喝梨汁对身体有哪些好处?
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喝梨汁对身体有哪些好处?总所周知梨汁能够祈祷化痰止咳的功效，其实除此之外梨汁还有很多的好处，下面我们一起听听专家的介绍，让我们能够更好的保健养生。
梨的口感比较粗糙，牙齿不好的老年人或者婴幼儿不方便食用。这个时候，就可以喝一杯纯梨汁，口感好，也更方便。梨或梨汁，都有加速排出体内致癌物质的功能。吸烟的人和热衷于吃煎烤食物、快餐类食物的人，饭后吃梨或喝梨汁可保健康。
喝梨汁对身体有哪些好处？
1、梨汁味甘酸而平，有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用，因此对喉干燥、痒、痛、音哑、痰稠等均有良效。
2、梨汁富含膳食纤维，是最好的肠胃“清洁工”。饭馆里的饭菜大都以“味”取胜，食物多油腻或辛辣，吃后容易诱发便秘。而饭后喝杯梨汁，能促进胃肠蠕动，使积存在体内的有害物质大量排出，避免便秘。
3、梨含有较多糖类和多种维生素，对肝脏有一定的保护作用，特别适合饮酒人士。
4、梨具有降低血压、养阴清热的功效，患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人，经常喝些梨汁大有益处。
5、梨有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎。
6、梨能促进食欲，帮助消化，并有利尿通便和解热作用，可用于高热时补充水分和营养。
7、梨具有润燥消风的功效，在气候干燥时，人们常感到皮肤瘙痒、口鼻干燥，有时干咳少痰，每天喝一两杯梨汁可缓解干燥。
8、吸烟的人喝梨汁，可以减轻香烟中有害物质对咽喉、呼吸道的刺激。
9、梨汁含有80%以上的水分，经常忘了喝水的老年人，喝梨汁可达到补充水分的目的。
自己在家可以制作梨汁。选择新鲜饱满，八成熟的梨，去皮和核，用水果刀削成小块加入榨汁机榨成汁即可。也可以煮后去渣，过滤，可以多过滤几次，口感会好一点。如果不方便在家制作梨汁，可以到超市购买100%纯梨汁。这种梨汁采用瞬间杀菌的无菌冷灌装，既保留丰富的营养，又比生吃水果更卫生方便，也是一种方便快捷的方法。
需要注意的是，风寒咳嗽、腹部冷痛、脾虚便溏者要少喝梨汁。梨汁含糖量高，糖尿病患者当慎用。
现如今的生活给我们的生活条件带来了很多的可能。饮食种类也在不断的增加，为了我们身体的健康请注意健康的饮食。想了解更多的健康饮食知识请关注饮食频道。
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冰糖雪梨汁对身体有哪些好处
很多的人喜欢喝冰糖雪梨汁，冰糖雪梨汁对我们的身体有很多的好处，因此可以当作饮料来引用，并且不会对人体造成危害，尤其是一些肺部不好容易咳嗽的人可以来喝，并且能够起到降火的效果，那么冰糖雪梨汁对身体有哪些好处呢?那么下面我就为大家来介绍一下吧。
生津、润燥、清热、化痰等功效，适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良。
梨果皮：
清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴功效。根、枝叶、花有润肺、消痰
