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营养早餐面饼的做法

夏季养生早餐做法。

“养生之道,常欲小劳,但莫大疲,及强所不能耳。”但凡长寿健康之人,一般都很注重养生,养生不再是停留在纸面,也更是我们生活中必须去实践的。饮食养生需要注意哪些方面呢?下面是小编为大家整理的“营养早餐面饼的做法”,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。

随着现在生活的不断进步,人们对饮食的要求是越来越高了,想要吃到放心安全营养的食物,当然在家里做是最好的。今天小编就为喜欢做饭的朋友来介绍营养早餐面饼的做法。

2.1一勺左右的橄榄油。ys630.cOM

3.2加入白糖。

4.1把猪肉先剁成肉泥,记得在瘦肉里加点肥肉口感会更好。

5.2加水和成光滑的面团,这款面饼要求面要软,所以500克面粉,要加300克左右的水。面团揉好后怎么样算柔软,自己摸一下耳垂,就是这个感觉。面团揉光滑后一定要记得醒15分钟。

6.1浸泡好的黑木耳。

7.2依次加入榨菜。

8.1再继续剁均匀。

9.2切成丝的胡萝卜。

10.加入葱,料酒,少量生抽。

11.拌匀后备用。

12.把醒好的面团分成60克左右大小的剂子。

13.用擀面杖擀开,中间厚四周薄,包入肉馅。

14.收口朝下,摁扁。

15.放入平底锅,盖好锅盖,大火30秒后,改小火,两面各煎8分钟。

平时嘴馋的时候,一定非常想吃一些美食,那时候你一定恨自己怎么不会做饭呢。现在有了这篇文章的介绍,自己可以动手做一下这道营养早餐面饼

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营养早餐的做法


众所周知早餐要吃得好一天才会有精神,早餐可以说是一天中最重要的饮食之一了,而对于家庭来说营养早餐的制作方法也是非常重要的,传统的中国早餐是以小米粥,包子,油条,牛奶,豆浆为主的,而现人代养生学认为这样的早餐方式其实并不利于人的身体健康,现代养生学认为早餐其实也是可以吃得更有营养的。

那么怎样制作出有营养的早餐呢?对于现实生活中的大多数人来说营养早餐要需要哪些材料呢?如果你是一个有心的主妇希望可以为家人准备更多的营养早餐的话,那么下面这些食谱说不定是你的一个好选择。

35种家庭营养早餐的做法

家庭营养早餐35种美味做法大pK

家庭营养早餐001:

早餐食谱:花生 豆浆 +脆皮热狗 肠蛋饼+水果 拼

家庭营养早餐002:

早餐食谱:冰糖 绿豆 沙+全料凉面 +蜜渍红番茄

家庭营养早餐003:

早餐食谱:红薯杂粮粥+韭菜 合子+清粥小菜(五香腐乳/泡椒 凤爪)+水果拼

家庭营养早餐004:

今日早餐食谱:紫薯银耳羹+葡萄干吐司 (配花生酱 )+煎鸡蛋、煎三文治+玉米粒沙拉

家庭营养早餐005:

中西合璧早餐食谱(3人份):萝卜 片鸡汁碗仔面+煎荷包蛋/煎三文治+葡萄干吐司+抹茶奶油 蛋糕 +切片脐橙

家庭营养早餐006:

早餐食谱:木瓜 银耳汤+培根比萨+寿司卷+生菜蔬果沙拉

比萨是昨天做的,用保鲜袋密闭冰冻,早上取出后稍稍放置一会后,喷一点点水入烤箱烤制几分钟后取出食用,酥脆依旧。寿司和沙拉的食材是备好的,早起拌一拌卷一卷即可。

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家庭营养早餐007:

早餐食谱:藜麦粳米 粥+清粥小菜(萧山萝卜干 /醋椒黑木耳+麻将小馒头 (豆沙馅)+蒸玉米+白水煮鸡蛋+火龙果 。另小朋友昨夜有点咳嗽,单另帮他蒸了碗冰糖梨水。

家庭营养早餐008:

一个人的早餐也不忽悠!早餐食谱:鸡蛋米酒汤圆+煎双色年糕 (咸/甜味)+能量小食(盐焗腰果 /枸杞子 )。

家庭营养早餐009:

1小杯黄豆搞定的美味早餐。早餐食谱:无糖豆浆+玉米粒椒盐 豆渣饼+蘸酱(番茄沙司 /蓝莓 酱)+水果(红提)+香脆杏仁 。

家庭营养早餐010:

单人份早餐,制作时间5分钟!今日早餐食谱:凉拌蕨根粉条 +鲜榨果汁 +杂蔬沙拉。

家庭营养早餐011:

双人份早餐食谱:海苔燕麦 汤圆+香煎菜饺子+厚蛋烧(配番茄蘸酱)+水果(红提)。

家庭营养早餐012:

仨人份早餐,喜欢一家人齐崭崭地围坐就餐的感觉,为喜欢的TA洗手作羹汤是件很幸福的事情.

今日早餐食谱:菜饭+三丁鲜肉包(笋丁/木耳丁/香菇丁)+椒盐黑芝麻 土豆泥(配番茄蘸酱)+白水煮鸡蛋+水果(黄桃)。

家庭营养早餐013:

早餐食谱:绿豆汤+三丁腊肠 焖粉丝 (笋丁/木耳丁/香菇丁)+醋拌黄瓜 /黄樱番+能量小食(杏仁)。

家庭营养早餐014:

早安!今日早餐食谱:杂粮粥+佐粥小菜(五香腐乳/辣萝卜丁)+白水煮鸡蛋+椒盐葱花烤饼+盐渍菠萝 。

家庭营养早餐015:

早餐食谱:榨菜 肉丝手擀面+面汤煮菜心(吃面食喝面汤,原汤化原食)+白水煮鸡蛋。

家庭营养早餐016:

双人份早餐食谱:无糖豆浆+蛋包饭(内馅材料:米饭/火腿 丁/胡萝卜 丁/榨菜丁/萝卜干碎)+蜜渍黄桃+能量小食(杏仁)。今天早餐没吃饱,我的那份蛋包饭给小朋友盘剥了一半。。。

家庭营养早餐017:

早餐食谱:木瓜炖银耳莲米+煎糕(咸甜味)+炒米果+腌酸甜木瓜片。

家庭营养早餐018:

早餐食谱:冰糖绿豆汤+卷饼+卷饼馅:煎鸡蛋/煎牛肉火腿片+蒸米发糕+水果(盐渍菠萝)。一早将小朋友送去培优,再到菜场大采购,刚到家!今儿好运气买到了新鲜茴香 ,待会包香喷喷的茴香鲜肉饺子。

家庭营养早餐019:

早餐食谱:绿豆稀饭+茴香鲜肉包子+佐粥小菜(凉拌土豆丝/红油榨菜丝)+白水煮土鸡蛋+水果(苹果 )。

家庭营养早餐020:

早餐食谱:南瓜 小米 粥+五丝拌面(拌面材料:鸡蛋丝/牛肉火腿丝/黄瓜丝/胡萝卜丝/榨菜丝)+切片西瓜 。

家庭营养早餐021:

单人份早餐食谱:葡萄干燕麦牛奶煮鸡蛋+什锦炒面。呵呵,光做一个人的早餐,好像热情有点儿减退了,盼归!

家庭营养早餐022:

单人份早餐食谱:纯牛奶+菠萝炒饭(菠萝丁/豌豆 /玉米粒/黄瓜丁/胡萝卜丁/脆脆肠片)+能量小食(开心果 )。

家庭营养早餐023:

阳台亲子早餐(跟小朋友一起制作),早餐食谱:胡萝卜苹果汁+卷饼+卷饼馅料:煎鸡蛋/培根/生菜+卷饼涂料:甜面酱 /番茄酱 +能量小食(开心果)。

家庭营养早餐024:

很朴素的早餐食谱:椒盐葱香花卷+绿豆汤+葱香薄脆 饼+水果(荔枝 )。欢迎出差的某人儿童节归队,今晨特制他最喜爱的葱花卷一笼,以示褒奖!

