奶黄包的热量
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终生保健，终生康健；终生养生，终生康宁。自有人类文明以来，长生不老是很多人的目标，养生不应只是延年益寿的投机，而应从年轻开始。正确有效的饮食养生是如何进行的呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《奶黄包的热量》，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
奶黄包是很多人爱吃的，这样的食物味道独特，吃的时候对身体改善有着很好帮助，很多上班族都是非常的喜爱这样的食物，主要也是因为奶黄包对人体能量补充有着很好效果，那奶黄包的热量是多少呢，奶黄包的热量也不是很高的，但是在吃的是也是要适量选择。
很多人对奶黄包的热量是多少并不是很清楚，在选择奶黄包的时候，需要对它进行很好了解，这样吃的时候避免自身有肥胖的现象，这点在吃的时候要注意的。
奶黄包的热量：
营养成分 含量(每100克)
热量 270.92大卡
碳水化合物 47.68克
脂肪 6.31克www.Ys630.cOm
蛋白质 6.29克
纤维素 0.47克
奶黄包
材料
馅料：奶油、牛奶、鸡蛋、油、白糖、面粉
皮：面粉、水、酵母
做法
1、面盆里放上适量温水和酵母、面粉，和成面团，放到一边等到面团发起来。
2、先切一小块奶油放到小碗里，然后把碗放到有热水的盆里慢慢融化。
3、在小不锈钢盆里打上鸡蛋，然后倒入少量牛奶，放上糖、油、奶油和少许面粉搅拌均匀。
4、把调好的馅液放到蒸锅上，锅开5分钟后用筷子搅一搅，在锅开10分钟的时候再搅一下，在锅开后15分钟的时候就熟了。
5、面团发起来后揉成一个个小剂子，用擀面杖擀薄，像包包子一样包起来就好，不过是封口处朝下。
6、把包好的奶黄包放到锅里，蒸熟即可。
以上就是对奶黄包的热量详细介绍，吃这样食物是可以放心进行，它的热量适中，但是在晚上的时候，对它的选择，也是要减少吃，晚上的活动量比较少，所以在晚上没有节制的吃奶黄包，会使得身体脂肪过多，使得有肥胖问题。
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奶黄包的做法
其实吃食是我们中国的一大发达文化，在每个地区和每个地域都有它独特的吃食，而奶黄包是在我国广东那一带的有名的早餐，但是随着经济的发展，奶黄包也在各个地域所流传着，把奶黄包给掰开的时候，里面的流心就会流出来，其味道甘甜，非常的美味，但是一定有很多人不知道奶黄包种也还有非常丰富的营养物质。已经为大家整理好了相关知识，大家可以了解下。
奶黄包是什么
奶黄包又叫奶皇包，其实奶黄包就是广东所常见的一种早上的小点心，广东人是最喜欢吃早点的人，在早上的时候点一些早点，再配上一杯茶水，可以在那里坐好长时间，而奶黄包就是广东人所最常见的一种早点，属于广式点心。
奶黄包的营养价值
奶黄包是我们常见的吃食，其营养价值也非常的丰富，在制作奶黄包的时候，会用到许多的东西，比如像鸡蛋、牛奶等，这些东西的营养含量是非常丰富的，而这两种物质在奶黄包中完美的糅合在一起，使奶黄包的营养含量也非常的多。
奶黄包的功效与作用
1、镇静安神
奶黄包能起到镇静安神的效果，因为在奶黄包中含有有牛奶，而牛奶可以起到镇静安神的效果，如果平时经常烦心气躁，而且还经常失眠的话，可以选择吃一点奶黄包。
