青少年怎样长高，青少年吃什么能长高？
青少年如何养生。
大笑养心，抑郁“伤”心。注重养生，先要养心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。随着社会观念的更新，养生的理念也在不断刷新，勿以恶小而为之，不注意养生，这种“恶”会报复我们的身体。如何分辩关于饮食养生话题的对错呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《青少年怎样长高，青少年吃什么能长高？》，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
青少年吃什么能长高呢?现在的社会对人的形象要求越来越高了，身高也越来越重要了，大家都知道身高这东西是要从小时候开始抓的，所以营养很重要，那么，青少年吃什么能长高呢?下面就去了解下吧。
青少年吃什么能长高
1、牛奶
牛奶中富含制造骨骼的营养物质——钙，而且容易被处于成长期的孩子吸收。虽然喝牛奶不能保证一定会长高，但是身体缺乏钙质肯定是长不高的。所以多喝牛奶是不会有坏处的。
每天喝3杯牛奶就可以满足成长期必需的钙质，有助于孩子成长发育。
2、鸡蛋
鸡蛋是最容易购买到的高蛋白食物，很多孩子都喜欢吃鸡蛋，特别是蛋清含有丰富的蛋白质，非常有利于孩子的成长。有些妈妈担心蛋黄中含有的胆固醇对孩子不好，但是处于成长期的孩子不用担心胆固醇值，每天吃1-2 个鸡蛋是比较合适的。青少年怎样长高 青少年吃什么能长高
3、黑大豆
大豆是公认的高蛋白食物，其中黑大豆的蛋白质含量更高，是有利于成长的好食品。做米饭时加进去，或者磨成豆浆喝都可以。
4、沙丁鱼
沙丁鱼中富含蛋白质和钙。沙丁鱼中的钙比其他海藻类中含有的植物性钙更容易消化吸收，对孩子成长很有帮助。此外凤尾鱼、银鱼、胡瓜鱼等连骨头带肉一起吃的海鲜类都是很好的食物。如果当菜吃银鱼感觉吃的量有限的话，可以磨成银鱼粉喝牛奶时一起喝。
5、菠菜
菠菜中富含铁和钙，很多孩子都不喜欢吃菠菜，所以不要做成凉拌菜，可以切成细丝炒饭，或者加在紫菜包饭里面。
6、橘子
橘子富含维生素C，有助于钙的吸收。但是橘子是秋冬的应季水果，所以根据不同的季节可以选择草莓、菠萝、葡萄、猕猴桃等其他应季水果。这样可以很好地摄取维生素。
7、胡萝卜
胡萝卜富含维生素A，能帮助蛋白质的合成。孩子一般不喜欢吃整块的胡萝卜，所以可以做成不同菜肴。比如榨汁喝，如果不喜欢胡萝卜汁，可以跟苹果一起榨汁中和胡萝卜的味道。此外做鸡肉、猪肉、牛肉时可以把胡萝卜切成细丝一起炒，这样不仅可以调味儿，营养也更丰富。
吃什么水果能长高
梨
梨是现实生活中最普遍的水果，它营养价值极高，最常见的功效它可以治疗咳嗽。对骨骼的作用，它能够保证骨骼细胞的健康，软化血管。
能够促使血液将营养元素(如钙质)输送至骨骼，促进骨骼对营养的吸收，达到骨骼的正常生长，从而可以保障身体的进一步长高。
西梅
西梅是一种外来水果，原产于美国加州。西梅的营养价值在于：含有丰富的维生素A、纤维素，及铁、钾等矿物质，却不含脂肪和胆固醇。青少年怎样长高 青少年吃什么能长高
它是一种强身健骨的理想水果，多吃不仅利于骨骼的健康生长，还不宜发胖，一举二得。
火龙果
火龙果营养丰富，是一种低热量、高纤维的水果。火龙果并非富钙水果，但是它锌、钾、锰、维C等成分的含量比较高。
这些都是维持骨细胞结构及其功能、促进骨骼生长必不可少的元素。除此之外对骨骼最大的功效就是能够有效的增加骨密度，为身体能够健康的长高打基础。
Ys630.com相关知识
青少年怎样提神
青少年怎样提神
1、青少年怎样提神之做几次深呼吸
