薏米粥的作用有哪些
夏季喝什么粥养生薏米粥。
“笑一笑，十年少，笑口常开，健康常在。愁一愁，白了头，天天发愁，添病减寿。”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句，养生在于平日一点一滴的积累，而非一蹴而就！如何避免关于饮食养生的误区呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“薏米粥的作用有哪些”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
很多人每天都在吃，每天都在用这个薏米，薏米有很多做法，不过人们见识最多还是用薏米来熬制米粥，薏米粥里面的薏米营养价值高，还特别的香美，吃薏米粥本身是来自于北方的，在我们南方，主要是靠大米为主，所以说这样的事食物比较少见，在市场上的价格也比较贵，那么薏米粥的作用有哪些呢?
做法一
材料
薏米3杯，绿豆1杯，莲子15颗，蜂蜜少许
做法
1.将薏米摊开，挑去黑仁及杂质。
2.绿豆挑去坏豆和杂质。
3.莲子逐颗检查、去芯。
4.三种食材混合，洗净，用清水浸泡2小时以上。
5.将浸泡好的米和豆一同放入锅中，加水，水量高于米6cm。
6.大火煮开，转小火煮至薏米软烂，稍冷却后调入蜂蜜，即可使用。
做法二
材料
大米75克薏仁米115克山药225克猪瘦肉75克精盐0.25小匙味精0.25小匙
做法
1.薏仁米洗净放冷水中浸泡2小时后沥干;山药洗净，削去外皮，切成丁状;猪瘦肉洗净切丁;
2.粥锅内注水，用大火煮开后转小火，加入大米和薏仁米煮50 分钟，再加入山药丁、瘦肉丁续煮10 分钟，最后加入精盐、味精拌匀即可。
注意
美容养颜，软烂鲜香。往米粥里加入瘦肉后，要将浮沫撇净。
上面内容中我们介绍了这个薏米粥的各种作用，如果知道了薏米粥到底有哪些作用，那么我们平时出现什么情况，什么问题的时候能够给自己选择薏米粥，那么就能够更加清楚的知晓了，选择薏米粥的时候熬制过程中自己必须要有耐心，要细心，这样才能熬制出香喷喷的薏米粥来。
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绿豆薏米粥的副作用有哪些
可能我们很多人都特别爱吃绿豆薏米粥，的确绿豆薏米粥是一种非常不错的粥，经常喝粥还可以有效地帮助我们减少很多中不必要肠胃疾病给我们自身带来的负面伤害，绿豆属于谷类食品的一种，富含了很多的蛋白质，不过大家可能对于绿豆薏米粥的副作用有哪些还不是很了解。
绿豆中所含蛋白质，磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能，为机体许多重要脏器增加营养所必需;绿豆中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性，使脂蛋白中甘油三酯水解达到降血脂的疗效，从而可以防治冠心病、心绞痛;绿豆中含有一种球蛋白和多糖，能促进动物体内胆固醇在肝脏中分解成胆酸，加速胆汁中胆盐分泌并降低小肠对胆固醇的吸收; 薏米富含淀粉、蛋白质、多种维生素及人体所需的多种氨基酸，具有健脾利湿、清热排脓等功效，适用于泄泻、筋脉拘挛屈伸不利，水肿、脚气、肠痈、白带等症，薏米可入药，用来治疗水肿、脚气、脾虚泄泻等。 绿豆薏米汤的原料是绿豆20克、薏仁20克、冰糖(盐)适量。薏仁及绿豆洗净后，用清水浸泡隔夜;薏仁加3杯水放入锅内，用大火煮沸后，改用小火煮半小时，再放入绿豆煮至熟烂即可食用。其味味甘、清甜，具有清热解毒,具有美颜作用,解热祛湿健脾。制作过程中要注意煮绿豆薏米汤时，最好不要煮到绿豆皮破豆烂汤浊，这样清热效果会打折扣;且不宜加太多的糖，因为甘甜之品易助生湿热;不要吃冰镇的，以免伤肠胃助湿。而且绿豆薏米汤性微寒。
绿豆薏米粥的副作用有哪些我们发现也是非常多的，所以一定要我们学会去利避害，尽量的把绿豆薏米粥的副作用发挥成积极作用来为我们身体谋福利，绿豆和薏米也是一种非常美味的东西，大家可以尝试做一做绿豆薏米粥。
红豆薏米粥的副作用有哪些
红豆薏米粥是很多养生朋友常吃也是特别推崇的一种粥类，不仅有排出体内多余湿气的作用，而且还可以有效去除身体浮肿，对于女性朋友还有美容养颜的良好功效。但是你知道红豆薏米粥的副作用吗?