清热、解毒之功效。
梨籽：
梨籽含有木质素，是一种不可溶纤维，能在肠子中溶解，形成像胶质的薄膜，能在肠子中与胆固醇结合而排除。梨子含有硼可以预防妇女骨质疏松症。硼充足时，记忆力、注意力、心智敏锐度会提高。
-梨的吃法
-生食：民间对其有“生者清六腑之热，熟者滋五腑之阴”的说法。因此，生吃梨能明显解除上呼吸道感染患者所出现的咽喉干、痒、痛、音哑，以及便秘尿赤等症状。
-榨汁：将梨榨成梨汁，或加澎大海、冬瓜子、冰糖少许，煮饮，对天气亢燥、体质火旺、喉炎干涩、声音不扬者，具有滋润喉头、补充津液的功效。
-冰糖蒸梨：冰糖蒸梨是我国传统的食疗补品。可以滋阴润肺，止咳祛痰，对嗓子具有良好的润泽保护作用。
-梨的饮料：“梨膏糖”更是闻名中外，它是用梨加蜂蜜熬制而成，对患肺热久咳症的病人有明显疗效。
-吃梨小贴士
★梨性偏寒助湿，多吃会伤脾胃，故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃。
★梨含果酸较多，胃酸多者，不可多食。
★梨有利尿作用，夜尿频者，睡前少吃梨。
★血虚、畏寒、腹泻、手脚发凉的患者不可多吃梨，并且最好煮熟再吃，以防湿寒症状加重。
★梨含有糖量高，糖尿病者当慎。
★梨含果酸多，不宜与碱性药同用，如氨茶碱、小苏打等。梨不应与螃蟹同吃，以防引起腹泻。
★用以止咳化痰者，不宜选择含糖量太高的甜梨。
它还有丰富的维生素A、B、C、D、E和微量元素碘
以上就是我为大家介绍的这个问题的看法，梨能够起到清热降火并且养肺润肺的功效，一些人出现了咳嗽的问题，那么可以采取喝冰糖雪梨汁的方法减轻病症，能够帮助患者减轻痛苦，因此肺部不好的患者可以经常来进行饮用。
喝酵素对身体有哪些好处？
喝酵素对身体有什么好处？知道什么是酵素吗？酵素一般指酶酶，指具有生物催化功能的高分子物质。酵素在我们饿身体内扮演着不可或缺的角色，酵素对人体的各个方面都起到了很大的作用。那么你们想知道喝酵素的好处有哪些吗？下面就让我们一起来学习一下酵素对我们身体的作用。
在酶的催化反应体系中，反应物分子被称为底物，底物通过酶的催化转化为另一种分子。几乎所有的细胞活动进程都需要酶的参与，以提高效率。
酵素的作用与功效：
1：消化系统：便秘、腹泻食欲不振、胃下垂、胃炎、胃溃疡、十二指肠、痔疮、肠炎、肝炎、肝功能不良、脂肪肝、肝硬化、宿醉、偏胖、偏瘦!
2：呼吸系统：鼻窦炎、气管炎、气喘、肺病、感冒、扁桃体发炎、真菌感染!
3：循环系统：心脏病、心肌梗塞、心绞痛、血管硬化、血压异常、中风、脑出血引起半身不遂、头晕、容易疲劳、身体虚弱、贫血、体质过敏!
4：神经系统：自律神经失调、失眠、神经质、肩膀脖子痛、腰疼、痛风、风湿痛、关节炎、坐骨神经、羊角风!
5：泌尿系统：肾炎、肾功能不全、尿蛋白、水肿、高尿酸、膀胱炎、结石(肝、胆、膀胱)
6：内分泌：失调、阳痿、不孕症、生理不顺、习惯性流产、更年期、子宫下垂!
7：肿瘤：子宫肌瘤、卵巢囊肿、前列腺肥大、脂肪瘤、淋巴瘤!
8：癌症、肝癌、直肠癌、乳癌及各种癌症!
9：皮肤：脚气、湿疹、刀伤、烫伤、红肿、瘀血、皮肤病、化脓、红斑狼疮!
10、黑斑、肝斑、老年斑、妊娠斑、青春痘、粉刺出糙皮肤!