总是感觉身体疲劳,不如做几次深呼吸。深呼吸可以将肺部里的肺气排出,并且替换成新鲜的空气,这样做能提高体内血氧的饱和度,另外,深呼吸还能帮你放松紧绷的情绪跟身体,从而起到缓解疲劳的作用。
2、青少年怎样提神之听听音乐
工作、学习时间一长就容易感到疲惫,眼睛也会不自觉的闭上,这个时候不如来点带有较强节奏感的音乐,你会发现音乐能带动我们的情绪,加快工作、学习的效率,疲劳的感觉在不知不觉中也消失得不见踪影。
3、青少年怎样提神之出去外面走走
犯困的时候可以出去外面走走,差不多走个5分钟左右。而晒太阳的可以帮我们调整生物钟,呼吸新鲜的空气,缓解犯困的症状。
4、青少年怎样提神之按摩太阳穴
按摩太阳穴是可以提神的,这个平时很多人都会做,也是中医提神的一个简单方法。
5、青少年怎样提神之使用薄荷油
薄荷含有一种可以提神的气味,在犯困的时候涂一点薄荷油,可以起到提神的效果。
6、青少年怎样提神之保持不缺水状态
保持体内水分不可少。每当你体内的水分减少3%,你身体的能量就会降低15%。因此,为了保证一整天都精力充沛,你每天应该补充1.5-2升液体(包括水和茶)。瓶装饮料并没有你想象的那么健康,如果你觉得白水太过无味,不妨在水里加一些蜂蜜或柠檬片,不仅可以调味,还能让你精力更加充沛。
提神的食物有哪些
1、麦片
有人创造,早餐中纤维含量高的话,就不会有大肠告小肠的感到。养分学家为此阐明说,纤维能使消化的速度放慢,持续不断地向血管供给碳水化合物,使人体源源不断地获得能量。燕麦片是一种富含纤维的食品,能量开释迟缓而又均衡,可使人体血糖水平一直坚持在较高水平,因而不会很快以为饥饿且精力饱满。
2、豆类
铁质是发生人体能量的主要介质,它担当着向人体器官和肌肉输送氧气的主要责任。因此,假如人体内缺乏铁质,就会导致贫血,使人以为头晕,乏力。固然猪肝和瘦肉是铁质的最佳来源,但经常吃一些赤豆、黑豆或黄豆,也能起到补充铁质的作用,并能有效地改良疲惫、无力的状况。
3、金枪鱼
在高蛋白质的鱼类中,金枪鱼含有丰盛的酪胺酸,酪胺酸在人体内能帮助生产大脑的神经传递物资,使人留心力集中,思维敏锐。
4、菠菜
菠菜中含有女性比拟轻易缺乏的矿物资—镁。女性逐日摄进的镁假如少于280毫克,人就会以为疲惫。镁在人体内的作用是将肌肉中的碳水化合物转化为可应用的能量。
5、草莓
草莓含有丰盛的维生素C,而维生素C有助于人体吸收铁质,使细胞获得滋养,因此多吃草莓能使人精力抖擞。
喝咖啡真的能提神吗
许多人习惯喝咖啡是因为咖啡可以提神醒脑。其实,它的提神效果并没大家所认为的那么好。咖啡的成分不下几百种。其中,咖啡因无疑是最重要的,很多人把咖啡提神的功劳归结于咖啡因。虽然有“脱咖啡因”的咖啡,但是,对多数咖啡爱好者而言,它根本算不上“真正”的咖啡。
从理论上来说,咖啡因对于提神的确有一定作用。人长时间不休息时,自然会觉得疲劳、累。当人体很疲劳的时候,它会通过一种叫腺苷的信号物质来告诉大脑。而且身体越疲劳,这种物质越多。
但是,要让大脑知道“我累了”,就必须让这种物质与大脑中的某一特定受体对接。而咖啡中的咖啡因也能和这一受体结合——并且封锁传递信使,相当于堵住了其他受体的正常结合。这样大脑就无法收到疲劳物质传递来的信号了,也就不会觉得累,而且,可以扛4~6个小时,起到“提神”的效果。
青少年喝牛奶能不能长高？
其实喝牛奶能不能长高，具体还是要看个人的体质而言，不是每个人喝了都能长高，根据不同人的体质，有人喝了可以长高，有的人喝了却还是长不高，想要长高的话不要但但喝牛奶，营养一定要全面，比如一些富含钙类和维生素高的物质等等，这些都是能促进青少年长高的东西，还要配合平时的运动。
