五谷杂粮可以减肥吗
五谷杂粮养生配方减肥。
“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”但凡长寿健康之人，一般都很注重养生，每个人要想提升自己的生活质量，不能忽视养生。怎么才能作好饮食养生呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“五谷杂粮可以减肥吗”，供您参考，希望能够帮助到大家。
随着大家的饮食质量越来越好，可是许多人并没有丢弃掉我们所说的五谷杂粮，五谷杂粮我们都知道五谷杂粮就是指的，我们平时吃的食物，豆子，小米，大豆，绿豆这些都是五谷杂粮，许多人觉得五谷杂粮中含有丰富的营养成分，不利于身体减肥，可大家这个想法恰恰是错误的，五谷杂粮可以减肥吗？
古人云，“五谷为养”，是指吃五谷杂粮对健康有利，常吃粗粮也有减肥功效。“粗粮”主要包括玉米、高粱、小米、荞麦、燕麦、莜麦、薯类及各种豆类等在内的产品。但吃粗粮对皮肤也很有益，却不一定为人所知晓。
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可有效减肥的五谷杂粮
不同的粗粮有不同的功效，如：
玉米被公认为是世界上的“黄金作物”，它的纤维素要比精米、精面粉高4-10倍。而纤维素可加速肠部蠕动，可排除大肠癌的因子，降低胆固醇吸收，预防冠心病。
其含大量镁，镁可加强肠壁蠕动，促进机体废物的排泄，对减肥有利。玉米可煮汤当茶饮，可制作成玉米糕、玉米饼。膨化后的玉米花体积大，食后消除饥饿感，但食后含热量非常低，是减肥的绿色食品。
绿豆味甘性寒，有利尿消肿、中和解毒和清凉解渴的作用；
荞麦含有其他谷物所不具有的“叶绿素”和“芦丁”，它的维生素B1、B2比小麦多两倍，烟酸是3-4倍。同时，荞麦中所含烟酸和芦丁都是治疗高血压的药物。经常食用荞麦对糖尿病也有疗效。
新鲜糙米又比精米对健康更为有利，因粮食加工得愈精维生素、蛋白质、纤维素损失愈多。
粗粮的诸多益处，直接给皮肤带来好处，如粗粮中的纤维素加速肠部蠕动，促进排便排毒。
减少长暗疮等皮肤病；粗粮利尿消肿让皮肤细腻均匀；对皮肤来说，豆类及坚果中的油脂富含维生素E，能帮助抗氧化和消除自由基，是保护皮肤的天使；特别是粗粮中还含有大量镁，可促进机体废物的排泄，有减肥之功效，这也是保证皮肤健美的关键。
我们都知道常吃五谷杂粮，有利于身体健康，但是大家也知道常吃粗粮可以帮助身体减肥，我们所说的粗粮也就是五谷杂粮，玉米面，小米面，大米面，这些都是用五谷磨出的面粉，比起减肥药，减肥运动都有着减肥的功效。
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五谷杂粮粥减肥
减肥对于女人而言是永不衰败的话题，很多朋友减肥的时候都是依靠控制饮食和运动来实现的，虽然这种减肥方法最健康，但是却也是效果最慢的一个，因此很多朋友都想要通过一些减肥食谱来进行减肥，比如说食用五谷杂粮粥减肥，不但可以补充身体所需要的营养，而且还可以达到减肥目的。
在这里要向您说明一点，使用五谷杂粮粥减肥效果并不很好，因为五谷杂粮粥都是以滋补身体为主的，是不能够用来减肥的，不过可以推荐您一种比较容易消化的五谷杂粮粥，对于您的减肥会有所帮助。
原料：大米;小米;薏米;燕麦;红豆;紫薯;
步骤/方法