因为薏米属性偏凉，太过于频繁食用会给引起体虚体寒，特别是对于那些本身体质就属于寒性的朋友，会加重甚至恶化其结果。而且，由于薏米不容易被肠胃吸收消化，如果经常把它作为主食，空腹食用的话，会出现消化不良，排便不顺畅等现象，导致便秘。那么，若是原本就便秘，或者说是出汗少，不常喝水者，吃红豆薏仁粥，会加重便秘 ，引起肠胃负担。
现在很多减肥的女性，长期大量的食用红豆薏米粥，甚至将其作为主食，这样是不利于身体健康的。若想要达到去水肿的效果，适量食用即可，不必太过于频繁，否则会引起人体一些不适。薏米也具有一定的药理作用，正是因为如此，不适合孕妇食用，严重时会导致出现流产的后果。薏米具有去除湿气的良好功效，因此对于脾虚造成的体内津液较少的情况，不适宜食用过多薏米，否则会加重其病情。
虽然说，红豆薏米粥不仅可以美容养颜，还富有一定的对人体各种有利作用，但是也不能过量食用，应该注意适量食用红豆薏米粥，否则，其副作用就会侵害人体正常活动，不能对人体发挥积极作用，也起不到本应达到的功效。因此说，适当食用红豆薏米粥，才可将其副作用降低到最小化。
薏米粥的副作用有哪些呢
吃薏米粥并没有特别的要求，其实也是大家接触薏米粥的时间短，没有见过薏米，对所吃的食物有很多担心，会害怕吃了后对身体不利，其实吃薏米粥是非常好的，其食物的营养也较好，但是也要注意薏米粥的副作用，那么薏米粥的副作用有哪些呢?薏米粥本身是没有副作用的，是健康安全的食物，经常吃营养价值极好。
薏米粥的好处：
1. 薏米因含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可作为病中或病后体弱患者的补益食品;
2. 经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。薏米能增强肾功能，并有清热利尿作用，因此对浮肿病人也有疗效; 薏米
3. 经现代药理研究证明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌细胞的增殖，可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗;
4. 健康人常吃薏米，能使身体轻捷，减少肿瘤发病几率;
5. 薏米中含有一定的维生素E，是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改善肤色，并且它对于由病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用;
6. 薏米中含有丰富的维生素B，对防治脚气病十分有益。
一般人群均可食用
1. 适宜各种癌症患者、关节炎、急慢性肾炎水肿、癌性腹水、面浮肢肿、脚气病浮肿者、疣赘、美容者、青年性扁平疣、寻常性赘疣、传染性软疣、青年粉刺疙瘩以及其他皮肤营养不良粗糙者、适宜肺痿、肺痈者食用;
2. 据前人经验，妇女怀孕早期忌食;另外汗少、便秘者不宜食用。
3.薏米是寒凉的，体寒的人还是少吃的好，特别是在月经期间不要多吃，月经期间不能吃太过寒凉的食物。
食物相克
赤小豆：鲤鱼与红豆同煮，两者均能利水消肿，在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好，但是正是因为利水功能太强，正常人应避免同时食用二者，尽量隔几个小时再食，是否可以同食因人的体质不同而异。