不是绝对的！只能说是相对而言，有的人喝牛奶可以吸收牛奶里面的营养成份，而有的人喝牛奶却一点都不吸收！ 这和人的身体素质有关！所以说多喝牛奶能不能长高，就要看你喝牛奶能不能吸收！
牛奶中含有丰富的钙质与蛋白质，光是凭喝牛奶是不行的。
1营养必须全面，不能挑食，可侧重于多吃钙质食物，比如肉类，鸡蛋，牛奶，这些食物都能有助于促进生长激素的分泌。
2：多锻炼，特别是晨跑。运动本身就能促进生长激素的分泌..身体充分地运动后,食欲能够增加,晚上能够熟睡.到了早晨还能头脑清醒地自然起床,早餐吃香吃得饱饱之后以良好的姿态开始新的一天。晚饭或中饭一小时后，去打羽毛球或跳绳运动一小时以上。
3：生活要有规律,睡眠要充足,定时,最好睡硬板床,枕头宜低于5公分; 记住千万别熬夜，因为每晚11点至凌晨三点左右是人体生长激素分泌最旺盛的时候，这个时候不睡觉。会抑制生长激素的分泌。
4.保持身心健康,丰富文娱生活,情绪稳定,无忧无愁有利生长发育。
20岁时还是可以继续长高的，还是需要营养上的补充，营养一定要全面，多吃钙类，蛋白质类等等的食物，这些食物都有助于青少年体质的发育，每天的饭后最好再配合一些体育运动，促进食物的消化，有助于营养充分的吸收，还要就是青少年最好不要熬夜太多，注意养身。
青少年吃什么补脑
导语：青少年吃什么补脑？青少年大脑发育需要靠时间来逐步完善，在这个过程中可以通过食疗来帮助促进青少年的大脑发育。那么青少年吃什么补脑呢？下面就由小编来为您介绍青少年吃什么补脑。
青少年处于身体发育和学习文化知识的最佳阶段。这时候身体生长发育很旺盛，大脑的消耗量也非常大，需要补充大量的营养。
有效的健脑方法是摄入对大脑有益的含有不同营养成分的食物，并进行合理搭配，以增强大脑的功能，使脑的灵敏度和记忆力增强，并能清除影响脑功能正常发挥的不良因素。
实践证明，通过调整饮食可迅速改善大脑的疲劳状态，所谓健脑食物，不是指某一种食品，也不是指某一种营养成分，而是指一种平衡的营养状态。那种认为只吃某种食物便可增强脑力的想法是不正确的。而有效的健脑方法是摄入对大脑有益的含有不同营养成分的食物，并进行合理搭配，以增强大脑的功能，使脑的灵敏度和记忆力增强，并能清除影响脑功能正常发挥的不良因素。
青少年吃什么补脑？
1、脂肪
脂肪是脑细胞所必须的营养物质，在脑的成分中，50%～60%是由脂肪组成，脑需要的必需脂肪中，主要有亚油酸、亚麻酸，也就是不饱和脂肪酸是构成脑的最主要的营养素。在日常饮食中，应注意脂肪量的供给，可多选植物脂肪。动物性脂肪对维持脑功能有一定作用，可定时吃一点肥肉，但数量不能太多，要防止因补了脑而损坏了血管和心脏，植物和动物脂肪的比例应7∶3，即植物脂肪7，动物脂肪3。另外，磷脂也是脑细胞中重要的一个组成部分，是脂肪食物中不可缺少的部分，可促进脑细胞发达，并保证脑的功能良好，是健脑的理想食物。
1）金枪鱼富含欧米伽-3脂肪酸，有助于促进脑细胞生长。
2）带鱼中DHA和多不饱和脂肪酸EpA含量高于淡水鱼，再加上带鱼含有丰富的卵磷脂，更具补脑功能。而且，带鱼味道鲜美，小刺少，可减少鱼刺卡喉咙的风险。带鱼的脂肪含量高于一般的鱼类，但大多为不饱和脂肪酸，具有降低胆固醇的作用，所以说，带鱼脂肪虽高，却是很健康的美食。
3）核桃是最佳的补脑食品，核桃因其富含不饱和脂肪酸，被公认为是中国传统的健脑益智食品，希望孩子们一定食用。每日2～3个核桃为宜，持之以恒，方可起到营养大脑、增强记忆、消除脑疲劳等作用。但不能过食，过食会出现大便干燥、鼻出血等情况。
2、蛋白质