家庭营养早餐025:

今日早餐食谱:绿豆小米粥+花卷包子(冰箱存货)+水果。

家庭营养早餐026:

早安!今日早餐食谱:萝卜小米粥+葡萄干南瓜发糕+香菇鸡汤面+白水煮鸡蛋+水果(火龙果)。

家庭营养早餐027:

早安!今日2人份早餐食谱:枸杞燕麦煮牛奶+芝麻酱 花卷+水煮鸡蛋+能量小食(杏仁)+水果(黄瓤冰糖西瓜)

家庭营养早餐028:

早安!周四早餐食谱:香菇黑木耳炸酱拌蕨根粉+冰糖红豆汤+水果(甜瓜 )。

家庭营养早餐029:

今日早餐食谱:枣杞莲米炖银耳+酱肉萝卜丝馅饼+水果(苹果)。

家庭营养早餐030:

亲子早餐食谱(2人份):部分脱脂纯牛奶+小脆肠葱花薄饼+蜂蜜 松饼+水果(黄瓤冰糖瓜)。

以上这些都是日常生活中最适合现代人吃的营养早餐的制作方法和配方了,其实一天是吃不了这么多的,但是如果我们可以换着吃的话,那么相信家里的孩子也会更加愿意吃吧,也可以最好的保护家人的身体健康。

面饼的做法


忙碌的生活中越来越多的人倾向外卖,而忽略了真正绿色健康的家常菜。面饼是一道非常美味的家常菜,忙碌的生活挤出一点时间,做做小菜,犒劳下忙碌中的自己,不要被生活磨去了棱角。

2、把酵母用温水化开,加入砂糖搅拌均匀,慢慢的倒入面盆里,在加入适量的温水至光滑面团。如下图。

3、醒至两倍大。

4、看发的…

5、在加一点点面粉揉至面团,分成均匀的小剂子。如下图。

6、在拿一个小剂子。

7、在擀成长舌状,如下图。

8、在卷起来。如下图。

9、再擀成长舌状。

10、再卷起来如图。

11、在把卷的面团立起来,如下图。

12、按扁。如下图。

13、依次做好,如下图。

14、烤箱预热170度5分钟。在把饼放入烤盘上,两面刷上薄薄的一层油,在撒上芝麻用手掌按扁平如下图。

15、放入烤箱180度12分钟。

16、出炉了

17、在来一张。

18、切开吃了一半,很有嚼头,但是牙齿不好的亲们就不要做这款饼了啊!我是最爱吃一下吃了3……

19、看看发的特别好,感觉像是吃面包…

20、再来一张图。

只有自己做饭,家里才显得热闹,有人情味,面饼的做法很容易,品尝美味,享受生活。

早餐玉米面饼的做法有哪些呢?


玉米的谷物颗粒较大,富含淀粉等适合人体消化的成分,因此,多吃玉米对身体来说是比较有好处的,而玉米也经常被用于人们的早餐,成为一种能够饱肚的食材。玉米制作早餐的方法比较多,其中,玉米面饼的做法比较简单,下面就来看看早餐玉米面饼的做法有哪些呢?

玉米是四季比较常见的蔬菜,可以做汤、做菜也可以做饼,喜欢吃饼的可以用玉米来做饼补充营养。

做法一:

1、第一天晚上将玉米面加酸奶和适量的水拌匀,不用成团,稀一点没关系,放在温暖处等待发酵。

2、第二天早上,小苏打少兑点水加入到发酵好的玉米面糊中,搅拌均匀,闻着没有酸味即可,打入鸡蛋搅拌均匀。

3、加入白糖搅拌均匀。

4、平底锅加入适量的油,用勺子舀一勺玉米糊烙一张饼。

5、翻面烙熟,这颜色看着是不是非常有食欲。

做法二:

1、提前把玉米清洗干净备用,可以先把玉米颗粒剥下来或是家里有破壁机的直接去粒也是可以的。

2、家里没有的可以用一些刀或是手进行剥下来,这样存放在盆里,一般默认是生玉米颗粒,觉得不够干净的可以再清洗一下再榨汁。

3、如下是榨出来的汁,可以直接煮开饮用的也可以做其他用处。这里是做玉米饼的最主要的一环节,把此玉米汁保存好。

4、早餐饼一般有无味的也有带咸味的,或是带甜味的,这里可以按照 个人口感所需进行添加相应的糖或是盐都可以。

5、接下来把鸡蛋与面粉加入到里面,进行搅拌均匀成面汁。制作好的面汁是制作玉米饼的重要一关,这里尽量浓一些制作出的饼会相对硬一些,口感也会好一些。

煎面饼的做法


很多的朋友因为工作的压力大,经常忽略了吃饭没有食欲,大家不妨自己下厨房来做一道美味煎面饼,体会做菜的乐趣还可以增加食欲,吃得更加健康放心。接下来就随小编一起进厨房来做一做吧!

