什么食物降低血脂呢
什么是养生呢。
终生保健，终生康健；终生养生，终生康宁。人类的历史长河中，围绕养生有非常多的名句流传，不注意养生，将为我们的生活埋下悲剧的种子。就饮食养生话题，您是如何看待的呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“什么食物降低血脂呢”，希望能对您有所帮助，请收藏。
随着生活水平不断提高，越来越多的人饮食总是大鱼大肉，长时间大鱼大肉总是会导致我们的身体出现高血压或者高血脂等疾病，其中高血脂就是最常见的一种，他虽然没有什么明显的症状，但是就给我们的身体健康带来非常大的影响，治疗高血脂光靠药物进行治疗是不够的，我们同时也要调整好饮食，下面一起了解一下什么食物降低血脂呢
什么食物降低血脂呢
1．人体中的脂类大部分从食物中来，所以高脂血症的人饮食应有节制，主食之中应搭配部分粗粮，副食品以鱼类、瘦肉、豆及豆制品、各种新鲜蔬菜、水果为主。少食精制食品、甜食、奶油、巧克力等。
2．海带、紫菜、木耳、金针、香菇、大蒜、洋葱等食物有利于降低血脂和防治动脉粥样硬化，可以常吃。饮牛奶宜去奶油，不加糖。蛋类原则上每日不超过1只，烹调时避免油炒、油煎。
3．烹调食物用素油，少吃油煎食物。少吃花生，因其中含油甚多，但可以食用核桃肉、瓜子仁、果仁等。
4．胆固醇过高者应少食蛋黄、肉类（特别是肥肉）、动物内脏、鸡皮、鸭皮、虾皮、鱼子、脑等含胆固醇量高的食物。甘油三酯过高者要忌糖、忌甜食，并应限制总食量。
5.辣椒含维生素C的比例在所有食物中最高。维生素C可以改善机体微循环，减低毛细血管脆性，同时维生素C还能够降低胆固醇的含量，是一种天然的降脂食物。
6.菜花有白、绿两种，绿色的也叫西兰花。两者的营养价值基本相同，菜花热量低，食物纤维含量很高，还含有丰富的维生素和矿物质，因此它又被称为"天赐的良药"。 菜花含类黄酮较多。而类黄酮是一种良好的血管清理剂，能有效的清除血管上沉积的胆固醇，还能防止血小板的凝集，减少心脏病的发生。
上面就是对什么食物降低血脂呢的介绍，通过了解以后我们知道降血脂的食物有很多，比如平时可以吃一些薏仁或者绿豆芽等，都对降血脂有很大的帮助，另外高血脂的朋友平时一定要注意清淡的饮食并且多进行体育锻炼。
相关阅读
什么茶可以降低血脂呢
茶，对于我们来说，是非常的熟悉的，每天泡一杯茶，是非常让人羡慕的，清爽提神。有各种各样的茶，就有各种各样的好处，有的茶对身体有提神的作用，有的对身体有降低血脂血糖的作用，还有的能助消化，增加食欲，所以茶是非常的神奇的，今天，我们将要来谈论的是，什么茶可以降低血脂？
其实所有的茶都有降血脂的功效，只不过降血脂的效果不同，其中效果最好的是绿茶、乌龙茶、普洱茶。但是自嘉茶作为良心茶叶品牌提醒您：血脂高的朋友， 茶叶虽能降血脂，但是茶叶不是药，不能指望喝喝茶就能降血脂，茶只能替代日常的饮品，协助降血脂。真正想要降血脂，还需要注意以下一些事项。
喝茶降血脂也别忘了多注意饮食调理多饮水：多饮水有利于冲淡血液，缓解血液黏稠的程度，保持体内血液循环顺畅。多吃新鲜蔬菜与水果：蔬菜与水果除含有大量水分外，还含有丰富的维生素C及粗纤维。维生素 C 具有降血脂的作用（茶叶富含维生素C，所以都具有降血脂的作用），粗纤维在肠道可以阻止胆固醇的吸收，有利于降低血液黏稠度。山楂、苹果、梨、猕猴桃、柑橘等均有一定的降脂作用。多吃清淡的食物：以素食为主，粗细粮搭配，少吃动物内脏、动物脂肪及甜食。合理调剂饮食：晚餐不宜多食荤腥味厚的食物，少吃甜食，以免血液中的甘油三酯升高，血液黏稠度增加，促使病变加快。
一般的绿茶都是有降低血脂的效果，对于有高血脂的朋友应该多喝一点茶，这样对身体好，同时血脂正常的朋友也要多多的注意自己的身体状况，定期的查自己的血脂是否正常，这样才能有效的防止身体出现问题，家中也常备一点绿茶，偶尔喝一喝。
降低血脂的食物有哪些？