知道酵素在我们身体中扮演着什么样的角色了吧，既然知道酵素对我们的身体起着很大的作用，那么就从现在开始给你的身体补充些酵素吧。如果没有酵素的存在所有的营养物质都是白费。为了你的身体考虑，请善待身体里的酵素哦。
孕妇喝沙棘汁对身体有好处还是坏处
沙棘汁是富含有丰富维生素的珍贵植物，具有天然的维生素，微量元素，属于维生素的宝库，孕妇在平时可以少量的使用沙棘，但是孕早期不要吃，因为可能会引起腹部的不适，可以在孕中期胎儿稳定后使用，可以少量的喝一些，但是也要注意每天不要超过规定的刻度，过量的饮用，相反会造成一些不好的影响，感冒期间也可以少量的喝，有助于止咳化痰。
孕妇能吃沙棘吗
沙棘是目前世界上含有天然维生素种类最多的珍贵经济林树种，其维生素C的含量远远高于鲜枣和猕猴桃，从而被誉为天然维生素的宝库。营养如此丰富，那么孕妇能吃沙棘吗？
孕妇可以吃，但是要分时间，孕早期不要吃，因为可能会导致肚子不舒服。但是到了孕中期，胎儿稳定，可以考虑是一些，尤其是在炎热的夏季，还可以考虑喝一点沙棘果汁。
据报道，每100g沙棘果汁中含维生素C500mg-400mg、维生素E250mg-400mg、维生素B1含0.05mg-0.3mg、维生素B2含0.03，g-0.15，g、维生素B12含0.2mg-0.88mg、维生素K族化合物115、p族维生素20mg-350mg。而且沙棘还含有丰富的维生素、微量元素和氨基酸，有助于孕妇补充营养，所以孕妇吃点沙棘是很有好处的噢！
孕妇吃沙棘的好处
沙棘营养丰富，那么孕妇吃沙棘有什么好处呢？
1、有美容的功效。沙棘中的总黄酮有直接捕获氧自由基和羟自由基作用。VE、VC、超氧化物歧化酶（SOD）能抗氧化、清除体内的自由基，同时又有增强免疫功能，调节免疫活性细胞、有利于提高人体抗病能力、延缓人体衰老。沙棘富含的多种生物营养成分对护理皮肤，防皱抗衰也有很好的作用。
2、孕妇如果感冒的话可以适量吃些沙棘。沙棘有止咳化痰的功用，金银花有清热作用，二者合用可以止咳，清热。
3、孕妇喝沙棘汁可以解暑。因为沙棘有补脾健胃、生津止渴的功效，所以在炎夏喝一点沙棘汁是很不错的选择噢。
早上喝蜂蜜对身体有哪些好处？
一日之计在于晨，早晨起来吃什么确实非常的重要，但是往往有很多人都不注重早餐，这样会对胃部的伤害很大，如果没有时间吃早餐的话最好能够喝一杯蜂蜜水，蜂蜜水中含有丰富的矿物质元素，这样能够帮助很好的促进身体的新陈代谢，对排出宿便也能很有帮助，这样也能很好的补充身体能量。
人经过一夜睡眠后，身体内大部分水分已被排泄和吸收，因此早晨起来需要补充水分，促进排尿、排毒，同时也需要给身体补充营养和能量，选择喝蜂蜜水是很好的，因为空腹喝蜂蜜水，不仅可以补充水份，而且空腹状态更有胃肠吸收蜂蜜的营养，完全可以取代白开水，而且效果更好，而且蜂蜜具有润肠解毒润肺的功效，晨起喝蜂蜜水还有助于润肠排便，还可以起到养颜美容的功效，所以，早晨起来喝蜂蜜水是好习惯，是养生的好办法。但是，要注意的是现在的蜂蜜里面可能含有了大量的糖，如果糖分太多会影响胃肠的吸收，因此在喝蜂蜜水之前先喝一杯温开水，效果可能会更好。
那为什么选择喝蜂蜜水？蜂蜜究竟有哪些好处？我们一一来分析。
1、护肤美容。蜂蜜是蜜蜂采了花粉之后酿成的，女性朋友都希望自己像花儿一样皮肤晶莹剔透、富有弹性和光泽，所以蜂蜜就可以达到这样的效果。而且蜂蜜非常容易被皮肤吸收，只要将蜂蜜水涂到皮肤上，就可以让你的皮肤更加细腻和光滑，市面上的一些护肤品大都会加入蜂蜜的成分。
