零食不仅要选对，还要吃对才能健康！
健康养生零食。
“养生乃长寿之伴侣，健康是长寿的朋友。”社会的发展让更多人注意到了养生这个话题，养生和养性必不可分，它带给我们的是健康。如何进行饮食养生呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“零食不仅要选对，还要吃对才能健康！”，仅供您在养生参考。
很多小孩都非常喜欢吃零食，甚至有些大人也非常爱吃，但是无论小孩还是大人，吃零食都应该注意零食的质量。那么，如何选购和吃对零食呢？
如何选购零食？
1.选择含营养素丰富的食物作为零食，如时令水果、酸奶、牛奶、低糖量的糕点，核桃及花生等坚果，富含优质蛋白质的豆腐干、牛肉干等。这些食品价钱不高而含营养素（包括维生素、矿物质及蛋白质）密度高，方便且经济实惠。
2.尽量不选或少选含糖高，脂肪量多的食品。如巧克力、冰激凌、糖果、炸土豆片、炸土豆条，某些膨化食品。这些食品虽有特殊风味对孩子具有一定的吸引力，但这些食品毕竟含糖量高，脂肪量高，为防止齿和肥胖则尽量少吃。
3.不要选择过咸或腌制食物作为零食。如话梅以及街头烤羊肉串等食品。
4.选择零食一定要选卫生的，注意察看生产及出厂日期，要在保质期内的食品。杜绝变质、腐败的食物。
如何吃对零食？
1.可以天天吃的零食：水果。水果富含维生素和纤维素，口味香甜，是糖尿病患者可以选择的零食。不过，由于水果糖分含量差别较大，挑选起来要特别注意。“糖友”们可以选择菠萝、火龙果、猕猴桃等含糖量不高的水果；而葡萄、荔枝、龙眼、哈密瓜等水果糖分过高，“糖友”要慎选。
2.坚果类：坚果兼具了天然、少加工、低糖等特点，因此，拿它作为零食，可谓是“糖友”们的首选。不过，坚果往往油脂含量高，选择时也要区别对待。大杏仁、腰果、开心果、花生的油脂含量为45%～50%，“糖友”一天可吃十颗花生米或者七八粒腰果。榛子、核桃、夏威夷果等油脂含量超过60%，吃起来就更要注意了。
3.可以偶尔用来解馋的零食：饼干、蛋糕、糖果、酥点、巧克力等零食，即便打着“无糖”的招牌，也要少吃。另外，不少蛋糕、酥点、饼干等零食里盐分和油脂较多，对“糖友”来说很不适宜。而且这类零食中有些含有反式脂肪酸，会对“糖友”的心血管产生不利影响，所以更要严格控制摄入量。
4.绝对不能吃的零食：一类是油炸小食品，如薯片、薯条等，这类食品完全应归为垃圾食品。据计算，吃完一桶薯片产生的热量，需要爬101层楼或者快走一个半小时才能消耗完。别说是糖尿病患者，健康人也应远离。另一类是肉类零食，如肉脯、肉干等。它们不但油盐多，且往往含有较多防腐剂，也不适合“糖友”。
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8种零食不仅好吃，还能治病！
很多人认为吃零食只有坏处，没有好处，但其实不尽然，因为有些零食不仅好吃，而且还能帮助治疗某些疾病，下面我们来看看哪些零食能治疗疾病。
1.陈皮：治疗腹胀
超市里用陈皮做的零食很多，挑选那种腌制不太复杂，添加料相对少的，从外形上可以清楚看出是陈皮的，最适合治疗吃了油腻或者凉的食物之后，胃中的饱胀呆闷。湿，就是饮食油腻寒凉导致的，是代谢不出去的废物，如果之前你的脾胃就不强壮，湿就更容易形成，这个时候可以吃点陈皮，因为陈皮有理气化湿的作用，经常是一包陈皮的零食吃下之后，打嗝嗳气就顺畅了，胃里的堵闷感也减轻了，甚至不用因此吃药。
2.乌梅：治疗高血压
乌梅属于中医里的酸味药，可以生津，夏天解暑常用，因为夏天出汗多，消耗也多，酸味的药物有收敛的作用， 所以乌梅可以减少出汗对人体的过分消耗，这是从中医角度上讲。从营养学上说，乌梅里面含有很多的钾。钾和食盐中的钠是可以互相置换的，钾可以将导致血压高的钠置换出来，所以，医学上现在非常提倡多吃钾，在食物中，香蕉、绿豆、橘子以及乌梅都是钾含量很高的食物，也都有降压作用。
3.大枣：治疗便秘
人们都觉得大枣是补血的，其实，它的通便效果比补血效果更明显。因为大枣的纤维素丰富，特别是没有煮过的枣，而很多便秘的人是因为血虚，中医的血虚还包括气虚的意思。气血虚的人是容易便秘的，其中一个原因是肠道蠕动无力，大枣的补气补血作用，和它丰富的纤维素，正好帮助这类人解决便秘问题，每天能吃七八个大枣，这个效果就可以达到了。
4.葡萄干：治疗骨质疏松
葡萄干富含硼，有助于降低绝经妇女骨质流失的危险。葡萄干可与富含钙的酸奶一起吃，再增加富含硼的碧根果（美国山核桃），效果更好。
5.樱桃干：治疗痛风
樱桃中富含花青素，对关节炎、痛风具有很好的治疗效果。美国密歇根大学一项近期研究发现，富含樱桃的饮食可使炎症降低50%。建议每天吃两次樱桃干，每次约132克。
6.杏干：治疗高血压
杏干的钾含量是香蕉的3倍，而钾具有降低血压的功效。美国疾控中心的一项近期研究发现，钾的摄入量大于钠的摄入量，有助于预防高血压和心脏病。
7.蔓越橘干：治疗膀胱炎