蛋白质是脑细胞的主要成分之一，在脑的成分中，30%～35%是由蛋白质组成脑中蛋白质的功能是控制脑神经细胞的兴奋与抑制，主宰脑的智能活动，帮助记忆与思考。在语言、运动、神经传导等方面也起主要作用。
1）常见的蛋类有鸡、鸭、鹅和鹌鹑蛋等，鸡蛋中含丰富的蛋白质，还有人体必需的八种氨基酸；脂肪中含多量卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和蛋黄素；矿物质有铁、磷、钙等；维生素A、B2.B6.D、E和烟酸等。有较高的营养价值和一定的医疗效用。实验证明，鸡蛋所含有较多的乙酰胆碱是大脑完成记忆所必需的，多吃蛋类可增强记忆力。每天吃一两个鸡蛋，对健脑很有好处。
2）豆类及豆制品也富含优质蛋白质，青少年所需的优质蛋白和8种必需氨基酸豆类中都含有，这些物质都有助于增强脑血管的机能。比如：红豆、绿豆、蚕豆、豌豆、豇豆、芸豆、扁豆等。它们的脂肪含量低而淀粉含量高，被称为淀粉类干豆。
除了以上内容，下面小编继续为您介绍青少年吃什么补脑。
3、糖
糖又称碳水化合物，是热量的能源，也是脑活动的能源，是脑活动的燃料，人从食物中摄取的糖分，进入体内先分解成葡萄糖、果糖、半乳糖，被身体吸收，葡萄糖由血液输送到身体各部位，成为活动时所需要的能源，脑是消耗量最多的器官，也就是消耗葡萄糖最多的器官，脑所消耗的葡萄糖量是全身能量消耗总数的20%。
1）全麦制品和糙米等是碳水化合物的组成体。增强肌体营养吸收能力的最佳途径是食用糙米。糙米中含有各种维生素，对于保持认知能力至关重要。
2）小米含有较丰富的蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B1等营养万分，有健脑主食之称。小米还有能防治神经衰弱的功效。
4、维生素C
维生素C能促进脑细胞结构坚固，消除脑细胞结构的松驰或紧缩，起到润滑油的作用。维生素C在脑内能使脑细胞敏锐地发挥功能，使脑机敏灵活。如维生素C供应不足，会使脑细胞的结构松驰或紧缩，使脑神经细管发生堵塞、变细，导致脑细胞活动能力降低和脑功能低下，影响智商。
1）大枣每100克含维生素C高达毫克，被称为天然的维生素C丸。青少年补脑吃什么好？维生素C可以让大脑功能敏锐，加强脑细胞蛋白质功能，促进脑细胞兴奋。
2）黄花菜的营养价值很高。每百克含蛋白质14.1克，钙463毫克，磷173毫克，以及多种维生素，特别是胡萝卜素的含量最为丰富。
5、维生素E
维生素E对脑的作用是防止不饱合脂肪酸的过氧化，防止脑陷入酸性状态。造成脑细胞的脂肪发生氧化状态以后，脑组织含有多量易于氧化的不饱合脂肪酸，使脑开始衰老，维生素E有较强的抗氧化作用，防止脑内产生过氧化脂质，预防脑疲劳，延缓脑的衰老。
木耳含有蛋白质、脂肪、矿物质、维生素等，是补脑佳品。
6、维生素B族
维生素B族包括维生素B1、B2、B6、烟酸、泛酸、B12等。它们在脑内的共同作用是帮助蛋白质的代谢。
人们都知道动物肝脏营养丰富，其富含维生素A、铁、锌等营养成分，富含多种铁质。铁质是红细胞的重要组成成分。经常吃些动物肝、肾脏，体内铁质充分，红细胞可为大脑运送充足氧气，就能有效地提高大脑的工作效率。
7、矿物质
矿物质是构成人体组织和维持正常生理功能所必需的元素。矿物质作为人体不可缺少的物质，每天都需要有一定量的摄入，过高可引起机体中毒，过低可明显地使人的智力下降。
香蕉营养丰富、热量低，含有称为智慧之盐的磷，香蕉又是色氨酸和维生素B6的超级来源，含有丰富的矿物质，特别是钾离子的含量较高，一根中等大小的香蕉就含有451毫克的钾，常吃有健脑的作用。
了解了青少年吃什么补脑，小编提醒您青少年除了注意饮食习惯外，还要调节好自己的生活作息，才有利于青少年的健康发展。