2、调节肠道分泌。祖国医学有记载，蜂蜜可以润肠通便，所以，经常的饮用蜂蜜水对长期便秘和有十二指肠溃疡的人有改善与辅助治疗作用，即使没有便秘，每天喝蜂蜜水可以对肠道有很好的呵护。
3、抗菌作用。科学实验证实，蜂蜜有抗菌的作用，尤其是对链球菌、葡萄球菌、白喉杆菌等革兰阳性菌有较强的抑制作用，所以，常喝蜂蜜水也可以避免很多的疾病和炎症。
4、提高免疫力。蜂蜜是含有丰富的蛋白质，含有多种酶和矿物质，对提升人体的抵抗力和免疫力非常有帮助。科学家做过动物实验，通过给小白鼠注射蜂蜜水，结果小白鼠的免疫力获得提升。
5、延年益寿。因为蜂蜜的营养价值非常高，所以常吃蜂蜜的人相对长寿，一些养蜂人因为近水楼台，会有更多的机会吃到蜂蜜，所以他们很少生病且身体健康，更加长寿。
综上所述，适当的吃一些蜂蜜水能够对身体很有好处，如果不喜欢蜂蜜的话也可以喝一杯牛奶，但是千万不要什么都不吃，你也可以在隔天晚上准备好早餐，这样只需要早晨起床热一下就可以了，就不会出现经常不吃早餐的现象了。
喝盐水对身体有什么好处
平时我们做菜的过程当中肯定会放盐，它是一种必不可少的调味料，但是现在在生活当中，盐的运用已经越来越广泛，不仅仅是说在食物上会利用得到，其实很多时候正确地使用一些食盐，对帮助自己保证健康，有效地解决一些疾病，都可以达到很好的效果，所以下面就为大家介绍一下，喝盐水对身体的好处。
早晨起床后空腹喝一杯水有利健康，但喝什么水好？有人主张喝淡盐水，有人主张喝蜂蜜水。其实，起床后还是喝杯温开水最好。 经过一夜睡眠，血液已呈浓缩状态，身体急需补水，此时如喝杯白开水，便可很快使血液得到稀释，水分子迅速进入细胞，改善身体脱水的现象。 但是，有人主张早晨起来喝杯淡盐水，甚至有民间谚语说，“早喝盐汤如参汤”。认为这样能使水分迅速被机体吸收，起到稀释血液，增加血流量，预防脑血栓和动脉硬化的功效。
其实，起床后喝淡盐水，会增加体内的盐分，反而加重脱水现象，令人加倍口干；何况，早晨是人体血压升高的第一个高峰，喝盐开水会使血压更高，对血压高的老年人来说更是危险。但是，腹泻病人由于体内钠流失较多，喝些淡盐水对身体会有好处。 还有人习惯早晨喝蜂蜜水，认为这样能润肠通便。蜂蜜确实具有这种功效，但起床后第一杯水的主要目的是补充水分，如果水中加了蜂蜜，身体还须排出水分对蜂蜜进行稀释和消化，也会加重脱
平常普通而且经常接触到的东西，其实要是能够做到正确利用的话，对我们的身体健康都是比较好的，所以也希望每一个人，在生活当中都可以更加注重这些常识的了解，这样我们就可以利用它，帮助自己预防疾病。
大蒜对身体有哪些好处？
大蒜是我们平时经常食用的东西之一。他有很好的价值，特也有很多的作用。大蒜营养丰富，不但有什么食用营养，还有很大一部分的药用营养。。我们都熟知杀菌是大蒜最最常见的效果了，那么大蒜还有什么别的不一样的效果呢？是不是有很多是我们平时所不知道的呢？我们一起来了解一下吧。
1、抗癌
国外研究发现，大蒜中的含硫化合物能促进肠产生一种酶或称为蒜臭素的物质，通过增强机体免疫能力，阻断脂质过氧化形成及抗突变等多条途径，消除在肠里的物质引发肠道肿瘤的危险。但是，目前尚无法定论究竟需要产生多少这样的酶才能有效地发挥大蒜的抗肿瘤
作用。2、抗衰老作用
大蒜里的某些成份，有类似维生素E与维生素C的抗氧化，防衰老特性。
3、抗疲劳作用
有人研究发现猪肉富含维生素B1的食物之一，而维生素B1与大蒜所含有的大蒜素结合在一起，能很好的发挥消除疲劳、恢复体力的作用。