2、促进生长发育
在奶黄包中含有非常丰富的维生素D和钙，对促进我们人体的发育有很大的影响，对我们的身体健康是非常好的。
3、美容养颜
在乃红包中含有一定的营养物质，对我们的皮肤是非常好的，能够起到去除皮肤皱纹的效果。
4、健脑益智
来红包中还有鸡蛋这一物质，这种物质中的营养物质能够起到对我们脑神经的保护作用和发展的作用，能够起到健脑益智的效果。
5、防治动脉硬化
奶黄包中的营养物质是非常丰富的，在一定的程度上可以解决一定的疾病，而且奶皇包中含有鸡蛋这一物质，对治疗动脉硬化有很强的效果。
6、预防癌症
奶黄包富含硒，这种营养物质对于防治癌症有很好的效果。
7、美容护肤
奶黄包富含铁元素，可以使人面色红润，皮肤呈现光泽感，对我们的皮肤是非常好的。
奶黄包的做法
首先准备好制作奶黄馅的材料，室温融化黄油后加入白糖，混合后加入分次加入蛋液，搅打均匀后筛入各种粉类，搅拌均匀，上锅蒸半小时，每隔10分钟搅打一次，放到冰箱冷藏一小时后搓成圆球，面粉加入酵母后倒入温牛奶，揉成面团，放到温暖的地方发酵至两倍大，擀成一个个的圆饼，放入馅料，包起来冷水上锅蒸25分钟焖5分钟就可以了。
哪些人不宜食用奶黄包
奶黄包中含有非常丰富的营养物质，对于各个人群都是非常适宜的，所以没有特殊的禁忌人群不能够食用奶黄包。
奶黄包的馅怎么做
做法：首先准备好适量的鸡蛋、白糖、牛奶、黄油、淡奶油、中筋面粉、澄粉、奶粉，之后将鸡蛋和白糖搅拌到一起，再将其它材料一一放入，搅拌均匀，然后倒入隔水加热融化的黄油，最后一次搅拌，随后，起锅，一边小火加热一边不断翻搅避免粘锅，之后开小火，进行搅拌，搅拌至成为固体状，这个时候奶皇包的馅料就做好了。
流沙包和奶黄包的区别
流沙包和奶黄包是有很大的区别的，从名字上来说，流沙包就是可以流沙的包，虽然说奶黄包的馅也是流动的，但是不会像流沙包那样流动的速度很快，而且流沙包的口感是沙沙的，而奶奶黄包的馅料吃起来就是比较醇厚的，这两种食物还是有比较大的区别的。
吃奶黄包会胖吗
不确定。奶黄包的营养价值是非常丰富的，而且其个头也是非常小的，如果说在平时食用的时候注意食量，那么是不会引发把胖这种症状的，但是如果说在平时吃的时候不注意用量，多吃的话就会产生发胖的现象，所以如果想要自己不发胖的话，在吃奶皇包的时候就要注意用量。
怀孕可以吃奶黄包吗
可以，怀孕是可以吃奶黄包的有很多孕妇在怀孕的期间对吃食都非常的谨慎，但是在这个期间最重要的也有需要补充非常充足的营养物质，这样才能生下健康的宝宝对孕妇的身体也是非常好的，而奶黄包中含有非常丰富的营养物质，对孕妇的身体是非常有利的，所以孕妇是可以吃奶黄包的。
吃奶黄包上火吗
不上火，吃奶红包是不上火的，在奶黄包中所含有的营养物质并没有能够引发我们身体上火的物质，所以不要担心在吃奶黄包的时候会引起上火的症状。
奶黄包的味道是非常好的，香甜软糯，而且其营养价值也非常的丰富，但是有很多的人却并不知道奶皇包对我们的身体来说是非常健康的，而且还有人认为奶黄包的制作过程会非常的繁复，那么经过这次的介绍，大家有没有更加了解奶黄包呢?大家知道奶黄包该怎么制作了吗?所以喜欢奶黄包的人们不要有什么顾虑了，只要选料健康，那么对我们的身体是不会有什么不好的影响的。
奶黄包怎么蒸
奶黄包是一种非常好吃的甜点，主要材料是牛奶以及鸡蛋，还会增加有果汁以及糖等其他食材，风味独特，而且奶香浓郁，让人欲罢不能。奶黄包是很多孩子都喜欢吃的零食，而且营养价值也比较高，对于增强人们体质也有着一定的效果，是很多家庭常备的甜点。那么，奶黄包怎么蒸呢？