春季青少年长高都有哪些食谱呢
春季青少年长高都有哪些食谱呢？青少年正是长身体的时间段，因此青少年尤其是要注意饮食的习惯，一年之初在于春尤其是青少年的春季的饮食要格外的注意，这样才能够保证青少年的健康的成长，那么春季青少年长高都有哪些食谱?那么下面我来为大家介绍一下这个问题吧。
1、高档补品要阔别目前有些父母为急求孩子长得快、长得聪明，常受到一些广告宣传的影响，给小孩买了大量的高档补品，常年供给，而基本的营养素则缺乏，造成营养品失调症，更为可怕的是大多数高档补品、饮料含有不同程度的激素类成分，常会导致发胖、性早熟甚至诱发高血压等。此举无异于拨苗助长，事与愿违，后果不堪设想。
2、蛋白质要足够青少年发育期，对蛋白质的需求量比成人高得多，如供给不足便会影响身高增高。食品以畜瘦肉、鱼虾肉、禽蛋类、乳类、豆类及其制品含蛋白质丰富。此外，胶原蛋白和粘蛋白是构成骨骼的有机成份，青少年应及时补充，食品中肉皮、猪蹄、鸡、鱼、团鱼等均富含胶原蛋白和粘蛋白。
3、水分供给要充足水是人体生命之源，青少年水份占体重的65%以上。水分可以促进新陈代谢，可以使体毒素易于排出，有助于生长发育。天天饮水需2000毫升以上，可以采取早晨喝温开水、早餐喝豆浆、午餐喝菜汤、睡觉前喝牛奶、运动前喝淡盐开水、炎夏喝热茶等方式饮水。
4、补钙要适当据调查，缺钙儿童补钙者比不补钙者个子高得多。假如膳食中不能经常摄取生理所需钙量，而血钙和软组织中的钙量不足，就必须向骨骼取钙，而骨骼中缺钙，其结果会导致骨质疏松、椎骨变形、脊柱变曲，从而使身体变矮。含钙较多的食品有牛奶、奶制品、鸡蛋、鱼类、贝类、豆腐及豆类、芝麻酱、南瓜子等。此外，维生素D、维生素C、乳糖等都有助于钙的吸收利用。
5、蔬菜、瓜果要新鲜新鲜蔬菜如白菜、胡萝卜、黄瓜、青椒、嫩笋、番茄、葱及新鲜水果如橘子、香蕉、梨、苹果、葡萄、桃、杏、西瓜等含有对人体增高十分重要的维生素，所以充分供给。
以上就是我为大家介绍的这个问题的看法，按照上述的方法来进行制作，这样能够制作出美味的食物并且能够保证青少年的身体的所需的营养物质，因此想要了解的人可以咨询我进行了解，尤其是要注意青少年在春天的时候要注意的一些事情。
青少年补钙青少年补钙的营养食谱
如今青少年已逐渐成为必不可忽视的群体，那么青少年吃什么补钙呢？青少年吃什么对身体发育好？下面我们就来看看有哪些食物是有助于青少年补钙吧！
青少年吃什么补钙？
豆制品：豆腐干。经过压制浓缩而成的豆腐干，钙含量在豆制品中出类拔萃，如小香干的钙含量可高达水豆腐的7倍。用豆腐干来替代肉炒菜，钙含量会大幅提高。
豆类：芸豆。每100克带皮芸豆含钙达349毫克，是黄豆的近两倍，用五香芸豆、话梅芸豆作为零食或开胃小菜，不失为一种好的补钙方法。
坚果类：榛仁。榛仁在各种坚果中含钙量最高，每100克炒榛子的钙含量高达815毫克，能够满足成年人一天的钙需求量。但坚果类能量普遍偏高，每天一小把即可。
果蔬类：苋菜、小油菜。不少绿叶菜在补钙效果上并不逊色，其中苋菜、小油菜的钙含量均超过同样重量的牛奶。此外，蔬菜含有大量有助于钙吸收的矿物质元素和维生素K。蔬菜用沸水焯过再烹调，钙的吸收率会更好。
鱼类：泥鳅。同等重量下，泥鳅的钙含量是鲤鱼的近6倍，是带鱼的10倍左右。泥鳅烧豆腐将泥鳅和豆腐两种含钙丰富的食材合二为一，绝对是补钙佳肴。
调味品：芝麻酱。芝麻磨制成芝麻酱之后，消化率大大改善。吃一大勺芝麻酱(约25克)，其中所含的钙可达200毫克左右。芝麻酱可用来做凉菜调味汁和涮羊肉调味酱，也用在花卷、烙饼、火烧等面点中。
除此之外，还有哪些食谱可以帮青少年补钙呢?