4、保护心血管
流行病学研究结果显示，在每人平均每日吃生蒜20克的地区，人群因心脑血管疾病死亡的发生率明显低于无食用生蒜习惯的地区。
5、杀菌作用
大蒜是天然的植物广谱抗菌素，大蒜约含2%的大蒜素，大蒜素有很强的杀菌作用，它进入人体后能与细菌的胱氨酸反应生成结晶状沉淀，破坏细菌所必需的硫氨基生物中的巯基，使细菌的代谢出现紊乱，从而无法繁殖与生长。
大蒜的杀菌能力是青霉素的1/10，对多种致病菌如葡萄球菌、脑膜炎、肺炎、链球菌及白喉、痢疾、伤寒、副伤寒、结核杆菌和霍乱弧菌，都有明显的抑制或绞杀作用。
另外，它还能杀死多种致病真菌与钩虫、蛲虫、滴虫等寄生虫。因此说生吃大蒜是预防流感及预防肠道感染病的有效方法。但应注意大蒜素在高温下易被破坏，而失去杀菌作用。
6、改善糖代谢作用
研究证实，生食大蒜有提高正常人葡萄糖耐量的作用，同时还可促进胰岛素的分泌及增加组织细胞对葡萄糖的利用程度，从而降低血糖水平。
7、抗过敏作用
每天生吃大蒜能够减轻过敏反应程度，特别是由温度变化所引起的过敏。最好的方法是在过敏季节来临前几周就开始生吃大蒜。
这些就是大蒜的七个作用。在夏天，经常食用大蒜还可以起到消暑的作用呢。是不是有很多是你平时不知道的，既然这样的有营养，我们就一起看看，一起去食用大蒜。
鸭肉对身体有哪些好处
鸭属脊椎动物门，鸟纲雁形目，鸭科动物，是由野生绿头鸭和斑嘴鸭驯化而来。鸭肉是一种美味佳肴，适于滋补，是各种美味名菜的主要原料。人们常言“鸡鸭鱼肉”四大荤，鸭肉蛋白质含量比畜肉含量高得多，脂肪含量适中且分布较均匀。
鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。
食物相克
鳖：鳖肉为鳖科动物甲鱼的肉，具有滋阴凉血之功效。鸭肉属寒性，而鳖也属寒性，
所以不宜配食。久食令人阳虚，水肿腹泻。
黑木耳：同食会引起身体不适。
栗子：同食容易引起中毒。
兔肉：同食容易引起腹泻。
鸡蛋：鸭肉忌与鸡蛋同食，否则会大伤人体中的元气。
忌与杨梅、核桃、胡桃、大蒜、荞麦等同食
食疗作用
1. 鸭肉、鸭血、鸭内金全都可药用。 2.鸭肉性寒、味甘、咸，归脾、胃、肺、肾经；可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿；治身体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿。
3. 公鸭肉性微寒，母鸡肉性微温。入药以老而白、白而骨乌者为佳。用老而肥大之鸭同海参炖食，具有很大的滋补功效，炖出的鸭汁，善补五脏之阴和虚痨之热。
4. 鸭肉与海带共炖食，可软化血管，降低血压，对老年性动脉硬化和高血压、心脏病有较好的疗效；
5. 鸭肉与竹笋共炖食，可治疗老年人痔疮下血。因此，民间认为鸭是“补虚劳的圣药”。肥鸭还治老年性肺结核、糖尿病、脾虚水肿、慢性支气管炎、大便燥结、慢性肾炎、浮肿；雄鸭治肺结核、糖尿病。
食谱
豉梅蒸子鸭
制作工艺
1.鸭洗净斩好；大蒜去皮洗净拍碎剁成蒜茸；豆豉捣成豆豉泥；酸梅去衣、核擦烂。
2.将斩好鸭件用精盐、味精、蒜茸、豆豉泥、酸梅、白糖拌匀，中入干淀粉再拌匀，再加入猪油拌匀，平放在碟中，随即放入笼内蒸至熟便成
青鸭羹汤
制作工艺
1.将鸭宰杀洗净，去内脏；
2.将红豆淘净，与苹果一起装入鸭腹；
3.鸭子放入沙锅，加水适量，文火炖鸭熟烂；
