海虾和河虾的区别是什么
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海虾和河虾，其实是两种不同的品种，但是我们都知道这两种虾类，其实都是受到很多人喜欢的，而想要有效的区分这两种虾，可以从它的形态以及保健价值进行了解。
1、 海虾以白虾为主要品种，河虾以沼虾为主要品种，它们都属于长臂虾科，外形非常相似，但其滋味和质感却颇有差别，因此市场价格也相差较大。
2、 海虾包括对虾、九节虾、基围虾等，个头较大，身体白色透明，微有蓝色或红色小斑点，外壳很薄，但比较硬。由于生长在海水环境，其含盐和含碘量都相比河虾略高一些，且通常受污染较小。从中医来说，海虾性温湿、味甘咸，补肾作用更强。这可能与海虾偏咸，入肾经有关。
3、 河虾以青虾为主，虾体呈青绿色，带有棕色斑纹，外壳很薄且较软。虽说个头较小，但蛋白质含量毫不逊色于海虾，钙质含量也更高。只是由于河水易被污染，虾的品质可能受到影响。
4、 所以，海鲜好吃味道鲜美，除了爱吃以外，还要了解自己适合吃什么。另一方面，我们的生态平衡，也为了所有人的健康，我们应该从自我做起，抵制和预防水质污染，只有这样，我们的健康生活才会常伴左右!
5、那么选购时如何加以区分呢？
白虾又名晃虾、江秃、迎春虾，全身披以甲壳，腹部的第二节甲壳覆盖在第一节腹甲的外面，有两条较短的细须，身体白色透明，微有蓝色或红色小斑点，外壳很薄，但比较硬，虾身略呈侧扁，壳脊略呈棱边。
沼虾又名青虾、柴虾，全身也披以甲壳，但步足前有螯，呈钳状，特别是第二对步足非常粗大，其长度超过体长的２倍以上，并强壮有力，可用来攻击和防御敌害。虾体呈青绿色，带有棕色斑纹，外壳很薄而且较软，虾身呈圆柱形，壳脊圆润状。虾肉呈半透明玉色，烹调后双白虾晶莹明亮，口感更富于弹性和滑爽肥嫩。
另外，沼虾头胸部宽大，与身体之比大于白虾。虾胸也远比白虾丰满肥腴。
现在很多人去海鲜市场购买海产时，并不是很清楚自己到底想吃什么、该吃什么。就比如虾类，到底该吃海虾还是河虾呢?
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海虾和养殖虾的区别是什么？
因为地域性的原因，所以有些地区的人们并不能吃到新鲜的海产品，这时候有一些商家便开始养殖诸如虾、鱼等海产品，供人们食用。但是人工养殖的虾，在价格和口感上与海虾都是有区别的，这时一些商家难免会浑水摸鱼，称自己的养殖虾是海虾。那么，如何才能正确区分海虾与养殖虾呢?它们有什么明显区别?
海虾和养殖虾的区别
1、看虾壳
养殖虾，一般在虾塘中养大，因为不用藏身沙泥当中，壳会特别薄，而海虾要在沙泥中保护自己壳就很厚很硬。买虾的时候轻轻捏一捏，感觉壳比较硬，很有弹性的就是海虾。而养殖虾的钙质不够海虾好，虾壳摸上去的感觉会薄一些。
2、看虾头
通常海虾的虾头有虾膏，养殖虾一般没有。
3、看品种名称
还可通过品种名称来鉴别，没有虾既可以野生又可以养殖的。
海虾，即野生虾，品种有红须、油虾、麻虾、花竹虾、红花虾、海中虾。
野生海虾与人工养海虾的区别：
人工养殖海虾的须子很长，而野生海虾须短，人工养殖海虾头部“虾柁”长，齿锐，质地较软，而野生海虾头部“虾柁”短、齿钝，质地坚硬。
挑选海虾的技巧：
1、在挑选时首先应注意虾壳是否硬挺有光泽，虾头、壳身是否紧密附着虾体，坚硬结实，有无剥落。
2、新鲜的虾无论从色泽、气味上都很正常;另外，还要注意虾体肉质的坚密及弹性程度;
3、劣质虾的外壳无光泽，甲壳黑变较多，体色变红，甲壳与虾体分离;虾肉组织松软，有氨臭味;带头的虾其胸部和腹部脱开，头部与甲壳变红、变黑。
4、养殖虾的体色受养殖场底质影响，体表呈青黑色，色素斑点清晰明显。
