梅豆的药用价值有哪些呢

运动和养生有什么关联呢。

“中医养生之道,不在求仙丹灵药,而首在养心调神,养心养性可称是养生之道的“道中之道”!”社会发展,人们越来越接受养生的理念,药物不能替代养生,只有观念和行动结合的养生才是有效的。有没有更好的饮食养生方法呢?经过搜索和整理,小编为大家呈现“梅豆的药用价值有哪些呢”,供大家借鉴和使用,希望大家分享!

梅豆是我们常吃的扁豆,多数生长在北方地区的一种四季豆,一年四季当中都会有生长,因为豆角长长的,扁扁的,看起来颜色就很好看,这种豆子当中的味道香脆,利于减肥同时促进脂肪消失,梅豆的用药价值广泛,对各种疾病可起到很好疗效,那么梅豆的药用价值有多大呢?

梅豆角又称扁豆,北方也有地区称之为气豆。一年生草本植物,茎蔓生,小叶披针形,花白色或紫色,荚果长椭圆形,扁平,微弯。种子白色或紫黑色。嫩荚是普通蔬菜,种子可入药。

又是一种传统小吃,又称蜜豆角,糖饺子;

梅豆角

中毒表现:一般在吃了没有炒熟、煮透的梅豆角半小时至3小时,最长可达十几个小时内发生中毒。表现为上腹部不适或胃部烧灼感,腹胀、恶心呕吐。

折叠编辑本段做法

正确烹调处理方法:豆角中所含的皂素在加热100℃,经30分钟以上加热可破坏毒性,所以烹调加工豆角必须煮熟、炒透。建议采取炖煮的方法,如果炒食必须先用开水充分加热。炒时不能急火快炒,千万不能贪图脆嫩和节省时间。

常吃梅豆角功效很好,梅豆的药用价值很广泛,对预防感冒发烧,调理气血,滋补身体有不错的利用价值,这一种豆角当中可以用炒着吃,煮着吃或是蒸着吃的方式,但在做之前要放到热水里烫一下,这样发挥的功效会更多。

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纳豆的药用价值有哪些呢


纳豆是一种常见的传统发酵食品,是经过日本研究发明,纳豆的最主要原材料是用黄豆通过纳豆菌发酵,做出的纳豆,这其中具有丰富的蛋白质胆固醇,能降血压调节人体抵抗力,免疫力,促进纤维蛋白质增加,纳豆功效不光是这些,纳豆的药物价值也很丰富,对于治疗各种疾病有很好作用。

溶解血栓

1980年的一天,正在美国芝加哥罗宾斯研究所从事血栓研究工作的日本须见洋行教授在比较230多种食品後,赫然发现仅有纳豆菌食品含高浓度的血栓溶解成份。他将脑血栓患者常服用的溶血栓药物放在定量的人造血栓上,结果耗费一个晚上的时间才能完全溶解,而以同样方法换上一粒纳豆菌食品则只需3小时便可完成。

纳豆激酶,可直接分解血栓,每克湿纳豆溶栓效果相当于尿激酶 1600IU。纳豆激酶对血栓的作用时间长达8-12小时,而尿激酶作用时间只有30分钟。尿激酶只能注射,纳豆激酶即可注射也可口服,而且可以在毛细血管中发挥作用。纳豆在日本已食用1000年,是一种安全的食用血栓预防剂。

纳豆激酶除可直接溶栓作用,还可刺激血管内皮细胞产生内源t-pA,激活体内尿激 酶原转变为尿激酶,降解和失活纤溶酶原激活剂的抑制剂(pAI?1)调控纤溶作用等方式实现人体自我生理溶栓。

调节血糖

纳豆菌在肠内大约能坚持1周左右,可以促进其它有益菌增殖。肠内细菌,重量约为1公斤。当然它需要饵食供给。人体吸收的营养就成为肠内细菌的饵食而被吞噬,再加上纳豆激酶可燃烧脂肪,由此就能减肥。还有纳豆粘物质发挥了浸溶、包裹的作用。因而纳豆减肥是缓型有效的,不会反弹。然而餐后血糖值出现明显下降趋势,是非常直观的。一是纳豆菌吞噬葡萄糖和粘物质的作用,二是纳豆中的高弹性蛋白酶(或称胰肽酶E,Elastase),抑制了血糖增加。它具有与猪胰脏所含的这种酶的作用,而猪胰腺的弹性蛋白酶已用于高血糖的治疗药物。