当代社会竞争大，人们的压力也比较大，目前高血脂的病人也越来越多。高血脂的症状多表现为：头晕、健忘，胸口闷气等等。血脂水平过高,可引起一些严重危害人体健康的疾病,如冠心病等等。那么我们可以吃一些食物来降低血脂，预防高血脂病，能降低血脂的食物都有哪些呢？
1、薏仁
薏仁能降低血脂及血糖，促进新陈代谢，有利尿作用，有效改善水肿现象，而且薏仁热量比较低，多吃也不怕胖。而且薏仁含有丰富的水溶性纤维，可以改善便秘，清除体内堆积毒素。
2、三文鱼
三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，能降低血液中甘油三酯水平，并能升高高密度脂蛋白胆固醇，增强血管弹性。在淡水鱼中，鲤鱼是非常值得推荐的降脂食物。
3、大蒜
大蒜、生姜等食物一直都是防癌的最佳食物，但除了这个功效以外，大蒜中含有的挥发性辣味素，可清除积存在血管中的脂肪，有明显的降低胆固醇的作用。
4、菜花
其脂肪含量低、膳食纤维含量高，非常适合高血脂人群食用。此外它还含有多种微量营养素，对抵御癌症发挥了强效作用。需要注意的是，菜花含有的维生素是水溶性的，所以为了避免营养成分流失，最佳的烹饪方法是：避免用刀切改用手撕;避免长时间炖煮，而要用旺火煸炒、或蒸熟。
5、胡萝卜
现代研究发现，胡萝卜中含有大量的生物钾，钾进入血液后，能将血液中的油脂乳化，同时能有效地溶解沉积在血管壁上的“胆固醇硬化斑块”，并将这些体内垃圾排出体外。达到降血脂、降低血黏度、净化血液、“清洁”血管、增加血管弹性、改善微循环的效果。
6、燕麦
含有极丰富的亚油酸，占全部不饱和脂肪酸的35%-52%;维生素E含量也很丰富，而且燕麦中含有皂甙素。它们均有降低血浆胆固醇浓度的作用。
7、豌豆
豆类都是又便宜、又安全有效的降血脂食物，每天中午只要吃半碗豆类，就可以在8周内使“坏胆固醇”浓度降低20%。豆类食品含有多种降胆固醇的有效成分，其中最主要的是豆类中的可溶性及不可溶性纤维。
8、毛豆
毛豆中的脂肪含量明显高于其它种类的蔬菜，但其中多以不饱和脂肪酸为主，如人体必需的亚油酸和亚麻酸，它们可以改善脂肪代谢，有助于降低人体中甘油三酯和胆固醇毛豆中含有能清除血管壁上脂肪的化合物，从而起到降血脂和降低血液中胆固醇的作用。
9、绿豆芽
绿豆本身就是一种很好的降胆固醇食物，而在它发芽过程中，维生素C可达到绿豆原含量的六七倍之多。大量维生素C可促进胆固醇排泄，防止其在动脉内壁沉积。绿豆芽的膳食纤维，能帮助清除体内垃圾，还可以与食物中的胆固醇相结合，并将其转化为胆酸排出体外，从而降低胆固醇水平。
10、茄子
含有多种维生素，特别是紫茄中含有较多的维生素p，能增强细胞黏着性，提高微血管弹性。医学研究表明，茄子能降低胆固醇，还能防止高脂血症引起的血管损害，可辅助治疗高血压、高脂血症、动脉硬化等病症。
11、鸡蛋
过去认为鸡蛋含胆固醇量高，多吃易致冠心病。现已证实鸡蛋含有卵磷脂，能使人体血中胆固醇和脂肪保持悬浮状态而不在血管壁沉积，从而有效降低血脂水平。建议每天吃一个鸡蛋为宜。
12、花生
花生中含有丰富的植物固醇，这是一类在干果中普遍存在的一类固醇化合物，可以与胆固醇产生竞争作用，从而抑制人体对胆固醇的吸收，降低血液胆固醇水平。此外，花生还富含不饱和脂肪酸、胆碱、卵磷脂等营养成分，可使人体内的胆固醇分解为胆汁酸排出体外。
吃什么东西能降低血脂呢
对于血脂，大多数朋友都是不清楚的，但是一提到高血压，高血脂就非常的清楚了，这种疾病越来越常见，血脂高是一种非常严重的病症，常发病在老年人中，高血脂对心脏的负担非常的大，如果不及时的采取措施，就容易引起血管堵塞，严重危及生命，那么，今天我们将要来了解的是吃什么东西能降低血脂。
民间偏方::高血脂、高胆固醇 -- 民间绝妙验方之高血脂、高胆固醇
[内科]山楂片10克，白菊花5克，开水泡饮，一日二次，一日二次，连用一个月，也可常用。忌蛋黄、肥肉、油腻。能够降低胆固醇的食物：
1。鱼类所含的饱和脂肪极低，尤其是来自深海的冷水鱼类，含有大量的W-3脂肪酸，据美国科学家的研究证明，服用W-3脂肪酸（EpA和DHA补充剂）的人，胆固醇和三酸甘油脂的含量、血液粘稠杜均有降低，而且还有降低血压的作用。