奶黄包又称奶皇包，有浓郁的奶香和蛋黄味道，是一种广东省的地方传统名点，属于广式甜点。广东人有喝早茶的习惯，喝早茶的时候会点上一笼。常见的有三种馅料。
方法一
馅料：A. 粟粉25G 淡奶50G 椰汁20G；B. 奶粉15G 芝士粉5G 糖40G 盐1/4茶匙蛋黄2个；C. 牛油15G
皮料：面粉150G 干发酵粉2G 糖20G 泡打粉1G 牛奶80毫升
制作步骤：
1、将干发酵粉2G放入50毫升温水（10分钟后会有气泡在表面产生）。
2、将B料按顺序放入不粘奶锅，稍搅拌后放入A混合物，用中火边搅边煮，等混合物凝固变成固体后离火，加入C搅拌均匀，稍冷却后加盖放入冰箱冷藏，即成馅料。
3、将面粉与泡打粉糖混合均匀，加入发酵粉水与牛奶，揉至面团光滑不粘手。
4、将面团放入比本身体积大一倍的碗内，用保险膜封住，用叉子在保险膜上戳几个洞。放在温暖处约40分钟，或等面团发酵至整个碗大小，即
取出。再将面团揉至光滑，之后用刀切成8个等份（制作成功的面团，是不会粘在刀面上的）。
5、将馅料从冰箱取出，揉匀，用刀切成8个等份。
6、将每个等份的面团搓圆，捏成圆形，将馅料包入，对折后周边捏起，就和包饺子差不多。
7、10分钟后，在锅内加冷水，将包子放入蒸笼，开大火蒸20-25分钟即可。
按照各人口味，馅料的成分可以增减或替换。
方法二
馅料：奶油、牛奶、鸡蛋、油、白糖、面粉、面皮，面粉、水、酵母
制作步骤
1、面盆里放上适量温水和酵母、面粉，和成面团，放到一边等到面团发起来。
2、先切一小块奶油放到小碗里，然后把碗放到有热水的盆里慢慢融化。
3、在小不锈钢盆里打上鸡蛋，然后倒入少量牛奶，放上糖、油、奶油和少许面粉搅拌均匀。
4、把调好的馅液放到蒸锅上，锅开5分钟后用筷子搅一搅，在锅开10分钟的时候再搅一下，在锅开后15分钟的时候就熟了。
5、面团发起来后揉成一个个小剂子，用擀面杖擀薄，像包包子一样包起来就好，不是封口处朝下。
6、把包好的奶黄包放到锅里，蒸熟即可。
方法三
材料
主料：鸡蛋(白皮)、高筋面粉
辅料：牛奶
调料：黄油、水、酵母(干)、白糖、食盐
步骤
1．A部分：鸡蛋和白糖放在一起混合均匀后倒入牛奶，继续搅匀，用筛子过筛。
2．分1-2次加入面粉，快速地搅拌，最后调入融化的黄油。
3．放在蒸屉上，大火蒸。
4．每隔5分钟后掀开盖子搅拌一次。
5．一共蒸20分钟左右。
6．自然冷却后会凝固成干爽的馅料，搓成条、均分成小剂子，奶黄馅就做好了。
7．B部分：容器里倒入35度左右的温水，加入干酵母充分搅拌，放入白糖、盐和1/3的面粉融入水中，搅匀后再倒入剩余的面粉，搅拌成柳絮状，放在温暖的地方发酵到原来体积的一倍。
8．发酵完成后，用手指按压面团排出气体，再揉成光滑的面团。等分成若干个小剂子。
9．包入少许奶黄馅，用手的虎口慢慢地将馅料收到面团里。
10．最后多出来一小团面团儿，取下来即可。
11．奶黄包都包好以后，放在蒸屉上静置15分钟。
12．15分钟后，开大火蒸10分钟，关火2分钟后再掀盖，美味营养的奶黄包就做好了。
奶黄包怎么吃
面包是很多人喜爱吃的，在对面包选择的时候，也是不能随意的进行，否则在吃的时候，对人体健康也是有着一些损害，尤其是对有高血压、糖尿病的患者，对面包选择更是有要求，对一些脂肪、热量高的面包都是不能选择的，那奶黄包怎么样呢，对奶黄包怎么吃好呢?