4.加葱段、盐调味即成。
食用方法
每次空腹饮汤食肉或佐餐食。
冬荷煲老鸭汤
制作工艺
1. 陈皮用清水浸软，刮去瓤洗净；
2. 干贝用清水浸软，约浸一小时；
3. 芡实、荷叶洗净；
4. 冬瓜洗净，连皮带瓤切大件；
5. 鸭切去脚，切去鸭尾两粒子，以去膻味，洗净；
6. 鸭放入滚水中煮10分钟，取起洗净，如怕肥，可以撒去部分鸭皮；
7. 水13杯或适量放入煲内，陈皮也放入煲内；
8. 煲滚，放入冬瓜，鸭，芡实，莲叶，干贝煲滚；
9. 慢火煲三小时，下盐调味。
冬菜鸭
制作工艺
1.熟鸭切块。
2.蒸碗里先放上冬菜，再放鸭肉块，用大火蒸8分钟后，倒扣在汤碗即成。
3.将盐、味精、酒、白胡椒粉、香油、高汤适量，倒进汤碗即可供食。
葱椒鸭子
制作工艺
1. 将干净仔鸭剁成4厘米长、1.5厘米宽的条块，用料酒、酱油、精盐、味精拌匀稍腌入味，再用淀粉抓匀，将皮面朝下整齐地码入碗内。
2.将大葱斜切成4厘米长的段，取50克拍松放在鸭条上，再放上大料、花椒粒3克、姜片上屉蒸烂取出。
3.将鸭块拣去调料渣，扣入盘内。
4.将花生油、香油放入勺内烧开，放入葱段炸香，捞出葱段，围在鸭条周围，再将花椒粒放入油内炸香，连一起浇在鸭条上即成。
菜品口感
鸭条整齐，肉烂味醇，葱椒香浓郁。
椰菜花焖鸭
制作工艺
1.菜花切成花朵状，用盐、油、水，飞水过冷河盛起；姜切片，大蒜捣成蒜茸；胡萝卜切片；葱切段。
2.鸭处理干净切厚件，下油，将鸭两煎至微黄色。
3.下油爆姜片、蒜茸，鸭回锅，加水一杯，焖至鸭稔，加入椰菜花再焖片记得加入胡萝卜片、少许生粉水埋芡加入葱段，即可上碟。
啤酒鸭
制作工艺
1. 将土豆去皮洗净切片；
2. 青椒去蒂、籽洗净切块；
3. 洋葱去皮洗净切块；
4. 姜切块，蒜切片；
5. 鸭子宰杀洗净后放入开水锅内略煮，捞出控水切块；
6. 炒锅注油烧热，下入青椒块、土豆片、葱头过油，捞出控油备用；
7. 炒锅注油烧热，放入鸭块、豆瓣、辣椒、料酒、蚝油、姜块、蒜片略炒，倒入啤酒，放入土豆、青椒、葱头烧开，小火炖至鸭肉熟烂即可。
一般人群均可食用
1. 适用于体内有热、上火的人食用；发低热、体质虚弱、食欲不振、大便干燥和水肿的人，食之更佳。同时适宜营养不良，产后病后体虚、盗汗、遗精、妇女月经少、咽干口渴者食用；还适宜癌症患者及放疗化疗后，糖尿病，肝硬化腹水，肺结核，慢性肾炎浮肿者食用；
2. 对于素体虚寒，受凉引起的不思饮食，胃部冷痛．腹泻清稀，腰痛及寒性痛经以及肥胖、动脉硬化、慢性肠炎应少食；感冒患者不宜食用。
药膳食疗
【简介】鸭肉，为鸭科动物家鸭的肉。又名家鸭肉、家凫肉。
【功用】滋养肺胃，健脾利水。主治肺胃阴虚，干咳少痰，骨蒸潮热，口干口渴，消瘦乏力等；脾虚水泛，全身水肿按之凹陷，神疲乏力，小便短少。
【性味归经】性凉，味甘、咸。人肺、胃、肾经。
【用量用法】内服：煮食，煎汤或红烧当菜食用。
【现代研究】鸭肉中含有蛋白质、脂肪、糖类。
灰分、钙、磷、铁、维生素B1 、维生素B2.尼克酸等。
【进补应用】
1.气血不足所致的身倦乏力，面色少华和暑伤气阴所致的疲乏无力，食欲不振荔荷蒸鸭：肥鸭1只，猪瘦肉60克，熟火腿15克，鲜荔枝150克，鲜荷花1朵，料酒、姜片、葱白、食盐、味精各适量。将鸭宰杀，从背部切开，去掉嘴、尾臊，清水漂洗干净，放人沸水中氽一下取出。火腿切成五粒，猪肉切成六块。荔枝去壳与核，切成两半。荷花瓣摘下，放人沸水中焯一下。将鸭、猪肉、火腿放在钵内，加入适量料酒、姜片、葱白、食盐和开水。用中火隔水蒸炖2小时左右，拣去姜、葱，撇掉浮沫，投人荔枝和荷花瓣，再蒸15分钟左右，加味精调味。佐餐食用。
