熟薏米红豆粉的功效有哪些
饮食养生的功效有哪些。
“活动有方，五脏自和。”生活中，不同年龄的人都开始关注如何养生，药物不能替代养生，只有观念和行动结合的养生才是有效的。科学的饮食养生是怎么进行的呢养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《熟薏米红豆粉的功效有哪些》，希望能对您有所帮助，请收藏。
熟薏米红豆粉是一种健康饮食，对人体有着不错的保健作用，从薏米来说，它有很好的清肠道、促消化的特点，能够健脾益胃，而红豆粉也称为赤小豆，有利尿、消肿和去湿的特点，二者在一起做成粉，会加强它们的养生功效，对缓解疲劳、促进安神，提高食欲等方面作用都是很好的，下面我们来看一下。
至于功效，那真是非同小可。薏米，在中药里称“薏苡仁”，《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。红豆，在中药里称作“赤小豆”，也有明显的利水、消肿、健脾胃之功效，因为它是红色的，红色入心，因此它还能补心。
现代人精神压力大，心气虚，饮食不节，运动量少，脾虚湿盛。既要祛湿，又要补心，还要健脾胃，非薏米和红豆莫属。将其熬成粥，意在使其有效成分充分为人体吸收，同时也不给脾胃造成任何负担。关于薏米和红豆的“消肿”作用，也很有意思。我们千万不要以为肿就是水肿。
试看今人，10个里面起码有5～6个身体发福，这也是肿，叫做体态臃肿。在中医看来，肥胖也好，水肿也好，都意味着体内有湿。水液不能随气血流动，滞留在人体细胞之间，使人体迅速膨胀起来。水肿如此，肥胖也是如此，只不过是程度有深有浅而已。祛湿性极强的药物或食物能祛除这些滞留在人体的水液，也就能消肿。所以，治疗水肿必用红豆，而实践证明，薏米红豆粥具有良好的减肥功效，既能减肥，又不伤身体，尤其是对于中老年肥胖者，效果尤其好。
熟薏米红豆粉都有一定的清热解毒的作用，尤其是在夏天吃一些能够消暑去火，同时它还有很好的健胃和减肥的作用，能够促进人们健康饮食，去脂的作用也很明显。但也要有所注意，对于体质较为差的人士不建议经常饮用，避免造成负面影响。
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熟绿豆粉的功效有哪些
绿豆是我们生活中经常能吃到的一种食物，它具有极其丰富的营养价值，而且绿豆还有很好的清热解毒的功，但是我们在日常生活中，绿豆的吃法也是多种多样的比如我们常吃的绿豆粥或者豆芽等，都是比较美味营养的绿豆制作出的食物，其中熟绿豆粉也是我们比较常见的，但是很多人对绿豆粉的功效了解的却比较少，下面一起了解一下熟绿豆粉的功效有哪些。
熟绿豆粉的功效有哪些
绿豆有清热解毒的功效，而且还可以有效祛除角质。黄豆有“植物肉”和“绿色牛奶”之誉。黄豆蛋白质中所含氨基酸较全，尤其富含赖氨酸，还有丰富的钙、磷、钠等无机盐及某些微量元素。 具有清热、润燥、生律、解毒、补中、宽肠、降浊等功效。所以，爱吃黄豆的人，皮肤一般比较嫩滑、晶莹，很少生暗疮，肠胃功能也正常。
绿豆味道甘甜、性寒，它不但是民间重要的消夏食品，而且还具有清热消暑、利尿消肿、滋润皮肤；润喉止渴的功效。
绿豆的营养价值很高，可以说浑身是宝。像绿豆粉可以治疗疮肿烫伤；绿豆皮可以明目；绿豆芽还可以解酒。夏季常喝绿豆汤，不仅能增加营养，还对肾炎、糖尿病、高血压、动脉硬化、肠胃炎、咽喉炎及视力减退等病症有一定的疗效。