海虾与河虾的区别 海虾与河虾有哪些区别
河虾和海虾这，同属于虾类的一种，平时生活当中，大家都喜欢吃海鲜类的食物，味道鲜美肉质比较的，光滑细嫩，是很多人会发现，其实很多的海产品，不仅仅外貌相似，口感也好，很多人甚至在选择中也会出现混淆的情况，那么下面我们去了解一下河虾和海虾的一个区别。
生活中存在各种各样的食物不仅仅外貌相同，在它的保健效果，或者作为烹饪的一种口感都是差不多的，但实际上又不能够等同而语，所以我们只有去了解它们的一些区别所在，才能够更加健康地食用。
海虾以白虾为主要品种，河虾以沼虾为主要品种，它们都属于长臂虾科，外形非常相似，但其滋味和质感却颇有差别，因此市场价格也相差较大。
河虾以青虾为主，虾体呈青绿色，带有棕色斑纹，外壳很薄且较软。
虽说个头较小，但蛋白质含量毫不逊色于海虾，钙质含量也更高。
只是由于河水易被污染，虾的品质可能受到影响。
所以，海鲜好吃味道鲜美，除了爱吃以外，还要了解自己适合吃什么。
另一方面，我们的生态平衡，也为了所有人的健康，我们应该从自我做起，抵制和预防水质污染，只有这样，我们的健康生活才会常伴左右!
那么选购时如何加以区分呢?
白虾又名晃虾、江秃、迎春虾，全身披以甲壳，腹部的第二节甲壳覆盖在第一节腹甲的外面，有两条较短的细须，身体白色透明，微有蓝色或红色小斑点，外壳很薄，但比较硬，虾身略呈侧扁，壳脊略呈棱边。
沼虾又名青虾、柴虾，全身也披以甲壳，但步足前有螯，呈钳状，特别是第二对步足非常粗大，其长度超过体长的2倍以上，并强壮有力，可用来攻击和防御敌害。
虾体呈青绿色，带有棕色斑纹，外壳很薄而且较软，虾身呈圆柱形，壳脊圆润状。
虾肉呈半透明玉色，烹调后双白虾晶莹明亮，口感更富于弹性和滑爽肥嫩。
海虾的做法大全
用料：鲜海虾400克，米酒250克，菜油、精盐、葱、生姜各适量。
做法
1、将鲜海虾洗净，去头。
2、将虾放入米酒中，浸泡10分钟。
3、将菜油放入热锅内，烧沸，放入葱丁爆锅，然后将虾倒入锅内，放精盐、生姜，连续翻炒至熟即成。
功效
补肾壮阳，强筋健骨。适用于腰痛滑精、性功能减退者。
煮海虾的做法
1、选虾方法：海虾有三种，一种是死的冻虾，二种是剥了壳的虾肉，三是活的虾，为了鲜，买活的虾。
选时：要大个的，硬的，有光泽的，头要没有黑，让超市的服务员给装虾的口袋充点氧气，以便带回家时虾还是活的。
2、煮虾方法虾洗净,水烧开，放少许盐，姜片数块，水烧沸后放虾入锅，水再次沸后几十秒后虾用漏勺起锅放到盘里。(注1：虾不易煮得太久，肉老了不好吃)
3、吃虾：只放少许醋，将虾剥开，将虾肉在醋里沾一下，就可食用。
特点是：虾味鲜美，肉嫩。
河虾怎么洗
方法一
剪虾头，从虾脑部向下剪除。但是要小心别剪太多而把头部的虾黄洗掉哦。
然后用剪刀挑出虾脑，轻轻地拽出虾脑，会有一部分虾肠被拽出。
再次剪虾尾巴，如果不想保持好看就剪掉虾尾巴，剪的时候稍微带一点尾部的肉，最后挤虾肠，用食指和拇指捏住虾背，向尾部用力，虾肠就出来了。清洗一下就可以了。
方法二
用牙签或大针在虾背部节间将直肠挑出。
也可以直接把虾的背部用剪刀全部剖开，取出污物，这样即容易做到也比较入味。
方法三
将虾煮至半熟，剥去甲壳，此时虾的背肌很容易翻起，可把直肠去掉，再加工成各种菜肴。
上面就是关于海虾和河虾的一个区别介绍，希望通过这些介绍之后那么大家在今后生活中选择购买这些虾类食物的时候就可以正确的去区分，然后选择自己所需要的产品这样的食物才更利于自己的身体健康和保健。
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河虾跟海虾的区别在体型上以及生活的环境上，我们可以从它们的体型上来判断，一般河虾的体型是比较小的，而海虾是比较大的，而且两者的颜色也是不同的，河虾一般是呈现青色的，而海虾是白色的。现在就让我们一起来了解河虾跟海虾这两种食材的区别在哪里吧。