美国一项研究发现，每天两把蔓越橘干（42.5克），可降低女性膀胱炎患者尿样中大肠杆菌的“黏附性”。其关键原因是蔓越橘中的活性物质原花青素具有抗黏附的功效。
8.无花果干：治疗贫血
每天吃4个无花果干可满足四分之一的铁日需求量，有助于防止贫血。无花果干与富含维生素C的橙汁一起食用，更有利于身体对素食中铁的吸收。
看球吃什么零食 推荐8种健康零食
熬夜看球赛对球迷来说都不是个事儿，大不了就是白天打瞌睡，黑白颠倒几天，但是还是要提醒大家，熬夜有害健康，熬夜后要注意休息，在熬夜时要吃些健康的零食，少吃些垃圾食品，今天就为大家推荐熬夜看球的8种健康小零食。
1、腰果
首先要注意的是腰果中含有的热量较大，要适量食用。腰果可以润肠通便，润肤养颜。同时腰果可以提高人体的抗病能力，在熬夜影响身体功能紊乱，容易引起疾病的情况下，适量食用一些腰果。
2、提子
提子能够降低人体血清胆固醇水平，有效的预防熬夜后给心血管带来的潜在危害。当然，熬夜给你带来的最直观损害是你的皮肤，提子含丰富维他命C，为皮肤提供抗氧化保护，有效对抗游离基，减轻皮肤受外来环境的侵袭。
3、南瓜子
南瓜子含有含有胡萝卜素、卵白质，锌以及维生素A、B1、B2等人体所必要的多种营养成分。适当的食用南瓜子可以保证大脑的血液流量，熬夜的时候不会犯困，保持清醒的头脑。
4、海苔
海苔是碱性食物，可以中和人体内的酸性物质。同时海苔的热量较低，食用后不易发胖。海苔性寒，能够清热，夏天吃海苔还可以小暑去热。要注意的是我们平常买到的海苔大都含有大量的钠，所以不要多食，特别是有高血压的人，可以选择未经过调味的海苔。
5、黑巧克力
适量食用黑巧克力无需担心发胖的问题，黑巧克力中含有的类黄酮可以促进血液循环，含有钙、磷、镁、铁、铜等多种对人体有益的矿物质是熬夜时补充能量的好选择。
6、西梅
西梅含有丰富的维生素A及纤维素，同时兼含铁和钾等矿物质，却不含脂肪和胆固醇，是理想的健康零食。特别适合修复熬夜对皮肤造成的损伤，同时西梅中富含的膳食纤维可以帮助肠道蠕动，帮助清除熬夜存积的体内毒素。
7、无花果
无花果中丰富的氨基酸，对恢复精力消除疲劳有着明显的效果，而其中丰富的葡萄糖且低热低卡，不用担心减肥的问题。无花果还可以促进食欲，对于改善熬夜所带来的食欲不振有明显效果。
8、巴旦木
巴旦木是含有维生素E最多的食物之一，而维生素E可以有效对抗自由基，起到保湿护肤和减缓衰老的作用。而巴旦木含有的不饱和脂肪是对抗空腹感的有效选择。
上面为大家介绍了熬夜看球适合吃的8种健康零食，熬夜看球最好不要喝酒，可以以茶代酒，这样既提神又可以降肝火。
什么零食对胃好_对胃好的零食有哪些
在生活中我们很多人都爱吃一些零食，而有很多零食都是属于一种膨化食物，对身体和肠胃都有很大的伤害，尽量要少吃，而对胃好的零食有很多种，可以尝试吃一些对胃好的零食，平时可以喝一些牛奶，或者是吃一些苹果以及水果等，也可以自制一些甜食等。
吃什么对胃好
1、牛奶
首先牛奶是一种比较好的选择的，因为牛奶里面含有很丰富的营养的，是可以养胃的，所以，对于一些胃不好的人，可以多喝一点牛奶的。
研究发现，牛奶对消化性溃疡病、习惯性便秘等情况有着非常有效的治疗效果。虽然说牛奶具有很好的养胃功效，患有腹泻、脾虚证、湿证等患者在日常生活中不适合过量的饮用牛奶。
2、粥类
对于胃不好的人，粥类的食物也是一种很好的选择的，可以在粥里面放入一些花生和白糖的，那么样会更好一点的。
3、汤水
除了粥具有很好的养胃功效之外，还有一种食物同样具有同等的养胃作用，那就是汤。
汤最好不要是肉汤，因为在肉汤中同样含有大量的酸性物质，这不利于养胃。最好的汤是菜汤，比如什么菠菜、粉丝、鸡蛋汤等，你还可以在其中加入一些辅料进行调味，这样养胃的功效会更加的明显。
4、苹果
苹果是一种很常见的水果的，是可以补气养胃的，大家是可以适当的吃一点的，希望大家能够注意。
5、菠菜
味甘性凉，能润燥养肝，益肠胃，通便秘。《食疗本草》中称其“利五脏，通肠胃，解酒毒。”菠菜可促进胃和胰腺分泌，增食欲，助消化;丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动，有利排便。
对胃好的零食有哪些
胃不好可以吃什么零食
胃不好可以吃的零食如下：
一、酸奶，酸奶含有乳酸成分，带有柔和酸味，可以在胃里停留较长的时间，有效保护胃壁。
二、红枣，红枣有养胃的功能，熟枣补脾和胃、益气生津、滋心润肺、养血安神，但枣不宜吃得过多，否则易引起上火、便秘、腹胀等。
三、苹果，苹果属平性水果，有生津润肺、开胃醒酒等功效，非常适合慢性胃炎、消化不良、慢性腹泻、便秘等者食用。
四、核桃，核桃是不错的保健养胃食品，可以健胃开胃，并对胃痛、慢性胃炎等有食疗作用。
春节吃什么零食? 12种零食健康又美容
春节吃什么零食?健康零食是首选，像爆米花、果冻、油炸食品等最好要少吃，那么春节吃什么零食最健康呢?下面小编为您介绍12种适合春节食用的零食。
春节吃什么零食?
