熬夜族营养搭配方法

营养保健与养生方法。

“养生孰为本,元气不可亏;养生孰为先,养心须乐观。”养生已经成为一个热度越来越高的话题,健康离不开养生,积极的心理离不开养生。关于饮食养生,我们该如何去看待呢?养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“熬夜族营养搭配方法”,希望能对您有所帮助,请收藏。

熬夜一族,在营养的补充上面更应该谨慎注意,因为长期熬夜,对健康是非常不利的,如果不注重营养搭配,那么很容易导致身体迅速的衰老,抵抗力下降,所以熬夜的人要注意,可以熬一些绿豆薏米仁粥。

熬夜食谱1:

绿豆薏仁米糊:粳米、薏仁、绿豆各适量,用营养机打成糊糊。

双仁油菜:油菜半斤,开水焯烫过,晾凉,加青椒丝、胡萝卜丝、核桃仁(炒过,不要炸,25克以内即可)、花生米(煮)、调味料调味。

酸奶1杯。

分析:绿豆清热去火,薏仁健脾,消肿,加入粳米做成糊糊既能保健又能补充能量;核桃、花生富含不饱和脂肪酸,有缓解大脑疲劳的作用;油菜、酸奶为我们补充维生素,矿物质。这样搭配,可以减少熬夜对身体的伤害,而且不用担心发胖。

熬夜食谱2:

多彩果蔬汁:西红柿、橙子、芹菜各适量,牛奶1杯。榨成果蔬汁,可以根据个人口味加适量的蜂蜜或冰糖调味。

煮毛豆半斤。

杂粮饼干1包。

分析:果蔬汁加牛奶既省去了烹调的麻烦,又可以为我们提供充足的营养素,而且美味可口,一举多得;杂粮饼干主要为我们提供碳水化合物;大豆中富含磷脂,有利于大脑健康,对缓解疲劳非常有帮助。

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熬夜的人吃什么好熬夜族营养搭配食谱


人生好比战场,人在江湖飘哪有不挨刀。经常看到很多人吃多、喝多、熬夜多身体伤不起,甚至生病住院,却毫无办法。今天,我们给大家推荐几个营养食谱,可以减少熬夜对身体的伤害,一起去品尝下吧!

熬夜食谱1:

绿豆薏仁米糊:粳米、薏仁、绿豆各适量,用营养机打成糊糊。

双仁油菜:油菜半斤,开水焯烫过,晾凉,加青椒丝、胡萝卜丝、核桃仁(炒过,不要炸,25克以内即可)、花生米(煮)、调味料调味。

酸奶1杯。

分析:绿豆清热去火,薏仁健脾,消肿,加入粳米做成糊糊既能保健又能补充能量;核桃、花生富含不饱和脂肪酸,有缓解大脑疲劳的作用;油菜、酸奶为我们补充维生素,矿物质。这样搭配,可以减少熬夜对身体的伤害,而且不用担心发胖。

熬夜食谱2:

多彩果蔬汁:西红柿、橙子、芹菜各适量,牛奶1杯。榨成果蔬汁,可以根据个人口味加适量的蜂蜜或冰糖调味。

煮毛豆半斤。

杂粮饼干1包。

分析:果蔬汁加牛奶既省去了烹调的麻烦,又可以为我们提供充足的营养素,而且美味可口,一举多得;杂粮饼干主要为我们提供碳水化合物;大豆中富含磷脂,有利于大脑健康,对缓解疲劳非常有帮助。

熬夜食谱3:

杂粮粥:粳米、花生、绿豆、红小豆、豇豆、莲子各适量,煮成粥,可以根据个人口味加冰糖调味。

酸奶水果沙拉:酸奶一杯,桃、西红柿、西瓜、橙子、甜瓜各适量,拌匀即可。

凉拌豆腐丝:豆腐丝200克,胡萝卜、紫甘蓝、红、黄柿子椒各适量,切丝;西红柿切小块,苋菜开水焯烫,晾凉,拌在一起,根据个人口味调味即可。

分析:杂粮粥不仅可以提供能量,杂粮中营养素含量丰富,尤其是B族维生素(特别是B1)、矿物质,是营养素的良好来源,而且绿豆去火,红豆消肿,豇豆、花生、莲子滋补,有非常好的保健作用,很适合熬夜的人食用。

酸奶与水果的组合美味营养,又能达到营养素互补的效果。凉拌豆腐丝色彩鲜艳,让人有食欲,豆制品提供优质蛋白的同时,各种蔬菜提供丰富的维生素,尤其是Vc、胡萝卜素,可以缓解疲劳,保护眼睛,减少电脑、电视对眼睛的伤害。