乍眼一看纳豆虽说是一种保健食品,可其中的功效是很多人不知道的,纳豆不仅对治疗肥胖症有很好作用,纳豆中的粘液素可降低身体脂肪代谢,经常吃一点纳豆可使人体有饱胀感,这样对减肥有很好作用,同样吃纳豆可缓解高血压和老年疾病。

咖啡豆药用价值有哪些


随着社会的发展,特别是一些上班族和宅男宅女们都会在家准备一样东西东西,那就是咖啡,咖啡能够刺激人们的神经,帮助人们提神,因此许多需要熬夜的上班族都非常的喜欢喝咖啡。咖啡是由咖啡豆制作而成,在我国的云南,种植着大片的咖啡,咖啡不仅能够帮助人们提神,而且还有非常高的药用价值,下面我们就来说说咖啡豆药用价值是什么?

咖啡有利尿除湿的功效。咖啡因可促进肾脏机能,排出体内多余的钠离子,提高排尿量,改善腹胀水肿,有助减重瘦身。

咖啡可以开胃主食。咖啡因会刺激交感神经,刺激胃肠分泌胃酸,促进化、防止胃胀、胃下垂,及促进肠胃激素、蠕动激素,使快速通便。

咖啡的美白功效。所以,餐后喝杯黑咖啡,就能有效地使皮肤变白。 此外,黑咖啡更有利尿作用。黑咖啡还可以促进心血管的循环。 对女性来说,黑咖啡有美容的作用,经常饮用,能使你容光焕发,光彩照人。低血压患者每天喝杯黑咖啡,可以使自己更佳。在高温煮咖啡的过程中,还会产生一种抗氧化的化合物,它有助于抗癌、抗衰老、甚至有防止心血管疾病的作用,可以与水果和蔬菜媲美。

咖啡可熄风止痉。咖啡可增加高密度胆固醇,加速代谢坏的胆固醇,减少冠状动脉粥样化、降低中风机率。

咖啡含有一定的营养成分。咖啡的烟碱酸含有维他命B,烘焙后的咖啡豆含量更高。并且有游离脂肪酸、咖啡因、单宁酸等。

咖啡对皮肤有益处。咖啡可以促进代谢机能,活络消化器官,对便秘有很大功效。使用咖啡粉洗澡是一种温热疗法,有减肥的作用。

咖啡可以消除疲劳。要消除疲劳,必须补充营养、休息与睡眠、促进代谢功能,而咖啡则具有这些功能。

一日三杯咖啡可预防胆结石。对于含咖啡因的咖啡,能刺激胆囊收缩,并减少胆汁内容易形成胆结石的胆固醇,最新美国哈佛大学研究人员发现,每天喝两到三杯咖啡的男性,得胆结石的机率低于40%。

常喝咖啡可防止放射线伤害。放射线伤害尤其是电器的辐射已成为较突出的一种污染。印度笆巴原子研究人员在老鼠实验中得到这一结论,并表示可以应用到人类。

咖啡的保健医疗功能。咖啡具有抗氧化及护心、强筋骨、利腰膝、开胃促食、消脂消积、利窍除湿、活血化淤、息风止痉等作用。

咖啡豆药用价值有哪些,看着上面的介绍相信大家都对于咖啡豆已经有了更深的认识了,咖啡已经成为了人们生活中非常重要的一部分,每天都有许多人喝咖啡,咖啡不仅可以帮助人们减肥,而且还能消除疲劳,甚至还可以保护心脏,所以想要健康的你,也可以每天喝一杯咖啡哦。

蜜柚药用价值有哪些呢


蜜柚可是我们经常会吃的一种水果,柚子的全身都是宝,柚子的瓤常吃,对调理气血,止咳化痰有着很好的功效,蜜柚的皮也可以对治感冒,调理身体有着很好的作用,不光是这样,蜜柚的药价值也是很丰富的,那么今天我就给大家介绍一下关于蜜柚药用价值有哪些呢?

