄瓜可以减肥和预防冠心病的发生。
其实黄瓜炒鸡蛋香肠的制作方法非常简单，小吃货们还可以根据自己的口味爱好在这道菜中加入一些其他的辅料，来保证菜品更加适合自己的口味。对于习惯按部就班制作的人们完全可以根据上述的方法来制作黄瓜炒鸡蛋香肠。
豆腐皮炒鸡蛋的制作方法
豆腐皮有干豆皮和油豆皮两种，其营养价值是一样的。豆腐皮既可以用来做凉拌菜也可以与其他食物一起炒着吃，还有些人用豆腐皮和白菜或是油菜等一些蔬菜炖着吃。对于人们比较熟悉的豆腐皮炒鸡蛋竟然还有人表示不会做，为了帮助这些好吃但是不会做的人解决问题我们特将豆腐皮炒鸡蛋的制作方法做出如下的详细介绍。
1.豆腐皮切成棱形，控水备用
2.鸡蛋打散备用
3.油入锅烧热
4.先将豆腐皮倒入热油中，翻炒两分钟，可加入适量的盐
5.将豆腐皮盛入盘中备用
6.重新倒油，油烧热后倒入蛋液，迅速翻炒
7.待鸡蛋成型后，倒入炒好的豆腐皮，混合翻炒，加入适量的酱油和盐，大概一分钟就可以了
8.起锅，香喷喷的豆腐皮炒鸡蛋
蛋液中可加入少量的食盐，这样一方面利于打散鸡蛋，另一方面鸡蛋里的盐也比较均匀。豆腐皮最好切成棱形，比较好看，也利于入味.
中医理论认为，豆腐皮性平味甘，有清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止汗等功效。豆腐皮营养丰富，蛋白质、氨基酸含量高，据现代科学测定，还有铁、钙、钼等人体所必需的18种微量元素。儿童食用能提高免疫能力，促进身体和智力的发展。
每百克鸡蛋含蛋白质14.7克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。
豆腐皮炒鸡蛋其实并不难制作，尤其是将整个制作的过程与大家分享后我们就会对其制作方法更加清晰明了了，平时如果想要吃的话也不至于不知道该怎么做。在制作的同时也可以根据自己的口味爱好添加其他的佐料来使菜品更合自己口味。
鸡蛋米的制作方法是什么
鸡蛋米主要是分为两种，一种是鸡蛋大米另外一种是鸡蛋小米。它们的差别主要是在制作工艺上。鸡蛋是我们生活中常见的食物，能够治疗腹泻，同时含有了丰富的蛋白质，更容易让我们吸收，鸡蛋米是女性做月子的佳品，下面就详细的介绍一下鸡蛋米的制作方法是什么吧？
鸡蛋米分为鸡蛋大米和鸡蛋小米两种。因加工方法不同又可分为蒸鸡蛋米和炒鸡蛋米。 鸡蛋米的每次配制量，要根据养鸟数来定。原则是不能放置时间过久，以免发霉变质，造成浪费。 蒸鸡蛋米不易保存，所以每次制作量不要太多。
用熟鸡蛋制作出来的蛋米可以每天给点，但注意这种蛋米容易变质，建议每天都重新配置，不然吃了变质的鸟会得肠胃炎，而且严重的会至命的。
1.小番茄清洗干净后切成两半备用。
2.准备一些葱姜蒜末和一匙豆瓣酱。
3.土鸡蛋磕入碗中打匀备用。
4.炒锅倒油烧热，放入葱姜蒜末爆香。
5.放入切好的小番茄翻炒。
6.小番茄炒软烂后放入豆瓣酱炒一会。
7.倒入一大碗水煮沸。
8.放入适量的盐、少量的生抽和少许的鸡粉调味。
9.米干放案板上切成条。
10.把切好的米干放入沸水锅中焯一下水后捞入大碗里。
11.往煮好的番茄汤中淋入鸡蛋液，煮沸后关火。
12.把煮好的番茄鸡蛋汤浇在碗中的米干上，撒上葱花即可。
以上就是鸡蛋米的制作方法是什么，当然也是可以根据自己的口味来选择的，鸡蛋米被称为是最好的做月子的食物，是很多女性调养身体的佳品，生活中我们也不能离开鸡蛋，它是维持我们生命活动的最廉价的营养品。也是最好的食物之一。
鸡蛋酥饼的制作方法是什么？
鸡蛋这种食物对于很多人来说都是比较熟悉的，因为鸡蛋从小我们就已经在吃了，况且鸡蛋当中的营养十分丰富，含有大量的蛋白质，对于人体健康还是有很大益处的。其实鸡蛋不仅可以煮着吃，还可以直接用鸡蛋做成其他的美食，比如鸡蛋饼。那么，鸡蛋酥饼的制作方法是什么?