1、把所有材料淘洗干净后，用水浸泡半小时到1小时。(浸泡后更容易烧煮，尤其像红豆这样的比较难煮的，一定要提前浸泡一下)
2、加足量的水烧开后转中小火。(水尽可能的加满，砂锅煮粥很容易煮干，可加少许油，有防溢的作用，也会使粥更香。用砂锅煮的粥很香糯，但煮的时候，一定要经常搅拌，否则会沉底甚至烧糊)
3、紫薯去皮，切成小块，待粥煮的很浓稠可以出锅的时候，加入紫薯粒再次煮开，即可关火。(紫薯很容易烧烂，用砂锅的余热即可把紫薯焖烂，所以加入紫薯后不用多煮，这样吃的时候，还可以吃到完整的紫薯粒。而且粥有一点似有若无的甜味)
食用五谷杂粮粥减肥的时候，最好的方法就是只喝粥而不食用其他的食物，不过有很多人都无法坚持下来，因为这款杂粮粥本身就比较容易消化，所以很多人吃过之后很快就会感觉到饿，因此减肥是苦事，还需要您坚持才可以看到效果。
五谷杂粮手工
五谷从很早就出现了。关于五谷的分类有很多种，但是唯一不变的就是五谷是具有十分高价值的养生品。五谷杂粮具有丰富的一样价值，就要人们合理的搭配。由于五谷是粗粮，所以对于那些肠胃不好的人来说不可以多吃。下面为大家介绍几种五谷杂粮的手工吃法。
薏米煲汤最滋补
薏米像米更像仁，所以也有很多地方叫它薏仁。更多的人喜欢吃薏米，因为薏米独特的生活环境让它公害更少，它喜欢生长在阴湿的地带，很多地方薏米都种在山里或者小河边。
颗实饱满的薏米清新黏糯，很多人都喜欢吃，但是很少有人知道薏米还有很多功效。中医上说，薏米能强筋骨、健脾胃、消水肿、去风湿、清肺热等作用。薏米对女性来说是非常好的滋补品，大量的维生素B1能够让皮肤光滑美白，还能起到抗子宫癌的作用。
长身体吃荞麦面条
荞麦面是一种灰黑的面粉，但是别看它其貌不扬，营养价值却很高。荞麦面有着各种各样的食用方法，不过人们最为习惯的还是用它做面条。
最适合食用荞麦的就是老年人和小孩子，偶尔吃一吃荞麦面条，老年人可以用来减血脂、降血压。小孩子在成长期间更是少不了荞麦，荞麦面条虽然好吃，但是并不适合早餐和晚餐，容易让胃部受损，或者不容易消化，每次不应食用过多，适量原则最好。
糯米最适合做醪糟
糯米可以用来煮粥，也可以用来做汤圆，但是最健康也最神奇的做法还是把它做成醪糟酒酿。糯米可以帮助消化，也有安神的作用，能够缓解疲劳和头昏眼花的症状，糯米的这些效果在做成醪糟酒酿以后更加突出，而且食用起来也更方便，不太受使用量的限制。
此外，薏米健脾利湿，莲子和山药补脾益肾，茯苓补气，各种原料相配，补虚强身。做成的醪糟酒酿实在是最营养健康的搭配。
燕麦八宝饭好瘦身
燕麦通常被人们用来泡在牛奶中食用，其实偶尔用燕麦做一做八宝饭，更能起到美容养颜、延缓衰老的作用，燕麦中含有多种酶，不但能抑制老年斑的形成，而且能延缓人体细胞的衰老，是中老年心脑血管疾病患者的最佳保健食品。
五谷杂粮豆浆
研究发现，每天多喝一杯五谷杂粮豆浆，健康程度比不喝的多3倍以上，所以大家可以多选购几样，可以直接打干五谷杂粮的豆浆机，早上刷牙的时候放五谷杂粮下去打，刷完牙洗脸脸收拾好，你会发现这时已经一杯香喷喷而且高蛋白的豆浆可以喝了，这样给你一天的精力来源提供最好的保证。
五谷杂粮可以加蜂蜜吗
大家在平时都有喝过蜂蜜，也都知道蜂蜜甜甜的，味道好，而且其中富含有丰富的维生素及微量元素，许多人在做粥或者做汤的时候，往里面放一些蜂蜜，但是经常看到关于蜂蜜的注意事项，不能和很多的食物，同时放在一起吃也会担心引起许多的问题和麻烦，那么五谷杂粮里面可以加蜂蜜吗?