河虾和海虾的区别
1、海虾和河虾最大的区别就是出产水域不同，海虾平时生活在海水中，它是海产品的一种，而活虾则主要生活在淡水水域中，国内大部分地区的江河湖泊，都是河虾的主要出产地。
2、和虾和海虾的外观颜色不同，河虾又叫青虾，它体表的颜色有些发青，而海虾又叫白虾，它体有有颜色比较淡。另外河虾的个头比较小，但是蛋白质和钙的含量却特别高，海虾个头虽大，在营养价值上却没有河虾那么高。
河虾的吃法
1、河虾的个头比较小，平时适合油炸后再吃，炸好以后香酥，脆嫩特别好吃，炸小河虾的时候，要把它清洗干净，然后放入一个鸡蛋和一勺面粉，再加入适量的葱姜粉和白胡椒粉，以及少量食用盐，腌制半小时。
2、在锅中放油加热，等油到七成热时，把腌好的虾取出放在锅中，用小火慢炸，等它表面全部变成金黄色以后，取出沥油就可以，要想让它口感脆嫩，可以在炸好以后重新起锅放油，用大火再炸一次，这样炸好的河虾特别脆。
海虾的吃法
海虾有多种不同的使用方法，平时最简单的吃法就是把海虾洗净以后放在沸水中焯熟，取出以后摆盘，然后再把大蒜和生姜剁成细末，放入适量生抽和香醋，调成料汁，直接取出虾仁蘸食。另外海虾还可以油炸，以后再吃也可以把它做成油焖大虾，做好以后味道都特别诱人。
肥皂和香皂区别是什么？
一般的肥皂和香皂是没有区别的，都是属于碱性的清洁类用品，但是具体一些话，香皂的使用会对朋友焖的皮肤会有更好的清洁作用，并且可以深层的对皮肤进行滋润和保护，所以要看大家的用途来进行选择肥皂的类型。肥皂和香皂在生活中是非常多见的，大家在选择的时候可能并不会太简单，最好的方式就是看清楚产品盒子的说明，那里会说明使用于什么，如果利用肥皂来进行洗脸或者祛痘的话，效果是不太理想的。
肥皂洗脸可以祛痘吗：
肥皂的功效其实是清洁污垢，对于油渍及顽固污渍有洁净作用。它是不能够祛痘去粉刺的，最多也就是对于痘痘肌有控油，洁面，抗菌的作用。
有些肥皂是可以改善痘痘肌炎症肤质的，如果需要用肥皂洁面控油，给痘痘消炎抗菌，你可以挑选草本植物性质，生产年代比较久远的肥皂，一般4块钱左右就可以买到比较好的肥皂了。
不要使用透明质地，专门清洁衣料污垢的肥皂洗脸，那些肥皂是酸性的，容易伤害皮肤，对于长痘痘的人来说，用它洁面祛痘，不但不能够改善痘痘肌，还会使痘痘发炎红肿，皮肤变得更加敏感。
用肥皂洗脸一天洗一次就好，尤其是敏感肤质。再好的肥皂，也不能长期用来洁面。对于干性肤质和敏感肤质来说，洗脸的时间不能超过1分钟。油性肤质除外，你可以将肥皂放入洁面膏起泡网内，用水淋湿搓出泡沫，用搓出来的泡沫在脸上清洗1分钟后，用温水洗净。
硫磺皂是可以减轻粉刺滋生的，但最好不要使用在脸上，因为脸上的皮肤比较敏感脆弱，而硫磺皂的刺激性比较大，不太温和。如果背上，胸口上长了粉刺，你可以使用在背上和胸口上。
注意事项:用肥皂祛痘去粉刺，刺激性比较大，不太温和，请不要经常使用肥皂洁面。
肥皂和香皂的区别：
总体说，没有区别，都是皂类碱性的去污产品，都能洗手，但注意：
1、香皂里会添加对肌肤有益的成份，如抗菌、深层清洁、保护、滋润等，有的还能起到清洁后润滑的作用。这是一般的肥皂所没有的。
2、香皂专为肌肤而设计，一般会考虑到肌肤的接受程度，所以对肌肤的损伤不大，而肥皂都是用来洗衣服的，其注重对衣物的去污性，而衣服与肌肤的差别想必不用我说。
3、香皂对肌肤的去污能力肯定比肥皂强，因为所有的配方都考虑到肌肤的性质，而肥皂能洗净衣服，但不具备香皂有效成分的渗透吸收性。
4、最后，用肥皂洗手也没香皂洗得香香啊。
肥皂是不能祛痘的，还有这个肥皂和香皂可不是特别好区分。