但是，绿豆虽好，由于它属寒性，所以脾胃虚弱的人不宜多食；而且，绿豆不宜煮得过烂，以免使有机酸和维生素遭到破坏，降低清热解毒的功效。
【其它功效】：长期食用,可以防治动脉硬化、高血压，便秘、贫血，祛雀斑。
【DIY面膜】：
消淡去痘面膜
用料：绿豆粉2匙（加少量珍珠粉效果会更好），黄豆粉1匙、蛋清适量。
做法：绿豆粉、黄豆粉加蛋清调成糊状,敷在脸上,15分钟后用清水洗去即可。
小智囊：此面膜也可替代深层清洁面膜，具有卓越的洁净、保湿效果，去除皮肤的脏物，消淡去痘，使皮肤焕发透明光彩。从中医理论看，它还具有清热解毒的功效。只适合中性或油性肌肤。
绿豆薏仁粥（食补）
用料：绿豆粉3大匙、薏仁粉3大匙、糖适量
做法：将绿豆粉、薏仁粉放入适量水煮沸，再用小火煮至熟透，放适量的方糖即可。
小智囊：绿豆有清热、解毒的功效，而薏仁本身有美白的功效，可以减少脸上的斑点产生。
绿豆粉面膜
材料；绿豆粉4茶匙，蒸馏水
做法：绿豆粉加入适量的水后拌匀,涂于脸上。约15～20分钟后用温水洗净，每周可做2～3次。
美丽秘诀：此面膜可清洁肌肤，去除角质，绿豆粉可降火气，减少痘痘的发生。
控油保湿面膜
材料：黄豆粉10克，白芷粉5克，绿豆粉5克约一汤匙纯乳酪或蜂蜜适量
做法：黄豆粉、将绿豆粉与白芷粉混合,再混入乳酪, 拌匀或蜂蜜适量。敷于面上约15分钟后清水洗净便可。每周可做2～3次
功效：这种面膜最适合油脂分泌过多或暗疮肌肤使用,因为面膜具有消炎抗菌及清洁的功能。干性肌肤不宜使用。
上面就是对熟绿豆粉的功效有哪些的介绍，通过了解之后我们知道熟绿豆粉有很好的清热解毒以及防暑的功效，尤其在炎热的夏季多食用一些绿豆能够很好地预防中暑，其实熟绿豆粉外用还可以有美容养颜的作用，而且他也是比较安全的食物，对身体没有任何的副作用。
薏米红豆粉的功效与禁忌
薏米红豆粉顾名思意就是用薏米和红豆配制而成的，我们都知道红豆有很好的消肿利尿等功效，薏米也是一种营养比较丰富的粗粮，对于患有三高的朋友多食可有效的控制血糖和血压。那么将薏米与红豆粉一起加工之后，会有什么功效呢?经过长期的观察薏米红豆粉有很好的减肥效果，特别对于中老年朋友效果更佳。
薏米红豆粉功精选原料，所有选材都属于国家卫生部公布的“药食同源”品种名录里的食材，养生效果更佳。、精心组方，所有配方均按照中医学“四性五味”理论进行组方配比，营养更加丰富合理。无蔗糖，可根据个人喜好进行调味
功效及作用
1、美白养颜;
2、对抗皮肤干燥;
3、延缓衰老;
4、补血养血;
红豆薏米粉的食用禁忌
1、不适宜和红豆薏米粉同吃的食物。羊肉，因为同食会引起中毒;羊肝，同食会引起中毒;米，两者同食会引发口疮。
2、经期女性避免食用。因为薏仁会使身体冷虚，虚寒体质不适宜长期服用，所以正值经期的妇女应该避免食用。
3、孕妇禁吃。怀孕中的孕妇，如果没有感觉湿气很重的情况下，都最好不要食用薏米，因为薏米还是带有寒凉性质的，但红豆就可以吃，用大枣、百合、枸杞等食材将薏米代替掉，煮成粥同样也可以祛湿，甚至还带有其他功效的呢。
5、消化能力差的人少吃。薏仁所含的醣类黏性较高，所以吃太多可能会妨碍消化，对于消化吸收能力较弱的人尽量少吃或不吃。
6、不能当药吃。薏仁虽然有降低血脂及血糖的功用，但毕竟只是一种保健食品，不能当作药品。所以有高血脂症状的患者，最好是找医生治疗，千万不可以自行食用薏仁来治疗!