可以的，可以的，蜂蜜蜂蜜不可与以下食物同食：不可与以下食物同食：
蜂蜜+米饭：影响消化吸收
蜂蜜+韭菜：一起吃会阻碍血液循环
蜂蜜+菠菜：引起心痛
蜂蜜+茭白：引发痼疾
蜂蜜+豆腐干：有损听力，腹泻
蜂蜜+豆腐：易导致腹泻
蜂蜜+莴笋：不利肠胃，易致腹泻
蜂蜜+洋葱：一起吃会伤眼睛，引起眼睛不适，严重会失明
蜂蜜+河蟹：一起吃会引起中毒，可以用地浆水治疗
蜂蜜+北豆腐：有损听力，腹泻
蜂蜜+李子：有损五脏
蜂蜜+千张：有损听力，腹泻
蜂蜜+大米：一起吃会胃痛
蜂蜜+豆腐丝：有损听力，腹泻
蜂蜜+腐竹：有损听力，腹泻
蜂蜜+豆浆：豆浆中的蛋白质比牛奶高，两者冲对，产生变性沉淀，不能被人体吸收
蜂蜜+油豆腐：有损听力，腹泻
蜂蜜+大蒜：性质相反
蜂蜜+开水：会改变蜂蜜甜美的味道，使其产生酸味
蜂蜜+豆腐花：一起吃会引起耳聋，吃绿豆可以治疗
蜂蜜+葱：一起吃伤眼睛，可以用绿豆治疗
蜂蜜+热水：一起吃会使蜂蜜中的营养成份受到破坏
蜂蜜+鲫鱼：一起吃会中毒，用黑豆、甘草可以解毒
蜂蜜+螃蟹：中毒
五谷杂粮面条
面条这种食物和米饭一样，在人们的日常生活中经常作为主食存在。特别是在一些喜欢吃面食的地区，面条是一种很好的食物。但是大家在生活中常吃的面条都是由面粉制作出来的，随着人们对饮食的需求越来越高，各种不同口味的面条也逐渐被发明出来，而其中有一种叫做五谷杂粮面条，它的做法会是什么呢?
玉米粉、荞麦粉、土豆粉、地瓜粉、南瓜粉、燕麦粉、绿豆粉等做出来的面条属于粗粮。
粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的，主要包括谷类中的玉米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类，如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。
面条起源于中国，已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，即可主食又可快餐的健康保健食品。早已为世界人民所接受与喜爱。
粗粮主要包括谷物类(玉米、小米、红米、黑米、紫米、高粱、大麦、燕麦、养麦等)、杂豆类(黄豆、绿豆、红豆、黑豆、蚕豆、豌豆等)，以及块茎类(红薯、山药、马铃薯等)。各种粗粮所含的营养素各有所长，燕麦富含蛋白质;小米富含色氨酸、胡萝卜素、铁和B族维生素;豆类富含优质蛋白、脂肪;高粱富含脂肪酸，还有丰富的铁。与粗粮相比，精白米和精白面在粮食加工过程中损失了一部分营养成分，最严重的当属维生素B1及无机盐的损失。粗粮的加工简单，保存了许多细粮中没有的营养成分。从营养成分上看，粗粮蛋白质含量相对偏少，淀粉、纤维素、无机盐，以及B族维生素含量丰富
粗粮含有丰富的不可溶性纤维素，有利于保障消化系统正常运转。它与可溶性纤维协同工作，可降低血液中低密度胆固醇和甘油三酯的浓度;增加食物在胃里的停留时间，延迟饭后葡萄糖吸收的速度，降低高血压、糖尿病、肥胖症和心脑血管疾病的风险。
医学研究还表明，纤维素有助于抵抗胃癌、肠癌、乳腺癌、溃疡性肠炎等多种疾病。
何谓五谷杂粮
问：我们常说，“人是吃五谷杂粮长大的”。那么请问，“五谷杂粮”具体是指什么呢？
答：“五谷杂粮”一词，多用来泛指农业生产的各种粮食。实际上，我国古人种植的农作物远不止五种，《诗经》、《尚书》就有“百谷”的说法。
“五谷”之说，最迟出现于春秋时期，它被认为是周朝时期人们在饮食、衣着方面所依赖的五种主要农作物及其果实。《论语微子》中有“四体不勤，五谷不分”的说法，《周礼天官》中有“以五味、五谷、五药养其病”的说法。不过，它们都没有具体指出“五谷”到底为哪五种粮食。
后人对“五谷”的解释多种多样。一说是麻、黍、稷、麦、豆，二说是稻、黍、稷、麦、菽（豆），三说是稻、稷、黍、菽（豆）、麻，等等。各种说法虽然不完全一致，但其中提到的谷物都是北方和中原一带常见的粮食作物。麦、稻、豆至今仍是国人餐桌上常见的食物；黍、稷则多生长于我国北部，前者做饭有黏性，后者不黏；麻主要用来纺线、织布，不过它的籽也可以食用。