2.脾虚水泛，全身浮肿，按之凹陷不起，面色黄滞，食欲不振，小便短少青鸭羹：青头鸭1只，草果1枚，赤小豆 250克，食盐、葱白各适量。将鸭宰杀，洗净；赤小豆淘洗干净后与草果一并塞人鸭腹内，将鸭放在沙锅内，加清水高出鸭身。先用武火煮沸，再用文火炖煮3小时左右。将熟时加食盐和葱白，烧至鸭肉熟烂后停火。空腹食用，吃鸭喝汤。
3.肝肾阴虚，头晕目眩，耳鸣健忘，腰膝酸软，五心烦热，盗汗遗精，小便赤热 鸭肉海参汤：鸭肉200克，海参50克，食盐、味精各适量。将鸭宰杀，清水漂洗两次，取鸭肉切片；海参泡发胀透，切片。
鸭肉和海参一并放在沙锅内，加适量清水，先用武火煮沸，再用文火炖煮2小时左右，注意加水，防止烧干。待鸭肉熟烂后停火。加食盐和味精调味。当点心或佐餐食用。
4.肺胃阴虚，干咳口渴，潮热骨蒸；脾虚水泛，水肿尿少，食欲减退，身倦乏力鸭粥：青头鸭雄鸭肉100克，粳米100克，葱白、食盐各适量。将鸭宰杀、洗净后，取鸭肉切细煮烂备用。粳米淘净，放在锅内，投人鸭肉、葱白和食盐，加清水适量，先用武火煮沸，再用文火煎熬20～30分钟，以米熟为度。早晚餐温热食用，以7日为互个疗程。
梨对人体有什么好处
相信不少人在生活中都听说过吃梨对身体有十分大的好处，而且不少人都喜欢吃梨，因为大多数都是口感脆甜的，而且还有很多汁液可以达到生津解渴的作用并且梨的价格也比较便宜。对于梨对人体产生的好处，大多数人都处于一种云里雾里的状态。所以经常吃梨究竟对人体有着什么样的好处呢?
1、润肺清燥、止咳化痰、养血生肌：梨汁味甘酸而平，有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用，因此对喉干燥、痒、痛、音哑、痰稠等均有良效。
2、促进胃肠蠕动： 梨汁富含膳食纤维，是最好的肠胃“清洁工”。饭馆里的饭菜大都以“味”取胜，食物多油腻或辛辣，吃后容易诱发便秘。而饭后喝杯梨汁，能促进胃肠蠕动，使积存在体内的有害物质大量排出，避免便秘。
3、保护肝脏、适合饮酒的人：梨含有较多糖类和多种维生素，对肝脏有一定的保护作用，特别适合饮酒人士。
4、低血压、养阴清热：梨具有降低血压、养阴清热的功效，患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人，经常喝些梨汁大有益处。
5、有助肾脏排泄：梨有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎
6、促进食欲，助消化：梨能促进食欲，帮助消化，并有利尿通便和解热作用，可用于高热时补充水分和营养。
7、养阴润燥消风：梨具有润燥消风的功效，在气候干燥时，人们常感到皮肤瘙痒、口鼻干燥，有时干咳少痰，每天喝一两杯梨汁可缓解干燥。
8、缓解咽喉刺激：吸烟的人喝梨汁，可以减轻香烟中有害物质对咽喉、呼吸道的刺激。
少喝白酒对身体有好处吗
酒文化是中国特有的，很多爱喝酒的人都喜欢自己泡一些药酒，像在酒里放药材、蛇、蝎子、蚂蚁等，据说这些酒泡好了之后有治疗疾病的功能，很受人们欢迎。很多人在年轻的时候几乎每天都会喝酒，有的时候甚至会喝醉，老了的时候身体则会出现一堆问题。那么少喝白酒对身体有好处吗？
