无黄油版奶黄包的做法
夏季养生食疗黄豆酱做法。
饮食贵在节，读书贵在精，锻炼贵在恒，节饮食养胃，多读书养胆，喜运动延生！社会在发展，养生也逐渐成为很多人的关注焦点，养生关系着你、我、他的生活质量。养生达人是如何进行饮食养生的呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《无黄油版奶黄包的做法》，希望能对您有所帮助，请收藏。
现在的年轻人大部分都很懒，每每都会以忙为借口而出去吃饭。虽然外面的饭菜可能很“可口”，但是长期下去各种慢性病会接踵而至，真的得不偿失。现在就跟着小编一起来学习一下无黄油版奶黄包的做法，你肯定会愿意。
2.12加入吉士粉，拌成稠面糊。
3.21鸡蛋加入全部的糖，充分打化。
4.1冷水入锅，大火蒸5分钟，关火，焖1分钟，再把奶黄馅搅拌一次。
5.2将油、鸡蛋液倒入面糊中搅拌均匀。
6.继续大火蒸5分钟，焖1分钟，搅拌一次。
7.转中小火，蒸5分钟，关火后焖3分钟，再次搅拌。
8.最后小火蒸5分钟，搅匀放凉，即成奶黄馅。
9.剩下的水、酵母、中粉揉成一个光滑的面团，贴上保鲜膜或盖盖，发酵2小时。
10.将奶黄馅、面团分成相等的剂子，包入奶黄馅，收口。
11.依次包好所有的奶皇包，收口朝下，饧30分钟。
12.大火蒸10分钟，蒸好后焖2分钟即可。
今天为大家介绍的无黄油版奶黄包你学会了吗？然它的步骤有点多，可是每一步都不复杂，很简单，只要你按照步骤去做，一定可以成功的哦。
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美味奶黄包的做法
我们经常说的一句话就是病从口入，确实也是。很多疾病就是这样的，我们平时饮食的不注意，所以我们不能老在外面吃饭，可以自己做饭哦，下面小编就介绍美味奶黄包
2.2将吉士粉和澄粉入碗中拌匀
3.12用筷子仔细搅匀均匀
4.21另备一个净锅，加入牛奶、白糖、黄油，小火加热至糖融化掉
5.1用勺子拌匀
6.2在慢慢倒入奶糊，边倒边搅拌
7.1一直搅拌到馅成团状即可关火
8.2一直开小火用勺子进行搅拌加热，慢慢的馅会凝固
9.将馅入碗中用勺子拌匀，冷藏几小时待用
10.将干酵母入牛奶中融化，冬天可以将牛奶适当先加热一下，注意温度不要超过40℃
11.1搅拌成雪花状
12.2面粉入盆中，一点点倒入牛奶，并用筷子均匀搅拌面粉
13.1盖上盖子入进烤箱发酵（控制烤箱温度在35度左右）1小时左右，至面团1.5～2倍大
14.2用手揉成较光滑面团
15.用手蘸点面粉压一下面团，面团不回缩就发好了，面团内部组织呈孔状
16.将发好的面团移于案板上，撒点干粉揉成光滑面团
17.一直将面团揉成切面表面无明显孔状，将面团中的空气尽量排出就算揉好了
18.将面团搓成长条，用刀分割成30克左右的面剂
19.压平面团，用擀面杖擀成2MM厚的圆片待用
20.将冷藏后的奶黄馅用双手掌心揉成20个20克左右一个的团。将馅心放在圆皮上
21.左手手掌向中心聚拢面皮
22.右手将面皮向中心捏合，如果面团过干合不上，可以蘸点清水就很容易捏合住了
23.将包好的奶黄包光面朝上，捏合面朝下，放在面板上用双手整成圆形。所有的奶黄包包好后，将纱布稍打湿搭在生胚上，饧发30分钟左右
24.蒸锅入冷水，笼屉上放平打湿的油布，将生胚放进去，注意生胚之间要留空隙，给其留膨胀的空间。开大火水烧开后转中火蒸15分钟后关火！等5分钟后开盖
我们都明白想要做好一件事，需要付出很大的努力和时间。当然做菜也是这样的，但是你付出一定有回报的，到时候自己做一手好菜一定眼煞旁人的，我们现在根据上面的介绍，来做一下美味奶黄包。
小猪奶黄包的做法
每次去朋友同事家做客的时候，你都会发现，他们都有一两道拿手菜。而每次轮到自己的时候，却捉襟见肘了。这样的你，看起来是不是特别没面子。所以，为了你的尊严，现在就来跟我学一下小猪奶黄包的做法。
2.23克酵母用150克温水化开，加入300克面粉中，和成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵
3.1案板上撒少许面粉，将发好的面团反复揉，揉到面团表面光滑，切开面团后，光洁无气泡