1、杏仁
过年一定少不了各种干果，首先要推荐的是杏仁。杏仁自古就是美容佳品，维生素E和亚油酸在杏仁中都含量非常丰富，因此，适量食用杏仁有润肤美白的功效。其次，多吃杏仁还能减少面部痤疮的发生。另外，杏仁还含有丰富的脂肪、蛋白质、维生素A等，具有润泽肌肤、通利血络的美容功效。
挑选带皮杏仁的时候主要看其外皮。皮薄的味道更好，吃的时候也好剥。还要注意看外皮的颜色，正常的颜色是土黄色的，且因为有纹路而不怎么均匀，如果表皮颜色黄得有些不正常且非常均匀，那就说明是用硫磺熏的，那样的口感不好。如果选择去皮的杏仁，则要选颗粒大、均匀、饱满、有光泽的，形状多为扁圆形的。
2、开心果
美国癌症研究协会癌症数据显示，在每日饮食中，加入一定量的开心果，可能有助于降低罹患肺癌和其他癌症的风险。开心果含有生育酚，可以降低肺癌风险，其中大量的白藜芦醇，含量仅次于红酒，能抗癌与预防心血管疾病。其中的植物固醇还能保护心血管健康。
开心果最好选择无调味的，并且一天不要超过一把。买开心果时，首先注意观察果仁是不是饱满。好的开心果，果仁非常饱满，且大小均匀。其次，要注意看开心果的开口。市场上的开心果有自然开口的，也有机器开口的，自然开口的品质较高。因为开心果成熟了，才会自己把口张开。
3、瓜子
瓜子是中国人欢度佳节、休闲娱乐的零食必备。坚果类的零食当属零食排行的第一位，葵花子亚油酸的含量尤为丰富。亚油酸有助于保持皮肤细嫩，防止皮肤干燥和生成色斑。男人的最佳零食首推南瓜子。南瓜子含有丰富的氨基酸、不饱和脂肪酸、维生素及胡萝卜素等营养成分。经常吃南瓜子不但可以预防肾结石的发生，还可以促进患者排出结石。
但葵花子中含油脂较多，血脂高的人不宜多吃。炒瓜子如果外壳光滑则可能存在含铝风险，消费者尽量选原味的瓜子，少买花样瓜子。如果发现瓜子仁发黑变色或品尝时有哈喇味、霉味，一定不要继续食用。
4、花生
花生的蛋白质含量可高达30%左右，营养价值可与动物性食品媲美，如鸡蛋、牛奶、瘦肉等，且易于被人体吸收利用。花生仁中含有人体必需的8种氨基酸，且比例适宜，还含有丰富的多不饱和脂肪酸、卵磷脂、B族维生素、维生素E，以及多种必需的矿物质等元素，研究证明，经常吃花生等坚果能预防心脑血管病等慢病。
大多数人都适合吃花生，但婴幼儿最好别吃，因为花生容易塞住气管。由于花生含油脂多，所以不要吃太多，带壳花生一天吃12两(一小把的量)即可。
10、无花果
每天吃4个无花果干可满足四分之一的铁日需求量，有助于防止贫血。无花果干与富含维生素C的橙汁一起食用，更有利于身体对素食中铁的吸收。4颗干无花果含膳食纤维3克，可以使大便柔软通畅，进而防止痔疮复发。无花果中所含的钾和锰分别可满足人体日摄入量的5%和10%。
挑选无花果，首先是要挑选大个的，这样的果子果肉饱满，水分多;尽量挑选颜色较深的，这样的果实才熟透了，口感上更甜;可以轻捏果实表面，挑选较为柔软的;要避免选购尾部开口较大的无花果，其难免会沾染到空气中的灰尘和细菌，不太卫生。
11、葡萄干
多吃些葡萄或葡萄干，有助于恢复健康，因为葡萄含有蛋白质、氨基酸、卵磷脂、维生素及矿物质等多种营养成分，特别是糖分的含量很高，而且主要是葡萄糖，容易被人体直接吸收。天然的葡萄干会保留晒干后的葡萄甜味，不需另添加砂糖、人工甘味剂或其他色素，可以当成一种健康的零食。
无论是咸的或者是甜的，都不会改变葡萄干健康元素，不过如果肾脏不好的人，尽量少买咸的口味，相对地，糖尿病的人就尽量少买甜的口味。
12、水果
水果含有多种维生素、糖、有机酸等，对于人体的代谢很有帮助，我们须每天吃水果。春节期间，亦是如此。对于熬夜零食党中的水果控，不妨吃点柑橘类的水果充当零食，这类水果糖分相对没那么高，具有饱腹感，不那么容易不知不觉中吃过量，而且还有诸多健康益处。
但提醒大家的是尽量选择天然新鲜的水果，反季节的水果最好不吃，价格贵不说，还会残存催熟剂或成长激素。
5、核桃
提起核桃，不少人还能回忆起小时候，每当考试前吃核桃补脑的情景。其实，小小的核桃不但能健脑、美容，最新研究还发现，常吃核桃可以降低人体胆固醇，保护心血管。有些人往往吃补药，其实每天早晚各吃几枚核桃，实在大有裨益，往往比吃补药还好。
我们用四种方法来鉴别核桃铁优劣，看核桃的颜色，表皮呈淡黄色为佳，如果过白说明被硫磺熏过。再在看缝合线是否坚实。沉的比较好，用手搓一搓，如果发现有细微的粉末，很有可能是被漂先过。正品核桃闻起来是淡淡的木香，如果味道刺鼻警惕是被双氧水泡过了。从一尺高左右扔在硬地上听声音，空果会发出类似于破乒乓球的声音。
6、大枣
春节最为适合的补品当属大枣为魁首。俗话说：一天三枣，一辈子不显老。大枣能补脾、养气血健胃，在营养学上，枣被认为是维生素药丸。据国外的一项临床研究显示，连续吃大枣的病人，健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上。