2。食用大量的水果、蔬菜、水溶性纤维有利与降低胆固醇。含水溶性纤维的食物有豆子、枣、草果、无花果、干梅子、花椰菜等。
3。每天吃半棵蒜头（整棵更好），可帮助某些人降低10%的胆固醇。
4。咖啡会增加体内的胆固醇，忌喝咖啡、茶、以及含有咖啡因的饮料。
5。烹调食物，绝对避免油炸。
高血脂的朋友一定要注意起来，这种情况是非常的严重的，要多注意自己的饮食，吃一些低脂的食物，比如，水果，蔬菜类，还有一些粗粮食物，粗粮中含有很多降低血脂的物质，有兴趣的朋友可以尝试一下，同时要注意自己身体健康，出现高血脂一定要采取措施。
吃什么东西可以降低血脂呢？
夏日血脂升高该怎么办？血脂升高大多数是和饮食习惯有关，也只有从饮食习惯开始才可以有效安全的防止血脂的升高，那么可以降低血脂的食物又有什么呢？接下来就和小编一起来看一下可降血脂的食物吧。
降血脂的食物
1、玉米：含有丰富的钙、镁、硒等物质以及卵磷脂、亚油酸、维生素E，它们均有降低血清胆固醇的作用。
2、燕麦：含有极丰富的亚油酸，占全部不饱和脂肪酸的35%-52%；维生素E含量也很丰富，而且燕麦中含有皂甙素。它们均有降低血浆胆固醇浓度的作用。
3、牛奶：含有羟基、甲基戊二酸，能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，从而抑制胆固醇的合成，降低血中胆固醇的含量。此外，牛奶中含有较多的钙，也可降低人体对胆固醇的吸收。
4、洋葱：其降血脂效能与其所含的烯丙基二硫化物及少量硫氨基酸有关。这些物质属于配糖体，除降血脂外还可预防动脉粥样硬化，对动脉血管有保护作用。还含前列腺素A，有舒张血管，降低血压的功能。
5、大蒜：大蒜的降脂效能与大蒜内所含物质--蒜素有关。大蒜的这一有效成份有抗菌、抗肿瘤特性，能预防动脉粥样硬化、降低血糖和血脂等。
6、杏仁：杏仁不含胆固醇，仅含7%的饱和脂脂酸。高血脂病人病天吃30g杏仁，可替代含高饱和脂肪酸的食品。
7、菊花：有降低血脂功效和较平稳的降血压作用。老年人在绿茶中掺杂一点菊花，对心血管有很好保健作用。
8、鸡蛋：过去认为鸡蛋含胆固醇量高，多吃易致冠心病。现已证实鸡蛋含有卵磷脂，能使人体血中胆固醇和脂肪保持悬浮状态而不在血管壁沉积，从而有效降低血脂水平。建议每天吃一个鸡蛋为宜。
9、大豆：含有丰富的不饱和
脂防酸，维生素E和磷脂。高胆固醇患者每天食用大豆蛋白质60～100g，约有90%的人会痊愈或好转。10、菌类：灵芝单用或与降血脂药合用可降低血清胆固醇、三酰甘油和低密度脂蛋白，升高高密度脂蛋白。同时，还能降低全血粘度和血浆粘度，改善血液流变学障碍。灵芝的保肝作用可防止或减轻化学合成调节血脂药引起的肝损伤。灵芝的调节血脂作用是其对心脑血管保护作用的基础。
菇类主要有香菇、蘑菇、草菇、平菇等高等得菌类食物，是一种低脂肪的、高蛋白质的并且富含着天然维生素的健康食品。具有独特的保健作用，特别是香菇，，可防止脂质在动脉壁的沉积，具有降胆固醇的作用，香菇素同时还存在降压的作用。患有高血压的人可选择将香菇煎水代茶喝。
什么食物降低血糖呢
降低血糖需要药物，但是口服药物过多，会伤害到肾功能，进而影响到肾周围的器官，会发现引起的伤害极多，所以很多患者喜欢用食物降血糖，这样可保证血糖不再升高，也能达到治疗糖尿病的作用，那么什么食物降低血糖呢?能降血糖的食物主要有燕麦、紫菜、洋葱等，下面为大家仔细的讲解降低血糖的食物。
1、燕麦
燕麦的营养和医疗保健价值很高。燕麦中的B族维生素、尼克酸、叶酸、泛酸都比较丰富，特别是维生素E，每100克燕麦粉中高达15毫克。此外其所含氨基酸的组成比较全面，人体必需的8种氨基酸含量均居首位，尤其是赖氨酸高达0.68克。