柚子百合饮

柚子1只(重约500~1000克),去皮、瓤,加百合100克,白糖100克,加水煎2~3小时,去渣留汁,分3天服完。

具有化痰下气、润肺止喘的功效,适用于属于热证的支气管哮喘患者。

柚子饮

鲜柚子一个,去皮、瓤,榨汁服用,具有下气消食、化痰健胃的功效,适用于食滞胃痛、热性胃痛、气滞腹胀者。

柚皮蜜煎

柚子皮1个,削去内层白髓,留下青皮,洗净切碎,放于有盖碗中,加适量蜂蜜,隔水蒸至烂熟,每日早晚各食一匙,具有化痰下气的功效,用于治疗慢性咳嗽、痰多气喘等症。

杏贝银柚

新鲜柚子1个(连皮,重约500~1000克),北杏50克,川贝50克,银耳50克,蜂蜜1000克。柚子洗净,去皮,柚子皮切细丝,柚子肉切块,北杏、川贝、银耳洗净,将上述用料与蜂蜜一同放入炖盅,隔水炖24小时即成。

具有润肺止咳、化痰平喘的功效

每日服1~2匙,温水送服。具有润肺止咳、化痰平喘的功效,适用于平素易感冒咳嗽、慢性咳嗽、气喘的患者。

蜜柚的本身酸酸甜甜的味道比较清爽可口,尤其是在冬季吃蜜柚可以止咳化痰,对肺气肿哮喘,气管炎有着很好的作用,用蜜柚做的蜜柚茶,对减肥瘦身去除脂肪的效果很好,早晚各服用一勺能够治疗慢性咳嗽和支气管疾病。

螃蟹药用价值有哪些呢


螃蟹是我们平时经常吃的海鲜,对大多数人来说,一定并不陌生,螃蟹的味道很鲜嫩,其中富含的胆固醇,营养价值高,蛋白质也很丰富,可大多数人却并不知道,螃蟹其实也是一味药材,对治疗各种疾病也可以很好的功效,那么螃蟹的药物价值到底在哪里?螃蟹要价值有哪些是大家不知道的呢?

螃蟹不仅是美食菜肴,作为药用也有奇功。《本草拾遗》说:“其功不独散,而能和血也。”祖国医学认为螃蟹性寒味咸,蟹肉有清热、散血结、续断伤、理经脉和滋阴等功用;其壳可清热解毒、破淤清积止痛。

金秋时节,西北风起,正是菊黄蟹肥之时。但是,在您食指大动之际,还请先想想古人的饮食法则:“所饮之味有与病相宜,有与身为害,若得益则补体,害则成疾”;“饮食藉以养生,而不知物性有相宜相忌,丛然杂进,轻则五内不和,重则立兴祸患”。

古人的这些饮食宜忌之语,其言甚对。医学专家更是敬告市民:螃蟹虽然美味可口、营养丰富,但食用时需有讲究,特别对于身患某些疾病的人而言,饮食方法有误反而会伤身,请勿贪一时口腹之欲,引致后患。

对古人而言螃蟹的药价值很丰富的,因为正值金秋时节,在这个时候吃螃蟹,对调理身体,滋补身体有着很好的功效,而且除了作为美味佳肴以外,蟹肉具有清热散血解毒的功效,螃蟹壳磨成粉以后还可以清热散毒。

坚果药用价值有哪些呢


坚果就什么平时吃的很多,小零食,花生,核桃,瓜子这都是属于坚果,坚果油性高,是很多肥胖人群不敢吃的,但是坚果的味道好吃,坚果的味道让人产生了很大的诱惑,或许大多数人都不知道坚果除了吃以外,还有丰富药用有价值,每周吃几次坚果可起到很好的作用,那么坚果药用价值有哪些呢!