营养豆浆搭配方法


豆浆是很多人喜欢喝的一种饮品,尤其是在早餐的时候,都会配上一杯豆浆,而豆浆都是用大豆制作而成,当然可以给我们提供很多的蛋白质,以及人体所需要的能量,那么下面就为大家来推荐几种两豆浆的搭配,如果利用这样的饮食方式,相信一定可以更好的让你,吸收其中的营养物质。

1、花生豆奶

用料:黄豆、花生名45克,牛奶200克,水1。3升

制作:将浸泡过的黄豆花生放入豆浆滤网,水和牛奶放入豆浆壶

归经:入脾、肺

功效:润肤,盒肺气、补虚

2、黄豆浆

用料:黄豆85克,水1。3升容量可随意增减、风味营养豆浆最佳配搭比例,糖适量

归经:入脾、胃

功效:补虚、清热化痰、通淋、利大便、降血压、增乳汁

建议:加3--5粒杏仁于用料中,则所熬豆浆更鲜、更浓

3、豆浆冰糖米粥

用料:黄豆85克,大米与冰糖各50克,水1。3升

制作:将预先制作好的豆浆与米(可浸泡半个小时)、冰糖一起放入锅慢火熬煮到粘稠状

归经:入肝、肺

功效:养颜润肺,盒肺气

很多的食物,其实它本身已经含有非常高的营养物质,但是如果我们能够注重,它的搭配选择,那么就可以达到事半功倍的效果,所以不管是喝豆浆还是其他食物,大家都应该注重这些常识的了解,这样就可以让自己吃得更加健康。

营养的早餐搭配方法


我们都知道早餐对于我们的身体健康是非常重要的,但是有一些朋友在生活中是经常不吃早餐的,导致最后胃脏出现了问题。然而,我们想要吃早餐也要有很好的计划,早餐一般是食用一些含蛋白质比较高的食物,最好是豆浆或者牛奶以及鸡蛋,在加上一些面包或者白粥之类的食物。

科学的早餐应是低热能、营养均衡,碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质和水一样都不能少,特别是要富含膳食纤维。科学的早餐应包括四种类别的食物:分别是以提供能量为主的,主要是碳水化合物含量丰富的粮谷类食物,如粥、面包、馒头等;以供应蛋白质为主的,主要是肉类、禽蛋类食物;以供应无机盐和维生素为主的,主要指新鲜蔬菜和水果;以提供钙为主并富含多种营养成分的,主要是奶类与奶制品、豆制品。

营养搭配

1、营养早餐的四大要素:谷类能量,蛋白营养,碱性豆奶,果蔬精华!

2、营养早餐·最佳内容

多吃:全麦面包、馒头、粥类、杂粮、豆浆、脱脂牛奶、鸡蛋、、苹果、梨等很容易买到水果,蔬菜;

少吃:油条、汉堡、蛋糕、饼干、薯条、火腿、方便面、碳酸饮料、汽水等

健康选择:选择富含优质蛋白的食物;选择富含水分、矿物质、纤维素高的谷类食物;选择水果蔬菜和豆浆脱脂牛奶等流体营养食品;远离高油、高糖、高盐、高脂肪、高添加剂食物。

3、 合理搭配方案:

多种少量,主食不可少,要有奶制品,蛋类也需要,果蔬流体非常好。一日三餐中的早餐应该是多品种摄取。优质蛋白、维生素及充足的水分都是提高免疫所不可缺少的。早餐不提倡大量,但应该品种丰富。

老年人大多消化功能减弱,多有脾胃问题,但身体所必需的营养物质都不能减少,尤其是要保证钙的供应,以防老年人的骨质疏松。经过一晚的休息,一顿有助于我们的身体的早餐非常重要。能吃一顿五星级的早餐[2]无疑是对我们身体最好的犒劳。

如果你们在平时是经常没有吃早餐的,我们建议大家看完这篇文章后可以为自己制作一份早餐计划,为我们健康着想。营养的早餐一般在生活中是要多吃一些面包跟谷类食物,在加上一些含有蛋白质比较高的食物,给我们的身体补充足够的营养物质。

​儿童营养早餐搭配方法


儿童在饮食上不能随意的选择,否则对儿童成长没有任何帮助,儿童食物选择上,一定要合理,这样吃的时候,对身体各方面营养补充才会有很好帮助,而且这样的做法,利于儿童不会患有疾病,那儿童营养早餐搭配都有什么呢,也是有一些不错之选,下面就详细的介绍下。

儿童营养早餐搭配:

营养早餐1:虾仁蛋饺、菠菜豆腐汤

原料:虾仁20g,鸡蛋1个,菠菜25g,豆腐50g,猪瘦肉馅5g,蒜苗、淀粉、姜、葱适量

制作方法(虾仁蛋饺):