奶黄包是一个很好选择，这样的面包拥有独特的口感，而且在味道上，也是受到很多人喜爱，那奶黄包怎么吃呢，这样面包可以直接食用，制作上也是很简单。
奶黄包怎么做：
材料：奶油50克，蛋3个，澄面50克，牛奶130克，中筋面粉130克，吉士粉20克，酵母5克，糖15克，猪油。
做法：
1.馅的做法：奶油50克先用微波炉加热到融化，蛋三个和澄面50克，吉士粉一大勺，牛奶130克，糖180克拌匀后加入奶油，放蒸锅内蒸十五分钟取出放凉待用.
2.面皮材料：中筋面粉300克，吉士粉20克，酵母5克，糖15克加水130克和猪油(我放葵花籽油) 和成面团，进行发酵.
3.发好取出分成30克一个的小面团，包入20克的奶黄馅.
4.包好放十分钟后入烧开的蒸锅小火蒸十分钟.
水晶奶黄包
：奶黄馅原料：，鸡蛋一个，澄粉15克，吉士粉10克，牛奶45克，白糖40克，黄油20克，水晶皮原料：，澄粉67克，生粉17克，色拉油5克，热水70—80克
做法
1.把澄粉67克，生粉17克，加入热水70克搅拌成团，然后再加入色拉油5元揉圆，盖保鲜膜备用。
2.黄油室温软化，40克白糖分三次加入，打发。
3.分三次加入鸡蛋，搅拌均匀。
4.再倒入牛奶，放入澄粉，吉士粉搅拌均匀。
5.上高压锅蒸5分钟(不用盖限压阀)。蒸好后搅拌均匀。
6.面团和馅各自分成8份，面团擀开包入馅，放入模具中，扣出(外面撒一些生粉放粘)。
7.高压锅水开后，放入笼上蒸，上汽后转中水5分钟即可。
以上就是对奶黄包制作详细介绍，在制作它的时候，都是可以按照以上方法进行，不过在食材准备上，也是要先准备齐全，这样制作的时候，才能够顺利进行，而且对奶黄包怎么吃，直接吃是最佳选择，能够品尝到它独特的味道。
美味奶黄包的做法
我们经常说的一句话就是病从口入，确实也是。很多疾病就是这样的，我们平时饮食的不注意，所以我们不能老在外面吃饭，可以自己做饭哦，下面小编就介绍美味奶黄包
2.2将吉士粉和澄粉入碗中拌匀
3.12用筷子仔细搅匀均匀
4.21另备一个净锅，加入牛奶、白糖、黄油，小火加热至糖融化掉
5.1用勺子拌匀
6.2在慢慢倒入奶糊，边倒边搅拌
7.1一直搅拌到馅成团状即可关火
8.2一直开小火用勺子进行搅拌加热，慢慢的馅会凝固
9.将馅入碗中用勺子拌匀，冷藏几小时待用
10.将干酵母入牛奶中融化，冬天可以将牛奶适当先加热一下，注意温度不要超过40℃
11.1搅拌成雪花状
12.2面粉入盆中，一点点倒入牛奶，并用筷子均匀搅拌面粉
13.1盖上盖子入进烤箱发酵（控制烤箱温度在35度左右）1小时左右，至面团1.5～2倍大
14.2用手揉成较光滑面团
15.用手蘸点面粉压一下面团，面团不回缩就发好了，面团内部组织呈孔状
16.将发好的面团移于案板上，撒点干粉揉成光滑面团
17.一直将面团揉成切面表面无明显孔状，将面团中的空气尽量排出就算揉好了
18.将面团搓成长条，用刀分割成30克左右的面剂
19.压平面团，用擀面杖擀成2MM厚的圆片待用
20.将冷藏后的奶黄馅用双手掌心揉成20个20克左右一个的团。将馅心放在圆皮上
21.左手手掌向中心聚拢面皮
22.右手将面皮向中心捏合，如果面团过干合不上，可以蘸点清水就很容易捏合住了
23.将包好的奶黄包光面朝上，捏合面朝下，放在面板上用双手整成圆形。所有的奶黄包包好后，将纱布稍打湿搭在生胚上，饧发30分钟左右