核桃堪称抗氧化之“王”

作用与禁忌:美国饮食协会建议人们,每周最好吃两三次核桃,尤其中老年人和绝经期妇女,因为核桃中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物质等对保护心血管,预防冠心病、中风、老年痴呆等是颇有裨益的。

一次不要吃得太多,否则会影响消化。有的人喜欢将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉,这样会损失一部分营养,所以,不要剥掉这层皮。

板栗栗子对辅助治疗肾虚有益故又称“肾之果”

作用与禁忌:由于栗子富含柔软的膳食纤维,糖尿病患者也可适量品尝。但栗子生吃难消化,熟食又易滞气,所以,一次不宜多食。

最好在两餐之间把栗子当成零食,或做在饭菜里吃,而不是饭后大量吃,以免摄入过多的热量,不利于保持体重。

新鲜栗子容易发霉变质,吃了发霉的栗子会引起中毒,所以,变质的栗子不能吃。

葵花子也是瓜子中的佼佼者营养相当丰富

作用与禁忌:每天吃一把葵花子,就能满足人体一天所需的维生素E。葵花子所含的蛋白质可与各种肉类媲美,特别是含有制造精液不可缺少的精氨酸。

常嗑食葵花子对预防冠心病、中风、降低血压、保护血管弹性有一定作用。医学家认为,葵花子能治失眠,增强记忆力,对预防癌症、高血压和神经衰弱有一定作用。

开心果可谓心脏之友

主要含单不饱和脂肪酸,所以开心果不像其他坚果容易酸败,可降低胆固醇含量,减少心脏病。

作用与禁忌:一次吃10粒开心果相当于吃了1.5克单不饱和脂肪酸。

贮藏时间太久的开心果不宜再食用。开心果有很高的热量,并且含有较多的脂肪,凡是怕胖的人、血脂高的人应该少吃。

甜杏仁

甜杏仁含有50%的脂肪、25%的蛋白质、10%的碳水化合物及维生素E和钙、镁、硼、钾等元素。

作用与禁忌:常食杏仁的冠心病患者,心绞痛发生的几率要比不食者减少50%。杏仁有调节胰岛素与血糖水平的作用,也是糖耐量低减与糖尿病的食疗品之一。杏仁富含的硼与钙质,对预防更年期妇女骨质疏松也有一定益处。

我们所指的坚果,是我们平时吃的杏仁,核桃,葵花子,开心果,这些都属于坚果,容易吸收对心脏有帮助,每一种坚果可产生不同的功效,一周内适量的吃一些坚果,不会引起发胖同样还可以保护心脏,增强抵抗力,减少疾病发生,坚果药物价值也有很多种。

槐米药用价值有哪些呢


春天季节去过农村的朋友一定都知道槐米是什么,槐米是开在槐树上的花朵,可直接食用,味道甘甜可口,这一种不起眼的花朵也属于中药,对各种疾病有着独特的疗效,很多的疾病在治疗过程中,因为不能根治,所以会用到一些中药,这时候槐米药用价值就会体现出来,那么槐米药用价值到底在哪里呢!

【科属】为豆科植物槐的花或花蕾。

【别名】怀花、槐米。

【性味归经】性寒凉,味甘平;入肝、大肠经。

【功效主治】凉血止血,清肝降火。主治肠风便血,痔血,尿血,血淋,崩漏,啊血,赤白痢,目赤,疮毒,高血压等病症。

【营养成分】每100克鲜品含水分78克,蛋白质 3.1克,脂肪O.7克,碳水化合物15克,钙8.3毫克,磷69毫克,铁3.6毫克,胡萝卜素 0.04毫克,维生素 B1 0.04毫克,维生素B2 0.18毫克,尼克酸6.6毫克,维生素C 66毫克。此外,还含有芸香甙、槐花素等物质。

【食疗作用】

1.凉血止血 槐花主要用于出血属于血热的病症,可配合地榆治疗下部出血如便血、尿血、痔血,配合仙鹤草、白茅根治疗上部出血如咯血、衄血等。

2.降低血压,预防中风 槐花所含的芸香甙(芦丁)是具有增强毛细血管抵抗力的维生素,可增强血管壁弹性,提高毛细血管的韧性,对高血压患者有防止脑血管破裂的功效,可预防中风;槐花液对麻醉狗有显著降血压作用。