今天给大家分享一个不用烤箱做的小酥饼，香酥好吃，做法简单。首先在碗里加入150克面粉，加一勺白糖，倒入70克清水，边搅拌边加入，搅拌成絮状，倒入40克食用油，揉至细腻光滑一点，盖上盖子，饧面20分钟。
另外做点油酥，在碗里加入80克低筋面粉，倒入35克食用油，揉成面团就可以。
在案板上刷点食用油，防止粘板。把饧好的面搓成长条，揪10个小剂子。
油酥也就出十个小剂子，把油酥搓圆一点，将油酥包在油皮里边收口。
包好后用擀面杖擀成长面片，从一头卷起，再擀成长面皮，重复擀三次。
再抹一层红豆沙，或者是加点香葱，其他都可以。再两边对折起来，做好盖上保鲜膜，饧十分钟。
饧好后把它擀薄一点。
电饼铛刷油，开小火，放进面饼，面饼上刷点水，再撒上白芝麻。烙两分钟，烙至金黄就翻面。两面各烙两分钟就可以，面饼鼓起就熟了。
外皮非常的香酥，外酥里软带点甜，真的非常好吃。
番茄炒鸡蛋的制作方法有哪些呢
番茄又被称作是西红柿，平时西红柿炒鸡蛋已经成为很多百姓家中一道普遍大众菜肴，不仅仅烹饪方法非常的简单，而且很容易学会，营养价值也搭配的非常的合理，而且符合很多老人，儿童，还有青少年的口味，番茄当中的营养价值丰富，对于滋补身体有着不错的功效，一道番茄炒鸡蛋的制作方法有哪些呢
做法一
材料：西红柿，鸡蛋，葱花，青椒 配料：植物油，食盐，食糖。西红柿炒鸡蛋
西红柿炒鸡蛋
注意：西红柿炒鸡蛋不用放鸡精或者味精，因为西红柿炒鸡蛋是吃一个“鲜”字，而西红柿炒鸡蛋的时候就有形成鲜味的物质析出，不需要再放提鲜的味精或者鸡精。这也是做这道菜的时候不放姜蒜的原因。
制作过程：
1.西红柿切成块，要大小不一，什么形状无所谓，青椒切成菱形小片，鸡蛋打开放入碗中放入少许温水，打匀，放入少许的盐，怕味重的就不放盐。
2.锅内放入适量(炒鸡蛋的时候，油放多少很关键，我的经验是放相当于鸡蛋鸡蛋液的2/5)的油，等油热了的时候，倒入鸡蛋液，注意这个时候，鸡蛋液会自然的凝固，不要动，等到这个鸡蛋液都凝固的时候。
(要小心油干了，造成鸡蛋糊了)，用饭铲(也叫炒勺)从鸡蛋的边缘轻轻进入，将鸡蛋翻过来，煎一下，等两面的颜色都呈现金黄的颜色时候，再轻轻的把鸡蛋用铲子分开，不要刻意的捣烂，然后把鸡蛋从锅里取出来(也可以不取，不过等熟练以后再说吧)。
这个时候锅里面应该还有一些油，加入葱花，煸炒出味，把切好的西红柿放入锅内，由于西红柿里面含有大量的水分，会有水份析出，等到西红柿的水没完全出来的时候，这个时候把炒好的鸡蛋放进去，放入少许盐，翻炒几下，出锅。
这一道番茄炒鸡蛋的制作方法有哪些呢，炒出来的番茄略带有微微的酸性，不过又让人很容易适应，吃下去以后拥有着开胃的功效，这一道菜中有窍门，做之前先把鸡蛋炒一下，做菜分几步才好吃，不要把鸡蛋炒糊这样再倒入番茄一起炒制。
腰花鸡蛋汤的制作方法是什么
鸡蛋别看是一种平价的食物，但是它所蕴含的营养是普通食物无法相比的，鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪和微量元素，能满足我们身体所需。当然，鸡蛋的做法也是非常多的，不论是哪一类型的吃货，鸡蛋都可以满足其食欲。今天就来分享一种腰花鸡蛋汤的制作方法，并且给大家仔细分析鸡蛋汤的营养价值。
原料
腰花2个，鸡蛋2个，小葱花少许。
步骤
1：猪腰洗净除去膜，去掉白色的筋，切成腰花.把腰花浸泡在清水里(加几粒花椒和少许料酒)10分钟这样，除去臊味。如果不会切成腰花的话，就叫菜场师傅帮忙切一下
2.鸡蛋加少许盐打散成蛋液备用
3.锅中水开后倒入腰花，烧开时去掉浮沫
4..然后接着倒入待用的蛋液，等蛋花开后加少许盐，滴几滴香油，很香很香很香的，千万不要放味精哦!最后放点小葱花在汤里面提味哦。这道腰花蛋汤怀孕的女性喝了特别好，利水补肾，刚生了孩子的女性可以在煮汤时倒上一碗酒酿进去，对哺乳很有帮助。
鸡蛋汤的营养
蛋白质