24.蒸锅入冷水，笼屉上放平打湿的油布，将生胚放进去，注意生胚之间要留空隙，给其留膨胀的空间。开大火水烧开后转中火蒸15分钟后关火！等5分钟后开盖
我们都明白想要做好一件事，需要付出很大的努力和时间。当然做菜也是这样的，但是你付出一定有回报的，到时候自己做一手好菜一定眼煞旁人的，我们现在根据上面的介绍，来做一下美味奶黄包。
小猪奶黄包的做法
每次去朋友同事家做客的时候，你都会发现，他们都有一两道拿手菜。而每次轮到自己的时候，却捉襟见肘了。这样的你，看起来是不是特别没面子。所以，为了你的尊严，现在就来跟我学一下小猪奶黄包的做法。
2.23克酵母用150克温水化开，加入300克面粉中，和成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵
3.1案板上撒少许面粉，将发好的面团反复揉，揉到面团表面光滑，切开面团后，光洁无气泡
4.2白色面团发酵到2-2.5倍大，内部出来蜂窝状即发酵成功
5.1取红色面团，用擀面杖擀成饺子皮的厚度
6.2将面团整成长形，切成等量的剂子
7.12切成1厘米左右宽的长条
8.21将长条切成小的三角形和长方形
9.用两根果签在长方形中间轻轻一夹，成蝴蝶结状
10.取小剂子，包入奶黄，收口向下，整成椭圆形
11.粘合上耳朵，可适量抹些清水上去，便于更好的粘合
12.取少少红面团，捏成小椭圆形粘上
13.用果签的尾端压两个小孔，即可小猪鼻子
14.将黑芝麻粘上去，萌萌的小猪就成形了
15.用同样的方法做好带蝴蝶结的小猪，粘上眼睛
16.将做好的小猪静置继续发酵20分钟左右，使其再次涨大
17.冷水大火上锅蒸，水开后转中火蒸8分钟左右，关火后焖3分钟左右即可出锅
要想提高你的厨艺，当然多多练习做菜是避免不了的，今天小编为，喜欢下厨的朋友介绍的小猪奶黄包就非常适合去练手，让你的厨艺大有长进，赶快去试试吧。
南瓜奶黄包的做法
现在人的生活好了，在吃的方面变得非常的注意。以前，大家吃是为了填饱肚子。而现在人们吃为了健康，那么下面就给大家介绍一款健康美味的南瓜奶黄包。
2.南瓜切成薄片。
3.南瓜放进电高压锅蒸熟。
4.蒸熟的南瓜可以吃了哦！O(∩_∩)O~
5.用打汁机将南瓜打成泥。
6.趁热将糖放入南瓜泥中溶化。
7.酵母粉用温水溶化。
8.酵母水和南瓜泥加入面粉中。
9.用筷子搅拌成雪花状。
10.用手揉成光滑的面团，放置温暖处发酵。
11.牛奶加热加入奶油和糖溶化。
12.鸡蛋放入碗里打散，倒入加了奶油的牛奶中。
13.淀粉和吉士粉放入加了奶油和鸡蛋的牛奶中，搅拌均匀。
14.放入微波炉加热，30秒取出搅拌一次，至奶黄馅粘稠。
15.手指插入面团，不下陷，不回缩，就是发酵好了。
16.取出面团排气。
17.面团揉长条后，切小剂子。
18.将小剂子擀成饭碗大小的圆片。
19.包成迷你小包子。
20.小小的，很可爱。
21.放入锅里蒸10分钟。
22.南瓜蛋奶包！
南瓜奶黄包已经介绍完了，不知你心中已经理解了没？退一步讲，认真看几遍，你肯定能够完全掌握的。而掌握完毕，你需要的就是付诸行动了，因为美食都是在锻炼中做出来的。
奶黄包馅的做法
对于奶黄包我想大家应该是有所了解的吧?奶黄包是很多人最爱的早饭选择了，甜甜的，是我们开始新的一天的动力啊。奶黄包看上去就是白白的，摸上去的感觉是软软的，闻上去呢就是香香的，叫人忍不住一口包住。奶黄包是包子的一种，当然就是以面粉为主要材料进行加工而成的一种食物，受到了很多人的喜爱。