2.1加入葱末,打个鸡蛋进去。

3.2面粉加盐搅匀了调成糊。

4.12将全部材料搅拌均匀,静置30MIN。

5.21锅里放一点油,倒入面糊摊成饼(第一张加油,后面都不用加了)。

6.蛏子去壳洗净。

7.豆芽洗净。

8.油热倒入翻炒至软。

9.再倒入蛏子继续翻炒,加点盐和味精调味,熟了出锅。

10.煎好的面饼。

11.炒好的豆芽。

12.包着面饼吃。

为大家介绍的煎面饼的做法简单又好吃,您一定流口水了吧!其实方法简单易做,那就赶快去尝试制作一下吧,让全家一起享受自己制作的美味食物吧!

中式营养早餐的做法


养生的方法很多,而最简单的就要数饮食养生了。下面,小编就来给大家介绍一下关于中式营养早餐这道菜的做法。

2.121煮到米粒变透明后下入地瓜和燕麦继续煮。

3.212一杯的珍珠米,洗净后加水,摁下电饭煲的煮饭键煮开,因为是电饭煲,所以要注意水开后气泡会从气孔里溢出。

4.米粒煮到变大熟烂,但是和米汤还没完全融合变糊的这个状态就可以了,把煮饭键拨起,用余温焖熟即可。

5.菠菜两棵洗净。

6.1加四勺的面粉,我用的勺子是普通大小的,大家可以看的到。

7.2菠菜用手掰成小段,加一小勺盐腌制出水。

8.将面粉和菠菜搅拌均匀后加入一勺香油和一小把芝麻。

9.把搅拌均匀后的面糊用煎锅煎成小块的菠菜煎饼。

10.土鸡蛋用桃心形煎锅煎出桃心形,熟的程度根据个人喜好。

11.煎好的菠菜煎饼摆好装盘。

12.桃心形土鸡蛋一个,撒上椒盐,我之后还加了调味的酱油,蘸着吃比较有味道。

13.肉松一小碟。

14.地瓜燕麦粥一大碗。

15.最后来个早餐集体照,还算丰富吧!

上文介绍的中式营养早餐其实做起来很简单,所以等到现在的你还能坐得住吗?快跑吧,去厨房,那个现在只属于你的地方,好好实现你想做好这道美食的梦想吧。

简易营养早餐的做法


几千年来,在长期的生活实践中,我们的生活压力的增大和环境的改善,很多人对于早餐也越来越重视了,早上对于人类是是非常的重要的,早餐既吃好也要吃饱才能维持住我们日常生活中的消耗力量,所以营养的早餐是很有必要的,对大家相信大家也是比较了解的。对于早餐的相信大家一定有很多的做法,但是如何进行美味和健康的早餐呢,那么,下面我们介绍一种早餐的搭配方法,可以进行可以让大家既能吃上营养的早餐又不花费很多的事。对于身体还有健康。

材料

切片面包2片(选硬点、厚点的)、鸡蛋1个、培根1片、西红柿1个、沙拉酱(木有也行)

做法

1、鸡蛋打散放点盐,放点葱花搅拌,然后面包两面都沾上蛋液。

2、锅里放点油,热了后用小火把面包片两面都煎一下。

3、面包煎好了以后关火,西红柿切片直接扔锅里,利用锅的余热稍稍把西红柿搞熟一点(这样比较好吃)

4、最后把培根、西红柿片、淋上沙拉酱都夹两面包片中间,开吃!!你可以添加其他东西夹里面。怎么样,够简单材料也很普通吧!