裸燕麦能预防和治疗由高血脂引发的心脑血管疾病，即服用裸燕麦片3个月(日服100克)，可明显降低心血管和肝脏中的胆固醇、甘油三酯、β-脂蛋白，总有效率达87.2%。糖尿病患者必须严格控制淀粉摄取量，但同时又应保证其他营养成分的吸收，裸燕麦具有高营养、高热量、低淀粉、低糖的特点，所以从客观上满足了糖尿病患者的饮食需求。食用裸燕麦制品，可达到少食而营养不减的功效，可大大减少淀粉摄取量，对糖尿病患者而言，是极其难得的食品。
降糖吃法：煮粥或者直接冲泡当早餐食用均可，注意的是不要加糖。
2、紫菜
紫菜含有丰富的紫菜多糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素等，其中的紫菜多糖能显着降低空腹血糖。糖尿病患者可于饭前食用紫菜，以降低血糖。一般可用紫菜做汤、羹。
降糖吃法：紫菜10克，猪瘦肉50克，清汤300克，葱姜末共10克，湿淀粉20克，麻油、味精、醋各适量。紫菜去杂质，漂洗干净;猪瘦肉斩成肉末，加少许精盐拌匀;锅内加入清汤、精盐、味精和肉末，烧至八成熟时加紫菜，用湿淀粉勾芡，加葱姜末、醋，淋入麻油即成。
3、洋葱
洋葱含有气味物质硫醇、二硫化物、三硫化物、多种氨基酸等，具有较高的药用价值，能降血脂、抗血小板凝集、抗炎、平喘等，还有较好的降血糖作用。洋葱可生食或炒食。
降糖吃法：洋葱150克，水发海米30克，姜丝5克，食盐、酱油、色拉油、料酒、麻油、味精适量。将洋葱去皮、洗净、切丝，水发海米洗净。将料酒、味精、酱油、食盐、姜丝调成汁，备用。色拉油烧热，放入洋葱、海米，加调味汁炒熟，淋入麻油即可。
什么食物降低血糖呢?降低血糖的时候主要是含糖率非常低的，其菜有降血脂、降糖等功能的，但是很多人对食物的功能不了解，因而饮食降低血糖的治疗效果并不好，多数患者是作用辅助治疗的，此时患者还要重视药物类的降血糖，可防止血糖反复的升高，对患者的健康也是非常不利的。
什么食物降低雌激素呢
对于女性，身体中雌性激素是要高于雄性激素的，但是大家也知道，过犹不及的道理大家都知道，若是雌性激素过高，对于人的身体来说，也不是什么好的事情，那么我们怎样才能保证身体里的雌性激素达到平衡的位置呢？那么今天，我们大家就一起来了解一下，在我们的日常生活中，什么食物降低雌激素呢。
食物对身体的生化功能有很大影响。研究显示，黄豆和豆制品中所含大量植物雌激素，在治疗和预防乳癌方面扮演重要角色，关键所在是，黄豆会改变体内激素的分泌。临床医学有研究显示，黄豆及豆制品具有平衡体内雌激素的作用，当体内雌激素太低时，黄豆或豆制品会使它增加，但当雌激素太高时，黄豆或豆制品也会使它减少。
这就是黄豆能有效地帮助女性预防一些与雌激素有关的癌症的主要原因。
研究认为，黄豆和豆制品中还含有异黄素，它具有平衡雌激素的作用。黄豆这种对雌激素的双向平衡作用，在食物中很难找得第二种。维生素D与激素有一定的关联，获取的维生素D含量愈高，乳腺癌死亡率就愈低。因为维生素D在血液中的循环给女性机体以一定程度的保护，可防止乳腺癌的发生和发展。
维生素D主要来源于饮食，如牛奶和鱼等。女人，如果每天食用1杯牛奶和500克鱼，长期坚持，能起到调理雌激素平衡的作用。
富含硒和锌的食物对平衡雌激素也有特殊功效。硒能防止致癌物质与正常细胞脱氧核糖核酸结合，从而起到抑制癌细胞发生的作用，锌对人体不同部位的多种癌症都有较强的抑制作用。
含硒蔬菜有荠菜、大蒜、香菇、番茄、南瓜等；含锌食物有牡蛎、青花鱼、鳗鱼、海带、豆类、芝麻、胡桃等，其中牡蛎的含锌量尤为可观。来自牛奶、红肉、乳酪含有大量的饱和脂肪，专家认为，摄取过多这样的饱和脂肪会刺激雌激素过度分泌，脂肪中的类固醇可以在体内转变成雌激素，促使乳癌细胞形成。体内积聚脂肪形成的雌激素越多，癌变几率也越大。
这样就会最终导致心血管系统和生殖系统肿瘤。而坚果、种子和鱼中的不饱和脂肪对平衡激素水平有一定功效。
研究报告显示，饮食中的橄榄油对降低患乳癌的危险性也有很大的帮助。海带、紫菜等海藻类食物同样不可忽视。实验证明，海藻类食物的提取物，对动物实验性肿瘤确有疗效。专家们发现，肿瘤患者的血液多呈酸性，而海藻这类含碘、钙较高的食物能调节和平衡血液的酸碱度。食物纤维已经被列为人体必须营养素，其作用日益受到科研专家的重视。