7、多尿者忌食红豆薏米粉。阴虚而无湿热者及小便清长者忌
8、汗少，便秘的人群不宜多吃。
9、蛇咬伤的人在100天之内都不要吃红豆薏米粉。
红豆薏米熟粉的功效
红豆薏米中富含了很多的粗纤维，可以有效地促进肠胃的蠕动，可以帮助了很好的解决自身出现的消化不良的情况，可以帮助我们达到很好的调理肠胃的效果，还可以有效地帮助我们达到防止脱发的效果，可以有效的促进黑色素的再生，详细的为大家普及一下红豆薏米熟粉的功效吧。
功效1、降压减肥
红豆薏米粥中的红豆富含膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，帮助排便，防止便秘的现象。同时具有降血压、降血脂、调节血糖、抗癌防癌、预防结石以及减肥的作用。
功效2、 补血养颜
红豆中丰富的铁质可以让人气色红润，女性们经常吃红豆的话，可以促进血液循环，有增强体力，提高身体免疫力的功效。
功效3、抗癌
在日本，薏米被看成典型的“抗癌食品”，这是因为薏米中的薏米酯、亚油酸是非常重要的抗癌成分，还能减轻肿瘤患者放化疗的毒副作用。临床上一般会建议肿瘤患者用生薏米30克—50克，加水适量浸泡3—4小时后煮熟食用，每日2次，连食数月就能起到比较明显的治疗效果。
功效4、健脾胃，促进消化
脾胃不好的人夏天常常感到食欲不振、消化能力减退，中医认为，而黑豆薏米粥中具有健脾、补肺、清热、利湿的作用，而且特别容易消化吸收，是很好的食疗食物，适合脾胃虚弱者食用。
红豆薏米熟粉的功效远不止以上这些，多吃一些红豆薏米还可以有效地帮助我们焕发肌肤活力，减少我们自身出现雀斑黄褐斑的可能，延缓皮肤衰老的进程，女性朋友多吃一些红豆薏米对于我们自身来说是有百利而无一害的。
怎么冲薏米红豆粉
薏米和红豆都有祛湿清肺的功能，适合在炎热的夏天食用。有些人不方便熬汤或者煮粥来喝，就会选择购买粉状的成品冲泡食用，这样会节约很多时间。但是冲泡薏米红豆粉也是有很多讲究的。我们应该怎么去冲泡最有营养呢？又该选择什么时间食用呢？下面的文章会带你了解。
1晨起
1、经过了一夜的消化和吸收，晨起的时候肠胃中已经没有食物，身体极需能量，因此消化吸收能力较好，因此晨起食用红豆薏米粉，可以将红豆薏米粉中的营养成分完全吸收，祛湿效果更好。
2、并且红豆薏米粉中含有丰富的淀粉和蛋白质，可以代替早餐食用。
2下午
下午工作时间较长，一般到了3到4点的时候会觉得肚子饿，此时食用一些含有大量供能成分，又好消化吸收的红豆薏米粉，可以快速补充能量，为接下来的工作提供足够的能量。
3环境湿气重的时候
每年的5到10月份是环境湿气重的时候，而环境湿气重容易导致身上湿气重，因此在环境湿气重的时候，食用一些红豆薏米粉，可以预防环境湿气过重导致体内湿气变重，防止出现身体不适。
4身体湿气重的时候
身体湿气重的时候会出现口臭、口干、舌燥、嗓子有异物、头发油、失眠、大便粘腻、身体有沉重感等情况。这种时候就需要食用一些红豆薏米粉来去除体内的湿气。因此身体湿气重的时候适合食用红豆薏米粉。
5湿热长痘的时候
身体湿气重容易出现湿热的情况，导致长痘，一般因为湿气导致的长痘可以食用红豆薏米粉去湿，会有消痘的作用，因此湿热长痘的时候适合食用红豆薏米粉。
6红豆薏米粉怎么冲泡
1、用红豆薏米粉自带的小勺舀3勺放在杯中。
2、若是自己制作的红豆薏米粉，可以将30克放在杯中。
3、按自己喜欢的浓稠程度，加入适量的热水搅拌均匀。
4、一般不需要加糖，若是喜欢甜味重一些的可以少量加一些糖。
5、冲好之后直接食用就可以了。
红豆薏米的功效有哪些？
红豆薏米的搭配对我们的健康比较有利的，因为不管是红豆还是薏米，都有助于帮助我们对抗和解决身体的一些病症，将红豆还有薏米一起炖煮，可以成为非常好的一道养生食物，下面就来了解一下它们的功效价值体现。