【保健食谱】

1.槐花酒 槐花100克,白酒750毫升,白糖适量。摘取即将开放的槐花蕾,装人纱布中,与白酒同装人容器内,加人适量白糖,密封,2个月后即可饮用。每次饮用30~5O毫升,每日 1次。此酒甘醇清香,具有降低血压,预防中风,健胃消食,消除疲劳的功效,适用于老年人心血管疾患及脾虚纳呆,体倦欲寐,形体肥胖等病症。

2.槐花饮陈槐花 10克,粳米 30克,红糖适量。先煮米取米汤,将槐花研面调人米汤中,加红糖适量调服。此饮清香甘甜适口,具有凉血止血,清肝降火的功效,适用于风热内扰引起的大便便血,目赤,痔血等病症。

3.菊槐茶菊花、槐花、绿茶各3克。菊花、槐花洗净,沥干水,与茶叶同放入杯中,用开水沏泡片刻,然后饮用。此茶清香芬芳,具有清肝疏风,降火明目,止渴除烦的功效,对于辅助治疗高血压有一定效果,还适用于目赤,眼目昏花,消渴,烦热等病症。

【注意事项】槐花性寒凉,阳气不足、脾胃虚寒者慎食。

槐米的药用价值很广泛,从槐米本身就可以判断出来,槐米含有丰富元素,对身体方面有很好帮助,而且这样的植物服用后可提高人体免疫力,对缺乏维生素,上火便血,止痛,预防中风,健脾开胃有不错好处,同时槐米还可以做成保健食谱,这其中富含着很多功效。

绿茶药用价值有哪些呢


绿茶我们都知道是时常生活中很多人喜爱的一种茶,绿茶泡出来的味道清醇,有一股淡淡的香味儿,与其他的茶叶味道不同,绿茶的功效多用药价值高,使用起来也让人放心,但大部分人对绿茶并没有真正的认识到绿茶的功效,绿茶用药价值广泛,同样对各种疾病可起到很好疗效。

1.抗衰老 绿茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程,如果过氧化,会产生大量自由基,容易老化,也会使细胞受伤。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除剂,能有效清除过剩自由基,阻止自由基对人体的损伤。绿茶中的儿茶素能显著提高SOD的活性,清除自由基。

2.抗菌 研究显示,绿茶中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果,同时又不致伤害肠内有益菌的繁衍,因此绿茶具备整肠的功能。

有研究表明茶多酚能清除机体内过多的有害自由基,能够再生人体内的α-VE、VC、GSH、SOD等高效抗氧化物质,从而保护和修复抗氧化系统 ,对增强机体免疫、对防癌 、防衰老 都有显著效果。

长喝绿茶能降低血糖、血脂、血压,从而预防心脑血管疾病 。日本昭和大学的医学研究小组的在1毫升稀释至普通茶水的20分之1浓度的茶多酚溶液里放入10000个剧毒大肠杆菌0-157,五个小时后细菌全部死亡,一个都不剩。

3.降血脂 科学家做的动物实验表明,茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇,以及三酸甘油酯之量,同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇。对人体的实验表明则有抑制血小板凝集、降低动脉硬化发生率。

有抗氧化作用,亦可防止血液凝块及血小板成团,降低心血管疾病。 4.瘦身减脂 绿茶含有茶碱及咖啡因,可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶,减少脂肪细胞堆积,因此达到减肥功效。

5.防龋齿、清口臭 绿茶含有氟,其中儿茶素可以抑制生龋菌作用,减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸,具有杀菌作用,能阻止食物渣屑繁殖细菌,故可以有效防止口臭。

绿茶的本身具有降压降血脂功效,除此之外,对许多老年疾病可以起到预防作用,绿茶不光是常生活中的饮品,还是很好的防癌抗癌饮品,不管年轻人,老年人,还是儿童常喝绿茶可发挥绿茶中药用价值,同样对预防口臭,降低心脑血管疾病,缓解高血压有很好作用。

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