研究表明，每天摄取40克以上的食物纤维，并减少20%脂肪摄入，可以保持激素水平平衡。食物纤维在植物类食物，如新鲜蔬菜和水果中的含量比较高，所以改变一下你的菜单，也会产生意想不到的效果。酒精会影响体内脂肪的分解和合成，从而影响雌激素的平衡。如果可能的话，远离酒精类饮料。
运动是辅助没有足够的运动，健康只是苍白无力的纸上谈兵。胖，并非仅仅意味着不美丽，现代医学研究表明，体重超标除了容易导致心脑血管疾病之外，也会导致雌激素分泌失调，引起相关疾病。多媒体时代，科技和历史的结合使得女人对运动方式有了更多的选择。瑜珈和普拉提都属于行云流水般温和的消耗卡路里的有氧运动。选择这些有氧运动，有助于克服身体惰性，使运动过程变得更加容易坚持，这样可以使身体脂肪含量保持恒定。换一种方式看世界对于还没有完成的工作目标，可以先把它分成几个小目标来完成，这样每完成一个小目标，你都会产生一定的成就感，而成就感是保持工作动力，减少抑郁的关键所在。既然爱他，那么就让爱做主。在不想要的时候告诉他，不要勉强自己，勉强的爱，甚至也会给你所爱的他带来负面影响。中医保健 平衡雌性激素中医认为脏腑协调，正气旺盛，阴阳平衡，是人体健康的基本保证。
意见建议：方法1：针灸调节针灸对调节雌激素平衡也有显著的疗效，它具有温通经络，活血化瘀，消肿镇痛的作用。现代研究认为本病的发生与雌二醇含量增高有关，而针刺可使下丘脑-垂体-卵巢轴功能得到改善，降低血中雌二醇浓度至正常水平；同时针刺穴位可促使机体产生镇痛物质，使某些致痛物质减少或消失，因此运用针刺治疗可达到表里同治，标本兼顾的效果。
好了，那么，关于什么食物降低雌激素的问题，我们就了解到这里了，不知道大家记住了那几种食物没有呢？希望大家在发现自己身体的雌性激素过高时，能够想到这些可以降低雌性激素的食物，从而积极的开始调养自己的身体，争取让自己的身体变得越来越健康，远离医生，远离医院！
什么蔬菜降低血脂效果好呢
现在不少老年人经常会有血压高，血脂高，心脑血管疾病的问题，为了预防这些疾病的发生，老年人开始讲究养生讲究饮食，所谓的最好的佳肴，不是我们常见的保健品，也不是什么药品，还是食疗方法，只有通过正确的食疗方法来调理身体才对身体有帮助，那么什么蔬菜降血脂效果好呢!
这些瓜果蔬菜皆有着餐桌上的“降脂药”之美誉。
番薯：营养学研究发现，适量食用番薯能预防心血管系统的脂质沉积，预防动脉粥样硬化，使皮下脂肪减少，避免出现过度肥胖。要注意的是过多摄入番薯可使进食的总热量增加，反而不利于降低血脂。
山楂：主要含有山楂酸、柠檬酸、脂肪分解酸、维生素C、黄酮、碳水化合物等成分，具有扩张血管、改善微循环、降低血压、促进胆固醇排泄而降低血脂的作用。山楂乃酸性食物，故不宜空腹食用，亦不宜过多久食，最好在饭后食用。
苹果：国外有项研究表明，一天吃一个苹果，可使冠心病死亡的危险性下降一半，这归功于苹果中所含的类黄酮。类黄酮是一种天然抗氧化剂，通过抑制低密度脂蛋白氧化而发挥抗动脉粥样硬化的作用。此外，苹果中的果胶也可以降低胆固醇水平，因此有利于预防动脉粥样硬化。
黄瓜：清脆可口，具有清热、解渴、利尿作用。它所含的纤维素能促进肠道排出食物废渣，从而减少胆固醇的吸收。黄瓜中还含有一种叫“丙醇二酸”的物质，可以抑制体内糖类转变成脂肪，有减肥和调整脂质代谢的功效。
茄子：含有多种维生素，特别是紫茄中含有较多的维生素p，能增强细胞黏着性，提高微血管弹性。医学研究表明，茄子能降低胆固醇，还能防止高脂血症引起的血管损害，可辅助治疗高血压、高脂血症、动脉硬化等病症。
绿豆：夏季清暑佳品，具有降低血脂、保护心脏、防治冠心病的作用。动物实验证明，绿豆能有效降低血清胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，明显减轻冠状动脉粥样硬化病变。临床实践也证明，高脂血症患者每日适量食用绿豆有明显降胆固醇作用。