1 前夜将虾仁焯熟,控干后剁碎,加猪瘦肉馅、适量蒜苗、葱姜末、精盐等搅拌均匀,煨好。

2 清晨,1个鸡蛋打入适量干淀粉中,加清水调成糊状。

3 平底锅中加植物油,将鸡蛋糊一大匙倒入锅中,文火摊成小蛋饼。

4 前夜煨好的虾仁馅加少量植物油,分别包入摊好的蛋饼中,入蒸锅蒸8分钟即可。

制作方法(菠菜豆腐汤):

1 豆腐洗净切丁,放入沸水中。

2 1分钟后,洗净的菠菜也投入锅中,同时关火,点少量精盐、芝麻油即可。

注:豆腐在我国已经有两千多年的历史了,每100克豆腐中含蛋白质15.1克、钙286毫克、磷156毫克、铁7.2毫克、维生素B1、维生素B2等人体必需的营养元素。而且宝宝容易消化,是宝宝佐餐的佳选。

营养早餐2:鸡肉青菜粥、煮鹌鹑蛋

原料:鸡胸脯碎肉50g,粳米15g,绿叶青菜15g,鹌鹑蛋2个

制作方法(鸡肉青菜粥):

1 粳米煮粥备用。

2 鸡胸脯碎肉剁成肉泥,锅中加少量植物油,油开后,放入鸡肉泥煸炒,熟后放入粳米粥中煮开。

3 出锅前加少量精盐等,最后撒入青菜末盛出。

营养早餐3:西红柿牛肉羹、卤蛋半个、菜肉卷

原料:西红柿50g,牛肉馅50g,淀粉适量,香菜叶若干;面粉100g,白菜25g,胡萝卜15g,精选猪瘦肉馅15g,葱姜适量

制作方法(西红柿牛肉羹):

1 在预热的炒锅中放入植物油,油热后放入葱花、姜末等炝锅,最后加入适量水。

2 牛肉馅焯一下,去除生肉的肉腥味,再放入锅中,点几滴醋,文火炖。

3 牛肉馅烂后,西红柿切成薄片放入,水淀粉勾芡,加少量精盐调味,出锅时撒上香菜叶。

制作方法(菜肉卷):

1 提前将面粉和水加酵母粉发酵。

2 前夜将猪瘦肉馅加葱姜末精盐、味精煨好。

3 白菜在开水中焯一下,切末,胡萝卜切末放入肉馅中拌匀。

4 发酵好的面团,擀成面饼,抹上菜肉馅卷好上锅蒸熟,即可。

通过对儿童营养早餐搭配方法了解,在对儿童早餐制作上,都是可以按照以上方法进行,这些食物在吃的时候,对儿童身体不会有任何影响,不过在吃这些食物的时候,儿童也都是要适量选择,不宜让儿童吃的过多,否则不利于身体消化。

营养食谱搭配方法是什么


 

 现在的人越来越注重自己的身体健康,顿顿都要吃得有营养,餐餐都需要合理的搭配,但是没有科学依据的搭配,对我们的身体也没有很大的好处,所以下面我们就介绍一下营养食谱搭配方法是什么,希望能给大家一个很好的帮助。

 主食类

 国人的主食为谷物,是热能的主要来源,应占食物热能的60%左右。由于各种谷物中所含营养成分不尽相同,而且经过稻加工的食品虽然口味较好,但营养素损失很多,因而对于粮食的摄入原则应该是粗细搭配,并尽可能吃新鲜粮食。每天进食量的多少,可根据活动量而有所不同。一般以400克一600克为宜。其余热能由鱼、肉、蛋、奶等副食品提供。但总热能不能超过标准,否则将引起体重超重。

 蛋白类

 鱼、瘦肉、蛋、乳制品、豆制品都含有丰富的蛋白质。那么哪种食物含的蛋白质较高?我们每天吃多少为宜呢?我们不仅要看食物中蛋白质含量的高低,而且要看它是否容易被人体消化吸收和利用。蛋、奶类不仅蛋白质含量高而且非常容易被消化吸收,因而是很好的蛋白质来源。但是蛋、奶不能代替肉类,因为动物肌肉中的血红蛋白型铁容易被人体吸收利用。因而从补铁的角度说,吃瘦肉的意义很大。豆类含有丰富的蛋白质,其蛋白质的氨基酸比例接近人体需要,是高质量的蛋白质,而且豆类还含有不饱和脂肪酸,对降低血脂有一定作用。总的说来,蛋白质的来源应该广泛,不可偏食。

 蔬菜、水果类

 人体中的维生素、无机盐、微量元素和纤维素主要来自蔬菜和水果。新鲜蔬菜含有大量人体必需的营养成分,但各种蔬菜的成分及其含量各有不同,所以要经常换吃不同莱种或几种菜炒在一起吃,可以使营养素相互补充。 水果含有丰富的有机酸和各种蛋白酶类,有助于消化。其中所含的果胶、纤维素等还可促进肠蠕动,减少胆固醇的吸收,有降血胆固醇的作用。正常人每天摄入的新鲜蔬菜量应大于400克,水果量应大于200克。水果一般在饭后1小时左右吃比较适宜。

 以上就是营养食谱搭配的方法,在三三当中,我们不能缺少主食,也不能缺少蛋白质,以及一些水果蔬菜,他们都在我们的新陈代谢中发挥着不同的作用,所以这样合理的营养搭配,才能够保证我们身体的健康。

老年人均衡营养搭配方法!