青少年补钙的营养食谱
青椒炒鸡蛋
营养评价：鸡蛋含有优质蛋白，其钙含量也较高，而青椒中富含维生素C，两者一块炒，不但色泽美观，还能提高钙的吸收率。
材料：鸡蛋、尖椒、食盐、豆油
做法：青椒洗干净去籽，切碎;鸡蛋打散，口蘑切片待用;热锅入1.5大匙油，入青椒碎和口蘑片翻炒1分钟至断生，加入盐，炒匀;再倒入鸡蛋液，将剩余的油顺锅边均匀淋入，待鸡蛋液凝固，翻面略炒1分钟，即可装盘上桌。
豆腐炖鱼
营养评价：豆腐是大家熟知的高钙食物，只要吃200克北豆腐，就可以满足一日钙需要量的1/3，比喝半斤奶还要多。而鱼肉中丰富的维生素D能加强人体对钙的吸收。因此，豆腐炖鱼，不仅味道鲜美，更是补钙健骨的绝配。需要提醒的是，选豆腐时要选含钙量较高的南豆腐或北豆腐。
材料：鲤鱼、豆腐、香葱、大蒜、酱油、盐、料酒
做法：鲤鱼从冰箱拿出来解冻，豆腐切小块;葱蒜切碎;锅中放底油，把鲤鱼放锅里小火煎，待鱼的两面微黄时，加入蒜末;加一小勺姜蓉，料酒，老抽，加大约2小碗水;把豆腐均匀地放入汤中，加入适量的盐，小火炖大约15分钟，让鱼和豆腐充分入味，然后大火收汁。
芝麻酱拌菠菜
营养评价：芝麻酱是钙的“宝库”，每100克含钙870毫克，高于豆类和蔬菜。
菠菜中富含的维生素K是骨钙的形成要素，如果在补充钙的同时增加维生素K，可以大大提高补钙的效果，促进钙沉积在骨骼当中。芝麻酱拌菠菜，香而不腻，是完美的补钙凉菜。
材料：250克菠菜、3勺芝麻酱、少许白芝麻、少许鲜酱油
做法：菠菜洗净去老叶，根部保留。芝麻酱加少许热水稀释后调入酱油(依据个人口味可以调入其他调味料)。锅中加入适量的水烧开，加入一勺盐(使菠菜根嫩绿)。放入菠菜根部断生，然后转向叶子，20秒即可。
醋溜小油菜
营养评价：不少绿叶菜在补钙效果上并不逊色，其中小油菜的钙含量超过同样重量的牛奶。而醋有利于钙从不溶状态变成可溶状态，促进钙的吸收利用。此外，小油菜中还含有大量有助于钙吸收的矿物质和维生素K。
材料：小油菜500克，色拉油50克、精盐4克、酱油10克、醋40克、清汤50克、水淀粉10克、姜末2克、葱末2克、花椒油5克、味精3克
做法：将小油菜清洗干净，切段装盘待用，热锅放油，爆香葱姜末。倒入小油菜煸炒，放入精盐，醋，酱油。翻炒均匀后，用水淀粉勾芡，淋入花椒油，出锅，装盘即可。
紫菜腐竹汤
营养评价：钙与镁就像一对双胞胎，总是成双成对地出现，当钙与镁的比例为2∶1时，最利于钙的吸收利用。腐竹是富含钙的豆制品之一，而紫菜被称为“镁元素的宝库”，两者一起煲汤，可谓补钙健骨的完美搭配。
材料：黄瓜1根、腐竹2根、紫菜少许、鸡精小半勺、盐小半勺
做法：腐竹提前用水泡开，洗净。锅里加一点点油烧热后煸香姜片，加入腐竹炒十几秒，加水烧开。加点盐，鸡精，紫菜搅匀关火，撒一点点胡椒粉就可以。
青少年补钙补锌吃什么
青少年正处于身体发育比较快的时候，所以说对于维生素矿物质的要求比较高，如果出现缺乏微量元素的情况。会影响孩子的发育，所以说在饮食方面要注重膳食平衡，平时不要有挑食的毛病，要想补钙补锌，平时可以吃牛奶炖蛋，可以适当的吃一些动物肝脏，深海鱼类等等。
青少年补钙补锌吃什么
一、牛奶炖蛋
主料
土鸡蛋130g，纯牛奶250m，糖适量，芒果适量，蜂蜜适量，杏仁适量
步骤
1.土鸡蛋、纯牛奶、糖、芒果、蜂蜜杏仁备好。
2.将鸡蛋打成蛋液，牛奶备好。
3.加2汤匙糖入蛋液中，打匀后静待3分钟，让糖充分溶解。