但是每天吃枣不要超过20枚，否则容易引起便秘或烧心、腹胀。因为枣皮不容易消化，很容易滞留在肠道中不易排出，因此应细嚼慢咽，把皮嚼碎才好，也利于营养的充分吸收。
7、黑巧克力
黑巧克力保持好心情。吃黑巧克力能让人心情愉悦，还可以增加血液中的抗氧化成分，从而起到延缓衰老的作用。黑巧克力对心脑血管有好处，还能缓解压力。
但选购时要留意营养成分表，挑选低脂、低热量、低盐、低糖、低添加的。
8、奶酪
常食用奶酪，能促进新陈代谢，增强人的免疫力。奶酪中胆固醇的含量比较低，对心血管健康有帮助，患有心血管疾病的人可以多吃。不过，其所含热量与脂肪相对较多，肥胖之人应少吃，常人不要食用过量。奶酪能保持肌肤健美，保护眼睛健康。
吃奶酪时要有所讲究，通常来讲每次吃的量不能太多，以20克为宜。吃奶酪前后1个小时左右不能吃水果，因为果酸等物质易与奶酪中的钙相互作用，使得人体不易吸收奶酪中的钙。同时，奶酪应进行冷藏保存，否则可能变味变质。
9、蓝莓干
蓝莓富含抗氧化剂，可以帮助人体预防癌症。蓝莓含有一种大脑活性剂，可对抗癌症，促进心脏健康与免疫系统健康。蓝莓还富含抗氧化剂，可以帮助人体预防癌症、糖尿病及与年龄有关的记忆力衰退，因此蓝莓也有大脑莓果之称。研究显示，蓝莓还含有大量的纤维、维生素A和C，有益心血管健康。
但是因为果干是经过加工，添加了糖，所以要考虑增加的热量，不要太贪吃。
“健康”零食也可能不健康， 吃零食方法很重要！
现代人越来越注意饮食健康，家长们对孩子的饮食更是非常关注，因此给孩子准备零食的时候也都会选择“健康”零食，但事实上，并不是所有的“健康”零食都如同我们想象中的那么健康。
1.酸奶
酸奶的健康程度取决于它的成分，脱脂酸奶+新鲜水果是非常棒的家常零食，但市面上销售的成品酸奶往往添加了糖、脂肪及卡路里很高的水果蜜饯和麦片，甚至有的产品其实是酸奶饮料，并不是真正的酸奶。因此，在购买酸奶时，最好选择无添加的纯酸奶，自己再配上新鲜的当季水果。
2.美国奶酪（芝士）
奶酪蛋白质和钙的含量都很高，通常被认为是一种非常健康的食品，但是要注意了，美国奶酪（一种深加工的即食奶酪）并不是我们通常认为的奶酪，因为这种奶酪除了含有丰富的蛋白质和钙，还含有很多脂肪、糖和碳水化合物，而低脂的车打芝士或其它未经过再加工的奶酪，不仅不饱和脂肪比美国奶酪含量低，蛋白质更是它的两倍。因此，如果要选择奶酪作为零食，最好选择低脂干酪或者未经过加工的奶酪。（pS：加工越少的食物越健康。）
3.“健康”饼干
那些号称含有丰富维生素和矿物质的“健康”饼干，其实只不过是商家的宣传噱头。一般情况下，我们并不会通过吃饼干来获得这些营养物质，偶尔吃饼干也只是为了满足自己的口欲。而这些所谓的“健康”零食，只会让我们对健康信息产生混淆，从而养成爱吃零食的坏习惯。
4.全谷物玉米片
一定要购买真正的全谷物玉米片，一定要保证配料表的第一项是“全谷物”，同时最好还含有纤维素和一定水平的钠（约5mg/150mg）。如果只是含有少量全谷物，而是含很多淀粉，则这种玉米片并不比薯片健康多少。
5.水果干
严格来说，水果干并不算健康食品，尽管它是有机食品，并且含有丰富的维生素C，但大部分水果干都添加了糖，并且缺乏纤维素和其它营养素。与其吃水果干，不如直接吃新鲜的水果来得健康。如果真的很想吃水果干，建议吃梅子干或葡萄干，因为相对来说这两种水果干比其它水果干更健康。
6.牛肉干
牛肉干蛋白质含量很高，但同时糖和钠的含量也很高，因此牛肉干并不是最好的蛋白质零食选择。高蛋白零食可以选择便携装的金枪鱼、混装的坚果或杏仁，甚至奶酪都比牛肉干的蛋白质含量更高（但奶酪的脂肪含量也较高）。
7.芝士饼干
虽然这种美味的小饼干比薯片脂肪低，但仍然含有大量的糖和脂肪，而且这种饼干通常都是采用精白面粉，而不是全麦面粉制作。因此，吃芝士饼干不如吃全麦饼干，如果想要吃芝士，则可以用全麦饼干夹奶酪切片。
8.维生素糖
这种小零食看起来是一种很好的给孩子补充维生素的途径，而且商家通常号称是以果汁为原料，因此看起来是非常健康的小零食。但事实上，这只不过是商家的宣传噱头，仔细看产品的配料表就会发现，在成分的第二栏通常都是糖或糖浆。想要给孩子补充维生素，多吃水果和蔬菜就行了，比如想要补充维生素C，那就给他吃橙子。
9.果汁冰棒
即使真的是纯果汁制成的冰棒也会含大量的糖，而且和水果相比，果汁类产品只含有很少的粗纤维，即使有些冰棍里含有水果块，含量也是非常有限的。最好的选择就是自己做水果冰沙或直接将水果冷藏，这样既能补充足够的纤维，还不会摄入额外的糖。
鱼豆腐零食健康吗
鱼豆腐是一种非常好吃的小吃，它和我们平时吃的豆腐并不一样，我们平时吃的豆腐都是用黄豆制作出来的，而鱼豆腐是一种用面粉制作出来的食物，这种时候一般都会用来涮火锅吃，也有一些人教鱼豆腐做成零食，再选择鱼豆腐的时候，应该选择那种比较新鲜的，那么鱼豆腐零食健康吗?