老年人的身体在各方面的机能都已经退化,所以给身体补充充分的营养是很重要的。尤其是65岁以上的老年人,其营养要求和成年人基本相同,但由于生理、心理以及免疫机能上的变化而有其特殊性,老年人饮食上也应该更加注意营养搭配。营养专家建议的健康饮食原则,可作为安排老年人健康饮食内容的参考。

老年人营养饮食搭配一:脂肪宜少老年人所需的亚油酸等饱和脂肪酸应保持适当的比例,一般以1.25∶1为宜,因此应选用植物油和饱和脂肪酸少的瘦肉、鱼、禽,不宜多吃肥肉及猪油、牛油。

尽量摄取高纤维的食物芹菜、香菇、青菜、水果、豆类、薯类等食物,都含有丰富的纤维,每天都应摄取(但不要太油腻)。纤维对油脂有一定的吸附作用,如有纤维在肚子里,吃进去的油脂就容易被纤维吸住,随排泄物一起出来。

老年人营养饮食搭配二:饥饱适度老人由于内分泌的改变和消化酶分泌的相对减少,对饥饱的调控能力较差,往往饥饿时会发生低血糖,过饱时会增加心脏负担。尤其是净素食老年人,由于进食的全是植物性食物,耐饥性较差,因此应少食多餐,按时进食。一般每日至少进食三餐,最好再增加两三次副餐。

副餐可选食豆奶、豆腐脑、红枣莲心汤、花生糊、核桃酪、芝麻酱、各种咸甜粥、松软糕点、水果等食品。3次主餐的间隔时间为4至6小时,副餐放在主餐之间和睡前1小时。老年人代谢机能降低,体力活动较少,以每餐八九分饱为度,七成饱为佳。

老年人营养饮食搭配三:蛋白质宜精黄豆的蛋白质含量高、质量好。鱼肉的纤维短,含脂肪少,肉质鲜嫩,其蛋白质消化率高达87%至98%。这些都是老年人获得蛋白质的营养食物。老年人每天需要4份蛋白质,不过肉类的摄取必须限量,所以一部分蛋白质来源应该以豆类及豆制品(如豆腐、豆浆)取代。

老年人的健康饮食里,正餐要包含一份蛋白质食品(如瘦肉、鱼肉、蛋、豆腐等),尤其是不吃肉、甚至也不吃蛋的素食者,更要从豆类及各种坚果类(花生、核桃、杏仁、腰果等)食物中获取蛋白质。

老年人营养饮食搭配四:低油低盐、少味精酱油尽量以蒸或煮的方式来烹调,以减少油脂的摄取。如果是在外面用餐,可要一杯白开水将菜稍微过一下。少吃加淀粉后经油炸或炒的东西,因为淀粉容易吸油,像炒面、炒饭、水煎包、葱油饼等。味觉不敏感的老年人吃东西常觉得索然无味,食物一端上来就猛加盐巴、频沾酱油,很容易吃进过量的钠,导致高血压病的发生。

老年人营养饮食搭配五:主食宜粗不宜细老年人应适当选用粗粮,如小米、玉米、燕麦、红薯。食用粗粮制的面包比精白面包具有更高的营养价值,它含维生素B1较多,因而有助于维持老年人良好的食欲和消化液的正常分泌。

同时,所含的食物纤维可刺激肠道使其增加蠕动,可防止因食物纤维不足而使大便干燥,甚至便秘等。

老年人营养饮食搭配六:提高机体代谢能力老年人应多食用富含钙、铁及维生素A、B2、C的食物。富含钙的食物有虾皮、芝麻酱和乳制品等。乳类含有营养价值较高的蛋白质和钙,也是维生素A、B2的良好来源,只是含铁较少。

新鲜绿叶菜及红、黄色瓜果类(如胡萝卜、南瓜、杏子等)含丰富的维生素A、C,也宜多食用。海带、紫菜中钾、碘、铁的含量较多,对防治高血压、动脉硬化有益。经常食用淡菜、海带、蘑菇、花生、核桃、芝麻等则可增加必需微量元素锌、硒、铜等的摄入量,也有助于防治高血压和动脉硬化。

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