奶黄包的制作方法并不是很难，喜欢自己动手制作的朋友们不妨在家里自己动手试试，说不定就能被热气扑鼻的香气所迷倒了。当然要想奶黄包好吃，那它的馅料就一定要好好准备了。下面我就来告诉大家奶黄包馅的做法吧。
1、先把鸡蛋白糖放在一起 打匀 要打到糖都融化了才行 打的时候要用劲哦
2、打好后加牛奶 拌匀
3、拌匀后 要过箩 把杂质滤掉
4、然后加面粉 加入面粉后快速的打 以免产生很多小面疙瘩
5、最后加黄油 黄油即使打不均匀也没有关系 上锅一蒸就化了
6、好啦 上锅蒸啦 蒸个20分钟 不过每5分钟要搅拌一次 因为它结块 不均匀 我5分钟的时候拿出来一次 碗边就已经先结起来了
7、蒸好后 拿出来放在案板上晾凉 然后搓成形就可以了
看了上面的文章相信大家对于奶黄包馅的做法都应该是已经有所了解了吧?奶黄包之所以好吃，就是因为它的皮是软软的，是一种老少皆宜的美食。当然还少不了它那美味的馅料啊。通过上面方法的学习，大家不妨鼓起勇气在家里试试看，不要再犹豫了，美食在向我们招手呢。
芝麻奶黄包的做法
当你已结婚，或者有了另一半的时候，如果你提前下班，你会干吗呢？这时候如果你能够去厨房为心爱的人准备好一顿丰盛的晚餐，他肯定很感动，你们的感情肯定会得到升华。那么，现在小编就来传授大家关于芝麻奶黄包详细做法。
2.212准备材料。
3.发酵好的面团排气，加入黑芝麻碎揉匀。
4.揉好的面团，进行第二次发酵。
5.1此时做奶黄馅，将所有奶黄材料混合，微波炉高火4分钟，每半分钟拿出来搅拌即可。
6.2发酵好的面团。
7.再次排气搓成条，切小剂子。
8.取一份擀成中间厚周围薄的面片。
9.放上奶黄馅。
10.包成包子，褶皱朝下。
11.包好所有生胚。
12.多余的面做了馒头。
13.放在涂了油的蒸格上。
14.电饭煲温水上锅，水开后5-6分钟关火，不揭盖焖3分钟，即可。
虽然芝麻奶黄包的详细步骤已经介绍完，但是以你不同的理解，可以自己进行创新改变的。相信你的创新和改变，肯定会让这道菜变得更加的完美。
花样奶黄包的做法
一道家常花样奶黄包肯定会让你垂涎欲滴，色香味俱全的食物一摆到桌上，就能够打开你的味蕾，花样奶黄包的做法有点复杂，过程有点繁琐，但是味道肯定非常赞，加入了耐心的食物充满着温暖的感觉，可以用水煮、可以慢炖、还可以黄焖，味道都非常棒。
2、加35度左右温水将其化开，静置五分钟
3、将酵母水慢慢加入面粉中，呈大片棉絮状
4、揉成面团，盖保鲜膜放温暖处发酵
5、面团发至两倍大，用手指按压无回缩就发好了
6、取部分面团在砧板上揉光滑，根据自家喜好切剂子
7、将剂子擀成中间厚、周边薄的面片，放入奶黄陷
8、先将中间捏住
9、再将两边各捏两下，形成四角形
10、用剪刀将每个角的边剪两刀
11、上边的相邻两个捏在一起
12、下面的两个也捏在一起，形成四个圆形
13、取一点紫薯面，搓成小条状，弯曲成下图样，用筷子沾点水，将紫薯面粘在花型上
14、二次发酵二十分钟，上锅蒸二十分钟，时间到不要马上揭锅盖，焖两分钟
15、成品图
家常菜是生活中必不可少的，花样奶黄包的味道让人一下就想到了家的味道。这道菜也适合一些新手入门做。
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