鸡蛋含丰富的优质蛋白，每百克鸡蛋含12.7克蛋白质，两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于3两鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也最高。
鸡蛋中蛋氨酸含量特别丰富，而谷类和豆类都缺乏这种人体必需的氨基酸，所以，将鸡蛋与谷类或豆类食品混合食用，能提高后两者的生物利用率。
脂肪
鸡蛋每百克含脂肪11.6克，大多集中在蛋黄中，以不饱和脂肪酸为多，脂肪呈乳融状，易被人体吸收。
其他微营养素
鸡蛋还有其它重要的微营养素，如钾、钠、镁、磷，特别是蛋黄中的铁质达7毫克/100克。婴儿食用蛋类，可以补充奶类中铁的匮乏。蛋中的磷很丰富，但钙相对不足，所以，将奶类与鸡蛋共同喂养婴儿就可营养互补。鸡蛋中维生素A、B2、B6、D、E及生物素的含量也很丰富，特别是蛋黄中，维生素A、D和E与脂肪溶解容易被机体吸收利用。不过，鸡蛋中维生素C的含量比较少，应注意与富含维生素C的食品配合食用。
鸡蛋牛奶饼的制作方法是什么？
营养的美食，相信很多的吃货和美食爱好者都感兴趣起来了吧。鸡蛋牛奶饼大家都有听说过，甚至看过那些诱人的图片，都很心动了吧。对于鸡蛋和牛奶都是对身体很好的食物，两者的搭配更是强强结合啊。这道美食不失为家庭必备的良品，早餐和晚餐的必备品，以及而且还是给孩子补充能量的美味呢。
营养分析鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言，鸡蛋的蛋白质品质最佳，仅次于母乳。一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12.6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2.4%的维生素B6。这些营养都是人体必不可少的，它们起着极其重要的作用，如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等。
1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用
2. 富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生
3. 鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用。
食材明细面粉 适量鸡蛋 适量牛奶 适量白糖 适量
做法二：
1.原材料：面粉，鸡蛋，白糖，牛奶。
2.将4种原材料混合后调制成面糊，面糊的浓度要适宜，不要太稠也不要太稀。
3.锅中放油烧热，放入2汤勺的面糊煎黄。(如果用黄油煎会更美味)4.翻面再煎，两面煎黄即可
大家看过小编对于鸡蛋牛奶饼的制作，是不是发现很简单了呢?这样一道具备营养价值的美味，可以时刻而又简单的做出来，真的是对大家都很有帮助呢。尤其是针对上班族和家里有孩子的家庭，早上就可以吃到营养的早餐而且不会耽误太多时间，真的是很棒的哦。
腌鸡蛋的制作方法是什么呢?
小编说腌鸡蛋可能没有几个人知道，但小编提到了它另一个名字“咸鸡蛋”，那就无人不知无人不晓了。因为咸鸡蛋几乎每家每户都吃过，是老少皆宜的菜。而且制作方法非常简单。至于具体简单到什么程度了，那就让小编来告诉你们吧。小编搜集了一些关于腌鸡蛋的做法，给大家参考一下吧。
其腌制方法大有讲究，腌制得法，风味更好。咸鸡蛋的腌制方法多种多样，现将各种腌制方法介绍如下，大家可以根据自己的情况及口味进行选择，希望你能腌制出美味可口的咸鸡蛋。
简单方法：把两斤盐放入水中煮开，放凉;把鸡蛋洗干净，放入放凉的盐水中，记得，水要放凉，不然鸡蛋就煲熟了。密封腌制一个月，直到摇蛋听到响声就可以吃啦，虽然没有咸鸭蛋的红心，不过都很美味的。
最快的方法：采用高压锅来腌制咸鸡蛋速度最快，只要3-4小时就可腌制好!