猪肉和牛肉的区别是什么
猪肉和牛肉都是我们常吃的肉类从肉类的组成来看，猪肉的脂肪含量更高，而牛肉的脂肪含量相对较低，而口感来看，猪肉更加的细腻，而牛肉的口感非常的有弹性，从味道来看，猪肉吃起来非常的鲜香，牛肉吃起来更有咬头，如果单纯从营养价值来看，牛肉的营养功效会更好。
牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成等比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。
牛肉富含的肌氨酸对增长肌肉、增强力量特别有效，在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，有效补充三磷酸腺苷，使训练能坚持得更久。同时，牛肉含有足够的维生素B6，帮助增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，有助于紧张训练后身体的恢复。喜欢锻炼的朋友们要不要多吃点牛肉呢?
中医还认为：寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。牛肉还有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。
以上是牛肉的营养分析，当然牛肉还富含钾、蛋白质、锌、镁、铁等多种营养成份，这里小于老师就不再更多展开了。富含这么多营养成份是否也是潮汕人更喜欢吃牛肉的原因之一呢。另外，潮汕人又被称为“东方犹太人”，他们敢于闯荡、善于经商，很早就与海外有了经贸往来，而从世界的角度看，牛肉是最主要的食用肉类，因此饮食文化方面也更多受海外他国的影响，形成了独特的喜爱牛肉的文化特点。
牛肉非常适合经常、长期食用，因为牛肉做法非常多样化，连续几日甚至几周的食用，都不会令人生厌。小于老师有个建议，咱们可以逐步由吃猪肉向吃牛肉转变，这有助于改善我们的身体状况，希望我们一起身体力行。
豇豆和豆角的区别是什么？
豇豆和豆角这两个名字都是人们经常听说的，很多人会以为这是两种不同的豆类，事实上，豇豆和豆角其实就是一样的，只是不同地方的人有不同的叫法，所以今后别再弄错了。
一、豇豆是豆角吗
豇豆是豆角。
豇豆在很多地方直接被叫做豆角，在有的地方为了和传统的豆角区别，叫豇豆为长豆角，也就是说，豇豆是豆角的一种，而豆角却不一定是说的豇豆。
二、豇豆和豆角有什么区别
豇豆是豆角的一种，这里说下豇豆和短豆角的区别。
豇豆
豇豆比较长，一般在夏季成熟，适合鲜炒，也适合做腌菜，以脆嫩的食用最佳，带荚食用。
短豆角
短豆角也叫四季豆，和豇豆很相似，但比较短，一般只有10cm左右，而豇豆差不多都在30cm以上，也适合鲜炒食用，老话的短豆角只能食用其籽。
三、豆角的营养价值
豇豆含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、灰分、钙40、镁、铁、锰、锌、铜、硒、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸。其中以磷的含量最丰富，鲜嫩豆荚中还含有维生素C、抗坏血酸。豇豆的蛋白质含量高于西红柿2～3倍，糖类的含量高于黄瓜1倍，钙的含量高于南瓜4倍，维生素含量高于冬瓜4～6倍。
四、吃豆角的注意事项
1.生豆角有毒，无论是豇豆还是四季豆都一样，因此，豆角一定要充分炒熟之后方可食用，避免食物中毒。
2.豆角是产气食物，因此，吃豆角不能多吃，避免出现腹胀，打嗝，屁多等消化不良之症。
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