鱼豆腐零食健康吗、选购方法
1、鱼豆腐成品外观整齐美观，金黄色均一亮泽的为优质品。
2、好的鱼豆腐产品较有弹性，切面细腻有光泽无气泡，具油炸鱼糕的特有风味。
所谓鱼豆腐，是以鱼肉为主料，绞成鱼肉糜配以其他辅料打浆成型再经水煮油炸后的产品，近似于苍南炎亭一带传统的鱼饼，以前常见于火锅、麻辣烫等处，毫不起眼，口味上难被非沿海地区的消费者所接受，如温州鱼饼因腥味而难以走出温州市场一样。
鱼豆腐基本都有四五种口味，清淡、辣到劲辣齐全。瑞松公司就为西部地区市场特制了香辣、劲辣等口味，还根据市场反馈不断加辣，以满足消费者的口味。
除了从温州鱼饼国内市场难推广中吸取经验外，他和同行们找准了发展方向：做休闲、方便的小零食，这也是鱼豆腐大受卖家及吃货们喜欢的重要原因。为让鱼豆腐吃起来更方便、更时尚，卫生并能保证口味的包装，
虽然鱼豆腐单价不高，目前年销售额无法与其他产业相提并论，但鱼豆腐的火爆进一步丰富、提升了温州时尚休闲产业的内容，这个产业还有很大的发展空间。不过，随着竞争加剧，这个产业存在以次充好、偷工减料等方面的隐忧，协会将和业内主要企业携手合力，尽快制定出相关行业标准，让温州鱼豆腐能越做越大，持续火下去。
哪些零食是健康食品
零食是为了在没有主食肚子挨饿的时候，或者是嘴巴比较寂寞闲着无聊的时候吃的东西。人们往往认为孩子吃过零食就不吃正餐了。华盛顿大学医学院的研究人员认为，吃零食是有益的。不仅可以促进小孩子的消化系统并且吃零食还能够让小孩子们补充安全感，当然零食也要选择健康食物，比如说水果，有助于消化的食物等。
据“中国居民零食专项调查”显示，60%以上3-17岁儿童青少年每天都吃零食，然而，孩子们的零食多是膨化食品、油炸食品等“垃圾食品”以及冷饮，这对他们的身体发育状况构成了诸多不良的影响。摄入过量的不健康零食，是导致儿童超重和肥胖或食欲不振、营养不良的重要原因之一。近日，在由加州葡萄干管理委员会举办的“倡导青少年食用健康零食”活动上，中国疾控中心营养食品安全所学生营养室主任胡小琪教授特别针对我国儿童青少年面临的零食问题为家长们支招。
胡小琪指出：“喜好吃零食是孩子们的天性，在合适的时间吃一些健康的零食，除了能满足孩子们‘享受’的同时，还能提供部分能量和营养素。因此，应该引导孩子们从小学会正确地选择零食，不仅要从口味和喜好上出发，更要选择健康的零食，这样既能使孩子们享受到吃零食的快乐，又能获得均衡的营养。零食可分为原产品零食、初加工零食和深加工零食。一般情况下原产品零食和初加工零食是健康零食。日常生活中有很多健康的零食种类，如奶类、豆制品、坚果、新鲜水果以及未经过加工的天然干果(如酸角、百香果)等。”
胡小琪介绍，如今，欧美盛行“5-A-Day”的做法，即每人每日食用不低于5份水果或者蔬菜，实现健康体质。事实上，每日食用的水果和蔬菜不仅仅限于新鲜果品或者蔬菜，干果的健康和美味亦发挥异曲同工之妙。比如40克的葡萄干相当于一份水果的膳食纤维，能帮助肠胃蠕动，还能为孩子们提供能量。
针对一些孩子爱吃话梅等蜜饯干果，胡小琪强调，蜜饯干果虽具有天然水果的营养素，但在加工过程中往往加入了糖或盐，影响了其营养成分。此外，要让孩子养成喝开水的习惯，少喝含糖饮料。孩子每天吃零食不要超过3次，以免影响食欲。
健康代替品
健康替代品：1块耐咀嚼巧克力全麦棒，包含118卡路里热量和5克脂肪。
为什么：全麦棒的组织结构及巧克力的味道与饼干相同，但是却比饼干的脂肪含量和热量少得多。同时，独立包装的全麦棒比较容易控制数量，孩子喜欢不断地从饼干桶中拿饼干，但遇到独立包装的全麦棒，一两块便足够了。
健康替代品：300毫升橙味矿泉水或鲜榨果汁，包含50卡路里热量。
为什么：橙味矿泉水含有维生素C及叶酸，可以提供专家建议的每日所需维生素C量的50%以上。同时鲜榨果汁富含钙质和维生素D，糖含量较低。
健康替代品：200克烤玉米片，1/4杯微波炉溶化的低脂干酪碎片，100克全脱脂薯片，包含169卡路里热量，3克脂肪，2.5克纤维。
健康替代品：200克全麦脆饼，包含102卡路里热量，1克脂肪，2克纤维，58克钠。
吃什么零食对肝好
养生导读：零食吃多了会伤肝，如果你爱吃零食，请适量吃些对肝脏有益的零食。那么吃什么零食对肝好呢？水果、绿豆糕、茯苓饼、枸杞子是好选择。到底吃什么零食对肝好，小编为您介绍。
吃零食太多不利于肝脏健康
很多零食虽然香甜可口，但都是肝脏杀手，经常食用就会跳进伤肝的陷阱。备受女人欢迎的巧克力、糖果、糕点等甜食如果食用太多就会伤及脾胃，影响食欲，还会影响气血的化生，从而不利养肝。我们知道，甘入脾，所以少量吃甜食能够滋润脾胃，促进消化，但过食就会变成甜蜜的陷阱。