红豆和薏米其实都是排毒的高手，红豆味甘，酸性品无毒，而且含有蛋白质脂肪维生素以及多种矿物质，对于帮助我们改善水肿，解毒排脓以及清热祛湿都有很好的功效和作用，同时其中富含维他命，还能够帮助我们补血消肿，促进心脏活化，改善和预防便秘问题的发生。
而薏米可以说是除湿的最好保健食物，尤其是熬夜米红豆汤来饮用，达到的保健效果就更好，它能够帮助我们清热利尿，改善浮肿病人的情况，而且有很好的抗癌效果，原理是其中包含硒元素，能够抑制癌细胞的增殖，尤其是对胃癌子、宫颈癌等这些癌症疾病，有很好的辅助治疗作用。
除此之外，薏米还能够帮助我们防止脱发问题，让头发变得更加的光滑柔顺，减少皮肤皱纹，消除色斑沉积等情况，是比较好的养颜美容食物，而且属于高纤维低脂肪的食物，所以平时饮用能够更好的帮助我们降低血压，降血脂，也是很多人减肥的最佳食物选择。
红豆薏米的功效有哪些
现如今，越来越多人注重养生，而红豆薏米能够有效消除身体水肿，去除机体内湿气，作为有利于人体健康一种常见食材受到很多人的欢迎和喜爱。在某种程度上，还起到美容养颜的功效，特别是对于那些处于减肥阶段的朋友，红豆薏米对其也发挥着一定的促进作用。那么，红豆薏米的功效有哪些呢？ 消除水肿——红豆薏米能有效排出人体内多余水分，起到消除水肿的作用。对于处在减肥阶段亦或是易水肿体质的朋友来讲，其发挥着一定的积极作用。每日坚持适当食用，数日便可有效改善水肿现象，以达到消除水肿的良好功效。
去除湿气——很多人常因体内有湿气而引发一些脾胃亦或是其他的疾病，甚至导致肠胃不消化，引起便秘，而食用红豆薏米，可以有效去除人体内的湿气，改善肠胃状态，缓解便秘等症状，对人体健康发挥着有利的积极作用。
美容养颜——薏仁中含有某些成分有利于防止黑色素沉淀，缓解色斑的出现，而且红豆对人体也发挥有利于皮肤美容的积极作用。因此说，食用红豆薏米，可以有效防止皮肤角质化，有利于缓解延长皮肤衰老亦或是长皱纹的情况，还可以改善皮肤状态，深受爱美女士的喜爱。
同时，红豆薏米还具有丰富的营养价值，有效补充人体所需营养成分，也是一种养生佳品。但是，也一定要注意适量食用，毕竟薏米性偏凉，否则适得其反。
薏米红豆粉吃最佳时间
薏米和红豆都是生活中的常见食物，这两种食物对人体有一定的养生功效，用来调理身体效果也是非常不错的，薏米和红豆的搭配可谓是绝佳搭配。生活中很多人都特别喜欢食用薏米红豆粉，时间功效也十分明显，但是在吃薏米红豆粉的时候也要注意食用的最佳时间才行。1.食用我们知道红豆薏米粉的药用和营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”和“生命健康之禾”，在日本最近又被列为防癌食品，因此红豆薏米粉身价倍增。即便如此红豆薏米粉可不能当作主食食用哦，而且红豆薏米粉可以保存一段时间，但是长期存放必然会产生变质发霉，滋生病毒细菌。2.时间红豆薏米粉可以当早餐吃，替代早餐每日食用，连续一个月。如果是要提取红豆薏米粉的驱除体内湿气的功效，那么上午吃最好了，可以选择九点到十点之间食用。早上和上午这段时间食用红豆薏米粉，脾胃虚想减肥体质则不适合食用。如果是胃不怎么好的体质人群，因红豆是阳性，薏米是阴性，经常食用会有点小小的消化不良的。我建议您不要经常食用，大概每周3次左右就差不多了。3.功效薏米，在中药里称“薏苡仁”，《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。红豆，在中药里称作“赤小豆”，也有明显的利水、消肿、健脾胃之功效，因为它是红色的，红色入心，因此它还能补心。
熟黄豆粉的功效
黄豆就是指大豆，因为里面含有非常丰富的食物纤维，所以它的营养价值是非常高的，属于一种健康食物。因为大豆可以制作出非常多的食物，例如豆腐、豆油等等，也可以将黄豆直接研磨成粉，这样一来就可以给身体补充更多的营养，包括矿物质。那么，熟黄豆粉的功效是什么?