4.2白色面团发酵到2-2.5倍大，内部出来蜂窝状即发酵成功
5.1取红色面团，用擀面杖擀成饺子皮的厚度
6.2将面团整成长形，切成等量的剂子
7.12切成1厘米左右宽的长条
8.21将长条切成小的三角形和长方形
9.用两根果签在长方形中间轻轻一夹，成蝴蝶结状
10.取小剂子，包入奶黄，收口向下，整成椭圆形
11.粘合上耳朵，可适量抹些清水上去，便于更好的粘合
12.取少少红面团，捏成小椭圆形粘上
13.用果签的尾端压两个小孔，即可小猪鼻子
14.将黑芝麻粘上去，萌萌的小猪就成形了
15.用同样的方法做好带蝴蝶结的小猪，粘上眼睛
16.将做好的小猪静置继续发酵20分钟左右，使其再次涨大
17.冷水大火上锅蒸，水开后转中火蒸8分钟左右，关火后焖3分钟左右即可出锅
要想提高你的厨艺，当然多多练习做菜是避免不了的，今天小编为，喜欢下厨的朋友介绍的小猪奶黄包就非常适合去练手，让你的厨艺大有长进，赶快去试试吧。
南瓜奶黄包的做法
现在人的生活好了，在吃的方面变得非常的注意。以前，大家吃是为了填饱肚子。而现在人们吃为了健康，那么下面就给大家介绍一款健康美味的南瓜奶黄包。
2.南瓜切成薄片。
3.南瓜放进电高压锅蒸熟。
4.蒸熟的南瓜可以吃了哦！O(∩_∩)O~
5.用打汁机将南瓜打成泥。
6.趁热将糖放入南瓜泥中溶化。
7.酵母粉用温水溶化。
8.酵母水和南瓜泥加入面粉中。
9.用筷子搅拌成雪花状。
10.用手揉成光滑的面团，放置温暖处发酵。
11.牛奶加热加入奶油和糖溶化。
12.鸡蛋放入碗里打散，倒入加了奶油的牛奶中。
13.淀粉和吉士粉放入加了奶油和鸡蛋的牛奶中，搅拌均匀。
14.放入微波炉加热，30秒取出搅拌一次，至奶黄馅粘稠。
15.手指插入面团，不下陷，不回缩，就是发酵好了。
16.取出面团排气。
17.面团揉长条后，切小剂子。
18.将小剂子擀成饭碗大小的圆片。
19.包成迷你小包子。
20.小小的，很可爱。
21.放入锅里蒸10分钟。
22.南瓜蛋奶包！
南瓜奶黄包已经介绍完了，不知你心中已经理解了没？退一步讲，认真看几遍，你肯定能够完全掌握的。而掌握完毕，你需要的就是付诸行动了，因为美食都是在锻炼中做出来的。
奶黄包馅的做法
对于奶黄包我想大家应该是有所了解的吧?奶黄包是很多人最爱的早饭选择了，甜甜的，是我们开始新的一天的动力啊。奶黄包看上去就是白白的，摸上去的感觉是软软的，闻上去呢就是香香的，叫人忍不住一口包住。奶黄包是包子的一种，当然就是以面粉为主要材料进行加工而成的一种食物，受到了很多人的喜爱。
奶黄包的制作方法并不是很难，喜欢自己动手制作的朋友们不妨在家里自己动手试试，说不定就能被热气扑鼻的香气所迷倒了。当然要想奶黄包好吃，那它的馅料就一定要好好准备了。下面我就来告诉大家奶黄包馅的做法吧。
1、先把鸡蛋白糖放在一起 打匀 要打到糖都融化了才行 打的时候要用劲哦
2、打好后加牛奶 拌匀
3、拌匀后 要过箩 把杂质滤掉
4、然后加面粉 加入面粉后快速的打 以免产生很多小面疙瘩
5、最后加黄油 黄油即使打不均匀也没有关系 上锅一蒸就化了
6、好啦 上锅蒸啦 蒸个20分钟 不过每5分钟要搅拌一次 因为它结块 不均匀 我5分钟的时候拿出来一次 碗边就已经先结起来了
7、蒸好后 拿出来放在案板上晾凉 然后搓成形就可以了
看了上面的文章相信大家对于奶黄包馅的做法都应该是已经有所了解了吧?奶黄包之所以好吃，就是因为它的皮是软软的，是一种老少皆宜的美食。当然还少不了它那美味的馅料啊。通过上面方法的学习，大家不妨鼓起勇气在家里试试看，不要再犹豫了，美食在向我们招手呢。
芝麻奶黄包的做法
当你已结婚，或者有了另一半的时候，如果你提前下班，你会干吗呢？这时候如果你能够去厨房为心爱的人准备好一顿丰盛的晚餐，他肯定很感动，你们的感情肯定会得到升华。那么，现在小编就来传授大家关于芝麻奶黄包详细做法。
2.212准备材料。
3.发酵好的面团排气，加入黑芝麻碎揉匀。
4.揉好的面团，进行第二次发酵。
5.1此时做奶黄馅，将所有奶黄材料混合，微波炉高火4分钟，每半分钟拿出来搅拌即可。
6.2发酵好的面团。
7.再次排气搓成条，切小剂子。
8.取一份擀成中间厚周围薄的面片。
9.放上奶黄馅。
10.包成包子，褶皱朝下。