血压太高患者就会出现头晕头痛，身体乏力，对心脏和心脑血管都会有不利的影响，所以，我们需要找到什么蔬菜降血脂的效果好，如黄瓜，茄子，绿豆，这些蔬菜的营养价值比较高，对降血压，降血脂的效果也是非常不错的。
吃什么可以降低血脂
导读：吃什么可以降低血脂？现在生活水平提高了，不少人每餐大鱼大肉的，久而久之就造成了高血脂。高血脂容易引起多种心血管疾病，需要控制。那么，吃什么可以降低血脂？下面介绍种食物，来看看。
吃什么可以降低血脂？
1、牛奶
牛奶含有羟基、甲基戊二酸，能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，从而抑制胆固醇的合成，降低血中胆固醇的含量。此外，牛奶中含有较多的钙，也可降低人体对胆固醇的吸收。
2、葡萄
葡萄皮中含有比葡萄肉和籽中更丰富的白藜芦醇，具有降血脂、抗血栓、预防动脉硬化、增强免疫力等作用。葡萄皮还含有丰富的膳食纤维、果胶和铁等。建议葡萄清洗干净后带皮食用。
3、苹果
苹果含有丰富的果胶，有降胆固醇的功效。国外有项研究表明，一天吃一个苹果，可使冠心病死亡的危险性下降一半，这归功于苹果中所含的类黄酮。类黄酮是一种天然抗氧化剂，通过抑制低密度脂蛋白氧化而发挥抗动脉粥样硬化的作用。此外，苹果中的果胶也可以降低胆固醇水平，因此有利于预防动脉粥样硬化。
4、紫米
紫米中的膳食纤维可促进肠胃蠕动、帮助消化，也能增加饱足感、降低食欲。更重要的是，紫米的外壳，比一般糯米多了花青素成分，是优质抗氧化剂的来源。适度摄取能帮助预防高血压，还有稳定人体细胞膜构造，避免动脉粥状硬化的效果。
5、燕麦
燕麦含有极丰富的亚油酸，占全部不饱和脂肪酸的35%-52%;维生素E含量也很丰富，而且燕麦中含有皂甙素。它们均有降低血浆胆固醇浓度的作用。
6、花生
花生中含有丰富的植物固醇，这是一类在干果中普遍存在的一类固醇化合物，可以与胆固醇产生竞争作用，从而抑制人体对胆固醇的吸收，降低血液胆固醇水平。此外，花生还富含不饱和脂肪酸、胆碱、卵磷脂等营养成分，可使人体内的胆固醇分解为胆汁酸排出体外。
7、洋葱
洋葱其降血脂效能与其所含的烯丙基二硫化物及少量硫氨基酸有关。这些物质属于配糖体，除降血脂外还可预防动脉粥样硬化，对动脉血管有保护作用。还含前列腺素A，有舒张血管，降低血压的功能。
8、大蒜
大蒜的降脂效能与大蒜内所含物质--蒜素有关。大蒜的这一有效成份有抗菌、抗肿瘤特性，能预防动脉粥样硬化、降低血糖和血脂等。
9、大豆
大豆含有丰富的不饱和脂防酸，维生素E和磷脂。高胆固醇患者每天食用大豆蛋白质60～100g，约有90%的人会痊愈或好转。
10、菇类
菇类主要有蘑菇、香菇、草菇、平菇等高等菌类食物，是一种高蛋白质、低脂肪、富含天然维生素的健康食品。具有独特的保健作用，特别是香菇，具有降胆固醇的作用，可防止脂质在动脉壁沉积，香菇素还有降压作用。高血压患者可将香菇煎水代茶喝。
11、菜花
菜花脂肪含量低、膳食纤维含量高，非常适合高血脂人群食用。此外它还含有多种微量营养素，对抵御癌症发挥了强效作用。需要注意的是，菜花含有的维生素是水溶性的，所以为了避免营养成分流失，最佳的烹饪方法是：避免用刀切改用手撕；避免长时间炖煮，而要用旺火煸炒、或蒸熟。
12、胡萝卜
现代研究发现，胡萝卜中含有大量的生物钾，钾进入血液后，能将血液中的油脂乳化，同时能有效地溶解沉积在血管壁上的胆固醇硬化斑块，并将这些体内垃圾排出体外。达到降血脂、降低血黏度、净化血液、清洁血管、增加血管弹性、改善微循环的效果。
13、毛豆
毛豆中的脂肪含量明显高于其它种类的蔬菜，但其中多以不饱和脂肪酸为主，如人体必需的亚油酸和亚麻酸，它们可以改善脂肪代谢，有助于降低人体中甘油三酯和胆固醇毛豆中含有能清除血管壁上脂肪的化合物，从而起到降血脂和降低血液中胆固醇的作用。
14、鸡蛋
过去认为鸡蛋含胆固醇量高，多吃易致冠心病。现已证实鸡蛋含有卵磷脂，能使人体血中胆固醇和脂肪保持悬浮状态而不在血管壁沉积，从而有效降低血脂水平。建议每天吃一个鸡蛋为宜。