以上就是简易营养早餐的做法,一日之计在于晨,吃早餐多么重要。大家不妨也自己尝试做做自己的丰盛早餐。非常的丰盛早餐的主要是根据需要的能量来进行营养的搭配,所以早餐是一天之中最重要的,一定要养成吃早餐的习惯,早餐也可以进行一些水果还有蔬菜上的搭配,更加丰盛和营养,从而促进身体健康,提高早餐的营养水平,使大家爱上吃早餐。不吃早餐效果的危害也是很多的,不吃早餐会造成胃肠道的消化疾病。

快速营养早餐的做法


俗话说的好,早上吃的好,中午吃的饱,晚上吃的少,这样才能够有营养更加能够让自己的身体健健康康的,可是往往有很多的朋友们习惯性的早上不吃饭,大家现在都是工作忙绿,觉得早上做饭的话非常的麻烦,不如接下来小编就来为大家介绍一道简单的快速营养早餐的做法。

材料

面粉:适量; 鸡蛋:1个; 大米粥:适量;

猪肉馅: 适量; 小白菜: 适量;

姜:1小片; 色拉油:适量; 食盐:少许; 鸡精:少许;

快速营养早餐:蔬菜肉末粥+蔬菜蛋饼的做法

1

白粥煮熟后,依次加入姜片、肉末、菜末搅拌开来

2

放盐、鸡精调味,搅拌均匀

3

小白菜切成细末,与面糊混合

4

平底锅加热,抹成油

5

倒入一大勺的面糊,摊成面饼。一面凝固后,翻面

6

保持小火,两面微黄变色,蔬菜鸡蛋饼也好了,喜欢口感软点的话,面糊就要调的稀点

我们了解的这一道快速营养早餐的做法,首先呢,不仅仅可以增加营养,而且可以在最快的时间内制作出好吃美味,简单的营养早餐,并不会耽误大家太多时间又可以让大家的身体健健康康。

儿童营养早餐的做法


  俗话说:儿童是世界未来的花朵!毛主席也说过:世界是我们的,也是你们的,可归根结底还是你们的。作为这么重要的宝贝和主心骨,我们对于我们小孩子的的营养早餐我们是否照顾的很好呢?我们是否能给宝宝一个营养的搭配呢?我们自己的做的营养早餐宝宝是否又喜欢呢?下面给大家介绍一款超级丰富的营养早餐哦!



  营养早餐的步骤:

  1. 准备食材:波菜一颗,鹌鹑蛋6枚,玉米渣半碗,细肠一根,(实际只切了八小薄片)豆沙及奶黄馒头各一个。

  2.菠菜用热水烫一下切碎放入碗中,打入鹌鹑蛋蛋,切八小片薄细肠,(主要是为了引起宝宝的食欲)倒小半碗鸡汤(鸡汤和蛋液的比例是1:1)放三分之一小勺盐,搅拌均匀。

  3.蒸锅内放三碗水,倒入玉米渣,把搅拌好的鸡蛋液及馒头放到蒸屉上开小火慢蒸。大约六分钟左右就可以关火了。这是一款很简单的早餐,可本人认为营养还是蛮搭的,菠菜补铁的,而鸡蛋据说除了煮以外蒸是最保留其营养成分的(用鸡汤蒸味道不仅鲜美营养也高一点),玉米渣又是粗粮,主要是宝宝对做的饭比较感兴趣就OK了。

  上面就是儿童营养早餐的一种做法了,你们这些宝宝亲爱的爸爸妈妈们是否都知道做自己小孩子喜欢的营养早餐了呢?可能有很多家长早上的时候就是在外面给小孩子买早餐很少自己做给我们的宝宝吃,外面的很多东西不卫生,易使细菌进入小孩的口里,为了宝宝的健康我们还是自己动手做一做吧!


营养简单早餐的做法


相信大家肯定都知道早餐的重要性吧, “一日之计在于晨”,早餐是一天中最重要的一餐。 早餐营养的摄入不足很难在午餐和晚餐中补充回来。健康的生活习惯,每天晨起,过健康的生活。下面由我来为大家介绍下营养早餐的做法。

一.咸豆浆:

1.油条取半根,切成小段备用。

2.榨菜、香葱切成碎末,紫菜用手撕开。

3.将提前浸泡好的黄豆放入料理机中打成浓稠的豆浆。

4.用滤网将豆渣过滤(豆渣加入少许调味料,还可以做成素肉松)。

5.在小碗中倒入少许香醋和生抽。

6.将刚刚过滤好的沸腾豆浆快速冲入碗中,豆浆即刻变成絮状。

7.放上紫菜香葱碎、榨菜末、油条后,淋上少许芝麻油就是美味的咸豆浆。

二.牛奶炖蛋

1.土鸡蛋、纯牛奶、糖、芒果、蜂蜜杏仁备好。

2.将鸡蛋打成蛋液,牛奶备。

3.加2汤匙糖入蛋液中,打匀后静待3分钟,让糖充分溶解。。

4.打匀的蛋液用筛网过滤1次。

5.将牛奶倒入蛋液中,朝一个方向搅拌至均匀,静待3分钟,让两种液体溶合。

6.然后将牛奶蛋液用筛网过滤1次,把过滤好的牛奶蛋液慢慢倒入碗中。

7.碗表面蒙上保鲜膜,用牙签在表面扎几个小孔。

8.芒果丁、杏仁备好。

9.锅下冷水,把碗放到蒸锅里,盖上盖子。

10.中大火蒸15分钟,撕下保鲜膜即可。

11.将芒果丁、杏仁摆好。

以上就是两种营养早餐的做法,广大的爱好健康的朋友可根据自己的喜好来选择不同的配料。吃早餐的好处有很多,比如延缓衰老,保持好的精神,还能显著的改善肠胃的功能促排便,对于经常不吃早餐的人来说,一定要注意了。希望大家以后按时吃早餐,使自己有一个健康的身体和生活。

茄子面饼的做法


茄子因为其独有的口感和味道,深受广大群众的热爱,其实茄子面饼在许多家庭中和参观中都是有见到的。茄子面饼对于大家来说也是很简单和美味的食物,制作茄子面饼的方式其实不会很难,只要做好相关的步骤即可。

茄子饼

材料

鸡蛋,茄子,面粉,盐,胡椒,青菜,味精

做法

1、茄子切片。

2、面粉、鸡蛋、盐、胡椒加水拌匀制成调料。

3、茄子裹上调料。

4、下油锅炸至金黄。

5、青菜摆盘底,放上炸好的茄子即可。

香煎茄饼

材料

茄子2条 [面糊材料]如下 面粉1杯

蛋1个 五香粉白胡椒粉盐适量 清水适量

做法

1面糊材料全部混合搅拌均匀备用,面糊调得浓稠些,以利裹粉。

2茄子洗净擦干切薄片,立即放入面糊中,以免氧化变黑。

3平底锅抹油加热,把茄片均匀裹上面糊,放入锅中,以小火煎到茄子熟软、两面呈金黄色即可。

4待稍冷却,依个人口味沾上椒盐、胡椒粉、番茄酱等食用。

鱼香茄饼

材料

鲜嫩茄子500克,猪肥瘦肉75克,鸡蛋40克,豆粉35克,川盐3克,泡辣椒10克,酱油10克,白糖15克,醋5克,味精卫克,鲜汤50克,菜油500克,姜,蒜末各10克,葱10克,香油10克

做法

1、鸡蛋与干豆粉调成蛋糊。

2、猪肉剁细,入碗加川盐、水豆粉、少量清水拌匀成肉馅。

3、泡辣椒去籽剁细。茄子去外皮,切成连夹片(两刀一断,每片厚约3毫米),将肉馅逐一填入前片中。

4、盐、酱油、白糖、醋、味精、水豆粉入碗,加少量鲜汤兑成鱼香味芡汁待用。5、炒锅置旺火上,放菜油烧热(约“150℃),将夹好馅的前饼,入蛋糊中粘裹均匀后,放入油锅炸至进皮捞起。

6、待油温升高,再下前饼炸至呈金黄色时捞出。

7、另取炒锅置火上,下菜油烧热(约80℃)。下姜、蒜末、泡辣椒炒香至油呈红色时,烹入芡汁、葱花,待收汁淋入香油,起锅浇在前饼上即成。

面饼面包的做法


据可靠消息报道,很多人已经被“懒”癌缠上。所谓“懒”癌,其实就是指因为自己的懒惰而惹来的癌症,其中最为明显的就是胃癌。胃癌的产生,基本上都是吃的原因。如果你经常在家自己做饭吃,根本就不会得胃癌。下面,就让我来给大家说一下如何做好面饼面包。