主要功效
1. 黄豆中的大豆蛋白质和豆固醇能明显地改善和降低血脂和胆固醇，从而降低患心血管疾病的概率;在国外，意大利的医务人员曾做过这样的实验：让一些患有高胆固醇血症的人食用主要为动物性蛋白的标准低的脂肪饮食，而让另一些人食用主要以黄豆为来源的植物性蛋白饮食，3周后互换食谱，这期间，食用黄豆饮食的人降低了大约20%的血清胆固醇浓度。但停止黄豆饮食后，胆固醇又上升。实验证明，食用黄豆蛋白质对降低胆固醇有特殊作用。
2. 黄豆脂肪富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用;
3. 黄豆中富含皂角苷、蛋白酶抑制剂、异黄酮、钼、硒等抗癌成分，对前列腺癌、皮肤癌、肠癌、食道癌等几乎所有的癌症都有抑制作用;
4. 黄豆中的植物雌激素与人体中产生的雌激素在结构上十分相似，可以成为辅助治疗妇女更年期综合征的最佳食物，不但经济、有效，而且绝无副作用;
5. 黄豆中还富含钙质，对更年期骨质疏松也有疗效;
6. 吃黄豆对皮肤干燥粗糙、头发干枯大有好处，可以提高肌肤的新陈代谢，促使机体排毒，令肌肤常葆青春;
7. 黄豆中的皂甙类物质能降低脂肪吸收功能，促进脂肪代谢;
8. 黄豆纤维还可加快食物通过肠道的时间，想减肥者多吃黄豆一定会达到轻身的目的。
薏米红豆粥有哪些功效
薏米红豆粥主要的材料就是薏米和红豆。它的做法就是将薏米和红小豆配好，大约薏米大概是红小豆的2倍。然后就将两者用水浸泡上一晚。再把两者放到锅中烧煮。最好刚开始的时候火一些，等烧开的时候再用慢火来熬。薏米红豆粥的功效是什么?
很多的人都喜欢喝薏米红豆粥，因为它有着薏米与红小豆的作用。红小豆有利尿，消肿的作用，而且还对心脏有滋补的效果。所以将薏米和红小豆熬制成粥以后的药用价值更大，下面就是关于薏米红豆粥的功效的介绍。
薏米红豆粥具有减肥的功效，常服可减肥瘦身。
薏米红豆粥去湿邪，湿邪是造成现代各种慢性、顽固性疾病的根本，而薏米红豆汤是治湿邪最好的药。
薏米，在中药里称“薏苡仁”，《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。
红豆，在中药里称作为“赤小豆”，也有明显的利水，消肿，健脾胃之功效，因为它是红色的，红色入心，因此它还能补心。现代人精神压力大，心气虚，饮食不节，运动量少，脾虚湿盛，既要祛湿，又要补心，还要健脾胃，非薏米和红豆莫属。将其熬成粥，意在使其有效成分充分为人体吸收，同时也不给脾胃造成任何负担。
薏米红豆粥的功效大家都了解了，所以肥胖的人可以常喝薏米红豆粥来起到减肥的效果。但是要注意的是，薏米红豆粥也不能多吃，最好在早饭过后，或者是在午饭前吃，因为吃的过多会引起腹胀，腹痛以及腹泻的现象。所以说再有营养的食物，也不要过量的食用。
红豆薏米荷叶的功效有哪些
红豆薏米荷叶这三种食材药用价值非常高，红豆补血效果显著，薏米和荷叶中富含了大量了纤维素和膳食纤维，有助于清除肠道内的宿便。女性朋友食用薏米和荷叶还可以帮助自身达到减肥瘦身的功效。这三种食材有一个共同点就是可以促进体内的新陈代谢。
红豆：
性平、味甘酸由于红豆性善下行通利水道古人有“多食令人瘦”的说法。红豆含热量低富含维生素E及钾、镁、磷、锌、硒等活性成分是典型的高钾食物具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦、补血生乳等多种功效。
红小豆有较多的膳食纤维具有良好的润肠通便、益气养血、利水消肿降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥、有助养颜美容作用。
薏米