高血脂会导致肝功能损坏。高血压、冠心病等危害生命健康的疾病，除了知道以上可以降血脂的食物外，高血脂患者在生活要注意什么才能保持血脂在一个较低的水平呢？下面小编为您介绍高血脂患者的正确降血脂习惯。
正确降血脂习惯
三多：即多蔬果、多粗粮、多豆类。
每餐保证半斤以上的蔬菜，每天2份（每份200克左右）水果。花生、瓜子等坚果脂肪含量高，应限量食用，每周两三次，每次半把左右。燕麦、小米、玉米、高粱等粗粮对降血脂很有帮助，建议每天用部分粗粮（80克以上）替代精米细面。黄豆及其制品可替代部分肉食，绿豆、红豆、扁豆等杂豆则可作为粗杂粮，替代部分精粮。
三少：即少食用油、少高脂肪和高胆固醇食物、少甜食和饮料。
避免食用任何动物油和人工油，各种植物油交换食用，每日控制在25克以内（相当于每餐1勺）。尽量减少外出就餐和食用加工食品。动物内脏、鱼子、虾、蟹黄等胆固醇含量很高，肥肉、五花肉、排骨、鸡皮、鸭皮等脂肪含量很高，不吃为上。蛋黄胆固醇含量也高，但其中的卵磷脂能促进胆固醇代谢，每周吃3个鸡蛋是合适的。尽量避免食用甜食、饮料和零食等。
三平衡：即饮食平衡、身体平衡、食动平衡。
普通人摄入的食物应该是这样的：水1200ml，谷类250～400克，蔬菜300～500克，水果200～400克，畜禽肉类50～75克，鱼虾类50～100克，蛋类25～50克，鲜奶300克或相当量的奶制品，大豆30～50克或相当量的大豆制品，烹调油25～30克，盐6克。而高血脂病人，应再略减少肉类、烹调油，谷类的一半应是粗粮，奶类选择低脂奶，多用鱼虾类替代畜禽肉类食物， 每日饮水增加到1500ml或以上。若患者较为肥胖，还应根据营养师的建议进一步控制饮食。他建议，高血脂病人每日运动半小时（或步行6000步）以上。如果体重超标，则应增加到45分钟或1个小时。
如果单纯饮食控制3个月没有明显效果，或者血脂中度增高时，此时单纯的饮食治疗或已不够用，还应在医生的指导下加服调脂药物，以免延误病情。
吃什么可以降低血糖和血脂呢
现如今的生活中因为大家的饮食市场越来越好，许多老年朋友因为年纪大了以后，没并没有在意自己的饮食问题，所以常常会被高血压，高血糖素困扰，高血压的危害是很大的患者会因为高血压引起动脉硬化，给身体带来了很多不利的影响，那么吃什么可以降血糖降血压呢?
哪些常用食品有降脂作用?
血脂过高危险性很大，很容易引起动脉粥样硬化、高血压及心脑血管疾病等，因此，除应给予降脂药物治疗外，家庭膳食治疗也不可忽视。下面介绍几种能够降脂的食品。
(1)豆制品 包括豆浆、豆腐、豆芽等。现代营养学研究证明，豆制品不仅含有丰富的营养，还有降低血脂的作用。
如果每日摄入30～50克大豆蛋白，能显著降低血清总胆固醇、低密度脂蛋白、及甘油三脂水平，而不影响高密度脂蛋白胆固醇水平。研究者指出，大豆的降脂作用明显地与原来血脂水平高低有关。原血脂越高者，大豆的降脂作用越显著。
(2)大蒜 具有舒张血管，化解血小板过度聚集的功效，并有阻止胆固醇生物合成及抗氧化的作用。有报告指出，每天服用大蒜粉或大蒜精以及坚持吃大蒜，经过4～5周后，血压会降低10%，血清总胆固醇会降低8%～10%。如果每人每天吃一头大蒜，即可预防心脑血管疾病发生。
(3)洋葱 具有促进血凝块溶解，降低血脂，扩张冠状动脉和增加外周血管血流量的作用。国外学者研究认为，中老年人多吃洋葱，可以防止高脂血症、动脉硬化、脑血栓、冠心病的发生和发展。
(4)黑木耳 近年来研究证实，黑木耳有抗血小板聚集，降低血脂和防止胆固醇沉积的作用。同时，还发现黑木耳有抗脂质过氧化的作用。脂质过氧化与衰老有密切关系，所以，老年人经常食用黑木耳，可防治高脂血症、动脉硬化和冠心病，并可延年益寿。
(5)海带 具有软坚散结，利水降压，降低血脂，促进脑血管病患者康复的作用。经常食用，对预防高血压、高脂血症和动脉硬化有益。
(6)山楂 含有大量的维生素C和微量元素，具有活血化瘀、消食健胃、降压降脂及扩张冠状血管的作用。