2.我们发现做面包很多的时候含水量都要高于做馒头包子的用水量,所以如果你用手揉面,发现非常非常非常粘手(看我用了这么多非常,真的要注意),但是不管怎么样,你要坚持揉,做馒头水多了可以加面粉,做面包只要配料正确,千万不要加面粉,越揉面团会越有筋度的同时,水也会被面团慢慢吸收,不那么粘手,但还是会有点粘的

3.揉到面团能拉出点膜的感觉,但是很容易破

4.可以加入黄油了,继续揉面

5.到完全阶段,就是能拉出完整的膜,即使破了,洞口的边缘还是很光滑的

6.把面团放入容器里,盖上保鲜膜或者盖子

7.发酵到两到三倍大

8.面团从容器里拿出后排气,就是再揉面把里面的气体排掉

9.然后分成60克左右的剂子,盖上保鲜膜醒置15分钟

10.在这十五分钟里我们来做馅料,碗里放些芝麻核桃

11.放几勺炒熟的糯米粉,芝麻核桃粉和糯米粉的比例大约在5:2

12.根据自己喜好加入白糖

13.搅拌均匀

14.加入几勺花生油(或者别的食用油),芝麻核桃粉和食用油的比例也是5:2

15.搅拌均匀备用

16.取一个小剂子,拉开,因为做面包的面团有很强的延展性,能拉开,而且不易破,用擀面杖擀圆

17.包入拌好的芝麻核桃粉,越多越好,用勺子压实

18.捏拢包好褶皱一面朝下,摁扁放入平底锅,我做的是8个的量,我用了两个平底锅

19.继续让摁扁的面团发酵到两倍大后,开火开始煎,大火一分钟后马上改最小火,两面各煎8分钟就可以了

虽然面饼面包的做法很简单,但这也是小编我的一份汗水、结晶。我相信不一样的你,肯定能够创造出不一样的美食来。

​面饼的做法简介


面饼是我国汉族的一种常见面食小吃。每个地方的面饼都有自己的制作特色。不同的面饼有不同的风味和口感,与此同时,面饼还具有易消化,易饱腹等作用。那么如何做好美味可口的面饼呢?今天就让我们为大家来详细解说面饼的具体做法和注意事项吧。

发面饼的基本配方是:面粉650克、面肥150克、油150克、精盐10克、碱面4.5克。

制法:先将面粉放入盆内,加入酵母、温水350克和成面团,发嫩酵,将酵面发起,揉匀,揪100克1个的剂,擀成长方形面片,刷油,撒盐,卷成筒状,盘起来擀成圆饼,即成生坯。然后将饼铛烧热,刷汪,用中火加盖烙制,视饼均匀发起后,再翻烙至两面呈浅黄色,饼上刷一层熟油,临出饼铛之前淋些清水,焖至熟,食用时切成三角块即可。 发面饼暄软,咸香。制作关键是发面不要发得太老,要发嫩酵。烙饼时,火不能太旺,饼铛太热烙不熟。 烙饼的制作过程, 拉丝烙饼以上好白面为原料,制作时,将面粉倒入盆内;加人少量的精盐和少量的花椒面,拌匀,倒入适量的温开水,用棍顺一个方向缠绕,成如拉面条一样软硬。面和好后,还必须在上面洒少许水,双手用力反复揉搓,直到面团光润不粘为止、然后揪面团,擀成方形图片,刷一层豆油(或菜油),撒上葱末、,顺边卷回,切块,捏拢两边(以防油流出)揉匀,用擀面杖擀成圆薄饼,饼胚就做好了。 饼胚做好后,饼铛放在微火上烧热,先用湿布将饼铛擦一下试一试热度,若冒白气就是太热,可适当降低火力;若一擦即干并不冒白气,即可将饼放在饼铛上,先在饼铛上刷上油,再刷油于饼面,烙两分钟后翻过来,再刷上油烙两分钟。以后反复地翻,若油干了随时刷些油。前后约烙十分钟,两面均呈金黄色时,从饼铛上取下。抖成细丝一团,放入盘中即可。

以上就是今天为大家介绍的有关面饼的详细做法和注意事项,想必会给大家带来灵感和收获。根据以上做法,大家还可以推理出其他口味的面饼做法,想必在家里为家人朋友做可口美味的面饼也是一件快乐的事情。面饼营养丰富,适合早中晚食用。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《营养早餐面饼的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“夏季养生早餐做法”专题。

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