薏米粥的副作用有哪些呢?吃此粥并没有副作用，多吃也不会刺激到身体，但是却要注意一点，薏米粥的食用者里要重视孕妇，怀孕了之后要远离很多食物，薏米能够刺激到子宫，这时未注意到食用量时，会加重刺激将有早产的现象，孕妇吃薏米粥时要少量，或是不吃，吃了后还要观察身体的异常，有问题再做好检查。
红豆薏米粥的副作用有哪些？
红豆薏米粥的营养价值尤其丰富，可以利尿、清热解毒、减脂降压、减肥等，真的不可低估。在如此强劲的功效也不免会有副作用，但是很小，不过还是注意为好，尤其孕妇最好不要食用薏米，因为它是凉性的，容易导致流产等。
一、红豆薏米粥的副作用
或许你知道红豆薏米粥具有减肥祛斑、去湿气、健脾等作用，但你知道红豆薏米粥的副作用有哪些吗？其实红豆薏米粥是没有什么大的副作用的，但是虽然不大，还是有一定的食用注意事项的。
1、在食用红豆薏米粥的时候，还可以根据个人情况添加食材。
1）体质偏寒：里面可以加一点温补的食物，像桂圆、大枣都可以；
2）失眠：体内也有明显湿腻的感觉，那就加一些莲子、百合；
3）女性痛经：可以把薏米去掉，熬点红豆汤，再加上一些姜片、大枣、红糖，喝下去暖暖小腹，也可以缓解疼痛；
4）关节疼痛：加一些生白芍、生甘草，酸甘化阴养血除痹。
2、不能和大米同煮。在煮红豆薏米粥的时候，注意不要加入大米一起煮，尽管在大家的印象中，粥必须加米才行，但是这样一来，会导致红豆和薏米的功效消失，不具有祛湿的功效哦。因为大米是生长在水中的，具有一定的湿气，而红豆薏米粥主要的功效就是祛湿，如果在煮的时候加入大米，粥变稠的同时，功效也会变差。
3、孕妇禁吃。怀孕中的孕妇，如果没有感觉湿气很重的情况下，都最好不要食用薏米，因为薏米还是带有寒凉性质的，但红豆就可以吃，用大枣、百合、枸杞等食材将薏米代替掉，煮成粥同样也可以祛湿，甚至还带有其他功效的呢。
4、消化能力差的人少吃。薏仁所含的醣类黏性较高，所以吃太多可能会妨碍消化，对于消化吸收能力较弱的人尽量少吃或不吃。
二、红豆薏米粥的营养价值
红豆薏米粥虽然制作简单，但是口味非常甜糯，而且还有丰富的营养成分。红豆薏米粥的营养价值很高，它主要的作用是利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓。
1、红豆薏米粥中红豆含有丰富的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病尤其有益。红豆富含叶酸，产妇、乳母多吃红豆有催乳的功效。
2、红豆薏米粥中的薏米含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可作为病中或病后体弱患者的滋补佳品。薏米与红豆一样都可以增强肾功能，两者都是人们生活中不可缺少的高营养、多功能的五谷杂粮。
3、红豆薏米粥具有高纤维低脂肪的特点。因此红豆薏米粥有利于身体排毒、降压降脂降血糖。另外，红豆薏米粥也是治湿邪最好的药，严重湿热者都应该多吃些。红豆薏米粥具有营养头发、防止脱发，并使头发光滑柔软的作用。两者本身都具有相近的功效，混合食用更是功效倍增。
薏米粥食谱有哪些
有些人非常的喜欢吃薏米来熬制的米粥，生活中米粥的种类确实有很多种，但是不是每种米粥吃了之后对身体都好，也不是每种米粥吃了之后功效都是一样的，不要小看了很多米粥，吃了还能有治病的功效，就比如说这个薏米来熬制的米粥，有改善身体疾病的效果，能够预防癌症，那么这个薏米粥的食谱方法有哪些?