1、首先用冷开水和食盐配制成饱和食盐溶液，将无破损的新鲜鸡蛋，放入高压锅内，倒入饱和食盐溶液，使之浸没鸡蛋，蛋和食盐溶液所占容积不超过高压锅总容量的四分之三。
2、然后将高压锅盖装好橡皮圈，盖在高压锅上，旋紧。再取打气筒将其导气管连接在高压锅盖的出气孔上，向锅内注入空气。
3、然后去掉打气筒，盖上高压阀，放置3-4小时。最后拿掉高压阀，打开高压锅，捞出鸡蛋即成。
4、由于鸡蛋浸泡在饱和食盐中，在高压的空气的作用下，食盐溶液很快渗透到蛋内，故在短时内很快腌制好，而且所腌制的鸭蛋咸淡较为均匀。
这样看是不是很简单呢?不过大家在鸡蛋腌好后先不要放进冰箱里冷藏，否则鸡蛋里的黄油全部会被蛋黄吸收，到时候吃起来味道也会差很多。另外吃腌鸡蛋也是有讲究的。吃腌鸡蛋不能吃柿子，否则容易导致腹泻，也不能同时喝浓茶，或者豆浆。
菠菜鸡蛋汤的制作方法是什么
菠菜是种营养价值很高的蔬菜，对于补血有着很好的功效，而且对于常出现便秘的朋友来说，多吃菠菜可以起到润肠作用，还能有效的改善便秘症状。菠菜可以生吃也可以煸炒食用，与其它食材做成汤饮也是很好的选择，今天我们就来了解一下菠菜鸡蛋汤的制作方法。
做法一
食料；鸡蛋，菠菜，香菜，盐，香油，白胡椒粉各适量。
制作方法：两个把鸡蛋打入碗中搅拌，尽量让鸡蛋里打进空气，一锅开水依人数定，在水煮沸的时候把菠菜放入锅中差不多六七分熟的时，把鸡蛋慢慢淋入锅中就关火，然后把剩下的调味品依个人口味放入锅中。
做法二
锅上放水姜切丝或片下姜，鸡蛋磕入碗中打散放少许盐，锅开后大火鸡蛋抬高下倒入汤中即成蛋花注意下倒时的蛋液柱不能太粗慢慢倒。再等开后放入菠菜稍微水开关火放鸡精盐香油白胡椒粉然后把切好的葱花或小葱花放进去即可，放入些平菇味道更鲜美。
做法三
1、新鲜草鸡一只，根据口味放入葱、姜等调料，加少许盐或不加，煮熟待用；
2、菠菜洗净，在水中放入盐浸泡20分钟以上取出开水烫一下，取出凉着备用；
3、鸡蛋打散；
4、取适量鸡汤，放入菠菜，开后打入鸡蛋花，开锅关火，加放适量盐等调味品至合适口味即可。
从上面介绍到的菠菜鸡蛋汤的做法来看，原来一个简简单单的汤水也有不同的制作方法，不过不管是怎样的制作方法都对菠菜的营养价值产生不了影响。在这里还需要注意提醒大家，菠菜不可以煮的时间过久，时间过久不仅口感不好而且营养成份也会流失。
黄瓜鸡蛋卤的制作方法是什么
黄瓜是众多蔬菜中水分含量最高的蔬菜之一，在一年四季中我们可以随时的买到新鲜的黄瓜。鸡蛋的营养价值是众所周知的，它可以帮助我们有效的补充人体所需要的维生素和蛋白质等。黄瓜鸡蛋卤是很多喜好面条的人常食用的，那么大家对黄瓜鸡蛋卤的制作方法有了解多少呢?下面我们就来具体的谈谈黄瓜鸡蛋卤的制作方法是怎样的。
1.先把鸡蛋炒熟，弄的碎一些。
2.然后鸡蛋弄出，放一些酱在锅里炒香，放入葱花等。
3.把鸡蛋放进锅里，放入水熬10分钟。
4.黄瓜(最好是咸黄瓜)切成丁，放入锅内再熬10分钟。
5.放入少量鸡精出锅。
6.拌面条吃绝了。
鸡蛋主要可分为三部分：蛋壳、蛋白及蛋黄。鸡蛋含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。其蛋白质的氨基酸组成与人体组织蛋白质最为接近。又名鸡卵、鸡子。味甘性平。具有滋阴润燥，养心安神，养血安胎，延年益寿之功。鸡蛋是大众喜爱的食品，鲜鸡蛋所含营养丰富而全面，营养学家称之为“完全蛋白质模式”，被人们誉为“理想的营养库”。
黄瓜和鸡蛋这两种营养成分都非常丰富的食物结合到一起会为我们提供身体所需要的很多营养物质，但是并不是所有的人都适合食用黄瓜鸡蛋卤，对于高血压患者来讲如果食用了黄瓜鸡蛋卤很有可能会导致血压的升高，因此建议大家要慎重选择。
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