4.打匀的蛋液用筛网过滤1次。
5.将牛奶倒入蛋液中，朝一个方向搅拌至均匀，静待3分钟，让两种液体溶合。
6.然后将牛奶蛋液用筛网过滤1次，把过滤好的牛奶蛋液慢慢倒入碗中。
7.碗表面蒙上保鲜膜，用牙签在表面扎几个小孔。
8. 芒果丁、杏仁备好。
9.锅下冷水，把碗放到蒸锅里，盖上盖子。
10.中大火蒸15分钟，撕下保鲜膜即可，将芒果丁、杏仁摆好。
二、鱼头豆腐汤
主料鱼头1个、豆腐1块、生菜2片、食盐5克、鸡精3克、姜4片、植物油3汤匙、小葱2根、水适量
步骤
1.食材准备：鱼头去鳞劈开洗净备用，热锅入植物油，放小葱姜爆香，用姜在锅壁擦一圈防粘;
2.放入鱼头煸，一面煎至肉质发白后翻面，放入足量的水，没过鱼头即可，加盖大火煮开再调小火炖煮;
3.炖煮至鱼汤浓白后放入切块的豆腐一起炖煮一会;
4.放盐、鸡精调味后出锅即可，出锅时还可以放些生菜做垫底的配菜一起吃。
三、萝卜海带排骨汤
主料
猪小排300克、海带结50克、白萝卜300克、食盐1小匙、姜3片、料酒1大匙、水适量
步骤
1.干海带结提前泡发洗净;
2.白萝卜洗净去皮切块备用;
3.排骨切块洗净，入沸水汆烫一下捞起;
4.锅内到滚水，放入排骨、姜片、料酒大火烧开转小火慢炖1小时左右;
5.再将海带结合白萝卜放入，大火烧小火继续炖20-30分钟;
6.最后加适量盐调味。
四、清蒸鲈鱼
主料
鲈鱼1条(挑鱼不要挑大，1斤2两以内为好)、大葱、姜、小葱、香菜、盐、纯香麻、胡椒粉、李锦记蒸鱼豉油、料酒、油、自制混合豉汁料
步骤
1.将斩杀好的鲈鱼清洗干净，将少许精盐倒入掌心，揉开，涂沫鱼身内外、撒上少许胡椒粉，轻拍少许料酒，铺上姜碎腌制10分钟;
2.将蒸鱼盘内抹上一层薄薄的油，姜片及大葱葱白段间隔铺在盘中央，将腌制好的鱼摆上;调制蒸鱼淋汁，我个人喜欢用李锦记蒸鱼豉油+
自制混合豉汁料+料酒少许+纯香麻油少许调制;
3.蒸锅内水滚开后，将蒸鱼盘放入，将蒸鱼淋汁小碗盛装放入(不要浇到鱼身上)，盖严锅盖，隔水旺火蒸制8分钟左右(时间视鱼大小及是否改刀可调整)熄火，虚蒸1-2分钟，立即起锅
4.利用鱼蒸制的时间可以做以下工作：将姜及小葱切丝浸凉白开备用;将3中蒸好的鱼取出，倒掉蒸鱼时渗出的汁水，铺上姜丝、葱丝，及香菜碎，浇上3中蒸好的蒸鱼淋汁;将烧滚的油快速浇在盘面上OK上桌;
青少年晚餐吃什么好呢
青少年是上学最累的时候，也是正在长身体的时候，所以青少年的营养一定要跟的上，现在的孩子学习压力都很大，肩上任务也很重，所以孩子们的营养要跟得上，这样孩子才能够健康的成长发育，所以孩子的三餐特别的重要，尤其是晚餐，不知道该做什么饭才好，那么青少年晚餐吃什么好呢？一起来看看吧！
晚餐一般可以以蔬菜为主，荤菜为辅，晚上吃太多的荤菜会因为摄入太多蛋白质导致长胖，而现在的孩子都很注重身材。饭后可以再吃点水果，补充点维生素。水果的补充
水果一般在午餐过后，或晚餐过后摄入较好。水果中含有大量的维生素和一些微量元素，对新陈代谢有帮助，可以提高抵抗力。但是吃水果也要适量，要不会引起腹部不适。
避免暴饮暴食、偏食挑食及盲目节食，少吃零食。现在的有些孩子，饿了就一个劲的吃，吃到撑得不行才罢休，这会引起胃病；而又的女孩子为了保持身材，每餐都是的很少，这对身体发育是极其不利的。
早餐是否营养，对于一天的精神状态尤为重要。青少年的早餐：一份面包或馒头，为身体提供能量，还可以准备一点肉类和鸡蛋，牛奶是必不可少的，长身体需要大量补钙。