而且甜食食用太多还容易造成体内脂肪增加，加重患脂肪肝的危险。食用酥脆可口的炒货、饼干等烘烤食物之后，会让人感觉口干舌燥，加重体内津液的消耗，助火生热。而肝如果失去津液的滋养，很容易出现肝火大的情况，让人出现口干口苦、眼睛红肿、咽喉肿痛等情况，这对于养肝也很不利。
吃什么零食对肝好？
所以想要对肝脏好一点，少吃零食。若是一定要吃，请吃健康的对肝有好处的零食。那么吃什么零食对肝好呢？下面小编推荐8种养肝小零食。
1、大枣
养肝最为适合的零食当属大枣为魁首。俗话说：一天三枣，一辈子不显老。红枣含有的维生素C高居各种水果之首，在营养学上，枣被认为是维生素药丸，并且具有抗癌、护肝养肝的功效。实验证明，每天给肝功能不佳的人喝红枣水，持续一周，能增加人体血清蛋白，从而有助保肝排毒。
把大枣当做零食吃也可以养肝，但是每天吃枣不要超过20枚，否则容易引起便秘或烧心、腹胀。干枣本身甜度高，应选择天然不加糖和人工色素的。糖尿病患者或正在控制体重的人不宜吃。
2、绿豆糕
绿色养肝，最先想到的是绿豆。中医上说：绿豆味甘，性寒，有清热解毒、消暑、利尿、祛痘的作用。据《本草纲目》记载绿豆：厚肠胃。作枕，明目，治头风头痛。除吐逆。治痘毒，利肿胀。制作绿豆糕的原料有绿豆粉、豌豆粉、黄砂糖、桂花等，是很好的清热解毒，保肝益肾的消夏小吃。
绿豆糕按口味有南、北之分，北即为京式，制作时不加任何油脂，入口虽松软，但无油润感，又称干豆糕。南包括苏式和扬式，制作时需添放油脂，口感松软、细腻。它具有形状规范整齐，色泽浅黄，组织细润紧密，口味清香绵软不粘牙的特色。
3、枸杞子
枸杞子，就是枸杞的果实。中医认为枸杞子是归入肝经和肾经的，可以起到滋阴养血、明目的作用。枸杞既可入菜，又能泡茶。不过西方的营养专家称，枸杞子干嚼最营养，每天早晚各取20至30粒枸杞子，用清水洗净后就像吃糖果一样干嚼，能养颜明目、延年益寿。看到这消息，我有了把枸杞当零食吃的冲动。
枸杞虽好，也不宜多吃。一方面是经期的女性，因为枸杞也具有补血的作用，有可能会增加月经量，另外，枸杞吃多了也会导致消化不良。
4、茯苓饼
茯苓含蛋白质、卵磷脂、胆碱、茯苓多糖等有效成分，能够增强机体组织的生理活性，促进人体免疫系统功能，诱生和促诱生干扰素和白细胞调节素，间接抗病毒、抗肿瘤，减轻放疗与化疗的副作用，且能够保肝降酶，延缓衰老，美容养颜。
茯苓饼是一种北京传统名点，来源于古代宫廷，后走入平民百姓家。用茯苓粉和面粉做成薄饼，中间夹有蜂蜜、核桃、芝麻等馅料。中医认为面粉健脾益气，茯苓健脾安神，蜂蜜滋补养颜，核桃补肾阳、健脑益智，芝麻补肝肾，润肠通便，后四种原料古代本草都记载有延年、长生的功效。但是，它口味偏甜，高血脂、肥胖、糖尿病患者需慎吃。
5、阿胶枣
阿胶入肝经，滋肝阴，是养肝的绝佳选择，同时阿胶具有补血功效，而大枣则有气血双补的性质，两者搭配，补血养气的功效自然就不言而喻了。特别是对于经期的女性上班族而言，既能在肚子饿时用来充饥，还能为生理期补血益气。阿胶枣并非女性的专属零食，男性朋友也可放心的食用。
即使是货真价实的阿胶枣，也不宜经常性或一次大量食用。尤其是本身消化功能不好、食欲不振、咳嗽痰多，或牙疼、咽喉肿痛、腹泻便溏的人都不宜服用。女性在月经周期最好也不要吃，以免造成经量过多。对于糖尿病患者或渴望减肥的人士也不适宜多吃。
6、乌梅
酸入肝，养肝推荐乌梅。酸梅属碱性食物，它除了让人解馋，当零食吃外，还有助于让体内血液值酸碱平衡，降低肝火，更能帮助脾胃消化，滋养肝脏。酸梅还有着防老化、生津止渴、中和酸性代谢产物等功效，常常熬夜的你，可以DIY一杯酸梅汁来享受一下。
乌梅富含不溶性纤维的食物，通常需要你多咀嚼几次，因为口感比较有嚼劲，在你重复咀嚼的时候，同时也是在刺激饱腹中枢，能控制食欲、防止暴饮暴食，将乌梅作为日常的零食，嘴馋的时候吃几颗，是一种很好的减肥零食哦！
7、牛奶
牛奶含有优质蛋白质以及人体易吸收的乳糖与乳脂等多种维生素，是养肝的天然美食。常吃牛奶是补钙最佳、最便捷的方法，醇厚美味的牛奶不仅可以作为零食，还可以搭配早餐，特别方便。
下午茶时间喝杯牛奶，可以预防低血糖，也能帮助提高工作效率。关键是，对于上班族来说非常容易操作。
8、西红柿
西红柿具有清热解毒的功效，同时对于肝病患者来说还可补充一些营养素，更有利于减少毒素对于肝细胞的损害。保护肝脏的效果相当不错。所以你可以把西红柿带到办公室里，空闲时间可以吃上1个。