偏寒凉利水渗湿、可以去湿除风、清热排脓、除痹止痛对小便不利、水肿、脚气和风湿疼痛等效果显助性味甘淡微寒有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效为常用的利水渗湿药。
荷叶：
荷叶碱中含有多种有效的化脂生物碱能有效分解体内的脂肪并且强劲排出体外。荷叶碱能强悍密布人体肠壁上形成一层脂肪隔离膜阻止脂肪吸收防止脂肪堆积。荷叶碱改善油腻饮食习惯其具有较强的油脂排斥功效从而让你对荤腥油腻的食物渐渐产生反感。调理脾胃，清肠排毒，降脂减肥，美白、改善肤质。适合胃肠负担过重，或想减肥人士饮用。
红豆薏米茶的功效有哪些？
红豆薏米茶可以帮助我们让皮肤变得光滑，清除色斑，而且还能够起到促进身体血液循环的功效，有很好的清热消水肿的作用，在日常生活当中，多喝这些茶叶功效价值高。
一、成分
薏仁主要成分为蛋白质、维生素B1、B2有使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点的功效，长期饮用，能治疗褐斑、雀斑、面疱，使斑点消失并滋润肌肤。而且它能促进体内血液和水分的新陈代谢，清热去湿，消水肿的作用，也被当作节食用品。
二、疗效
薏仁油有兴奋、解热、止脱发的作用，还具有消炎排脓的效用，对于癌细胞还可以抑制成长。
1.用于头发:它具有营养头发、防止脱发，并使头发光滑柔软的作用。
2.用于皮肤:对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效，另外，它还对紫外线有吸收能力，其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果。
此外，薏仁算是谷物的一种，以水煮软或炒熟，比较有利于肠胃的吸收，身体常觉疲倦没力气的人，可以多吃。薏仁中含有丰富的蛋白质分解酵素，能使皮肤角质软化，对皮肤赘疣、粗糙不光滑者，长期服用也有疗效。
三、食疗制作
作法:最简单的，是将炒过的薏仁当作茶泡来喝，或是将炒熟后的薏仁磨碎，每天服薏仁粉。薏仁茶或薏仁粉市面上都有贩售。也可以和绿豆一起煮，煮成绿豆薏米粥(在煮之前把薏仁浸在水中泡软，煮起来会比较快)。
薏米红豆粥的功效有哪些？
薏米红豆粥是一道能补血补气美容养颜的粥，在做的时候如果能够加上一些山药，同样也是可以对气血不足和脾胃虚寒的人有很大的帮助。在做薏米红豆粥的时候需要准备的是一些调料，比如可以放上红糖或者是食盐。
功效
[1]薏米红豆粥是治湿邪最好的药。薏米，在中药里称“薏苡仁”，《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。红豆，在中药里称作为“赤小豆”，也有明显的利水，消肿，健脾胃之功效，因为它是红色的，红色入心，因此它还能补心。现代人精神压力大，心气虚，饮食不节，运动量少，脾虚湿盛。既要祛湿，又要补心，还要健脾胃，非薏米和红豆莫属。将其熬成粥，意在使其有效成分充分为人体吸收，同时也不给脾胃造成任何负担。
理解误区
对于薏米和红豆的“消肿”作用，千万不要以为肿就是水肿。很多人身体发福，这也是肿，叫做体态臃肿。在中医看来，肥胖也好，水肿也好，都意味着体内有湿。水液不能随气血流动，滞留在人体细胞之间，使人体迅速膨胀。
水肿如此，肥胖也如此，只不过程度有深有浅而已。祛湿性极强的药物或食物能祛除这些滞留在人体的水液，也就能消肿。所以治疗水肿必用红豆。实践证明，薏米红豆粥具有良好的减肥功效，既能减肥，又不伤身体，尤其是对于中老年肥胖者，效果更好。
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