做法一
材料
薏米3杯，绿豆1杯，莲子15颗，蜂蜜少许
做法
1.将薏米摊开，挑去黑仁及杂质。
2.绿豆挑去坏豆和杂质。
3.莲子逐颗检查、去芯。
4.三种食材混合，洗净，用清水浸泡2小时以上。
5.将浸泡好的米和豆一同放入锅中，加水，水量高于米6cm。
6.大火煮开，转小火煮至薏米软烂，稍冷却后调入蜂蜜，即可使用。
做法二
材料
1，紫糯米100克，2，薏仁30克，3，小米50克，4，糙米50克，5，莲子若干，6，大枣若干，7，蜂蜜一大勺，8，玫瑰酱一勺
做法
1、将紫糯米、薏仁、莲子、小米、糙米、大枣等洗净。
2、将上述材料放入电饭锅中，按煮粥键即可。
3、将蜂蜜拌入煮好的粥中，放入适量的玫瑰酱。
做法三
材料
木瓜，薏米，蜜枣(或红枣)，大米，清水
做法
1.薏米和大米提前浸泡一下。
2.木瓜去皮去籽，切小块。
3.锅中放入清水，放入薏米和大米，大火煮开后转中小火煮30分钟。
4.煮至粘稠时，放入蜜枣和木瓜块，继续煮5分钟即可。
这些就是薏米粥制作的各种食谱，大家看看哪种口味是自己喜欢吃的，喜欢哪种口味的话就按照哪种口味的方式来制作这个薏米粥，那么这样的薏米粥的功效才能发挥出更好的效果，也是自己喜欢的口味，那么自己对食物的接受能力也非常的好，吃薏米粥的时候里面也可以加入红豆来一起熬制。
薏米粥配方有哪些
薏米粥在熬制的时候到底会添加什么配方呢?薏米粥的配方有很多种，不过一定要合理，所添加的配方有主要的几种，这几种是不可缺少的，在熬制薏米粥的时候如果少了这些配方，那么在熬制米粥的时候就得不到好的效果，当熬制薏米粥的时候很多人会选择自己喜欢的食材，那么薏米粥的配方到底有哪些?
做法一
材料
取薏米30克，白糖适量作原料。
制作
将薏苡仁洗净，置于砂锅内，加水适量，再将砂锅置武火上烧沸，后用文火煨熬。待薏苡仁熟烂后加入白糖即成，随意饮食。
功效
能健脾除湿，减肥消肿。
做法二
原料：羊肉500克，薏米150克，葱头50克，萝卜150克，胡萝卜150克，豌豆60克，芹菜50克。
调料：大蒜25克，精盐、胡椒粉适量
烹饪方法：将薏米洗净后浸泡4小时;把羊肉、葱头、萝卜、大蒜、芹菜、胡萝卜洗净;备用。将羊肉、薏米、葱米、萝卜、大蒜、芹菜、胡萝卜、适量水放在一起煮至羊肉熟透，边煮边除去浮沫杂物，再捞出大蒜、芹菜不用，取出羊肉、萝卜、胡萝卜切成小丁，放回锅内，加盐、胡椒粉、豌豆调好口味煮沸即可。
特点：鲜美可口，别有风味。
煲汤高招：薏米粥治脚气祛风湿
功效：祛风湿，清水肿,治脚气水肿，风湿关节痹痛
材料：薏米(一两半),粳米(一两),水(适量)
做法：将所有材料洗净放进煲内，水滚转慢火煲至薏米腍身,加盐即可。
上面我们介绍了各种薏米粥的做法，大家在这些做法中也掌握了在制作薏米粥的相关配方，知道了这些配方的话在制作薏米粥的时候才是最合理的，在制作薏米粥的时候必须要保持食物的清淡合理，在里面适当的给自己加点红枣枸杞都是最有效的熬制方法。
薏米粥的营养有哪些
薏米粥到底会有哪些营养呢?吃一种食物的时候人们对食物的营养关心是理所当然的，这种薏米粥可以给身体带来很多好处，薏米粥在熬制的过程中也包含了所有薏米的营养，薏米粥也是一种清淡的美食做法，这种米粥是可以提高肠胃蠕动能力，还能够帮助我们得到好的消化程度，那么薏米粥有哪些营养呢?
1、薏米因含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可作为病中或病后体弱患者的补益食品;
2、经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。薏米能增强肾功能，并有清热利尿作用，因此对浮肿病人也有疗效;
3、经现代药理研究证明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌细胞的增殖，可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗;
4、健康人常吃薏米，能使身体轻捷，减少肿瘤发病几率;
5、薏米中含有一定的维生素E，是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改善肤色，并且它对于由病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用;
6、薏米中含有丰富的维生素B，对防治脚气病十分有益。
上面内容中我们介绍了这种薏米粥的营养，还介绍了薏米粥吃了之后对我们的身体到底会有什么好处，这种薏米粥的营养带给我们的好处还有很多，吃薏米粥的是里面加点红枣，或者是其他的药材来熬制，但是必须要保持食物的营养程度，能跟美食结合，这样营养才会更好哦。
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