但要注意的是，青西红柿还未熟透，无法发挥番茄红素的作用，营养较差，而且其含有的番茄苷毒性较明显，人若短时间内摄入大量的番茄碱，可能会出现中毒症状。因此建议挑选新鲜色红、自然成熟的番茄。有些西红柿根部发青，最好在食用前也处理掉。
这样的零食可以多吃 推荐这些清新健康的小零食
清新健康的小零食
天然水果
酸酸甜甜的水果君，丰富的口感加芳香的果味，一点儿都不输给上面列的那些零食大咖们。水果君的含糖量一般要高一些，更容易吸引爱吃甜食的孩子们，不过它的维生素、矿物质、膳食纤维以及抗氧化剂等含量都非常可观，使得它们是中国居民膳食指南中明确推荐的食品。作为零食，既解馋又提供热量，还能保证愉悦的进餐心情，实在是优越的选择。
原味坚果
核桃、花生、杏仁、开心果、腰果、松仁等等之类的坚果，虽然这些食物通常也有较高的热量，不过其中含有不少蛋白质、纤维和矿物质等多种其他营养素，比那些薯片好多了。坚果中虽然含有不少脂肪，但却是以不饱和脂肪为主，如果控制住总的热量，也是一种健康的选择。
酸奶、奶酪
酸奶、酸牛乳、发酵乳、发酵牛奶、优酪乳、酸酪乳，眼花缭乱傻傻分不清楚，其实它们指的是一种东西——酸奶。酸奶中含有乳酸和乳酸菌，有利于人体的矿物质吸收，所以原味酸奶中的钙实际利用率并不比补钙神器——牛奶差。
酸奶中还保留了牛奶所有的维生素，而且经过发酵，乳酸菌的活动还能增加B族维生素的含量，因此整体而言，原味酸奶的维生素营养价值相当于甚至优于纯牛奶，可以作为维生素B2、B6、B12、维生素A、维生素D等的膳食来源之一。
奶酪跟牛奶酸奶一样，主要在于丰富的钙质，其次还有乳制品中的优质蛋白质。对于长身体的娃娃们，选择吃奶酪补补钙还是挺靠谱的。不过很多奶酪的制作过程中不可避免地要用到盐，因而含盐也可能会比较高。所以选择奶酪的时候也要好好看一下含盐量哦。
能量棒
在原料和制作工艺上都有改进的“能量棒”算是零食界新锐了。用糖浆把各种颗粒状的健康原料黏在一起，就产生了形形色色的相对健康一些的零食。还有一些能量棒采用粉末原料，口感比较酥软劲道。
比如用花生酱或者类似的原料，其中可以大量使用蛋白质、膳食纤维，以及巧克力等原料，也可以方便地加入维生素和矿物质等微量营养，成为“高营养密度”食品。实际上，能量棒君这类产品已经不仅仅作为零食了，有的人甚至把它作为早餐。而相对于牛奶，它们的营养成分甚至更为全面。
另外，还有很多其他小零食在营养价值方面表现突出，选择多种多样的食物，合理搭配，变换花样，在保证营养和卫生的同时，也会收获许多美食带来的愉悦。
吃零食有好处吃哪些零食能保健又健康呢
生活中很多人都觉得吃零食就是在吃垃圾食品，一定营养价值都没有，其实不是这样的，生活中有很多零食都是有很高的营养价值，比如日常中我们经常吃的杏仁营养价值就很高，所以大家吃零食的时候优先选择就选择杏仁吧!
杏仁不但营养价值高，同时口感还非常的好，所以才会有那么多人喜欢吃杏仁，除了杏仁之外，开心果也是大家非常喜欢的零食之一，大家日常生活中如果经常吃开心果收获到的好处也是有很多的。
1、杏仁
过年一定少不了各种干果，首先要推荐的是杏仁。杏仁自古就是美容佳品，维生素E和亚油酸在杏仁中都含量非常丰富，因此，适量食用杏仁有润肤美白的功效。其次，多吃杏仁还能减少面部痤疮的发生。另外，杏仁还含有丰富的脂肪、蛋白质、维生素A等，具有润泽肌肤、通利血络的美容功效。
挑选带皮杏仁的时候主要看其外皮。皮薄的味道更好，吃的时候也好剥。还要注意看外皮的颜色，正常的颜色是土黄色的，且因为有纹路而不怎么均匀，如果表皮颜色黄得有些不正常且非常均匀，那就说明是用硫磺熏的，那样的口感不好。如果选择去皮的杏仁，则要选颗粒大、均匀、饱满、有光泽的，形状多为扁圆形的。
2、开心果
美国癌症研究协会癌症数据显示，在每日饮食中，加入一定量的开心果，可能有助于降低罹患肺癌和其他癌症的风险。开心果含有γ生育酚，可以降低肺癌风险，其中大量的白藜芦醇，含量仅次于红酒，能抗癌与预防心血管疾病。其中的植物固醇还能保护心血管健康。
开心果最好选择无调味的，并且一天不要超过一把。买开心果时，首先注意观察果仁是不是饱满。好的开心果，果仁非常饱满，且大小均匀。其次，要注意看开心果的开口。市场上的开心果有自然开口的，也有机器开口的，自然开口的品质较高。因为开心果成熟了，才会自己“把口张开”。
大家在生活中吃零食不要抱着抵触的心态，其实有很多的零食对身体健康都是比较有好处的，因为有些零食含有的微元素对身体健康很重要，当然了，大家在生活中吃零食也要注意选择健康的零食，日常中一些油炸的或者没有任何营养的零食大家就不要吃了，大家想要健康的吃零食，那就要看大家日常如何选择零食了。
这样的零食可以多吃，推荐这些清新健康的小零食！