“杂粮”一词出现得较晚，要到明清文献中才能发现，如《清史稿食货志三》中提到“由津运京米麦杂粮”。通常来说，“杂粮”指米、麦这两种细粮以外的其他各种粗粮。过去，只有官宦富贵人家才可能常年吃米、麦，一般人则多以粗糙的“杂粮”为食。今天，随着生活条件的改善，“杂粮”度日的景象已离我们而去，米、麦成了国人餐桌上的绝对主食。
五谷杂粮减肥餐
随着人们健康意识的增加，对于五谷杂粮越来越重视可能有些人认为五谷杂粮很便宜起不到任何保健的作用，但是无谷杂粮虽然很常见，通过正确的烹饪方法，仍然可以发挥到巨大的养生作用。对于减肥的人来说，五谷杂粮更是不可缺少的，不仅可以补充能量，还能够减少脂肪。那么，五谷杂粮减肥餐应该怎样制作？
一、高粱点心
材料：高粱米、白糖、鸡蛋、水、油、芝麻
做法：
1、高粱米磨成粉后加入泡打粉
2、加白糖、鸡蛋和适量水调到黏稠
3、揉成面团，把高粱面团按平蒸熟，下油锅稍炸，撒上芝麻即可。
4、做成点心，可以加速营养以及膳食纤维的吸收。
功效：
对于一些胃肠功能略差的人来说不好消化，可以尝试做一些高粱羹，比如在做银耳羹或者玉米羹的时候放上一点点高粱，可以让原本就很营养的羹汤更加美味，在享受美味的同时也能减肥哦。
二、三鲜玉米羹
材料：玉米、鸡胸肉、生干贝、新鲜鱼片鸡汤、太白粉。
做法：
1、将鸡胸肉、生干贝、新鲜鱼片各25g切丁备用，
2、鸡汤烧滚，放入100g玉米及鸡肉、干贝、鱼片同煮至滚，转小火加少许太白粉勾芡，关火淋上蛋汁即可。
功效：
玉米中含有较多的粗纤维，要比精米、精面高4-10倍。而且，它还含有大量的镁，可加强肠壁蠕动，促进机体废物的排泄。玉米上述的成分与功能，都是对减肥非常有利的，甚至连玉米成熟时的花穗玉米须都有利尿作用，也对减肥非常有利。
三、牛奶燕麦粥
做法：
1、准备适量的牛奶、燕麦片和草莓。
2、将燕麦片倒入锅中，并加入适量的清水，大火煮开至变浓稠后关火。
3、将燕麦粥倒入碗中，
4、然后加入适量的牛奶，充分搅拌均匀，
5、然后放几颗草莓稍加点缀即可。
功效：
这款粥含有丰富的纤维素、B族维生素和微量元素，能加速新陈代谢，预防便秘，具有较好的减肥效果。
五谷杂粮粉能减肥吗
五谷杂粮粉是日常生活中深受人们喜爱的食物，不仅口感独特，而且营养价值很高，许多人认为五谷杂粮粉可以起到减肥的功效，其实这也需要科学地搭配，如果根据自身的喜好选择五谷杂粮粉对减肥瘦身方面是没有过多的效果的，但是只要科学搭配，讲究营养均衡，就可以帮助减肥。
一、五谷杂粮粉，适不适合你？
将那么多种类的杂粮合在一起，看上去很美好，似乎也将各种营养糅杂在了一起。但结果真会是“一份杂粮粉=N种五谷杂粮”吗？
杂粮所含有的膳食纤维、矿物质以及维生素的含量是普通大米的几倍到几十倍，对于消化能力较弱的人群，五谷杂粮粉是补充膳食纤维很不错的食物。而且它冲糊之后的体积会膨胀变大，从而带给你很强的饱腹感，避免摄入更多食物。也就是说，可以帮助减肥。
但是，淀粉类的食物被加工得越细，加热之后糊化地就越彻底，消化速度就越快。而消化越快就意味着吸收也越快，容易导致血液中的血糖浓度快速升高。
二、五谷杂粮粉可以减肥吗？
五谷杂粮粉营养价值依然高，消化负担比较轻。适合消化功能差的人，尤其是老人和小孩。
对于糖尿病患者来说，杂粮粉属于高升糖指数食物。吃没经过研磨的五谷杂粮颗粒更好。
对于减肥者来说，小康康更建议将杂粮煮熟后作为主食直接吃，升糖指数低且饱腹感强，咀嚼过程可以放慢进食速度，避免吃多。但有时为了方便省时，冲泡一杯五谷杂粮粉，也是不错的选择。
三、一份优质的五谷杂粮粉是怎么炼成的？
1、谷物豆类搭配有讲究
一般我们会优先选用蛋白质含量高的豆类粉，例如红小豆粉、红芸豆粉、绿豆粉等。豆类粉的占比也有要求，至少得占到全部分量的一半。而其他谷物一般则选择小米、糙米、玉米等，粮食粉不能超过一半。