(7)玉米：含有丰富的钙、镁、硒等物质以及卵磷脂、亚油酸、维生素E，它们均有降低血清胆固醇的作用。
血压高和血糖高，大多数是因为不良的饮食引起的，如果长时间不治疗的话，患者就会出现头晕，心脑血管，冠心病，动脉硬化，所被这些疾病和症状，所困扰在平时的饮食上我们可以多吃一些洋葱，黑木耳，海带，这些富含有丰富碳水化合物，菌类营养价值比较高的食物。
血脂高吃什么食物呢？
血脂高，要警惕高血脂的问题，尤其是一些中老年人很容易出现这种状况，对健康也会产生威胁，所以要通过饮食的调理方法控制，玉米、燕麦、牛奶、洋葱这些食物对于血脂高的朋友来讲是比较合适的。
1、玉米：含有丰富的钙、镁、硒等物质以及卵磷脂、亚油酸、维生素E，它们均有降低血清胆固醇的作用。
2、燕麦：含有极丰富的亚油酸，占全部不饱和脂肪酸的35%-52%；维生素E含量也很丰富，而且燕麦中含有皂甙素。它们均有降低血浆胆固醇浓度的作用。
3、牛奶：含有羟基、甲基戊二酸，能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，从而抑制胆固醇的合成，降低血中胆固醇的含量。此外，牛奶中含有较多的钙，也可降低人体对胆固醇的吸收。
4、洋葱：其降血脂效能与其所含的烯丙基二硫化物及少量硫氨基酸有关。这些物质属于配糖体，除降血脂外还可预防动脉粥样硬化，对动脉血管有保护作用。还含前列腺素A，有舒张血管，降低血压的功能。
5、大蒜：大蒜的降脂效能与大蒜内所含物质--蒜素有关。大蒜的这一有效成份有抗菌、抗肿瘤特性，能预防动脉粥样硬化、降低血糖和血脂等。
6、杏仁：杏仁不含胆固醇，仅含7%的饱和脂脂酸。高血脂病人病天吃30g杏仁，可替代含高饱和脂肪酸的食品。
7、菊花：有降低血脂功效和较平稳的降血压作用。老年人在绿茶中掺杂一点菊花，对心血管有很好保健作用。
什么食物可以降低雌激素呢
目前，社会上对于什么食物降低雌激素的问题还是有很多不同看法的，据科学研究表明降低此类物质的食物在生活中还是很常见的，而且食补比药物的作用要好很多的，毕竟药物的对于人体的伤害还是很大的，副作用也是很明显的，俗话说是药三分毒。
低脂饮食：限制动物脂肪，如猪油、奶油、牛油等以及含胆固醇高的食物，如蛋黄、脑髓、动物内脏等。因为这些食物中所含饱和脂肪酸可使血液中胆固醇浓度明显降低，而促进了动脉硬化的形成。最好食用植物油，如玉米油、豆油、花生油等。
少吃激素类的东西，比如鸡肉，肯德基什么的都少吃，刺激性的东西，生凉辣都会影响激素分泌，要注意，激素不能随便用，会影响身体内分泌平衡的，雄性激素确实可以抑制雌性激素，但这是不好的方式，对身体有害。
宜清淡饮食：限制食盐的摄进量，每日食盐量在6克以下。因为更年期常好发高血压和动脉硬化，而食盐中含有少量的钠离子，食用盐过多，可增加心脏负担，并能增加血液黏稠度，从而使血压降低。
黄豆和豆制品具平衡女性体内雌激素的作用，黄豆和豆制品中所含大量植物雌激素，在治疗和预防乳癌方面扮演重要角色，关键所在是，黄豆会改变体内激素的分泌。临床医学有研究显示，黄豆及豆制品具有平衡体内雌激素的作用，当体内雌激素太低时，黄豆或豆制品会使它增加，但当雌激素太高时，黄豆或豆制品也会使它减少。
这就是黄豆能有效地帮助女性预防一些与雌激素有关的癌症的主要原因。研究认为，黄豆和豆制品中还含有异黄素，它具有平衡雌激素的作用。黄豆这种对雌激素的双向平衡作用，在食物中很难找得第二种。
可见，及时的搞清楚什么食物降低雌激素对于有需要的人来说还是很关键的，这样不仅可以有效的避免或是减少药物的摄入量，而且可以达到降低雌性激素的效果。但是无论任何的食物也要做到适量食用，毕竟过量食用对于身体的负担也是会很大的。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《什么食物降低血脂呢》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“什么是养生呢”专题。