我们很多人都喜欢吃零食，但是很多零食是不健康的，吃了对我们的健康有害。尤其是学生要注意不要乱吃零食。那么，有没有健康的零食呢？以下，小编推荐这些清新健康的小零食给大家。
清新健康的小零食
天然水果
酸酸甜甜的水果君，丰富的口感加芳香的果味，一点儿都不输给上面列的那些零食大咖们。水果君的含糖量一般要高一些，更容易吸引爱吃甜食的孩子们，不过它的维生素、矿物质、膳食纤维以及抗氧化剂等含量都非常可观，使得它们是中国居民膳食指南中明确推荐的食品。作为零食，既解馋又提供热量，还能保证愉悦的进餐心情，实在是优越的选择。
原味坚果
核桃、花生、杏仁、开心果、腰果、松仁等等之类的坚果，虽然这些食物通常也有较高的热量，不过其中含有不少蛋白质、纤维和矿物质等多种其他营养素，比那些薯片好多了。坚果中虽然含有不少脂肪，但却是以不饱和脂肪为主，如果控制住总的热量，也是一种健康的选择。
酸奶、奶酪
酸奶、酸牛乳、发酵乳、发酵牛奶、优酪乳、酸酪乳，眼花缭乱傻傻分不清楚，其实它们指的是一种东西——酸奶。酸奶中含有乳酸和乳酸菌，有利于人体的矿物质吸收，所以原味酸奶中的钙实际利用率并不比补钙神器——牛奶差。
酸奶中还保留了牛奶所有的维生素，而且经过发酵，乳酸菌的活动还能增加B族维生素的含量，因此整体而言，原味酸奶的维生素营养价值相当于甚至优于纯牛奶，可以作为维生素B2、B6、B12、维生素A、维生素D等的膳食来源之一。
奶酪跟牛奶酸奶一样，主要在于丰富的钙质，其次还有乳制品中的优质蛋白质。对于长身体的娃娃们，选择吃奶酪补补钙还是挺靠谱的。不过很多奶酪的制作过程中不可避免地要用到盐，因而含盐也可能会比较高。所以选择奶酪的时候也要好好看一下含盐量哦。
能量棒
在原料和制作工艺上都有改进的“能量棒”算是零食界新锐了。用糖浆把各种颗粒状的健康原料黏在一起，就产生了形形色色的相对健康一些的零食。还有一些能量棒采用粉末原料，口感比较酥软劲道。
比如用花生酱或者类似的原料，其中可以大量使用蛋白质、膳食纤维，以及巧克力等原料，也可以方便地加入维生素和矿物质等微量营养，成为“高营养密度”食品。实际上，能量棒君这类产品已经不仅仅作为零食了，有的人甚至把它作为早餐。而相对于牛奶，它们的营养成分甚至更为全面。
另外，还有很多其他小零食在营养价值方面表现突出，选择多种多样的食物，合理搭配，变换花样，在保证营养和卫生的同时，也会收获许多美食带来的愉悦。
零食的健康吃法有哪些
相信很多人都有吃零食的习惯吧，很多女人看电视，读书，看报的时候都喜欢吃零食，吃着吃着都不知道自己到底吃了多少零食，哦也是这样下来，很多人在吃零食的过程中身体逐渐的变胖，而吃了零食之后身体也会逐渐的变得不健康，零食有很多种，零食中有很多对身体伤害比较大零食，还有很多膨化食物，那么零食的健康吃法有哪些?
健康替代品：1块耐咀嚼巧克力全麦棒，包含118卡路里热量和5克脂肪。
为什么：全麦棒的组织结构及巧克力的味道与饼干相同，但是却比饼干的脂肪含量和热量少得多。同时，独立包装的全麦棒比较容易控制数量，孩子喜欢不断地从饼干桶中拿饼干，但遇到独立包装的全麦棒，一两块便足够了。
健康替代品：300毫升橙味矿泉水或鲜榨果汁，包含50卡路里热量。
为什么：橙味矿泉水含有维生素C及叶酸，可以提供专家建议的每日所需维生素C量的50%以上。同时鲜榨果汁富含钙质和维生素D，糖含量较低。
健康替代品：半个全小麦皮塔饼面包加2茶匙鹰嘴豆泥，包含有115卡路里热量，3.5克脂肪，3.5克纤维。
为什么：不仅仅因为皮塔饼和鹰嘴豆泥脂肪含量低，纤维含量高，而且把皮塔饼面包撕成小块的动作可以减缓嘴部无意识地咀嚼。
健康替代品：200克烤玉米片，1/4杯微波炉溶化的低脂干酪碎片，100克全脱脂薯片，包含169卡路里热量，3克脂肪，2.5克纤维。
为什么：乳酪的卡路里比较高，但干酪却是低脂肪、高钙质和高蛋白质的良好来源，同时全脱脂的薯片不但增加了辛辣口味，而且含有维生素A和β胡萝卜素。
上面内容中我们介绍了关于这个零食的健康吃法，吃零食都担心会对身体的不利，那么我们必须要健康的吃才是对身体最好的，吃零食也要选择健康的零食，比如说上面我们介绍的膨化食物，最好是不要吃，吃这样的食物身体是很容易发胖的，吃零食的时候最好是挑选膳食纤维，油腻，脂肪含量少的零食，这样才是最健康的。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《零食不仅要选对，还要吃对才能健康！》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“健康养生零食”专题。