一般认为，如果人们每天饮用的是50毫升的低度白酒，就算坚持每天喝一杯，对于生活中大多数的健康成年男性而言，几乎也不会存在有什么较大的害处。但如果是200毫升的高度白酒，坚持每天喝一杯的话，即便是健康人，最终喝出脂肪肝或肝硬化的可能性也是非常非常大的。
需要知道的是，对于女性或患有高血压、肝炎的男性而言，其所能够接受的白酒量往往就更少了。根据调查研究发现，对于女性而言，其每天酒精的限量为15克，远低于男性。因此，女性朋友要想保证机体的健康，每天最多只能喝半小杯。
如果患者本身患有一些肝脏的疾病，那么此时则应该要自觉做到戒酒养病，或只偶尔少饮，而不要坚持经常饮用，以免给自身造成一些不必要的困扰和麻烦。毕竟当我们喝白酒了之后，身体负担最重的就是我们的肝脏，需要它来消化大量的酒精。若是饮用过量，就容易让肝罢工，使肝脏慢性酒精中毒导致酒精肝。
值得注意的是，白酒对身体的影响也是看喝多少的。有些人喝的白酒少，只会让血液中的酒精浓度增加，让人处于兴奋的状态，容易话多。但是喝的白酒太多了，很可能让人失去自制力，若是超过身体所能承受的范围，则会酩酊大醉，容易让人失去知觉，昏睡不醒，还因为这样的情况而危害到了自身的健康。
众所周知，有些白酒的度数非常高，就算是喝的很少，可是也让体内的酒精含量蹭蹭往上涨，这时候很容易让酒精麻痹我们的中枢神经系统。到了这个时候我们的神经系统就会从兴奋状态到高度抑制，情况严重的话会破坏神经系统的正常功能。另外，过度频繁的喝白酒，会导致高血压出现的风险增加，不少的人就因为它而患上了高血压，而这种疾病一旦患上，就是终生相伴。
不过由于个体之间存在有差异，因此对于每个人来讲，其具体情况往往有不同。如果人们在生活中能够自觉做到饮食的合理，并且坚持进行运动，保持健康的自身生活方式，那么还是可以在此基础上适当进行饮酒的，但是切记不要贪杯。
喝香菜水对身体有什么好处？
香菜在我们日常生活中是十分常见的，它散发出的独特香气十分浓郁，我们通常会在面条等食物中加一些帮助调味，或者是和粗粮一起煮成粗粮粥，经常吃可以提高食欲。现在有很多人都会使用香菜熬制汤水饮用，听说也有很多益处，接下来小编就要告诉大家这样做的具体效果。
1、治疗不孕。香菜不仅含有植物蛋白、钙、磷、铁、钾及多种维生素，而且还含有丰富的雌二醇、雌三醇，二者能调理女性性激素水平，促进排卵，为此，他们用香菜治疗排卵障碍所致的不孕症，取得了较好的效果，方法是水煎服，每日干品20克，鲜品为150克，也可将香菜捣汁，每日服用60毫升，也可将它作为药引子，放入中药里煎服。
2、香菜治麻疹。香菜含有丰富的矿物质及维生素，常少量食用，对身体有益。香莱辛温，含有芫荽油，有驱风解毒，芳香健胃的作用，人肺、胃可解毒透疹、疏散风寒，促进人体周身血液循环，故常用作发疹的药物。小儿出疹痘，可取芫荽制成芫荽酒擦皮肤，或水煎芫荽，趁热熏鼻，或蘸汤擦面及颈部。
3、健胃消食。香菜和消食下气的橘皮、温胃散寒的生姜共人粳米粥内，再加香菜制成香菜粥，可增强散寒止痛、健胃消食的功效，常用于治风寒头痛，胃弱食滞等症。但若不是风寒外侵的感冒就不宜食之。芫荽加丁香、橘皮、黄连等煎服有治胃弱、消化不良的作用。
所以说香菜水的营养价值和药用价值都非常高，大家平时就可以经常做一些饮用，特别是对于感冒一类疾病的患者，可以把香菜当作食疗性的食物。不过小编要提醒大家千万不要一次性吃多哦，要不然就可能会带来不必要的坏处。
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