11.包好所有生胚。
12.多余的面做了馒头。
13.放在涂了油的蒸格上。
14.电饭煲温水上锅，水开后5-6分钟关火，不揭盖焖3分钟，即可。
虽然芝麻奶黄包的详细步骤已经介绍完，但是以你不同的理解，可以自己进行创新改变的。相信你的创新和改变，肯定会让这道菜变得更加的完美。
花样奶黄包的做法
一道家常花样奶黄包肯定会让你垂涎欲滴，色香味俱全的食物一摆到桌上，就能够打开你的味蕾，花样奶黄包的做法有点复杂，过程有点繁琐，但是味道肯定非常赞，加入了耐心的食物充满着温暖的感觉，可以用水煮、可以慢炖、还可以黄焖，味道都非常棒。
2、加35度左右温水将其化开，静置五分钟
3、将酵母水慢慢加入面粉中，呈大片棉絮状
4、揉成面团，盖保鲜膜放温暖处发酵
5、面团发至两倍大，用手指按压无回缩就发好了
6、取部分面团在砧板上揉光滑，根据自家喜好切剂子
7、将剂子擀成中间厚、周边薄的面片，放入奶黄陷
8、先将中间捏住
9、再将两边各捏两下，形成四角形
10、用剪刀将每个角的边剪两刀
11、上边的相邻两个捏在一起
12、下面的两个也捏在一起，形成四个圆形
13、取一点紫薯面，搓成小条状，弯曲成下图样，用筷子沾点水，将紫薯面粘在花型上
14、二次发酵二十分钟，上锅蒸二十分钟，时间到不要马上揭锅盖，焖两分钟
15、成品图
家常菜是生活中必不可少的，花样奶黄包的味道让人一下就想到了家的味道。这道菜也适合一些新手入门做。
奶黄包的做法大全
奶黄包是很多人喜爱吃的，这样的食物在口感上独特，而且吃的时候，对人体营养补充也是有着很好的效果，这也是因为奶黄包含有丰富的营养元素，所以对它的选择是可以放心进行的，那制作奶黄包它的方法也是比较简单，并没有想的那么难，奶黄包的做法大全中，都有什么样的制作方法呢?
很多人对奶黄包的做法大全中，它的一些制作方法并不是很清楚，因此在制作奶黄包的时候，需要对这样问题进行很好的了解，使得在制作的时候，都是可以知道该如何进行。
奶黄包的做法大全:
奶黄包
面团：
1：低筋面粉(Cake pastry flour) 1/2杯(70克)，水1/4杯(58克)，快速发酵粉(fast rising yeast)1/2茶匙;
2：低筋面粉(Cake pastry flour)1杯+4大匙(185克)，泡打粉(Baking powder)1+3/4茶匙(我用Costco买的Fleishmann’s无铝泡打粉)，食用臭粉(Ammonium Carbonate)1/4茶匙;
3：水1/4杯(58克)，糖1/4杯(50克)，黄油(butter)或猪油1大匙(14克)室温软化;
奶黄馅：
4：鸡蛋黄2个，白糖1/3杯(70克)，牛奶1/4杯(58克)，中筋面粉2大匙(22克)，奶粉1大匙(5克)，牛油(Butter)1.5大匙(22克)。
注：1大匙=15毫升=1 Tablespoon，1茶匙=5毫升=1 Teaspoon，1杯=240毫升。
做法
1、面种：盆内放入1料里的面粉，快速发酵粉和水1/4杯拌匀后，放入面粉里，和成软面团，盖上保鲜膜室温过夜发酵10-12小时至面团有大孔状。
2、奶黄馅：第二天和面之前，先做奶黄馅。将4料的面粉和牛奶先搅拌均匀无颗粒，再放入剩余4料拌匀后，放入一不粘锅里，置炉上开中火，边搅拌加热至熟且凝固成团，离火冷凉，揉均匀，分成8块待用。
3、奶黄包皮：将2料充分拌匀过筛放一盆里，发好的面种加3料里的糖和水拌匀后连同软化黄油倒入2料里，揉成油润的软面团，醒5分钟。
4、奶黄包：案板上撒点干粉，面团再稍揉下，分成8份，每份擀成直径7厘米皮，放上一颗奶黄馅，用左手虎口收拢皮，右手帮忙按压奶黄馅收口捏紧，收口朝下放案板上，两手来回揉擦滚圆后，垫上一小块烤盘纸，醒5分钟，放入水已滚的蒸笼里大火蒸12分钟，离火等2分钟，拿出来即可。成品洁白，皮柔软，跟餐馆吃的差不多。
以上就是对奶黄包的做法大全中，奶黄包一些制作方法详细介绍，制作这类佳肴的时候，可以根据以上的方法进行，但是要注意的是，在制作奶黄包上，步骤也是很复杂，因此制作前，要先进行了解，使得在制作的时候能够顺利。
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