丰盛的午餐午餐要保证鱼、肉、蛋、奶、豆类和蔬菜的摄入，青春发育期对蛋白质的需要尤为突出，所以应大量进食蛋白质含量高的食物。其中，肉类，蛋和豆类都含有丰富的钙，对孩子的身高有很大帮助。
通过上面的内容我们就知道了青少年晚餐吃什么好，我们都知道需要给孩子增加营养，这样才能让孩子健康的成长，如果孩子的营养跟不上首先就会营养不良，身材会很瘦小，看起来没有力气，没精打采的，这就会影响孩子的生长和学习。
青少年健康食谱
我们现在的青少年学习任务特别重，反正在于成长的阶段，如果身体吸收不到很好的营养对我他们的身体保健来说也是有一定影响。那么作为家长给青少年朋友做一些美味的食物增加他们的营养可是非常关键的。今天小编就为家长朋友们介绍几款适合青少年食用的健康食谱赶快来了解一下吧！
本食谱适用于16~18岁少年，男， 体重54kg。每日热能需要2840kcal，蛋白质：86克（12%），脂肪72克（23%），糖类462克（65%）。
（女生、体重不同者供参考）
食谱一
早餐：牛奶250ml、面包（面粉200克）、煮鸡蛋50克。
午餐：米饭（粳米200克）、蘑菇炒肉片（鲜蘑菇50克、猪肉50克、植物油5克、料酒、淀粉、蛋清、味精）、炒青菜（青菜200克、植物油5克，味精、盐适量）。
晚餐：馒头（面粉150克）、百合虾（虾仁50克、胡萝卜25克、柿子椒25克、植物油5克、百合、淀粉、味精、盐适量）、牛肉菜汤（卷心菜50克、豆腐干50克、胡萝卜50克、土豆50克、牛肉50克、植物油5克、番茄50克，味精、盐适量）。
加餐：时令水果。
食谱二
早餐：小米粥（小米100克）、牛奶250ml、荷包蛋（鸡蛋50克）。
午餐：米饭（粳米150克）、鱼香三丝（猪瘦肉50克、胡萝卜50克、土豆100克、植物油5克，姜丝、泡椒、酱油、醋、白糖、味精、盐适量）、香菇炒青菜（绿叶菜200克、香菇50克、植物油5克，味精、盐适量）、炝花菜。
晚餐：金银卷（面粉100克、玉米粉100克，麻酱、盐适量）、清蒸鲜鱼（各种鲜鱼150克、植物油5克，葱段、姜丝、盐适量）、蒜茸茼蒿（茼蒿150克、植物油5克，大蒜、味精、盐适量）、青菜虾米汤（青菜50克、植物油5克、虾米，味精、盐适量）。
加餐：时令水果。
食谱三
早餐：粳米发糕（面粉150克）、牛奶250ml、皮蛋拌豆腐（无铅松花蛋50克、内脂豆腐50克）。
午餐：米饭（粳米150克）、蒜苗炒蛋（蒜苗100克、鸡蛋50克、植物油5克，调味品适量）、西芹牛柳（牛瘦肉50克、芹菜茎100克、植物油5克，调味品适量）、菠菜粉丝汤。
晚餐：黑米粥（粳米40克、黑米10克）、馒头（面粉150克）、炒猪肝、猪肝50克、豌豆苗50克、植物油5克，胡椒粉、黄酒、味精、盐适量）、芸豆炖土豆（猪瘦肉25克、芸豆100克、土豆50克、植物油5克，味精、盐适量）。
加餐：时令水果。
以上为大家推荐的适合青少年使用的一些健康食谱大家都学会做饭了吗？掌握了这些做法那么赶快回家里的孩子来做一做吧！他们身体健康了才能更好地去投入学习，所以妈妈们快来尝试一下吧！
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《青少年怎样长高，青少年吃什么能长高？》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“青少年如何养生”专题。