2、原材料数量不宜多
五谷杂粮粉的搭配并不是多多益善，一般以3-5种为宜，太杂的种类会引起肠胃不适。
3、细致保存
被研磨成细粉的五谷杂粮很容易被氧化，所以我们应该密封保存。开封接触空气之后，最好在两周之内食用完。
掌握这3点，吃“粉”更健康！
有研究表明，高升糖指数的主食加入牛奶中可以降低餐后的血糖反应。所以不要只用白开水冲泡，你可以换成热豆浆或者热牛奶来冲糊杂粮，这样可以帮助延缓血糖上升速度。
五谷杂粮豆浆
在现代生活中，上班族的工作门都非常的忙碌，因此早餐就显得非常的中药，只有吃好早餐，我们才有精力去迎接一天的工作，一般人都喜欢在清晨喝一杯豆浆，豆浆的种类也是很多的，最近五谷杂粮豆浆成了很多人都非常喜欢的，因为它的营养非常丰富，下面我们来了解一下。
五谷杂粮豆浆是很多人早晨必备的，因为五谷杂粮不仅美味，而且还含有丰富的营养物质，是很多人都非常喜欢的，那么它究竟是怎么做的呢，很多人都想知道，下面我们来了解下。
五谷杂粮豆浆
主料：黄豆20g、红豆20g、黑豆20g、核桃20g 辅料：水适量、绵白糖适量
步骤
1.准备好所有材料
2.把豆子洗干净
3.把核桃去壳
4.把材料都放进豆浆机，加入水，在上下水位线之间
5.盖上豆浆机的盖子，要根据豆浆机的功能对齐
6.调整自己要做的豆浆类型，按下启动
7.听到嘀嘀嘀的声音就磨好了，这是磨好的豆浆
8.过滤掉豆渣
9.这是豆渣，这个不要倒掉
10.过滤好的豆浆
11.加入绵白糖
小贴士
豆渣不过滤也是可以喝的，只是我们家有宝宝都过滤来喝。
爱心杂粮浆
材料：薏米，大米，小米，花生，荞麦，核桃仁，玉米粒各少许
做法
把所有料清洗干净，放进豆浆机打成浆即可。
小诀窍
一定要放少许大米，才可以打出浓浓又粘的浆。可以不用过滤连渣一起喝，喜欢加糖的放些糖。
通过上面文章的介绍，相信大家对于五谷杂粮豆浆的做法都有了一定的了解，五谷杂粮对于人体的健康是有很大的好处的，而且吃起来也粗糙美味，在清晨喝一杯五谷杂粮豆浆对人的身体非常的有好处，大家不妨试试看。
五谷杂粮可以加牛奶吗
五谷杂粮这是很受人欢迎的一种食品，现如今的人们已经吃够了大米白面等等精面，都比较喜欢食用一些五谷杂粮。不仅因为五谷杂粮的口感非常不错，还因为其营养成分非常的高，对于人体存在有许多的好处。五谷杂粮还可以搭配许多其他的食物一起食用，那么下面来介绍一下五谷杂粮可以加牛奶吗?
五谷杂粮粉，是各种粮食、杂粮、豆类及药食两用类原料经研磨后再精制而成的一种粉剂类产品，它是五谷粉类产品的统称。
牛奶是最古老的天然饮料之一，被誉为“白色血液”，对人体的重要性可想而知。牛奶顾名思义是从雌性奶牛身上所挤出来的。
五谷杂粮粉中含有各种食材，五行俱全，食材之间虽然相克，但也相生，食之对身体的养生很好。而牛奶含有丰富的钙质，对人体也是有好处的，同食当然是没有问题的。
但牛奶性凉，五谷中的粗纤维很多，吃多了很影响身体的营养吸收，所以吃五谷杂粮粉和牛奶适量就好，不能过多。
食用建议
1、胃肠不好的选择吃小米、大黄米和糙米。胃肠不好的人要做到粗粮细吃，食物要求以软烂为宜，煮粥吃容易消化，完全不会增加消化系统的负担。小米最适合熬粥，有健胃和中的作用，益五脏，补虚损，十分适合胃肠不好的人群和老人食用。此外，大黄米、糙米也不错。
2、血糖血脂高或身体肥胖的人，适合吃燕麦。有关研究证明，裸燕麦能预防和治疗由高血脂引发的心脑血管疾病。长期食用燕麦片，还有利于糖尿病和肥胖的控制。需要提醒的是，选购燕麦片、燕麦点心一定要注意配料表中燕麦的含量。
3、贫血的人适合吃小米和黄豆，有利于补铁。小米含铁量突出，有很好的补血效果。黄豆中铁含量也很丰富。小米除熬粥外，还可以和大米一起蒸成“二米饭”。黄豆的吃法也不只是磨豆浆喝，把黄豆煮熟后可炒菜吃，如萝卜炒黄豆、腊肠炒黄豆等。
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